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Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin


Colegio Privado Dr. Arturo Uslar Pietri
San Cristbal Estado Tchira




CULTIVO DE PIMENTN (CAPSICUN ANIUN) Y LECHUGA (LECTUCA
SATIVA), MEDIANTE HIDROPONA UTILIZANDO MATERIALES
REUSABLES EN LA UNIDAD VECINAL SAN CRISTBAL TCHIRA



Autores:
Colmenares Brayan
Prato Karley
Vargas Pablo
Tutor Acadmico: Lcda. Mara Vivas

San Cristbal, Mayo de 2014








CULTIVO DE PIMENTN (CAPSICUN ANIUN) Y LECHUGA (LECTUCA
SATIVA), MEDIANTE HIDROPONA UTILIZANDO MATERIALES
REUSABLES EN LA UNIDAD VECINAL SAN CRISTBAL TCHIRA










Repblica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educacin
Colegio Privado Dr. Arturo Uslar Pietri
San Cristbal Estado Tchira

CULTIVO DE PIMENTN (CAPSICUN ANIUN) Y LECHUGA (LECTUCA
SATIVA), MEDIANTE HIDROPONA UTILIZANDO MATERIALES
REUSABLES
Autores:
Colmenares B
Prato K
Vargas P

RESUMEN
Este proyecto se basa fundamentalmente en la creacin de cultivos
hidropnicos en materiales reusable, se utilizaron diversos materiales y
mtodos ya mencionados; Para la realizacin de este proyecto fue motivado
por los problemas de escasez alimentaria resultante de la crisis econmica,
se realizo una indagacin consultando por Internet sobre el tema ya
mencionado, ste se enmarco en un proyecto factible apoyado en una
investigacin de campo.
-iii-
Este experimento se puede utilizar para que la poblacin pueda tener
cultivos de bajos costos en materiales fertilizantes y otros productos que
ayuden a mantener el sustrato de una manera optima por los beneficios que
este programa le generara a la comunidad ya que cualquier individuo lo
podra realizar como medio para generar sus propios cultivos teniendo un
mejor abastecimiento de diversos alimento como frutas y vegetales ya que
este tipo de cultivo es justamente un conjunto de tcnicas recomendables
cuando no hay suelos con aptitudes agrcolas disponibles.

Cultivos, hidropnico, sustrato,
Nutrientes, agricultura, fertilizantes,
Lechuga, pimento.









-iv-
INDICE
Pg.
Introduccin
Capitulo I: Problema
Planteamiento del Problema10
Titulo del proyecto.12
Objetivo General12
Objetivos especficos.... 13
Justificacin.13
Capitulo II: Marco Terico
Antecedentes del problema....14
Bases tericas...17
Conceptos bsicos....18
Hiptesis.20
Variables.20
Variable dependiente20
Variable independiente....21

-05-
Pg.
Capitulo III: Marco Metodolgico
Tipos de investigacin22
Diseo De Investigacin...24
Poblacin y muestra..25
Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos...25
Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos..26
Captulo IV: Resultados
Cuadros y Tablas....27
Cuadro......27
Tablas.......29
Anlisis de resultados....33
Conclusin...38
Bibliografa..39
Memoria fotogrfica...40



-06-
INTRODUCCIN
Venezuela como pas siempre ha tenido una cultura agrcola bien
arraigada, nuestros antepasados indgenas cultivaron tan eficientemente la
tierra que slo se alimentaban de los frutos que produca sta, al respecto se
puede sealar lo expresado por lvarez Cabral en el ao 1500:

Ellos no labran ni cran. No hay aqu bueyes, ni vacas, ni cabras, ni
ovejas, ni gallinas, ni ningn otro animal que est acostumbrado a vivir
con los hombres, ni comen sino de ese ame (yuca), que aqu hay
mucho, y de esa simiente y frutos que la tierra y los rboles de si
mismos arrojan. Y con eso andan tales, y tan duros y tan rollizos,
como no los somos nosotros tanto
As mismo, se puede expresar que durante mucho tiempo coexisti en
el pas la cultura petrolera y la cultura agrcola, y que la primera cedi ante la
segunda slo cuando el campesino emigro a lo centros urbanos que se
estaban desarrollando, en busca de mejoras econmicas y sociales.
En este orden de ideas se puede sealar que si bien durante los
primeros aos de las emigraciones masivas, las personas consiguieron en
las zonas urbanas los beneficios que buscaba, al transcurrir del tiempo
existieron muchas ms oleadas de personas que se trasladaban del campo a
la ciudad, este hecho trajo como consecuencia que las ciudades colapsaran
y que los problemas econmicos y sociales se acentuarn.

