NOMBRE Y APELLIDO: Rodrguez Huamn, Carmen Isabel

PROFESORA: Soledad Florencia Malpica

TEMA: Demanda

CICLO: II

TURNO: Maana

ESCUELA: Contabilidad




PPRODUCTO

CONSUMIDORES DEL PRODUCTO
El publico en general, es degustador de dicho producto, normalmente son
pedidos para cafetines de clnicas , restaurantes , cafetines ,etc.

INVERSION EN EL PRODUCTO: el promedio de gasto es de 35 soles para
hacer 50 tamales , para venderlos a 1.20

PODUCTO COMPLEMENTARIO: el tamal
PRODUCTO SUSTITUTORIO: tamal de pollo, pavo, queso.

FACTORES DE PRODUCCION: maz de mote , pollo , ajes, aceitunas
,panca de choclo , aji especial , ajos molidos , aceite .

GUSTOS Y PREFERENCIA
En este caso la seora que realiza los tamales, solo realiza pedidos para
llevar los tamales. Que es lo que hace tan atractivo a un tamal apara
que el consumidor lo compre?
Se podra tener una infinidad de respuesta. Por decisin personal , por
poca del ao .. el tamal es un antojito tradicional para satisfacer el
antojo , existe una gran variedad de tamales de pollo de carne . de
queso . etc. . .
























Oferta
Insumos:
Maz de mote
Panca de choclo
Aj amarillo
Pollo
Huevos
Aceitunas
Especeras ( aj especial , ajos )
Rafia

La preparacin
En una olla se echa aceite, se le agrega las especeras que son el aj y
previamente en ajo. Cuando esta bien cocido. Se coloca la pechuga de
pollo, para que se sancoche con un poco de agua, sacar el pollo y ponerlo
en un recipiente, luego echar 2 litro de agua. Previamente echarle el maz
molido y mover sin parar, para evitar los grumos. Apagar cuando la masa
esta espesa.

Descripcin
en las pancas de choclo poner un poco de la masa , luego
implementarles los insumos , como es el pollo el huevo , el aj picado y la
aceituna . luego agregarle masa para cubrir y envolverlo con la panca luego
proceder a amarrar con rafia .
Lugar donde se encuentra
Av. Constelacin 2450. Urb. Santa Elizabeth. San juan de Lurigancho
Describir el diseo de la empresa
Tamalitos charola


Fotos
























Demanda

Quines compran?
Las personas que necesitan bufets. Las pasteleras, para alguna actividad .tambin el
pblico lo consume para fiestas patronales donde el tamal es tpico de la regin. No
olvidar que es indispensable para el desayuno de muchas familias.

Compran las personas que
Necesitan comida ya lista para el consumo de las personas con poco tiempo .tambin
para un delicioso desayuno familiar.
Por qu compran?
ya sea por un antojo , o servirlo como una entrada en el almuerzo , en otros casos es una
comida , es una comida fcil de dar a degustar .
Quines ms consumen el producto
El publico en general, es degustador de dicho producto, normalmente son
pedidos para cafetines de clnicas , restaurantes , cafetines ,etc.
Gustos y preferencias
En este caso la seora que realiza los tamales, solo realiza pedidos para
llevar los tamales. Que es lo que hace tan atractivo a un tamal apara
que el consumidor lo compre?
Se podra tener una infinidad de respuesta. Por decisin personal , por
poca del ao .. el tamal es un antojito tradicional para satisfacer el

antojo , existe una gran variedad de tamales de pollo de carne . De
queso . etc. .


Tamalitos Charito
Tipo de mercado: De competencia imperfecta, Monopolio: Solo hay
una empresa que produce el bien o servicio, por tanto, tiene total
influencia en el precio y cantidad del bien. nico, porque en la
empresa, solo se realizan pedidos para restaurantes, cafetines,
panaderas, eventos, etc.
En este caso la seora que realiza los tamales, solo realiza pedidos.
por ello en el entorno no hay competencia en el mercado .