UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAU

DEPARTAMENTO DE FITOTECNIA
ENGENHARIA AGRONMICA







RELATRIO
SIMTOMATOLOGIA DE DOENAS DE PLANTAS




DISCIPLINA: FITOPATOLOGIA
MINISTRANTE: Prof. JOS EVANDO AGUIAR BESERRA Jr.
BRUNO ARCANJO SILVA







TERESINA, JUNHO/2014.
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SUMRIO


INTRODUO ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------3

OBJETIVO DA PRTICA ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- -9

MATERIAL E METODOLOGIA----------------------------------------------------------------------------------------------------- 9

RESULTADOS E DISCURSSO --------------------------------------------------------------------------------------------------- 10

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS------------------------------------------------------------------------------------------------- 11

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Introduo
Sintomatologia a parte da Fitopatologia que estuda os sintomas e sinais, visando a
diagnose de doenas de plantas. Sintoma qualquer manifestao das reaes da planta a um
agente nocivo, enquanto sinais so estruturas do patgeno quando exteriorizadas no tecido
doente. A sequncia completa dos sintomas que ocorrem durante o desenvolvimento de uma
doena constitui o quadro sintomatolgico. Na maioria dos casos, estuda-se a sintomatologia de
uma maneira objetiva considerando-se apenas os sintomas perceptveis pela viso, tato, olfato
e paladar, visto que a finalidade da sintomatologia se restringe rpida diagnose da doena.
A resposta de um vegetal ao ataque de um patgeno varivel e muitas vezes semelhante a
reaes provocadas por outros agentes no infecciosos. Este fato faz com que a diagnose de
uma doena infecciosa seja uma tarefa rdua, requerendo um conhecimento bastante slido
das interferncias que uma planta ou populao de plantas pode estar sujeita em um
determinado ambiente.
Os sintomas de doenas de plantas podem ser classificados de acordo com vrios
critrios. Entretanto, qualquer que seja o critrio, ele sempre arbitrrio, no sendo possvel
separar completamente os sintomas em classes ou grupos definidos, pois no existem sintomas
isolados, uma vez que so resultantes de alteraes fisiolgicas ao nvel de clulas e tecidos,
estando todos interligados dentro do quadro sintomatolgico. Contudo, como a sintomatologia
visa a diagnose da doena, os sintomas podem ser classificados conforme a localizao em
relao ao patgeno, as alteraes produzidas no hospedeiro e a estrutura e/ou processos
afetados. Conforme a localizao dos sintomas em relao ao patgeno, podem ser separados
em sintomas primrios , resultantes da ao direta do patgeno sobre os tecidos do rgo
afetado, e sintomas secundrios ou reflexos, exibidos pela planta em rgos distantes do
local de ao do patgeno. A doena pode provocar alteraes no hbito de crescimento da
planta, como superbrotamento, nanismo, esverdeamento das flores e escurecimento dos vasos,
sendo denominados sintomas habituais. Em outros casos, os sintomas caracterizam-se por leses
na planta ou em um de seus rgos, como manchas necrticas, podrides e secas de ponteiro,
sendo denominados sintomas lesionais .
Um dos critrios mais utilizados na classificao de sintomas se baseia nas alteraes
da estrutura e/ou de processos do hospedeiro, podendo ser separados em sintomas
histolgicos, sintomas fisiolgicos e sintomas morfolgicos.

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Sintomas Histolgicos
Quando as alteraes ocorrem a nvel celular, incluindo:
Granulose: produo de partculas granulares ou cristalinas em clulas degenerescentes do
citoplasma.
Plasmlise: perda de turgescncia das clulas, cujo protoplasma perde gua devido aos
distrbios na membrana citoplasmtica.
Vacuolose: formao anormal dos vacolos no protoplasma das clulas, levando degenerao.

Sintomas Fisiolgicos
Quando as alteraes ocorrem na fisiologia do hospedeiro, incluindo:
Utilizao direta de nutrientes do patgeno: todos os patgenos, por serem heterotrficos,
so incapazes de sintetizar seu prprio alimento, necessitando de carboidratos e protenas do
hospedeiro para seu desenvolvimento.
Aumento na respirao do hospedeiro: todo o processo infeccioso nos tecidos do hospedeiro
gera na rea lesionada um aumento na taxa de respirao das clulas atacadas e adjacentes.
Alterao na transpirao do hospedeiro: conforme o estdio de colonizao pelo
patgeno, o hospedeiro pode apresentar aumento ou reduo na taxa de transpirao.
Interferncia nos processos de sntese: a interferncia pode se processar diretamente,
como na maior parte das doenas foliares, em que ocorre a destruio da superfcie da folha pela
ao direta do patgeno, ou indiretamente, uma vez que os processos so sempre
acompanhados de interferncia nas vias metablicas do hospedeiro.


