O documento discute o desenvolvimento de lideranças para garantir bons resultados para a rede. A Universidade Habib's oferece cursos por meio da Escola de Competências de Gestão para capacitar líderes em habilidades como gestão de clima organizacional e motivação de equipes. O Programa de Desenvolvimento de Liderança também está sendo implementado nas lojas para aprimorar as competências dos gestores.
O documento discute o desenvolvimento de lideranças para garantir bons resultados para a rede. A Universidade Habib's oferece cursos por meio da Escola de Competências de Gestão para capacitar líderes em habilidades como gestão de clima organizacional e motivação de equipes. O Programa de Desenvolvimento de Liderança também está sendo implementado nas lojas para aprimorar as competências dos gestores.
O documento discute o desenvolvimento de lideranças para garantir bons resultados para a rede. A Universidade Habib's oferece cursos por meio da Escola de Competências de Gestão para capacitar líderes em habilidades como gestão de clima organizacional e motivação de equipes. O Programa de Desenvolvimento de Liderança também está sendo implementado nas lojas para aprimorar as competências dos gestores.
liderana para garantir resultados Rede Capacitar lderes o melhor caminho para um empresa conduzir um grupo de pessoas rumo ao mesmo objetivo: crescimento. E para o sucesso do nosso segmento, precisamos cada vez mais de profssionais capacitados, motivados e, principalmente, com perfl de liderana. requerido, ainda, que o lder possua uma viso holstica, com estratgia para fazer a diferena necessria na busca constante de resultados. Como desenvolver suas habilidades e competncias Para comear, importante dizer que quando falamos sobre desenvolver competncia, o colaborador precisa querer buscar conhecimentos que aumentem o seu potencial. papel de um lder estar constantemente em desenvolvimento das suas aptides para, assim, obter retorno e sucesso na execuo de suas atividades. Com base nesta premissa, a Universidade Habibs abrange em seu leque a Escola de Competncias de Gesto, com o objetivo de desenvolver, nas lideranas e gestores, as habilidades necessrias para compreender os fatores que infuenciam no clima da empresa, de forma a estabelecer atitudes proativas em benefcio do ambiente e do negcio. Dentre os cursos que disponibilizamos, destacamos dois nesta edio: a Gesto do Clima Organizacional e Como Motivar Sua Equipe*. Por que importante? Em Gesto do Clima Organizacional, o intuito capacitar voc a entender quais so os fatores emocionais que infuenciam o trabalho da sua equipe. Identifcar a satisfao e entender o que motiva as pessoas dentro de uma organizao, faz com que o lder antecipe suas decises e estabelea aes que gere um clima de confana e tranquilidade para todos. Para o Administrador da loja Ferraz de Vasconcelos, Marco Antonio DAvila: o curso Gesto de Clima Organizacional importante para manter a equipe unida em busca de resultados. , tambm, uma forma de mostrar para os novos colaboradores que um orgulho trabalhar no Habibs. J em Como Motivar sua Equipe, a prncipio sabemos que motivao algo que depende tambm do indivduo. Porm, voc ter subsdios para manter esta motivao constante na equipe, alm de aprender como criar condies para que as pessoas no apenas produzam mais, mas, sobretudo, sintam-se parte daquilo que esto construindo. Quem aredita e afrma a colaboradora Olga Alice Queiroz Citty, Supervisora da loja Itaberaba: Este curso importante para todos ns da Rede, que exercemos um papel de lder. Com o curso eu consegui ter uma base, um conhecimento maior de como motivar a minha equipe. Invista no seu crescimento profssional. Faa parte dos cursos da Universidade Habibs. * Verifque na Matriz de Qualifcao Habibs e Ragazzo, se estes cursos esto disponveis para a sua funo. Foco na liderana garante melhor resultado das equipes e ao negcio Escola de Competncias de Gesto A Escola Ragazzo estreia na Universidade Habibs C omo voc leu no ltimo Boletim, os