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INDICE

Contenido
INTRODUCCION .................................................................................................................................. 2
ALCANOS ............................................................................................................................................... 3
Propiedades Fsicas ......................................................................................................................... 3
Alquenos .............................................................................................................................................. 4
Propiedades Fsicas ......................................................................................................................... 5
Reacciones Propiedades Qumicas ............................................................................................... 5
Alquinos .............................................................................................................................................. 6
Propiedades Fsicas ......................................................................................................................... 6
Reacciones Propiedades Qumicas ............................................................................................... 6
Cicloalcanos ..................................................................................................................................... 7
Estabilidad en cicloalcanos .............................................................................................................. 8
BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................................................... 9









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INTRODUCCION




Los compuestos orgnicos formados principalmente por combinaciones
diferentes de carbono, hidrgeno, oxgeno y nitrgeno, tienen propiedades
especiales que son tiles para el ser humano.

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QUIMICA ORGANICA
Los compuestos orgnicos son todas las especies qumicas que en su
composicin contienen el elemento carbono y, usualmente, elementos tales como
el Oxgeno (O), Hidrgeno (H), Fsforo (F), Cloro (CL), Yodo (I) y nitrgeno (N),
con la excepcin del anhdrido carbnico, los carbonatos y los cianuros. Estos
compuestos constituyen la mayor cantidad de sustancias que se encuentran sobre
la tierra. Contienen desde un tomo de carbono como el gas metano CH4 que
utilizamos como combustible, hasta molculas muy grandes o macromolculas
con cientos de miles de tomos de carbono como el almidn, las protenas y los
cidos nuclicos.

Las cadenas carbonadas pueden ser de dos tipos, cadenas abiertas
cadenas cerradas. En estos dos grandes grupos se encuentran compuestos
binarios formados nicamente por Carbono e Hidrgeno, llamados hidrocarburos,
entre los cuales se encuentran los alcanos, alquenos, alquinos y aromticos.
ALCANOS
Se les denomina tambin hidrocarburos aromticos o parafinas. As como
tambin, la denominacin de saturados les viene porque poseen la mxima
cantidad de hidrgeno que una cadena carbonada puede admitir. La
denominacin de parafinas se refiere a su poca actividad qumica, actividad
limitada que obedece a la estabilidad de los enlaces carbono-carbono, y a la
firmeza con que los tomos de hidrgeno se unen a la cadena carbonada.
Propiedades Fsicas
1. Estado Fsico: a 25C los hidrocarburos normales desde C1 hasta C4 son
gases, desde C5 hasta C17 son lquidos y desde C18 en adelante son slidos.
2. Puntos de Ebullicin: los puntos de ebullicin muestran un aumento
constante al aumentar el nmero de tomos de carbono.
3. Puntos de Fusin: los alcanos no muestran el mismo aumento en los
puntos de fusin con el aumento del nmero de tomos de carbono.
4. Densidad: los alcanos son los menos densos de los compuestos orgnicos.
Todos los alcanos tienen densidades considerablemente menores a 1g/mL, (la
densidad del agua a 4C).
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5. Solubilidad: los alcanos son casi totalmente insolubles en agua debido a su
baja polaridad, y a su incapacidad de formar enlaces por puentes de hidrgeno.
Los alcanos lquidos son miscibles entre s, y generalmente se disuelven en
solventes de baja polaridad.

Reacciones Propiedades Qumicas
A temperatura ambiente los alcanos son inertes a la mayora de los reactivos
comunes.
Entre las reacciones ms importantes de los alcanos se encuentran:
1. Combustin: en presencia del calor producido por una llama, los alcanos
reaccionan con el oxgeno atmosfrico originando dioxido de carbono (g) y
agua (combustin completa). En la reaccin se libera una gran cantidad de
calor.


2. Halogenacin: reaccin de sustitucin por radicales libres. En presencia de
luz o calentados a temperatura de 300C o ms, los alcanos reaccionan con
cloro o bromo dando origen a mezclas de derivados halogenados, y
desprendiendo halogenuros de hidrgeno.
3. Pirlisis: es la descomposicin de una sustancia por la sola accin del calor. La
pirlisis de alcanos, en particular en lo que concierne al petrleo, se conoce como
cracking.

Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos alifticos que poseen un doble enlace entre dos
tomos de carbono consecutivos. El doble enlace es un punto reactivo o un grupo
funcional y es el que determina principalmente las propiedades de los alquenos.
Los alquenos tambin se conocen como hidrocarburos insaturados (tienen menos
hidrgeno que el mximo posible). Un antiguo nombre de esta familia de
compuestos es oleofinas.



