Captulos 35-36.

PREGUNTAS
N 1. Tipo A
Tejidos calcificados:
a. La estructura y composicin de la dentina es ms parecida a la del esmalte que a la
del cemento.
b. El esmalte es un tejido ms mineralizado y especializado que la dentina y el cemento.
c. La dentina es un componente minoritario del diente.
d. La dentina reviste las races del diente y lo ija a i!ras de col"eno del li"amento
periodontal.
e. El "rado de cristalinidad del esmalte es inerior al del #ueso.
N $. Tipo %
!i"e# de los tejidos de#tales:
1. En todos los casos es ectod&rmico.
$. Los osteo!lastos son los precursores de la predentina.
'. Los osteocitos son los precursores de los osteo!lastos.
(. )emento!lastos y odontocitos son t&rminos sinnimos.
a ! c d e
N '. Tipo A
El peso at$%ico del Ca es &'. U#a co#ce#t!aci$# plas%(tica de 5 %E)*+ de io#es
calcio e)ui,ale- e# %" po! .'' %+- a:
a. 1**.
b. $**.
c. $*.
d. 1*.
e. Nin"uno de los anteriores.
N (. Tipo A
/eta0olis%o fosfoc(lcico:
a. La calcemia tiende a conservarse en un ran"o !iol"ico constante de $.+ *.$ m,.
!. El calcio plasmtico unido a al!-mina y "lo!ulinas s&ricas es muy minoritario.
c. La concentracin plasmtica de soro es tan constante como la de calcio.
d. El -nico r"ano clave para la sntesis del meta!olito activo de la vitamina . es el
#"ado.
e. El meta!olito de la vitamina . de mayor actividad es el $1/$+0di#idro1icolecalcierol.
N +. Tipo %
Re"ulaci$# del %eta0olis%o $seo 1 de#tal del calcio 1 f$sfo!o:
1. La orma isiol"ica ms activa de la vitamina . es el 1/$+0di#idro1icolecalcierol.
$. La parato#ormona aumenta la actividad de osteoclastos y osteocitos e in#i!e la
1
rea!sorcin renal de osato.
'. La concentracin plasmtica de calcio re"ula de orma anta"nica la secrecin de
calcitonina y parato#ormona.
(. La vitamina . aumenta la a!sorcin intestinal y renal de calcio y osato.
a ! c d e
N 2. Tipo A
/eta0olis%o del calcio 1 el f$sfo!o:
a. La parato#ormona se se"re"a por las c&lulas principales de la "lndula paratiroides
cuando aumenta la concentracin de calcio.
!. La calcitonina posee un uerte eecto estimulante so!re la a!sorcin intestinal del
calcio.
c. La calcitonina es una #ormona esteroide derivada del di#idro1icolecalcierol.
d. La parato#ormona ejerce una accin #ipercalcemiante y tiene una alta actividad
osteoclstica.
e. La principal e1crecin meta!lica de calcio y osato es por va urinaria.
N 3. Tipo %
Co%posici$# del 2ueso- la de#ti#a 1 el es%alte:
1. 4us componentes principales son apatito y col"eno.
$. El esmalte es el de menor contenido mineral.
'. El contenido en a"ua suele ser inerior al 1*5.
(. El esmalte es el que posee un mayor contenido en col"eno.
a ! c d e
N 6. Tipo )
En tejidos calciicados/ como la dentina/ la triple #&lice de tropocol"eno es de Tipo 7/ muy
esta!le/ 89:;<E es mayor el n-mero de enlaces entrecruzados entre residuos de
#idro1ilisina con lisinal o #idro1ilisinal.
a ! c d e
N =. Tipo A
P!ote#as de tejidos calcificados:
a. Esos tejidos suelen contener/ aparte del col"eno/ proteo"licanos/ sialoprotenas y
protenas cidas.
b. Las osoorinas son tpicas del esmalte.
c. La osteocalcina contiene una "ran cantidad del aminocido >0alanina.
d. Las protenas mayoritarias del esmalte son las esmaltelinas.
e. Las amelo"eninas poseen un !ajo contenido de prolina y de "lutamato.
N 1*. Tipo %
Calcificaci$# de#tal:
2
1. El piroosato es un in#i!idor del proceso/ compitiendo con el osato para la ormacin
de apatito.
