INGENIERIA AMBIENTAL

CURSO : QUIMICA AMBIENTAL

TEMA : INFORME DE LABORATORIO

DOCENTE : MABEL BORDA OLIVAS

CICLO : II

ALUMNOS :
COTRINA CELESTE
TRUJILLO KENNYA















PRACTICA DE LABORATORIO: DESTILACION
1. INTRODUCCION
La destilacin sirve para la separacin de una mezcla homognea de slido y lquido,
como el NaCl (cloruro de sodio) y el H2O (agua). Es importante que los puntos de
ebullicin de las sustancias sean bastantes diferentes.
La solucin es colocada en un baln de destilacin, hecho de vidrio con fondo redondo
y plano, que es calentado por una llama. La boca del baln es tapada con un tapn
junto con un termmetro. El baln posee una salida lateral, inclinada hacia debajo, en
su parte superior. En esa salida es acoplado el condensador.

2. OBJETIVOS
Adquirir destrezas en el montaje y realizacin de la tcnica de destilacin
simple.
Desalinizar el agua del mar, mediante la tcnica de destilacin.

3. REVISION BIBLIOGRAFICA

http://brishna2012.blogspot.com/2012/07/destilacion.html
La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y purificacin de
lquidos, y es el que utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus
impurezas no voltiles. Como proceso, consta de dos fases: En la primera, el lquido
pasa a vapor y en la segunda el vapor se condensa, pasando de nuevo a lquido en un
matraz distinto al de destilacin.
http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?ID=133092
La purificacin artificial del agua, que en general es bastante costosa, se realiza en
laboratorios por destilacin. Para ello, se hierve el agua y los vapores se condensan
para as obtener agua prcticamente libre de sales. Sin embargo, normalmente
contiene disueltos los gases de la atmsfera, en particular el dixido de carbono, el
que produce una acidificacin del agua, por lo que esta puede disminuir su pH,
llegando hasta valores prximos a 5,0.

http://apuntescientificos.org/destilacion-ibq2.html
Destilacin, proceso que consiste en calentar un lquido hasta que sus componentes
ms voltiles pasan a la fase de vapor y, a continuacin, enfriar el vapor para recuperar
dichos componentes en forma lquida por medio de la condensacin. El objetivo
principal de la destilacin es separar una mezcla de varios componentes aprovechando
sus distintas volatilidades, o bien separar los materiales voltiles de los no voltiles.

http://portaleureka.com/accesible/quimica/98-los-perfumes
La destilacin es una de las tcnicas ms empleadas para extraer aceites esenciales de
tejidos vegetales. Bsicamente se trata de un proceso fsico por el cual se calienta un
lquido hasta que sus componentes ms voltiles, las esencias, se evaporan. Los
vapores son enfriados por medio de la condensacin para recuperar las esencias en
forma lquida.



http://texperidis.wikispaces.com/Destilaci%C3%B3n+del+vino
La destilacin es una tcnica de laboratorio utilizada en la separacin de sustancias.
La destilacin consiste en hacer hervir una mezcla,que suele ser una disolucin,
condensando despues por enfriamiento lo vapores que se han producido.La tcnica se
basa en que dos lquidos hierven a diferentes temperaturas porque las fuerzas de
cohesin entre las partculas que los forman son distintas. Es preciso que los
componentes de las mezclas a separar tengan puntos de ebullicin con una diferencia
entre ellos de ms de 10C, para poder ser eficaz la aplicacin de este mtodo

4. MATERIALES Y METODOS
MATERIALES
- Baln de fondo plano
- Termmetro
- Pinza y nuez
- Soporte universal
- Matraz
- Rejilla de asbesto
- Trpode
- Condensador
- Tubos
- Mangueras
- Mechero de bunsen
- Varilla de vidrio

METODOS
- Montar el equipo
- Medir el PH y conductividad elctrica del lquido a destilar.
- Medir el PH y conductividad elctrica del lquido a destilado.

PROCESO DE DESTILACION
La destilacin es una operacin utilizada con
frecuencia para la purificacin y aislamiento
de lquidos orgnicos. La destilacin
aprovecha las volatilidades y puntos de
ebullicin de los componentes lquidos a
separar. La destilacin del agua se usa para separar las impurezas del agua
salina para que sea apta para la
agricultura y el consumo.
Utilizando el sistema de la figura
siguiente, el lquido se destila desde el
matraz de destilacin, ocurriendo
primeramente la vaporizacin,
establecindose el equilibrio liquido
vapor. Parte del vapor se condensa en
las paredes del matraz, pero la gran
parte pasa por la salida lateral condensndose debido a la circulacin del agua
fra por el tubo refrigerante, a este producto se le conoce como, destilado, y
a la porcin que queda en el baln de destilacin el residuo, se debe
mantener el ritmo de destilacin, manteniendo continuamente una gota de
condensado en el bulbo del termmetro. Para evitar el sobrecalentamiento de
los lquidos es necesario introducir en el baln, ncleos de ebullicin y
mantener constante el ritmo de destilacin. La destilacin simple es aplicable
en los sistemas que contengan lquidos orgnicos de puntos de ebullicin
bastante diferenciados.























5. RESULTADOS

PH
CONDUCTIIVDAD
ELECTRICA
CANTIDAD SABOR
LIQUIDO POR
DESTILAR
7

1.8

200 ml salado
LIQUIDO
DESTILADO

5

0.68

60 ml

amargo