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W. A. Muio, La etnobotnica mdica del rea de transicin pampeano cuyana

LA ETNOBOTNICA MDICA DEL REA DE TRANSICIN PAMPEANO
CUYANA
WALTER A. MUIO
1
Summary: Muio, W. A. 2011. Medical ethnobotany of the transitional area between Pampa
and Cuyo region. Bonplandia 20(2): 353-369.
In this study 85 plant species involved in home medicine of a rural community are recorded.
This community is stated in NW La Pampa (Argentina) in the transitional area between Pampa
and Cuyo region. Etiological and therapeutical interpretations of the diseases are studied by
means of open and semi-structured interviewees made with male and female adults. Social
actors who perform the skill of healing as soon as the present state of the traditional botanical
knowledge regarding to home medicine are described too. The greatest diversity of uses
belongs to the most abundant species and they are related to respiratory, digestive, urinary and
orthopedic diseases. Processes of erosion related to the Hippocratic model of the traditional
medicine become evident in contrast to other rural communities of South America as well as in
supernatural therapies where religious symbols and rituals take part.
Key words: Ethnobotany, traditional medicine, medicinal plants, traditional botanical
knowledge, Monte, Argentina.
Resumen: Muio, W. A. 2011. La etnobotnica mdica del rea de transicin pampeano
cuyana. Bonplandia 20(2): 353-369.
En este estudio se presentan 85 especies vegetales que intervienen en la medicina local de
una comunidad rural del NW de La Pampa, Argentina, ubicada en el rea de transicin entre
la regin pampeana y cuyana. A lo largo de entrevistas abiertas y semiestructuradas llevadas
a cabo con adultos de ambos sexos, se analizan tambin las interpretaciones etiolgicas y
teraputicas de las dolencias, y se describen a los actores sociales que desempean el arte
de curar y el estado actual del conocimiento botnico tradicional en torno a la medicina local.
La mayor diversidad de usos est en correspondencia con las especies ms abundantes y
se relacionan con trastornos de origen respiratorio digestivo, urinario y traumatolgico. Se
evidencian procesos de erosin en torno al modelo hipocrtico de la medicina tradicional en
contraste con otras comunidades rurales de Sudamrica as como en las terapias de carcter
sobrenatural donde intervienen smbolos y rituales religiosos.
Palabras clave: Etnobotnica, medicina tradicional, plantas medicinales, conocimiento
botnico tradicional, Monte, Argentina.
Introduccin
La etnobotnica mdica de los pueblos
del mundo es un tema que hasta el presente
ha tomado un inters creciente con el fn
de evitar la prdida de los conocimientos
de las comunidades locales causada por las
rpidas transformaciones sociales que ocurren
1
Universidad Nacional de La Pampa, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Ruta Nac. 35 km 334 (6300) Santa
Rosa, La Pampa. E mail: wmuino@yahoo.com.ar
BONPLANDIA 20(2). 2011
ISSN: 0524-0476
354
BONPLANDIA 20(2). 2011
(Alexiades 2003), pero tambin con el propsito
de descubrir novedosas fuentes de compuestos
qumicos en las plantas (Prance & al., 1994).
En Argentina, las comunidades criollas han
sido objeto de estudio particularmente en las
ltimas dcadas, como dan testimonio diversos
trabajos en la materia (Martnez Crovetto,
1981; Hilgert, 2001; Scarpa, 2002; Pochettino
y Martnez, 2001; Muio, 2010 b).
En la regin que compete a este estudio las
investigaciones referidas a la etnobotnica
mdica son escasas, dentro de la temtica
se pueden citar los estudios etnobotnicos
sobre la poblacin rural criolla (Muio, 2010
a) y sobre la etimologa de los nombres
comunes y usos de las plantas en el Sur de
Mendoza (Muio & al, 2006). Tambin en
el Sur mendocino, pero ya con un enfoque
antropolgico se puede mencionar el trabajo
de Agero Blanch (1968), que pone nfasis
en el rol que cumplen los agentes sociales
que participan en el proceso de curacin de
las dolencias, sus interpretaciones etiolgicas
y la farmacopea que utilizan en los procesos
de curacin. En el Norte mendocino, en
las lagunas de Huanacache se destaca el
trabajo de Montani y Vega Riveros (2010)
con comunidades rurales actuales. Tambin
en el rea de infuencia del presente trabajo,
merece una mencin especial el estudio
etnobotnico de Steibel (1997) que hace
referencia a las plantas utilizadas por el pueblo
ranquel en la provincia de La Pampa, en tanto
que en la provincia de Crdoba existen varios
trabajos en torno a la etnobotnica mdica
criolla (Arias Toledo, 2009; Trillo & al, 2010,
Martnez 2010) que establecen elementos de
conexin con la medicina local de la regin
aqu tratada. Por otra parte en San Juan existen
importantes aportes a la temtica a travs
de los cuadernos de difusin publicados por
Karlin & al (2005, 2006).