2. Ni la osteocalcina ni la amelo"eninas pueden interaccionar con iones )a?77@/ y no
pueden ser centros de epta1is.
3. En la matriz or"nica que act-a como centro de epta1is para la cristalizacin parece
que participa activamente el col"eno.
4. <n pA moderadamente !sico e1terior avorece la solu!ilizacin de iones calcio.
a ! c d e
N 11. Tipo %
Est!uctu!a del apatito 0iol$"ico:
1. El cristal contiene dos tipos de calcioB en columna y en trin"ulo.
$. En el #idro1iapatito/ los iones #idro1ilo sustituyen a los iones luoruro del luorapatito
en posiciones equivalentes.
'. Los iones osato se sit-an por parejas en las aristas de las celdillas #e1a"onales en
cuyos v&rtices se encuentran los iones calcio.
(. Los iones #idro1ilo/ al contrario de lo que ocurre con los iones luoruros/ se sit-an en el
mismo plano que los iones calcio en trin"ulo.
a ! c d e
N 1$. Tipo A
+a sali,a #o co#tie#e:
a. 7nmuno"lo!ulinas A.
b. 8ero1idasa.
c. Lisozima.
d. Clicoprotenas.
e. 7nmuno"lo!ulinas C.
N 1'. Tipo )
En la saliva suele #a!er una disolucin so!resaturada de osato y calcio/ pero no se
orman cristales de osato clcico 89:;<E el osop&ptido estaterina diiculta la
interaccin entre esos iones diicultando su precipitacin.
a ! c d e
N 1(. Tipo %
/eca#is%os defe#si,os co#t!a el c!eci%ie#to 0acte!ia#o co# )ue cue#ta la sali,a:
1. )ontiene o1"eno disuelto.
$. 8uede ayudar a "enerar radicales li!res muy reactivos.
'. )ontiene 7"A/ lisozima y a"lutin"enos.
(. )ontiene pero1idasa.
a ! c d e
3
N 1+. Tipo %
Respecto a la sali,a:
1. Apro1imadamente el =*5 de la saliva es secretada por las "lndulas partidas/
su!mandi!ulares y su!lin"uales.
$. El piroosato aumenta la tendencia del calcio y del osato a ormar cristales de osato
clcico en soluciones saturadas de esos dos iones.
'. La estaterina in#i!e la precipitacin y el crecimiento de los cristales de osato clcico.
(. La principal capacidad amorti"uadora del pA ejercida por la saliva se de!e a su alto
contenido protenico.
a ! c d e
N 12. Tipo )
La 1erostoma o in#i!icin de la secrecin salival estimula la caries 89:;<E de!ido a
ello la saliva deja de ejercer su accin de lavado retiradora de !acterias y to1inas.
a ! c d e
N 13. Tipo %
Co%posici$# 1 acci$# sali,al:
1. La saliva mi1ta/ en la !oca/ es #ipotnica respecto al plasma/ suele tener un pA
comprendido entre 2 y 6 y contiene sulocianuro.
2. Entre las enzimas presentes en la saliva se encuentran lisozima/ an#idrasa car!nica/
pero1idasa y D0amilasa.
3. Las protenas ms a!undantes son las "licoprotenas salivares.
4. El 1**5 de la po!lacin posee en la saliva a"lutin"enos salivales i"uales a los que
determinan los "rupos san"uneos.
a ! c d e
N 16. Tipo )
Las !acterias de la placa dental preerentemente usan sacarosa como cosustrato de la
sntesis de de1tranos y levanos 89:;<E en el poder reductor de los car!onos
anom&ricos de su enlace "licosdico reside la ener"a impulsora para la polimerizacin.
a ! c d e
N 1=. Tipo A
Placa de#tal:
a. 7nmediatamente tras la puesta en contacto de las !acterias so!re la supericie dental/
&stas se"re"an "lucanos y ructanos.
!. La !acteria Streptococcus mutans produce mutanos insolu!les.
c. El componente mayoritario de la placa dental madura es el de las protenas
e1tracelulares producidas por la masa !acteriana.
d. Los az-cares presentes en la saliva pueden ser meta!olizados por la placa/
convirti&ndolos en "rasas.
e. La enzima de1trn sacarosa cataliza la sntesis y elon"acin de levanos.
