TERMOQUIMICA

I. OBJETIVOS
Aplicar los conceptos fundamentales de la termoqumica a las siguientes determinaciones
experimentales:
1. Capacidad calorfica de un calormetro
2. Calor especfica de algunos metales
3. Calor latente de fusin
4. Calor latente de vaporizacin
. Calor de neutralizacin de una reaccin !cido " #ase
$. Calor de solucin
II. FUNDAMENTO TEORICO
%a termoqumica es el estudio de los cam#ios t&rmicos o cam#ios de calor involucrados en las
reacciones qumicas. Algunas reacciones que producen o li#eran energa son llamadas
reacciones exot&rmicas.'e indica su valor num&rico como positivo o negativo( si el calor )a sido
a#sor#ido desprendido( respectivamente.
%a termodinamica se denomina termoquimica en este aspectos.
a) Calor .- *s una forma de energa. +ara el estudio termodin!mico( entendemos por calor
aquella energa en tr!nsito( que es transferida por radiacin( como resultado de una
diferencia de temperatura. *l calor es la energia transferida de un o#,eto caliente a otro frio- el
calor tampoco es una funcin de estado.
.actor de intensidad: / 0 1/f 2 /i3
.actor de capacidad o Capacidad Calorfica 1C3
*nerga transferida en forma de calor 143: 4 0 C/
5onde : C 0 m.c.
b) Capacidad Calorica !C).2 *s la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado
celcius la temperaturade una cantdad dada de sustancia.As( si la temperatura del cuerpo se
eleva de /i a /f( al tomar una cantidad de calor 4( la capacidad calorfica 6C7 del cuerpo viene
dada por:
T
Q
C

=
5e acuerdo a *c. 123( la capacidad calorfica de una sustancia( es la cantidad de calor
requerida para variar su temperatura en 18C. *ste concepto es usado en la determinacin de
la capacidad calorfica de un calormetro.
c) Capacidad Calorica Molar 1 C 3.2 5esde el punto de vista qumico( una forma m!s 9til de
definir la capacidad calorfica es la que se refiere a una mol- esto es( a la masa molar
expresada en gramos. *n consecuencia( se define como la cantidad de calor que necesita
una mol de una sustancia para variar 18C.
d) Calor E"p#cico !C).- *s la capacidad de calor( medido en caloras( que necesita un gramo
de una sustancia para variar 18C. *l producto del calor especfico 1c3 por la masa molar 1:3(
nos dar! la Capacidad Calorfica :olar 1 C 3.
C: 0 C
#) Calora !Cal).- *s la cantidad de calor requerido para elevar la temperatura de 1 g de agua
18C.
) E$%alpa !&).- /am#i&n llamada contenido calrico( es una funcin de estado( que se utiliza
para tratar los cam#ios t&rmicos de las reacciones qumicas que se efect9an a presin
constante.
g) Ca'bio d# E$%alpa !&).- *s igual al calor que elsistema gana o pierde cuando el proceso
se lleva presion constante.
; 0 4p
h) Calor d# R#acci($ !&R).2 'e define como la cantidad de calor que se desprende o a#sor#e
durante una reaccin qumica( esto se de#e a la diferencia entre las entalpas de los
productos < reactantes a presin constante < temperatura definida.
5entro de los calores de reaccin se encuentran los calores de formacin( com#ustin(
fusin( vaporizacin( su#limacin( disolucin( neutralizacin( etc.
i) Calor )a%#$%# d# F*"i($ !)T).- *s la cantidad de calor necesario para fundir un gramo de
sustancia slida a una temperatura del punto de fusin.
*l calor latente de fusin del )ielo es igual a => cal?g( lo que significa que )an de gastarse =>
cal de energa para pasar 1 g de )ielo a >8C a 1g de agua a >8C. 5e esto resulta que el calor
necesario para fundir una masa 1m3 de )ielo a >8C estar! dado por:
4 0 m%f
+) Calor'#%ro .- 'on instrumentos que sirve para la determinacin experimental de los
intercam#ios calorficos.
*l calormetro es un sistema aislado( de tal manera que no permite intercam#io de calor con
el medio am#iente.
,) Capacidad Calorica d#l Calor'#%ro .2 *s la cantidad de calor necesaria para variar la
temperatura del calormetro en 18C.
III. -ARTE E.-ERIMENTA)
E.-ERIMENTO N/0 1 D#%#r'i$aci($ d# la Capacidad Calorica d#l Calor'#%ro !CC)
+or indicacion de los encargados de el %a#oratorio( solo se efectuo el Procedimiento A del
*xperimento 1
For'*la" 1 'e tiene que:
4 0 n C / donde : n 0
M
m
%uego : 4 0
M
T C m

