Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la Defensa

Universidad Nacional Experimental Politcnica de la Fuerza Armada
(UNEFA)
Ncleo Falcn - Extensin Punto Fijo




















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U.N.E.F.A --- 16 de junio de 2014

Introduccin

Entre uno de los compuestos ms encontrados en la naturaleza y presentes
en nuestro propio organismo, veremos los compuestos nitrogenados, ya que este
elemento est presente en muchas sntesis para el desarrollo correcto de las
funciones de sistemas naturales. Enfocndonos en dichos compuestos nos
encontramos el amoniaco y consecuentemente uno de sus derivados ms
estudiados e importantes como lo son las aminas.
Las Aminas son compuestos que se obtienen cuando los hidrgenos del
amonaco son reemplazados o sustituidos por radicales alcohlicos o aromticos y
caracterizan dependiendo del tipo de radical con el que se combinen o sustituyan
en sus enlaces. Dichas aminas poseen un rol fundamental en el organismo ya que
pueden producir los denominados aminocidos, los cuales contienen un grupo
amino y un grupo carboxilo enlazado al mismo tomo de carbono. Los
aminocidos se enlazan entre s a travs de estos dos grupos dando un enlace
amida formando las protenas y como es bien conocido, las protenas son
compuestos fundamentales para la nutricin muscular y funciones motoras del
cuerpo.
Los compuestos orgnicos de nitrgeno se encuentran en todos los
organismos vivos en formas variadas que incluyen aminocidos y protenas,
material gentico (ADN, ARN), hormonas, vitaminas y neurotransmisores. El
producto metablico principal a travs del cual se excreta nitrgeno del cuerpo es
la urea, presente en la orina. Los olores desagradables que asociamos con la
descomposicin orgnica provienen de productos de desecho nitrogenados.

Las aminas
Las aminas son compuestos orgnicos derivados del amoniaco (NH3), y
son producto de la sustitucin de los hidrgenos que componen al amoniaco por
grupos alquilo o arilo. Las aminas se clasifican de acuerdo al nmero de
sustituyentes unidos al nitrgeno en aminas primarias, aminas secundarias y
terciarias.
Si son reemplazados por radicales alcohlicos tenemos a las aminas
alifticas. Si son sustituidos por radicales aromticos tenemos a las aminas
aromticas. Dentro de las aminas alifticas tenemos a las primarias (cuando se
sustituye un solo tomo de hidrgeno), las secundarias (cuando son dos los
hidrgenos sustituidos) y las terciarias (aquellas en las que los tres hidrgenos son
reemplazados).




Vemos que tambin podemos clasificar a las aminas alifticas no solo en si
son primarias, secundarias o terciarias sino que pueden ser simples o mixtas.
Simples son las que presentan los mismos radicales alcohlicos y mixtas las que
tienen distintos radicales alcohlicos en la amina. La metil etil amina y la metil dietil
amina mostradas en el ejemplo son mixtas.
En la metil amina observamos que el (-NH2) es un radical, se denomina
amino. En las aminas secundarias se forma el radical imino (=NH), en este caso el
nitrgeno tiene dos valencias libres en lugar de una.
Las aminas aromticas tambin presentan aminas primarias, secundarias y
terciarias.

Propiedades Fsicas
Las aminas son compuestos incoloros que se oxidan con facilidad lo que
permite que se encuentren como compuestos coloreados. Los primeros miembros
de esta serie son gases con olor similar al amonaco. A medida que aumenta el
nmero de tomos de carbono en la molcula, el olor se hace similar al del
pescado. Las aminas aromticas son muy txicas se absorben a travs de la piel.
Solubilidad
Las aminas primarias y secundarias son compuestos polares, capaces de
formar puentes de hidrgeno entre s y con el agua, esto las hace solubles en ella.
La solubilidad disminuye en las molculas con ms de 6 tomos de carbono y en
las que poseen el anillo aromtico.
Punto de Ebullicin
El punto de ebullicin de las aminas es ms alto que el de los compuestos
apolares que presentan el mismo peso molecular de las aminas. El nitrgeno es
menos electronegativo que el oxgeno, esto hace que los puentes de hidrgeno
entre las aminas se den en menor grado que en los alcoholes. Esto hace que el
punto de ebullicin de las aminas sea ms bajo que el de los alcoholes del mismo
peso molecular.
Propiedades Qumicas
Las aminas se comportan como bases. Cuando una amina se disuelve en
agua, acepta un protn formando un in alquil-amonio




Las aminas se obtienen tratando derivados halogenados o alcoholes con
amoniaco.


