MERCADO META

Fecha de
Emisin:
Agosto 2011
Edicin: 1
DEFINICIN DEL MERCADO META
Mxico es el principal exportador mundial de tomate y el principal abastecedor externo del
mercado estadounidense. Por su parte, Estados Unidos es el principal pas importador (17.5% de
las importaciones totales mundiales y el dinamismo de su demanda es notable.

!s, mientras "ue en 1##$ se importaba el %$.5% del total del consumo domstico, en %$$# esta
participaci&n increment& al '(.)%.
!l respecto, el intercambio comercial de tomate "ue se da en *orteamrica, especialmente entre
Mxico y Estados Unidos, tiene una +ran rele,ancia tanto por el ,olumen comerciali-ado como por
los bene.icios "ue esto +enera en di,isas, empleos, etc.

/abe se0alar "ue el principal ni,el de exportaciones mexicanas de tomate tiene como ori+en el
estado de 1inaloa, cuya temporada de mayor producci&n se ubica entre los meses de diciembre y
abril.

2urante los 3ltimos 5 a0os el #7.4% de las exportaciones mexicanas de tomate 5an tenido como
destino el mercado estadounidense y el precio promedio de exportaci&n a ese pas para el %$1$
.ue de 611.7) pesos por 7ilo+ramo, mientras para el mercado mexicano .ue de 64.17 pesos por
7ilo+ramo. 2urante %$1$ Estados Unidos ad"uiri& 1.5 millones de toneladas de tomate del exterior.
Mxico destac& como el principal pro,eedor de tomate .resco a Estados Unidos con una
participaci&n del #$.1% de esta demanda. 2e esta .orma, Mxico se 5a consolidado como el
principal pro,eedor de tomate .resco 5acia el mercado estadounidense, apro,ec5ando la cercana
+eo+r8.ica y la liberali-aci&n comercial, entre otros .actores.

2urante %$1$ Estados Unidos ad"uiri& 1.5 millones de toneladas de tomate del exterior. Mxico
destac& como el principal pro,eedor de tomate .resco a Estados Unidos con una participaci&n del
#$.1% de esta demanda. 2e esta .orma, Mxico se 5a consolidado como el principal pro,eedor de
tomate .resco 5acia el mercado estadounidense, apro,ec5ando la cercana +eo+r8.ica y la
liberali-aci&n comercial, entre otros .actores.
En cuanto a la participaci&n del tomate mexicano como proporci&n del consumo estadounidense,
tambin se cuenta con una tendencia a la al-a. !s, en %$1$ se lo+r& una participaci&n de 5%.5%.
En otras palabras, m8s de la mitad de los tomates "ue se consumen en Estados Unidos son
tomates mexicanos.

El creciente comercio de tomate entre los pases de *orteamrica obedece no s&lo a la cercana
+eo+r8.ica y al 9ratado de :ibre /omercio de !mrica del *orte (9:/!*, sino a la
complementariedad de la producci&n en ambos pases debido a su estacionalidad. !s, la
producci&n de tomates en /ali.ornia se da principalmente entre mayo y no,iembre. Por el
contrario, la producci&n de tomates en ;lorida se presenta desde octubre 5asta <unio, con dos
picos de producci&n. El primero de no,iembre a enero y el se+undo entre abril y mayo. 2e esta
.orma, existe una ,entana durante el in,ierno en la "ue se importa el tomate mexicano.
=*9E>?!2@?! A@?9B/@:! :!* C=U D=91, 1.!. 2E /.E.
1an Pablo >Fil8, @axaca
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MERCADO META
Fecha de
Emisin:
Agosto 2011
Edicin: 1
El creciente comercio de tomate entre los pases de *orteamrica obedece no s&lo a la cercana
+eo+r8.ica y al 9ratado de :ibre /omercio de !mrica del *orte (9:/!*, sino a la
complementariedad de la producci&n en ambos pases debido a su estacionalidad. !s, la
producci&n de tomates en /ali.ornia se da principalmente entre mayo y no,iembre. Por el
contrario, la producci&n de tomates en ;lorida se presenta desde octubre 5asta <unio, con dos
picos de producci&n. El primero de no,iembre a enero y el se+undo entre abril y mayo. 2e esta
.orma, existe una ,entana durante el in,ierno en la "ue se importa el tomate mexicano.
Existe e,idencia "ue demuestra "ue la ba<a disponibilidad de tomate en el mercado nacional
impacta a la al-a en el ndice de precios de esta 5ortali-a.
:as ,ariaciones en este indicador de precios lle+an a ser de tal ma+nitud "ue tiene repercusiones
en la in.laci&n +eneral.
Importaciones de Tomate Rojo realizadas por algunos pases !ci"ras en millones de
toneladas para el a#o $%&%'
Consumo promedio de tomate rojo en M()ico *+& Toneladas
;uenteG 1ecretara de Economa y ;ideicomisos =nstituidos con ?elaci&n a la !+ricultura (;=?! promedios %$$#H%$1$
2eri,ado de lo antes expuesto la inte+radora determino adoptar como mercado meta a los Estados
Unidos de !mrica y /anad8, por la cercana en relaci&n a otros pases "ue tambin demandan el
producto, para lo cual ser8 necesario de.inir los par8metros de.inidos por estos posibles
compradores, ,eri.icar las condiciones para reali-ar el tr8mite de exportaci&n, as como de
inocuidad re"ueridas y me<orar el pa"uete tecnol&+ico, adoptar las me<ores pr8cticas en su mane<o
y considerar todas las normas y certi.icaciones de calidad para incursionar en este nue,o y
competido mercado.
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1an Pablo >Fil8, @axaca
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