Como : C 0 c:
*ntonces : 4 0 m.c. /
Aplicando la 1@ %e< de la /ermodin!mica < )aciendo un #alance de calor( tenemos:
Calor perdido 0 calor ganado
4p 0 4g
Calc*lo" para #l #2p#ri'#$%o $/ 0
*l experimento se repitio tres veces para o#tener ma<or exactitud en el calculo de la capacidad
calorifica del calorimetro.
E2p#ri'#$%o 0.01
5atos :
T
1
= 28C
T
2
= 63C
T
m
= 43C
Volumen total = 103 ml
Calor perdido por el agua caliente(Qp):
4p 0 m.c 1/m " /2 3 0 1A/B/A%2>31131/m " /2 3 0 11>32>31131432$33
4p 0 21>$> cal
Calor ganado por el agua fra: (Qg)
4g 0 m..c. 1/m " /1 3 0 1>3113 1/m " /1 3 0 1>311314322=3
4g 0 C> cal
Calor ganado por el Calormetro (Qc):
4c 0 CC 1/m " /1 3 CC 0 capacidad calorfica del calormetro
4c 0 CC 143 2 2=3 01 CC
Aplicando la 1@ %e< de la /ermodin!mica :
2 4p 0 4g D 4c
2 121>$>3 0 C> D 1 Cc
Cc 3 45.67 !cal8/C)
E2p#ri'#$%o 0.41
5atos :
T
1
= 30C
T
2
= 49C
T
m
= 38C
Volumen total = 102 ml
Calor perdido por el agua caliente(Qp):
4p 0 m.c 1/m " /2 3 0 1A/B/A%2>31131/m " /2 3 0 11>22>311313=24E3
4p 0 2C2 cal
Calor ganado por el agua fra: (Qg)
4g 0 m..c. 1/m " /1 3 0 1>3113 1/m " /1 3 0 1>311313=23>3
4g 0 4>> cal
Calor ganado por el Calormetro (Qc):
4c 0 CC 1/m " /1 3 CC 0 capacidad calorfica del calormetro
4c 0 CC 13=23>3 0 = CC
Aplicando la 1@ %e< de la /ermodin!mica :
2 4p 0 4g D 4c
2 1 2C23 0 4>> D = Cc
Cc 3 40.95 !cal8/C)
E2p#ri'#$%o 0.:1
5atos :
T
1
= 26.5C
T
2
= 92C
T
m
= 55C
Volumen total = 104 ml
Calor perdido por el agua caliente(Qp):
4p 0 m.c 1/m " /2 3 0 1A/B/A%2>31131/m " /2 3 0 11>42>311312E23
4p 0 2 1EE= cal
Calor ganado por el agua fra: (Qg)
4g 0 m..c. 1/m " /1 3 0 1>3113 1/m " /1 3 0 1>3113122$.3
4g 0 142 cal
Calor ganado por el Calormetro (Qc):
4c 0 CC 1/m " /1 3 CC 0 capacidad calorfica del calormetro
4c 0 CC 122$.3 0 2=. CC
Aplicando la 1@ %e< de la /ermodin!mica :
2 4p 0 4g D 4c
Cc 3 45.05 !cal8/C)
'e o#tienen tres valores distintos( pero no varian demasiado( entonces se tomara el promedio de los
tres como el valor de la capacidad calorifica del Calorimetro Cc:
Cc 3 45.79 !cal8/C)
E.-ERIMENTO N/4 1 D#%#r'i$ar Calor E"p#ciico d# *$ '#%al
Calc*lo" para #l #2p#ri'#$%o $;4
5atos :
T
1
= 28C
T
2
= 88C
T
m
= 30.5C
Masa del metal = 11gr
Calor perdido por el metal:( Qp )
4p0 n. C / 0 1masa metal 3 1calor especifico31/m "/2 3 0 11131Ce313>.2==3
4p 0 2 $32. Ce
Calor ganado por el agua en el calorimetro:( Qg )
4g 0 1>g311cal?gFC3 1/m2/1 3 0 >11313>.22=3
4g 0 12 cal
Calor ganado por el calorimetro:(Qc)
4c 0Cc/ 0 Cc 1/m "/1 3 0 Cc 13>.22=3 0 12>.C312.3
4c 0 1.=C cal
Aplicando la 1@ %e< de la /ermodin!mica :
2 4p 0 4g D 4c
2 1 2$32. Ce 3 0 12D1.=C
C# 3 5.47 !cal8</C)
E.-ERIMENTO N/: Calor )a%#$%# d# F*"i($ ! )F )
Calc*lo" para #l #2p#ri'#$%o $/ :
5atos :
T
1
= 47C
T
F
= 10C
Masa del !elo = 27gr
Capacidad calorfica del calormetro: C" #"al$"%
:asa inicial de agua en el calormetro: m
!
:asa total de agua en el calormetro: m
&
:asa de )ielo fundido : m