cursos da Matriz de Qualifcao da Universidade Habibs foram estendidos Rede Ragazzo. Agora, com uma Matriz prpria, os colaboradores das lojas podem desfrutar deste diferencial corporativo: o aprendizado em benefcio pessoal e profssional. O primeiros curso foi aplicado no Escritrio Central, no dia 19/07 e envolveu, ao total, 15 colaboradores. Entre as lojas participantes estavam o Ragazzo do Morumbi, So Caetano, Shopping Taboo e Jabaquara esta ltima, ainda em processo de inaugurao. Um dos colaboradores, o Vincius Defne Supervisor da Loja Ragazzo Jabaquara, acredita que: muito importante participar destes treinamentos, pois eles representam a integrao da coluna mestra com os funcionrios, o comprometimento e envolvimento do trabalho em equipe. Em loja, vou aplicar todos os tpicos que eu aprendi aqui, mas, principalmente o CHA Conhecimento, Habilidade e Atitude. Trazer o Ragazzo para a Universidade Habibs foi uma excelente ideia. Neste dia, os colaboradores participaram dos cursos sobre Trabalho em Equipe e Gesto do Clima Oganizacional, ministrados por Ulysses Garcia e Camila Lamonato, respectivamente. J para a Recepcionista da loja So Caetano, rica Ramos: bom ter sempre esses cursos porque a gente sai daqui com uma motivao maior. Vou levar comigo o que eu aprendi, aplicar na minha vida e passar para a loja. Quero fazer todos os cursos que estiverem disponveis para mim. Sem dvidas isso importante para a minha carreira. Por isso, se voc faz parte de uma loja Ragazzo, fque atento a Matriz de Qualifcao, inscreva-se nos cursos direcionados a sua funo e agregue conhecimento sua vida. Faa parte desta Escola e d um salto na sua carreira rumo ao sucesso! O PDL Programa de Desenvolvimento de Liderana anunciado na ltima edio do Boletim como a matria de capa, foi ofcialmente implantado para a Mster So Paulo no III Encontro de Administradores em Julho de 2010. Simultaneamente ao lanamento em So Paulo, o programa viajou pelo Brasil e as primeiras Msteres a receb-lo foi Belo Horizonte, Curitiba, Porto Alegre e Goinia. No evento de implantao, a Universidade Habibs tinha o objetivo de apresentar o programa para todos os lderes, mas, tambm conscientiz-los das mudanas nos ltimos vinte anos que impactaram no cenrio mundial e na relao com cliente e funcionrio. Alm disso, refetir sobre o clima organizacional que impacta diretamente na organizao. Quem participou pode conferir o Workshop ministrado pela Ana Rocha Coordenadora do Programa, que durante trs horas criou um clima de refexo entre os lderes com atividades em grupos. Quando desenvolvemos o contedo, objetivamos oferecer aos nossos lderes, um momento de refexo de quebra de paradigmas e o impacto que a liderana tem para o fortalecimento do negcio. Eu, Silene e o RH Local, fcamos satisfeitos, pois, o objetivo foi cumprido. Geramos refexo. A Gestora de Recursos Humanos Mster Silene Silva esteve presente no evento e tambm contribui reforando a importncia do olhar apurado do lder no nvel de satisfao de sua equipe e a importncia da Liderana para o crescimento do negcio. A primeira Mster a receber o PLD foi Belo Horizonte que realizou o encontro com gerentes e administradores. Marcelo Kato administrador da loja Gutierrez entusiasmado afirma O PDL foi timo, a palestra da Ana Rocha foi de grande qualidade e agregou valor ao meu conhecimento sobre liderana. Outro administrador da Mster BH - Walter Betnico das Lojas Eldorado e Betim, afirma O programa serviu para refetir e colocarmos nossos conhecimentos antigos a discusso e ao mesmo tempo colocar em prtica em lojas alguns tpicos abordados pelas palestrantes ,parabns a todos pela iniciativa. Os Administradores e Gerentes agradecem. Outra Mster que em seguida recebeu o programa foi Curitiba. Leonardo Cesco responsvel pelo RH Local fez questo de receber o PDL com grande estilo, reservando um hotel onde os participantes puderem assistir o Workshop confortavelmente. O Gerente de Operaes Fabrcio Kmiec, que proferiu algumas palavras ao fnal do Workshop, declarou: O