LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

PRCTICA # 6
NOMBRE:
FECHA:
TEMA: DETERMINACIN DE LA FRMULA DE DE LA FRMULA DE
UN HIDRATO UN HIDRATO
OBJETIVO:
Reconocer las sustancias hidratadas y establecer la dierencia entre hidratos y
sustancias anhidras!
Deter"inar el n#"ero de "ol$culas a%ua &or so"eti"iento al calor "ediante
"ediciones de "asa!
Conocer el "ane'o de la balan(a y el "echero!
MATERIALES:
MATERIALES DEL EXPERIMENTO
ITEM DESCRIPCIN
CANTIDAD
)* Muestra de M%+O, - ./O )*
)/ Es&0tula )*
)1 Mechero de bunsen )*
), Tri0n%ulo de calenta"iento )*
)2 Malla "et0lica )*
)3 Crisol )*
)4 5in(a &ara crisol )*
)6 Balan(a )*
)7 +o&orte Uni8ersal )*
*) Aro de calenta"iento )*
** Nue( )*
TEORIA:
Hidra!"
Es una sustancia 9ue se ha co"binado con una &ro&orci:n deinida de "ol$culas de a%ua! Las
:r"ulas de los hidratos se escriben con un &unto!
E#$!r%"&%'&ia
Con8ersi:n es&ont0nea en &ol8o de di8ersas sales &or &erder el a%ua de cristali(aci:n a causa de
tener su 8a&or una tensi:n su&erior a la de la at":sera
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL I
D%$i&(%"&%'&ia
5ro&iedad de al%unos s:lidos de 8ol8erse l;9uidos lenta"ente al absorber la hu"edad del aire!
S($#a! d% Ma)'%"i!
El M% actual"ente es e"&leado &ara ines tera&$uticos y se ad"inistra en or"a de sales< entre
las cuales cabe destacar al sulato de M%! Esta sal &osee una %ran 8ariedad de eectos ben$icos
sobre el or%anis"o< entre los cuales &ode"os "encionar un eecto antio-idante< &ro&iedades
neuro y cardio&rotectoras< eecto anticon8ulsi8ante< &ro&iedades broncodilatadoras y eectos
8asodilatadores< entre otras!
En los #lti"os a=os< el uso del sulato de M% &ara ines tera&$uticos ha to"ado considerable
au%e y &areciera re&resentar una &anacea en el 0rea cl;nica! As;< el sulato de M% es
ad"inistrado &ara una %ran cantidad de des:rdenes cl;nicos< entre los cuales &ode"os destacar>
&reecla"&sia y &artos &re?t$r"inos< des:rdenes cardio8asculares< &rocesos de is9ue"ia
cerebral< as"a< "i%ra=as< entre otros! Al ser ad"inistrado en las concentraciones consideradas
co"o tera&$uticas< basadas en la e-&eriencia cl;nica< el sulato de M% &osee ";ni"os eectos
t:-icos!
S($#a! d% Ca$&i!
El "ineral lla"ado yeso o selenita< no es "0s 9ue sulato de calcio di?hidratado y res&onde a la
:r"ula> +O
,
Ca! /.
/
O!
El yeso es un "al conductor del calor< &or lo tanto un buen aislante t$r"ico!
Es utili(ado en la construcci:n< escayolados< estucados< &re8ia cocci:n< &ara "e'orar las tierras
a%r;colas y &ara obtener 0cido sul#rico!
El yeso "e(clado con alu"bre y so"etido a la acci:n del calor< au"enta su dure(a<
constituyendo el ce"ento in%l$s @&uede e"&learse< con ese "is"o in> b:ra-< cre"or t0rtaro<
etcA!
+e usan co"o "ateriales de construcci:nB &ara "oldear y "odelar @estatuas< ob'etos de adorno<
etcAB en la industria del &a&el @&ara darle &eso y brilloA
PROCEDIMIENTO:
*! Calentar el crisol lenta"ente utili(ando el "echero de Bunsen< &ara el eecto< se
sit#a el crisol sobre un tri0n%ulo asentado en un aro de calenta"iento 9ue est0 i'ado
en un so&orte uni8ersal< y en la &arte inerior se coloca el "echero encendido!
/! Retira"os el crisol con la &in(a< y lo coloca"os sobre la "alla< es&era"os hasta
9ue se enr;e<
1! lue%o lo &esa"os con una a&ro-i"aci:n de * ! ) %! y anotar el &eso en la tabla de
datos y resultados!
