I.P.T. JOAQUINA H.

DE TORRIJOS
TECNOLOGA DE LA PRODUCCIN AGRCOLAS

PORTAFOLIO DIGITAL
ESTUDIANTES: ROBERTO ROMERO

GRADO : XI C

PROF. EDUARDO URRIOLA


Roberto Romero Bejerano
Cumpl 16 aos soy de
comunidad de Balsa,
distrito de Besiko. Me
gusta trabajar en la casa
con mi papa, jugar futbol y
escuchar msica.
INTRODUCCIN


Los granos bsicos son
productos alimenticios
en forma de semillas
que son muy
beneficiosos por los
nutrientes que
contienen.
S.Q.A.
Qu se Qu aprend Qu reafirme
Los granos bsicos
son productos
alimenticios en
forma de semillas
que son muy
beneficiosos por los
nutrientes que
contienen.

La diferencia entre
cereales y
menestras
Las partes plantas
y los tipos de
semilla.
Plantas gramneas de
semillas farinceas que se
cultivan intensamente para
alimentos del hombre y de
algunos animales. Los ms
explotados en el mundo son:
trigo, arroz, maz, cebada,
centeno, avena, mijo y sorgo.
GRANOS BSICOS

La produccin de granos bsicos es la que
ha experimentado mayor crecimiento
econmico, pues se trata de los productos
principales en la dieta alimentaria del pas.
La produccin de estos granos se encuentra
dispersa por todo el territorio, aunque
existen zonas ecolgicas donde se
producen mejores rendimientos y que no
coinciden, necesariamente, con las
actuales reas productoras.

VALOR ECONMICO
EL MAIZ
El maz ha sido el grano bsico que
ms se ha importado. Su
crecimiento ha sido casi constante,
aunque entre los aos ltimos aos
hubo bajas sensibles en su
produccin por motivos climticos,
debido, principalmente, a atrasos en
la presentacin de las lluvias. Sin
embargo, a medida que las cosechas
vayan mejorando, las importaciones
disminuirn.
EL ARROZ
Esta gramnea ha tenido caractersticas
especiales en su desarrollo. A principios
de la dcada del 50 slo lo explotaba,
por lo general, el pequeo agricultor,
pero a partir de 1960 comenz a ser
cultivado por los grandes agricultores,
quienes realizaron, adems, una serie
de investigaciones para obtener
variedades productoras ms resistentes
a las plagas.
EL FRIJOL



El principal problema que
presenta este cultivo estriba
en la falta de una
investigacin adecuada con
miras a mejorarlo, ya que las
variedades nacionales son
muy fungosas.
Nombre Descripcin
Porotos La semilla comestible de la planta de poroto, con dos grandes
cotiledones
Maz (Zea mays), Una especie de gramnea anual originaria de Amrica e
introducida en Europa en el siglo XVII. Actualmente, es el cereal con el
mayor volumen de produccin a nivel mundial.
Centeno


Secale cereale es una planta monocotilednea anual de la familia de las
gramneas y que se cultiva por su grano

Arroz La semilla de la planta Oryza sativa. Se trata de un cereal considerado
alimento bsico en muchas culturas culinarias, as como en algunas partes
de Amrica Latina. El arroz es el segundo cereal ms producido en el
mundo, tras el maz.
Frijol De Palo El guandul, gandul, guand, o quinchoncho es una leguminosa arbustiva de
hojas alternadas trifolioladas. Se discute sobre si su origen es frica o la
India, pero se cultiva hace por lo menos 3 mil aos.
Trigo es el trmino que designa al conjunto de cereales, tanto cultivados como
silvestres, que pertenecen al gnero Triticum.

Lenteja Lens culinaris, es una planta anual herbcea de la familia fabaceae ricas en
hierro, con tallos de 30 a 40 cm, endebles, ramosos y estriados, hojas
oblongas, estpulas lanceoladas, zarcillos poco arrollados
Avena La avena es uno de los cereales ms completos y saludables; aporta
energa, vitamina E, B6 y B5, adems minerales como hierro, selenio,
manganeso y cobre

ACTIVIDADES GUA
COMPLETAR
Completo en mi cuaderno los siguientes enunciados:
a. Entre las especies de cereales podemos mencionar: arroz,
maz, centeno, sorgo y trigo.
b. Los granos bsicos se clasifican en dos tipos principales que
son: cereales y menestras
c. Las menestras incluyen especies diversas, entre las que
podemos mencionar: porotos, guand, habas, lentejas y frijol
de bejuco
d. El valor econmico de los granos bsicos incluyen aspectos
importantes como: produccin y comercializacin.
e. Los granos bsicos incluyen dos tipos de semillas, que son:
monocotiledneas y dicotiledneas
f. Las races de los granos bsicos pueden ser de tipos: axial y
fasciculada
DIAGRAMA DE VENN
Son monocotiledneas.
Presentan flores sin corola.
Granos se forman en un
espiga.

Son dicotilednea
Presentan flores corolas
Las semillas surgen en son
vainas
Cereales Menestras
Plantas
de ciclo
vegetati
vo anual.
Los granos bsicos
son dos tipos cereales
y menestras.
Son importantes por
su valor nutritivo
CONCLUCIN