Proyecto de Lixardo

CAMELIDOS SUBDAMERICANOS
Ao del centenario de Machu Picchu para el Mundo

Universidad Nacional de Piura
Facultad de Zootecnia

PROYECTO DE MEJORAMIENTO GENTICO EN CAMLIDOS
SUBDAMERICANOS

CURSO : MEJORAMIENTO GENTICO DEL GANADO

DOCENTE: ING. ZOOT. JULIO PALACIOS VILELA

ALUMNO: Lizardo Tvara Rojas

Grupo: 2 A

PIURA-PER
2011


INTRODUCCIN

Este trabajo es la recopilacin de todos los informes que se presentaron anteriores
a este durante el desarrollo del curso de mejoramiento gentico del ganado.
En la cual voy dar a conocer los diferentes puntos que hay que tener en cuenta
para en desenvolvimiento de un proyecto de mejoramiento siendo as la especie
de mi eleccin la alpaca desarrollndose especialmente en la raza wacaya.
Los camlidos juegan un papel muy importante en tierras altas del Per se
dedican al manejo de vicuas y a la crianza llamas y alpacas.


1.- ELECCION DE LA ESPECIE

CAMELIDOS SUDAMERICANOS
Estos animales se caracterizan por tener el tercer y cuarto dedo de sus
extremidades, robustos y de igual desarrollo. Los dedos estn provistos de uas
muy desarrolladas que forman la pezua (ungulados) provistas de almohadillas y
callosidades plantares sobre las que se apoyan durante la marcha, con paso de
ambladura. Tienen un estmago rumiante ms sencillo que los bovinos, con tres
compartimientos. Tambin se diferencian de stos ltimos por la ausencia de
cuernos; presencia de verdaderos caninos separados de los molares por diastema
y por la anatoma de las patas traseras que les permite descansar sobre el vientre,
con las rodillas dobladas y garrones hacia atrs .Poseen un cuello largo con
vrtebras cervicales muy desarrolladas y el labio superior es hendido. Difieren del
resto de los mamferos en que sus glbulos rojos son elpticos y con mayor
afinidad por el oxgeno. La vicua posee una caracterstica nica entre los
camlidos y es que sus dientes incisivos inferiores tienen la raz permanentemente
abierta con crecimiento continuo hasta la senilidad.
Los camlidos son gregarios, con familias formadas por un macho y varias
hembras. Defecan en estercoleros marcando as su territorio. Tienen la facilidad
anatmica de poder escupir parte del contenido de su estmago en forma
defensiva. Son animales diurnos. El perodo de gestacin es de 10 a 14 meses.
Tienen generalmente una sola cra.
Las cuatro especies de camlidos sudamericanos tienen el mismo cariotipo
(2n=74), pudiendo cruzarse entre ellas y producir cras frtiles.
Los camlidos proporcionan varios productos, entre los cuales encontramos:

" La fibra, que tiene caractersticas nicas para la industria textil.
" La carne, que tiene un valor nutricional bastante alto.
" Las pieles y cueros, que se utilizan para la industria y la artesana.
" El estircol, que se usa como fertilizante.

Las llamas y las alpacas son fuente de proteccin, transporte y alimento, mientras
que la vicua es apreciada por su maravillosa fibra, la ms fina del mundo.


IMPORTANCIA DE LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS

La fibra de camlidos sudamericanos:
Es una de las ms apreciadas por la industria textil que utiliza fibras
de animales como materia prima, y compite con el cashemire, el
mohair y la angora. Entre las fibras de camlidos, la de alpaca es la
que tiene ms aceptacin mundial debido a su calidad y la que ms
se produce en comparacin a la vicua que no es representativo a
nivel del mercado internacional. Dentro de la produccin mundial de
fibras finas de origen animal, la de alpaca representa cerca del 10%.
La fibra de llama alcanza ajustadamente al 1%. En el comercio
internacional de fibras finas, la de alpaca representa el 3% (CITE
Alpaca 2001).
Carne:
La carne es de un aspecto semejante a la carne vacuna y no posee
un sabor y aroma distintivo. La grasa de la carne de los camlidos
es muy blanca y tiene bajos niveles de colesterol. Estudios recientes
han determinado que la carne fresca de los camlidos tiene niveles
de colesterol diez veces menores que la carne de cordero o vaca,
por lo que su consumo sera recomendable y ms saludable.
Tambin se ha comprobado que la carne de camlido, posee mayor
tenor proteico (21,12%) que la carne de bovinos y ovinos (18 a
20%).Las investigaciones sobre rindes de la res oscilan entre 54-
62% dependiendo fundamentalmente de la condicin corporal de los
animales faenados.
En los ltimos aos se han realizado estudios de mercado,
destacndose en enorme potencial de expansin que posee esta
particular carne, autnticamente americana, para su exportacin a
los mercados europeos y asiticos con un especial inters en los
supermercados y comercios dedicados a la gastronoma tnica.
Los valores de carne de llama y alpaca promedian los $ $20 a 30 el
kg. (U$S 7 -10) para cortes de bifes, lomo y cuarto trasero completo.
Estos valores son pagados en general por restaurantes de hoteles
internacionales en las ciudades de Bs. As. y Crdoba. Con valores
menores se comercializa carne fresca y charqui en Salta, Jujuy y
Catamarca.
Se tiene informacin que la carne de camlidos (llama y alpaca) est
siendo demandada en el mercado internacional como un producto
para restaurantes temticos, tnicos y de productos exticos.

Cuero de llama:
Durante muchos aos el cuero de llama fue desestimado para su
utilizacin a gran escala y no se lo aprovechaba en el mercado
tradicional del cuero.
Hoy se lo utiliza en pequea escala y poco a poco va obteniendo
mayor aceptacin. No obstante, los curtidores de cuero recin
comienzan a perfeccionar su procesamiento con el objeto de mejorar
la calidad.
Los camlidos sudamericanos son parte de nuestra cultura y un
smbolo del Per puesto que son oriundos de ac y somos primeros
en la produccin de estos animales

VENTAJAS DE LOS CAMELIDOS SUDAMERICANOS

Ventajas de los camlidos son: soporta mayor tiempo sin beber agua

Comen menos

No arranca las pasturas y no erosiona el suelo ya que tiene almohadillas
plantares.

