1

UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEAR

CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA DE PESCA
O USO DE COLETORES ARTIFICIAIS NA CAPTAO DE SEMENTES DE
OSTRAS DO MANGUE, Crassotrea rhizophorae (GUILDING, 1828), NO
ESTURIO DO RIO PACOTI CE
TIAGO FERNANDES FARIAS
Monografia apresentada ao Departamento de
Engenharia de Pesca do Centro de Cincias
Agrrias da Universidade Federal do Cear,
como parte das exigncias para obteno do
ttulo de Engenharia de Pesca.
FORTALEZA CEAR BRASIL
JULHO/2007
2
SUMRIO
Pgina
LISTA DE FIGURAS 03
LISTA DE TABELAS 06
RESUMO 07
1. INTRODUO 08
2. MATERIAL E MTODOS 17
3. RESULTADOS
3. 1. Anlise comparativa das espcies incrustadas
3. 2. Anlise comparativa do fouling nos coletores
3. 3. Anlise dos parmetros do local
3. 3. 1. Salinidade
3. 3. 2. Temperatura
3. 3. 3. Oxignio dissolvido (mg/L)
3. 4. Anlise da fixao nos Coletores com relao a
Profundidade
3. 4. 1. Sementes de ostras em coletores fixos
3. 4. 2. Sementes de ostras em coletores flutuantes
3. 4. 3. Sementes de cracas em coletores fixos
3. 4. 4. Sementes de cracas em coletores flutuantes
3. 5. Aplicao da anlise estatstica nos dados (ANOVA)
3. 5. 1. Ostras x Coletores x poca
3. 5. 2. Cracas x Coletores x poca
21
21
22
27
27
29
30
31
31
33
34
36
37
38
40
4. DISCUSSO 41
5. CONCLUSO 53
6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS 55
3
LISTA DE FIGURAS
Pgina
Figura 1. Comunidades locais realizando o extrativismo da ostra do
mangue.
9
Figura 2. Produo de ostras (Crassostrea gigas) no Estado de
Santa Catarina, de 1995 a 2005.
10
Figura 3. Espinhel utilizado em cultivos de Crassostrea gigas. 10
Figura 4. Galhos de Rhizophora mangle no esturio do Rio Pacoti,
Eusbio CE.
11
Figura 5. Retirada predatria de ostras adultas nos galhos do
mangue.
12
Figura 6. Larvas de Crassostrea gigas cultivadas no Laboratrio de
Moluscos Marinhos da Universidade Federal de Santa
Catarina.
13
Figura 7. Identificao das partes internas, na valva esquerda da
ostra do mangue Crassostrea rhizophorae.
14
Figura 8. Incidncias de fouling nas estruturas do cultivo. 15
Figura 9. Utilizao do pnis alongado das cracas, atingindo o manto
de um vizinho, para realizao da fecundao interna.
16
Figura 10. Cortes transversais realizado nas garrafas PET, para
obteno das lminas para a confeco do coletor.
17
Figura 11. Modelos dos coletores fixo e flutuante utilizados na
captao de sementes de C. rhizophorae nos 3 nveis de
profundidade: 1- superfcie; 2- meio; 3- fundo.
18
Figura 12. Coletores fixos posicionados na gua (A) e bias dos
coletores flutuantes (B).
19
Figura 13. Procedimento realizado para secagem dos coletores. 19
4
Figura 14. Local onde os coletores foram colocados, prximos s
mesas de cultivo de ostras no esturio do Rio Pacoti,
Eusbio.
20
Figura 15. Variao dos picos de assentamento de ostras e cracas no
local do experimento.
21
Figura 16. Nmero de sementes de ostras fixadas por modelo de
coletor.
22
Figura 17. Nmero de sementes de cracas fixadas por modelo de
coletor.
23
Figura 18. Sementes de ostras coletadas com coletores flutuantes. 24
Figura 19. Fixao nas lminas de superfcie do coletor flutuante (
esquerda), e coletor fixo ( direita).
24
Figura 20. Porcentagem de incrustaes nos diferentes coletores. 25
Figura 21. Quantidade de sementes captadas em cada modelo de
coletor nos diferentes meses de amostragem
26
Figura 22. Fixao de sementes impossibilitadas de identificao. 26
Figura 23. Relao entre os nmeros de sementes de ostras fixadas
por modelo de coletor e as variaes dos valores de
salinidade ()
27
Figura 24. Relao entre os nmeros de sementes de cracas fixadas
por modelo de coletor e as variaes dos valores de
salinidade ()
28
Figura 25. Relao entre os nmeros de sementes de ostras e cracas
fixadas com a salinidade ()
28
Figura 26. Relao entre os nmeros de sementes de ostras e de
cracas fixadas com a temperatura (C)
29
Figura 27. Relao entre os nmeros de sementes de ostras e de
cracas fixadas com o oxignio dissolvido (mg/L)
30
5
Figura 28. Sinopse geral do total de incrustaes por coletor e os
nveis de profundidade: (Sup = Superfcie, Mei = Meio, Fun
= Fundo)
31
Figura 29. Porcentagem de sementes de ostras por lminas dos
coletores fixos.
32
Figura 30. Relao entre as fixaes das sementes de ostras nos
coletores fixos e os nveis de profundidades.
32
Figura 31. Porcentagem de sementes de ostras fixadas por lminas
dos coletores flutuantes.
33
Figura 32. Relao entre as fixaes das sementes de ostras nos
coletores flutuantes e os nveis de profundidades.
34
Figura 33. Porcentagem de sementes de cracas fixadas por lminas
dos coletores fixos.
35
Figura 34. Relao entre as fixaes das sementes de cracas nos
coletores fixos e os nveis de profundidades.
35
Figura 35. Porcentagem de sementes de cracas fixadas por lminas
dos coletores fixos.
36
Figura 36. Relao entre a fixao de sementes de cracas do coletor
flutuante e os nveis de profundidade.
37
Figura 37. Coletor artificial maturado no Rio Pacoti CE. 41
Figura 38. Larva Pedivliger procurando substrato para fixar. 42
Figura 39. Tamanho mdio das sementes coletadas no esturio do Rio
Jaguaribe, Fortim CE
46
Figura 40. Tamanho mdio das sementes do lote de Sergipe. 47
Figura 41. Precipitao pluviomtrica (mm) da Regio do Rio Pacoti. 52
Figura 42. Quantidade de sementes variando com o a salinidade () 52
6
LISTA DE TABELAS
Pgina
Tabela 1. Amostra quantitativa de incrustaes nos coletores/ms. 21
Tabela 2. Variaes absolutos entre ostras x cracas e os coletores. 25
Tabela 3. Quantidade de sementes de ostras por nveis de
profundidades nos coletores fixos.
31
Tabela 4. Quantidade de sementes de ostras fixadas por nveis de
profundidades nos coletores flutuantes.
33
Tabela 5. Quantidade de sementes de cracas por nveis de
profundidades nos coletores fixos.
34
Tabela 6. Quantidade de sementes de cracas fixadas por nveis de
profundidades nos coletores flutuantes.
36
Tabela 7. Anlise de Varincia para as sementes de ostras. 38
Tabela 8. Comparao das mdias de fixao das sementes de
ostras pelo teste Tukey.
38
Tabela 9. Anlise de Varincia para sementes de cracas. 39
Tabela 10. Comparao das mdias de fixao das sementes de
cracas pelo teste Tukey.
39
7
RESUMO
A ostreicultura uma atividade praticada em muitos pases, destacando-
se por ser geradora de emprego e renda, com baixos custos de implantao e
manuteno, o que ainda possibilita o repovoamento dos estoques naturais
que vem sendo sobre-explorado pelo extrativismo. Experimentos e tcnicas de
captao de sementes de ostras so considerados como a primeira etapa de
cultivo, e tambm uma das mais importantes da ostreicultura, sendo de grande
importncia analisar as pocas de desova de ostras e cracas (Balanus sp.).
imprescindvel se conhecer as pocas de maior fixao, com a finalidade de se
obter informaes complementares sobre o melhor local e poca do ano para
obteno de um maior nmero de sementes saudveis e viveis para o cultivo,
podendo minimizar os custos de produo. As anlises de dados como
temperatura e salinidade so de grande importncia para se investigar a
densidade de fixao. Este trabalho teve como objetivo a avaliao de
assentamento de sementes de ostras do mangue, Crassostrea rhizophorae
(Guilding, 1928), no esturio do Rio Pacoti CE, em coletores artificiais (fixo e
flutuante) com relao aos trs nveis de profundidade estabelecidos:
superfcie, meio e fundo. Os dois modelos de coletores foram confeccionados
com garrafas PET, 2 litros, utilizando medidas padronizadas em 32 cm x 18 cm
(576cm). Foram feitas triplicatas de cada modelo de coletor, cada um com trs
garrafas, posicionadas de forma em que estivessem na posio vertical durante
os meses de coleta. Os coletores foram trocados mensalmente, levados para
contagem em ambiente adequado e os dados submetidos ao testeF para
ANOVA Fatorial em blocos ao acaso. Durante os 7 meses de amostragem,
foram contadas 8.502 sementes de ostras e 7.563 cracas nos coletores. Na
comparao entre os coletores, os modelos fixos se demonstram mais
eficientes. Os perodos de maiores assentamentos foram os meses de
dezembro, janeiro e fevereiro. No foi observada nenhuma variao
estatisticamente significativa entre a quantidade cracas assentadas e os
perodos analisados. Os coletores de superfcie nos coletores foram
responsveis, pela maior quantidade de assentamento.
8
O USO DE COLETORES ARTIFICIAIS NA CAPTAO DE
SEMENTES DE OSTRAS DO MANGUE, Crassostrea rhizophorae
(GUILDING, 1828), NO ESTURIO DO RIO PACOTI CE
TIAGO FERNANDES FARIAS
1. INTRODUO
Nas ltimas dcadas o cultivo de ostras tem se desenvolvido bastante
no mundo inteiro, por ser uma atividade economicamente rentvel e geradora
de emprego. O desenvolvimento da ostreicultura em escala mundial s se deu
na segunda metade do Sculo XX, talvez porque at ento a produo oriunda
do extrativismo era suficiente para atender as demandas existentes no
mercado. A partir de 1950, pases como China, Espanha, Itlia, Japo, Coria
e outros passaram a incrementar seus cultivos de moluscos, acreditando ser
uma atividade lucrativa e de possvel destaque aqcola no mercado
internacional, de tal forma que atualmente essa atividade possui melhores
tecnologias e grandes investimentos em nveis mundiais.
O cultivo de ostras uma atividade rentvel, muito recente e ainda
incipiente comercialmente no Brasil, exceto na regio sul, devido cultura
pesqueira ainda est voltada para extrao dos recursos marinhos. Segundo
dados da FAO (2004), a produo mundial de ostras, que no incio da dcada
de 90 foi de 1,26 milhes de toneladas, atingiu em 2004 valores superiores a
4,76 milhes de toneladas, um crescimento de 278%. Atualmente 96,8% dessa
produo proveniente de cultivos, enquanto apenas 3,20% oriunda da
extrao em bancos naturais. Entretanto, esses dados podem estar
subestimados uma vez que levantamentos estatsticos de produo por
extrao so raros na maioria dos pases latino-americanos, pois a grande
maioria dessa produo realizada pelas comunidades ribeirinhas.
Porm, apenas alguns pases aparecem como produtores de ostras. O
Brasil consta como produtor de Crassostrea sp., mas a espcie ainda no
definida. Dados mostram que em aqicultura, somente Cuba e Venezuela
aparecem como produtores de ostras do mangue, apresentando uma produo
9
em torno de 5.660 toneladas, enquanto que o Brasil apresenta uma produo
de apenas 450 toneladas (GOMES, 2006).
A maricultura seria, portanto, uma atividade alternativa ou paralela
pesca, de baixo custo, e que poder minimizar os problemas do setor
pesqueiro, atuando como fator preponderante na preservao ambiental. A
ostreicultura uma atividade praticada em muitos pases, destacando-se por
ser auto-sustentvel, geradora de emprego e renda, com baixo custo de
implantao e manuteno. Alm disso, ainda possibilita o repovoamento dos
estoques naturais, sobrecarregados pelo extrativismo (Figura 1). importante
ressaltar que a maricultura permite a participao familiar nas atividades de
manuteno dos cultivos. Alm da funo social da prtica do cultivo, como
educao ambiental e capacitao das marisqueiras, h retorno financeiro para
as comunidades envolvidas nessa atividade, onde geralmente so mulheres de
pescadores que podem auxiliar no oramento familiar (ARAGO, 2003).
Figura 1. Comunidades locais realizando o extrativismo da ostra do mangue.
Nas regies Sul e Sudeste a ostreicultura vem sendo praticada h vrios
anos. Santa Catarina o estado pioneiro e com melhores ndices de produo,
atravs do cultivo da ostra extica Crassostrea gigas. Atualmente o estado
responsvel por mais de 90% da produo brasileira de ostras (Figura 2).
10
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
1
9
9
5
1
9
9
6
1
9
9
7
1
9
9
8
1
9
9
9
2
0
0
0
2
0
0
1
2
0
0
2
2
0
0
3
2
0
0
4
2
0
0
5
P
r
o
d
u