No se puede dejar de mencionar la
importancia que tienen como informacin
de base las floras medicinales regionales
relacionadas con el rea de este estudio, tales
son los trabajos de Del Vitto & al (1997,
1998), Roig (2001), Barboza & al (2006) y
Steibel & al (2008).
El trabajo que aqu se presenta toma
relevancia por su contribucin al conocimiento
de las relaciones entre los humanos y las plantas
considerando especialmente la necesidad de
informacin etnobotnica en la regin central
de Argentina.
Junto con esa escasez de datos, las
transformaciones que ocurren en la sociedad
actual manifiestan una tendencia a la
homogeneizacin cultural con un nivel de
alcance geogrfco extraordinario debido a los
avances tecnolgicos ocurridos principalmente
en el rea de las comunicaciones. En este
contexto, los cambios en las formas de vida
y el uso de los recursos naturales no escapan
a estas infuencias (Mateus & Brasset, 2002;
Bonasewicz, 2004). En funcin de ello, el
objetivo de este trabajo consiste en caracterizar
la interpretacin del origen de las dolencias,
registrar el conocimiento y uso actual de la
farmacopea vegetal, as como la teraputica
aplicada en la prctica de la medicina de esta
comunidad.
rea de estudio
El trabajo se realiz en el rea que
corresponde al ejido urbano de la localidad de
La Humada, que abarca el sector occidental
del departamento Chicalc en el NW de la
provincia de La Pampa. Est ubicado entre
los 36 00 y 36 47 de latitud S y 67 40 y
68 20 de longitud W (mapa en Muio 2010
b), limitando al N y al W con la provincia
de Mendoza. Se ubica en la provincia
ftogeogrfca del Monte (Cabrera 1971) y el
contexto forstico est caracterizado por una
vegetacin arbustiva, cuya especie dominante
es Larrea divaricata Cav. acompaada por
Prosopis fexuosa DC. var depressa F. A.
Roig, con un estrato herbceo de gramneas
y escasos rboles bajos de Prosopis fexuosa
DC. f. fexuosa, Condalia microphylla Cav.
y Schinus johnstonii F. A. Barkley. Los
habitantes de la regin son en su mayora
colonos criollos de origen espaol asentados
all posteriormente a la campaa militar
de 1879 que expuls de sus dominios a la
poblacin aborigen. La actividad econmica
ms importante es la cra extensiva de ganado
vacuno y caprino. La poblacin del sector
rural profesa mayormente la religin catlica,
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W. A. Muio, La etnobotnica mdica del rea de transicin pampeano cuyana

pero en la localidad de Chos Malal del Sur
del departamento y en el rea urbana de La
Humada hay un mayor predominio del culto
pentecostal. Una informacin ms detallada
sobre el proceso histrico de poblamiento
y los aspectos etnogrfcos del rea puede
observarse en el estudio etnobotnico del
autor (Muio 2010 a).
Materiales y Mtodos
La informacin etnobotnica se obtuvo
durante nueve campaas entre 2005 y 2009. Se
implement la metodologa clsica utilizada
en los trabajos etnobotnicos que consiste
en la obtencin de los datos a partir de
entrevistas realizadas con los pobladores
y la documentacin de su testimonio con
espec menes veget al es i dent i fi cados
por ellos con sus nombres locales y sus
atributos. De esta manera, la informacin fue
registrada a lo largo de entrevistas abiertas
y semiestructuradas a 27 mujeres y 47
varones adultos cuya edad promedio fue de
56 aos. Las entrevistas abiertas permitieron
identifcar a los informantes ms destacados
por su conocimiento en el tema con quienes se
trabaj posteriormente en mayor profundidad.
Toda la informacin fue registrada en forma
escrita y luego ordenada en una base de
datos confeccionada mediante el programa
informtico Microsoft Offce Access XP 2003
a partir del cual se llev a cabo el anlisis de
la misma.
Para establecer la cantidad de entrevistas
sufcientes, se tuvo en cuenta la Ley de
rendimientos decrecientes (Martin, 2000),
no obstante se llevaron a cabo una cantidad
adicional de las mismas con el fn de cubrir el
rea en forma ms homognea.