La produccin de llamas no requiere de instalaciones especiales, ni de
complejos sistemas de crianza, puede aprovecharse la infraestructura para
vacunos y solo requiere de algunos pequeos cuidados en el diseo de las
instalaciones de manejo (sanidad, y servicios) por sus caractersticas
anatmicas y hbitos de comportamiento.

Son muy dciles y fciles de manejar

2.- CARACTERISTICAS DEL HATO O EMPRESA
Ubicacin

La granja (FAZ), est ubicada geogrficamente:
En la urbanizacin Miraflores

Distrito de Castilla
Provincia de Piura
Departamento de Piura
En la regin Grau
Pas Per

Caractersticas agrometereolgicas

o Temperatura

Minina : 17
0
C
Media : 25
0
C
Mxima : 34
0
C
Velocidad de viento: 1.8 - 2.7 m/S

o Humedad relativa

La humedad relativa es de 69 a 78.5%, escasez de precipitacin, cuando
no se presenta el fenmeno del nio.
El calor est presente en los meses de enero a marzo con un promedio de
37
0
C y la sombra es de 35
0
C.
La temperatura promedio en el resto del ao es de 27
0
C; pudiendo existir
variaciones de 2
0
a 3
0
por la altitud.

o Precipitacin pluvial

En la costa ocurre en el mes de verano, especialmente de enero a marzo.
Los rasgos varan desde unos 66mm, es la ciudad de Piura y alrededores
del desierto hasta unos 30mm; en el interior del despoblado.


o Poblacin:
La poblacin es solo de 4 camlidos sudamericanos que corresponden a la
raza Huacaya la cual tiene una apariencia esponjosa
Los 4 camlidos sudamericanos son hembras y tienen 4 aos de eda
o Clasificacin de la poblacin
La poblacin no tiene clasificacin puesto que es un grupo muy pequeo y
tienen la misma edad
o Instalaciones de los camlidos sudamericanos
Los camlidos no tienen instalaciones puesto que andan sueltos por toda la
granja de la UNP pero para dormir usan el rea de los caprinos y consumen
poco agua y cuando lo hacen la toman generalmente del rea de los
vacunos.
o Suministro de alimento
La granja zootecnia consta con algunas reas de pastos y otras plantas de
las que el animal se puede alimentar.
o Condiciones de manejo
La nica prctica de manejo que se le realiza a estos animales es la esquila
y se realiza en el mes de noviembre y no se realiza con un fin de obtener
ganancias de dinero sino ms bien con el fin de que se acerca el verano.

3.- METAS U OBJETIVOS
Las metas del trabajo son 2:
1. Mejorar la calidad de la fibra para as exportarla
2. Mejorar la finura de la fibra


1) ELECCION DE LA RAZA

En el Per existen 2 especies silvestres de camlidos, la vicua (Vicugna vicugna)
y el guanaco (Lama guanicoe), y 2 formas domesticadas, la alpaca (Lama paco) y
la llama (Lama glama).

Los camlidos juegan un papel muy importante en tierras altas del Per. Por lo
menos 1.5 millones de campesinos, de ms de 1,000 comunidades de Apurmac,
Arequipa, Ayacucho, Cusco, Huancavelica, Junn, Lima y Puno, se dedican al
manejo de vicuas y a la crianza llamas y alpacas.

La vicua

Es el ms pequeo de los camlidos y muy apreciado por la finura de sus fibras.
Se caracteriza por el color de su velln marrn canela, color vicua, en la parte
dorsal y lateral del cuerpo, a lo largo del cuello y la porcin dorsal de la cabeza. El
pecho, vientre, parte interna de las piernas y al inferior de la cabeza son blancos.

Longitud: 1.25 a 1-50 mts
Alzada: 0.75 a 1-00 mts
Peso: 33 a 55 Kg.

Este camlido vive hasta los 20 aos y est adaptado al clima de la puna de 3500
a 5000m. la vicua posee una fibra tan suave como la seda y un kilo de su fibra
cuesta lo mismo que 2000 Kg. de lana de ovino, Las hembras pueden tener una
sola cra, la cual nace despus de 11 meses de gestacin (entre diciembre y abril,
pero especialmente en febrero).


El guanaco

El guanaco es una especie que se adapta a diversas condiciones ecolgicas por
eso se le puede hallar en los desiertos de la costa del pacifico, en la puna, las
pampas y los bosques hmedos encontrndolos hasta los 5000m

Longitud: 1.50 a 2.20 mts
Alzada: 1.20 a 1.50 mts
Peso: 120 a 150 Kg.

En el Per, el guanaco es una ESPECIE EN PELIGRO DE EXTINCIN, con una
poblacin que no supera los 5,000 ejemplares, por lo que urge crear estrategias
para su proteccin y el aumento de su poblacin. Posteriormente, podr pensarse
en su aprovechamiento.

El guanaco muestra una coloracin del pelaje que vara de un marrn rojizo
oscuro en las poblaciones del sur, a un marrn con tonos amarillentos en las
poblaciones del norte.
El pecho, vientre y parte interna de las piernas son blancas y la cabeza negruzca.
La fibra de este animal tiene cerdas por lo que tiene que pasar por un proceso de
descerdado.


La llama

Son animales dciles y generalmente se usan como animales de carga porque
poseen la cualidad de tener un paso firme con cargas pesadas y cargan en
promedio unos 40 Kg. en viajes largos, y hasta unos 60 Kg. en viajes cortos de
hasta un da.

Los machos adultos han sido utilizados como bestias de carga en los Andes
peruanos y bolivianos desde hace ms de 3.000 aos. Por su parte, las hembras
proporcionan carne, de sabor parecido a la del cordero, y leche, la cual es muy
consumida en el oeste de Sudamrica.
La carne de los machos es muy dura y pocas veces se come. La lana de ambos
sexos se utiliza para la confeccin de ropa, el pelo se trenza para hacer cuerdas y
la piel se curte para fabricar artculos de cuero; adems, la grasa de la llama es
utilizada para hacer velas y los excrementos desecados se usan como
combustible.

