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ESCALAS DE TEMPERATURA
Grado Celsius (C). Para establecer una base de medida de la temperatura Anders Celsius utiliz (en 1742) los puntos de fusin y
ebullicin del agua. Se considera que una mezcla de hielo y agua que se encuentra en equilibrio con aire saturado a 1 atm est en el
punto de fusin. Una mezcla de agua y vapor de agua (sin aire) en equilibrio a 1 atm de presin se considera que est en el punto de
ebullicin. Celsius dividi el intervalo de temperatura que existe entre stos dos puntos en 100 partes iguales a las que llam grados
centgrados C. Sin embargo, en 1948 fueron renombrados grados Celsius en su honor; as mismo se comenz a utilizar la letra
mayscula para denominarlos.
En 1954 la escala Celsius fue redefinida en la Dcima Conferencia de Pesos y Medidas en trminos de un slo punto fijo y de la
temperatura absoluta del cero absoluto. El punto escogido fue el punto triple del agua que es el estado en el que las tres fases del agua
coexisten en equilibrio, al cual se le asign un valor de 0,01 C. La magnitud del nuevo grado Celsius se define a partir del cero
absoluto como la fraccin 1/273,16 del intervalo de temperatura entre el punto triple del agua y el cero absoluto. Como en la nueva
escala los puntos de fusin y ebullicin del agua son 0,00 C y 100,00 C respectivamente, resulta idntica a la escala de la definicin
anterior, con la ventaja de tener una definicin termodinmica.
Grado Fahrenheit (F). Toma divisiones entre el punto de congelacin de una disolucin de cloruro amnico (a la que le asigna valor
cero) y la temperatura normal corporal humana (a la que le asigna valor 100). Es una unidad tpicamente usada en los Estados Unidos;
errneamente, se asocia tambin a otros pases anglosajones como el Reino Unido o Irlanda, que usan la escala Celsius.
Grado Raumur (R, Re, R). Usado para procesos industriales especficos, como el del almbar.
Grado Rmer o Roemer. En desuso.
Grado Newton (N). En desuso.
Grado Leiden. Usado para calibrar indirectamente bajas temperaturas. En desuso.
Grado Delisle (D) En desuso.
ESCALA CELSIUS
Para esta escala, se toman como puntos fijos, los puntos de ebullicin y de solidificacin del agua, a los cuales se les asignan los valores de 100 y
0 respectivamente. En esta escala, estos valores se escriben como 100 y 0. Esta unidad de medida se lee grado Celsius y se denota por C.
El grado Celsius, es la unidad creada por Anders Celsius para su escala de temperatura. Se tom para el Kelvin y es la unidad de temperatura ms
utilizada internacionalmente.
A partir de su creacin en 1750 fue denominado grado centgrado (se escriba c, en minscula). Pero en 1948 se decidi el cambio en la
denominacin oficial para evitar confusiones con la unidad de ngulo tambin denominada grado centgrado (grado geomtrico), aunque la
denominacin previa se sigue empleando extensamente en el uso coloquial.
Hasta 1954 se defini asignando el valor 0 a la temperatura de congelacin del agua, el valor 100 a la de temperatura de ebullicin ambas
medidas a una atmsfera de presin y dividiendo la escala resultante en 100 partes iguales, cada una de ellas definida como 1 grado. Estos
valores de referencia son muy aproximados pero no correctos por lo que, a partir de 1954, se define asignando el valor 0,01 C a la temperatura
del punto triple del agua y definiendo 1 C como la fraccin 1/273,16 de la diferencia con el cero absoluto.
ESCALA KELVIN
En este caso, la escala fue establecida por la escala kelvin, donde el valor de 0 corresponde al cero absoluto, temperatura en la cual las molculas
y tomos de un sistema tienen la mnima energa trmica posible. Ningn sistema macroscpico puede tener una temperatura inferior. En escala
Celsius esta temperatura corresponde a -273 C. Esta unidad de medida se lee Kelvin y se denota por [K]. Esta unidad se llama tambin Escala
Absoluta y es tambin la unidad adoptada por el Sistema Internacional de Unidades.
Dado que 0 K corresponden a -273,15 C, se puede hallar una frmula de conversin, entre la escala Celsius y la escala Kelvin, de la siguiente
forma: TK = TC + 273.15 C
ESCALA FAHRENHEIT
En esta escala tambin se utilizaron puntos fijos para construirla, pero en este caso fueron los puntos de solidificacin y de ebullicin del cloruro
amnico en agua. Estos puntos se marcaron con los valores de 0 y 100 respectivamente. La unidad de esta escala se llama grado Fahrenheit y se
denota por F. Dado que en escala Celsius, los valores de 0 C y 100 C corresponden a 32 F y 212 F respectivamente, la frmula de conversin
de grados Celsius a Fahrenheit es: Tf = 9/5 Tc + 32 c
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ESCALA RANKINE
Es una escala de temperaturas muy utilizada en los EE.UU., y es semejante a la escala Kelvin. Al igual que esta, presenta un cero en el cero
absoluto, por lo que tambin es una escala absoluta, con la diferencia de que los intervalos de grado son idnticos al intervalo de grado
Fahrenheit. TR = 9/5 TK = 1.8 Tk
Cules son las escalas de temperatura?