evento apresentou uma excelente proposta para o desenvolvimento das pessoas. O que muito importante para a gesto das equipes. Devemos quebrar paradigmas e aplicar o conhecimento adquirido para obtermos melhores resultados. Uttielli Palcio, que administra a loja Florianpolis, tambm no mediu esforos para estar no evento e declara: Na minha opinio o programa PDL acrescenta em ns lderes muitos valores e ensinamentos para nosso desenvolvimento como profissionais, e ainda melhor como individuo. Saindo de Curitiba o PDL partiu para a cidade gacha, e foi muito bem acolhido pelo RH Local. O Workshop contou com a presena de administradores, gerentes, de muitas perguntas e refexes por parte dos participantes. O administrador da Central de Produo Fabio Rombaldi, afrmou: O Programa de Desenvolvimento de Lideranas vem ao encontro da difculdade que os lderes do Habibs tem atualmente em formar e manter equipes de colaboradores motivados e focados. Como a arte de liderar pode ser desenvolvida e aprimorada nas pessoas que como eu trabalham e necessitam de equipes competentes, espero que o PDL inicie o mais rpido possvel. O RH Local representado por Lisiane Chang tambm enfatizou aos participantes o comprometimento de fazer o programa acontecer. Nesta 1 etapa de implantao, a Mster Goinia tambm recebeu calorosamente o PDL em suas instalaes e um grande pblico assistiu ao Workshop. Para os meses de Agosto e Setembro, o PDL chegar s demais Msteres a todo vapor. Aguarde as novidades nas prximas edies. PDL nas Msteres O Desenvolvimento de Liderana circula o Brasil V rias canes lembram e evidenciam a cidade maravilhosa. Fernanda Abreu diria que o Rio uma cidade de cidades misturadas. J o poeta Gilberto Gil eternizou a expresso o Rio de Janeiro continua lindo. A cidade que mundialmente famosa pelas suas lindas praias, clima tropical, esporte ao ar livre, belas mulheres e, claro, o samba da Estao Primeira de Mangueira, tem como caracterstica sua plancie litornea cercada por morros, com um litoral recortado, presena de algumas ilhas e muitos problemas sociais. O Rio encanta o mundo - Mas, como no se apaixonar por uma cidade que nos recebe com o Cristo Redentor de braos abertos sobre a Guanabara? No toa que at o grande Walt Disney se apaixonou pela cidade maravilhosa em sua passagem pelo Brasil nos anos 40. Reza a lenda, que uma das coisas que chamou a ateno de Walt Disney, foi o inesgotvel repertrio de piadas de papagaio que circulavam pela rua. Foi a partir desta ideia que ele se inspirou na criao de uma personagem como um papagaio antropomrfico ou seja, com caractersticas humanas que representasse o esteretipo do brasileiro, em especial, de um carioca. O desenho do Z Carioca foi mostrado como um personagem divertido, festeiro e at meio malandro. O que reflete, um pouco, o retrato do brasileiro e do carioca. No podemos nos esquecer da antiga rivalidade saudvel entre cariocas e paulistas. H carioca quem acredite felmente, que a maior torcida organizada seja de um time da cidade. H paulista que discorde. E vice-versa. No fundo, todo carioca adora a Avenida Paulista e todo paulista adora as praias do Rio. Mas, isso assunto para outro dia. Para defnir melhor, o Rio de Janeiro uma cidade para ser ouvida, admirada, percorrida, descoberta. Esta a nica maneira de entender porque o Rio incomparvel. (autor desconhecido). Por dentro da Mster Para a Rede, a cidade do Rio de Janeiro tambm tem suas particularidades. Ela a nica, por exemplo, que tem um quiosque Habibs em plena praia de Copacabana. A Mster carioca foi inaugurada em 1997 e est situada na Rua da Gamboa, 325 Bairro Santo Cristo. Em sua infraestrutura, a Mster conta com dois auditrios para ministrar cursos, um excelente layout para caprichados cofee breaks e 67 colaboradores que orientam as 37 lojas da Rede na cidade. Sem contar o total apoio e suporte aos professores da Universidade Habibs de SP. Para facilitar o treinamento, a Mster atualizou o layout e colocou o Depto. de RH e Treinamento juntos, facilitando