LA MATERIA

Al observar el mundo que nos rodea, notamos la presencia de objetos que nos
ocasionan diferentes sensaciones y que se denominan cuerpos. Un banco, un pizarrn,
una silla, un trozo de tiza, un borrador, el agua contenida en un vaso, el gas de la cocina,
etc, son ejemplos de cuerpos.
El examen atento de los diversos cuerpos existentes nos muestra algunas
caractersticas comunes a todos ellos, tales como tienen masa, ocupan un lugar en el
espacio !volumen", son impenetrables, son divisibles, etc. #ic$as caractersticas generales
de los cuerpos se deben a un componente comn a todos ellos que es la materia. %or
eso se suele definir a los cuerpos como una porcin limitada de materia.
Adem&s observamos que $ay distintas clases de materia diferenciables entre si por su
color, olor, estado de agregacin, textura, aspecto, sabor, etc. A cada una de estas clases
de materia se las denomina sustancia.
As, el vidrio, el $ierro, la sal, el az'car, etc, son sustancias diferentes y a las
caractersticas propias que las distinguen las llamamos propiedades.
(ecuerda
La menor partcula de MATERIA que puede existir libre es la MOL!LA" #ormada
$eneralmente por dos o mas ATOMO%.
%or ejemplo, la menor partcula de agua que presenta sus propiedades es la mol)cula
de agua, la que a su vez est& constituida por un &tomo de oxgeno y dos &tomos de
$idrgeno.
Los estados de la materia
*as diversas sustancias que existen en la naturaleza se encuentran uno de los
siguientes estados de agregacin slido, lquido o gaseoso.
En estado slido& presentan forma y volumen constante !propio"
En estado lquido& tienen volumen constante pero no presentan forma propia, sino que
adoptan la forma del recipiente que los contiene. Adem&s, cuando est&n en reposo, su
superficie libre es $orizontal.
En estado $aseoso& carecen de forma y volumen propios, adapt&ndose a la forma y
volumen del recipiente que los contiene. #ejado en libertad se expanden r&pidamente y,
por el contrario, se pueden comprimir con facilidad.
%ara explicar estos estados se utiliza la denominada teora cin'tico(molecular"
basada en los siguientes supuestos
a" *a materia est& formada por mol)culas que est&n en movimiento continuo.
b" Entre las mol)culas $ay fuerzas de atraccin que las aproximan, denominadas
fuerzas de co$esin.
c" +uanto mayor es la fuerza de co$esin, las mol)culas est&n m&s prximas entre s
y en consecuencia su movimiento es menor.
Los $ases
Aplicando la teora cin)tico,molecular se puede formular el siguiente modelo para los
gases
a" *as mol)culas est&n en continuo movimiento de traslacin rectilnea y de rotacin
sobre su eje.
b" *as fuerzas de atraccin son muy d)biles y por lo tanto, las mol)culas est&n
independientes unas de otras y se separan f&cilmente, ocupando un volumen cada
vez mayor. Esto se llama expansibilidad.
c" En el caso de que un gas est) encerrado en un recipiente, las mol)culas en su
movimiento c$ocan entre s y contra las paredes, originando una presin.
d" -i el recipiente presenta peque.os poros, algunas mol)culas escapa por ellos, lo
cual se denomina e#usibilidad
e" -i se ponen en contacto dos gases, las mol)culas de uno se mezclan r&pidamente
con las del otro. Este fenmeno recibe el nombre de di#usin.