Las aminas inferiores se preparan comercialmente haciendo pasar
amoniaco y vapores de alcohol en presencia de xido de thorio o de aluminio
caliente.



Nomenclatura
Nomenclatura comn
Los nombres comunes de la mayora de las aminas alifticas se derivan
mencionando los grupos alquilo unidos al nitrgeno por orden alfabtico en una
palabra que termina con el sufijo -amina; es decir, se nombran como alquilaminas.
Si hay dos o tres grupos diferentes al tomo de nitrgeno, normalmente se
escriben sus nombres en forma alfabtica seguido por la palabra amina.
Nomenclatura IUPAC
Las reglas que se utilizan para asignar la nomenclatura de la IUPAC a las
aminas son similares a las utilizadas para nombrar alcoholes. Primero, se
encuentra la cadena continua ms larga que contiene el grupo amino y se
identifica el alcano que contiene este grupo identificndolo como la cadena
principal. Se remplaza la o de la terminacin del alcano principal con la palabra
amina.

En las aminas secundarias y terciarias, los grupos adicionales unidos al
tomo de nitrgeno tambin se deben identificar y agregar al nombre. Por lo tanto,
despus de identificar la cadena ms larga que contiene el grupo amino y escribir
su nombre, se escriben los grupos unidos al tomo de nitrgeno como prefijos con
una N- antes de cada uno de ellos. La N- indica que este grupo est unido al
tomo de nitrgeno y no a la cadena carbonada. Por ejemplo, la estructura de la
amina secundaria N-metil-1-butanamina.
Para asignar los nombres de las aminas terciarias, se sigue el mismo
procedimiento que para las aminas secundarias excepto que los dos grupos
restantes unidos al tomo de nitrgeno se deben incluir en el nombre con el prefijo
N-. Por ejemplo, considere la N-etil-N-metil-2-pentanamina .
Si los dos grupos unidos al tomo de nitrgeno son los mismos, se agrega
N,N- al comienzo del nombre. Por ejemplo, la N,N- dimetiletanamina

Reacciones para reconocer aminas en el laboratorio
Para diferenciar las aminas entre s en el laboratorio se hacen reaccionar
con una solucin de nitrito de sodio y cido clorhdrico, esto da origen a cido
nitroso inestable. Cada tipo de amina tendr un comportamiento diferente frente al
cido nitroso, dependiendo adems de la temperatura a la cual se lleve a cabo la
reaccin.


En cuanto a las aminas primarias: las aminas alifticas reaccionan con el
cido nitroso para dar un alcohol con desprendimiento de nitrgeno y agua.


Las aminas aromticas al reaccionar con cido nitroso a temperatura
elevada en presencia de cido sulfrico diluido se comportan como las aminas
alifticas, pero si la reaccin ocurre a 0C se produce una sal de diazonio soluble
en agua.





Las aminas secundarias tanto alifticas como aromticas al reaccionar con
el cido nitroso generan N-nitrosaminas oleosas e insolubles en agua, llamadas
tambin compuestos N-nitrosos.




En cuanto a las aminas terciarias tanto alifticas como aromticas al
reaccionar con el cido nitroso generan derivados N-nitrosados y productos
complejos respectivamente que son motivo de estudio.






Conclusin

Como se ha podido observar en el estudio exhaustivo de las aminas, estas
constituyen uno de los elementos necesarios para las diversas sntesis de
descomposicin y absorcin de otros compuestos nitrogenados en el organismo.
Las aminas son altamente usadas en la industria para la produccin de
colorantes tales como el negro y el azul y la produccin de fotografas. Un rea
bastante conocida en el uso de las aminas tambin podramos destacarla como la
farmacutica, en la cual se usa para la morfina.
Sin embargo la presencia de las aminas siempre destacar en los
compuestos naturales en forma de aminocidos que conforman las protenas que
son un componente esencial del organismo de los seres vivos. Al degradarse las
protenas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y putrescina
entre otras. Las cuales emiten olor desagradable. Es por ello que cuando la carne
de aves, pescado y res no es preservada mediante refrigeracin, los
microorganismos que se encuentran en ella degradan las protenas en aminas y
se produce el olor caracterstico que ya conocemos.










Bibliografa

(2012) Aminas [online]. Disponible en:
http://www.guatequimica.com/tutoriales/aminas/Aminas.htm

Requena, L. (2001) Propiedades de las Aminas [online]. Disponible
en:
http://www.salonhogar.net/quimica/nomenclatura_quimica/Propiedae
s_aminas.htm

ElQumico. (2014) Aminas. Propiedades e Importancia [online].
Disponible en: http://www.quimicayalgomas.com/quimica-
organica/aminas/