UNIVERSIDAD PRIVADA ANTINIO

GUILLERMO URRELO

DOCENTE:
DAVID BOON

ALUMNOS:
MENDOZA PAISIG, Mercedes del Pilar
CHUQUIMANGO CASTREJON DEICY
LUICHO OSORIO KATTIA
RAFAEL INFANTE ELIAS


La produccin
mundial de
frambuesa fresca -
que promedia las
412 mil toneladas-
y el consumo
mundial estn
concentrados en el
hemisferio norte
INTRODUCCION
Slo el 14% de la
produccin nacional de
frambuesa se exporta
SELECCIN DEL
PRODUCTO
NOMBRE DEL
PRODUCTO:
Frambuesas,
zarzamoras

NOMBRE
CIENTFICO:
Rubus idaeus L
Cdigo Descripcin del producto
'0810200000
Las dems frutas u otros frutos, frescos.: Frambuesas, zarzamoras, moras y moras-
frambuesa
CDIGO
ARANCELARIO
PARTIDA ARANCELARIA
CARACTERSTICA
S DE LA MORA
La planta de mora
comienza fructificar a
los 6 8 meses despus
del trasplante
La planta presenta un
perodo de 10 ms
aos de produccin
El tamao de su base
comprende entre 15 y
20 mm de dimetro.
FORMA: es una
infrutescencia de forma
redonda o cnica.

COLOR: rojo escarlata
y est cubierta de un
fino vello perceptible
cuando es degustada,
aunque existen
variedades de color
amarillo, blanco o
negro.

SABOR: La pulpa,
carnosa, jugosa y de
sabor agridulce, muy
aromtica y
perfumada,
VARIEDADES
La frambuesa roja posee dos
variedades:
Reflorescentes, remontantes
o bferos. Los frutos
fructifican en otoo (de
brotes anticipados) y en
junio
No reflorescentes, no
remontantes o unferos. Tan
solo fructifican en julio
Tabla Nutricional de la Frambuesa