-07-
Con relacin a este hecho es necesario destacar que este problema
ha tenido repercusiones en la actualidad, pues la crisis econmica y social se
suma la escasez de alimentos en zonas urbanas, por tal motivo la
organizacin de las naciones unidas para la agricultura (FAO) diseo un
programa para la seguridad alimentaria, denominado Programa Especial de
Seguridad Alimentaria (PESA), el cual consiste en desarrollar la agricultura
en las zonas urbanas. Este programa contribuye a la produccin intensiva de
hortalizas, permite aprovechar los terrenos baldos de las zonas urbanas y
genera empleos.
El mtodo de cultivos sin suelo deriva del cansancio de los suelos por
alta carga de patgenos tras cultivos repetidos o la acumulacin de iones
que conllevan alcalinidad y/o elevacin del tenor de sodio.
Casi cualquier planta terrestre puede crecer con hidropona, aunque
algunas pueden hacerlo mejor que otras, en cuanto a su superficie, se hace
obligatorio seguir normas ambientales amigables con el ambiente y emplear
mtodos de recirculacin de las soluciones volvindolas al cultivo tras
equilibrarlas y desinfectarlas o buscndoles un lugar de descarga que evite la
llegada de los nutrientes efluentes al suelo, cursos de agua y a los acuferos.
En Venezuela la implementacin de este programa es de reciente data
y se ejecuta a travs de cultivos Hidropnicos y Huertos Intensivos. Por los
beneficios que este programa le generara al pas, es pertinente que las
escuelas y comunidades realicen acciones que promocionen las bondades
del mismo, pues es una forma sencilla, limpia y de bajo costo para producir
vegetales de rpido crecimiento y generalmente ricos en elementos
nutritivos.
-08-
Con esta tcnica de agricultura a pequea escala se utilizan los
recursos que las personas tienen a mano, como materiales de desecho,
espacios sin utilizar y tiempo libre, como forma de involucrar a cada individuo
con la realidad nacional.
Por el objetivo del estudio, ste se enmarc en un proyecto factible
apoyado en una investigacin de campo, el cual se estructur en cuatro
captulos.
En el primero, se plante el problema, se justific la realizacin de la
investigacin y se formularon los objetivos de la misma. En el Capitulo II, se
comentaron y describieron algunos antecedentes del estudio, se
establecieron las Bases Tericas y los Conceptos Bsicos y se analiz la
Hiptesis y las Variables para reforzar la investigacin.
As mismo, en el capitulo III se presentaron los Tipos de
Investigacin, el Diseo de la Investigacin y se describieron: la Poblacin y
Muestra, las Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Datos y las
Tcnicas de Procesamiento y Anlisis de Datos.
Los resultados se presentaron y describieron en el Capitulo IV, se
establecieron los Cuadros y Tablas correspondientes, as como los anlisis
de resultados, representados en grficas y finalmente se realiz la conclusin
correspondiente de la investigacin en base a los Objetivos Especficos de la
misma.


-09-
CAPITULO I: EL PROBLEMA.
1.) Planteamiento del Problema.
La palabra Hidropona fue inventada por W. F. Gericke, profesor de la
Universidad de California, quien comenz en 1938 a realizar los primeros
cultivos comerciales sin suelo. Actualmente se conocen diversos tipos de
cultivos, conocindose como un cultivo a la prctica de sembrar semillas o
partes de plantas en la tierra o en algn sustrato especial y realizar las
funciones necesarias para obtener frutos de las mismas.
Entre los diferentes tipos de cultivos se pueden encontrar al particular
cultivo hidropnico o cultivo sin suelo que es un mtodo o estrategia utilizado
para cultivar plantas usado soluciones minerales en vez del suelo agrcola
conocido como el sustrato. Las races reciben una solucin nutritiva
equilibrada disuelta en agua con todos los elementos qumicos esenciales
para el desarrollo de las planta.
En nuestros das tener un cultivo tradicional con abono y fertilizantes
puede presentar altos costos, no siendo favorable para la comunidad; en los
diferentes pases del mundo estn comenzando a utilizar el mtodo
hidropnico para satisfacer las necesidades de abastecimiento. Aunque hay
que seguir ciertas recomendaciones para reducir los riesgos de fracasos;
agua de muy buena calidad, superficie nivelada, exposicin solar lo mas
directo posible, temperatura estable y evitar las reas que tengan vientos
excesivamente fuertes.

-10-
El problema de la contaminacin de los suelos esta creciendo cada
da ms se puede decir que es la degradacin qumica que provoca la
prdida parcial o total de la productividad del suelo, generalmente se
contamina el suelo cuando se rompen tanques de almacenamiento
subterrneo, aplicacin de pesticidas, filtraciones del alcantarillado y pozos
ciegos, o acumulacin directa de productos industriales o radioactivos, la
cual produce que los suelos se hagan infrtiles.
Puesto que los agricultores utilizan fertilizantes y pesticidas como los
fungicidas, herbicidas y insecticidas, en los cultivos a gran escala para que
se den con mas facilidad, para obtener resultados en menor tiempo y para
intentar abastecer la necesidad de las personas estn deteriorando cada
mas los suelos del planeta hacindolos infrtiles, cuando se utilizan
fertilizantes en un cultivo se debe esperar un tiempo estimado para volver a
plantar.
Al utilizar fertilizantes de manera inadecuada en las plantas estos
hacen que se quemen qumicamente las races de las plantas, en especial
las de plantones tiernos o plantas nuevas con races desnudas. El exceso de
nitrgeno puede causar un crecimiento tupido de hojas que atrofia el de
flores y frutos. Algunas veces, el exceso de nitrgeno puede estimular el
crecimiento de nematodos perjudiciales, parsitos microscpicos que se
alimentan de las races de las plantas. El exceso de fsforo puede interferir
con la absorcin de micronutrientes, como en zinc y el hierro. El exceso de
potasio en forma de potasa aumenta el pH del suelo, lo que causa una mala
absorcin de nutrientes.