= m
&
' m
!
/emperatura inicial del agua en el calormetro:T
!
#C%
/emperatura final del sistema: T
F
#C%
Calor de fusin del )ielo: (
1
= m

. )
&
Calor para pasar de >8C a T
&
* (
2
= m

"#T
&
' 0%
Como c: 1 cal?g8C( entonces: (
2
= m

T
&
Calor ganado por el )ielo: (
g
= (
1
+ (
2
(
g
= m

)
&
+ m

T
&
%a cantidad de calor perdido por el agua en el calormetro < por el calormetro ser!: 4p
(, = #m
!
+ C
"
% #T
!
' T
&
%
Considerando el principio de la conservacin de energa:
(g = (,
m

)
&
+ m

T
&
= #m
!
+ C
C
% #T
!
+ T
&
%
de donde :
h
f h f i C i
m
T m T T C m
Lf
+
=
) )( (
... ... formula 1143
5e los calculos de el *xperimento 1 ( se tiene que la Capacidad Calorfica del calorimetro
es Cc 0 2>.C
g
cal
Ademas :
:asa inicial de ;2> en el calorimetro : mi 0 > gr
:asa de )ielo : m) 0 2C gr
/emperatura inicial del ;2> en el calorimetro : /i 0 4C 8 C
/emperatura final del sistema : /f 0 1> 8 C
Geemplazando los datos en la formula 1143 tenemos:
%f 0 1>D2>.C314C21>3 " 2C11>3 0 =$.E cal?g
2C
) 3 =6.>9 cal8<
IV. CUESTIONARIOS
E2p#ri'#$%o No 0?4
0. -r#"#$%# lo" c@lc*lo" para #l proc#di'i#$%o #2p#ri'#$%al B d# la d#%#r'i$aci($ d#
la capacidad calorica d#l calor'#%ro.
+or indicacion de los encargados de el %a#oratorio( solo se efectuo el Procedimiento A del
*xperimento 1( se presenta a continuacion el metodo para o#tener la Capacidad Calorifica del
Calorimetro siguiendo el procedimiento H.
%os datos son :
/emperatura del agua fria : /1
/emperatura del agua caliente : /2
/emperatura de la mezcla : /m
Aolumen < masa del agua fria : m.
Aolumen < masa del agua caliente : mC
Calor perdido por el agua caliente (Qpc)
4pc 0 mC.c. 1/m " /23 0 mC1131/m " /23
Calor ganado por el agua fra (Qgf)
4gf 0 m..c. 1/m " /23 0 m.1131/m " /13
Calor perdido por el calormetro 14c3
4c 0 Cc 1/m " /23 Cc 0 capacidad calorfica del calormetro
5e la primera le< de la /ermodinamica: 4perdido 0 4ganado ( entonces tendremos:
- ! Qpc A Qc) 3 Q<
4ue es una ecuacion con una sola incognita: Cc
4. )l#$# lo" c*adro" corr#"po$di#$%#" 0 ? 4 !#$ #"%# ca"o #l 0)B d#"cri%o" d#"p*C" d#
cada #2p#ri#$cia.
Cuadro I81
T1 T2 T3 (Tm) Capacidad Calorfica del Calormetro
2=8C $38C 438C 2>.$C cal?8C +rocedimiento A
3>8C 4E8C 3=8C 21.> cal?8C +rocedimiento A
2$.8C E28C 8C 2>.1> cal?8C +rocedimiento A
2 2 2 Io se efectuo el +rocedimiento H
Cuadro I82
-#"o d#l #l M#%al !<) T0 T4 T' Calor E"p#ciico -#"o A%o'ico
11 g 2=8C ==8C 3>.8C >.2C cal?g8C
:. Q*C r#laci($ Da? #$%r# lo" calor#" d# or'aci($ ? la" #l#c%ro'a<$#%iEidad#" d# lo"
#l#'#$%o"F
'e a determinado que a ma<or electronegatividad el calor de formacin es menor.
%a electronegatividad es inversamente proporcional al calor de formacin.
G. S# pr#para 4 calor'#%ro" "i'ilar#"B ? "(lo "# d#%#r'i$a la capacidad calorica d#