En la llama se han observado dos razas:
Raza de pelambre corto o poco velln llamada "Ccara", "Q'ara" o "Pelada",
caracterizada por el poco desarrollo de fibra en el cuerpo, adems de ausencia de
fibra en la cara, cuello y piernas.
Raza Lanuda tambin llamada "Ch'aku", es la menos comn de las dos
Variedades, con velln algo semejante al de la alpaca, con fibras largas y finura
media.

La alpaca

El trmino alpaca est ampliamente extendido, identificando a una de las especies
domsticas de camlidos de la ecorregin andina (Lama pacos), que es apreciada
por las bondades de su fibra para la industria textil. Sin embargo, es necesario
aclarar que la alpaca tiene dos razas: la huacaya y la suri, las que se diferencian
por su fibra. La fibra de la huacaya es opaca, rizada y esponjosa, parecida a la
lana de oveja, mientras que la fibra de la suri es lacia, sedosa, lustrosa y brillante,
parecida a la suavidad del cashmere y al lustre y brillo de la seda (Bustinza, 1985).
Tambin es necesario aclarar que en ambas razas no slo existen alpacas
blancas, sino tambin animales de colores naturales que, segn los especialistas,
llegan a ser de 22 tonalidades diferentes.
Actualmente, la realidad poblacional de ambas razas es muy distinta, abundando
las alpacas blancas en la mayora de los rebaos de la regin sur de los Andes.
Esto refleja el proceso de blanqueo de la fibra que se ha venido dando desde
hace ms de un siglo, como consecuencia de los requerimientos de la industria
textil internacional y nacional que prefiere la fibra blanca como materia prima para
ser teida, con tintes sintticos, y procesada industrialmente.
Desde la perspectiva de la conservacin de la diversidad biolgica en los Andes,
esta situacin est ocasionando la prdida de las alpacas de colores naturales,
especialmente de la raza suri, la que se encuentra en franco proceso de extincin,
afectando el futuro mismo de esta especie animal y los medios de subsistencia de
los grupos humanos ligados a su crianza en los Andes.

ALPACA SURI ALPACA HUACAYA

El camlido con mejor fibra es la vicua pero es un animal silvestre as que
no se puede trabajar con l, pero se trabajara con la alpaca con la raza
huacaya puesto que solo hay de esta raza en la UNP y es la especie
domestica con mejor fibra.

2) DETERMINACION DE LOS SISTEMAS DE IDENTIFICACION
Aretes: son distintivos de metal, que van colocados en la oreja y llevan impreso: el
da, mes y ao de nacimiento de lo raza, si fuera posible o por la menos el numero
correlativo y ao. Se acostumbra, colocar el arete en la oreja derecha en los
macho y en la izquierda en las hembras
.Los aretes se pierden con facilidad.

La aplicacin de un arete es un procedimiento muy fcil y sencillo, debemos tener
en cuenta la aplicacin en el centro de la oreja (entre la segunda y tercera arista)
lo que asegura una buena fijacin y permanencia. Es recomendable aplicar
soluciones antiparasitarias para prevenir la gusanera y facilitar la cicatrizacin en
el punto de perforacin.

Adems, es importante el uso de plumones marcadores especialmente diseados
para el pintado de aretes ya que contienen tinta que tiene una buena resistencia a
los efectos del medio ambiente, evitando el despintado de los mismos.

Con una baja inversin, se podr tener animales correctamente identificados y
ser el punto de partida para llevar adecuadamente los registros, asignando y
reportando correctamente los eventos de la vida productiva de los animales lo cual
es una herramienta muy valiosa en los planes de manejo y decisin de su hato.
Tatuajes: consiste en perforar la piel utilizando una tenaza provista de agujas
dispuestas formando nmeros o letras en el cartlago de la cara interna de la
oreja, frotando luego con tinta indeleble en el rea perforada.
Microchips: es ms sofisticada en la actualidad y pueden ser usadas en los
animales de la ms alta calidad gentica, estos microchips contienen toda la
informacin que se requiere para la identificacin, se colocan subcutneamente
detrs de la oreja.
Se identificarn los ejemplares mediante marcas de color.
Es un mtodo de identificacin transitorio, se utiliza pintura o crayones para
marcar alguna regin bien visible del animal, cuando se va a realizar alguna
medida de manejo a corto plazo.
Los machos sern marcados en la paleta izquierda y las hembras en el cuello.
Deben usarse nmeros grandes para poder identificar a las alpacas fcilmente.


Caractersticas
econmicas
Forma medicin Instrumento de
medicin
Forma de
expresar
Longitud de fibra Luego de la
primera esquila
de cada individuo.
Metros m
Peso del velln Peso a la esquila
de cada individuo
Balanza lb
Produccin de
leche
Peso de la leche
de cada individuo
luego del ordeo
Balanza litros
Calidad de la fibra Unos jueces La preferencia En puntos

Produccin de
carne
Medir carcasa Balanza En kilos

Importancia de la fibra de alpaca

Actualmente, Indulana (hoy en da Morlantex) es la nica empresa que se dedica
a fabricar hilados de excelente calidad que mezclan alpaca y lana, tinturados en
colores bsicos, para destinarlos a la confeccin de prendas de vestir de moda
como chompas, sweteres, bufandas, combinados con cuero para alta costura. Por
otra parte, Textiservi, con la iniciativa de hilar mezclas de alpaca/lana/acrlico y
alpaca/lana/poliamida, ha obtenido buenos resultados en la elaboracin de cobijas
de alto diseo, cubrecamas, mantas, ovillos para tejer en rectilneas, con una
excelente textura y aptos para exportacin a mercados como Chile, Colombia,
Venezuela, Estados Unidos e Italia.

