RECOLECCION DE PLANTAS MEDICINALES

En las plantas, no todas las partes que la componen tienen propiedades curativas, culinarias o
cosmticas, a veces slo una parte de ellas.
TIEMPO DE RECOLECCION:
HOJAS
Las hojas con o sin tallo, se recolectan antes de iniciarse la floracin, en la primavera, pero cuando hallan
llegado a su madurez, se comenzar por las de mas abajo, por las que estn mas cerca del suelo. Las
hojas deben de estar sanas en su aspecto exterior limpias de polvo.
FLORES
!e arrancan al inicio de su desarrollo, para evitar que se marchiten. El mejor momento es la ma"ana,
tras haberse disipado el roc#o.
Los capullos no deben estar turgentes ni cerrados.
En algunos casos conviene recolectarlas en pimpollos, en otros casos como la $alva, cuando aun no est
completamente abierta, en otras especies cuando est totalmente abierta.
!i lo que interesa son las sumidades floridas, se recogen al inicio de la floracin, igual en las partes
areas de la planta.
RAICES
!e recogen en oto"o en principio del invierno, si se trata de especies bi anuales, ha que efectuar la
recoleccin en dicha poca del primer a"o de cultivo cuando las especies son perennes en el segundo o
tercer a"o.
Las ra#ces los rizomas, se recolectan al final del per#odo de crecimiento se retirarn a la ca#da de la
tarde, fuera de los per#odos de vegetacin, es decir en el oto"o al invierno.
CORTEZAS
!e recolectan en tiempo h%medo, en oto"o, tras la ca#da de las hojas, o en primavera.
&ara una mejor conservacin, se efect%an dos incisiones longitudinales poco profundas distante una de
la otra unos '( a )( cm., que se unen arriba abajo por dos incisiones transversas.
Las resinosas se recogen en primavera, las que no, en oto"o.
*eben recolectarse cuando son tiernas frescas.
FRUTOS
Los frutos se recogen cuando estn en completa madurez, o un poco antes en aquellos casos en que su
pulpa se altera con rapidez.
PRECAUCIONES PARA LA RECOLECCION:
+Las plantas no deben estar h%medas por la lluvia o el roc#o.
+Evitar magulladuras en las partes frescas recolectadas.
+Las plantas o sus partes no deben amontonarse mientras estn frescas.
+*eben de estar libres de tierra, insectos, basura malezas.
+,o recolectar- al costado de carreteras, cerca de cursos de agua contaminados
por vertientes industriales, en lugares que se hallan hecho tratamiento con
agrotxicos.
EDAD
.uando las plantas son jvenes, sus jugos son acuosos con sustancias sin propiedades qu#micas
marcadas sin determinada accin fisiolgica, a medida que crecen se desarrollan los principios
qu#micos. La lechuga es narctica en la poca de floracin.
CLIMA
/nflue en el desarrollo de las plantas en formacin de sus principios activos.
El clima viene dado por diferentes causas- luz, temperatura, humedad, tipo de terreno, altitud, latitud.
CONSERVACION
0ealizar el secado inmediatamente terminada la recoleccin.
,o secarlas al sol, preferiblemente en locales ventilados cubiertos.
!e pueden suspender del techo en manojos, o colocarlos sobre arpillera o alambres.
&ueden ser secadas en estufas.
La temperatura adecuada no debe de pasar los 1(2.
Evitar aplastar las hierbas recogidas, de ponerlas en bolsas plsticas, hermticamente cerradas, para
no privarles el aire durante el transporte.
&rotegerlas de la luz de sol.
&ara un secado conveniente ha que contar entre 3 a 4 d#as durante el verano, para las hierbas, flores
hojas.
*urante la primavera este per#odo se prolonga de una a dos semanas.
!i se trata de ra#ces, el tiempo de secado ser de unas ) semanas en verano de un mes en oto"o e
invierno.
ALMACENAMIENTO
En lugar fresco, pero protegidas de fr#o.
En bolsas de papel bien cerradas o en cajas de maderas o de cartn recubiertas de papel.
En recipientes de cermica o de cristal coloreado que impiden la accin de los raos luminosos sobre la
planta.