Todos los datos aportados por los
entrevistados fueron tomados como vlidos,
an aquellos que fueron mencionados solo
una vez a lo largo de los encuentros. Cuando
no pudo colectarse la planta o no pudieron
obtenerse otras referencias de la misma,
la informacin no fue considerada en el
anlisis. Por el contrario, las repeticiones
de datos indicaron el amplio consenso que
tienen algunas especies y dieron cuenta de la
vigencia del uso o la importancia de algunas
plantas en el pasado.
El material de referencia fue colectado
en su mayora con los entrevistados y en
los casos en que su edad o su estado de
salud lo impedan, la recoleccin se realiz
previamente y luego se trabaj sobre la
identifcacin e informacin de las especies
en el domicilio del entrevistado, a la vista del
material. Las recolecciones botnicas fueron
interrumpidas en las campaas desarrolladas
en otoo e invierno, no solamente porque son
temporadas en que las plantas se encuentran
en estado vegetativo sino porque gran parte de
la vegetacin de la zona es caducifolia.
Los ejemplares colectados fueron
herborizados y depositados en el herbario de
la Facultad de Agronoma de la Universidad
Nacional de la Pampa (SRFA) y todos ellos
fueron identifcados taxonmicamente por el
autor.
Resultados
Etiologa
Las dolencias registradas en el rea responden
a etiologas variadas, pero la poblacin local
hace referencia a las enfermedades naturales y
a las impuestas, caracterizacin que concuerda
con las categoras micas expresadas en los
trabajos de Jimnez de Pupareli (1984) y
Garca y Jimnez (1986) con campesinos
del litoral argentino. De este modo aqu se
har referencia a los dos tipos de dolencias
enunciadas. Entre las naturales se pueden ubicar
las producidas por desequilibrios orgnicos
o por la interaccin entre el organismo y el
ambiente. A estas pertenecen los empachos,
pasmos, aires, resfros y otras. Por
otra parte, las enfermedades impuestas se
caracterizan porque en ellas el agente causal
es una persona que ejerce un dao o mal sobre
otra con o sin intencionalidad. A este grupo
pertenecen las ojeaduras, daos o males
impuestos y la istericia.
Teraputica
El marco teraputico encuentra sustento en
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procesos de oposicin de antigua raigambre
en la medicina, que se fundamentan en el
concepto templario (Palma 1973). Esta teora
sostiene que la terapia consiste bsicamente
en restablecer el equilibrio perdido a travs
de la aplicacin de una planta u otro elemento
de naturaleza opuesta a la dolencia, que en
estos casos es de carcter clido o fresco. No
obstante, este esquema explicativo se presenta
en forma desarticulada e incompleta.
En la mayora de las dolencias impuestas y en
algunas de las naturales intervienen elementos
y prcticas curativas que se relacionan con
smbolos y rituales de la religin catlica, esto
se evidencia en la relevancia que adquieren el
nmero tres o las oraciones que forman parte
de las curas de palabra.
La farmacopea est constituida por un
conjunto de componentes de origen mineral
y biolgico, estos ltimos integrados por
diversas partes de animales y sus productos
metablicos as como un amplio espectro de
especies vegetales.
Las formas de administracin varan
de acuerdo al tipo de dolencia. En las
infamaciones se aplican lavajes, fricciones
o paos embebidos en infusiones acuosas
de plantas, cuya temperatura vara en
funcin de la dolencia. En los casos que fue
explicitado, las de origen clido se tratan con
preparados frescos y viceversa de acuerdo a
los principios de oposicin tal como se expuso
anteriormente.
Las cataplasmas son otra variante de
tratamiento externo, estas consisten en la
aplicacin directa de la planta triturada y
macerada. No obstante, estas terapias son ms
especfcas que las anteriores y se administran
en contusiones y en fracturas de huesos.
Entre las terapias por va oral se destacan las
infusiones denominadas localmente como t
de si se trata de una infusin caliente o agua
de si la ingesta debe hacerse a temperatura
ambiente.
Los agentes sanitarios
La prctica de la medicina local se lleva a
cabo en el seno del hogar y los portadores de
estos conocimientos son los adultos de ambos
sexos. Su transmisin se realiza a partir de estos
a los jvenes, pero en la actualidad se observan
discontinuidades en esta prctica debido a
la importante presencia de los programas
de asistencia sanitaria gubernamental y a la
infuencia del discurso de la medicina ofcial
que con frecuencia confronta con la prctica
mdica tradicional.