-11-
La investigacin, surge como una respuesta a la problemtica a la
falta de espacio fsico domiciliario y el impedimento para realizar algn tipo
de cultivo de legumbres, hortalizas o plantas ornamentales dentro de
nuestros domicilios, como una opcin y ayuda a la economa de la familia, e
incluso en algunos casos utilizado para reducir las enfermedades producidas
por los fertilizantes en el suelo, realizar cultivos libres de parsitos, bacterias,
hongos y contaminacin, permitir producir cosechas en contra estacin.
Conociendo esto, Qu efectividad tiene el mtodo hidropnico con
materiales reusables? Y Qu beneficio se obtendr para la sociedad al
implementar el cultivo sin sustrato?
2.) Titulo del proyecto.
Cultivo de Pimentn (Capsicun Aniun) y Lechuga (Lectuca Sativa), mediante
Hidropona utilizando materiales reusables en la Unidad Vecinal San
Cristbal Tchira
Este titulo surgi puesto que se realizara el cultivo de Pimentn y
Lechuga en materiales reusables que tienen tambin un bajo costo, para
poder comprender de manera completa el mtodo hidropnico o cultivo sin
suelo en algunos escenarios en que se pueden presentar.
3.) Objetivo General.
Cultivar la Capsicun Aniun y la Lectuca Sativa, mediante Hidropona
utilizando materiales reusables en la Unidad Vecinal San Cristbal
Tchira.
-12-
4.) Objetivos especficos.
Determinar a travs de un medio nutritivo completo y balanceado el
Cultivo Hidropnico del Pimentn y la Lechuga.
Recopilar mediante una memoria fotogrfica el desarrollo del proyecto.
Comprobar que no necesariamente utilizando productos como el
fertilizante se puede obtener un buen cultivo.
Reducir considerablemente los problemas de enfermedades
producidas por patgenos del suelo.
Comparar mediante el instrumento el tiempo, altura, crecimiento de
plaga y tamao de los frutos en diferentes escenarios.
5.) Justificacin.
La actividad Hidropnica, es una estrategia econmica en un espacio
que no presenta condiciones naturales favorables para el desarrollo de
cultivos. Siendo tambin una estrategia para el abastecimiento de la
demanda que ofrecen los consumidores debido a que la sobrepoblacin en
algunos pases ameritar el mejoramiento de los mtodos hidropnico en
materiales reusables. En un punto de vista local los cultivos sin suelo
ayudaran a la sociedad teniendo un mejor abastecimiento y diversidad de
alimentos (frutas y vegetales) sin necesidad de gastar tanto dinero en
materiales como fertilizantes y otros productos que ayuden a mantener el
sustrato de una manera optima.
Tambin se presenta el inters porque este mtodo es fsicamente
prctico y cmodo el cual permite controlar variables que afectan al
desarrollo del flujo y la planta, como lo podrn ser diferentes clases de
bacterias, hongos y dems malezas.
-13-
CAPITULO II: MARCO TEORICO.
1.) Antecedentes del problema.
Como antecedente internacional se puede resaltar primeramente el
trabajo realizado en la ciudad de Colombia por F. Caldern (2009): Siendo
los primeros trabajos hidropnicos con flores en Colombia, corresponden a
los realizados con plantas madres de clavel, as como a los trabajos en los
bancos de enraizamiento. Antes de implementarse el mtodo de cascarilla de
arroz, el mtodo usado en Colombia era de combinar materiales para mejor
el rendimiento; Segn Zapp (2005), planteaba que: La retencin de
humedad del sustrato de cascarilla cruda era mejorada mediante el uso de
mezclas a base de arenas de rio, escorias de carbn, aserrines y en algunos
casos cenizas de cascarilla, s/p se relaciona con la hidropona la cual se
mejoro mediante el uso combinado de materiales, basado a el hecho de
mezclar materiales se llego a un mtodo mas funcional.
En cambio Caldern en principio un sustrato compuesto de escoria de
carbn. La forma utilizada para mejorar la retencin de humedad es la de
mezclar la cascarilla de arroz cruda con otros materiales tales como la
escoria de carbn; segn Salazar G (2006) deca que: El uso de la
cascarilla de arroz a medio quemar, como una forma de mejorar la capacidad
de retencin de humedad del sustrato especializado, s/p su relacin con el
proyecto es debida a que la cascarilla de arroz es uno de los principales y
mas eficientes materiales utilizados como sustituyente de sustrato, con una
retencin de agua optima siendo este el material usado en la investigacin.