o

(
t
)
Figura 2. Produo de ostras (Crassostrea gigas) no Estado de Santa
Catarina, de 1995 a 2005.
Fonte: Epagri/Cedap (2006)
A ostra japonesa, como tambm conhecida, possui um rpido
crescimento, mas requer temperaturas mais baixas, sendo perfeitamente
adaptada regio sul do Brasil. A queda na produo em 2005 em Santa
Catarina foi causada por um longo perodo de temperaturas elevadas (acima
de 28 C) ocorridos naquele ano, que prejudicial espcie. Outros
fenmenos naturais, como ciclones extratropicais, provocaram prejuzos aos
cultivos.
Esta espcie cultivada em lanternas fixas em long-lines em baas do
litoral (Figura 3), no sendo indicada para o cultivo em regies estuarinas, e
no sendo capaz de se reproduzir em ambiente natural na regio Sul do Brasil,
mas apenas em laboratrios de larviculturas.
Figura 3. Espinhel utilizado em cultivos de Crassostrea gigas.
11
A ostra nativa Crassostrea rhizophorae encontrada em todo o litoral
nordestino, em manguezais e regies estuarinas, fato esse que corrobora a
vocao da regio para explorao desta espcie em cultivos. Este molusco
totalmente adaptado s condies tropicais da regio Nordeste do Brasil, a
qual apresenta condies favorveis ao desenvolvimento da ostreicultura. O
cultivo de moluscos, quando implantado em densidade dentro dos limites
compatveis com a capacidade sustentvel do local, pode funcionar como
criadouros naturais ou marambaias, exercendo um efeito no sedimento e
acarretando um aumento da diversidade de organismos bentnicos. Nesse
caso, as ostras so cultivadas em locais que ofeream condies necessrias
e indispensveis para uma fcil explorao e ainda em reas protegidas da
ao violenta dos ventos, ondas e correntes (DANTAS NETO, 2001).
Nos ltimos anos a ostreicultura vem se tornando uma atividade de
grande relevncia e produtividade no nordeste brasileiro. Atualmente, a
produo de moluscos bivalves na regio eminentemente extrativa, uma vez
que a participao percentual do produto oriundo de cultivo ainda
insignificante quando comparada proveniente da extrao nos mangues,
principalmente realizada junto aos galhos de mangue vermelho, Rhizophora
mangle (Figura 4).
Figura 4. Galhos de Rhizophora mangle no esturio do Rio Pacoti, Eusbio-CE.
12
O extrativismo de ostras no litoral cearense feito por comunidades
tradicionais como parte de sua estratgia de subsistncia, uma vez que o
consumo de ostras j faz parte do seu hbito alimentar. A coleta realizada por
essas comunidades nem sempre feita de forma a preservar o ecossistema
manguezal, pois so extradas por meio do corte de razes e galhos dos
mangues onde as sementes se fixam e crescem em abundncia. Esse
procedimento causa vrios danos aos manguezais: o substrato remexido,
liberando substncias nocivas contidas nas camadas mais profundas; vrias
ostras pequenas so descartadas junto aos galhos pela retirada de apenas um
exemplar de uma ostra adulta (Figura 5); desequilbrio ecolgico em todos os
organismos que dependem dessa simbiose para sobrevivncia, alimentao e
recrutamento, etc. O cultivo de ostras oferece uma soluo para a atual super
explorao dos bancos naturais.
Figura 5. Retirada predatria de ostras adultas nos galhos do mangue.
A larvicultura em escala comercial da ostra do mangue tem sido objeto
de estudos de vrios rgos governamentais e empresas privadas, uma vez
que esta pode ser capaz de garantir um suprimento estvel de sementes para
o cultivo, assim como realizado em Santa Catarina, com C. gigas (Figura 6).
13
Figura 6. Larvas de Crassostrea gigas cultivadas no Laboratrio de Moluscos
Marinhos da Universidade Federal de Santa Catarina.
Fonte: MANZONI (2001)
Grande parte dos trabalhos focando a possibilidade do cultivo de C.
rhizophorae na Amrica Latina baseou-se na captao de sementes em
ambiente natural. Entretanto, a confiabilidade do fornecimento de sementes s
poderia ser assegurada por uma produo de larvas em laboratrio, em virtude
das condies ambientais imprevisveis em regies estuarinas. Nos ltimos
anos alguns pases tm se dedicado ao desenvolvimento das tcnicas de
larvicultura de C. rhizophorae, com especial destaque para Cuba, que j
estabeleceu uma tecnologia de cultivo eficiente. Este pois capaz de produzir
em laboratrio boa parte das sementes utilizadas nos cultivos sem descartar a
utilizao de coletores artificiais para a captao das sementes em ambiente
natural. Em alguns casos, dependendo da poca e do local onde o cultivo est
sendo realizado, esse mtodo ainda aplicado com sucesso, minimizando
significamente os custos finais do cultivo, uma vez que se tem um grande
investimento na manuteno de um laboratrio de larvicultura, principalmente
no controle da temperatura e utilizao de antibiticos (MIRANDA, 1999).
No Brasil, alguns estados desenvolveram recentemente tcnicas de
larvicultura, o que permitiu o incio de alguns projetos de cultivo em escala
experimental. importante, antes de iniciar um cultivo, fazer um levantamento
da potencialidade e da possibilidade da captao de sementes em ambiente
natural antes da investida em tcnicas de larvicultura, que de maneira geral so
mais onerosas.
14
O sucesso da ostreicultura depende de inmeros fatores, inclusive
tecnolgicos, dentre os quais se destaca a obteno de sementes em ambiente
controlado. Esta sem dvida a primeira fase da criao de bivalves marinhos,
evitando-se assim a coleta de sementes realizada exclusivamente em bancos
naturais, procedimento que, alm de no fornecer material suficiente para
promover a criao em escala comercial, ainda pode comprometer a reposio
dos prprios bancos.
As ostras do gnero Crassostrea so animais diicos que possuem
fecundao e desenvolvimento externo. No instante da desova, o macho libera
seus gametas no ambiente atravs do fluxo exalante (lado direito das ostras).
Neste momento, o msculo adutor permanece relaxado, facilitando a desova. A
liberao de espermatozides contnua e semelhante a fumaa de cigarro.
A fmea desova lanando os ovcitos contra o fluxo inalante (lado esquerdo
das ostras) em jorros abruptos (MANZONI, 2001). A anatomia interna destes
organismos mostrada na figura 7.
Figura 7. Identificao das partes internas, na valva esquerda da ostra do
mangue Crassostrea rhizophorae.
Em regies tropicais a desova ocorre de forma contnua, com alguns
picos durante o ano. Entretanto, a fixao das larvas apresenta sensveis
15
variaes ao longo do perodo, conforme as condies hidrobiolgicas de cada
regio (PEREIRA, 1995).
O termo fouling tem sido utilizado para designar o conjunto de
organismos presentes em estruturas manufaturadas expostas ao ambiente
aqutico (Figura 8). Desta forma podemos distingui-los das comunidades
incrustantes, que so aquelas que se desenvolvem em substratos naturais.
Esse termo foi empregado, inicialmente, em situaes onde se constatava a
incidncia em embarcaes, bias e em estruturas utilizadas para o cultivo de
organismos marinhos (MAGALHES, 1988).
Figura 8. Incidncias de fouling nas estruturas do cultivo.
Da mesma forma comportam-se as larvas de cracas, principais
competidores das ostras na ocupao dos substratos. Assim sendo, os picos
mximos de ocorrncia de ambas devem ser previamente conhecidos, para
que, a partir dessa poca, se possa selecionar o mtodo de maior rentabilidade
na captao das sementes de ostras (AKABOSHI, 1981).
A maioria das cracas hermafrodita, com fertilizao interna ocorrendo
na cavidade do manto. As cracas geralmente realizam fertilizao cruzada.
Cada indivduo possui um pnis altamente extensvel capaz de vasculhar as
imediaes a procura de um parceiro para fecundar. O pnis atinge a cavidade
do manto de um vizinho e uma craca pode ser inseminada por mais de um
parceiro (Figura 9).
16
Figura 9. Utilizao do pnis alongado das cracas, atingindo o manto de um
vizinho, para realizao da fecundao interna.
Fonte: RUPPERT et al., 2005
Alm das cracas, vrios outros organismos que se fixam nos coletores
podem ser prejudiciais captao de sementes viveis. Os coletores podem
abrigar uma grande variedade de espcies de flora e fauna dos manguezais,
que utilizam a estrutura como ambiente de refgio para proteo e como fonte
de alimento.
O objetivo desse trabalho foi verificar as variaes na ocorrncia e
abundncia das sementes de ostras, utilizando-se dois tipos de coletores, um
fixo e outro flutuante, em funo dos trs nveis de profundidade com a
inteno de se conhecer o melhor nvel e a melhor poca para captao de
sementes com condies para o crescimento e sobrevivncia das mesmas
para o cultivo.
17
2. MATERIAL E MTODOS
Para realizao desse experimento foram utilizadas garrafas reciclveis
do tipo PET com capacidade de 2 litros. Para a obteno de lminas planas, as
garrafas foram cortadas transversalmente para a retirada do fundo e da boca, e
longitudinalmente para a abertura do cilindro formado na primeira etapa de
corte (Figura 10).
Foram utilizados dois tipos de coletores: o primeiro tipo, denominado de
flutuante, era formado por 3 lminas amarradas em srie por um fio
multifilamento de 2 mm, sustentadas por uma poita e uma garrafa pequena de
PET como bia, dando a sustentao necessria para manter o coletor na
posio vertical quando colocado na gua. No outro tipo de coletor,
denominado fixo, as garrafas foram presas por braadeiras em uma estrutura
de alumnio fixo para permitir que eles permanecessem na posio vertical do
coletor, sendo colocado nas mesmas condies do anterior. Cada lmina de
coletor teve suas medidas previamente padronizadas (32 cm x 18 cm), com
rea igual a 576 cm por lmina. Foram utilizados trs coletores fixos e trs
coletores flutuantes, totalizando 18 lminas/ms. Cada lmina correspondia a
um nvel de profundidade, somando trs nveis por coletor (Figura 11).
Figura 10. Cortes transversais realizado nas garrafas PET, para obteno
das lminas para a confeco do coletor.
18
Cada nvel de profundidade ocupava aproximadamente 30 cm na vertical
da gua, totalizando aproximadamente 90 cm de rea vertical do coletor.
Acrescentando o tamanho ocupado pela poita, os coletores ficavam em uma
altura de 1,20 m e 1,40 m. Os coletores foram cuidadosamente marcados, de
acordo com a sua posio na gua, com relao ao seu posicionamento
vertical. Os nveis de profundidade foram padronizados em: 1 Superfcie, 2
Meio e 3 Fundo.
Os coletores foram monitorados mensalmente com relao ao nmero
de sementes assentadas e com relao ao posicionamento das sementes de
acordo com a profundidade, e a proporo de sementes fixadas x cracas. Os
coletores retirados mensalmente foram substitudos por outros novos, e estes
levados para um processo de secagem, onde posteriormente foi realizada a
contagem. Essa troca s era realizada no perodo de baixa-mar, pois era o
nico momento em que era possvel a visualizao das estruturas na gua
(Figura 12).
Figura 11. Modelos dos coletores fixo e flutuante utilizados na captao de
sementes de C. rhizophorae nos 3 nveis de profundidade: 1-
superfcie; 2- meio; 3- fundo.
19
A cada perodo de troca, os coletores foram retirados da gua para a
observao das condies gerais e contagem de sementes fixadas/coletor.
Aps a troca, eles foram expostos ao sol, para que se obtivesse uma secagem
dos mesmos (Figura 13), possibilitando assim a contagem das incrustaes. A
contagem foi realizada com ajuda de um pincel atmico, para fazer a marcao
de sementes j contadas, alm de pina e lupa.
Figura 12. Coletores fixos posicionados na gua (A) e bias dos coletores
flutuantes (B).
Figura 13. Procedimento realizado para secagem dos coletores.
20
Os coletores foram colocados no esturio do Rio Pacoti CE, prximo
s mesas de cultivo de ostras das marisqueiras do Eusbio, cujo
assessoramento tcnico dado pelo Grupo de Estudo de Moluscos Bivalves
(GEMB) do LABOMAR UFC em parceria com a Fundao AlphaVille. As
coletas foram realizadas entre os meses de novembro de 2006 e maio de 2007
(Figura 14).
Os valores de salinidade, temperatura e oxignio dissolvido foram
medidos mensalmente, durante a troca dos coletores (mar vazante), e
semanalmente no perodo de mar enchente, com auxlio de um refratmetro
manual com preciso de 0 a 100 com acuidade de 1, e com um medidor
de oxignio dissolvido digital com compensao de temperatura automtica,
modelo 5510, marca Digital Oxygen Meper. Dos valores obtidos foi calculado
uma mdia para se utilizar como referncia para uma maior ou menor
incrustao no decorrer dos meses de amostragem.
Para anlise estatstica foi utilizada a Anlise de Varincia (ANOVA)
Fatorial em blocos ao acaso, atravs do programa BioEstat 4.0, para = 5%.
Os meses foram separados de acordo com a climatologia da regio: vero
(dezembro, janeiro, fevereiro) e outono (maro, abril e maio). Para no perder
as informaes, o ms de novembro foi agrupado poca de vero.
Figura 14. Local onde os coletores foram colocados, prximos s mesas de
cultivo de ostras no esturio do Rio Pacoti, Eusbio.
21
3. RESULTADOS
3.1. Anlise comparativa das espcies incrustadas
Durante os sete meses de coleta, foram contadas 16.065 incrustaes
em todos os coletores. Desse total, 8.502 foram de sementes de ostras e 7.563
de craca. A quantidade de organismos observados nos meses de amostragem
est apresentada na Tabela 1.
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
Sementes de ostra 829 1.832 2.096 2.348 767 412 218
Craca 1.107 78 1.871 1.163 844 1.995 505
Na Figura 15, pode-se observar melhor a fixao dessas espcies no
decorrer dos meses. Existiu uma tendncia dos picos de assentamento de
ostras serem inversamente proporcionais aos picos de assentamento das
cracas e vice-versa.
0
500
1000
1500
2000
2500
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s
Sementes Cracas
Figura 15. Variao dos picos de assentamento de ostras e cracas no
local do experimento.
Tabela 1. Amostra quantitativa de incrustaes nos coletores/ms.
22
3. 2. Anlise comparativa do fouling nos coletores
Considerando que o objetivo do coletor captar o maior nmero de
sementes de ostras, os coletores fixos se mostraram bem mais eficientes do
que os flutuantes. Nos coletores fixos foram coletados 66,42% da produo
total de sementes, enquanto os flutuantes coletaram apenas 33,58%. Na Figura
16, possvel verificar a distribuio da fixao das sementes, com relao ao
coletor utilizado no decorrer dos meses, sendo os meses de dezembro, janeiro
e fevereiro considerados como os picos com maior assentamento de sementes
de ostras.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

o
s
t
r
a
s
FIXO FLUTUANTE
Figura 16. Nmero de sementes de ostras fixadas por modelo de
coletor.
Por outro lado, as cracas tambm demonstraram uma maior preferncia
para fixao nos coletores fixos. importante tambm ter o conhecimento
sobre os picos de fixao dessa espcie, uma vez que sua presena
considerada de certa forma prejudicial ao cultivo.
Nos coletores fixos, o nmero de cracas chegou a ser, em alguns
meses, superior ao nmero de sementes de ostras coletadas, dependendo das
condies locais da rea. Os coletores fixos foram responsveis por 83,70% da
incidncia de cracas, enquanto que nos flutuantes observou apenas 16,30% na
23
captao. A Figura 17 mostra a variao de fixao de sementes de cracas no
decorrer do tempo de amostragem, observando-se os picos de maior
incidncia.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