En cuanto a las terapias de carcter religioso,
ya se destinen estas al tratamiento de dolencias
naturales o sobrenaturales, las curas son
llevadas a cabo a travs de especialistas y
yuyeros que conocen el tratamiento de estos
trastornos especfcos. La efcacia de estos
tratamientos se considera dependiente tanto de
la potencia sanadora del especialista como de
la fe religiosa del paciente.
Farmacopea vegetal
La recoleccin de plantas se realiza en
cualquier poca del ao segn las necesidades
y en general, la costumbre es hacer la colecta
en el momento de uso. Sin embargo, con
las especies anuales y las caducifolias suele
efectuarse en primavera y verano. Si la
colecta de las ltimas se efecta cuando las
hojas han cado, la materia prima empleada
son las raspaduras de los tallos eliminando
previamente el sber. Este producto se
denomina localmente entrecscara y es
utilizado en infusiones. Cuando se trata de
plantas cultivadas se indic que la recoleccin
debe efectuarla su propietario, es decir, la
persona que en el predio se dedica a su cultivo.
Se seal tambin que esta actividad debe ser
evitada por las mujeres durante el perodo
menstrual. No obstante, esta costumbre no se
adopta en forma generalizada.
El intercambio de especies cultivadas con
gente de pueblos aledaos de Mendoza es
muy fuido. Esto se destaca tambin para las
especies silvestres no disponibles en el rea y
propias de ambientes serranos, ms comunes
en esa provincia.
Las partes de las plantas utilizadas varan
de acuerdo a la dolencia. En los tratamientos
intervienen en orden de importancia las
partes vegetativas areas, las races, rizomas
y bulbos. En menor proporcin lo hacen las
fores, frutos y semillas.
Se registr un total de 90 taxones especfcos
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W. A. Muio, La etnobotnica mdica del rea de transicin pampeano cuyana

e infraespecfcos de uso medicinal dentro de
los cuales 57 son silvestres recolectados, 15
cultivados y 18 adquiridos comercialmente o
intercambiados con vecinos y familiares de
otras reas. El conjunto est representado por
42 familias botnicas. De ellas, Asteraceae
es la que posee mayor cantidad de taxones en
uso (28 %), seguida por Verbenaceae (7.8%),
Lamiaceae (5,6%) y Solanaceae (4.4%). La
especie con mayor diversidad de usos es L.
divaricata (jarilla) siendo asimismo el taxn
con mayor cantidad de citas.
En cuanto al origen de los taxones especfcos
e infraespecfcos, se registr el empleo de 33
adventicios y 57 nativos. De estos ltimos, 25
son endemismos de Argentina. (URL:http//
darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/
especies.asp)
Debido a la amplitud de los datos y a
fn de facilitar el ordenamiento y la lectura
de la informacin referida a este punto, las
plantas empleadas en la medicina tradicional
se presentan en orden alfabtico en la Tabla
1 que aparece como anexo. Se consider
conveniente incluir aqu tambin las especies
saponificables y fragantes empleadas en
el aseo personal considerando su estrecha
vinculacin con la salud. En el catlogo se
consignan adems los nombres cientfcos y
comunes, la familia de pertenencia, el nmero
de coleccin y la informacin referida a su
signifcado y uso.
Discusin
La interpretacin del origen de las dolencias
por la poblacin es similar a la registrada en
otras reas rurales de Argentina (Jimnez de
Pupareli 1984, Garca y Jimnez 1986). Algo
similar ocurre con sus denominaciones que
en ocasiones pueden tener ligeras diferencias
segn la regin. Es as como la istericia
aqu mencionada coincide plenamente con el
origen y sintomatologa que describe Idoyaga
Molina para el NOA bajo la denominacin de
tirisia o tisiadura, defnida como: una
afeccin especfca que se hace evidente en la
inapetencia, el dolor de cabeza, el llanto, la
tristeza por la prdida de vnculos sociales
(Idoyaga Molina 2001 a: 11).
Las prcticas curativas se sustentan
en modelos teraputicos de oposicin en
correspondencia con el sndrome clido-
fresco. De este modo las caractersticas de la
dolencia y la terapia confuyen en este contexto
racional vinculado con la teora hipocrtica,
fenmeno que ya fue observado en diferentes
comunidades rurales de Argentina (Scarpa,
2002; 2004; Martnez, 2010; Trillo & al.,
2010) y de Hispanoamrica (Foster 1953).