La exigencia en las normas tcnicas vigentes y el elevado nmero de procesos,
hacen que en el pas exista una sola empresa con la experiencia en ingeniera
textil y con la infraestructura necesarias para el desarrollo de esta actividad. No
cabe duda de que estas especies pueden ser una alternativa rentable en el futuro
pese a su poca utilizacin actual, a pesar de que estamos hablando de la
ganadera ms antigua de Amrica. Sin embargo, para que ello ocurra, su
produccin comercial debe ser sustentable. Se define como uso sustentable o
sostenido de un recurso natural a aquella utilizacin que no comprometa su
capacidad de renovarse, o que no ponga en peligro su uso futuro. El uso
sustentable de estas especies requiere que los hilados, gneros o prendas se
confeccionen con fibra proveniente de esquila de animales vivos. Esto permite el
desarrollo armnico de la economa de quien produce y del ecosistema,
generando un equilibrio en el desarrollo de la cadena. La relacin entre
productores y consumidores bajo la premisa de produccin sustentable, ser una
de ganar-ganar ya que los usuarios de productos textiles fabricados con una fibra

tan apreciada por su suavidad, liviandad y poder calrico, se sentirn muy
cmodos sin ms abrigo que una chaqueta de alpaca. Esos consumidores estarn
dispuestos a pagar grandes sumas por estas prendas.

2) ELECCION DE LAS CARACTERISTICAS A MEJORAR
Del texto presentado anteriormente podemos decir que la fibra de alpaca esta
dejada de lado y en el Per hay mucho potencial para explotarla para lo cual las
caractersticas que yo elegido para mejorar son:
La calidad y finura de la fibra:
Estas caractersticas son muy importantes porque la calidad est en relacin con
el precio y nuestro fin es mejorar la fibra para obtener ms ganancias, no nos
hemos basado en el volumen porque me parece que al producir fibra con una
mejor calidad y finura nos podemos abrir mercados en los cuales no seremos unos
productores ms si no los de mejor calidad.
Longitud de fibra en el veln de alpaca es una caracterstica muy importante,
especialmente con objetivos cientficos y textiles; pero desafortunadamente,
existen pocos reportes seguramente porque su estudio requiere mucha paciencia.
La longitud de loa fibra vara de acuerdo a la edad del animal, poco por la
influencia del sexo y la raza y en buena medida por afecto del medio ambiente,
pero ms difcil de medir.
Estudios indican que la fibra de un ao tiene mejores caractersticas de longitud y
uniformidad frente aquellas crecidas durante dos aos, aparte del deterioro que se
produce en le pice de la fibra por la accin de los rayos ultravioleta. Por esta
razn se ha propuesto y se usa la esquila anual en propiedades tecnificadas.
La longitud de la fibra en los animales huacaya varia de 12.5 a 16.4 cm en
hembras y de 13 a 16.9 cm en machos.
La longitud de la fibra disminuye a medida que aumenta la edad del animal. la
longitud de la fibra de alpaca es lo suficiente larga en el 100% de los vellones de
1 ano de crecimiento de fibra y que cumplen con los requerimientos de la industria
textil.
Peso del velln va de 1.1 kg hasta 5.2 kg de peso de velln por individuo. Al
evaluar la produccin individual, por alpaca, se puede apreciar que esta situacin
ocurre cuando el peso est influenciado por la frecuencia de la esquila, ya que el
sector empresarial y en medianas propiedades es casi anual y en el sector de
comunidades es cada 2 ms. En general la produccin individual de fibra es
ligeramente influencia por los factores de razas, pero muy pronunciadamente por
la edad y por sexo.


Medicin de la variacin
Finura de la fibra e alpaca (HUACAYA)
43 54 31 68 33 47 64 70 35 42
67 39 48 33 36 41 65 56 44 68
59 34 66 42 51 68 31 42 55 36
36 48 54 45 32 49 53 51 42 48
69 47 33 35 39 43 70 47 55 59
54 31 38 65 54 36 67 50 39 51
65 45 30 54 37 40 66 34 42 63
55 50 41 59 66 70 41 32 68 50
42 34 38 53 67 30 38 36 53 39
34 33 42 37 48 63 66 69 42 35
FUENTE: elaboracin propia
La finura de la raza Huayaca se ha medido desde 30 a 70 con una poblacin de
100 ejemplares
Hembras: 38 machos: 62
Al calcular hemos obtenido los siguientes resultados
Promedio= 4812/100 = 48.12

Rango= 70_30= 40

Varianza= 2468,77238

Desviacin estndar= 21,6512

Coeficiente de variacin= 44,99%


Medicin de la calidad de la fibra

7 3 9 5 2 6 4 8 7 10
4 9 3 7 4 1 10 5 8 2
2 5 1 8 6 4 9 3 10 8
10 8 2 7 3 5 7 4 6 9
9 1 7 10 2 6 3 8 5 4
4 10 1 4 3 9 7 2 6 5
1 9 2 7 4 10 3 8 5 9
8 2 7 1 6 9 4 8 3 5
3 5 9 2 4 8 1 10 6 7
6 2 8 3 7 1 5 8 10 4
FUENTE: elaboracin propia
La calidad de la fibra de la alpaca (Huacana) se medi con una poblacin de 100
ejemplares evaluando la fibra con un puntaje que va desde el 1 hasta el 10.
Hembras: 43 Machos: 57
Promedio= 5,57

Rango= 10_1= 9

Varianza= 38,929

Desviacin estndar= 6,2393

Coeficiente de variacin= 112,016


1.-) CALCULO DE RENTABILIDAD DEL PROGRAMA DE MEJORAMIENTO

Por ser solo 4 animales no se va a considerar un sueldo completo de un trabajador
pero si un porcentaje. He considerado el 20% del sueldo de un trabajador.