c
r
a
c
a
s
FIXO FLUTUANTE
Figura 17. Nmero de sementes de cracas fixadas por modelo de
coletor.
Pelo exposto, possvel observar a preferncia das larvas, tanto de
ostras como de cracas, pelos coletores fixos. Porm deve ser claro que nem
sempre um maior nmero de sementes interessa, pois quando se procura obter
sementes viveis, ou seja, uma semente com uma alta taxa de crescimento em
um menor espao de tempo, deve-se procurar um mtodo em que se minimize
a incidncia de organismos indesejveis, como as cracas. Um coletor que se
encontra densamente povoado provavelmente ir comprometer o crescimento
dessas sementes, j que esto todos competindo entre si pela disponibilidade
de espao e alimento (Figura 18).
24
Figura 18. Sementes de ostras coletadas com coletores flutuantes.
Nos meses de janeiro e abril, que demonstraram ser os picos de maior
assentamento das cracas, foi contado um total de 3.654 indivduos fixados nos
coletores fixos, enquanto que no mesmo perodo os coletores flutuantes
obtiveram apenas 212 incrustaes na soma das trs lminas. (Figura 19)
Figura 19. Fixao nas lminas de superfcie do coletor flutuante (
esquerda), e coletor fixo ( direita).
25
A Tabela 2 mostra o total de fixao nos dois modelos de coletores
utilizados, com relao espcie coletada nos mesmos, sem distino dos
nveis de profundidade.
Tabela 2. Variaes absolutos entre ostras x cracas e os coletores.
Meses
Ostra /
Fixo
Ostra /
Flutuante
Craca /
Fixo
Craca /
Flutuante
Nov 515 314 995 112
Dez 1.482 350 11 67
Jan 1.691 405 1.853 18
Fev 1.298 1.050 873 290
Mar 300 467 604 240
Abr 298 114 1.801 194
Mai 63 155 193 312
TOTAL 5.647 2.855 6.330 1.233
vlido ressaltar a porcentagem de incrustaes observadas entre os
coletores fixos e flutuantes, com relao aos organismos competidores. Apesar
do grande nmero de sementes de ostras observadas nos coletores fixos, a
quantidade total de cracas ainda foi superior (Figura 20).
39%
8%
35%
18%
Ostra / Fixo Ostra / Flutu Craca / Fixo Craca / Flutu
Figura 20. Porcentagem de incrustaes nos diferentes coletores.
26
Na Figura 21, torna-se mais visvel observar as variaes existentes
entre as preferncias de fixao das sementes nos coletores fixos e flutuantes,
juntamente com a quantidade de cracas obtidas, nos dois coletores, durante os
meses de novembro de 2006 a maio 2007.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
N

d
e

s
e
m
e
n
t
e
s
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
Ostra / Fixo Ostra / Flutu Craca / Fixo Craca / Flutu
Figura 21. Quantidade de sementes captadas em cada modelo de
coletor nos diferentes meses de amostragem
De acordo com grfico 21, observa-se as tendncias inconstantes nas
incrustaes dos organismos fixados nos modelos de coletores aplicados
nesse estudo durante os meses de amostragem.
Vale ressaltar que em alguns meses, as incrustaes se encontravam
em determinado tamanho que impossibilitava a identificao da espcie para
contagem (Figura 22). Sendo adotado ento, apenas aquelas que alcanaram
um certo tamanho para se fazer a distino.
Figura 22. Fixao de sementes impossibilitadas de identificao.
27
3. 3. Anlise dos parmetros do local
3. 3. 1. Salinidade
De acordo com os dados obtidos, a salinidade demonstrou ser o fator
preponderante para obteno de um maior numero de sementes de
Crassostrea rhizophorae. Em regies estuarinas, onde se observa uma grande
amplitude de variao da salinidade, as espcies que so tolerantes a essas
variaes tm maior xito na sobrevivncia.
Alguns animais j esto perfeitamente adaptados a essas condies, e
possuem seu ciclo reprodutivo correspondente s pocas do ano mais
apropriadas para uma maior sobrevivncia da sua prole. No caso da ostra do
mangue, esse fato comprovado pelo os picos de desova da espcie
ocorrerem nos perodos do ano em que a salinidade se encontra mais estvel,
em nveis timos de sobrevivncia. Na Figura 23, observa-se a variao de
assentamento em relao aos valores de salinidade, no decorrer dos meses de
amostragem.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

o
s
t
r
a
s
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
S
a
l
i
n
i
d
a
d
e

(

)
FIXO FLUTUANTE Salinidade
Figura 23. Relao entre os nmeros de sementes de ostras fixadas por
modelo de coletor e as variaes dos valores de salinidade ()
Porm, nos picos de assentamento de cracas ficou avaliado que no
possvel se relacionar os meses de maior fixao com os valores de salinidade.
Na Figura 24, possvel se observar que tanto em meses que a salinidade se
28
encontrava em nveis altos, quanto em nveis baixos, foram observados picos
de cracas. Os meses de Janeiro e Abril apresentaram como de maior
incidncia durante os 7 meses de amostragem.
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

c
r
a
c
a
s
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
S
a
l
i
n
i
d
a
d
e

(

)
FIXO FLUTUANTE Salinidade
Figura 24. Relao entre os nmeros de sementes de cracas fixadas por
modelo de coletor e as variaes dos valores de salinidade ()
Na Figura 25 fica mostrado o perfil do assentamento de sementes de
ostras e de cracas durante os meses de coleta, com relao aos valores de
salinidade obtidos.
0
500
1000
1500
2000
2500
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

d
e

s
e
m
e
n
t
e
s
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
S
a
l
i
n
i
d
a
d
e

(

)
ostras cracas Salinidade
Figura 25. Relao entre os nmeros de sementes de ostras e cracas
fixadas com a salinidade ()
29
3. 3. 2. Temperatura
Para captao de sementes de ostras em esturios, a temperatura
(Figura 26) no se mostrou to importante no processo de desova e
sobrevivncia das formas larvais da espcie, quanto salinidade. Os valores
foram considerveis constantes, sem apresentar grandes oscilaes durante os
meses. No foi observada nenhuma relao entre as variaes de temperatura
e a fixao de sementes de ostras e de cracas.
No esturio do Rio Pacoti CE, os valores mnimos e mximos foram
marcados em 24,55 C e o 29,95 C.
0
500
1000
1500
2000
2500
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

d
e

s
e
m
e
n
t
e
s
0
5
10
15
20
25
30
35
T
e
m
p
e
r
a
t
u
r
a

(

C
)
ostras cracas Temperatura C
'
Figura 26. Relao entre os nmeros de sementes de ostras e de
cracas fixadas com a temperatura (C)
30
3. 3. 3. Oxignio dissolvido (mg/L)
Os valores obtidos sobre o oxignio dissolvido no esturio do Rio Pacoti
se mantiveram sem muita variao no decorrer da amostragem, porm nos
meses de Maro e Abril apresentaram como valores mais extremos, marcando
3,5 mg/L no primeiro e chegando at 6,2 mg/L em Abril (Figura 27).
No foi verificada nenhuma variao na fixao de sementes de ostras
com relao s oscilaes do oxignio da gua, sendo necessrio um
aprofundamento nos dados obtidos, atravs da realizao de um maior nmero
de anlises realizadas durante diferentes situaes no decorrer do ano.
Quanto s incidncias das cracas, aparentemente observa-se um
decrscimo de organismos quando os valores de oxignio se encontravam a
nveis abaixo da mdia (5,04 mg/L), e um acrscimo quando os nveis de
oxigenao tenderam a voltar ao normal. No ms que foi constatado o maior
valor de oxignio dissolvido na gua (6,2 mg/L), foi contado tambm o maior
nmero de cracas, 1.995 nos 6 coletores.
0
500
1000
1500
2000
2500
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s
0
1
2
3
4
5
6
7
O

(
m
g
/
L
)
ostras cracas Oxig (mg/L)
Figura 27. Relao entre os nmeros de sementes de ostras e de
cracas fixadas com o oxignio dissolvido (mg/L)
31
3. 4. Anlise da fixao nos coletores com relao profundidade
Quanto abundncia nas fixaes nos modelos de coletores utilizados,
observamos diferentes contagens com relao profundidade em que as
lminas foram posicionadas. (Figura 28).
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
4500
5000
Sup Mei Fun Sup Mei Fun Sup Mei Fun Sup Mei Fun
FIXO FLUTUANTE FIXO FLUTUANTE
OSTRAS CRACAS
N

d
e

s
e
m
e
n
t
e
s
Figura 28. Sinopse geral do total de incrustaes por coletor e os nveis
de profundidade:(Sup = Superfcie, Mei = Meio, Fun = Fundo)
3. 4. 1. Sementes de ostras em coletores fixos
A Tabela 3 mostra a quantidade de sementes que foram captadas nos
coletores fixos, nas 3 diferentes profundidades analisadas.
Tabela 3. Quantidade de sementes de ostras por nveis de
profundidades nos coletores fixos.
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai TOTAL
Superfcie 245 1315 1417 891 76 193 5 4142
Meio 135 106 153 214 104 25 24 761
Fundo 135 61 121 193 120 80 34 744
32
Na soma total dos meses, foi contado um total de 5.647 sementes, a
lmina de superfcie foi responsvel por 73,35% de toda produo de sementes
nos coletores, enquanto que o nvel do meio capturou apenas 13,48%, e o de
fundo somou 13,18% (Figura 29).
13,18%
13,48%
73,35%
Super f cie Meio Fundo
Figura 29. Porcentagem de sementes de ostras por lminas dos
coletores fixos.
Avaliando as ocorrncias de fixao durante os meses de amostragem,
torna-se claro a eficincia da lmina de superfcie para esse fim. A diferena
entre esta e as demais lminas de profundidade bem evidente, com a maioria
das fixaes sendo feita por ela em quase todos os meses (Figura 30).
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

o
s
t
r
a
s
Sup Mei Fun
Figura 30. Relao entre as fixaes das sementes de ostras nos
coletores fixos e os nveis de profundidades.
33
3. 4. 2. Sementes de ostras em coletores flutuantes
Na Tabela 4 observa-se a quantidade de sementes fixadas nos coletores
flutuantes em decorrncia dos seus nveis de profundidades, durante os meses
de amostragem.
Tabela 4. Quantidade de sementes de ostras fixadas por nveis de
profundidades nos coletores flutuantes.
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai TOTAL
Superfcie 50 90 162 331 146 12 30 821
Meio 114 111 118 435 175 71 59 1083
Fundo 150 149 125 284 146 31 66 951
J para nos coletores flutuantes, a captao total de sementes se
demonstrou praticamente uniforme entre as diferentes profundidades
analisadas, sem diferena evidente como nos coletores fixos. As larvas
apresentam certa preferncia pelo nvel do meio dos coletores que foi
responsvel por 37,93% da captao, contra os 28,76% da lmina superfcie, e
os 33,31% contados na laminas de fundo do coletor (Figura 31).
37,93%
33,31% 28,76%
Super f cie Meio Fundo
Figura 31. Porcentagem de sementes de ostras fixadas por lminas dos
coletores flutuantes.
34
Observando a captao dos coletores flutuantes durante os meses de
amostragem, observa-se que as larvas no tm uma constante procura por
qual lmina prefere se fixar. Dependendo do ms em que se esteja avaliando
as fixaes, as larvas de ostras tm preferncias divergentes entre as
profundidades que esto sendo avaliadas. Por exemplo, nos meses de
novembro e dezembro, ouve uma maior captao pela lmina de fundo. J em
fevereiro e maro a regio do meio foi a mais procurada pelas larvas (Figura
32).
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