Lista de exportadores de frambuesa

Exportadores
valor exportada
en 2011
valor exportada
en 2012
valor exportada
en 2013
Mundo 735539 802616 937042
Estados Unidos de Amrica 235539 272642 290083
Espaa 159054 153507 204308
Mxico 131742 149888 162177
Pases Bajos (Holanda) 37305 46081 55412
Portugal 28109 36278 40038
Blgica 21643 21931 32756
Polonia 21702 19240 31486
Lituania 11809 15843 21178
Francia 14457 18583 17085
Marruecos 12582 9902 16129
Alemania 8159 12025 13398
Guatemala 7693 10138 12846
Italia 6529 6162 9178
Sudafrica 9283 10446 8358
Austria 5214 3685 4300
Serbia 8494 3503 4267
Canad 973 1717 3186
Irlanda 2796 2246 2155
Chile 3519 1442 1534
Reino Unido 1714 1866 1058
Mauritania 0 0 938
Bosnia y Herzegovina 128 491 924
Hungra 1172 492 350
Montenegro 208 188 347
Luxemburgo 244 267 276
Emiratos rabes Unidos 92 201 263
Macedonia, Ex Repblica
Yugoslava de 0 137 254
Kirguistn 196 174 240
Suecia 1005 1094 209
Australia 8 14 176
Egipto 0 3 171
Kenya 0 80 150
Eslovaquia 14 144 143
Arabia Saudita 0 0 141
Repblica Checa 216 111 139
Dinamarca 134 91 135
Pakistn 104 94 110
Letonia 80 59 103
India 2 148 103
Suiza 12 28 102
Ecuador 11 38 97
Grecia 1 68 91
Belars 16 14 73
Rumania 166 422 65
Croacia 18 0 58
Ucrania 5 7 58
Jordania 0 0 53
Singapur 37 43 50
Per 9 29 47
Exportadores
valor exportada
en 2011
valor exportada
en 2012
valor exportada
en 2013
Mundo 735539 802616 937042
Estados Unidos de Amrica 235539 272642 290083
Espaa 159054 153507 204308
Mxico 131742 149888 162177
Pases Bajos (Holanda) 37305 46081 55412
Portugal 28109 36278 40038
Blgica 21643 21931 32756
Polonia 21702 19240 31486
Lituania 11809 15843 21178
Francia 14457 18583 17085
Marruecos 12582 9902 16129
Alemania 8159 12025 13398
Guatemala 7693 10138 12846
Italia 6529 6162 9178
Sudafrica 9283 10446 8358
Austria 5214 3685 4300
Serbia 8494 3503 4267
Canad 973 1717 3186
Irlanda 2796 2246 2155
Chile 3519 1442 1534
Reino Unido 1714 1866 1058
Mauritania 0 0 938
Bosnia y Herzegovina 128 491 924
Hungra 1172 492 350
Montenegro 208 188 347
Luxemburgo 244 267 276
Emiratos rabes Unidos 92 201 263
Macedonia, Ex Repblica
Yugoslava de 0 137 254
Kirguistn 196 174 240
Suecia 1005 1094 209
Australia 8 14 176
Egipto 0 3 171
Kenya 0 80 150
Eslovaquia 14 144 143
Arabia Saudita 0 0 141
Repblica Checa 216 111 139
Dinamarca 134 91 135
Pakistn 104 94 110
Letonia 80 59 103
India 2 148 103
Suiza 12 28 102
Ecuador 11 38 97
Grecia 1 68 91
Belars 16 14 73
Rumania 166 422 65
Croacia 18 0 58
Ucrania 5 7 58
Jordania 0 0 53
Singapur 37 43 50
Per 9 29 47
Impulsar y consolidar el
desarrollo de emprendimientos
con Berries entre asociaciones
de productores y en alianza
con las empresas para lograr
acceso al mercado local e
internacional, financiamiento
con transformacin
agroindustrial.
Per: exportaciones principales berries(
$US FOB)
Segn esta publicacin, una de
las claves de la bonanza
empresarial irlandesa es la
facilidad con la que este pas ha
conseguido atraer inversin
extranjera. Dubln se ha
convertido en la sede europea
de las empresas tecnolgicas
ms punteras del mundo como
Facebook, Linkedin, Google o
Twitter. Esta ltima se instal en la
capital irlandesa hace slo tres
meses
Las principales fortalezas
de la oferta exportable
peruana de berries estn
relacionadas al hecho
de que el periodo de
cosecha coincide con
los periodos de escasez
a nivel mundial
(setiembre -octubre)
IRLANDA
Importadores

Cantidad
exportada en
2013
Unidad de
medida
Valor unitario
(USD/unidad)
Participacin de los
pases socios en las
importaciones
mundiales (%)
Tasa de
crecimiento de las
importaciones
totales del pas
socio entre 2009-
2013 (%, p.a.)
Total 10 Toneladas 4700 100 17
Canad 3 Toneladas 5667 19,7 17
Irlanda 5 Toneladas 2600 1,1 11
Qatar 1 Toneladas 6000 0 61
Estados Unidos de
Amrica 1 Toneladas 6000 34,8 22
Alemania 0 Toneladas 8,1 18
Lbano 0 Toneladas 0 17
Noruega 0 Toneladas 2,3 69
LISTA DE LOS MERCADOS IMPORTADORES PARA UN PRODUCTO EXPORTADO POR PER EN 2013
PRODUCTO: 081020 FRAMBUESAS, ZARZAMORAS, MORAS Y MORAS-FRAMBUESAS, FRESCAS

