Tejidos vegetales

Los tejidos vegetales estn formados por clulas eucariotas de tipo vegetal, cuyas diferencias con las clulas animales
hasido estudiadas en el apartado 1 de este bloque.
Las clulas vegetales que constituyen las plantas pueden ser :
Clulas vivas: encargadas del crecimiento de la planta, fotosntesis, respiracin, almacenamiento de sustancias y
reparacin de daos
. Clulas muertas: sus paredes celulares engrosadas y lignificadas proporcionan soporte y resistencia a la planta y forman
vasos conductores para la savia bruta.


Los tejidos celulares se pueden clasificar en dos grandes grupos:
A- Embrionarios o Meristemticos:

Sus clulas poseen la capacidad de dividirse.
Son clulas pequeas, muy poco especializadas, de pared celular delgada, con vacuolas pequeas y ncleos grandes.
Pueden ser de dos tipos.

a.1. Meristemos primarios: Responsables del crecimiento del embrin en la semilla y del crecimiento en longitud de la
planta.
Se localizan en la raiz y en las yemas del tallo (apicales en el extremo y axilares como base de futuras hojas y ramas). 2.
Meristemos secundarios:

Sus clulas proceden de otras clulas adultas que recuperan temporalmente la capacidad de reproducirse.
Responsables del crecimiento en grosor de la planta y de formar nuevos vasos conductores.

B. Permanentes o definitivos: Estn compuestos por clulas que ya no se pueden dividir aunque, como hemos visto, en
algunos casos (agresin mecnica o por el fuego) pueden recuperar temporalmente esa actividad. Distintos tipos de estos
tejidos se agrupan en Sistemas, que se extienden por todas las partes de la planta.


Clasificacin de los tejidos vegetales
Se clasifican en meristemticos (sus clulas se dividen) y adultos (no se
dividen).
A su vez los adultos se dividen en TRES sistemas: drmico, fundamental,
y vascular.
1) Meristemticos (meristemos):
Los meristemos son tejidos que tienen a su cargo la formacin de todos los
dems tejidos de las plantas. Se encargan del crecimiento del vegetal. Estn
formados por clulas pequeas dispuestas de forma compacta, con pared
celular fina (con ), pocas vacuolas en el citoplasma y gran ncleo que suele
encontrarse frecuentemente en , ya que sus clulas se dividen muy
activamente. Hay 2 tipos de meristemos:
- Apicales o primarios: Se encuentran en de las races y tallos y en las yemas
del tallo. Son los responsables del crecimiento de la planta.
- Secundarios o laterales: Son los que forman los anillos del tallo y raz, por lo
tanto se encargan del crecimiento de la planta. Se distinguen dos tipos:
el cambium vascular (forma los tejidos conductores) y el cambium
subergeno(forma el suber).

2) Tejidos adultos: Se encuentran divididos en 3 sistemas:
a) Sistema drmico (protector): recubren la superficie de la planta para
protegerla de las agresiones externas.
Se distinguen 2 tipos principales de tejidos protectores: epidermis y suber.
- Epidermis: es la encargada de proteger las partes ms delicadas de las
plantas, como las hojas, ptalos de flores, frutos, tallos jvenes (o herbceos).
Est formado por una sola capa de clulas vivas, con paredes celulares muy
delgadas y sin cloroplastos. La cara externa de esta capa se recubre por una
sustancia crea llamada cutina, formando la cutcula. Su funcin es evitar la
prdida de agua, ya que la cutcula es Como la planta necesita transpirar e
intercambiar CO
2
y O
2
con la atmsfera, aparecen unas estructuras llamadas
estomas que se pueden cerrar o abrir segn las condiciones ambientales. Los
estomas se abren o se cierran gracias a las variaciones de la presin osmtica
en el interior de las clulas que lo forman.

En algunos casos aparecen pelos en la epidermis, los cuales estn formados por
una o ms clulas. Sus funciones son muy variadas, desde proteger a la planta
de la excesiva evaporacin (pelos de los cactus) a absorber agua y sales
minerales del suelo (pelos de ).
- Sber o corcho: se halla en la parte externa de los tallos y de las races de
ms de un ao. Est formado por varias capas de clulas que se han ido
recubriendo de suberina e incluso lignina, ambas son impermeables y provocan
la estas clulas, quedando nicamente las paredes celulares vacas. Para
facilitar el necesario intercambio gaseoso entre el vegetal y la atmsfera
aparecen en el sber grietas crateriform
es,
visibles a simple vista (lenticelas).

b) Sistema fundamental: Constituyen la mayor parte de la masa vegetal. Estn
formados por clulas vivas, de pared delgada y con diversas funciones. Hay
tres tipos de tejidos:
- Parnquimas: Se encuentra en toda la planta. Segn su funcin hay:
P. cloroflico: clulas especializadas en la (tienen por lo tanto estn en los
tallos jvenes y hojas.
P. de reserva: clulas que almacenan sustancias de reserva (ej: almidn) en sus
grandes y en determinados tipos de plastos. Se encuentran en la mdula y
corteza de tallos y races, semillas, pulpa de frutos carnosos, tubrculos, etc.
P. acufero: sus clulas almacenan . Ej: cactus.
P. aerfero: formado por clulas que forman cmaras llenas de aire que sirven
para que las plantas acuticas floten e intercambien gases con el entorno.
P. de relleno: Acta de relleno o unin entre unos tejidos y otros.
- Colnquima: Formado por clulas vivas, alargadas, cuyas paredes estn
engrosadas irregularmente, gracias a lo cual puede absorber agua y nutrientes.
Se localiza en las hojas y tallos jvenes en crecimiento activo, a las que sirve
de sostn.
- Esclernquima: Est constituido por 2 tipos de clulas muertas con las paedes
celulares provocando una gran resistencia. Sirven de sostn a las partes ya
desarrolladas.
c) Sistema vascular (tejidos conductores): Son los encargados del transporte
de la savia por toda la planta. Estn formados por clulas que constituyen
tubos o vasos, que recorren el vegetal. Estos vasos se agrupan formando los 2
componentes del sistema conductor (vascular): floema y xilema.

- Xilema: Conduce la savia (agua y sales minerales) desde las hasta las .
Sus vasos estn constituidos por clulas muertas (slo quedan las paredes) con
las paredes reforzadas con lignina.
- Floema: conduce la savia (agua y materia orgnica) desde las a todas las
clulas no fotosintticas de las plantas. Est formado por una serie de clulas
vivas alargadas que constituyen los llamados tubos cribosos. Las clulas se
comunican entre s por unas cribas laminares (placa cribosa). Las cribas en las
plantas de hoja caduca de taponan en otoo con una sustancia, de forma que se
interrumpe el transporte. En primavera esta sustancia se disuelve y se
restablece el transporte en la planta.
En el floema de las angiospermas pueden encontrarse clulas secretoras y en el
de gimnospermas pueden localizarse conductos resinferos.