-14-
Las primeras soluciones nutritivas fueron preparadas a base de
abonos foliares, los cuales por su solubilidad permitan preparar verdaderas
soluciones. Sin embargo estas soluciones no tenan las relaciones Ntrico-
Amoniacal adecuadas y se producan deficiencias de Calcio y otros
desbalances nutricionales. Fue necesario sintetizar los Nitratos de Calcio,
Magnesio y Potasio que por ese entonces no se producan en el pas. Las
primeras soluciones nutritivas que existieron con un balance adecuado para
el cultivo hidropnico, especialmente de Tomate, se prepararon a base de
Nitrato de Potasio, Nitrato de Calcio, Nitrato de Magnesio, Sulfato de
Magnesio, Citrato frrico y elementos menores en forma de sulfatos.
Como antecedente nacional se puede nombrar el realizado en el
Municipio Cristbal Rojas Charallave, sector las Brisas de Charallave, Estado
Miranda donde elaboro un cultivo implementando la hidropona como
alternativa para la obtencin de alimentos de alto valor nutritivo. Dicha
implementacin es mucho ms econmica para esta comunidad porque no
se utilizan fertilizantes ni abonos para las plantas cultivadas, produciendo as
verduras y hortalizas con un alto valor nutritivo, y sin degradar el ambiente
solventando en gran parte, el problema nutricional de la zona, garantizndole
cosechas de calidad y a bajo costo a los habitantes que residen en la misma.
Se implemento el mtodo hidropnico puesto que el desarrollo de los
cultivos sin suelo es posible utilizando diferentes mtodos, con mnimos
cuidados y controles, los cules requieren sobre todo, un adecuado aporte
de agua y nutrientes como condicin indispensable para lograr el normal
crecimiento de las plantas.

-15-

Su relacin con el proyecto es que se emplea el mtodo hidropnico
como alternativa para la obtencin de alimentos de alto valor nutritivo en
cultivos que pueden desarrollarse en cualquier mbito, en forma sencilla,
econmica y prctica, as como evitar el gasto intil de agua y fertilizantes.
Como antecedente local se tiene el de la ciudad de la Grita en el ao
2011 donde se realiz un cultivo de Pimentn (Capsicun Aniun) en un
pequeo invernadero el cual est libre de contaminacin alguna para ayudar
al crecimiento ntegro de la planta, esta investigacin fue realizada por L.
Vivas, D. Manzano, C. Montilla y B. Santamara, donde implementaron el
mtodo hidropnico en los cultivos de camas vegetativas, cultivos de bolsas
individuales, cultivos de piscina, cultivos en envases de desecho.
La forma utilizada para mejorar el crecimiento de la planta en esta
investigacin fue tomar en cuenta todos los factores bsicos como su sitio de
cultivo, la temperatura adecuada para que crezcan de una buena manera, la
luz directa que debe obtener para crecer sanamente y la humedad necesaria
para que las races obtengan de forma optima sus nutrientes; segn Vivas,
Manzano, Montilla, Santamara (2011) decan que: Las plantas pueden
funcionar normalmente si sus races estn expuestas a la luz del da, siempre
que se obtenga la humedad mxima de no ser as, dar lugar al crecimiento
de algas y hongos, lo cual inferir en el crecimiento de la planta, s/p su
relacin con el proyecto es que se empleara la utilizacin de bolsas negras
recubriendo la superficie de las races opacando y previniendo el crecimiento
de algas y hongos.
-16-
2.) Bases Tericas.
Biologa: Se conoce como la ciencia que tiene como objeto de estudio a
los seres vivos y, ms especficamente, su origen, su evolucin y sus
propiedades: nutricin, morfognesis, reproduccin, patogenia, entre
otros. Se ocupa tanto de la descripcin de las caractersticas y los
comportamientos de los organismos individuales como de las especies en
su conjunto, as como de la reproduccin de los seres vivos y de las
interacciones entre ellos y el entorno abarcando los reinos de la
naturaleza los cuales son el reino Monera (bacterias), el reino Protista
(protozoos), el reino Fungi (hongos), el reino Animalia (animales) y el
reino Plantae (plantas). Esta rea se relaciona especialmente con el reino
Plantae, puesto que se van a realizar cultivos de hortalizas y dichas
estarn en contacto con el recubrimiento del arroz que es un grano cereal
siendo este mismo parte del reino.
Botnica: Es una rama de la biologa y es la ciencia que se ocupa del
estudio de los vegetales, bajo todos sus aspectos, lo cual incluye su
descripcin, clasificacin, distribucin, identificacin, el estudio de su
reproduccin, fisiologa, morfologa, relaciones recprocas, relaciones con
los otros seres vivos y efectos provocados sobre el medio en el que se
encuentran. Esta rea esta fuertemente relacionada debido a que se est
trabajando con dos clases distintas de vegetales como lo son el Pimentn
(Capsicun Aniun) y Lechuga (Lectuca Sativa) tratando especficamente el
crecimiento y cuidado de las mismas.


