CURSO DE MANEJO INTEGRADO

PLAGAS Y ENFERMEDADES
HORTALIZAS
FERNANDO RIVEROS B.
Ing. Agr. M. Sc.
INIA CRI INTIHUASI
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
Enfermedad
Alteracin en el padrn normal de una planta
Origen de acuerdo a su Agente Causal
Biticas = Organismos Vivos Hongos Bacterias
Virus Nemtodos
Abiticas = Factores Ambientales
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
Manejo Integrado
Sistema de produccin que integra
factores agronmicos, culturales, con
el objeto de permitir el control efectivo
y econmico de todo agente bitico,
reduciendo al mnimo el uso de
plaguicidas.
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
Manejo Integrado
USA 1950 inicio solamente plagas.
1980 se incorpora enfermedades.
Desarrollo de modelos de prediccin
Oidio Tizones
Se reconoce como elementos importantes a
prcticas culturales.
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
Manejo Integrado Enfermedades
Factores
Localidades : Ambientes desfavorables
Variedades ( Resistencia gentica).
Epocas de Cultivo.
Sistemas de Conduccin
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
IV Regin
Enfermedades Biticas Comunes.
Origen Fungoso
Pudriciones Botrytis cinerea
Sclerotinia sclerotiorum
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
IV Regin
Botrytis cinerea
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga

Sclerotinia sclerotiorum
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga Apio
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
IV Regin
Enfermedades Biticas Comunes.
Origen Fungoso Efecto Sobre Follaje
Oidios Leveillula taurica
Erysiphe cichoreacerarum
Tizones Phytophthora infestans
Alternaria solani
Manejo Integrado Enfermedades
Hortalizas
IV Regin
Oidiosis Ceniza
Leveillula taurica
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga

Sclerotinia sclerotiorum
Hospederos Tomate Pimentn
Lechuga Apio
Tomate
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
Infeccin se inicia en
flores
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
Afecta Pecolos
Afecta Hojas
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
SINTOMAS
Cancros sobre el tallo ( quiebre y muerte de la
planta).
Lesiones necrticas en forma de V desde los
mrgenes hacia el interior de la lmina de la hoja
Pudricin blanda y acuosa de color gris en el fruto
Pudricin del fruto generalmente se inicia en la
cavidad calicinal
Presencia de abundante micelio de color gris y
conidias en las estructuras afectadas .
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
SINTOMAS
Cancros sobre el tallo
Quiebre y muerte de la planta
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
SINTOMAS
Lesiones necrticas en
forma de V.
Desde los mrgenes
hacia el interior de la
lmina de la hoja
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
SINTOMAS
Pudricin blanda y acuosa
de color gris en el fruto
Pudricin del fruto
generalmente se inicia en
la cavidad calicinal
Presencia de micelio gris
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
Ciclo de Crecimiento
Sobrevive en el suelo -----> esclerocios---->tejidos viejos o
enfermos
Diseminacin ------->viento ------> conidias ---> tejidos
senescentes
Tejidos con heridas -------->Cavidad calicinal de frutos
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
CONDICIONES FAVORABLES
Humedad Relativa sobre 95 %
Temperaturas entre 17 y 23 C
Agua libre sobre tejidos
Presencia de heridas en la planta
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
PRACTICAS CULTURALES MANEJ O NUTRICIONAL
DE LAS PLANTAS
CONTROL QUIMICO
MANEJ O Y CONTROL
INTEGRADO
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
Remocin y deshoje para ventilar y secar las
estructuras de la planta
Ventilacin de invernadero para disminuir
condensacin de la humedad en el plstico (20 25 %
superficie de ventilacin).
Mantener H.R del invernadero bajo 80 %
Variedades con arquitectura favorable
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
Evitar producir heridas fuera de los puntos de
cicatrizacin
Eliminar diariamente hojas y flores secas de la
planta que sirven de sustrato para multiplicacin del
hongo
Eliminar partes infectadas especialmente aquellas
con esporulacin
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
Mantener plantas con nutricin equilibrada
Exceso de fertilizacin nitrogenada favorece el
desarrollo de estructuras vegetativas
Plantas emboscadas presentan un microclima
altamente favorable para Botrytis cinerea
PUDRICION GRIS TIZON DE LA FLOR
Botrytis cinerea
CONTROL QUIMICO
1.75 L/Ha
0.8 1.0 Kg/Ha
100gr/Hl
1.0 Kg/Ha
75 gr/Hl
SCALA Contacto
Gasificante
SWITCH Sistmico
Contacto
ROVRAL Contacto
VANGARD Contacto
SUMISCLEX Contacto
Tizn Tardo
Papa Tomate
Phytophtora
infestans
Tizn Tardo de la Papa
Phytophthora infestans
Severidad =
Porcentaje de rea foliar afectada
Ensayo de Control Qumico
Mayo 2005
Ciclo Otoo 2005
Ataque simultneos de
T. Tardo y Oidio
Tiz
Tiz

