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SISTEMATIZACIN DE EXPERIENCIAS

IDENTIFICACIN DEL PROYECTO
Nombre de la experiencia

Laboratorio de cocina en la preparacin de Men

Informacin Institucional

Nombre de la institucin o instituciones que participan en la experiencia:

Escuela Secretario

Lder(es ) de la experiencia
Nombres y Apellidos:
YAMILETH RODRIGUEZ
rea de Trabajo: Telfonos Correo electrnico
QUEBRADA MARAON BOCAS DEL TORO 62216937 Yami1417@hotmail.com

DESCRIPCIN
Es importante una alimentacin saludable para el desarrollo y crecimiento de los nios(as), pero esto
conlleva un factor importante que es la prctica de la higiene en la preparacin y consumo de los
alimentos.
Tiempo de desarrollo y estado de la experiencia
(2 jornadas de 65 minutos)
En desarrollo o finalizada: Desarrollada Aos: Meses:


Poblacin con la que se lleva a cabo la experiencia (Describa brevemente los actores que participan en la
experiencia: docentes, estudiantes, padres de familia, directivos, comunidad, etc.). En lo posible utilice cuadros y
datos cuantitativos (use anexos si lo necesita).
En este proyecto participaron los estudiantes, padres de familia y docentes.
Padres de familia Le ayudaron a comprar los ingredientes para la
preparacin de la merienda
Docente Organizacin de la actividad y las indicaciones
Estudiantes Preparacin de men



Escriba los orgenes y situacin institucional que lo motivo a crear e implementar dicha experiencia
Al observar a mis estudiantes que se ausentaban algunas veces por vmitos, diarrea, o indigestiones, me
incentivo a que deba inculcarles hbitos de higiene para evitar muchas veces esas enfermedades que se dan
por malas prcticas de higiene.


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Formato adaptado de la Ficha Estndar para el registro de Experiencias Significativas Ministerio de Educacin
Colombia.




Describa cmo se realiz la implementacin de la experiencia y las actividades desarrolladas.
Participaron de lluvias de ideas acerca de una buena alimentacin y las prcticas higinicas
-Mencionan los alimentos que consumen en las diferentes comidas(desayuno, almuerzo, cena)

-Elabora un men balanceado para las tres comidas del da con alimentos que sean accesible en tu comunidad.

-Prepara una merienda siguiendo las indicaciones de la receta y hbitos en la preparacin.

Cmo mejoro su ambiente de aprendizaje con la implementacin de la experiencia?
Se not en gran medida el cambio, pues esto sirvi para que ellos observaran y valoraran la importancia de
mantener una buena higiene en la alimentacin.

Escriba las estrategias pedaggicas y didcticas que implement
- Observacin
- Laboratorio
- Demostracin


Describa cmo fue el proceso de planificacin del trabajo
La planificacin de este proyecto se llev a cabo por la necesidad de que los estudiantes
aprendieran que los animales o mascotas necesitan un cuidado especial, adems el tema se
encuentra en el contenido de aprendizaje de los programas de estudio del grado.
La planificacin de este laboratorio se realiz con el objetivo que tomaran conciencia acerca
de la importancia de mantener una buena higiene y consigo una alimentacin saludable,
adems el tema se encuentra en el contenido de aprendizaje de los programas de estudio del
grado.

Ejecucin de trabajo en el aula: orientacin al aprendizaje y el trabajo colaborativo.
Considero que fue muy significativo el aprendizaje y el trabajo se realiz de manera
colaborativa.
Considero que fue muy relevante el aprendizaje y el laboratorio se realiz de manera
colaborativa.


Incluya los recursos tecnolgicos que se utilizaron en la implementacin.
Internet
Cmara

Presente una sntesis de los aportes y la participacin de los diferentes estamentos y dems actores que
intervienen en el proceso de implementacin de la experiencia

Se logr el objetivo del laboratorio pues los estudiantes hicieron sus aportes acerca de lo
realizado.




Describa las principales transformaciones de la implementacin durante su tiempo de realizacin.
- El estudiante a medida que investigaba y aprenda la forma como se debe cuidar a su
mascota l fue implementndolo en la realidad.
-El estudiante a medida que reflexionaba acerca de los hbitos de higiene para mantener una
alimentacin saludable y comprenda que es importante ponerlo en practica.
Explique el apoyo institucional recibido para el desarrollo de la misma.
El centro educativo apoyo la actividad, al 100 %.

Describa el estado actual de la implementacin de la experiencia
Ejecutada