ANATOMA ANIMAL I MV MsC OSCAR GRANDA SOTERO

ESTESIOLOGA
Es la parte de la anatoma que estudia los r!anos de los sentidos"
rganos de los sentidos# Constitu$e los aparatos que inter%ienen en la per&
'ep'in $ re'ep'in de los estmulos e(ternos e internos del or!anismo se les
'on sidera prote'tores importantes) por permitir una orienta'in so*re los pro
'esos que tienen lu!ar en los mundos e(terior 'omo interior# Su 'omponente
esen'ial es la '+lula sensorial) que ,orma parte del epitelio sensorial $ que
reunidos ,orman el te-ido de sost+n#
Estas '+lulas sensoriales son re'eptoras sus'epti*les de ser e(itadas por un est
mulo espe',i'o ,si'o o qumi'o# Estas '+lulas por 'ondu'ir los impulso dire'
tamente a sus neuritas o a otras rami,i'a'iones peri,+ri'as de otra neurona se
les 'ono'e 'omo reuroepiteliales. disti!ui+ndose 'in'o r!anos de los sentidos
" Gusto# Ol,ato# Ta'to# Vista $ Odo#
GUSTO#& es el r!ano que se en'ar!a de transmitir las sensa'iones !ustati%as
a tra%+s de las $emas !ustati%as que est/n dispersas prin'ipalmente en el epite
lio lin!ual $ aisladas en el %elo del paladar) re!in !losoepi!lti'a) !lotis resul
tando la len!ua el r!ano !ustati%o m/s importante# Las '+lulas de sost+n son
peri,+ri'as en torno a las sensoriales) son alar!adas $ lle%an los ,ilamentos
!ustati%os en su e(tremo li*re) que est/ pr(ima a la super,i'ie Epitelial0Gloso
,arn!ea) lin!ual1#
OLFATO#& es el r!ano que in,orma so*re la naturale2a de los aromas del
aire inspirado que es mu$ usado por los animales de !ran sensi*ilidad
ol,atoria ) que lo usan para *us'ar $ sele''ionar sus alimentos) para
identi,i'ar sus enemi!os $ tiene in,luen'ia en su %ida re produ'ti%a#
Representada por la mem*rana mu'osa que tapi2a la re!in ol,atoria en
,orma de '+lulas ol,ato rias que presentan pesta3as que se trans,orman en
r!anos ol,atorios por su 'ara *asilar salen las neuritas en ,orma de ,i*ras
ol,atorias que son 'omponen tes del ner%io ol,atorio#
TACTO#&4r!ano por el 'u/l per'i*imos las sensa'iones distintas" presin)
temperatura) dolor) est/ lo'ali2ado en el manto 'om5n# En la piel sensa'iones
super,i'iales# En las mu'osas) m5s'ulos) tendones) arti'ula'iones a,lu$en al
sistema ner%ioso in,ormando so*re la situa'in $ posi'in de di%ersas partes
'orporales son sensa'iones pro,undas. en am*os son produ'tos de las ,orma&
'iones mi'ros'pi'as 'orp5s'ulos ner%iosos terminales#

& 6 &
Anatoma Animal I MV MsC Os'ar Granda Sotero#

VISTA#& Aparato responsa*le de la re'ep'in $ %isuali2a'in de im/!enes $
est/ represen&
tado por "
7# GLOBO DEL OJO#& Aparato re'eptor responsa*le de la %isin.