El sueldo de un trabajador es de 550 soles y el 10 % es 55 soles mensuales

Los animales solo se alimentan de pastos los cuales son consumidos en un
promedio de unos 250g por da y el costo por kilo de pasto es de 0.06 soles

En sanidad no se ha hecho nada en los camlidos ya que no tiene ninguna vacuna
ni ningn medicamento

2.-) VALORES DE HEREDABILIDAD Y REPETIBILIDAD

HEREDABILIDAD

Caractersticas h
2
huacaya
Sobrevivencia
Peso vivo al nacimiento
Peso vivo al destete
Peso vivo a la primera esquila
Peso vivo a la segunda esquila
Peso de velln a la primera esquila
Peso del velln a la segunda esquila
Longitud de mecha, primera esquila
Longitud de mecha segunda esquila
0.10
0.33
0.35
0.50
0.40
0.45
0.44
0.31
0.26

REPETIBILIDAD

Caractersticas a mejorar

Para obtener los objetivos esperados debemos conocer perfectamente las
caractersticas que se desean mejorar, por ello es de suma importancia en
conocimiento de la heredabilidad y repetibilidad.
Medicin de la longitud de fibra y peso del velln
Realizar las mediciones con igualdad sea con animales del mismo grupo.

Caractersticas repetibilidad

huacaya
Peso al nacimiento
Peso al destete
Peso vivo
Peso de velln
Longitud de mecha
0.42
0.36
0.37
0.50
0.52

2.-) CORRELACIONES ENTRE LAS CARACTERISTICAS

Correlaciones fenotpicas en la raza huacaya

Caractersticas asociadas Valor de R
Peso nacimiento y sobrevivencia
Peso nacimiento y destete
Dimetro y longitud de fibra
Longitud de mecha y longitud de fibra
Peso vivo y peso velln
Peso vivo y longitud de mecha
Peso del velln y longitud de mecha
0.26
0.40
0.40
0.85
0.29
0.11
0.35

Correlaciones genticas de la raza huacaya

Caractersticas asociadas Valor de R
Peso nacimiento y sobrevivencia
Peso vivo y peso velln
Peso vivo y longitud de mecha
Peso del velln y longitud de mecha
0.18
0.33
0.25
0.35


1) ELECCION DEL METODO DE SELECCION

SELECCIN DE REPRODUCTORES

Es muy importante saber distinguir un buen reproductor de aquellos animales que
presentan caractersticas poco deseables para la produccin. Hay que tener en
cuenta que no siempre hablar de raza pura es hablar de buenos reproductores.

Para hacer un trabajo de mejoramiento tenemos que ir seleccionando lo mejor que
tenemos e ir descartando a los animales de mas baja produccin. Como vamos a
hacer un programa de mejoramiento es muy importante la sanidad

Los mejores animales sern destinados para el programa de reproduccin para
as mejorar el nivel de nuestros animales.

CARACTERSTICAS DE UN BUEN REPRODUCTOR

Buen tamao corporal
Huesos bien formados y que den aspecto de solidez.
Aplomos (conformacin y ubicacin de patas y manos) correcto.

Buena calidad de fibra
Las hembras deben presentar solo 4 pezones
Hembra

Buen desarrollo fsico.
Verse sana y bien plantada en sus patas.
Adaptabilidad a variadas condiciones de clima (temperatura y humedad).
Que no presente hernias ni otros defectos hereditarios.
Caractersticas propias de su sexo.

Machos

Cuerpo fuerte, desarrollado, buena formacin de sus rganos reproductivos
y sanos.
Testculos simtricos y buen tamao.
La cabeza fuerte, pelo fino, sedoso y libre de parsitos.
Las piernas rectas, fuertes y bien plantadas.
Que se haya criado con buena alimentacin.
Que sea dcil y tranquilo.
Con un pene fcilmente palpable y sin heridas en el prepucio.

2) INCEMENTO GENETICO DEL GANADO

ESTIMADO DEL INCREMENTO GENTICO
A.- PESO EL VELLN
Incremento gentico esperado por generacin de seleccin
G
Formulas:
G
= h
2
iGp
D
S
=X
i
-X
h
Peso del velln del animal no seleccionado 4.0 lb
6lb

P
vellon
. G
0
= 4.0lb
.h
2
.P
vellon
=0.40
.

.
G
n
= 8lb
Alpacas: 2-4=3% (machos)
40-50=50% (hembras)

Reprod. A utilizar:

X
1
= 5.8lb X
2
=5.5lb X
3
= 6.5 lb X
4
= 6lb X=5.95lb

Primera generacin:
X
p
= 5.95 +5.8 = 5.875
2

D
S
=1.875
G= 0.75
X
n1
=6.625 lb

Segunda generacion:
X
p
= 6.625 +5.5 = 6.06
2

D
S
=2.6
G= 0.82
X
n2
=6.38 lb

Tercera generacion:
X
p
= 6.38 +6.5 = 6.6 92
2

D
S
=2.692
G= 1.07
X
n3
=7.766 lb

Cuarta generacion:
X
p
= 7.776 +6 = 6.88
2

D
S
=2.88
G= 1.15
X
n4
=8.91 lb

B.- PESO AL DESTETE:
Peso al destete en animales no seleccionados 15 kg
Peso al destete esperado en el mejoramiento gentico 20kg
P
vellon
. G
0
= 4.0lb
.
.

.
G
n
= 8lb
Alpacas: 2-4=3% (machos)
40-50=50% (hembras)

X
1
= 17 X
2
=18 X
3
= 19 X
4
= 17.5 X
5
=18.5
X
6
=18 X
7
=19.5 X
8
=19

Primera generacin:
X
p
= 15.55 +17 = 16.278
2

D
S
=0.7215
G= 0.4112
X
n1
=15.9682 kg

Segunda generacion:
X
p
= 15.9682 +18 = 16.934
2

D
S
=0.7055
G= 0.2116
X
n2
=16.179 kg

Tercera generacion:
X
p
= 16.179 +19 = 17.589
2

D
S
=2.032
G= 0.609
X
n3
=16.78 kg

Cuarta generacion:
X
p
= 16.78 +17.5 = 17.14
2

D
S
=1.587
G= 0.476
X
n4
=17.25 kg

Quinta generacion:
X
p
= 17.25 +18.5 =17.875
2

D
S
=2.31
G= 0.69
X
n5
= 17.94 kg

Sexta generacion:
X
p
= 17.94 +18 =17.97
2

D
S
=2.415
G= 0.724
X
n6
=18.66 kg

Sptima generacion:
X
p
=18.66 +19.5 = 18.08
2

D
S
=3.525
G= 1.057
X
n7
=19.717 kg

DISEOS DE REGISTRO:

Los datos requieren ser anotados constante mente y por varias generaciones en
un mismo documento. A las acumulaciones acumuladas y ordenadas,
cronolgicamente e individuales, en libros especiales, se llama registros
zootcnico, que en este caso se debe denominar registros zootcnicos de la
alpaca.
Por consiguiente los registros zootcnicos son los libros que contienen informacin
precisa de la genealoga y parentesco., as como los datos de la produccin de las
alpacas, con el objetivo de que estos datos que sirvan para elegir a las mejores
alpacas y rechazar las peores.