4
N $*. Tipo %
Ace!ca de las e#fe!%edades de#tales:
1. Las curvas de Elein!er" miden el poder cario"&nico de los alimentos.
$. Las zonas de cavitacin se producen por sucesivas solu!ilizaciones y precipitaciones
de osato clcico so!re el cristal del esmalte.
'. La teora de 4tep#an distin"ue tres tipos de placa en uncin de su valor de pAB
normal/ cario"&nica y calculo"&nica.
(. Las !acterias que causan la "in"ivitis producen la li!eracin de #idrolasas epiteliales.
a ! c d e
N $1. Tipo )
La ruta !acteriana de la ar"inina deiminasa contri!uye a incrementar el pA de la placa
89:;<E consiste en la transormacin de la putrescina en ar"inina/ con li!eracin de
amonaco.
a ! c d e
N $$. Tipo %
3ietas 1 ca!ies. So# 0asta#te ca!io"4#icos:
1. Clucosa.
$. 8rotenas y "rasas.
'. Fructosa.
(. Lactosa.
a ! c d e
N $'. Tipo A
+os de#tf!icos suele# co#te#e!:
a. 4ales a!rasivas.
!. .eter"entes tensoactivos.
c. Antis&pticos.
d. Todos los anteriores.
e. Nin"uno de los anteriores.
N $(. Tipo %
El fl5o!- e# dosis adecuadas- es 0e#eficioso pa!a la p!e,e#ci$# de la ca!ies- 1a )ue:
1. 7nsolu!iliza al esmalte.
2. 7n#i!e ciertas enzimas !acterianas comoB enolasa/ quinasas/ osatasas y
oso"lucomutasa.
3. 8uede !loquear el transporte protonmotriz de az-cares.
4. Favorece la eliminacin de las cepas !acterianas ms cario"&nicas.
a ! c d e
5
Captulos 35-36. RESPUESTAS 6 C/ENTAR7S
N8 p!e"u#ta: . Tipo: A Co#testaci$#: 0
El esmalte es dierente del resto de los tejidos/ con muc#o menor col"eno y mayor
cristalinidad. La dentina es mayoritaria en el diente y la ijacin a las i!ras la realiza
!sicamente el cemento.
N8 p!e"u#ta: 9 Tipo: : Co#testaci$#: e
El ori"en de estos tejidos es mesod&rmico/ los osteo!lastos son precursores de los
osteocitos/ propios del #ueso/ y odontocito es un t&rmino ms "eneral que cemento!lasto.
N8 p!e"u#ta: 3 Tipo: A Co#testaci$#: d
1 equivalente0"ramo G peso atmicoHvalencia. En el caso del calcio/ 1 EqHL G $* "HL.
N8 p!e"u#ta: & Tipo: A Co#testaci$#: a
La concentracin de calcio en plasma/ a dierencia del osato/ apenas vara de $.+ m, y
#asta el (*5 est li"ado a protenasI el derivado ms activo es el 1.$+0
di#idro1icolecalcierol/ ormado con intervencin de la piel/ el #"ado y el riJn.
N8 p!e"u#ta: 5 Tipo: : Co#testaci$#: a
El 1/$+0di#idro1icolecalcierol aumenta la a!sorcin renal de esos iones/ la parato#ormona
aumenta sus concentraciones plasmticas/ y la calcitonina tiene eectos plasmticos
opuestos.
N8 p!e"u#ta: 6 Tipo: A Co#testaci$#: d
La parat#ormona se se"re"a de modo inverso a la concentracin de calcio plasmtica/ la
calcitonina es una #ormona polipeptdica sin eecto conocido so!re la a!sorcin intestinal
de dic#o ionI la orma de e1crecin mayoritaria para el calcio y el osato son las #eces.
N8 p!e"u#ta: ; Tipo: : Co#testaci$#: c
El contenido en a"ua de estos tejidos es siempre menor del 65/ y el esmalte es el tejido
de mayor contenido mineral y ms !ajo en a"ua y col"eno.
N8 p!e"u#ta: < Tipo: C Co#testaci$#: a
En la dentina/ el tropocol"eno es de tipo 7/ ormado por cadenas D
1
?7@ y D
$
?77@/ que son
capaces de ormar ms enlaces entrecruzados que las restantes.