Los lquidos
Utilizando la teora molecular se da la siguiente explicacin a este $ec$o
a" *as fuerzas de atraccin intermoleculares son mayores que en los gases, por lo
tanto, los espacios entre ellas son relativamente muc$o menores y, en
consecuencia, se mueven a menor velocidad.
b" *a intensidad de las fuerzas de co$esin !atraccin" no permite que las mol)culas
se separen y mantiene constante el volumen.
c" *as mol)culas pueden deslizarse unas sobre otras, por lo cual los lquidos fluyen
y se derraman modificando su forma.
d" *a atraccin de la gravedad sobre las mol)culas, junto con la posibilidad de
deslizarse, determina que ocupen los espacios inferiores de los recipientes que
los contienen cualesquiera sean sus formas.
e" El movimiento continuo de las mol)culas $ace que c$oquen entre s y con las
paredes del recipiente, ejerciendo una presin sobre las mismas.
f" *as mol)culas de la superficie de los lquidos slo son atradas por las del interior
de los mismos, por lo tanto forman una especie de pelcula o membrana que se
denomina tensin super#icial.
Los slidos
/bservando los cuerpos en estado slido, vemos que se caracterizan por mantener su
volumen y conservar su forma. %or medio de la teora cin)tico,molecular puede explicarse
as
a" *as fuerzas de co$esin son muy intensas, los espacios intermoleculares muy
peque.os y, en consecuencia, las mol)culas carecen de movimiento de
traslacin.
b" Al no tener movimiento molecular de traslacin, la forma permanece constante al
igual que el volumen.
c" *as mol)culas o partculas constituyentes ocupan posiciones fijas y slo realizan
movimientos vibratorios alrededor de un punto fijo.
d" *as partculas est&n distribuidas en forma ordenada en todas las direcciones del
espacio, adoptando determinadas formas geom)tricas !cubo, prisma, etc". Esto
se denomina estructura cristalina.
E)ERITAI*+&
0" Analice atentamente las siguientes afirmaciones. +oloque sobre la lnea de puntos
,erdadero o #also seg'n corresponda.
*a materia es el componente com'n de los cuerpos111111111.
*as sustancias son diferentes clases de materia111111111.
*os &tomos est&n constituidos por dos o m&s mol)culas1111111111
*as mol)culas son indivisibles111111111111..
*as caractersticas de las sustancias se denominan
propiedades1111111111.
2" *ea atentamente el siguiente listado de caracteres de los estados de la materia y
coloque en el par)ntesis la letra que le corresponde, a saber
- 3 slido * 3 lquido 4 3 gaseoso
! " %redominio de las fuerzas de co$esin.
! " 5olumen constante y forma variable.
! " 5olumen y forma variables.
! " 6ovimiento vibratorio de las mol)culas en un sitio fijo.
! " %artculas distribuidas ordenadamente.
! " 6ovimiento de traslacin rectilneo y desordenado de las mol)culas.
! " %redominio de las fuerzas de repulsin intermoleculares.
! " Equilibrio entre las fuerzas de atraccin y repulsin intermolecular.
Su clasificacin se basa en el edo de agregacin de la fase dispersa y fase dispersante ..la fase
dispersa corresponde al soluto y la dispersante a la disolvente, entonces:
ESPUMAS.
fase dispersa; gas
fase dispersante; solido
ejemplos; merengue horneado, malvaviscos..
AEROSOL.
fase dispersa; luquido
fase dispersante; gas
ejemplos; spray, niebla..
EMULSIN.
fase dispersa; liquido
fase dispersante; liquido
ejemplos; leche
sin nombre...
fase dispersa; liquido
fase dispersante; solido
ejemplos; queso
HUMO
fase dispersa: solido
fase dispersante; gas
GELES
fase dispersa; solido
fase dispersante; gas
ejemplos; gelatinas, pinturas, gel
ESPUMA
fase dispersa; gas
fase dispersante; liquido
ejemplos; espuma de mar, de jabon, chantilly, merengue...