'ompuesto por"
7#7# T5ni'as o'ulares# Clasi,i'a'in"
7#7#7#& TNICA OCULAR EXTERNA O FIBROSA# Compuesta
"
7#7#7#7#& Mem*rana o'ular *lan'a o es'lerti'a
7#7#7#6#& Crnea
7#7#6#& TNICA OCULAR E!IA O VASCULAR O VEA"
7#7#6#7#& Coroides
7#7#6#6#& Cuerpo 'iliar
7#7#6#8#& Corona 'iliar
7#7#6#9#& Iris
7#7#8#& TNICA OCULAR INTERNA O NERVIOSA O
RETIN O NERVIO O"TICO"
7#7#8#7#& :or'in pti'a
7#7#8#7#& :or'in 'ie!a
7#6#8#8#& Ner%io pti'o
7#6# Contenido del !lo*o o'ular"
7#6#7#& C/maras o'ulares 'on ;umor a'uoso#
7#6#6#& Cristalino
7#6#8#&Cuerpo $ ;umor %treo#
#$ ORGANOS AUXILIARES % !E "ROTECCIN
6#7#& #Or*ita"
6#6#& :/rpados $ 'on-unti%a
6#8#& 4r!anos La!rimales"
6#8#7#&Gl/ndula La!rimal
6#8#6#&Condu'tos la!rimales
6#8#8#& Sa'o la!rimal $ 'ondu'to naso,arn!eo
6#9#& <as'ias or*itarias. $
6#=#&m5s'ulos del o-o##
ORGANO !EL E&UILIBRIO % AU!ICIN" Oido#& Es un r!ano
estatoa'5sti'o que esta 'ompuesto por los aparatos auditi%o $ %esti*ular
rela'iona dos entre s ntimamente# Constan del aparato auditi%o $ del
equili*rio ner%ioso 'ondu'tor $ del 'entro auditi%o $ del equili*rio o
& 8 >
Anatoma Animal I MV MsC Os'ar Granda Sotero#
Centro :si'oa'5sti'o#
El odo es el r!ano re'eptor de los tonos $ sonidos) est/ 'ompuesto de las
si!uientes partes"
7# OI!O EXTERNO#& Represente los r!anos e(ternos del odo"
7#7# :a*elln auri'ular u ore-a# Re'o!e las ondas sonoras $ re'ono'e la
dire''in donde pro%iene el sonido sin ne'esidad de %oltear la 'a*e
2a# Su ,orma es di,erente de a'uerdo a la espe'ie $ ra2a de animal#
7#6#& Condu'to auditi%o e(terno o meato a'5sti'o e(terno#& es la 'onti
nua'in del pa*elln auri'ular es 'artila!inoso) lle%a las ondas so
noras ;a'ia la mem*rana del tmpano) su ,orma $ tama3o %aria de
a'uerdo a la espe'ie $ ra2a del animal#
7#8## Mem*rana del tmpano#& es un ta*ique mem*ranoso que delimita
los odos e(terno $ medio $ transmite las ondas sonoras lle!adas
por el 'ondu'to auditi%o a los ;uese'illos del odo#
6#& OI!O E!IO#& Representado por"
6#7#& Ca%idad timp/ni'a 'ompuesta por tres partes"
6#7#7#& Epitmpano o por'in dorsal
6#7#6#& Mesotmpano o por'in media
6#7#8#& ?ipotmpano o por'in %entral#
6#6#& ?ese'illos del Odo#& ,orman la 'adena 'ur%a $ m%il en la 'a%idad
timp/ni'a# Transmiten las %i*ra'iones de la mem*rana timp/ni'a
produ'idas por las ondas sonoras#
6#6#7#& Martillo#& 0man!o) 'uello $ 'a*e2a1#
6#6#6#& @unque seme-ante a un molar ;umano. $
6#6#8#& Estri*o#& 'ierra la %entana del %est*ulo 0'a*e2a) 6 ramas $
una *ase1#
6#8#&Trompa auditi%a o ,arin!otimp/ni'a o de Eustaquio#& Es una a*ertura
5ni'a de la pared de la 'a%idad timp/ni'a) permite la lle!ada de aire
al odo medio re!ulando as la presin atmos,+ri'a en el mismo) e%a&
'ua las se're'iones del odo medio#