assim, o trabalho das equipes. Ao falar da Mster Rio, descobrimos uma companhia forte e estruturada, com um RH atuante e independente como um flho que caminha sozinho. Segundo Silene Silva, do GRHM: A Simone Bandeira e toda a equipe contribuem muito com ideias novas, eles esto sempre inovando e buscando melhorar os processos. Eu digo que o colaborador da Mster Rio bem Habibiano. H um grande comprometimento por parte de todos. A Mster e a Universidade Habibs Sem dvidas, uma parceria com resultados. Atualmente, a Mster possui 14 professores capacitados em diversos cursos. Na Campanha de Utenslios, mais uma vez a Mster mostrou o seu valor e concluiu a Campanha com 100% de participao. Internamente, inovou seus programas e habilitou Chefes Educadores. Com isso, os ajudou a multiplicar o curso de Conhecimento de Cardpio reforando o curso de Higiene e Manipulao de alimentos. Mster Rio de Janeiro Al Rio de Janeiro, aquele Abrao! Universidade Habibs no Rio 14 professores capacitados em diversos cursos 819 Turmas no perodo 6227 Alunos certifcados no perodo 31.000 Horas de cursos C r i s t o
R e d e n t o r
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R J Isso tudo mostra a sinergia e o trabalho em equipe que existe entre a Mster e a Universidade. Para Silvia Riscali, Gestora da UH: A Cinthya e Simone esto de parabns por conduzirem as equipes de RH e treinamento de forma super comprometida com o desenvolvimento dos funcionrios. Em especial, o programa de gerentes e chefes trainees da Mster. No saldo de pontos positivos, destacamos a fomentao do Programa Educador com bons frutos. No ms de julho, por exemplo, quase 200 funcionrios da equipe de reforo foram treinados. Cinthya Telles M. Brilhante, responsvel pelo Treinamento, afrma que: todos os cursos da matriz de qualifcao foram disponibilizados para todas as lojas. Os cursos de gesto, principalmente, foram realizados na Mster, e os de competncias tcnicas e essenciais em lojas. Ns conseguimos atingir 100% de participao na UH em todas as lojas. A receptividade dos administradores, gerentes e colaboradores foi tima. Todos fcaram muito satisfeitos com os cursos, a loja ainda oferece um cofee break e isso incentiva a integrao e a equipe ganha um clima diferente. Muitos de nossos colaboradores no tiveram a oportunidade de aprimorar seus conhecimentos fora da empresa. Por isso, os cursos da universidade aprimoram suas habilidades, adquirem conceitos tcnicos e ainda se desenvolvem pessoalmente. Os conceitos apresentados tem aplicao no dia a dia, o que torna mais atraente a atividade. Alm disso, qualifca o padro dos conceitos e servios prestados pela loja. O trabalho da Universidade fundamental para ns. ela que direciona o crescimento e o desenvolvimento da empresa. ela quem traz novos conceitos e o alicerce para mudanas. Alm de benefciar a empresa, tambm nos permite desenvolver pessoas, ter novas percepes e abrir a mente para novos conceitos. Como pudemos perceber, vrios adjetivos norteiam a Mster, entre eles, destacamos: comprometimento, independncia, pr- atividade, inovao, foco nos processos e atuao parceira. E, daqui, podemos tambm afrmar que o trabalho da Mster, como diria o poeta, continua lindo... Fontes: IBGE, Wikipedia Rio de Janeiro, Suas Pesquisas cidade do Rio de Janeiro Equipe da Mster Rio posa para foto aps Encontro de Administradores 2010 Dr. Alberto Saraiva e equipe da Mster Rio posam para foto aps Encontro de Administradores 2010 Depoimentos Edson Marcio - Loja Washington Luiz: Temos a oportunidade de crescer dentro da loja e tambm como pessoa. Silvana Oliveira Loja Itaipu: Os cursos mostram a realidade, demonstram na prtica a atuao. Os contedos foram aperfeioados e nos traz mais vontade de participar. Mariane Rezende - Loja Barra Mansa: O curso foi muito bom. O aprendizado adquirido ser no somente para a vida profssional, mas para a pessoal tambm. Cleber de Almeida - Loja Vila Velha: Os cursos devem ser realizados constantemente para a melhoria do servio e capacitao da equipe. Universidade