SITUACION DEMOGRAFICA
Densidad de poblacin: 65,3 habitantes /km cuadrado
Tasa de alfabetizacin: 99%
Tasa de natalidad: 15,8 nacimientos /1.000 habitantes)
Tasa de mortalidad: 6,3 por mil habitantes
Tasa de fertilidad: 2,07 hijos / mujer)
Fecha Poblacin Poblacin M. Poblacin F.
Densidad de
poblacin
2012 4.591.087 2.272.790 2.318.297 65
2011 4.582.707 2.269.789 2.312.918 65
2010 4.570.881 2.269.426 2.301.455 65
2009 4.549.428 2.260.974 2.288.454 65
2008 4.521.322 2.252.658 2.268.664 64
2007 4.457.765 2.226.754 2.231.011 63
2006 4.340.118 2.172.790 2.167.328 62
2005 4.208.156 2.103.449 2.104.707 60
2004 4.111.672 2.049.350 2.062.322 59

SITUACION ECONOMICA
Crecimiento medio del PIB fue del
6% en 1995-2007, pero la actividad
econmica se ha reducido
drsticamente desde el inicio de la
crisis financiera mundial.
Irlanda entr en recesin en 2008
por primera vez en ms de una
dcada, con el consiguiente
colapso de sus mercados
inmobiliarios nacionales y de la
construccin.

Aunque la recuperacin se desaceler
en 2012 debido a la menor demanda
para las exportaciones irlandesas,
Dubln logr recortar el dficit a 8,5%
del PIB.
SITUACIN SOCIAL
Un pas democrtico como Irlanda
debe corregir una legislacin que
pone los prejuicios religiosos por
encima del derecho a la vida
SITUACIN CULTURAL
Festividades
Las Mujeres tienen lugar el 6 de
enero.
Ao nuevo celta: Los irlandeses
celebran Samhain, el Ao nuevo
, el 1 de noviembre.
Martes de Carnaval: Come
todos los panqueques que
puedas soportar en el Martes de
Carnaval. Los irlandeses se
llenan la noche anterior al inicio
de su ayuno.


LA FERIA DE GASTRONOMA Y
ARTESANA EN PLAZA IRLANDA
Feria Cultura Joven en la
Comuna, organizada por el
Ministerio de Cultura de la
Ciudad.
Se celebra esta feria gastronmica
los das 17, 18 y 19 de agosto, en el
cual hay un sector dedicado a los
centros de gastronoma
SITUACIN CULTURAL
SITUACION POLTICA
La actualidad poltica irlandesa viene
muy marcada por la salida de Irlanda
del programa de rescate el 15 de
diciembre de 2013
la tasa de empleo masculino estuvo
72 puntos por encima de la femenina,
lo que implica un notable descenso
dado que en 2003 se situaba en 195
puntos.
TAMAO DE
MERCADO

TAMAO DEL MERCADO
VALOR DEL PRODUCTO QUE SE ESTA
IMPORTANDO (IRLANDA)

0
1000
2000
3000
4000
5000
6000
7000
8000
9000
Valor
importado
en el 2009
Valor
importado
en el 2010
Valor
importado
en el 2011
Valor
importado
en el 2012
Valor
importado
en el 2013
4035
4280
5777
6025
8096
Anual
Trimestral
Mensual
Codigo
Descipcion
del
producto
Periodo
Valor
importado
en el 2009
Valor
importado
en el 2010
Valor
importado
en el 2011
Valor
importado
en el 2012
Valor
importado
en el 2013
8102010 Frambuesa Anual 4035 4280 5777 6025 8096
Trimestral 2527 2451 1009 2110 2063
Mensual 202 196 148 593 675
Fuente: elaboracin propia

DINAMISMO DE MERCADO

Valor importada
en 2013 (miles de
USD)
Cantidad
importada en 2013
Unidad de
medida
Tasa de
crecimiento de los
valores
importadas entre
2009-2013 (%, p.a.)
Tasa de crecimiento
de las cantidades
importadas entre
2009-2013 (%, p.a.)
Tasa de crecimiento
de los valores
importadas entre 2012-
2013 (%, p.a.)
Mundo 13963 1499 Toneladas 11 8 3
Estados Unidos
de Amrica 1932 149 Toneladas 22 13 3
Per 13 5 Toneladas 0
Exportadores
Indicadores comerciales
88%
12%
0%
Participacion de mercado
Mundo
Estados Unidos de
Amrica
Per
Fuente: elaboracin
propia