*$o d# #llo" HS# podra d#cir I*# la capacidad calorica d# #"%# calor'#%ro #" i<*al al
o%roF H-or I*CF
'i son exactamente iguales 1los mismos materiales con identicas medidas e identico ensam#la,e3
se podria anticipar que tienen la misma capacidad calorifica.
+ero si solo son similares (como en el caso del la#oratorio que cada grupo preparo su propio
calorimetro con la tapa de tecnopor 1mismo material pero diferentes medidas < diferente
ensam#la,e3( las capacidades calorificas $o seran iguales.
9. Co$ lo" da%o" ob%#$ido"B "# p*#d# calc*lar #l calor #"p#ciico d#l '#%al ? B
co'para$do co$ lo" d# la" %abla"B d#d*Jca I*# capacidad caloriica #" la 'a"
op%i'a.
Con los datos o#tenidos en el +rocedimiento A del *xperimento 1 se o#tuvo que la capacidad
calorifica del calorimetro es Cc 3 45.79 cal8/C ( usando este dato en el *xperimento 2 se o#tuvo
que el calor especifico del metal 1aluminio3 es C# 3 5.47 !cal8</C)
*l valor o#tenido en ta#las para el calor especifico del Aluminio es Ce 0 >.22 cal?g8C ( entonces el
valor de Cc es optimo.
6. To'# d# la" %abla" #l Ealor d#l calor #"p#ciico d#l '#%al para calc*lar #l p#"o
a%o'ico d#l '#%al por #l '#%odo d# D*lo$< ? -#%i% ? co'par# co$ #l Ealor
d#%#r'i$ado #2p#ri'#$%al'#$%#.
!calor #"p#ciico)!p#"o a%o'ico)36.G
5e los calculos del *xperimento IF2 sa#emos Ce0>.2C
1>.2C31peso atomico30$.4 ( entonces: -#"o A%o'ico #2p#ri'#$%al 3 4:.7
5e los datos de las /a#las sa#emos que Ce0>.22
1>.2231peso atomico30$.4 ( entonces: -#"o A%o'ico d# la" %abla" 3 4>.5
7. HQ*C o%ro" '#%odo" "# aplica$ para d#%#r'i$ar p#"o" a%o'ico" apro2i'ado"F
%a teoria de 5e#<e. Jno de los primeros en realizar estos calculos aproximados fue Kaco#s
Herzelius 11=2=3. *n 1=$> 'tanislao Cannizzaro se #aso en la )ipotesis de Avogadro para )acer
calculos mas precisos. +or lo que se refiere a los metodos puramente quimicos( se llego al punto
contaminante con los tra#a,os del quimico norteamericano /)eodore Lilliams Gic)ards( quien(
desde 1E>4( se dedico a determinar los pesos atomicos con una exactitud ,amas alcanzada( por
ello se le concedio el premio no#el en 1E14.
=. E$%r# do" calor'#%ro" i<*al#"B *$o I*# %i#$# 'a?or capacidad calorica I*# #l o%ro
HC*@l #" '#+orF
*l me,or calormetro ser! el de 'a?or capacidad calorica.
*l calorimetro es un sistema aislado( de tal manera que no permite intercam#io de calor con el
medio am#iente( es decir no de#e a#sorver calor facilmente < transmitirlo )acia fuera o )acia
adentro. Al ser ma<or la capacidad calorifica se necesitara mas energia para producir una
alteracion en el sistema( entoces sera mas dificil alterar el sistema < el calorimetro sera me,or.
>. H-or I*C "o$ pla%#ada" la" par#d#" i$%#r$a" d# *$ %#r'oF