Sintomas Morfolgicos
Quando as alteraes exteriorizam-se ao nvel de rgo, com modificaes visveis na
forma ou na anatomia. Dependendo do tipo de modificao exibida pelo rgo afetado, os
sintomas morfolgicos podem ser qualificados como necrticos ou plsticos.
Sintomas Necrticos
Necroses so caracterizadas pela degenerao do protoplasma, seguida de morte de
clulas, tecidos e rgos. Sintomas necrticos presentes antes da morte do protoplasma so
chamados plesionecrticos, enquanto so denominados holonecrticos aqueles expressos aps a
morte do protoplasma.
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Plesionecrticos
Caracterizam-se pela degenerao protoplasmtica e desorganizao funcional das
clulas, sendo mais frequentes:
Amarelecimento: causado pela destruio da clorofila.
Encharcamento: a condio translcida do tecido encharcado devido expulso de gua
das clulas para os espaos intercelulares. a primeira manifestao de muitas doenas com
sintomas necrticos, principalmente daquelas causadas por bactrias.
Murcha: estado flcido das folhas ou brotos devido falta de gua, geralmente causada
por distrbios nos tecidos vasculares e/ou radiculares.

Holonecrticos
Podem se desenvolver em qualquer parte da planta doente e so caractersticos da
morte das clulas, provocando mudanas de colorao do rgo afetado. Dentre os sintomas
holonecrticos mais comuns podem ser citados:
Cancro: caracterizado por leses necrticas deprimidas, mais frequentes nos tecidos corticais
de caules, razes e tubrculos. Eventualmente este tipo de sintoma observado em folhas e
frutos.
Crestamento: tambm denominado "requeima", refere-se necrose repentina de rgos
areos.
Tombamento: tambm denominado "damping - off", caracteriza-se pelo tombamento de
plntulas, resultado da podrido de tecidos tenros da base do caulculo.
Escaldadura: caracterizado pelo descoramento da epiderme e de tecidos adjacentes em
rgos areos, parecendo que este foi escaldado por gua fervente.
Estria: leso alongada, estreita, paralela nervura das folhas de gramneas.
Gomose: exsudao de goma a partir de leses provocadas por patgenos que colonizam o
crtex ou o lenho de espcies frutferas.
Mancha: morte de tecidos foliares, que se tornam secos e pardos.
Morte dos ponteiros: morte progressiva de ponteiros e ramos jovens de rvores.
Mumificao: aparece nas fases finais de certas doenas de frutos, caracterizando-se pelo
secamento rpido de frutos apodrecidos, com consequente enrugamento e escurecimento,
formando uma massa dura, conhecida como mmia.
Perfurao: queda de tecidos necrosados em folhas, provocada pela formao de uma
camada de abciso ao redor dos sintomas.
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Podrido: aparece quando o tecido necrosado encontra-se em fase adiantada de
desintegrao. Dependendo do aspecto da podrido, pode-se especificar o sintoma como
podrido mole, podrido dura, podrido negra, podrido branca, etc.
Pstula: caracterizado por pequena mancha necrtica, com elevao da epiderme, que se rompe
por fora da produo e exposio de esporos do fungo.
Resinose: exsudao anormal de resina das leses em conferas.
Seca: secamento e morte de rgos da planta, diferenciando-se do crestamento por se
processar mais lentamente. Alguma vezes pode atingir toda a parte area da planta.
Sintomas Plsticos
Anomalias no crescimento, multiplicao ou diferenciao de clulas vegetais geralmente
levam a distores nos rgos da planta. Essas anomalias so conhecidas como sintomas
plsticos. Quando as plantas apresentam subdesenvolvimento devido reduo ou supresso na
multiplicao ou crescimento das clulas, os sintomas so denominados hipoplsticos. Nos
casos em que ocorre superdesenvolvimento, normalmente decorrente de hipertrofia e/ou
hiperplasia, os sintomas so denominados hiperplsticos.
Hipoplsticos
Albinismo: falta congnita da produo de clorofila, apresentando-se, geralmente, como
variegaes brancas nas folhas, mas podendo, em certos casos, tomar todo o rgo.
Clorose: esmaecimento do verde em rgos clorofilados, decorrente da falta de clorofila.
Diferencia-se do albinismo pelos rgos no ficarem totalmente brancos.
Estiolamento: sintoma complexo, que embora seja classificado como hipoplstico pela falta
de produo de clorofila, envolve hiperplasia das clulas, com alongamento do caule.
Enfezamento: tambm conhecido por "nanismo", refere-se reduo no tamanho da planta
toda ou de seus rgos.
Mosaico: em reas clorticas aparecem intercaladas com reas sadias nos rgos
aclorofilados. Sintoma tpico de algumas viroses.
Roseta: caracteriza-se pelo encurtamento dos entrens, brotos ou ramos, resultando no
agrupamento de folhas em rosetas.
Hiperplsticos
Bolhosidade: caracteriza-se pelo aparecimento, no limbo foliar, de salincias de aparncia
bolhosa.
Bronzeamento: mudana de cor da epiderme, que fica com cor de cobre devido ao de
patgenos.
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Calo cicatricial: caracteriza-se pela hiperplasia de clulas da planta em torno de uma leso.
Constitui a reao da planta na tentativa de cicatrizar o ferimento.
Enao: desenvolvimento de protuberncias, similares a folhas rudimentares, sobre as
nervuras da folha, decorrente da infeco por alguns vrus.
Encarquilhamento: representa uma deformao de rgos da planta, resultado do
crestamento exagerado de clulas, localizado em apenas uma parte do tecido.
Epinastia: curvatura da folha ou do ramo para baixo, devido rpida expanso da
superfcie superior desses rgos.
Fasciao: estado achatado, muito ramificado e unido de rgos da planta.
Galha: desenvolvimento anormal de tecidos de plantas resultante da hipertrofia e/ou
hiperplasia de suas clulas.
Intumescncia: tambm conhecido como tumefao, consiste em pequena inchao ou
erupo epidrmica resultante da hipertrofia pronunciada das clulas epidermais ou
subepidermais, devido ao acmulo excessivo de gua, goma sob a epiderme ou outras
causas.
Superbrotamento: ramificao excessiva do caule, ramos ou brotaes florais.
Verrugose (sarna): crescimento excessivo de tecidos epidrmicos e corticais, geralmente
modificados pela ruptura e suberificao das paredes celulares. Caracteriza-se por leses
salientes e speras em frutos, tubrculos e folhas.
Virescncia: formao de clorofila nos tecidos ou rgos normalmente aclorofilados.

