generalmente asociamos esta forma de cultivo con grandes invernaderos, plantas cultivadas en el espacio exterior y el empleo de la ms compleja tecnologa; sin embargo, los orgenes de la hidropona son muy antiguos y esta puede ser desarrollada de la manera ms simple y econmica hasta la ms compleja y costosa. UN POCO DE HISTORIA El sistema de NFT (Nutrient Film Tchnique) que traducido al espaol significa "la tcnica de la pelcula de nutriente", es el sistema hidropnico recirculante ms popular para la produccin de cultivos en el mundo. Este sistema fue desarrollado en la dcada de los sesenta por el Dr. Allan Cooper, en Inglaterra. Desde esa poca, este sistema de cultivo destinado principalmente a la produccin de hortalizas de alta calidad en invernaderos. El sistema NFT ha sido utilizado en forma comercial en ms de 68 pases. Esta tcnica es la ms utilizada en la hidropona, en pases rabes, del Caribe y Amrica latina para la produccin hortalizas, especialmente especies de hoja, a gran y mediana escala. OBJETIVOS o Evaluar la viabilidad financiera de establecer un sistema hidropnico de lechuga bajo la tcnica NFT o Producir hortalizas libres de contaminantes o Buscar producir hortalizas con una buena optimizacin del recurso hdrico o Permite cultivar hortalizas de consumo en fresco y de alta calidad. VENTAJAS
Ventaja competitiva y propuesta de valor o La propuesta de valor que tiene este sistema es mejorar la tcnica en el cultivo de la lechuga para proporcionar a los consumidores productos de mejor calidad que puedan satisfacer todas sus necesidades y estar as seguros de que lo que se estn consumiendo son alimentos sanos y saludables, esto se puede garantizar mediante la trazabilidad que implica la implementacin de las buenas prcticas agrcolas. COMPONENTES Y EQUIPOS
Solucin nutritiva Semillas de lechugas Almacigo y gravilla Bomba Taladro con una broca de copa de 4cm de dimetro y una sierra MATERIALES: 4 Tubos de 4 6 Codos de 4 Manguera Pegamento especial para realizar uniones Pintura tapas Estanque colector Vasos pequeos
PROCEDIMIENTO Se siembra en un almacigo para que germine la semilla, luego de 4 a 5 das trasplantarlo a un pos almacigo en un sistema de raz flotante hasta que crezca lo suficiente para llevarlo al sistema NFT ( 6 a 7 das). ARMAZON Determinar que distancia de 15cm que separar las plantas. Con ayuda de un taladro se perforarn para obtener los agujeros. Las uniones de los tubos para que sea un sistema continuo se har con ayuda de los codos y un pedazo de tubo para que quede una separacin entre tuberas de 15 cm. Y cerrar con unas tapas ambos extremos de la tubera. Los tubos pueden (deben) de ser pintados de blanco Se corta la base de los vasos de plstico (4cm, dimetro) y se coloca en cada agujero. Se instalar una manguera que ayudar al sistema, a circular el agua que impulse la bomba (ir conectada a la bomba y a una de las entradas de la tubera) SIEMBRA Despus del pos almacigo (10 a 12 dias y almacigo-pos almacigo), se proceder a colocar las plantas en todos los vasos disponibles. Las races deben tener una tamao apropiado para que reciba el agua que circular por los tubos Prender la bomba por 5min, 3 o 4 veces al da, durante todo el crecimiento de la planta (1 mes). COSTOS COSTOS EXPLICITOS: C. Directos Materiales y equipos 4 Tubos de 4 s/ 26.00 6 Codos de 4 s/18.00 Manguera s/1.00 Pegamento de tubo s/6.00 Pintura s/ 6.80 Estanque colector s/ 18.00 Tapas s/4.00 bomba s/60.00 Insumos: Soluciones: s/5.00 Semillas s/2.00 C Indirectos Mantenimiento s/3.00 Alquiler de espacio s/3.50
COSTOS IMPLCITOS Salarios S/ 10.00
COSTO TOTAL DE PRODUCCION
1campaa s/218 2, 3,4, campaa s/17
Ganancias 4 camp. $ 35 5 camp. $ 43 6 camp. $ 43 7 camp. $ 43 8 camp. $ 43 FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRICOLA IV FERIA AGROECONOMICA CURSO: Economa Agraria
DOCENTE: Dra. Elena Len Mostacero
INTEGRANTES: Carranza Quezada Luisa Chavez Pulido Karlita Davila Mendoza Frank Marios Suchero Juana Medina Zavaleta Yessica Zavaleta Horna Katherin CICLO: VII TRUJILLO PERU 2014