*l calor se disipa en forma de radiacin < las paredes plateadas refle,an estas radiaciones de calor
de manera que la sustancia contenida en el calormetro siempre tenga la misma temperatura <a
que el calor que sale de esta se refle,a en las paredes < vuelve al interior.
05. S# "ab# I*# #l Eidrio #" *$ 'al co$d*c%or d#l calorB por lo %a$%oB c*alI*i#r Ea"o d#
pr#cipi%ado "# p*#d# *"ar co'o calor'#%ro "i$ c*brirlo co$ pap#l pla%i$adoBHE"
corr#c%o #"%a apr#ciaci($F
*s incorrecta( pues el vidrio es un mal conductor de calor( pero es transparente < permite que
entre calor en forma de radiacion 1luz solar3 < aumente la temperatura del interior.
%a ca,a donde guardan los )elados es una ca,a de poroflex( este es un mal conductor del calor( <
por lo tanto( no permite el paso de calor de una temperatura m!s alta a otra de menor
temperatura( ademas generalmente es de color #lanco( por lo tanto no a#sorve muc)a radiacion.
00. Co'par# la" capacidad#" cal(riica" #"p#ciica" d# lo" "(lido"B liI*ido" ? <a"#" ? %ra%#
d# dar *$a #2plicacio$ d# la" di#r#$cia"
%a capacidad calorifica de el liquido es superior a la de los solidos < esta superior o igual a la de los
gases. *sto se de#e a que la capacidd calorifica es el cociente entre la cantidad de calor suministrado
a una sustancia < su cam#io de temperatura( < al estar las moleculas de un solido mas unidas que las
de un liquido( el calor 1energia en transito3 se distri#u<e mas rapidamente por toda la sustancia <
eleva su temperatura con mas facilidad( algo analogo ocurre con los gases- se requiere mas cantidad
de calor para variar la temperatura de un liquido pues sus moleculas estan mas dispersas.
04. D*lo$< ? -#%i% "*<iri#ro$ I*# c*a$do #l ac%or 6.G "# diEidi#ra por #l calor #"p#cico
d# *$ '#%alB "i #l coci#$%# $o #ra #l p#"o a%('ico co$ocidoB #$%o$c#" #"%aba
#I*iEocado #"%# p#"o a%('ico. H-or I*C la capacidad calorica 'olar #" *$a
propi#dad d# la ab"orci($ d#l calor '@" "#<*raB %#orica'#$%#B I*# la "i'pl#
d#i$ici($ d# capacidad caloricaF
%os calores especificos de los solidos varian #astante de un material a otro. 'in em#argo la situacion
es #astante diferente si se compara muestras con el mismo numero de moleculas en vez de compara
muestras con la misma masa. *n 1=1E 5ulong < +etit seMalaron que las capacidades calorificas
molares de todas las sustancias( con mu< pocas exepciones tenian valores cercanos a $ cal?mol 8C.
'e o#serva que la cantidad de calor necesaria por molecula para elevar la temperatura de un solido
en una cantidad dada( parece ser la misma para casi la ma<oria de los materiales. *sta es una
evidencia so#re la teoria molecular de la materia.
OBSERVACIONES
Al medir la temperatura del calormetro es necesario sumergir todo el termmetro de manera que este