OBJETIVO DE LOS REGISTROS:
Motivar e incentivar la crianza tcnica y fundamentalmente el mejoramiento
gentico para conseguir una alpaca con una estampa tpica y de alta
produccin en la zona.
Fomentar y lograr el incremento de la produccin y productividad de esta
especie.
Optimizar el uso eficiente de reproductores sobresalientes.
Actividad de los registros:
Recolectar los datos de la produccin individual de las alpacas, en trminos
de peso vivo, peso del velln, caractersticas de la fibra y tasas de
reproduccin, adems de sus relaciones de parentesco.

Tabular y analizar estadsticamente los datos recolectados.
Evaluar e interpretar los resultados estadsticos.
Proveer a los aplaqueros los resultados de la evaluacin con el fin de
cumplir la tarea de asesoramiento tcnico para el alpaqueros.
La identificacin de las alpacas van a estar identificadas por ao, mes, da
de nacimiento, el sexo y la raza a la que pertenecen.la identificacin
individual requiere el uso de aretes, tatuajes y/o chips, de acuerdo a la
importancia y categora de los animales.

Registros de produccin: donde se anotan los records individuales de produccin
de importancia econmica, este registro se considera fundamentalmente los
siguientes factores: el peso vivo, peso de velln y natalidad. Es til para la prueba
de performance que se utiliza en la seleccin.

Ficha individual: este registro es el ms completo de una alpaca, por lo tanto
resume todos los datos que contienen los anteriores registros. Se usa para
animales de alto valor gentico.
Contiene identificacin completa de un individuo, tanto desde el punto de vista de
su filiacin parental como de su produccin individual, por lo tanto es de gran
utilidad para los criadores con objetivos de mejoramiento gentico y produccin de
reproductores.

2) FACTORES DE CORRECCION

No se encontraron datos por no haber muchos estudios a esta especie

Genticamente, el objetivo de la seleccin es aumentar la frecuencia de genes
tiles y disminuir la frecuencia de genes malos o indeseables.
Por ello se debe aclarar que la seleccin no crea genes nuevos sino que permite
que los animales que poseen buenos genes dejen ms descendencia y as
aumenten las frecuencias de los genes ms deseables cada vez ms y ms.
Fenotpicamente o productivamente la seleccin aumenta los animales de mayor
produccin en el rebao y disminuye a los de mala produccin (por eliminacin de
los malos), y por consiguiente el resultado final de la actividad es el aumento de la
produccin del fundo o la empresa.
Los caracteres que el criador debe considerar o tomar cuenta en el programa debe
ser aquellos que econmicamente son importantes; ya sea directa o
indirectamente; y en segundo lugar, los caracteres cualitativos y estampa.


Los factores de mayor importancia para la eliminacin de los animales del
grupo de reproductores:

i. Color de la finura diferente al del rebao, ya sea como velln entero o en
manchas o aun canas en el velln.
ii. Prognatismo, de una o ambas mandbulas.
iii. Defecto testicular en los machos (hipoplasia, aplasia uni o bilateral, etc.).
iv. Madres sin cra por dos aos consecutivos.
v. Poca densidad de las fibras del velln.
vi. Tipo indefinido(intermedio entre wacaya y suri)
vii. Mala calidad espermtica en los machos (motilidad y defectos de los
espermatozoides, etc.)
viii. Hermafroditismo.
ix. Ojo zarco, uni o bilateral.
x. Polidactilia en cualquiera de sus formas.
xi. Mala conformacin o defectos en los aplomos.
xii. Mala estampa o estampa diferentes al deseado.

Edad de seleccin:

La seleccin de las alpacas reproductoras, machos y hembras, se puede realizar a
diferentes edades. Mas valioso parece ser, si se quiere ser muy exigente en el
mejoramiento gentico, debo considerar cuatro momentos de seleccin en la vida
animal:

Al nacimiento
L destete
A la primera, y
A la segunda esquila

Y, aun se puede seleccionar a mayores edades en el caso de los reproductores
machos de alto valor gentico, pero, la seleccin prctica puede realizarse a los
dos aos de edad o mximo a los tres aos de edad.


Caracteres a considerarse en la seleccin:

Los caracteres que generalmente y casi obligadamente se deben tomar en
consideracin son los siguientes.

i. Natalidad: elimina a las madres que han tenido cras por dos aos
consecutivos o tres alternos.
ii. Talla(estima el peso vivo): el peso corporal tiene mucha importancia de
calcula a travs de la talla y conformacin; el criador debe buscar animales:
a. Bien desarrollados
b. Fuertes
c. Buen tamao

iii. Peso del velln: esta de obtiene a la esquila y se estima por observacin
directa de acuerdo a las siguientes caractersticas:

a. Densidad (fibra por milmetro cuadrado d piel).
b. Longitud de mecha, algunos animales presentan mayor crecimiento
de fibra para un mismo periodo de esquila.
c. Edad del animal, los animales de mayor edad tienen el velln con
fibra de mayor grosor y por tanto pesan ms.
d. Alimentacin, cuando es en base a pastos nativos o cultivados.

iv. Finura de fibra: se debe escoger los animales de mayor finura de fibra y
esto se logra con mucha aproximacin visualmente y al tacto.

v. Defectos visibles: algunos animales presentan defectos hereditarios
visibles. Los que no son aptos para la reproduccin.


1.- criterios de eliminacin de hembras.