PROYECCIN DE MERCADO

Fuente. Elaboracin propia
Crecimiento en hectreas de produccin.
AOS
VALOR ( MILES
DE DOLARES)
%
CRECIMIENTO
2009 1 11121
2010 2 7563 -32%
2011 3 10125 34%
2012 4 13518 34%
2013 5 13963 3%
2014 6 14750 6%
2015 7 15914 8%
2016 8 17078 7%
2017 9 18241 7%
2018 10 19405 6%
2019 11 20569 6%
2020 12 21733 6%
0
5000
10000
15000
20000
25000
Proyeccion de crecimiento(escenario positivo)
VALOR ( MILES DE
DOLARES)
Naturaleza de
mercado
El negocio
brindar
productos de
calidad para
satisfacer el
mercado irlands
este mercado
tiene cultura con
altos estndares
de calidad.
la estructura para el
proyecto en
mencin ser un
oligopolio por la
variedad de pases
que exportan hacia
Irlanda. facilitando
el ingreso al Per
omitiendo algunos
impuestos como el
ad-valorem
Despus de haber sufrido la
crisis financiera internacional
y luego la crisis de la zona
euro, la economa irlandesa
muestra seales de
reanudacin, pero su
crecimiento sigue siendo bajo.
Se eleva a 0,4% del PIB en
2012 y 0,6% en 2013. Segn
las previsiones del banco
central
Estructura de
mercado
Anlisis de mercado
ENTORNO ESPECIFICO.

Situacin de la competencia

Exportadores Valor importada
en 2009
Valor importada
en 2010
Valor
importada en
2011
Valor
importada
en 2012
Valor importada
en 2013
Mundo 11121 7563 10125 13518 13963
Pases Bajos (Holanda) 4523 2659 3970 4346 4489
Espaa 4649 2567 2828 3912 4041
Alemania 276 495 804 1877 1939
Estados Unidos de Amrica 1001 976 1371 1870 1932
Reino Unido 420 688 879 738 762
0
2000
4000
6000
8000
10000
12000
14000
Valor
importada
en 2009
Valor
importada
en 2010
Valor
importada
en 2011
Valor
importada
en 2012
Valor
importada
en 2013
Reino Unido
Estados Unidos de Amrica
Alemania
Espaa
Pases Bajos (Holanda)
Fuente: elaboracin
propia

Proveedores.

Fuente: Trade map
Nuevos proveedores
Exportadores
Valor
importada en
2009
Valor
importada en
2010
Valor
importada en
2011
Valor
importada en
2012
Valor
importada
en 2013
Mundo 11121 7563 10125 13518 13963
Pases Bajos (Holanda) 4523 2659 3970 4346 4489
Espaa 4649 2567 2828 3912 4041
Alemania 276 495 804 1877 1939
Estados Unidos de
Amrica 1001 976 1371 1870 1932
Reino Unido 420 688 879 738 762
Mxico 19 26 118 264 272
Sudfrica 0 15 17 162 167
Portugal 1 0 1 158 163
Blgica 96 66 32 61 63
Colombia 0 0 0 30 31
Italia 24 8 6 28 29
Per 0 0 0 13 13
Dinamismo de mercado
fuente: Trade map
La tendencia general del mercado y
consumo de frambuesas frescas en
Irlanda se encuentra constantemente
en ascenso

As el Per debe aprovechar esta
ventaja competitiva debido al gran
impulso que se esta dando en la
economa, por las exportaciones.
Aprovechar tambin el libre acceso que
esta dando a nuestro pas en el
mercado Irlands

Impulsar al mercado peruano en la
produccin de la mora, ya que es un
producto en gran demanda.
Producto a
exportar

GRACIAS