mida la temperatura del agua < no la del vapor.
*l margen de error se de#e a la temperatura a#sorvida por el medio am#iente al pasar el agua caliente al
calorimetro- tam#ien siempre quedan residuos en las pipetas ( < tampoco medimos la cantidad de agua
que se evapora.
*l termometro ingresa con una temperatura diferente a la del sistema( por eso altera la temperatura del
sistema pero de manera infima.
E2p#ri'#$%o No :
Cul es el calor latente de Fusin que obtuvo experimentalmente?
El valor obtenido es :Lf = 86.95 cal/g
Cul es el error absoluto y relativo de la determinacion?
Se obtiene que : Lf exeri!ental = 86.95 cal/g
Lf teorico = 8"."" cal/g
Error #bsoluto : E
#$S
= %86.95& ' ("" = ("8.)*
8"
Error +elativo :E
+EL
= ("" , ("8.) = - 8.)*
Por qu el hielo debe estar a la temperatura !C de equilibrio antes de ser a"adido al calor#metro?
.ara que el /ielo ueda fundirse tiene que estar a "01 23 asi todo el calor que es absorbido
sea usado ara el ca!bio de fase 3 no ara elevar la te!eratura del /ielo /asta cero
grados.
$xiste al%una di&erencia si el a%ua se pasa antes o despus de calentarla? Por qu?
Si existe diferencia orque el agua aun estando a te!eratura constante se evaora con
facilidad 3 si se calienta se evaora aun !as2 esto roduciria una diferencia entre la !asa
easada antes 3 desues de calentar.
'i el hielo estuviese a ()!C* escriba las ecuaciones de balance trmico necesarias para encontrar el
calor latente de &usin+
4g = calor ganado or el /ielo
5
f
= 5e!eratura final del siste!a
4g = 4
(
6 4
7
6 4
8
4g = !
/
L
f
6 !
/
5
f
6 !
/
Cmo se determina el calor especi&ico del hielo y del a%ua?
Su valor es teorico 3 roviene de la definicion de caloria: 91antidad necesaria de calor ara
elevar la te!eratura de un gra!o de agua en un grado centigrado %(:.5 a (5.5&;
OBSERVACIONES
%a cantidad de )ielo que se de#e ec)ar en el calormetro no de#e ser tanta( pues podra ocurrir que
todo el calor no sea suficiente para derretir completamente el )ielo < no se podra calcular el calor
latente de fusin.
+ara realizar este experimento era necesario que el )ielo se encuentren a >8C para que el calor
a#sor#ido sea utilizado 9nicamente en el cam#io de estado.
*ra necesario agitar suave < constantemente( pues la temperatura de#e ser la misma( en todo el
calormetro. 'i agitamos con violencia cantidades inde#idas de energa mec!nica se convierten en
calor lo que aumentara la temperatura del sistema.
CONC)USIONES
*l calor latente de fusin o#tenido en el experimento es mu< prximo al calor latente real( este pequeMo
margen de error es de#ido a que el corc)o que tapa#a la #oca del calormetro no cu#ra totalmente(
de,ando ingresar pequeMsimas masas de aire( lo cual interfera en el cam#io de temperatura.