UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA DE SISTEMAS Y ELECTRNICA

DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD DE UN LQUIDO
UTILIZANDO EL MTODO DE STOKES





LABORATORIO:
N1
INTEGRANTES:
- OBISPO CAMPOS, KAREN STEFANY
- PAREDES ROSALES, NURIA ALEJANDRA
- TINEO RAMIREZ, JOAQUN ALONSO
CURSO:
MECNICA DE FLUIDOS
DOCENTE:
GARCA PREZ, MARO

2014-I

INTRODUCCIN

En el presente informe trataremos de determinar el coeficiente de viscosidad
dinmica del agua a travs del mtodo de Stokes, as como caracterizar el
movimiento en el seno de un fluido viscoso.
Para lo cual realizaremos un experimento explicado de manera didctica en este
informe, verificando el cumplimiento de la ley a travs del mismo

















DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD DE UN LQUIDO
UTILIZANDO EL MTODO DE STOKES

VISCOSIDAD DE UN LQUIDO
La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales, es
debida a las fuerzas de cohesin moleculares. Todos los fluidos conocidos
presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una
aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones. Un fluido que no tiene
viscosidad se llama fluido ideal.
La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la
viscosidad como la relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de
velocidad. Esta viscosidad recibe el nombre de viscosidad
absoluta o viscosidad dinmica. Generalmente se representa por la letra
griega .
Se conoce tambin otra viscosidad, denominada viscosidad cinemtica, y se
representa por . Para calcular la viscosidad cinemtica basta con dividir la
viscosidad dinmica por la densidad del fluido

La viscosidad de los lquidos disminuye con el incremento de temperaturas,
mientras que la viscosidad de los gases incrementa con el incremento de la
temperatura

LEY DE STOKES
La Ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada por objetos
esfricos movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen laminar de
bajos nmeros de Reynolds. Fue derivada en 1851 por George Gabriel Stokes tras
resolver un caso particular de las ecuaciones de Navier-Stokes. En general la ley
de Stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas
movindose a velocidades bajas. La ley de Stokes puede escribirse como:

Donde R es el radio de la esfera, v su velocidad y la viscosidad del fluido.
La condicin de bajos nmeros de Reynolds implica un flujo laminar lo cual puede
traducirse por una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto
valor crtico. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida
casi exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento
de unas capas de fluido sobre otras a partir de la capa lmite adherida al cuerpo.
La ley de Stokes se ha comprobado experimentalmente en multitud de fluidos y
condiciones.
Si las partculas estn cayendo verticalmente en un fluido viscoso debido a su
propio peso puede calcularse su velocidad de cada o sedimentacin igualando la
fuerza de friccin con el peso aparente de la partcula en el fluido.


Donde:
V
s
: es la velocidad de cada de las partculas (velocidad lmite)
g : es la aceleracin de la gravedad,

p
: es la densidad de las partculas y

f
: es la densidad del fluido.
: es la viscosidad del fluido.
r : es el radio equivalente de la partcula.









NOTA: El nmero de Reynolds (Re) es un nmero adimensional utilizado
en mecnica de fluidos, diseo de reactores y fenmenos de transporte para
caracterizar el movimiento de un fluido.




CUESTIONARIO

1. Determine para los lquidos estudiados (glicerina y aceite) en qu regin el
mvil se halla en el rgimen de velocidad constante
En nuestro caso el lquido estudiado fue el agua, por lo que la regin en la cual el
mvil adquiere un rgimen de velocidad constante es desde el punto donde se
comenz a contabilizar el tiempo, los 50 primeros centmetros del tubo
2. Si la velocidad rebalsa un cierto valor crtico ya no es aplicable la Ley de
Stokes. Cul es la razn de esto?
La razn es que la ley de Stokes se refiere a la fuerza de friccin experimentada
por objetos esfricos movindose en el seno de un fluido viscoso en un rgimen
laminar de bajos nmeros de Reynolds, lo cual puede traducirse por una
velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor crtico, sin
embargo si la velocidad rebalsa el valor crtico el rgimen de flujo deja de ser
laminar y la resistencia que ofrece el medio ya no es exclusivamente de las
fuerzas de rozamiento, que son las que se oponen al deslizamiento de las capas
de fluido sobre otras a partir de la capa lmite adherida al cuerpo
3. En la experiencia realizada, el fluido se encuentra en un tubo de vidrio. Diga
qu consecuencias trae esto para la prctica?
En la prctica se midi el tiempo desde la posicin de 50cm hasta la posicin final
del tubo de 200cm, para ello se necesitaba precisin para comenzar a contabilizar
el tiempo, se tena que esperar que la esfera pase la lnea referencial que
marcaba la posicin de 50cm, pero al encontrarse en un tubo de vidrio la
refraccin de la luz pudo interferir en la visualizacin de dicha lnea; lo que pudo
ocasionar que la medida del tiempo no sea exacta y puede repercutir en los
resultados que deseamos obtener
4. Hubo diferencia en los resultados obtenidos? Cmo explica estas
diferencias?
S, con respecto a la velocidad experimental; ya que los tiempos que obtuvimos
no fueron exactos debido a la falta de precisin al contabilizarse; en ese sentido
podemos afirmar tambin que la viscosidad experimental vara, pues toma como
referencia a la velocidad corregida, que a su vez, basa su resultado en la
velocidad experimental.
5. De acuerdo con los datos obtenidos. Qu piensa que podra suceder si la
temperatura de los fluidos en estudio hubiera sido ms alta? Qu sucedera si el
fluido estuviera helado?
En nuestro caso el fluido estudiado fue el agua, si la temperatura del lquido
hubiera sido ms alta pues su viscosidad hubiera sido menor, por lo que la
velocidad relativa entre la esfera de acero y el medio rebalsara el valor crtico por
lo que no podra aplicarse la ley de Stokes
Por otro lado si el fluido hubiera estado helado pasara lo contrario al caso
anterior, la viscosidad del fluido aumenta y la fuerza de rozamiento tambin
aumentara



OBSERVACIONES:
- En la prctica el fluido estudiado fue el agua, por lo que los resultados
variarn respecto a solo este fluido
- Al no contar con el equipo necesario para desarrollar este experimento, es
muy probable que el porcentaje de error sea mayor al 5%
- Cuando se realiz el experimento con la esfera de acero de mayor tamao,
hubo complicaciones ya que no se pudo sumergir en el fluido a una
profundidad de 0.5cm con respecto a la superficie
COMENTARIOS:
- Pudimos afirmar la veracidad de la Ley de Stokes para la determinacin de
la viscosidad de un lquido, que en nuestro caso fue el agua.
- La utilizacin de un vernier digital, nos brind mayor precisin en la medida
del dimetro de la esfera de acero