-17-
Ingeniera ambiental: Se basa en el diseo, la aplicacin, y la gestin de
procesos, productos y servicios tecnolgicos para la prevencin, el control
y remedio de problemas de degradacin ambiental; para el desarrollo del
uso sustentable de recursos naturales en procesos productivos y de
consumo. Esta rea esta relacionada debido a que el cultivo se integrara
por materiales reusables ayudando a no contaminar ms los suelos del
planeta, debido a que no se utilizara el sustrato terrestre y no se aplicaran
fertilizantes.
3.) Conceptos Bsicos.
Agricultura Es el conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra
y la parte del sector primario que se dedica a ello. En ella se engloban los
diferentes trabajos de tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales.
Cultivo Trabajo de la tierra y cuidado de sus plantas para que den fruto y
produzcan un beneficio.
Germinacin Es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta
convertirse en una nueva planta.
Hidropona como mtodo de cultivo El sustrato que se usa en la
hidropona solo ofrece el sostn y la capacidad de mantener la humedad y
oxigenacin de las races de las plantas. No aporta nutrientes y es fcilmente
controlable que est libre de contaminacin y de plagas y enfermedades. Los
nutrientes estn en el agua (hydro) que se usa como solucin nutritiva de la
hidropona. Y es all donde est el verdadero arte de la tcnica, en tener las
soluciones nutrientes adecuadas para cada cultivo en sus diferentes etapas;
desde el almcigo (semilleros), pasando por la germinacin, brote,
crecimiento, floracin, polinizacin, produccin de la fruta y cosecha.
-18-

Hortalizas Nombra a un conjunto de plantas cultivadas generalmente en
huertas o regados, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda
o preparada culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres
verdes (las habas y los guisantes). Las hortalizas no incluyen las frutas ni los
cereales.
Huertas Espacio especficamente diseado para el cultivo de vegetales,
hierbas y hortalizas de variado tipo.
Lechuga (Lectuca Sativa) Propia de las regiones semi-templadas, que se
cultiva con fines alimentarios. Debido a las muchas variedades que existen, y
a su cultivo cada vez mayor en invernaderos, se puede consumir durante
todo el ao. Normalmente se toma cruda, como ingrediente de ensaladas y
otros platos, pero ciertas variedades, sobre todo las de origen chino, poseen
una textura ms robusta y por ello se emplean cocidas.
Material reusable Es el proceso mediante el cual se aprovecha algn bien
que ya ha sido utilizado pero que an puede ser empleado en alguna
actividad secundaria.
Materiales porosos Son aquellos que contienen numerosos huecos o
espacios de aires dentro de su estructura.
PH Es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH indica la
concentracin de iones presentes en determinadas sustancias.

-19-
Pimentn (Capsicun Aniun) Es un condimento en polvo de color rojo y
sabor caracterstico obtenido a partir del secado y molido de determinadas
variedades de pimientos rojos. Es ingrediente fundamental de platos tpicos
espaoles, como las patatas a la riojana, el pulpo a la gallega, las patatas
bravas o el chorizo. Gracias al Fito mejoramiento gentico se han
conseguido variedades de color anaranjado, amarillo y blanco.
Regados Terreno dedicado a cultivos que se fertilizan con riego.
4.) Hiptesis.
Al implementar el cultivo sin sustrato o cultivo hidropnico en la
Prolongacin de la Unidad Vecinal, se intentara implementar en las
sociedades vecinas con el fin de tener su propio abastecimiento de vegetales
y hortalizas y tambin para que las personas entiendan sobre este mtodo
de cultivo, que en las sociedades es poco conocido.
5.) Variable.
5.1) Variable dependiente.
Es el agua, puesto que de ella dependen las plantas para crecer y
obtener los nutrientes necesarios para su desarrollo, el agua debe tener una
procedencia potable para obtener buenos resultados, tambin se debe tener
un pH balanceado debido a que si varia la planta puede ser propensa a
contraer enfermedades, hongos, algas y dems.

-20-
5.2) Variable independiente.
Son las plagas, puesto que ellas pueden aparecer tanto en el follaje
como en las races, que aunque se pueden tratar debido a la facilidad del
mtodo de cultivo atrasaran la produccin, crecimiento y resultados finales.