Principais sintomas associados a vrus
Os vrus de plantas podem causar dois tipos de sintomas ou infeco: localizada e
sistmica. Os sintomas localizados so leses clorticas e necrticas nos pontos de
penetrao, enquanto os sintomas sistmicos afetam a planta em vrios aspectos de sua
morfologia e fisiologia. Os sintomas sistmicos mais comumente exibidos pelas plantas so
mosaico, mosqueado, distoro foliar, mancha anelar, amarelecimento, superbrotamento e
nanismo. Como consequncia destes sintomas geralmente ocorre a queda de produo, e, s
vezes, a morte da planta.
Principais sintomas associados a bactrias
Se colonizarem o tecido vascular podem causar murcha, morte dos ponteiros e
cancro. Se colonizarem os espaos intercelulares iro produzir manchas, crestamentos, galhas,
fasciao e podrido mole. Os principais sintomas causados por bactrias fitopatognicas so:
anasarca ou encharcamento, mancha, podrido mole, murcha, hipertrofia, cancro, morte das
pontas, talo-co e canela preta. Muitas vezes a presena de sinais evidente, caracterizados
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por exsudado, ps bacteriano ou fluxo bacteriano, tanto nas leses como nas doenas
vasculares, principalmente em condies de alta umidade.
Principais sintomas associados a nematoides
Como resultado da ao dos nematoides sobre a planta temos os sintomas no campo e na
planta.
Sintomas no campo
Tamanho desigual das plantas, murcha nas horas mais quentes do dia, folhas e frutos de
menor tamanho, declnio vagaroso, nanismo ou entouceramento, exibio exagerada de deficincias
nutricionais, reduo de produo.
Sintomas na planta
Sistema radicular denso, com formao excessiva de razes laterais ou sistema radicular
deficiente e pobre, galhas nas razes, tubrculos, bulbos, ou qualquer outra parte da planta em
contato com o solo, razes em formas de dedos, descolamento e quebra do crtex radicular,
rachaduras nas razes, paralisao do crescimento, razes amputadas ou morte das pontas das razes,
necroses em rgos areos e subterrneos, manchas escuras em folhas, podrides, formao de
sementes anormais, anel vermelho, formao de clulas gigantes, hiperplasia e hipertrofia (sintomas
histolgicos).
Principais sintomas associados a fungos
Parte area
Manchas foliares, ferrugens, odios e midios.
Solo
Podrido seca e mole; tombamento (damping-off) de pr e ps-emergncia de plntula;
podrido de razes ou radicelas, que ficam enegrecidas; leses escuras ou avermelhadas, com
reentrncia no caule, situadas imediatamente abaixo ou acima da superfcie do solo, tudo isso
acarretando sintomas reflexo na parte area das plantas (folhas amareladas e murchas);
escurecimento ou avermelhamento do sistema vascular, refletindo sintomas tambm na parte
area das plantas (o desenvolvimento do fungo dentro do xilema impede o fluxo de gua at as
folhas, levando as mesmas a amarelar e murchar); galhas nas razes, semelhantes a um
inchamento ou protuberncia, causando sintomas reflexos tambm na parte area das plantas.
Ps-colheita
Mofo e podrides.



