PERFIL JEFE DE PRODUCCION

La Ingeniera de Industrial de Produccin es un conjunto de disciplinas orientadas h

acia el
diseo, mejoramiento e instalacin de sistemas integrados de personas, materiales,
informacin y equipo. El ingeniero de produccin analiza y especifica componentes
integrados de personas, de mquinas, y de recursos para crear sistemas eficientes
y
eficaces que producen bienes y servicios beneficiosos para la humanidad.
|REQUISITOS|
|ACADMICOS |Profesional en Ingeniera Industrial o Ingeniera de Procesos|
|EXPERIENCIA |1 a 3 aos en cargos de Produccin preferiblemente productos de consum
o masivo |
|COMPETENCIAS PSICOLGICAS Y PERSONALES|
|COMPETENCIAS |PTOS |DESCRIPCIN|
|ANLISIS NUMRICO |10 |Capacidad para analizar, organizar presentar datos numricos,
por ejemplo, datos porcentuales y manejo de indicadores. |
|MANEJO DE RECURSOS |10 |Capacidad para llevar acabo el trabajo con los recursos
existentes.
Higiene y seguridad industrial.
Control de la produccin y de los inventarios.
Control de Calidad.
Es en el departamento de produccin donde se solicita y controla el material del q
ue se va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspeccio
nes y los mtodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se
distribuye y se lleva el controldel trabajo y se logra la satisfaccin del cliente
. La instruccin en este campo revela como se realiza la produccin, como se lleva a
cabo, como se ejecuta y cuanto tiempo toma hacerla.
El objetivo de un gerente de fabricacin o produccin es elaborar un producto de cal
idad oportunamente y a menor costo posible, con una inversin mnima de capital y co
n un mximo de satisfaccin de sus empleados. El gerente de control de calidad centr
a sus objetivos a fin de que se cumplan las especificaciones de ingeniera y para
que los clientes queden satisfechos con el nivel de calidad del producto y la co
nfiabilidad del mismo durante su vida. El gerente de control de produccin se enca
rga principalmente de establecer y mantener programas de produccin, sin perder de
vista las necesidades de los clientes y las condiciones econmicas favorables que
se obtienen con una programacin adecuada. El gerente de mtodos, estudio de tiempo
s y sistema de salarios se ocupa principalmente de combinar el costo mas bajo po
sible de la produccin con la mxima satisfaccin de los empleados. El gerente de mant
enimiento se encarga de reducir al mnimo el tiempo muerto o improductivo de las i
nstalaciones, debido a descomposturas y reparaciones no previstas.
Sistemas de Produccin (definicin)
Un sistema en s puede ser definido como un conjunto de partes interrelacionadas q
ue existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema p
uede ser un departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empres
a puede ser vista como un sistema con sus departamentos como subsistemas.
Tipos de Sistemas de Produccin.
Se acepta que existen tres tipos tradicionales de sistemas de produccin, que son
la produccin por trabajos o bajo pedido, la produccin por lotes y la produccin cont
inua, a los cuales se puede agregar un cuarto tipo llamado tecnologa de grupos. E
stos tipos de sistemas no estn necesariamente asociados con el volumen de producc
in, aunque si es una caracterstica ms.
Es importante darse cuenta que el tipo de produccin dicta el sistema organizativo
, y en grado importante la distribucin del equipo. Cada tipo de produccin tiene ca
ractersticas especficas y requieren condiciones diferentes para que sea eficaz su
implantacin y operacin, lo que veremos a continuacin en este trabajo.
Produccin por Trabajos o Bajo Pedido.
Es el utilizado por la empresa que produce solamente despus de haber recibido un
encargo o pedido de sus productos. Slo despus del contrato o encargo de un determi
nado producto, la empresa lo elabora. En primer lugar, el producto se ofrece al
mercado. Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido parta la cotizacin del clie
nte es utilizado para hacer un anlisis mas detallado del trabajo que se realizar.
Produccin por Lotes.
Es el sistema de produccin que usan las empresas que producen una cantidad limita
da de un producto cada vez, al aumentar las cantidades ms all de las pocas que se
fabrican al iniciar la compaa, el trabajo puede realizarse de esta manera. Esa can
tidad limitada se denomina lote de produccin. Estos mtodos requieren que el trabaj
o relacionado con cualquier producto se divida en partes u operaciones, y que ca
da operacin quede terminada para el lote completo antes de emprender la siguiente
operacin. Esta tcnica es tal ves el tipo de produccin ms comn. Su aplicacin permite c
ierto grado de especializacin de la mano de obra, y la inversin de capital se mant
iene baja, aunque es considerable la organizacin y la planeacin que se requieren p
ara librarse del tiempo de inactividad o prdida de tiempo.
Produccin por Lotes y Distribucin Funcional
En este sistema existe otro perodo de demora adicional mucho ms serio relacionado
con la distribucin del equipo. Este sistema, que es con mucho el ms comn en la indu
stria britnica y estadounidense, el equipo se agrupa atendiendo a la funcin que de
sempea en el proceso de transformacin del producto.
Produccin Continua.
Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado product
o, sin cambies, por un largo perodo. El ritmo de produccin es acelerado y las oper
aciones se ejecutan sin interrupcin. Como el producto es el mismo, el proceso de
produccin no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.
Este tipo de produccin es aquel donde el contenido de trabajo del producto aument
a en forma continua. Es aquella donde el procesamiento de material es continuo y
progresivo.
Control de la Produccin.
La importancia de la programacin y control de la produccin, radica en que debe de
existir una perfecta coordinacin para que el producto que se esta elaborando fluy
a sin interrupciones hacia su embarque. El control de la produccin tiene el doble
propsito de dirigir le ejecucin de las actividades planeadas previamente y de vig
ilar su desarrollo para descubrir y corregir las irregularidades. El control de
la cantidad se concentra en la obtencin de la produccin deseada dentro de los limi
tes de la fecha de entrega prometida.
Esquema General del Control de la Produccion.
Planeacin de preproduccion.
Determinar la secuencia de operaciones.
Determinar la carga de las maquinas.
Seleccionar los mtodos preferidos de trabajo.
Comprobar las preparaciones de los medios.
Comprobar los niveles de inventarios.
Desarrollar los dibujos de diseo.
Despacho.
Hacer las requisiciones de compra.
Completar las autorizaciones de mano de obra.
Mandar las ordenes de ruta.
Despachar las ordenes del almacn.
Mandar las ordenes de trabajo.