,! To"ar una cantidad &e9ue=a de "uestra @hidratoA< introducirla en el crisol< y &esar!
Anotar el &eso co"o "/ C "* D hidrato!
2! Lle8ar el crisol con la "uestra hidratada al tri0n%ulo< calentar durante *)"inutos y
8ol8er a enriar el crisol sobre la "alla!
3! 5esar una 8e( r;oB anotar el &eso co"o "1 C "* D sustancia anhidra!
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4! Re&etir el calenta"iento< enria"iento y &esada del con'unto< si es necesario hasta
9ue &ese i%ual< asu"i$ndose 9ue no hay a%ua 9ue des&render!
6! Elaborar la tabla de datos!
7! Reali(ar los c0lculos y llenar la tabla de resultados!
*RFICO:
*r+#i&!, Si"%-a d% &a$%'a-i%'! .ara -(%"ra /idraada,
TABLA DE DATOS
DESCRIPCIN CANTIDAD
"*C Masa del crisol *4!7 E )!* %
"/C "* D " hidrato *7!1 E )!* %
"1C "* D " anh;drido *6!4 E )!* %
Masa del hidrato
@"/ F "1A /!4 E )!* %
Masa del anh;drido
@"1 F "*A *!3 E )!* %
Lue%o se &rocede a calcular el &eso "olecular del anh;drido y del a%ua< y con
esto calcula"os el n#"ero de "oles de cada sustancia! Des&u$s "ediante un
:r"ula de tres se &rocede a calcular las "ol$culas de hidrato!
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CLCULOS:
Moles del anh;drido>
5eso "olecular>
M% C * - /,!1*2 C /,!1*2
+ C * - 1/!)3, C 1/!)3,
O C , - *3!)) C 3,!))
5M C */)!16 %G"ol
Moles del a%ua
5eso "olecular
. C * - / C /
O C * - *3 C *3
5M C *6 %G"ol
5ara establecer 9ue una "ol de anhidro esta en una "ol de a%ua

H C 4!2 "oles . .
/ /O O
TABLA DE RESULTADOS
HIDRATO PM 0)1-!$2 - 0)2 ' 0-!$%"2
M%+O, */)!16 )!6 )!))33,
./O *6 )!7 )!)2
H "ol ./O C "oles @./OA -*"ol @M%+O,A G"oles @anhidroA 4!2
Co"o se han obtenido 4!2 "ol$culas de a%ua en la sustancia hidratada< la :r"ula del
hidrato es>
M)SO3,4,5H6O
moles
anhidro PM
manhidro
MgSO nmoles ))33, ! )
16 ! */)
6 ! )
,
= = =
moles
agua PM
magua
O nmolesH )2 ! )
*6
7 ! )
/
= = =
,
/
4 , /
/
*molMgSO
O xmolH
O B nmolesNa
O nmolesH
=
,
/
* ))33, ! )
)2 ! )
molMgSO
O xmolH
=
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CONCLUSIONES:
+e ha obtenido el n#"ero de "ol$culas de a%ua de una "uestra hidratada< &or
transerencia de calor "ediante "ediciones de "asa< el hidrato resultante ue
M)SO34,5H6O< donde se de"uestra 9ue el n#"ero de "ol$culas deter"inadas en la
&r0ctica es 4!2 "oles! Los hidratos a dierencia de los anh;dridos cuentan con una
&ro&orci:n deinida de "ol$culas de a%ua y su co"&osici:n es constante< las uer(as
9ue "antienen unidas las "ol$culas de a%ua en los hidratos no son "uy uertes!
OBSERVACIONES7
Al encender el "echero debe"os hacerlo con cuidado &ara no 9ue"arnos!
La balan(a debe estar encerada!
No debe"os colocar caliente el crisol sobre la balan(a &ara no dese9uilibrarla!
El crisol debe la8arse una 8e( de 9ue este r;o!
BIBLIO*RAF8A:
E+CUELA +U5ERIOR 5OLITECNICA DEL LITORAL< Manual De
5r0cticas De Laboratorio De Qu;"ica General I< /))1 50%! */?*1
BIBLIOTECA DE CON+ULTA MICRO+OITJ ENCARTAJ /))4<
Crisol ? Usos? Caracter;sticas!
INTERNET< KKK!edulat!co"@"oles? si%niicadoA *,>2/ ? *4G)3G)4!
KKK!KiLi&edia!co"@hidratoA *2>/) ?*4G)3G)4