6#9#& Aolsa !utural#& es un di%ert'ulo de la trompa auditi%a#
8#& OI!O INTERNO#& Es el r!ano m/s interno $ est/ 'ompuesto por"
8#7#& La*erinto seo o '/psula sea del la*erinto#&
8#7#7#& Condu'to auditi%o interno o meato a'5sti'o interno##& tu*o
& 9 >
Anatoma Animal I MV MsC Os'ar Granda Sotero#
Condu'tor de los ner%ios sensoriales $ %asos del odo interno#
8#7#6#& Vest*ulo#& 'a%idad indi%isa redondeada de la por'in petrosa
del ;ueso temporal#
8#7#8## Condu'tos semi'ir'ular seos#& son tres en ,orma de ar'o) so
*re el %est*ulo#
8#7#9#& Cara'ol seo#& ,orma 7#7B9 a 9 %ueltas espirales se!5n espe&
'ie# #
8#6#& La*erinto mem*ranoso#& r!ano mem*ranoso ;ue'o) que no llena total
mente los espa'ios del la*erinto seo) de-a li*re mu';os intersti'ios) en
los que no esta*le'e 'onta'to 'on el periostio# Est/ lleno de endolin,a
que se!re!a el epitelio de la pared peristi'a del 'ondu'to 'o'lear) sin
em*ar!o los intersti'ios 'ontienen perilin,a# Se di%ide"
8#6#7#& :or'in est/ti'a del la*erinto#& aparato %esti*ular o del equili*rio
mantiene el equili*rio $ el tono de la mus'ulatura. se di%ide "
8#6#7#7#& Di%ert'ulos %esti*ulares"
8#6#7#7#7#& S/'ulo#& es,+ri'o $ m/s peque3o) delante del
re'essus sa''uli#
8#6#7#7#6#& Ctr'ulo#& o%oide de ma$or tama3o detr/s del
re'essus utr'uli#
8#6#7#6#& Condu'tos semi'ir'ulares mem*ranosos#& son 8 se unen
la 'ara del utr'ulo que no est/ diri!ida al s/'ulo $ se a
pli'an por su *orde 'on%e(o e(terno al 'ondu'to seo
'orrespondiente#
8#6#6#& :or'in auditi%a del la*erinto#&aparato a'5sti'o o 'ara'ol) es el r!a
no sensorial propiamente di';o# Con 'omuni'a'in por delante $ a&
*a-o 'on el s/'ulo a tra%+s del du'tus reuniens# Est/ ,ormado por"
8#6#6#7#& Condu'to mem*ranoso del 'ara'ol o 'ondu'to 'o'lear#&
tu*o lar!o $ 'errado ) sus e(tremos 'ie!os de denominan
'ae'un %entri'ulare $ 'ae'um 'upulare#
Anatoma Animal I MV MsC Os'ar Granda Sotero#
DERMATOLOGA
Es la parte de la anatoma que estudia el inte!umento 'om5n $ sus ane(os#
Inte!umento 'om5n#& es una 'u*ierta prote''in e(terna e interna del 'uer
po animal $ est/ representada e(ternamente por una 'u*ierta que se 'ono'e
'on el nom*re de piel $ sus ane(os 0pelos) plumas) astas) u3as) !arras) 'as'os)
pe2u3a et'1. internamente se re,le-a 'omo una 'apa mem*rana mu'osa a tra
%+s de las a*erturas naturales 0 aparatos di!esti%o) respiratorio) uro!enital odo
'a%idad o'ular1) es mu$ importante por ser el prin'ipal r!ano sensorial) el pri
mer ,a'tor de re!ula'in de la temperatura 'orporal) es se'retoria 0!l/ndulas1
se'retoria $ al!unos ane(os son empleados 'omo medios de de,ensa $ ataque#
:iel#& *iol!i'amente si!ni,i'a primera lnea) por su ,irme2a) elasti'idad $ des&
pla2a*ilidad la de,inen 'omo r!ano de de,ensa ante las in'lemen'ias del mun