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Objetivo da prtica
A prtica teve como objetivo analisar e identificar os diferentes tipos de sintomas e sinais
em algumas partes vegetativas, bem como tambm identificar o patgeno causador da doena.

Material e Metodologia
1 Diferentes tipos de partes vegetativas infectadas, principalmente frutos e folhas;
2 Papel e caneta, para anotar os resultados;

Foram observadas 18 amostras de partes vegetativas, com variados tipos de sintomas e
sinais, alguns causados por patgenos (caracterizando assim uma doena) e outros no (sendo
apenas um sintoma de um agente no patognico), cabendo ao aluno identificar se era sintoma e/ou
sinal e qual patgeno causou esse sintoma e/ou sinal.

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Resultados e discusso
Patgeno Sintoma Sinal Comentrio
Caju Fungo X - Folha seca e quebradia (Antracnose)
disseminada pela chuva.
Caju - X - Necrose causada por um inseto (no
doena).
Jil Fungo X X Fungo necrosando para se alimentar.
Necrose + Sinal.
Limo Fungo - X Fungo crescendo na superfcie do fruto.
Consequentemente causar podrido.
Tomate Bactria X X Bactria causando podrido no fruto.
Sinal Mau cheiro (Bactria), Sinal
Fungo.
Morango Fungo X X Fungo crescendo no fruto (Sinal)
causando podrido mole (sintoma).
Limo Fungo X - Fungo causando fumagina (crosta preta)
Curcubitcea Vrus X - Vrus causando mosaico.
Manga Fungo X - Mancha necrtica no fruto causado por
fungo.
Sida sp. Vrus X - Vrus causando clorose (Mosaico).
Sida sp. Vrus X - Vrus causando mosaico.
Ornamental Fungo X X Esporos de fungo (Sinal); Necrose
causada pelos esporos (Sintoma).
Ferrugem.
Caju Fungo X X Fungo crescendo e aos poucos causando
necrose (Sintoma + Sinal).
N.I. Fungo X - Mancha foliar Necrose.
Ip - X - Inseto raspando a epiderme do limbo
foliar, deixando-a transparente. No
doena.
Ip - X - Inseto causando rugosidade e
enrolamento dos bordos da folha. No
doena.
Ip Fungo X - Fungo causando necrose na folha.
Ata Fungo X - Podrido seca causada por fungo
(Mumificao).


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Referncias Bibliogrficas
MICHEREFF, SAMI J. Fundamentos de fitopatologia. Universidade Federal Rural de Pernambuco.
Recife. 2001. 150p.
AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M. & BERGAMIN FILHO, A. eds. Manual de Fitopatologia.
Volume 1 - Princpios e Conceitos. 4 Edio. Editora Agronmica Ceres Ltda. So Paulo. 2011.
704p.
KIMATI, H.; AMORIM, L.; REZENDE, J.A.M.; BERGAMIN FILHO, A. & CAMARGO, L.E.A.
ed. Manual de Fitopatologia. Volume 2. Doenas das Plantas Cultivadas. 4 Edio. Editora
Agronmica Ceres Ltda. So Paulo. 2005. 666p.
http://www.biologico.sp.gov.br/artigos_ok.php?id_artigo=90
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Morango/MesaSerraGaucha/doencas.ht
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