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Propiedades Fsicas
1. Estado Fsico: los tres primeros miembros son gases a temperatura
ordinaria, del C5 hasta el C18 son lquidos y los dems slidos.
2. Puntos de Ebullicin: son un poco ms bajos (algunos grados) que los
alcanos.
3. Puntos de Fusin: son ligeramente mayores que el de los alcanos.
4. Densidad: un poco ms alta que la de los alcanos.
5. Solubilidad: la solubilidad de los alquenos en agua, aunque debil, es
considerablemente ms alta que la de los alcanos, debido a que la
concentracin de los electrones en el doble enlace, produce una mayor
atraccin del extremo positivo del dipolo de la molcula de agua.
Reacciones Propiedades Qumicas
1. Combustin: en presencia del calor producido por una llama, los alquenos
reaccionan con el oxgeno atmosfrico, originando dixido de carbono (g) y
agua. Esto constituye una combustin completa. En la reaccin se libera gran
cantidad de calor.
2. Adicin de un reactivo isomtrico: X2 (H2, Cl2, Br2).
Hidrogenacin: adicin de una molcula de hidrgeno (H2 H-H)
Los alquenos al ponerlos en contacto con el hidrgeno (H2) en presencia de un
catalizador tal como el Pt, Pd Ni finalmente divididos, dan origen a alcanos.

El doble enlace se rompe.
Halogenacin: adicin de una molcula de halgeno (X2, donde X es F, Cl, Br
I).
La reaccin de adicin se presenta as:

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Alquinos
Los alquinos son hidrocarburos alifticos que poseen un triple enlace entre
dos tomo de carbono adyacentes. El triple enlace es un punto reactivo o un grupo
funcional y es el que determina principalmente las propiedades de los alquinos.
Los alquinos tambin se conocen como hidrocarburos acetilnicos, debido a que
el primer miembro de esta serie homloga es el acetileno o etino.
Propiedades Fsicas
1. Estado Fsico: son gases hasta el C5, lquidos hasta el C15 y luego slidos
2. Puntos de Ebullicin: son ms altos que los de los correspondientes
alquenos y alcanos
3. Puntos de Fusin: se puede decir lo mismo que para el punto de ebullicin
4. Densidad: igual que en los casos anteriores
5. Solubilidad: se disuelven en solventes no polares
Reacciones Propiedades Qumicas
El triple enlace es menos reactivo que el doble enlace.
1. Combustin: en presencia de calor producido por una llama, los alquinos
reaccionan con el oxgeno atmosfrico, originando dioxido de carbono (g) y
agua, lo cual constituye una combustin completa. En la reaccin se libera gran
cantidad de calor.
2. Hidrogenacin: la hidrogenacin cataltica (Ni, Pt, Pd) conduce primero a la
formacin de un alqueno y luego a la del alcano correspondiente.
3. Halogenacin: los alquinos en presencia de un catalizador reaccionan con
dos molculas de halgeno, originando los tetrahaluros de alquilo.
4. Adicin de haluros de hidrgeno (HCl, HBr): la adicin de haluros de
hidrgeno al triple enlace, conduce a la formacin de dihaluro geminal.
5. Adicin de agua: se utiliza para formar etanal (aldehdo con dos tomos de
carbono), el cual puede oxidars luego a cido actico (cido orgnico con dos
tomo de carbono).
6. Los alquinos como cidos: los metales alcalinos como el Na y K desplazan
los hidrgenos del acetileno (hidrgenos cidos). Los alquinos terminales
forman tambien derivados metlicos con plata e iones cuprosos.
7. Oxidacin de los alquinos: cuando los alquinos se tratan con el reactivo
Baeyer sufren una ruptura oxidativa en forma similar a la que se produce en los
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alquenos. Los productos de la reaccin (despus de la acidificacin) son cidos
carboxlicos fciles de identificar. Esta reaccin permite localizar la posicin del
triple enlace en un alquino.

Cicloalcanos
Los cicloalcanos son alcanos que tienen los extremos de la cadena unidos,
formando un ciclo. Tienen dos hidrgenos menos que el alcano del que derivan,
por ello su frmula molecular es C
n
H
2n
. Se nombran utilizando el prefijo ciclo
seguido del nombre del alcano.


En la naturaleza son muy abundantes los compuestos con ciclos de cinco y seis
eslabones.

Sin embargo, los ciclos de tres y cuatro miembros aparecen muy rara vez en
productos naturales.
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Estabilidad en cicloalcanos
Estos hechos experimentales sugieren la mayor estabilidad de los ciclos de cinco
o seis miembros con respecto a los de tres o cuatro. En el ao 1885, el qumico
alemn Adolf von Baeyer propuso que la inestabilidad de los ciclos pequeos era
debida a la tensin de los ngulos de enlace.
Los carbonos sp
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tienen unos ngulos de enlace naturales de 109,5, en el
ciclopropano estos ngulos son de 60, lo que supone una desviacin de 49,5.
Esta desviacin se traduce en tensin, que provoca inestabilidad en la molcula.

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BIBLIOGRAFIA






www.monografas.com
Autores: Andrs Caballero y Froilan Ramos. 2DO AO CICLO DIVERSIFICADO
CIENCIAS Y CICLO PROFESIONAL.
Edit: Distribuidora Escolar S.A