otras pueden ser solido-solido como piedras semipreciosas

Brenda Grisel D respondida hace 3 aos

1)estao -sustancia pura
2)cinc -sustancia pura
3)soda custica -mezcla
4)bicarbonato de sodio -mezcla
5)alcanfor -mezcla
6)leche de magnesia -mezcla
7)amonaco -mezcla
8)glicerina -mezcla
9)azufre -sustancia pura
10)plata -sustancia pura
11)yeso -mezcla
12)mercurio -sustancia pura
13)formol -mezcla
14)chocolate -mezcla
15)perfumes -mezcla
16)talco -mezcla
17)acetona -mezcla
18)cobre -sustancia pura
19)cal -mezcla
20)cromo -sustancia pura
21)vidrio -mezcla
22)cloroformo -mezcla
23)metano -mezcla
24)parafina -mezcla
25)mentol -mezcla
26)suero fisiolgico -mezcla
27)mayonesa -mezcla
28)aluminio -sustancia pura
29)leche condensada -mezcla
30)alcohol absoluto -mezcla
31)agua oxigenada -mezcla
32)plomo -sustancia pura
33)concreto -mezcla
34)caucho -mezcla
35)nylon -mezcla
Cuarzo --mezcla
36)aire -mezcla
37)petrleo -mezcla
38)jabon -mezcla
39)sacarina -mezcla
%I%TEMA -I.E%TI/O
El sistema digestivo es el conjunto de rganos (boca, faringe, esfago, estmago, intestino delgado e intestino grueso), y unas
glndulas anexas (glndulas salivales, pncreas e hgado), encargados del proceso de la digestin, es decir, la transformacin
de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utiliados por las c!lulas del organismo" #a funcin que realia es la
de transporte (alimentos), secrecin (jugos digestivos),absorcin (nutrientes) y excrecin (mediante el proceso de
defecacin)" El proceso de la digestin es el mismo en todos los animales mono gstricos$ transformar los gl%cidos, lpidos y
protenas en unidades ms sencillas, gracias a las enimas digestivas, para que puedan ser absorbidas y transportadas por la
sangre" #os rganos que forman este sistema son$
1.-BOCA"& #a boca es el primer rgano del sistema digestivo y, por lo tanto, tambi!n el de la digestin" En !l se realian dos
procesos$ la funcin mecnica o masticacin, y la funcin qumica o insalivacin en el que se ocupan consecutivamente los
dientes y la lengua" #as glndulas salivales secretan saliva que contiene enimas como la amilasa salivar o ptialina, que
comiena a digerir el almidn de los alimentos y lo transforma en mol!culas ms peque'as"
2.-FARING"& #a faringe es una estructura en forma de tubo que ayuda a respirar y est situada en el cuello y revestido de
membrana mucosa( conecta la nari y la boca con la laringe y el esfago respectivamente, y por ella pasan tanto el aire como
los alimentos, por lo que forma parte del aparato digestivo as como del respiratorio" En el ser humano mide unos trece
centmetros"
!.-"#FAGO"& El esfago es un conducto o m%sculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estmago limita
con este a trav!s de una curvatura llamada car$ias" )lcana a medir *+ cm y tiene una estructura formada por dos capas de
m%sculos, que permiten la contraccin y relajacin en sentido descendente del esfago" Estas ondas reciben el nombre
de movimientos perist%lticos y son las que provocan el avance del alimento hacia el estmago" Es slo una ona de paso
del bolo alimenticio"
&.-"'#(AGO"& El estmago es un rgano en el que se acumula comida" El cardias es el lmite entre el esfago y el
estmago y el p)loro es el lmite entre estmago y el intestino delgado" En un individuo mide aproximadamente *+ cm del
cardias al ploro y el dimetro transverso es de ,*cm"
Es el encargado de hacer la transformacin qumica de los alimentos ya que los jugos gstricos transforman el bolo
alimenticio que anteriormente haba sido transformado mecnicamente (desde la boca) se transforman en quimo"