n
n
tard
tard

o
o
:
:
Phytopthora
Phytopthora
infestans
infestans
Momentos Momentos Cr Cr ticos ticos
Condiciones Climticas Predisponentes
Inculo semillas
0
Brotacin
30
Formacin
de brotes
laterales
40
Elongacin
principal del
Tallo
50
Formacin
de
Tubrculos
60
Inicios de
Flor
80
Plena
Flor
20
Desarrollo
de Hojas
100
Desarrollo
de Tubrculos
120
Senescencia
Condici Condici n C n C mara mara
H H meda meda
s/Cond s/Cond + + Ventilaci Ventilaci n n
Emisi Emisi n Final Brotes n Final Brotes
Llenado Tub Llenado Tub rculos rculos
P. infestans necesita hospederos para
pasar una temporada a otra
Condiciones Favorables en la IV Regin
Humedad Relativa y Temperatura
Muchos hospederos comunes
Alta Presin de Inculo
Manejo de Rastrojo
Calendarios y Programas de Control
Qumico
Epidemiologa
Germinacin indirecta => Zoosporas, 12 C.
Germinacin directa => Esporangios, 24 C
Zoosporas => tubo germinativo y apresorio =>
agua libre
Penetracin => entre 10 y 29 C.
Control Qumico Tizn Tardo
Contacto Preventivo
Contacto Preventivo
Contacto Preventivo
Sistmico Curativo
Preventivo
Sistmico Curativo
Preventivo
Mancozeb
Dithane
Tatoo C
Acrobat MZ

Ridomil Gold MZ
Curzate MZ
Oidios Ceniza
Papa Tomate
L. taurica
E.cichoreacearum
Erysiphe cichoreacearum
Oidio Papa
Cucurbitceas
Leveillula taurica Oidio Tomate Pimiento
L.taurica
Sntomas
Principalmente afecta a hojas maduras
Manchas amarillentas sobre la superficie de la hoja
Crecimientos de micelio blanco en el envs de las
hojas afectadas.
Oidios
Caractersticas
Se desarrolla en ambientes clidos y secos
Agua libre desfavorece su crecimiento
Bajo invernadero aparece luego del trasplante y en
la fase final del cultivo.
Temperaturas favorables 20 25 C
HR entre 50 y 70 %
Oidios
Caractersticas
Presenta numerosos hospederos solanceas
alcahofa y cardo .
El patgeno se disemina por el viento.
Micelio que ha colonizado el interior de los tejidos
produce esporas que germinan en la superficie de la
hoja.
Esporas son la principal fuente de inculo.
Oidios
Control
Manejo de rastrojo y plantas voluntarias
Manejo de plantas eliminacin de tejidos infectados.
Seguimientos de temperaturas permitirn
determinar la mejor poca de inicio de tratamientos
preventivos.
Oidios
Control Qumico
El mayor xito se produce en programas
Preventivos.
Aplicaciones con alto vlumen de agua.
Alto nivel de cubrimiento.
Fungicidas especficos Rally o Systhane, Rubigan ,
Triadimefon.
Azufre mojable
Sclerotinia sclerotiorum
Lechuga
Sclerotinia
IV Regin Alta incidencia cultivos de lechuga.
Se reproduce en suelos cultivados con huspedes
susceptibles tomate, papa y otras especies.
Persiste en forma de esclerocios durante muchos
aos.
Sclerotinia
Infeccin se inicia en hojas basales cerca de la
superficie del suelo.
Infeccin de tipo hmeda se pudesde desarrollar
rpidamente hacia la parte media y cabeza de
plantas infectadas.
Los sntomas se desarrollan desde hojas externa a
hojas internas.
Finamente la cabeza se convierte en una masa
babosa y hmeda.
Sclerotinia
Sclerotinia
Sclerotinia
Condiciones de alta humedad relativa desarrolla
colonias algodonosas blancas en diferentes parte de
la planta.
Sclerotinia
El avance de la infeccin y condiciones ambientales
favorables determinan formacin de esclerocios
Sclerotinia
Formacin de eclerocios
Ciclo Sclerotinia
La mayor parte de la vida la pasa en el suelo en forma de
esclerocios ( viabilidad 2 a 3 aos).
Los esclerocios pueden germinar directamente produciendo
micelio o apotecios.
Micelio puede infectar directamente a la planta. Hojas basales
en contacto con esclerocios.
Los apotecios ( sex) tienen forma de copa y liberan millones de
esporas que pueden vivir hasta 2 semanas y necesitan entre
48 y 72 horas de alta humedad relativa para infectar.
Sclerotinia
Condiciones
Condiciones Favorables a la infeccin:
Perodos prolongados de alta humedad relativa
Temperaturas 14 17 C
Altas densidades de plantacin y riego por aspersin.
Condiciones de monocultivo
Control
Manejo integrado para minimizar su incidencia.
Seleccin de suelo ( de acuerdo a su historial de deteccin)
Seleccin varietal. Variedades erectas ( tipo romanas) tienden
a separar las hojas del suelo.
Cultivos menos densos evitar el contacto entre plantas. Mayor
circulacin de aire.
Control qumico relativa efctividad ( bezimidazoles
dicarboximidas). Problemas de mojamiento.