Habibs na Central de Produo a educao corporativa e o desenvolvimento profssional ao alcance de todos N o de hoje que a Universidade Habibs preza pela efcincia na formao de seus colaboradores. Mas, para ter todo o seu pblico envolvido, era preciso integrar a base da nossa Rede: a Central de Produo. Esta meta foi atingida dia 17/08 e para o benefcio de todos, foi inaugurada a Universidade Habibs na Central de Produo. E como a Central de Produo no pode parar suas atividades, cinco turmas foram formadas e at os colaboradores do turno da madrugada assistiram a apresentao. Divididos por turmas e horrios, Ana Paula Cesar Diretora de RH, Slvia Riscali Gestora da UH e Antonio Carlos Professor da Universidade, apresentaram aos colaboradores o objetivo da Universidade e os cursos que compem a Matriz de Qualifcao. Como enfatizou Ana Paula Cesar na inaugurao, mais do que criar uma Universidade, hoje damos incio a um novo valor: o da educao. Ao longo do dia, o entusiasmo e a vontade de participar eram ntidos em todas as turmas. Durante o lanamento, os colaboradores ganharam uma mochila da Universidade, com a Matriz de Qualifcao impressa e um estojo com lpis e caneta. Orgulhosos, muitos foram embora exibindo o brinde que ganharam e empolgados com a nova oportunidade. Quem percebeu esta chance foi o Cozinheiro da Central de Produo, o Lus Carlos Valado de Freitas. Para ele, a Universidade : uma oportunidade boa para os funcionrios, pois, muitas vezes na nossa vida ns no temos chance de fazer esses cursos. Isso um aperfeioamento para a nossa carreira e uma qualifcao maior para o nosso trabalho. Com isso a gente se desenvolve na empresa. At o fnal do ano, a meta que todos os colaboradores da Central de Produo faam todos os cursos de suas funes. Para a Auxiliar de Produo, Adriana da Silva Maranho: educao fundamental: eu pretendo fazer vrios cursos. Achei a Universidade interessante para ns, para o futuro, para o nosso aperfeioamento. Os cursos vo nos orientar e at nos ensinar a trabalhar em equipe. A pedra fundamental da Universidade Habibs foi colocada na Central de Produo com um objetivo: formar, cada vez mais, profssionais capacitados e orgulhosos por trabalharem na maior Rede de fast-food rabe do mundo. Depoimentos: Adriana Misiunas RH: A UH foi muito bem aceita por todos os funcionrios, eles fcaram satisfeitos e os comentrios so positivos, as pessoas j estavam interessadas em fazer sua inscrio. Eu vejo a UH com uma extrema importncia como um fator social, no s como um programa, mas, com o benefcio de dar oportunidade para os colaboradores estudarem. Ns estamos formando profssionais e, com isso, podemos dar oportunidade para que eles se desenvolvam e cresam dentro da empresa. Demos o primeiro passo e a minha expectativa para o futuro que a UH cresa cada vez mais. Ana Lucia Andrade Pais Gerente de Produo: Os colaboradores esto tremendamente envolvidos com o que eles viram aqui hoje e com uma grande expectativa, pois, muitos no podem investir em cursos fora da empresa. Muitos saram daqui com este conceito. Os cursos vo ajud-los na parte profssional e tambm no mbito de relacionamento entre as equipes. Para conciliar o horrio de todos com os cursos, vamos fazer de tudo para conseguir que eles tenham acesso a este desenvolvimento profssional. fundamental que todos da Produo percebam como a empresa est preocupada em oferecer um crescimento profssional para todos, ainda mais que os cursos so gratuitos. Isso hoje um privilgio. Mauro Saraiva Diretor Central de Produo: Parabns ao RH, a Universidade e a todos os envolvidos nesta inaugurao. Inauguramos uma nova fase, a gente precisa acreditar que esse programa transformador e eu espero resultados factveis. Aos lderes, peo para que todos faam com que isso acontea, pois s assim teremos uma transformao na Rede. Um gerente forte se faz de um lder forte e uma equipe forte se faz de um gerente forte. Quero com a Universidade, formar e capacitar profssionais dentro da nossa empresa. A misso que temos que