Criterios de seleccin de reproductoras hembras

SELECIONE A FAVOR DESCARTE POR
1: Buena talla (peso).
2: Buena conformacin.
3: Buena densidad del velln.
4: Con cra.
5: Sin procesos infecciosos.
6: Sin defectos hereditarios.

7: Velln color uniforme.
8: Pigmentacin de color oscuro
en ojos y ollares.
9: Buena cobertura de fibra.
Pequea y/o flacas.
Esqueleto dbil.
Velln suelto o flojo.
Varios aos sin cra.
Secreciones vaginales.
Malformaciones hereditarias:
o Prognatismo mandibular
o Orejas cortas
o Ojos sarcos.
o Polidactilios,
monodactilios.
manchas o canas de otros
colores.
Sin pigmentacin o con
tendencia a albinismo.
Cobertura pobre de velln.


2.- reproductores machos a utilizar

Criterios de seleccin de reproductoras machos.

SELECIONE A FAVOR DESCARTE POR
1: Talla alta.
2: Pene liberado de prepucio.
3: Buena conformacin y
aplomos.

4: Los dos testculos grandes y de
igual tamao.
5: Pigmentacin oscura.

6: Sin defectos hereditarios.
7: Buena densidad del velln.
8: Color uniforme.
9: Buena cobertura de fibra.
Talla baja y/o flacas.
Adherencia pene prepucial.
Defectos de
conformacin(patizambos),
testculos(hipoplsicos,
criptorquideo: uni o bilateral))
Sin pigmentacin o con
tendencia a albinismo.
Malformaciones hereditarias:
o Prognatismo mandibular
o Orejas cortas
o Ojos sarcos.
o Polidactilios,
monodactilios.
Vellones sueltos.
manchas de otros colores y/o
canas.
Cobertura pobre.


1) ELECCION DEL SISTEMA DE APAREAMIENTO

Conjunto de estrategias e interacciones sociales que ocurren entre los individuos
de una poblacin sexual para encontrar pareja y que constituyen el contexto
dentro del cual tiene lugar la unin de los gametos, es el resultado del
comportamiento de los individuos dirigido a maximizar su xito reproductivo.
Entre los sistemas de apareamiento se pueden nombrar los siguientes:

Monogamia: una hembra con un macho.
La mayora de las aves son mongamas.

Poliginia. Un macho se aparea con varias hembras (cada hembra se aparea con
un macho).
Un ejemplo son los gorilas.

- Poliandra. Una hembra se aparea con varios machos (cada macho se aparea
con una hembra).
Menos de un 1% de las aves son polindricas y entre estas se encuentran las
jacanas.

Poliginandria. Tanto machos como hembras forman parejas con varios miembros
del sexo opuesto.
El Colirrojo Tizn es un claro ejemplo.

Promiscuidad. Los individuos de ambos sexos se aparean indiscriminadamente,
sin formar verdaderas parejas reproductivas

Muchos colibres son promiscuos. En este sistema de apareamiento, en general
son las hembras las que se quedan cuidando los huevos y las cras.

El comportamiento sexual de los animales es mucho ms complejo y diverso de lo
que se suele creer. Por ejemplo, los bonobos, los primates ms cercanos
genticamente a los seres humanos, desarrollan una sexualidad y unos cdigos

de conducta muy variados. En una misma comunidad pueden convivir bonobos
homosexuales, bisexuales y heterosexuales sin conflictos aparentes, con
individuos de mayor o menor edad, y es la nica especie, adems de la humana,
que copula cara a cara.

Las pocas de celo o periodos en los que las hembras estn ms mental y
fsicamente proclives al apareamiento, son comunes en muchas especies, aunque
los comportamientos sexuales en estos animales tambin se producen fuera de
los Sistemas de apareamiento en alpacas:

EMPADRE TRADICIONAL

Conocido tambin como empadre masivo, monta libre o estacional que consiste
en formar puntas de hembras compuestas por 100, 200, 300 o mximo 500
animales luego empadrarlas durante todo el perodo que normalmente es entre
enero a marzo, en sta modalidad se utiliza 3 a 6% de machos segn una
variedad de criterios. En este sistema no es posible identificar a los progenitores y
sus cras.

Durante los das del empadre los machos demuestran una gran actividad sexual,
en la primera semana pueden llegar a cubrir hasta el 50% de hembras, luego la
actividad sexual decrece. Los resultados en esta modalidad de empadre son muy
variables, as en una empresa asociativa entre 1966 y 1971 los valores de
natalidad oscilan entre 51,2% y 63,1 % (Cuadro 1). Huanca (1992) para empadre
tradicional reporta entre 64 y 78% de natalidad en un estudio realizado en tres
aos consecutivos (Cuadro 3). Este sistema de empadre tiene algunas ventajas
como son:

a) Se requiere un reducido nmero de machos (3 a 6%).
b) Se requiere poca mano de obra.
c) Hay poca movilizacin de los machos, ( como su manejo es fcil.

Dentro de algunos inconvenientes podemos sealar que: Hay frecuente formacin
de tropillas o pequeos grupos de animales alrededor del macho; la pelea entre
machos se incrementa sobre todo cuando el porcentaje utilizado es alto.


EMPADRE INDIVIDUAL

Conocido como controlado o dirigido y consiste en empadrar 30 a 40 hembras con
un solo reproductor de manera que sus cras estn bien identificadas. Este
sistema ha sido poco utilizado solo con el fin de probar los mejores machos y se
practica dentro de las majadas del plantel; no se tiene valores de natalidad, se
asume que hay buenos resultados.
Las ventajas que mostraran este sistema de empadre son:

a) Evitar la rias y las interrupciones de la monta.
b) Se hace una paricin corta.
c) Se evita movimientos de ganado.
d) Se tendra un control de registros de los progenitores y sus cras.
Una de las desventajas es que cundo se quiere manejar lotes grandes, se
necesita una gran inversin, lo cul sera antieconmico.