Si bien existen elementos comunes a estas
comunidades en lo que respecta al modelo
teraputico, tambin se observan marcados
contrastes, en especial con el marco etiolgico,
como lo demuestra el hecho de que aqu no se
registraron dolencias de manera explcita cuyo
origen tuviera connotaciones de carcter clido
o fresco. Estas solamente se pudieron deducir
a partir de la caracterizacin de un escaso
nmero de plantas a las cuales se les atribuye
la propiedad de clidas y de la racionalidad
en la que se fundamentan las propuestas
teraputicas. En este sentido, la estructura del
modelo de la medicina tradicional adquiere un
carcter fragmentario con evidentes procesos
de erosin. Es probable que las causas que
dan origen a esta situacin estn vinculadas al
discurso hegemnico que ejerce la medicina
ofcial, en general hostil a las prcticas mdicas
tradicionales, y a una destacada asistencia
sanitaria por parte del estado provincial a
travs de infraestructura, insumos gratuitos y
profesionales de la materia.
Un fenmeno similar ocurre con la presencia
de smbolos y rituales del catolicismo en la
teraputica local, ya que aqu tienen menor
representatividad, si se la compara con la
que adquieren en la medicina local de otras
comunidades criollas del NOA y Cuyo (Hilgert
2001; Idoyaga Molina 2001 a; Idoyaga Molina
2001 b). Esta situacin puede deberse a que la
regin posee una presencia comparativamente
menos importante de la Iglesia Catlica, y a
un sostenido avance en las ltimas dcadas
de las Iglesias Pentecostales, no obstante este
anlisis escapa a los fnes de este trabajo pero
puede ser base para futuras investigaciones.
Junto a las similitudes enunciadas, tambin se
pueden verifcar las mismas pautas preventivas
registradas en las culturas del Norte argentino
en relacin con la recoleccin de las plantas
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W. A. Muio, La etnobotnica mdica del rea de transicin pampeano cuyana

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365
W. A. Muio, La etnobotnica mdica del rea de transicin pampeano cuyana

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BONPLANDIA 20(2). 2011
cultivadas (Arenas y Galafassi, 1994).
La diversidad forstica de la regin es
relativamente baja si se compara con otras
regiones ftogeogrfcas de Argentina (Cabrera,
1971), sin embargo, del total de especies
registradas, la mayor parte son silvestres y
dentro de este grupo, la mayor diversidad de
usos corresponde a las ms abundantes, como
L. divaricata, Acantholippia seriphioides
(A. Gray) Moldenke o S. johnstonii. Si bien
no se puede establecer como regla general
que la disponibilidad es el nico factor de
infuencia en el uso preferencial de algunas
especies (Akerreta & al, 2007), en regiones
con estas caractersticas, donde el clima
promueve una uniformidad en la vegetacin
y la dominancia de determinados taxones, su
facilidad de acceso estara actuando como un
condicionante de uso importante. Sin embargo
tambin existen otros, ausentes o escasos
en la zona, como Buddleja araucana Phil. y
Mulinum spinosum (Cav.) Pers., que debido
a su comprobada efectividad los pobladores
no dudan en buscar su aprovisionamiento en
localidades mendocinas an existiendo otras
especies en el rea que pueden cumplir la
misma funcin.
Conclusin
En el rea estudiada, los modelos etiolgico
y teraputico de la medicina local son
congruentes con los observados en otras reas
rurales del centro y norte de Argentina. No
obstante, aqu se presentan desarticulados e
incompletos, con claros signos de erosin. Los
smbolos y rituales del catolicismo marcan
un a impronta destacada en las terapias,
pero tambin aqu su presencia es menor
comparada con la medicina tradicional del
Norte argentino y de Cuyo.
En el conjunto de especies empleadas en
la medicina local, se destaca un importante
nmero de especies silvestres recolectadas
(63%), y entre ellas, las ms abundantes son
las que presentan la mayor diversidad de
usos. Esta diversifcacin est relacionada con
trastornos de origen respiratorio digestivo,
urinario y traumatolgico.
Los procesos de erosin verifcados en este
estudio en torno al empleo de la herbolaria
mdica pone una vez ms el acento en la
importancia del registro de los conocimientos
y usos botnicos actuales e histricos de cada
regin.
Agradecimientos
Deseo expresar mi agradecimiento al
Licenciado Pastor Arenas Rodrguez por la
lectura crtica del manuscrito y a los integrantes
de las comunidades de La Humada y Chos
Malal que participaron en las entrevistas.
Este trabajo fue fnanciado por la Facultad de
Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad
Nacional de La Pampa.
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