-21-
CAPITULO III: MARCO METODOLOGICO.
1.) Tipos de investigacin.
Palella, Santa, Martins, Feliberto afirman que el tipo de investigacin
se refiere a la clase de estudio que se va a realizar. Orientada sobre la
finalidad general del estudio y la manera de recoger la informacin o los
datos necesarios. (2006, p.99)
Investigacin exploratoria es aquella que se efecta sobre un tema u
objeto desconocido o poco estudiado, por lo que sus resultados constituyen
una visin aproximada de dicho objeto, es decir, un nivel superficial de
conocimiento; el mtodo en este tipo de investigacin se basa en la
observacin y el registro.
La relacin con el proyecto es porque se esta hablando sobre un
objeto poco estudiado como lo son los cultivos hidropnicos en materiales
reciclables o reusables para la conservacin del medio ambiente, los
resultados de esta investigacin sern una vista hacia al futuro puesto que
las personas comenzaran a usar este mtodo para su propio abastecimiento
y produccin.
Investigacin Descriptiva en las investigaciones de tipo descriptiva,
llamadas tambin investigacin diagnostica, buena parte de lo que se escribe
y estudia sobre el social no va mucho ms all de este nivel. Consiste
fundamentalmente, en caracterizar un fenmeno o situacin concreta
indicando sus rasgos ms peculiares o diferenciadores; El mtodo se basa
en la indagacin, observacin, el registro y la definicin.

-22-
La relacin con el proyecto es porque se habla de lo descriptivo y lo
diagnostico, para crear una alternativa econmica mediante la ultimacin de
materiales reusables como plsticos, bolsas, anime, que permite la creacin
de un mtodo limpio para abastecer sus propias necesidades.
Investigacin explicativa se encarga de buscar, l por que de los
hechos, mediante el establecimiento de relaciones causa- efecto,
respondiendo a las preguntas por qu y como del evento estudiado. Intenta
descubrir leyes y principios. Una explicacin no amerita necesariamente una
verificacin; la explicacin se limita en establecer relaciones. Su mtodo es
observacin, descripcin y comparacin.
La relacin con el proyecto es que este tipo de investigacin explica el
porque de los hechos, en este caso el porque no es necesario la utilizacin
de tierra como su nico sustrato, pudindose utilizar otros materiales como la
cascarilla de arroz, aserrn, entre otros mas; tambin en la investigacin se
realiza comparaciones y diferencias entre el mtodo hidropnico con
diferentes vegetales.
Investigacin proyectiva tambin conocida como proyecto factible,
consiste en la elaboracin de una propuesta o modelo para solucionar un
problema. Intenta responder preguntas sobre procesos hipotticos del futuro
o del pasado a partir de datos actuales. Se ubican las investigaciones para
inventos, programas, diseos, entre otros.
La relacin con el proyecto es que esta investigacin intenta
solucionar el problema de la contaminacin de los suelos que esta creciendo
cada da ms debido a la utilizacin de agentes qumicos (pesticidas) para
disminuir plagas, aplicndose el mtodo hidropnico.
-23-

Se esta realizado un diseo elaborado de cama vegetativa con
madera, anime, plstico entre otros materiales reciclables para bajar e costo
de la investigacin.
2.) Diseo de investigacin.
Segn Cabrero, Julio, Martnez y Miguel: el diseo de investigacin
constituye el plan general del investigador para obtener respuestas a sus
interrogantes o comprobar la hiptesis de su investigacin. El diseo de
investigacin desglosa las estrategias bsicas que el investigador adopta
para generar informacin exacta e interpretable. (2000, p. 25).
Con bases en lo antes expuesto, se determin que el diseo de este
proyecto es de campo, que segn Arias, Fidias: es la combinacin de la
investigacin documental con la investigacin de campo, utilizando la
comprensin del conocimiento cientfico y poniendo en practica estos
mismos (1999, p. 60).
La investigacin de campo es aplicada para comprender y resolver
alguna situacin, necesidad o problema en un contexto determinado. El
investigador trabaja en un ambiente natural en el que conviven las personas
y las fuentes consultadas, de las que se obtendrn los datos ms relevantes
a ser analizados son individuos, grupos y representantes de comunidades.
(Martnez, Elena, 2006, p. 152).
El desarrollo de este proyecto es una investigacin de campo porque
se trata de resolver una problemtica determinada, obteniendo datos de las
personas afectadas en un ambiente especfico, en este caso, la comunidad
de La Unidad Vecinal, San Cristbal, estado Tchira.
-24-
3.) Poblacin y muestra.
De acuerdo al tipo de investigacin nombrado anteriormente se
plantea la siguiente poblacin: Prolongacin de la Unidad Vecinal en San
Cristbal Edo. Tchira, utilizndose como muestra semillas de pimentn y
lechuga, que fueron escogidas mediante el muestreo no probabilstico,
debido a que se desconoca la probabilidad que tenan los elementos de la
poblacin de integrar la muestra.
4.) Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos.
Balestrini, Miriam resalta la relevancia de las tcnicas e instrumentos
de recoleccin de datos e el proceso de investigacin, cuando seala que:
otro importante aspecto a desarrollar en el marco metodolgico del proyecto
de investigacin, toda vez que se ha delimitado, el tipo de investigacin, su
diseo y la investigacin; esta relacionada con la definicin de los mtodos,
instrumentos y tcnicas de recoleccin de la informacin que se incorpora a
lo largo de todo el proceso de investigacin, en funcin del problema y de las
interrogantes planteadas, as como en los objetivos que han sido definidos
Estas tcnicas son diversas segn el objeto al que se apliquen y no se
excluyen entre si. Todava es preciso, por una parte, saber elegir la mas
adecuada y, por otra utilizarla convenientemente. (1998, p.125).
En la investigacin planteada se utilizo como mtodo para la
recoleccin de datos la observacin directa de los cultivos hidropnicos, esto
se basa en la observacin del fenmeno para luego recolectarse la
informacin mediante el instrumento de trabajo que es un cuadro
comparativo que consiste de cuatro tems: tiempo de crecimiento, altura de la
planta, tamao de los frutos, crecimiento de plaga.
-25-
5.) Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos.
Los datos que se obtiene de las plantas sern sometidos al registro en
un cuadro comparativo, luego estos datos sern sometidos a graficas de
porcentaje para una mayor comprensin.













