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Ficha de Trabalho: Absoro e transferncia de elementos minerais



As plantas so organismos autotrficos (produzem o seu prprio alimento ou matria
orgnica) que vivem entre dois ambientes inteiramente inorgnicos: retirando CO
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da
atmosfera e gua e nutrientes minerais do solo. Os nutrientes minerais so adquiridos
primariamente na forma de ies inorgnicos e entram na biosfera predominantemente
atravs do sistema radicular da planta. A grande rea superficial das razes e sua
grande capacidade para absorver ies inorgnicos em baixas concentraes na soluo
do solo, tornam a absoro mineral pela planta um processo bastante eficiente. Alm
disso, outros organismos, como os fungos (micorrzicos) e as bactrias fixadoras de
azoto, frequentemente contribuem para a aquisio de nutrientes pelas plantas.
Depois de absorvidos, os ies so transportados para as diversas partes da planta,
onde so assimilados e utilizados em importantes funes biolgicas.
O estudo de como as plantas absorvem, transportam, assimilam e utilizam os ies
conhecido como NUTRIO MINERAL.
A alta produo agrcola depende fortemente da fertilizao com elementos minerais.
No entanto, as plantas cultivadas, tipicamente, utilizam menos da metade dos
fertilizantes aplicados. O restante pode ser lixiviado (arrastado) para os lenis
subterrneos de gua, fixado ao solo ou contribuir para a poluio do ar. Assim, torna-
se de grande importncia aumentar a eficincia de absoro e de utilizao de
nutrientes, reduzindo os custos de produo e contribuindo para evitar prejuzos ao
meio ambiente.

1. Indica o que significa o termo autotrfico.
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2. Indica qual o processo qumico que permite s plantas serem autotrficas.
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3. Indica no que consistem os estudos de nutrio mineral.
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Profissional de Tcnico de Viticultura e Enologia
Nome: _________________________________ N___ T____10 ano
10 ano
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ELEMENTOS MINERAIS ESSENCIAIS
a) Definio e Classificao
O elemento considerado essencial quando atende aos trs critrios seguintes:
O elemento deve estar diretamente envolvido no metabolismo da planta (como
constituinte de uma molcula, participar de uma reao, etc.);
A planta no capaz de completar o seu ciclo de vida na ausncia do elemento;
A funo do elemento especfica, ou seja, nenhum outro elemento poder
substitu-lo naquela funo;
Estes elementos minerais essenciais so normalmente classificados como macro ou
micronutrientes, de acordo com a sua concentrao relativa no tecido ou de acordo
com a concentrao requerida para o crescimento adequado da planta. Em geral, as
concentraes dos macronutrientes (N, P, K, Si, Ca, Mg e S) so maiores do que as
dos micronutrientes (Fe, Cu, Zn, Mn, Mo, B, Cl, Ni e Na).

importante destacar, tambm, que a distino entre macro e micronutrientes
quantitativa, no significando diferentes nveis de importncia para a nutrio da
planta.
Os elementos qumicos, hidrognio, oxignio e carbono atendem aos trs critrios
mencionados anteriormente. Na realidade, estes trs elementos so os principais
constituintes do material vegetal. No entanto, eles so obtidos primariamente da gua
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(H
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O) e do ar (O
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e CO
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), no sendo considerados elementos minerais e no so
estudados pela nutrio mineral.
Outros elementos que compensam efeitos txicos de outro ou que simplesmente
substituem o elemento essencial em alguma funo das menos especficas, no so
essenciais. Os elementos minerais que estimulam o crescimento, porm, no so
essenciais (no atendem a todos os critrios de essencialidade) ou os que so
essenciais somente para certas espcies ou sob condies especficas, so
denominados de BENFICOS. Entre eles pode-se citar o cobalto, o sdio, o silcio, o
selnio e o alumnio.

4. Indica os trs critrios que definem um mineral como essencial.
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5. Distingue macronutrientes de micronutrientes.
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6. D quatro exemplos de:
6.1. macronutrientes: _________________________________________
6.2. micronutrientes: _________________________________________

7. Explica porque que sendo o hidrognio, o oxignio e o carbono essenciais, no
so estudados pela nutrio mineral.
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8. D trs exemplos de elementos minerais benficos.
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8.1. Indica porque no so considerados essenciais.
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A capacidade das plantas para obter gua e nutrientes minerais do solo est
relacionada com sua capacidade para desenvolver um extensivo sistema radicular. O
desenvolvimento do sistema radicular depende, em grande parte, da atividade do
meristema apical das razes. Na regio apical das razes possvel observar trs
regies distintas: a zona meristemtica, a zona de alongamento e a zona de maturao.


A absoro de ies mais pronunciada em razes jovens. Nestas razes, tem sido
observado, em geral, uma queda na taxa de absoro de ies medida que se distancia
do pice radicular.
No solo, os nutrientes podem se mover para as superfcies radiculares dissolvidos no
fluxo em massa de gua ou por difuso. No fluxo em massa, os nutrientes so
transportados pela gua que se move do solo para a raiz. O fluxo em massa ocorre por
diferena de presso, a qual determinada, essencialmente, pela taxa de
transpirao. Assim, a quantidade de nutrientes fornecida por fluxo em massa
depende da transpirao e da concentrao do nutriente na soluo do solo.
Abaixo da zona meristemtica
encontra-se uma regio conhecida
como coifa, a qual protege o
meristema e parece ser fundamental
na percepo da gravidade. Na coifa
ocorre tambm a produo de
mucilagem que parece evitar a
dissecao do pice radicular. Na
zona meristemtica propriamente
dita, encontra-se um centro com
pouca diviso celular, logo acima da
coifa. Mais acima existe uma regio
de rpida diviso celular. Na regio
de alongamento ocorre a formao da
endoderme. Em seo transversal
observa-se que a endoderme divide a
raiz em duas partes: o crtex para
fora e o cilindro central para dentro.
O cilindro central contm os tecidos
vasculares: floema e xilema. Os plos
radiculares, que so extenses das
clulas da epiderme da raiz, aparecem
na zona de maturao, e aumentam
grandemente a superfcie para
absoro de gua e nutrientes.


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Ao chegar na superfcie da raiz o io pode seguir diferentes caminhos: a via apoplasto
ou a via simplasto. Aps o io ter entrado no cilindro central, ele continua a se
difundir e finalmente, o io difunde-se para dentro do xilema. Os nutrientes minerais,
uma vez no xilema, so transportados para a parte area pelo fluxo transpiratrio.
Algumas vezes, a ascenso da seiva bruta promovida pela presso radicular,
particularmente em algumas espcies, quando os solos esto hmidos e a humidade
relativa do ar alta, tal como ocorre durante as primeiras horas do dia (transpirao
praticamente ausente). Na parte area, alguns nutrientes minerais podem ser
redistribudos pelo floema, particularmente, os que so mveis.

9. Indica em que trs zonas se divide a regio apical da raiz.
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9.1. Indica em qual dessas zonas se encontram os plos radiculares.
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10. Indica os dois processos que levam entrada dos ies dentro da raiz.
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11. Distingue a via simplasto do via apoplasto.
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12. Indica a constituio da seiva bruta.
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13. Indica os dois mecanismos que provocam a ascenso da seiva bruta.
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