o
s
t
r
a
s
Sup Mei Fun
Figura 32. Relao entre as fixaes das sementes de ostras nos coletores
flutuantes e os nveis de profundidades.
3. 4. 3. Sementes de cracas em coletores fixos
Na Tabela 5, mostrados o nmero de cracas contadas nos 3 coletores
fixos que foram utilizado pra realizao desse trabalho, com relao aos seus
trs nveis de profundidades.
Tabela 5. Quantidade de sementes de cracas por nveis de profundidades
nos coletores fixos.
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai TOTAL
Superfcie 498 10 1786 768 151 1456 17 4686
Meio 365 1 53 68 235 81 84 887
Fundo 132 0 14 37 218 264 92 757
35
Do total de 6.330 sementes de cracas contadas nos trs coletores, as
lminas que estavam posicionadas na superfcie foram as responsveis pela
maior incidncia desses organismos. Somente as lminas de superfcie dos
coletores foram responsveis por 74,03%, enquanto que o nvel do meio
apresentou 14,01%, e o de fundo com apenas 11,96% do total (Figura 33).
74,03%
11,96%
14,01%
Super f cie Meio Fundo
Figura 33. Porcentagem de sementes de cracas fixadas por lminas dos
coletores fixos.
Quando da anlise dos dados com relao aos meses de amostragem, a
superioridade na eficincia de coleta de cracas na coluna dagua absoluta em
praticamente todos os meses. Apenas nos meses de maro e maio que a
coleta da lmina de superfcie dos coletores, demonstrou ser menor do que nas
demais profundidades (Figura 34).
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2000
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

c
r
a
c
a
s
Sup Mei Fun
Figura 34. Relao entre as fixaes das sementes de cracas nos coletores
fixos e os nveis de profundidades.
36
3. 4. 4. Sementes de cracas em coletores flutuantes
Os coletores flutuantes foram aqueles considerados os menos eficientes
na coleta de cracas. Na Tabela 6, observa-se a quantidade total de cracas
coletadas nas 3 profundidades estudadas, com relao aos meses.
Tabela 6. Quantidade de sementes de cracas fixadas por nveis de
profundidades nos coletores flutuantes.
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai TOTAL
Superfcie 67 37 12 165 98 26 76 481
Meio 29 23 6 94 116 116 104 488
Fundo 16 7 0 31 26 52 132 264
Foram contadas 1.233 sementes de cracas nesses coletores. Sendo que
no foi observada nenhuma preferncia evidente das larvas pelas diferentes
profundidades do coletor do tipo flutuante. A diferena na porcentagem de
coleta entre os 3 nveis foi praticamente semelhantes, apenas com a lmina de
fundo apresentando uma pequena diferena entre as demais. A regio de
superfcie obteve 39,01%, o meio com 39,58%, e a de fundo com 21,21%
(Figura 35).
39,01%
21,41%
39,58%
Super f cie Meio Fundo
Figura 35. Porcentagem de sementes de cracas fixadas por lminas dos
coletores fixos.
37
Quando visualizada a quantidade de sementes de cracas em coletores
flutuantes com os meses de amostragem, observamos que no h uma
preferncia regular pela posio onde a lmina se encontra. Durante meses de
novembro a fevereiro a incidncia foi maior no nvel de superfcie. Nos meses
seguintes, ao nvel do meio foi onde houve uma maior captao. Apenas em
maio a lmina de fundo apareceu como responsvel pela maior coleta (Figura
36).
0
20
40
60
80
100
120
140
160
180
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