-26-
CAPITULO IV: RESULTADOS
1.) Cuadros y Tablas

1.1) Cuadros

Cuadro n 1


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Tiempo de
crecimiento



Cuadro n 2


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Altura de
la planta

-27-
Cuadro n 3


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Tamao de
los frutos







Cuadro n 4


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Crecimiento de
plaga







-28-
1.2) Tablas
Tabla n 1 Anlisis del tiempo de crecimiento de plantas mediante
hidropona en Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira.
Febrero 2014.
Fuente: Los autores, observacin directa.

Se refleja el tiempo de cultivacin que tenan las plantas de Pimentn
(Capsicun Aniun) y Lechuga (Lectuca Sativa) a los 15d (das) despus de su
cultivacin.

Tabla n 2 Altura aproximada del Pimentn y la Lechuga mediante
hidropona en la Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira.
Febrero, Marzo 2014.
Fuente: Los autores, observacin directa.

-29-


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Tiempo de
crecimiento

15 das

15 das


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Altura de
la planta

1.8cm (centmetros)

1.2cm (centmetros)
Da a conocer la altura aproximada obtenida por la planta de pimentn
(Capsicun Aniun) de unos 1.8cm (centmetros) y la planta de lechuga
(Lectuca Sativa) de unos 1.2cm (centmetros).

Tabla n 3 Desarrollo de frutos de Lechuga y Pimentn utilizando el mtodo
hidropnico en la Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira.
Febrero, Marzo 2014.
Fuente: Los autores, observacin directa.

En esta etapa del crecimiento aun no se pueden visualizar frutos
debido a que la planta no se ha desarrollado por completo.

Tabla n 4 Anlisis del crecimiento de plagas en cultivos hidropnicos en la
Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira. Febrero, Marzo 2014.

Fuente: Los autores, observacin directa.

-30-


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Tamao de
los frutos
Sin presencia de
frutos
Sin presencia de
frutos


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Crecimiento de
plaga

Ninguna

Ninguna
No se presenta ninguna plaga que afecte a la planta de pimentn
(Capsiun Aniun) y a la de lechuga (Lectuca Sativa).

Tabla n 5 Anlisis del tiempo de crecimiento de plantas mediante
hidropona en la Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira.
Febrero, Marzo 2014.


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Tiempo de
crecimiento

30 das, 1 mes

30 das, 1 mes
Fuente: Los autores, observacin directa.

Se refleja el tiempo de cultivacin que tenan las plantas de Pimentn
(Capsicun Aniun) y Lechuga (Lectuca Sativa) despus de 30 das de su
cultivacin.

Tabla n 6 Altura aproximada del Pimentn y la Lechuga mediante
hidropona en la Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira.
Febrero, Marzo 2014


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Altura de
la planta

3.2cm (centmetros)

1.7cm (centmetros)
Fuente: Los autores, observacin directa.
-31-

Da a conocer la altura aproximada obtenida por la planta de pimentn
(Capsicun Aniun) de unos 3.2cm (centmetros) y la planta de lechuga
(Lectuca Sativa) de unos 1.7cm (centmetros).


Tabla n 7 Desarrollo de frutos de Lechuga y Pimentn utilizando el mtodo
hidropnico en la Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira.
Febrero, Marzo 2014.



Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Tamao de
los frutos

Sin presencia de
frutos

Sin presencia de
frutos
Fuente: Los autores, observacin directa.

En esta etapa del desarrollo de las plantas ya se deberan estar
notando los frutos en ellas, pero debido a que la investigacin se realizo en
un momento critico en el estado, no se pudieron encontrar los nutrientes
necesarios especiales para su suministro y debido a esta razn las plantas ni
legaron a desarrollarse por completo y obtener los frutos deseados.




-32-

Tabla n 8 Anlisis del crecimiento de plagas en cultivos hidropnicos en la
Unidad Vecinal, Municipio San Cristbal, Edo. Tchira. Febrero, Marzo 2014.
Fuente: Los autores, observacin directa.

No se presenta ninguna plaga que afecte a la planta de pimentn
(Capsicun Aniun) y a la de lechuga (Lectuca Sativa).