transmitir para o funcionrio essa troca: desejamos que ele se desenvolva, mas, para isso, ele precisa querer aprender. Megafone Ol, meu nome Rodrigo Augusto Seno Plaza, sou Administrador da Loja Habibs Raposo Tavares. Como vimos no Guia Prtico de Gesto de RH, baseado na pesquisa realizada nas lojas com os colaboradores da Rede, 40% dos nossos funcionrios tem menos de um ano de casa. Por isso, a estrutura da Universidade importante, pois, os novos puderam ter uma viso macro do que o Habibs. Claro que os cursos no so importantes s para os novos, mas, para todas as funes. A Universidade veio para equalizar as aes entre as lojas, principalmente na forma como os processos eram feitos, hoje h uma padronizao. Espero que a UH continue sua filosofia investindo cada vez mais em gesto de pessoas, isso agrega valor a nossa coluna mestra. Dos cursos oferecidos, destaco o Gesto de Clima Organizacional, o contedo apresentado fez com que os lderes repensassem a forma de gerenciar sua equipe. Para mim, o trabalho da UH muito importante. Palavra do Educador Boletim UH uma publicao mensal de circulao interna da Rede Habibs. Projeto Editorial e Contedo: Comunicao Interna e Universidade Habibs Coordenao: Comunicao Interna Comit Editorial e Reviso: Paula Cesar (Diretora de RH), Rafael Polachini (Gestor de Comunicao Interna), Silvia Riscali (Gestora UH), Adriana Machado (Jornalista Comunicao Interna), Ana Rocha (Coordenadora de PDL), Rodrigo Barath (Coordenador de Palestras), Lucy Vieira (Coordenadora Pedaggica), Antonio Carlos Giacuinto (Analista UH), Ulysses Garcia (Analista UH), Fernando Ferreira (Professor UH), Leandro Sporkens (Gestor de Treinamento da UH). Projeto Grfco: Comunicao Interna Participaes especiais: Flaviano Krause - Palavra do Educador Rodrigo Augusto Seno Plaza - Megafone Silene Silva - Gestora GRHM Cinthya Telles M. Brilhante - Treinamento Mster Rio de Janeiro Contato: boletimuh@habibs.com.br Ol, meu nome Flaviano Krause, sou Supervisor da loja Habibs Graja, Zona Sul de So Paulo. Estou no Habibs h 13 anos e quero agradecer a todos da Universidade que tornaram possvel a realizao de um dos meus sonhos. Agradecer, principalmente, ao Leandro Sporkens - o idealizador do Programa Educador - e tambm a Ana Paula Csar Diretora de RH, a Camila Bastos, a Iara Santana e todos os instrutores. O foco est na aprendizagem e eu sempre acreditei nos projetos que envolvem a educao. S com treinamento e aprendizagem que seremos capazes de eliminarmos todos os nossos problemas. Educao Corporativa um benefcio. Eu, como instrutor fquei muito feliz, feliz s no Habibs. Nossa gente. Nosso futuro. A preveno o caminho para reduzir erros e atrasos. Dica do Gnio Com intuito de antecipar as possveis necessidades dos clientes e agilizar o tempo de atendimento, vamos deixar algumas dicas para voc e sua equipe trabalhar de forma efcaz na busca da satisfao dos clientes. Na preparao do setor drive e viagem, sempre verifque: Os nveis de estocagem das estaes e avalie se sufciente para o horrio de movimento da sua loja; Se os caixas esto abastecidos com troco sufciente, bobinas, fta tintada, calculadora e se as mquinas de recebimento eletrnico esto carregados e em perfeito estado de funcionamento; Garanta que os colaboradores estejam cientes dos objetivos estabelecidos para o setor. E no esquea: Escolha muito bem sua operadora de caixa viagem. Ela representa o maior faturamento de sua loja por funcionrio. (Regra 69 do livro 77 Regras de Como Administrar uma loja Habibs). Na cozinha, verifque: A pr-produo correta de Bibsfha (nem a mais e nem a menos); Se sua cozinha esta nadando, olhe para o varal de comandas e coloque mais boqueteiros; O funcionamento correto dos equipamentos. Faa periodicamente as preventivas; A quantidade correta de colaboradores, isso garante o bom atendimento ao cliente. Seguindo essas dicas, voc ir garantir o bom andamento da sua loja e ir eliminar um dos maiores problemas da nossa Rede: a insatisfao gerada em nossos clientes pela falta ou troca de produtos.