c
r
a
c
a
s
Sup Mei Fun
Figura 36. Relao entre a fixao de sementes de cracas do coletor flutuante e
os nveis de profundidade.
3. 5. Aplicao da Anlise Estatstica nos Dados (ANOVA)
Uma anlise estatstica foi utilizada nesse trabalho com objetivo de
verificar qual das interaes a mais apropriada para aperfeioar a coleta de
ostras, considerando os trs fatores causais: poca de coleta, tipo de coletor e
profundidade.
A poca de cultivo foi considerada o fator causal principal nessa
interao, uma vez que ela est diretamente relacionada aos fatores
ambientais (que no se tem controle). a principal causa para o sucesso na
captao de sementes viveis. O tipo de coletor e a profundidade seriam,
portanto os fatores secundrios (padronizados para o experimento e assim
controlados).
38
3. 5. 1. Ostras x Coletores x poca
Com os dados obtidos na contagem, foi calculada uma mdia aritmtica
desses valores, relacionando com as pocas, as profundidades e os tipos de
coletores. Os dados da Tabela 7 mostram os valores obtidos aps aplicao da
ANOVA.
Tabela 7. Anlise de Varincia para as sementes de ostras.
GL SQ QM F p
Tratamentos 1 47.233,778 47.233,778 32,572 < 0,0001
Blocos 5 93.317,222 18.663,444 12,870 < 0,0001
Interao 5 85.481,222 17.096,244 11,789 < 0,0001
Erro 24 34.803,333 1.450,139
Foi concludo que h diferena estatisticamente significativa entre os
tratamentos (poca), e os blocos (coletor+profundidade) e a interao entre
eles (poca e coletor+profundidade).
Para averiguar a interao entre os fatores, foi aplicado o teste Tukey,
obtendo os seguintes resultados que correspondem mdia aritmtica das
repeties (Tabela 8).
Tabela 8. Comparao das mdias de fixao das sementes de ostras pelo
teste Tukey.
Coletor Fixo Coletor Flutuante
poca Superfcie Meio Fundo Superfcie Meio Fundo
Vero 320 a+ 51 b+ 43 b+ 53 b+ 65 b+ 59 b+
Outono 30 a* 17 a+ 26 a+ 21 a+ 34 a+ 27 a+
Letras: comparao das linhas.
Sinais: comparao das colunas.
Letras ou sinais diferentes distinguem a interao da poca com o coletor/profundidade.
De acordo com os dados obtidos na tabela acima, podemos afirmar que
no houve nenhuma diferena estatisticamente significativa entre as sementes
fixadas nos coletores flutuantes nas trs profundidades testadas durante as
pocas do experimento. No outono, no houve diferena significativa entre a
39
profundidade dos coletores fixos durante os meses, porm no vero observou-
se uma tendncia significativa das larvas pela procura das lminas
posicionadas regio de superfcie.
3. 5. 2. Cracas x Coletores x poca
Foi aplicada a mesma metodologia para avaliar a interao entre os
valores obtidos na incrustao de cracas, relacionando com as pocas os
modelos de coletores que foram utilizados e as profundidades em que
ocorreram as fixaes.
Atravs da anlise da varincia em blocos ao acaso, foram obtidos os
seguintes resultados estatsticos (Tabela 9).
Tabela 9. Anlise de Varincia para sementes de cracas.
GL SQ QM F p
Tratamentos 1 272,250 272,250 0,241 0,6328
Blocos 5 175,38 E +03 35.076,117 31,096 < 0,0001
Interao 5 17.097,917 3.419,583 3,032 0,0289
Erro 24 27.072,000 1.128,000
Baseado nos dados obtidos com esse teste foi observado que houve
diferena estatisticamente significante entre os blocos (coletor+profundidade) e
a interao (poca e coletor+profundidade), no ocorrendo o mesmo para
anlise dos tratamentos (poca).
Atravs da aplicao do teste Tukey, com os valores correspondentes
mdia aritmtica das repeties, foram obtidos os seguintes resultados (Tabela
10).
Tabela 10. Comparao das mdias de fixao das sementes de cracas pelo
teste Tukey.
Coletor Fixo Coletor Flutuante
poca Superfcie Meio Fundo Superfcie Meio Fundo
Vero 215 a* 41 b* 15 b* 74 b* 11 b* 5 b*
Outono 180 a* 44 b* 64 b* 22 b* 37 b* 20 b*
Letras: comparao das linhas.
Sinais: comparao das colunas.
Letras ou sinais diferentes distinguem a interao da poca com o coletor/profundidade.
40
De acordo com a tabela 10, foi comprovado que no houve diferena
estatisticamente significativa entre as incidncias de cracas e as pocas que
foram avaliadas (vero e outono). Na utilizao de coletores flutuantes, as
fixaes das cracas no apresentaram nenhuma diferena significativa entre as
profundidades estabelecidas durante os meses de amostragem. As lminas de
superfcie dos coletores fixos mostraram ser as mais eficientes na coleta de
cracas, enquanto que ao analisarmos as outras profundidades (de meio e
fundo), no se obteve uma diferena estatisticamente significativa entre as
demais.
41
4. DISCUSSO
O uso de coletores artificiais consiste na disposio de estruturas para
fixao das larvas de ostras presentes na gua at que sofram metamorfose e
se transformem em sementes. um mtodo mais racional e ecolgico. Para o
emprego eficiente desta tcnica, necessrio o conhecimento das condies
oceanogrficas, hdricas e meteorolgicas da regio e das pocas de maiores
fixaes da espcie que se procura captar (FARIAS, 2007).
Os tipos, formas e materiais utilizados como coletores artificiais variam
muito e dependem basicamente da espcie e das condies locais onde se
desenvolve o cultivo. Portanto, so de grande importncia estudos para o
conhecimento dos organismos que se fixam nos coletores e em que
propores eles aparecem, j que as estruturas que servem ao cultivo esto
geralmente recobertas por esses organismos ao longo do ano.
Em experimentos realizados no Canal de Bertioga, no esturio de
Santos, com Mytella falcata, Pereira (1995) demonstrou que antes que ocorra
fixao dos indivduos, necessrio haver uma maturao dos coletores para
a fixao de epibiontes, a comear pelo aparecimento de algas. Tal maturao
necessria quando os substratos dos coletores possuem uma textura pouco
rugosa, como o caso das lminas de PET utilizadas nessa pesquisa (Figura
37).
Figura 37. Coletor artificial maturado no Rio Pacoti CE.
42
Sobre uma superfcie limpa recm-submersa, inicialmente se desenvolve
uma delgada pelcula contendo bactrias e diatomceas. Em seguida, ocorre o
estabelecimento de protozorios e de macrorganismos incrustantes, como
diversas espcies de hidrozorios, poliquetos, briozorios, esponjas, cracas e
tunicados, entre outros (MAGALHES, 1998). As espcies ssseis modificam a
configurao geomtrica dos substratos, alterando suas caractersticas fsicas,
o que, por sua vez, altera quantitativamente e qualitativamente a fauna que o
coloniza. Os organismos que se fixam sobre as estruturas que servem ao
cultivo de organismos marinhos so extremamente prejudiciais ao crescimento
e sobrevivncia, pela constante competio por espao e/ou alimento.
O xito para captao de sementes viveis em coletores artificiais para a
ostreicultura pode depender do tipo, forma e/ou material do coletor. Alm
dessas caractersticas do substrato, h outras variveis importantes como o
conhecimento das pocas de desova, a profundidade onde o coletor
posicionado, o tempo de imerso, posio do coletor, presena ou no de forte
circulao de gua na regio, produtividade primria, salinidade e temperatura
da gua, que interferem na composio das espcies que se fixaro e na
abundncia de indivduos da comunidade (FARIAS, 2007).
A larvicultura seria, portanto uma alternativa para suprir as necessidades
de larvas para se iniciar um cultivo em larga escala. No Brasil, alguns estados
desenvolveram nas ltimas dcadas tecnologia de larvicultura, adaptando
conhecimentos de outros pases, o que permitiu o incio de alguns projetos de
cultivo em escala experimental (Figura 38).
Figura 38. Larva Pedivliger procurando substrato para fixar.
Fonte: MANZONI (2001)
43
Entretanto, em experimentos realizados por Miranda (1999), ainda no
se chegou a um processo vivel para obteno de sementes de Crassostrea
rhizophorae em laboratrio. Este autor observou que a principal desvantagem
para o desenvolvimento da larvicultura dessa espcie a constante