EMPADRE ALTERNADO

Conocido tambin como empadre rotativo, consiste en agrupar puntas de hembras
en forma similar que el empadre masivo, la modificacin est en utilizar dos
grupos de machos para el empadre.
Estos grupos formados por un 3% cada uno intercalan en la monta; existen
diversas variaciones:
a) Empadre alternado 7 x 7.- Se intercalan 7 das de trabajo y 7 das de
descanso durante 2 meses.
b) Empadre alternado 15 x 15 .- En sta modalidad de intercalan 15 das de
trabajo y 15 das de descanso durante 2 meses, se obtienen como
resultados en 200 animales 76% de natalidad.
c) Empadre alternado 25 x 10.- En este tipo de empadre se intercalan 25
das de trabajo y 10 das de descanso durante 60 das, no se tienen
resultados de natalidad en este sistema.
d) Empadre alternado en comunidades.- Consiste en que para el perodo de
descanso los machos son atados o maniatados de uno de los miembros
anteriores de modo que no pueda realizar el servicio (Huanca, 1992).
Todos estos tipos de empadre alternado presentan ventajas unas ms que otras
as: Se requieren pocos machos lo que permite hacer mayor presin de seleccin;
permite un refrescamiento del macho; se evita la formacin de tropillas con el fin
de incrementar la fertilidad.


EMPADRE COMPLEMENTARIO

Esta es una modalidad que consiste en complementar el empadre con tres
perodos cortos de monta de 5 das de duracin cada uno y alternados por
intervalos de 15 das de descanso, al final de los cuales se controlaba el celo con
macho vasectomizado a fin de seleccionar las que no quedaron preadas para
volverlas a empadrar. Los % de preez al ltimo control del celo fueron de 55%
para las adultas y 77,5% para las tuis (Novoa y otros, 1970).
EMPADRE CONTINUO

Es aquel que ocurre en las comunidades cuando los machos y hembras
permanecen juntos durante todo el ao, las montas y los nacimientos pueden
ocurrir en cualquier poca del ao, sin embargo, se nota cierta estacionalidad
posiblemente debido a que la asociacin continua de ambos sexos por ms de 15
das inhibe el inters sexual de los machos, es probable que el reinicio de la
actividad sexual se debera a la mayor disponibilidad alimenticia o a la presencia
de un mayor nmero de hembras en celo (Fernndez Baca, Madden y Novoa,
1972), se practica cuando los productores tienen pocos animales y poco terreno.
Frecuentemente se ha asumido que eran bajos los % de natalidad, por confluir
numerosos factores negativos, pero han demostrado ser superiores al 60%
(Huanca, 1992).
EMPADRE AMARRADO

Llamado tambin "YAPIA" o mezcla, consiste en amarrar a las hembras con una
soguilla por los miembros posteriores y se realiza el empadre uno por uno, de
modo que cada hembra queda con su respectivo macho; el empadre dura entre 5
a 60 minutos y los intervalos de servicios se hacen a los 3, 7 y 15 das, en sta
modalidad algunos productores dejan dentro del rebao un macho al que le
designa como "JAACHO", existen algunas variaciones dentro de ste sistema de
empadre (Huanca, 1992).

MTODO SELECCIONADO A USAR: EMPADRE ALTERNADO

En base a estos registros se dise un mtodo de empadre que consiste en usar
un total de 6% de machos, el 50% de los cuales inicia el empadre por un lapso de
7 das; a su trmino, son reemplazados por el 50% restante durante un lapso
idntico. Se contina alternando a lo largo de 8 semanas, hasta que termina el
empadre. Cuando descansan, los machos son alojados en un potrero con pasto

abundante. Este procedimiento ha sido utilizado por la Sociedad Agrcola de
Inters Social (SAIS) Picotani Ltda - Puno.

La clara ventaja del empadre alternado radica probablemente en que mantiene
activo el inters sexual de los machos, previniendo el agotamiento fsico y el
efecto negativo de la asociacin continua; adems, las hembras que retornan al
celo, despus de una prdida embrionaria temprana o por otras razones, tienen
nuevas oportunidades de ser servidas.


PARTE IX

1. DIAGRAMA DE FLUJO

PROYECTO DE MEJORAMIENTO GENTICO
Autor: TAVARA ROJAS LIZARDO
Eleccin de la especie: camlido
sudamericano
Identificacin de la Empresa

Granja de la Universidad Nacional de
Piura
Eleccin de las caractersticas
a mejorar
Finura de fibra Calidad de la
fibra
Eleccin de las
razas
Huacaya
suri
Sistema de identificacin
Aretado
Objetivos y Metas

Aumentar la calidad de la
carcasa .
Aumentarla finura de la fibra
para su exportacin al
mercado internacional

Revisar
Revisar
Diseo de registros

Registro genealgico.
Registro de alimentacin
Registro sanitario.
Registro de reproduccin.
Registro de inventario.
Criterio para la seleccin de
reproductores

Genealgico
Conformacin
Produccin
Fertilidad
Aparato reproductor
Eleccin y
ejecucin del
sistema de
apareamiento
y
de seleccin
Medicin, registros y
computo de resultados
parciales de los animales

Cras
conforme a la
produccin
de machos y
hembras
Revisar
Machos al camal
o venta.
Hembras con
defectos al camal
o venta.
Fin del proyecto

BIBLIOGRAFIA
http://www.engormix.com/importancia_identificacion_ganado_forumsview12
335.htm
http://www.profesorenlinea.cl/imagenfauna/llama02.gif
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_de_camelidos/119-fao.pdf
http://www.buenastareas.com/ensayos/Sistemas-De-
Apareamiento/279318.html
http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_de_camelidos/60-
empadre_alpacas.pdf
BUSTINZA CHOQUE VICTOR A. La alpaca- conocimiento del gran
potencial andino, libro 2, copyright2001por oficina de recurso del
aprendizaje- seccin publicaciones UNA- puno.
www.fao.org/docrep/v8300s/v8300s18.htm
www.guiatextilec.com/descargas/Fibradealpaca.pdf
BUSTINZA CHOQUE visto. LA ALPACA Puno- 2001
http://www.profesorenlinea.cl/imagenfauna/llama02.gif

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