2. Anlisis de resultados
Grafico n 1
Fuente: Tabla n 1
Grafico del tiempo de desarrollo de las plantas de pimentn (Capsicun
Aniun) y lechuga (Lectuca Sativa) a los 15 das desde su plantacin.
-33-
Tiempo de crecimiento
15 dias
15 dias


Pimentn
(Capsicun Aniun)
Lechuga
(Lectuca Sativa)
Crecimiento de
plaga

Ninguna

Ninguna
Grafico n 2
Fuente: tabla n 2
La altura obtenida por la planta de Pimentn (Capsicun Aniun) fue de
1.8cm (centmetros), mientras que la de Lechuga (Lectuca Sativa) fue de
1.2cm (centmetros).
Grafico n 3
Fuente: Tabla n 3
Grafico del tamao de los frutos en donde no se registra nada debido
a que en la etapa de la evaluacin la planta no haba desarrollado tanto
como para presentar frutos.

-34-
Altura de la planta
Pimenton 1,8cm (centimetros)
Lechuga 1,2cm (centimetros
Tamao de los futos
sin presencia de frutos
Grafico n 4
Fuente: Tabla n 4
Durante este periodo de 15 das la planta no sufri de ninguna plaga
que amenazara su desarrollo.

Grafico n 5
Fuente: tabla n 5
Grafico del tiempo de desarrollo de las plantas de pimentn (Capsicun
Aniun) y lechuga (Lectuca Sativa) a los 30 das desde su plantacin.

-35-
crecimiento de plaga
0% plagas
tiempo de crecimiento
30 dias, 1 mes
30 dias, 1 mes
Grafico n 6
Fuente: tabla n 6
La altura obtenida por la planta de Pimentn (Capsicun Aniun) fue de 3.2cm
(centmetros), mientras que la de Lechuga (Lectuca Sativa) fue de 1.7cm
(centmetros)
Grafico n 7
Fuente: tabla n 7
Por causa de la situacin del pas y la falta de nutrientes las plantas no
se pudieron desarrollar de manera oprima para obtener frutos.
-36-
Altura de la planta
Pimenton 3,2cm (centimetros)
Lechuga 1,7cm (centimetros)
tamao de los frutos
0% presencia de frutos
Grafico n 8
Fuente: tabla n 8
Durante el periodo de 1 mes la planta no sufri de ningn ataque de
plagas que afectaran su ptimo desarrollo.










-37-
crecimiento de plaga
0% plagas
CONCLUSIN
De acuerdo al objetivo general se realizaron cultivos de Pimentn (Capsicun
Aniun) y lechuga (Lectuca Sativa) en materiales reusables y sus
implementaciones fueron:
Se hizo uso de materiales reusables como escenarios de crecimiento, como
lo fueron: botellas de plstico, cascarilla de arroz. De acuerdo a esto se
intent demostrar que no necesariamente utilizando productos como el
fertilizante y en escenarios especficos se puede obtener un buen cultivo.
Mediante el uso de memoria fotogrfica se puede apreciar con detalle la
realizacin del cultivo hidropnico que fue realizada en la prolongacin de la
Unidad Vecinal San Cristbal- Estado Tchira.
Tomando en cuenta que un cultivo necesita nutrientes para su crecimiento
balanceado y completo, se implementaron nutrientes disueltos en agua
aplicados sobre los cultivos, para que estos se desarrollaran.
Base a este tipo de cultivos el crecimiento de plagas es notablemente inferior
a otros tipos de cultivos, Pero as influye a que se utilizo el sustrato ya que
evita el crecimiento de las mismos
En base a los resultados obtenidos en el instrumento se puede determinar
que este proyecto cientfico fue desarrollado de manera parcial, Ya que no se
determinaron los ltimos procesos de crecimiento de las plantas puesto que
no se logro medir el tamao de los frutos y crecimiento de plagas debido a
que no se dieron los resultados esperados por la situacin que se presento
en el estado, gracias a la falta de nutrientes necesarias para el crecimiento
completo de los cultivos ya mencionados.
-38-
BIBLIOGRAFA
http://miunespace.une.edu.ve/jspui/bitstream/123456789/627/1/TG4617.pdf,
fecha de investigacin: 28 de marzo de 2014, hora de investigacin: 6:41pm,
autor de la pagina: Alvarado Liliana y Solano Pablo.
http://todohidroponico.com/2009/02/mide-el-ph-en-tu-cultivo-hidroponico-facil-
y-economicamente.html, fecha de investigacin: 22 de Marzo de 2014, hora
de investigacin: 3:26pm, autor de la pagina: Daniel Fernndez.
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidropon%C3%ADa, fecha de investigacin: 16
de Febrero de 2014, hora de investigacin 9:56am, autores de la pgina:
Jimmy Wales, Larry Sanger.
http://www.scribd.com/doc/98041510/CULTIVOS-HIDROPONICOS, fecha de
investigacin: 28 de Marzo de 2014, hora de investigacin: 7:10pm, autor de
la pagina: annimo.
http://www.ehowenespanol.com/tipos-plantas-son-cultivo-hidroponico-
hechos_100098/#pg=1, fecha de investigacin: 05 de Mayo de 2014, hora de
investigacin: 4:21pm, autor de la pagina: annimo





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