contaminao por pseudo-fezes dos prprios reprodutores, o que favorece ao
desenvolvimento de bactrias prejudiciais ao cultivo. O controle da proliferao
das bactrias um dos principais fatores para o sucesso de uma larvicultura.
As bactrias dos gneros Vibrio e Pseudomonas so as mais freqentes
e patgenas em larvicultura de moluscos. A patogenecidade de certas
bactrias muitas vezes apresenta relao direta com determinadas espcies de
moluscos. Por exemplo, as vibroses so mais freqentemente observadas em
Crassostrea virginica do que em Crassostrea gigas. Fato esse que pode estar
relacionado ao grande conhecimento que se tem em laboratrio, permitindo
que os cultivos sejam prximos ao ideal. O termo domesticao tem sido
utilizado para ilustrar esse carter de C. gigas (MIRANDA, 1999).
Para Crassostrea rhizophorae essas suposies no podem ser
aplicadas, pois a espcie ainda no tem sua tecnologia de cultivo em escala
comercial amplamente difundida, tendo seu cultivo iniciado recentemente
tambm suas necessidades em laboratrios no esto precisamente
estabelecidas.
Assim, muito provvel que larvicultura de C. rhizophorae sejam mais
susceptveis contaminao por bactrias do que outras espcies, podendo o
fato estar relacionado tanto com caractersticas do prprio organismo, quanto
s condies de cultivo. Foi sugerido que, para obteno de sementes em
laboratrio, o procedimento deve ser realizado sem o uso de antibiticos,
porm a uma temperatura de 20 C. Contudo, esta temperatura condio rara
na regio Nordeste, o que aumentaria ainda mais os custos de produo para
resfriar a gua, impedindo assim a proliferao bacteriana (GUZENSKI, 1999).
O uso de antibiticos seria, portanto o principal meio para combater
essas contaminaes, j que os prprios reprodutores so as principais fontes
de introduo das bactrias na larvicultura. Porm a utilizao dos antibiticos
em larvicultura de moluscos ainda um assunto bastante controverso, pois por
um lado eles so capazes de garantir a sobrevivncia larval nos cultivos, por
44
outro lado podem ser capazes de produzir bactrias mais resistentes e tambm
retardar o crescimento das sementes.
A temperatura tambm um dos fatores mais importantes na larvicultura
de moluscos. De um modo geral ocorre um aumento na taxa de crescimento
larval conforme a temperatura aumenta, desde que dentro da faixa do limite de
tolerncia da espcie (ou populao). O controle dela essencial para o
sucesso do cultivo em laboratrio, pois sua variao influncia diretamente no
processo reprodutivo da espcie. atravs dessa tcnica que se realiza a
desova induzida desses organismos. O controle da temperatura tambm
responsvel pela maturao gonadal dos reprodutores.
Em trabalho realizado com larvicultura de C. rhizophorae, comprovou-se
que, com a elevao gradual da temperatura, o crescimento das sementes
torna-se mais acelerado. Entretanto, apesar do crescimento a 28C ter sido
sensivelmente maior do que a 25C, durante a maior parte do perodo larval,
nos ltimos dias observou-se um decrscimo na taxa de crescimento. O fato
est provavelmente relacionado contaminao bacteriana, que foi favorecida
pelo aumento da temperatura. Ressaltou tambm que a importncia ao
comprometimento na sobrevivncia das larvas em altas temperaturas est
relacionada no somente temperatura, mas tambm a uma complexa
interao entre vrios outros fatores como salinidade, quantidade de alimento e
manejo correto do cultivo (MIRANDA, 1999).
Na regio do Rio Pacoti, a temperatura encontrada durante os meses de
amostragem se manteve a nveis aceitveis para um bom desenvolvimento das
sementes, variando de 24,5 C na mnima a 29,9 C na mxima, que so
considerados dentro da amplitude boa para espcie. Isso acontece porque na
regio do nordeste se encontra prximo linha do equador, por isso mantm
um clima bem mais estvel, diferente do que acontece nas regies sul e
sudeste onde em determinadas pocas do ano a temperatura da gua cai
consideravelmente sendo influencivel na sobrevivncia. A possibilidade de se
ter temperatura consideradas tima para crescimento larval, em esturios da
regio nordestina, tornaria ainda mais vivel obteno de sementes com uso
de coletores artificiais, considerando esse local livre de contaminao
patognica.
45
A salinidade tambm considerada um dos fatores cruciais na
larvicultura de moluscos bivalves, principalmente nas formas larvais que so
mais vulnerveis a pequenas variaes. As taxas de crescimento das
sementes de moluscos respondem a mudanas na salinidade. A tolerncia
depende da espcie, mas a amplitude de salinidade tolerada normalmente
grande e acompanha as variaes que ocorrem no meio ambiente. Torna-se
importante para espcies de reas estuarinas, alm da determinao dos
valores mnimo, mximo e timo de salinidade, deve-se levar em considerao
o local onde a populao se encontra e a relao climatolgica da regio.
Miranda e Guzenski (1999), analisaram os efeitos da salinidade e
temperatura em conjunto e concluram que na temperatura ideal de
crescimento (28C) a variao de salinidade faz pouca diferena, porm
conforme a temperatura se afasta do ideal, a influncia da salinidade torna-se
cada vez mais significativa. Da possvel concluir que, dentro de uma
amplitude de salinidade tolervel, o crescimento de C. rhizophorae depende
principalmente da temperatura. Tal fato apenas torna mais evidente o carter
eurihalino da espcie, conhecida como ostra do mangue devido ao nincho que
geralmente ocupa, onde normalmente ocorrem grande flutuaes na salinidade
em decorrncia dos perodos chuvosos e variaes de mars.
Foi concludo que, na larvicultura, a explicao para a dominncia da
temperatura sobre a salinidade justamente o fato das populaes naturais de
C. rhizophorae estarem adaptadas a variaes na salinidade, mas no aos
extremos de temperatura. Em laboratrio, manter a salinidade entre 25 e
35 seriam ideais para desenvolvimento das larvas, em especial, garantindo
assim altas taxas de sobrevivncia.
No entanto, no ambiente natural (em regies nordestinas em particular)
onde geralmente a temperatura dos esturios no varia tanto, a salinidade se
torna, portanto o fator limitante para a sobrevivncia, crescimento e abundncia
de larvas durante as variaes sazonais ao longo do ano. Baseado nos
resultados obtidos nesse trabalho demonstrados na Figura 25, observa-se a
curva da salinidade em relao aos meses e a queda na fixao durante esse
perodo em que a mesma estava abaixo dos valores considerados timos para
espcie.
46
A importncia de se colocar coletores nas reas onde se desejam
implantar o cultivo, tem por finalidade o conhecimento da ocorrncia dos picos
de densidade relativa das sementes de ostras com relao profundidade do
local.
S assim pode-se chegar a uma tecnologia para que se obtenham
sementes viveis e com altas taxas de crescimento e sobrevivncia,
substituindo assim a possibilidade de obteno de sementes pela larvicultura.
Processo esse que ainda no foi bem estabelecido para espcie em questo,
principalmente na regio nordeste.
Em 1999, o GEMB realizou um projeto piloto de implantao da
ostreicultura no Estado do Cear, nas margens do rio Jaguaribe, em conjunto
com a comunidade local de Fortim. O cultivo foi feito em estruturas
denominadas mesas e as sementes aps atingirem certo tamanho foram
colocadas para engorda em travesseiros,
Para obteno das sementes para o cultivo, foram feitos o uso de
coletores artificiais do tipo PET, no prprio local, confeccionados pela
comunidade ribeirinha. Um outro lote tambm foi utilizado nesse cultivo,
comprados de uma cooperativa de produtores de Sergipe. Com base nos
dados obtidos do tamanho mdio de crescimento, durante os meses de cultivo
foi observado as seguintes curvas de crescimento (Figura 39 e 40).
0
1
2
3
4
5
6
0 15 30 45 60 75 90 105 120 135 150 165 180 195
Tempo de cultivo (dias)
T
a
m
a
n
h
o