N8 p!e"u#ta: = Tipo: A Co#testaci$#: a
Las osoorinas estn en la dentina/ la osteocalcina contiene K0car!o1i"lutamato/ las
esmaltelinas son minoritarias y las amelo"eninas tienen "ran contenido en prolina y
"lutamato.
N8 p!e"u#ta: .' Tipo: : Co#testaci$#: c
El piroosato ocupa las posiciones del osato en el cristal/ pero su mayor tamaJo impide
6
el crecimiento de dic#o cristal/ por lo que in#i!e la calciicacin. El pA cido solu!iliza el
calcio/ no as el !sico.
N8 p!e"u#ta: .. Tipo: : Co#testaci$#: 0
4on los iones F
0
los que se sit-an en el mismo plano/ mientras los 9A
0
se desvan
li"eramente por su carcter diatmico.
N8 p!e"u#ta: .9 Tipo: A Co#testaci$#: e
Las -nicas inmuno"lo!ulinas que contiene la saliva son de tipo A/ las de tipo C son
plasmticas.
N8 p!e"u#ta: .3 Tipo: C Co#testaci$#: a
La estaterina es un p&ptido aniptico que tiene una parte #idrolica y otra #idro!ica.
Ello in#i!e la ormacin del cristal de osato clcico y la correspondiente precipitacin de
esta sal en cualquiera de sus ormas.
N8 p!e"u#ta: .& Tipo: : Co#testaci$#: a
Los radicales se "eneran principalmente del per1ido de #idr"eno/ que a su vez es
"enerado por los neutrilos y utilizado como sustrato o1idante por la pero1idasa.
N8 p!e"u#ta: .5 Tipo: : Co#testaci$#: c
El piroosato in#i!e la cristalizacin de osato clcico/ y la capacidad re"uladora se de!e
a las parejas de iones osato monocidoHdicido y !icar!onatoHcar!nico.
N8 p!e"u#ta: .6 Tipo: C Co#testaci$#: a
La 1erostoma o L!oca secaM es una in#i!icin total de la secrecin de saliva. Ello
avorece la caries puesto que una de las unciones de la saliva es la neutralizar el pA y
lavar las !acterias y to1inas que se li!eran en la !oca.
N8 p!e"u#ta: .; Tipo: : Co#testaci$#: 0
4lo el 6*5 de la po!lacin contiene a"lutin"enos salivales/ que por su especiicidad
son -tiles en prue!as periciales de identiicacin.
N8 p!e"u#ta: .< Tipo: C Co#testaci$#: a
La sacarosa es el -nico disacrido com-n en la dieta que contiene el enlace "licosdico
con la intervencin de $ car!onos anom&ricos/ por lo que su #idrlisis proporciona ms
ener"a que otros.
N8 p!e"u#ta: .= Tipo: A Co#testaci$#: 0
La !acteria Streptococcus mutans es productora de mutanos insolu!les puesto que
contiene una enzima que orma enlaces "licosdicos D?1'@/ y a ello se de!e su accin
cario"&nica.
N8 p!e"u#ta: 9' Tipo: : Co#testaci$#: d
Las curvas de 4tep#an y la teora de Elein!er" estn permutadas en las proposiciones a y
c.
7
N8 p!e"u#ta: 9. Tipo: C Co#testaci$#: c
La ar"inina deiminasa act-a so!re la ar"inina para producir putrescina y amonaco/
compuestos !sicos que contri!uyen a su!ir el pA de la placa dental.
N8 p!e"u#ta: 99 Tipo: : Co#testaci$#: e
El compuesto ms cario"&nico es la sacarosa/ por la ener"a que proporciona la #idrlisis
de su enlace "licosdico. 8ara el resto de los az-cares mencionados/ la accin
cario"&nica no est demostrada.
N8 p!e"u#ta: 93 Tipo: A Co#testaci$#: d
Adems de otros componentes minoritarios y que dependen de la irma comercial o la
posi!le especializacin/ todos contienen sales y deter"entes de accin limpiadora y
antis&pticos.
N8 p!e"u#ta: 9& Tipo: : Co#testaci$#: a
Las acciones anticario"&nicas del l-or son/ principalmente/ las cuatro mencionadas. Las
opciones 3 y 4 estn relacionadas/ ya que el Streptococcus mutans es muy dependiente
del transporte protonmotriz.
8