Formas alternativas para conseguir calcio y mantener tus huesos fuertes.

Un nuevo estudio vincula el peso extra con la mala calidad sea en mujeres jvenes.
A fin de no detenerse en lo negativo, vamos a pasar a formas de impulsar la salu
d sea , sin aadir lcteos a la dieta.
El calcio es un componente importante para mantener sanos los huesos, por supues
to, pero no es una barita mgica. Los cientficos saben ahora que los nutrientes al
igual que la vitamina D, magnesio, potasio y la protena osteocalcina, tambin juega
n un papel en la prevencin de la baja densidad sea y la osteoporosis a medida que
envejecemos.
Alimentos no-lcteos como las almendras, aceite de oliva, las espinacas, los pltan
os y las lentejas ayudan a promover la salud sea porque son altos en uno o ms de e
stos nutrientes y muchos tambin contienen calcio.
Para una estrategia de salud sea completa, trata de aadir ms de los siguientes alim
entos a tu dieta diaria.
1. Aceite de Oliva. Un estudio en 2012 en Espaa encontr que una dieta mediterrnea s
uplementada con aceite de oliva virgen extra fue bueno para aumentar la osteocal
cina , una protena en el cuerpo que se ha relacionado con una mayor densidad mine
ral sea.
2. Almendras. Estos frutos secos son una fuente sorprendentemente buena de calci
o, una porcin de una onza contiene aproximadamente 80 miligramos de calcio, o cas
i una cuarta parte de la ingesta recomendada diaria de calcio (300-400 miligramo
s). Las almendras tambin son ricas en magnesio, otro mineral para tener huesos fu
ertes.
3. Mariscos: La vitamina D ayuda al cuerpo a absorber mejor el calcio, por lo qu
e es una forma indirecta para la salud sea. El cuerpo humano puede producir la vi
tamina D que necesita del sol, pero producir la suficiente puede ser difcil. Para
aadir vitamina D a travs de la dieta, puedes comer los pescados grasos, como el s
almn, las sardinas y el atn, los huevos orgnicos (yemas). Las setas son tambin una b
uena fuente.
4. Alimentos ricos en potasio. El potasio puede neutralizar los cidos que absorbe
n el calcio del cuerpo. Para obtener ms potasio , puedes comer unas patatas al ho
rno, pasas, habas, espinaca y, s, pltanos.
5. Frijoles, arvejas y lentejas. Las legumbres son una buena fuente de cido flico
o folato, una vitamina B que ayuda a reducir los niveles de homocistena. "La homo
cistena es una protena inflamatoria que, si se eleva en la sangre, es un factor de
riesgo de osteoporosis, as como enfermedades del corazn, enfermedad de Alzheimer
y los accidentes cerebrovasculares", segn la mdica naturpata Natasha Turner, autora
de "Dieta de las hormonas". Los alimentos ricos en vitamina B, cido flico y otros
pueden ayudar a contrarrestar esta protena inflamatoria. Para una dosis fuerte,
abastecerse de lentejas (90% de su valor recomendado diario de folato en una por
cin), frijoles pintos (74%), garbanzos (71%), frijoles negros (64%), frijol blanc
o (64%). Las verduras crucferas (brcoli, coles de Bruselas, coliflor) y el aguacat
e tambin son buenas fuentes de cido flico.
6. Verduras de hoja verde . Las verduras de hoja verde como la col rizada, acelg
as, las espinacas y otras no slo contienen una buena cantidad de calcio, tambin so
n ricos en osteocalcina, la protena relacionada con un menor riesgo de fracturas s
eas y la ayuda en la densidad sea como mencionamos anteriormente. Los adultos de
beran tratar de obtener de 90 a 120 microgramos de osteocalcina por da, y slo una t
aza de col rizada o espinaca cruda podra resultarte para ello (la col rizada cont
iene 547 microgramos por taza!). Y tambin son ricos en cido flico, que puede dismin
uir los niveles de homocistena.