m

d
i
o

(
c
m
)
Figura 39. Tamanho mdio das sementes coletadas no esturio do Rio
Jaguaribe, Fortim CE.
Fonte: DANTAS NETO (2001).
47
0
0,5
1
1,5
2
2,5
3
3,5
4
4,5
5
0
3
0
6
0
9
0
1
2
0
1
5
0
1
8
0
2
1
0
2
4
0
2
7
0
3
0
0
3
3
0
3
6
0
Tempo de cultivo (dias)
T
a
m
a
n
h
o

m

d
i
o

(
c
m
)
O crescimento das sementes ostras obtidas na prpria regio com o uso
de coletores artificiais, apesar de terem sido colocadas para engorda
(travesseiros) com tamanhos inferiores, ainda assim conseguiram obter o
tamanho prximos ao comercial em um pequeno intervalo de tempo,
aproximadamente 6 meses. Enquanto que as sementes do lote comprado em
Sergipe precisaram de quase o dobro do tempo para alcanar um tamanho que
ainda no foi considerado aquele ideal para comercializao, portanto de baixa
aceitao no mercado consumidor.
Da a importncia de se conhecer as capacidades locais para obteno
de sementes de ostras utilizando coletores artificiais, principalmente as de
Crassostrea rhizophorae, uma vez que ainda no se tem uma tecnologia de
obteno de sementes bem difundida. Podendo em determinadas ocasies se
tornarem prejudiciais aos lucros finais obtidos no cultivo. Esse crescimento
acentuado deve ter se dado, provavelmente porque as espcies coletadas no
local j esto mais adaptadas s condies da regio.
Deve ser claro que no apenas a quantidade de sementes que
interessa quando se utiliza coletores artificiais, mas tambm se o modelo que
vai ser utilizado vai ou no favorecer para que a sementes cresam saudveis
e com uma boa disponibilidade de alimentos, buscando sempre um rpido
crescimento, j que para animais ssseis a busca por alimento limitada.
Essa alta taxa de crescimento s vai ser alcanada quando os indivduos
que se fixarem a um substrato no encontrem uma grande competio, nem
por espao nem por alimento. Assim, se o problema advm do grande nmero
Figura 40. Tamanho mdio das sementes do lote de Sergipe.
Fonte: DANTAS NETO (2001).
48
de sementes coletadas, seria interessante desenvolver tcnicas que busquem
no s a mxima eficincia de captao de sementes, mas sim uma captao
compatvel com a maximizao do rendimento para o crescimento larval.
Esse problema pode ser resolvido atravs do uso de coletores artificiais
menos eficientes, procurando minimizar as incrustaes provenientes do
fouling estuarino (pelo material ou posio na coluna de gua), ou do
lanamento dos coletores em determinadas pocas j conhecidas, onde a
fixao desses organismos no seja to intensa.
Atravs dos modelos de coletores testados nesse trabalho, observou-se
que os tipos flutuantes so capazes de diminuir essa incidncia indesejvel de
organismos considerados prejudiciais ao crescimento das sementes de ostras.
At mesmo as cracas (Balanus sp.), considerados as principais responsveis
por essa competio, obtiveram valores mnimos na fixao dos flutuantes
quando comparadas aos fixos, independente da profundidade de que foi
analisada.
As cracas so organismos ssseis, que possuem a fecundao interna e
so dependentes das altas concentraes populacionais para que possam ter
sucesso na sua reproduo, diferentemente das ostras que possuem
fecundao e desenvolvimento externos. Isso significa dizer que, apesar do
desenvolvimento larval das cracas serem externos, possivelmente um
substrato que pouco povoado por cracas ir continuar com baixas
densidades. Fato esse que demonstra a importncia no uso dos coletores
flutuantes para obteno das sementes de ostras saudveis, prontas para o
cultivo.
A densidade das sementes considerada outro fator muito importante
para se conseguir uma boa produtividade nos cultivos. Depois da temperatura
e salinidade, a densidade o fator que mais compromete a obteno de
sementes saudveis (PEREIRA et al., 1991). J foi observado que existe uma
relao inversa entre a taxa de crescimento e densidade de sementes no
cultivo, porm a sobrevivncia dos indivduos adultos no fortemente afetada.
A concentrao tima de cada espcie tem relao direta com a quantidade e
qualidade de alimento fornecido durante o cultivo.
Observou-se uma relao direta entre a mortalidade e a densidade de
sementes. possvel que as ostras nas concentraes mais altas tenham sido
49
subnutridas, o que teria influenciado na sobrevivncia e no crescimento dos
indivduos. Autores observaram que nas maiores densidades houve
mortalidade total e concluram que o aumento proporcional na quantidade de
alimento nem sempre capaz de suportar o aumento da densidade larval
(MIRANDA, 1999).
De acordo com Magalhes (1988), em trabalhos realizados na Baa
Norte, Santa Catarina, observou que a abundncia de ostras geralmente foi
maior quando a de cracas foi mais baixa e vice-versa, sendo importante
observao da relao entre fixao de ostras e cracas.
De acordo com Akaboshi (1981), em trabalhos realizados sobre a
captao de sementes de ostras (Crassostrea brasiliana), na regio lagunar-
estuarina de So Paulo, foram comparados os picos de assentamento na
regio utilizando coletores artificiais. Atravs dos testes de fixao aplicado no
estudo, verificou que os melhores resultados para as sementes de ostras
foram, quando as quantidades de cracas estavam no mximo em torno de 15%
em relao de ostras. O autor verificou tambm que as variaes de
temperatura esto relacionadas com poca do ano e no so significativas; as
variaes de salinidade e de transparncia se relacionaram s variaes
pluviomtricas.
Baseado nos dados de cracas obtidos nesse estudo pode-se observar
que houve uma possvel rejeio das larvas de cracas por substratos que se
encontra em constante movimento na gua, como o caso dos coletores
flutuantes. Sendo estes capazes diminuir as competies inter-especficas.
Essa variao pode ser atribuda s diferentes condies climatolgicas da
regio de estudo e/ou profundidade onde elas foram captadas. No se chegou
a nenhuma concluso final sobre a relao entre a fixao de cracas e os
parmetros que foram medidos nesse estudo. Os assentamentos de cracas em
esturios podem estar ligados a outros fatores, como: as variaes ambientais,
pocas maior produtividade primria, tipos de substratos, ventos, etc.
A circulao das guas no interior dos esturios pode variar com as
mudanas das mars e estas, por sua vez, se alteram, abruptamente, devido a
correntes de alta velocidade que so dirigidas para vrios sentidos (PEREIRA,
1995). Tal fato provoca uma mistura da gua, impedindo a formao de
camadas estratificadas de temperatura e salinidade. Porm, h momentos em
50
que certas reas permanecem estveis, formando a profundidades maiores,
centros de salinidade mais alta, em decorrncia do fluxo desigual das camadas
superficiais e profundas, provocado pela diferena de densidade. A mistura, ou
no dessas camadas de guas de superfcie e as mais profundas, podem
explicar alguma preferncia de ostras e cracas pela busca por fixao em
determinadas profundidades.
Segundo Magalhes et al., (1980) uma das respostas fisiolgicas que
permitem as algumas espcies de bivalves tolerarem essas oscilaes dos
fatores ambientais est relacionada com fechamento das valvas. Este
mecanismo biologicamente significativo, pois confere a esses moluscos a
possibilidade de reduzir, temporariamente, o choque osmtico que as clulas
sofreriam no momento da variao da salinidade ambiental.
Os invertebrados so considerados eurihalinos quando toleram
variaes na salinidade de 10 a 30 ou mais, enquanto que, os estenoalinos
toleram, apenas, variaes de 10 ou menos. O fechamento das valvas tem
sido considerado como um comportamento importante, quando ocorrem
redues na salinidade do meio. Esta provavelmente a primeira resposta que
ocorre quando se verificam rpidas flutuaes da salinidade ambiental tendo-se
constatado, que esta resposta se verifica mesmo quando a diluio gradual
(MAGALHES, 1980).
Relativamente pouco conhecido sobre o cultivo de ostras em zona
tropicais, onde alguns pesquisadores tentam introduzir tcnicas j conhecidas.
Em outras regies, porm, tem sido verificado que nelas no pode ser adotada
a mesma metodologia, porque as ostras apresentam comportamento diferente,
dependendo dos fatores supracitados.
A ocorrncia de larvas est na dependncia da desova das ostras.
Embora no se possam estabelecer fatores limitantes ou determinantes desse
evento, a temperatura deve constituir aspecto importante, conforme
demonstram observaes importantes realizadas em climas temperados e
tropicais.
No Japo, por exemplo, a espcie Crassostrea gigas desova durante os
meses de vero, principalmente em julho e agosto, quando a temperatura
superior a 23C; assim naquele pas de clima temperado, existe um nico
perodo do ano em que ocorre pico de larvas de ostra. Estudos realizados em
51
Long Island Sound, na costa oriental dos Estados Unidos, com Crassostrea.
virginica tambm constataram que a desova da espcie tem comportamento
semelhante, sendo repetido anualmente a cada estao (AKABOSHI, 1981).
No entanto, em clima tropical, como a temperatura prevalentemente
superior a 20C, ocorre desova durante o ano todo. Nestas regies as larvas de
C. rhizophorae fixam, continuamente, podendo apresentar ndices de picos
variados durante todo o ano, pois, alm da dependncia poca da desova,
ela est tambm condicionada s mudanas anuais e condies
hidrobiolgicas, de correntes, de mars, conformaes geogrficas, ventos e
pela disponibilidade de luz solar de cada local (AKABOSHI, 1981).
Em estudos realizados com o bivalve Mytella falcata, para se ter sucesso
na taxa de crescimento, importante que os exemplares, mantenham uma
relao inversamente proporcional s concentraes de sementes que se
encontra nos substratos, diminuindo assim qualquer competio inter-
especfica entre as espcies que esto aderidas aos coletores. Assim, no
perodo de chuva em que de se esperar que a salinidade, tanto na superfcie
quanto de fundo, seja mais baixa, a produo de M. falcatta estar condicionada
ao volume de gua doce, e que uma exposio prolongada salinidade muito
baixa (menos de 2) leva os indivduos morte, estando a faixa de melhor
sobrevivncia situada entre 5 e 15. A salinidade deve est acima dessa faixa
para uma melhor sobrevivncia, sendo compatvel com o perodo do ano em
que ocorre a maior fixao de plantgrados, (PEREIRA, 1995).
Essa afirmao pode ser confirmada tambm para Crassostrea
rhizophorae, pela anlise do grfico da precipitao pluviomtrica na regio do
Rio Pacoti (Figuras 41), com os valores da salinidade comparada com o
assentamento das larvas (Figura 42). Quanto maior for precipitao, menor a
salinidade e consequentemente menor o assentamento das sementes de
ostras.
52
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450
500
nov/06 dez/06 jan/07 fev/07 mar/07 abr/07 mai/07
P
l
u
v
i
o
m
e
t
r
i
a