do e(terno 'on e,i'a'ia en a''iones traum/ti'as $ ante la in%asin de mi'ro or
!anismos o sustan'ias t(i'as a'ti%as#
Cara'ter(sti'as"
Grosor#& es %aria*le de a'uerdo a la re!in 'orporal) ra2a) se(o) edad $ dentro
de la misma espe'ie animal# Variando en los equinos de 7 a = mm) %a'unos 8 a
76 mm) o%i'aprinos D#= a 8 mm) por'inos de D#= a 6 mm) et'#
Color#& %aria de a'uerdo a la ra2a) espe'ie del animal $ dela 'antidad de pi!&
mento) enmar'ado por la 'u*ierta de pelo#
Consisten'ia#& es el/sti'a $ resistente) en al!unas partes 'orporales tiene plie
!ues permanentes" %entral del 'uello 0 a%es $ %a'unos1) de la *a*illa 0'uadr5
pedos1 $en 'iertas re!iones presenta *olsas 'ut/neas o di%ert'ulos 0 'ru2) tu&
*erosidad 'o(al) isqui/ti'a) 'al'/nea $ ol+'ranon1)las mismas que son ausentes
en animales -%enes $ se presume que son 'onse'uen'ia del 'ontinu trauma >
tismo#
Estr)'t)ra #& la piel est/ 'ompuesta por dos estratos o 'apas distintas"
a#& Cutis#& es la 'apa e(terna $ super,i'ial que se di%ide en"
a#7#& Epidermis#& es e(terna super,i'ial) su estru'tura es epitelio estrati,i'a&
do) de !rosor %aria*le) presenta dos ori,i'ios para las !l/ndulas 'uta >
neas) ,ol'ulos pilosos $ su 'ara interna se adapta al 'oriun. se su* di%i
de en"
a#7#7#& Estrato 'orneo#& parte super,i'ial mu$ ,ina) se'a) mas dura) sin
irri!a'in e iner%a'in#
a#7#6#& Estrato !erminati%o#& es mas pro,unda) ;5meda) *landa $ 'on
& 6 &
Anatoma Animales Dom+sti'os I MV MsC Os'ar Granda Sotero#

tiene pi!mento que le propor'iona al pelo#
a#6#& !er*is o Cori)n#& es mas pro,unda $ est/ 'on,ormada por una arma
2on de te-ido 'on-unti%o de ,i*ras *lan'as $ el/sti'as) est/ pro%ista de
%asos $ ner%ios. 'ontiene !l/ndulas 'ut/neas) ,ol'ulos pilosos $ ,i >
*ras mus'ulares lisas $ se su*di%ide en"
a#6#7#& Cuerpo papilar#& es la parte super,i'ial de te(tura ,ina) e(enta
de te-ido adiposo $ su 'ara superior presenta eminen'ias#
a##6#6#& T5ni'a propia#& es la mas pro,unda del Coriun en ,orma de red
relati%amente la(a de %astos ;a'es de ,i*ras $ en al!uno sitios
no presenta demar'a'in 'on el su*'utis#
*#& S)+')tis o s)+ der*is o tela s)+')t,nea#& ,ormada por ;a'es de te-ido
'on-unti%o entre'ru2ados 'on ,i*ras el/sti'as $ mus'ular liso dispuestas en dos
estratos"
*#7#& Cuerpo papilar #& es la parte super,i'ial#
*#6#& <i*ras el/sti'o mus'ular lisas#& mas pro,undas de las anteriores#
En los la*ios) nari2) ;o'i'o) 'e-as donde no penetran ;a'es de ,i*ras mus'ula
res en el Coriun no presenta su*'utis# El su*'utis presenta te-ido adiposo o pa
n'ulo adiposo 'u$a ,un'in es a'tuar 'omo r!ano aislante del ,ro $ a't5a
'omo material de prote''in me'/ni'a de ;a'es %as'ulares $ ner%iosos#
GL-N!ULAS !E LA "IEL .