En el estmago se realia la digestin de$ -rotenas a trav!s de la *epsina y #pidos" .o ocurre la digestin de
carbohidratos" /tras funciones del estmago son la eliminacin de la flora bacteriana que viene con los alimentos por accin
del cido clorhdrico"
+.-IN'"'INO ,-GA,O"& El intestino delgado comiena en el duodeno (tras el ploro) y termina en la vlvula ileocecal, por la
que se une a la primera parte del intestino grueso" 0u longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su
origen hasta la vlvula ileocecal y mide de 1 a 2 metros de longitud" n el intestino $el.a$o se absorben los n/trientes $e
los alimentos 0a $i.eri$os. El intestino delgado presenta numerosas vellosidades intestinales que aumentan la superficie de
absorcin intestinal de los nutrientes y de las protenas" )l intestino delgado, principalmente al duodeno, se vierten una
diversidad de secreciones, como la bilis que ayudan a la digestin de cidos grasos y el jugo pancretico que contiene
proteasas y amilasas que act%an sobre protenas y gl%cidos" #a mecla final constituye el quilo que pasar al intestino grueso"
1.-IN'"'INO GR2"O"& El intestino grueso se inicia a partir de la v%lv/la ileocecal en un fondo de saco denominado ciego
de donde sale el ap!ndice vermiforme y termina en el recto" 0u longitud es variable, entre ,*3 y ,13 cm" 4ras el ciego, la del
intestino grueso es denominada como colon ascen$ente con una longitud de ,+ cm, para dar origen a la tercera porcin que
es el colon transverso con una longitud media de +3 cm, originndose una cuarta porcin que es el coln $escen$ente con
,3 cm de longitud" -or %ltimo se encuentra el colon si.moi$eo, recto y ano" En el colon habitan unas bacterias como la
Escherichia coli que se alimenta de celulosa y sintetia vitamina 5 y 6, que son absorbidas por la mucosa intestinal y pasan a
la sangre junto con sales y el agua no asimiladas en el intestino delgado"
agua de la llave COMPUESTO
azufre ELEMENTO
agua de mar MEZCLA HOMOGENEA
magnesio ELEMENTO
bioxido de carbono COMPUESTO
agua bi-destilada COMPUESTO
hidrogeno ELEMENTO
cloro ELEMENTO
carbonato de sodio COMPUESTO
oxido ferroso COMPUESTO
Bario ELEMENTO
monoxido de carbono COMPUESTO
agua purificada -para tomar- MEZCLA HOMOGENEA
agua del lago de chapala MEZCLA HOMOGENEA
hidroxido de sodio COMPUESTO
plata ELEMENTO
oro ELEMENTO
agua oxigenada COMPUESTO
acido sulfurico COMPUESTO
acido acetico COMPUESTO
Vinagre COMPUESTO
choco-milk MEZCLA HETEROGENEA
jugo de naranja MEZCLA HETEROGENEA (c/pulpa)
cafe (taza) MEZCLA HOMOGENEA
cafe con leche MEZCLA HETEROGENEA
PROPIEDADES FUNDAMENTALES DE LA MATERIA:
Son aquellas comunes de todo tipo de materia, y podemos enumerar las siguientes:
Indestructibilidad: la materia no se puede destruir, es decir que no se puede obtener nada al
dividirla indefinidamente; slo se puede transformar en energa.
Maleabilidad: es la plasticidad que posee la materia para poder moldearla o darle diferentes formas.
Tambin podemos decir que es la propiedad de reducirla a lminas.
Inercia: es la resistencia que opone la materia a modificar su estado.
Ductilidad: es la propiedad que posee la materia de ser reducida a hilos.
Porosidad: son los espacios intermoleculares o intersticiales entre las molculas, ya que estas son
consideradas esfricas.
Conductividad: es la propiedad que tiene la materia de conducir el calor o la electricidad o algn otro
tipo de energa.
Impenetrabilidad: un cuerpo no puede ser desplazado por otro al mismo tiempo. En otras palabras:
no puede ocupar el mismo espacio al mismo tiempo.
Cohesin: son las fuerzas de atraccin que existe entre las molculas que componen a la materia
para mantenerse unidas.