(
m
m
)
0
500
1000
1500
2000
2500
Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai
N

s
e
m
e
n
t
e
s

d
e

o
s
t
r
a
s
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
S
a
l
i
n
i
d
a
d
e

(

)
ostras Salinidade
Figura 41. Precipitao pluviomtrica (mm) da Regio do Rio Pacoti.
Fonte: FUNCEME
Figura 42. Quantidade de sementes variando com o a salinidade ()
53
5. CONCLUSES
Os coletores fixos foram os mais eficientes para coleta tanto de sementes
de ostras, quanto de cracas. Observando uma maior procura nesses
coletores pelas lminas de superfcie.
Os coletores flutuantes mantiveram uma mdia estvel de captura de
sementes durante os meses, sem haver diferenas estatisticamente
significativas entre as profundidades e foram responsveis pelos melhores
resultados do crescimento larval.
Foi concludo que, para a utilizao de coletores artificiais buscando a
coleta de sementes viveis, o modelo flutuante foi o mais adequado para
a prtica. Pela capacidade em manter uma coleta estvel nas
profundidades, no apresentando um superpovoamento nos substratos, e
com isso diminuindo as competies por espao e/ou alimento.
Possibilitando assim que as sementes cresam mais em um menor
espao de tempo.
Dezembro, Janeiro e Fevereiro (vero) foram considerados como os
meses com as maiores contagens de sementes de ostras Crassostrea
rhizophorae no Rio Pacoti.
Na poca do vero, a utilizao de coletores fixos na superfcie a forma
mais apropriada para uma maior quantidade de sementes, sendo
importante se considerarem que a sua eficincia est diretamente ligada a
poca em que forem colocados.
Os meses Janeiro e Abril apresentaram-se como os de maiores
incidncias das cracas. Porm no houve nenhuma diferena
significativamente comprovada entre a incidncia de cracas e as pocas
estudadas. Esses organismos possivelmente so capazes de tolerar
perfeitamente as variaes ambientais da regio em que se encontram.
54
O assentamento de cracas foi significativo nas profundidades testadas. A
lmina de superfcie, apresentou-se como a responsvel pelo maior
nmero de cracas, enquanto que nas demais profundidades no se
observou diferena.
A salinidade foi o fator ambiental limitante para coleta de ostras no
esturio do Rio Pacoti, j que a temperatura no variou ao ponto de se
tornar limitante. Os valores entre 25 e 35 foram considerados os de
maior aceitao para desenvolvimento das sementes. Enquanto que as
incidncias das cracas se demonstraram mais resistentes s variaes de
salinidade estuarinas.
O oxignio dissolvido foi considerado uma das variveis que influenciou
na incidncia de cracas, sendo necessrio um maior aprofundamento da
aplicao desses fatores sobre a espcie, para se chegar uma concluso
mais precisa.
A desova das ostras realizada na poca em que a salinidade se
encontra a nveis mais estveis. Ao longo dos anos o organismo tende a
se adaptar perfeitamente as variaes da regio onde ela se encontra.
Os testes de fixao de sementes so imprescindveis para ostreicultura,
a fim de se determine s pocas de maior ocorrncia das mesmas,
procurando sempre evitar os organismos indesejveis.
O esturio do Rio pacoti considerado um local com capacidade de
oferecer sementes de qualidade e quantidade suficiente para suprir as
necessidades de um cultivo familiar.
A captao de sementes um processo afetado por diversos fatores
climticos e ambientais, tais como: temperatura, salinidade, luminosidade,
concentrao de nutrientes na gua, ventos e at mesmo fases da lua,
variando, por conseguinte, de ano para ano e de local para local.
55
6. REFERNCIAS
AKABOSHI, S., PEREIRA, O. M. Ostreicultura na Regio Lagunar-Estuarina de
Canania, So Paulo, Brasil. I. Captao de Larvas de Ostras Crassostrea
brasiliana (Lamarck, 1819), em Ambiente Natural. Boletim do Instituto de
Pesca, So Paulo, v. 8, n. nico, p. 87-104, 1981.
ARAGO, J. S. Fauna Associada em um Sistema de Cultivo de Ostras do
Mangue Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828), na Regio de Fortim
CE. 2003. 36 f. Monografia (Graduao em Engenharia de Pesca) -
Departamento de Engenharia de Pesca, Universidade Federal do Cear,
Fortaleza, 2003.
DANTAS NETO, M. P. A Ostreicultura como Atividade Sustentvel em
Fortim, Cear. 100 f. Dissertao (Mestrado em Desenvolvimento e Meio
Ambiente) - Universidade Federal do Cear, Fortaleza, 2001.
FARIAS, T. F., DANTAS NETO, M. P. Eficincia do uso de Coletores
Artificiais para Captao de Sementes de Ostra Crassostrea rhizophorae
(Guilding, 1828). In: XII Simpsio Latino-Americano de Cincia do Mar,
Florianpolis Santa Catarina Brasil de 15 a 19 de abril de 2007.
FARIAS, T. F., DANTAS NETO, M. P. Utilizao de Coletores Artificiais para
Avaliao do Assentamento de Sementes de Ostra do Mangue,
Crassostrea rhizophorae no Rio Pacoti, Cear. In: XII Simpsio Latino-
Americano de Cincia do Mar, Florianpolis Santa Catarina Brasil de 15 a
19 de abril de 2007.
FONSCA, V. G., KLEIN, V. L. M. Estudo Sobre a Composio do Plncton, no
Esturio do Rio Jaguaribe (Cear Brasil). Arquivo de Cincias do Mar,
Fortaleza, v. 16, n. 1, p. 1-8, 1976.
FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS
FAO. Yearbooks of Fishery Statistics Summary tables. Disponvel em:
ftp://ftp.fao.org/fi/STAT/summary/default.htm#aqua . Acesso em: 14 jun 2007.
FUNDAO CEARENSE DE METEOROLOGIA E RECURSOS HDRICOS
FUNCEME. Monitoramento Hidroambiental. Disponvel em:
http://www.funceme.br/DEPAM/index.htm. Acesso em: 20 jun 2007.
GOMES, R. S. Diagnstico Socioeconmico das Marisqueiras da
Mangabeira que Participam do Projeto de Ostreicultura Comunitrio da
Fundao Alphaville, Eusbio Cear. 2006. 51 f. Monografia (Graduao
em Engenharia de Pesca) - Departamento de Engenharia de Pesca,
Universidade Federal do Cear, Fortaleza, 2006.
56
MAGALHES, A. R. M., FINK, C., POLI, A. T. B. Macrofauna do Fouling
em Coletores Utilizados para a Fixao de Larvas de Ostras Baia Norte e
Rio Ratones, ilha de Santa Catarina SC Brasil. In: VI Simpsio Latino
americano e V Simpsio. Brasileiro de Aqicultura, Florianpolis Santa
Catarina Brasil de 17 a 28 de abril de 1988.
MANZONI, G. (Org.). Ostras: Aspectos Bioecolgicos e Tcnicas de
Cultivo. Itaja: CGMA, 2001. 30 p., il.
MARQUES, H. L. A. Estudo Preliminar sobre a poca de Captao de Jovens
de Mexilho Perna perna (Linnaeus, 1758) em Coletores Artificiais na Regio
de Ubatuba, Estado de So Paulo, Brasil. Boletim do Instituto de Pesca, So
Paulo, v. 14, p. 25-34. 1987.
MIRANDA, M. B. B., GUZENSKI, J. Cultivo Larval da Ostra do Mangue,
Crassostrea rhizophorae (Guilding, 1828), em Diferentes Condies de
Temperatura, Salinidade e Densidade. Arquivo de Cincias do Mar,
Fortaleza, v. 32, p. 73-84. 1999.
PEREIRA, O. M., GRAA LOPES, R. Fixao de Sementes de Mytella falcata
(Sururu) em Coletores Artificiais no Canal de Bertioga, Esturio de Santos,
Estado de So Paulo, Brasil. Boletim do Instituto de Pesca, So Paulo, v. 22,
n. 1, p. 165-173, 1995.
PEREIRA, O. M., GALVO, M. S. N., TANJI, S., 1991. poca e Mtodo de
Seleo de Sementes de Ostra Crassostrea brasiliana (Lamarck, 1819) no
Complexo Estuarino Lagunar de Canania, Estado de So Paulo (25S;
048W). Boletim do Instituto de Pesca, So Paulo. Pesca. v. 18, n. nico, p.
41-49.
RUPPERT, E. E., FOX, R. S., BARNES, R. D. Zoologia dos Invertebrados:
uma abordagem funcional-evolutiva. 7 ed, So Paulo: Roca, 2005. cap 12,
p. 426-469.
SALOMO, L. C., MAGALHES, A. R. M., LUNETTA J. E. Influncia da
Salinidade na Sobrevivncia de Perna perna (Mollusca: Bivalvia). Instituto de
Biologia Marinha da Universidade de So Paulo, So Paulo, v. 4, p. 143-
152, 1980.
SINTESE ANUAL DA AGRICULTURA DE SANTA CATARINA 2005 2006
Epagri/Cedap. Desempenho da Pesca e da aqicultura, Santa Catarina. 7p.,
2006.
UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA. Laboratrio de Cultivo de
Moluscos Marinhos. Apostila sobre Cultivo de Ostras. Florianpolis, 1996.
72 f.