a$/ S)dor(0aras o s)dor(0aras#& son !lomi,ormes) tienen un 'uerpo !landu
lar indi%iso $ arrollado) se u*i'an en el 'orion o en el su*'utis $ se presenta
en dos ,ormas" 'omo !l/ndulas e''rinas 0!l/ndulas e1 o 'omo !l/ndulas
apo'rinas 0!l/ndulas a1) las e''rinas se u*i'an en en re!iones despro%istas de
pelo o 'on es'aso pelo) su se're'in es mu$ ,luida es el sudor 'ut/neo 'are'e
de a''in espe'i,i'a $ sir%e 'omo re!ulador de la temperatura de la piel $
para la desasimila'in $ son %erdaderas sudorparas lo'ali2adas en sitios
despro%istas de pelo# Las apo'rinas que no suministran sudor) sino una
se're'in a'uosa arom/ti'a ri'a en sustan'ias olorosas importante en la %ida
reprodu'ti%a de los animales dom+sti'os#
*#& Se+,'ea$/ o al1eolares 2 son !l/ndulas simples) sen'illas) mas o menos
rami,i'adas) ;olo'rinas que est/n unidas a los ,ol'ulos pilosos# Se!re!an una
una masa !rasosa que es depositado en la 'a%idad del ,ol'ulo a tra%+s de un
'ondu'to e('retor an';o ) su misin es en!rasar a los pelos $ la epidermis
los prote!e de de la dese'a'in $ de la ;umedad# En los lu!ares despro%istos
de pelos 0 almo;adillas plantares) ;o'i'o) 'uernos) e(tremos de dedos $ otros1
& 8
Anatoma Animal I Os'ar Granda Sotero# MV MsC#
,altan estas !l/ndulas ) mientras que en otros lu!ares mu$ po*lados de pelos
son a*undantes#
En al!unos r!anos 0la*ios) %ul%a) ano) prepu'io) 'ondu'to auditi%o) *orde
palpe*ral 1 se en'uentran !l/ndulas se*/'eos li*res sin pelos#
ANEXOS !E LA "IEL .
Se le denominan a las modi,i'a'iones de la epidermis 'rnea $ est/ represen
tado por " pelos) lana) 'erdas) plumas) u3as) !arras) pe2u3as $ astas#
"elos#& Son e('re'en'ias ,ilamentosas $ ,le(i*les que tienen su desarrollo en
la super,i'ie li*re de la piel) de tama3o %aria*le de a'uerdo a la espe'ie $ re
!in 'orporal del 'uerpo del animal#. est/ 'ompuesto por una parte o'ulta o
empotrada en el ,ol'ulo piloso de la epidermis $ al'an2a ;asta el Coriun que
Se denomina ra2 del pelo o radi( pili que representa la por'in pro(imal $
otra parte li*re o tallo del pelo s'apus pili 0por'in distal1) so*resale de la
super,i'ie epid+rmi'a $ termina en una punta o api'e del pelo Ape( pili# Su
implanta'in en la piel es %erti'al 5ni'amente en los %idos) mientras que en
los otros mam,eros rumiantes es o*li'ua $ su !rado o /n!ulo de in'lina'in
%aria 'on las re!iones 'orporales## Los pelos est/n 'onstituidos por '+lulas
epiteliales $ tienen ,orma 'ilndri'a # Los pelos est/n 'ompuestos por m+dula)
'orte2a $ 'ut'ula) 're'en desde el ,ol'ulo piloso en este se nutre) re!enera) $
desarrolla 'omo 'ilindros slidos# En su pro,undidad desem*o'an las !l/ndu&
las se*/'eas $ sudorparas# El pelo 0-unto 'on su %aina) ,ol'ulo $ papila1 ,or
ma un r!ano 'ompli'ado 'ompuesto por %arios te-idos pro%istos por %asos $
ner%ios en a*undan'ia# En los mam,eros dom+sti'os este 'u*re toda la super
,i'ie 'orporal 'on e('ep'in de al!unas re!iones 'omo espoln) ;o'i'o) 'as'o
'uerno) mamas et'# :or su lon!itud) !rosor) resisten'ia) elasti'idad) %asos $
ner%ios $ re!in 'orporal se pueden distin!uir %arias 'lases de pelos) se re,iere
no solo a los pelos de un indi%iduo dentro de una espe'ie. si no a los pelos de
las distintas espe'ies# Disti!ui+ndose las distintas 'lases de pelos "
7#& :elos de 'u*ierta#& 'on 'ortos o lar!os !eneralmente lisos) a %e'es ri2ados)
