CURSO

DE
MECNICA DE FLUDOS
Realizado por
Ing. Ricardo Chimoy Asalde
UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES
FACULTAD DE INGENIERA CIVIL
Mecnica de Fluidos y la Hidrulica
La rama de la mecnica que estudia el
comportamiento de los fluidos, ya sea en REPOSO
o en MOVIMIENTO.
La ciencia de la Mecnica de Fluidos
Un fluido es parte de un estado de la materia que
se define de la siguiente manera:
Los lquidos y gases
presentan propiedades
diferentes.
Los gases son compresibles, en
cambio los lquidos son
prcticamente incompresibles.
Definicin de Fluido
Fluido es una sustancia que se deforma
continuamente cuando es sometida a una
tensin cortante, aunque esta sea muy
pequea.
Fluido
Los fluidos puede dividirse en lquidos y gases.
Las diferencias esenciales entre el lquido y
gases, es que uno es compresible y el otro
incompresible
LIQUIDOS GASES
Cul es el objeto de la Mecnica de
Fluidos?
La Mecnica de Fluidos es la parte de la mecnica que
estudia las leyes del comportamiento de los fluidos,
compresibles e incompresibles, tanto en estado de
equilibrio Hidrosttica- como en movimiento -
Hidrodinmica-. Es decir que es una rama de la fsica
que estudia la relacin entre el movimiento de los
fluidos y las fuerzas que los provocan.
Disciplina que forma parte de la fsica con
importantsimas aplicaciones en la ingeniera.
Hidrulica, Mecnica, Civil, Aeronutica, Naval,
Medicina Humana, etc.
CARACTERSTICA DE LOS FLUIDOS
Deformacin continua (puede ser grande)
bajo un esfuerzo cortante .
Adoptan la forma del recipiente que los
contiene.
CARACTERSTICA DE LOS LQUIDOS
Presentan superficie libres
Son prcticamente incompresibles
Altas densidades = 10
3
kg/m
-3
MAGNITUDES EN MECNICA DE FLUIDOS
Tabla de magnitudes ms usadas en
mecnica de fluidos
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Es la propiedad de un cuerpo que mide su
inercia o su resistencia a un cambio de
movimiento.
MASA
Es la masa de un cuerpo que es atrada por la
gravedad, la cual vara de acuerdo a la altitud.
W= mg
PESO
la densidad (smbolo ) es una magnitud
escalar referida a la cantidad de masa
contenida en un determinado volumen de una
sustancia. La densidad media es la razn entre
la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
DENSIDAD
Se le llama Peso Especfico a la relacin entre
el peso de una sustancia y su volumen.
PESO ESPECFICO
La densidad relativa de una sustancia se
define como la razn entre la densidad de la
sustancia y la densidad del agua a una
temperatura determinada (1000 kg/m
3
a 4c)
DENSIDAD RELATIVA O GRAVEDAD
ESPECFICA
Teniendo en cuenta que el peso es igual a
W=mg, en base a las ecuaciones anteriores
se puede ver que la densidad y el peso
especfico estn relacionados del siguiente
modo:
RELACIN ENTRE PESO ESPECFICO Y
DENSIDAD
VISCOSIDAD
La viscosidad de un fluido es aquella propiedad que
determina la cantidad de resistencia opuesta a las fuerzas
cortantes.
La placa no se
mueve, por ello, el
fluido se mantiene
estacionario.
La placa superior
se mueve,
entonces el fluido
se mueve con
velocidad U
La constante de proporcionalidad entre el esfuerzo tangencial
aplicada y el gradiente de velocidades del fluido (velocidad de
deformacin) que aparece a consecuencia de la aplicacin de
dicho esfuerzo.
La aplicacin en la solucin de problemas relacionados con el flujo de agua
en conducciones curvas, derivaciones, impactos de chorros de agua, cierre
de vlvulas (golpe de ariete), trabajo y potencia de mquinas, etc.
Dado que todos los fluidos
conocidos presentan algn
nivel de viscosidad, el
hipottico fluido sin viscosidad
(es decir, con viscosidad nula)
se conoce como fluido ideal.
VISCOSIDAD
Al coeficiente se le conoce como VISCOSIDAD DINMICA O
ABSOLUTA DEL FLUIDO.
VISCOSIDAD DINMICA ABSOLUTA
VISCOSIDADA DINMICA
1 poise = 1 [P] = 10
-1
[Pas] = [10
-1
kg/sm]
Unidades:
Al aumentar la temperatura la viscosidad en los lquidos disminuye
Se ha usado el agua como fluido de referencia
para saber la viscosidad de otros fluidos.
Ejemplo:
10 Cp de un lquido es ms viscoso que el agua
VISCOSIDAD DINMICA ABSOLUTA
VISCOSIDADA DINMICA
agua = 1Cp
SISTEMA INTERNACIONAL
Pa-s N-s/m
2
1Centipoises 1Cp 10
-3
Pa-s 0.01 gr/cm
SISTEMA INGLES
Lbf-s/ft
2
0.01 lbf-s/pulg
2
32.17 Lb-pie/s 478.8 Dina-s/cm
2
Unidades:
VISCOSIDAD DINMICA ABSOLUTA
VISCOSIDADA DINMICA
ESFUERZO DE CORTANTE vs VELOCIDAD ANGULAR DE
DEFORMACIN
La pendiente de la
viscosidad.
Frecuentemente en los clculos de mecnica de fluidos se
presenta el cociente de la viscosidad dinmica entre la
densidad del fluido. Por ello, de manera convencional, la
viscosidad cinemtica se define como la razn entre la
viscosidad dinmica y la densidad.
VISCOSIDAD CINEMTICA
Viscosidad Cinemtica del agua es 1,142 x 10
-6
m
2
/s a 15 C
Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relacin
que existe entre la viscosidad y la velocidad de deformacin
en fluidos newtonianos y fluidos no newtonianos.
Fluidos newtoniano es todo fluido que se comporta segn la Ley de
Newton de la viscosidad. Es decir que la viscosidad es funcin exclusiva
de la condicin del fluido.
Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la Ley de
Newton de la viscosidad. La viscosidad del fluido no newtoniano depende
del gradiente de velocidad, adems, de la condicin del fluido. Ejemplo:
el asfalto, salsa de tomate, shampoo, pulpa de mineral, pintura, etc.
FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO
NEWTONIANOS
FLUIDOS POR SU VISCOSIDAD vs
VELOCIDAD DE DEFORMACIN
FLUIDOS NEWTONIANOS Y NO
NEWTONIANOS
VARIACIN DE LA VISCOSIDAD vs
TEMPERATURA