*landos $ pro%istosde una m+dula !rusa)'u*ren la ma$or parte de la piel $
'ondi'ionan el 'olor del animal) su* 'lasi,i'/ndose en "
7#7# :elos en espi!a#& estan presentes en 'antidad moderada son lar!os $
,inos en su *ase li!eramente ondulados $ ,usi,ormes de pro(imal al
& 9 &
Anatoma Animal I Os'ar Granda Sotero MV MsC#
%+rti'e a!udo) no lo presenta la o%e-a $ los 'arni'eros# En los equi
nos) 'aninos $ 'aprinos son 'ortos) r!ido) no ondulados. por lo que
se les denomina pelos r!idos#
7#6#& :elos 'ondu'tores#& est/n ausentes en los equinos) son 'ompleta
mente r!idos 'onsiderando su !rosor) di/metro uni,orme $ son
es'asos#
6#& :elos lar!os#& Los presenta el equino 'omo pelos de distinta lon!itud) en
mu';os 'asos de !ran di/metro) *rillantes) u*i'ados en determinadas re!iones
'orporales 'on nom*res espe'iales" pelos del tupe que ,orman el 'irr;us 'api
tis) o pelos de la 'rinera) pelos de la 'ola que ,orman el 'irr;us 'audae) $
pelos del tupe del menudillo que 'on,orma el 'irr;us pedis
8#& :elos %ellosos o lana#& son ,inos) 'ortos o lar!os) ,uertemente ondulados $
'onstitu$en el %elln en los o%inos# En los 'arni'eros son numerosos $ presen
tan di,eren'ias esta'inales
9#& Cerdas#& Son de 'u*ierta mu$ !roseros) son propios del 'erdo $ se en'uen
tran en la super,i'ie interna del oido en la mara de los animales dom+sti'os
0tra!i s ;ir'i) $ en todos ellos en ,orma de %r!ulas) %i*rissae. en los ollares)
pesta3as) 'ilia) en los *ordes palpe*rales#
=#& :elos ta'tles o sinusales#& :ili t/'tiles) sinuosi) son lar!os) !ruesos) r!idos
se en'uentran pre,erente en la 'a*e2a aislados u ordenados en ,ilas en los la&
*ios $ nari2 si!uen el 'urso de las ramas 'ut/neas del tri!+mino# Las !l/ndulas
de estos pelos son po'o desarrolladas o est/n ausentes
El en'anamiento del pelo se produ'e por la desapari'in del pi!mento# La
pi!menta'in de la epidermis no 'ondi'iona al 'olor del pelo# As e(isten
ra2as *lan'as de animales 'omo" ) perros) 'a*allos 'omo el 'a*allo de Lippi2a
Ao%inos 'omo el :arErider es'o'+s) que poseen pelos *lan'os so*re una epi&
dermis pi!mentada de ne!ro#
La muda del pelo#& este tiene %ida limitada des'ono'i+ndose su dura'in) si re
quiere una reno%a'in de los mismos# En 'am*io el pelo %a pre'edido de una
atro,ia de su papila. por lo que el pelo nue%o se ,orma de una nue%a papila
& = &
Anatoma Animal I Os'ar Granda Sotero MV MsC#
La Cada del pelo se produ'e peridi'amente en determinadas +po'as del a3o
$ el animal tiene al a3o solamente una muda que puede ser al ,inal del in%ier
no o %erano#
AIALIOGRA<IA#
AIALIOGRA AASICA".
7# S# Sisson) F#D Grossman# 7)GH6# Anatoma de los animales dom+sti'os =ta Edi'in# 6
tomos Editorial Sal%at# Aar'elona >Espa3a
6#D$'e)I#.SACI) J#. JENSIING# C 7)GGG# Anatoma Veterinaria# M'GraK&?ill#
Interameri'ana# Me(i'o#
8#Gett$) R# 7GGD Anatoma de los animales dom+sti'os de Sisson Grossman# Sal%at#
Editores S# #A# Madrid#
9#EVANS) ?# . De La ?unta) A#. Miller) M# 7GGL# Dise''in del :erro Nue%a Ed#
Interameri'ana S# A# M+(i'o#
=#:O:ESIO) : 7)GGH Atlas de Anatoma Top!r/,i'a de los Animales Dom+sti'os# Masn S#
A# Aar'elona#
AIALIOGRA<A COM:LEMENTARIA
7#<RANDSON) E# 7)GG=# Anatoma $ <isiolo!a de los animales dom+sti'os Ed#
Interameri'ana# S# A# Madrid#
6# SC?JARME) E# 7)GLD Compendio de anatoma Veterinaria# Ed A'ri*ia Mara!o2a#
Espa3a#