Es una graduacin de mercurio cuando se dilata para distintos estados trmicos. La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes
de calor o fro. Por lo general, un objeto ms caliente tendr una temperatura mayor. Fsicamente es una magnitud escalar relacionada con la
energa interna de un sistema termodinmico.
Existen tres tipos de escalas de temperatura:
a) Escala de Celsius: Esta escala fue creada por Anders Celsius en el ao 1742, construyo un termmetro basndose en la propiedad de
dilatacin del mercurio con la temperatura y fijo como puntos extremos el 0 para la fusin del hielo y el 100 para la ebullicin del agua a
nivel del mar. La ecuacin de esta en relacin a F es C=5/9(F-32)
b) Escala de Fahrenheit: Esta escala fue propuesta por Gabriel Fahrenhit en el ao 1724 el encontr un estado trmico ms fro que la
solidificacin del agua consisti en una mezcla de sal (cloruro de amonio) con agua y ese punto coloco el 0 (cero). Al hervir esta mezcla
tambin alcanza un valor superior a los 100 C.
Al establecer la correspondencia entre ambas escalas, se obtiene la ecuacin siguiente: F= 9/5C+32
c) Escala Kelvin: Lord Kelvin estudiando la relacin entre volumen y temperatura para un gas cualquiera propone que el cero absoluto o sea el
valor ms bajo en C que se lo poda lograr seria la desaparicin de un gas al enfriarse, sabemos que esto no es posible; el menor volumen al
que poda llegar un gas al enfriarse y sus molculas se encuentran en estado de reposo. Tiene la siguiente ecuacin: T K= C + 273
En la actualidad se emplean diferentes escalas de temperatura; entre ellas estn la escala Celsius tambin conocida como escala centgrada,
la escala Fahrenheit, la escala Kelvin, la escala Rankine o la escala termodinmica internacional. En la escala Celsius, el punto de congelacin del
agua equivale a 0 C, y su punto de ebullicin a 100 C. Esta escala se utiliza en todo el mundo, en particular en el trabajo cientfico. La escala
Fahrenheit se emplea en los pases anglosajones para medidas no cientficas y en ella el punto de congelacin del agua se define como 32 F y su
punto de ebullicin como 212 F. En la escala Kelvin, la escala termodinmica de temperaturas ms empleada, el cero se define como el cero
absoluto de temperatura, es decir, -273,15 C. La magnitud de su unidad, llamada kelvin y simbolizada por K, se define como igual a un grado
Celsius. Otra escala que emplea el cero absoluto como punto ms bajo es la escala Rankine, en la que cada grado de temperatura equivale a un
grado en la escala Fahrenheit. En la escala Rankine, el punto de congelacin del agua equivale a 492 R, y su punto de ebullicin a 672 R.
En 1933, cientficos de treinta y una naciones adoptaron una nueva escala internacional de temperaturas, con puntos fijos de temperatura
adicionales basados en la escala Kelvin y en principios termodinmicos. La escala internacional emplea como patrn un termmetro de
resistencia de platino (cable de platino) para temperaturas entre -190 C y 660 C. Desde los 660 C hasta el punto de fusin del oro (1.063 C) se
emplea un termopar patrn: los termopares son dispositivos que miden la temperatura a partir de la tensin producida entre dos alambres de
metales diferentes. Ms all del punto de fusin del oro las temperaturas se miden mediante el llamado pirmetro ptico, que se basa en la
intensidad de la luz de una frecuencia determinada que emite un cuerpo caliente.
En 1954, un acuerdo internacional adopt el punto triple del agua es decir, el punto en que las tres fases del agua (vapor, lquido y slido) estn
en equilibriocomo referencia para la temperatura de 273,16 K. El punto triple puede determinarse con mayor precisin que el punto de
congelacin, por lo que supone un punto fijo ms satisfactorio para la escala termodinmica. En criogenia, o investigacin de bajas temperaturas,
se han obtenido temperaturas de tan slo 0,00001 K mediante la desmagnetizacin de sustancias paramagnticas. En las explosiones nucleares se
han alcanzado momentneamente temperaturas evaluadas en ms de 100 millones de kelvin.
Toda escala debe tener un punto de partida. A nivel mundial existen dos escalas empricas de temperatura en amplio uso. Estas son la escala
Centgrado y la escala Fahrenheit. La primera se usa en casi todo el mundo y la segunda principalmente en Estados Unidos.
Antes de la escala Centgrado existi la escala Celsius, que es prima hermana y difiere solo en el punto de partida.
La escala Centgrado usa el punto triple del agua como punto de partida. El punto triple del agua es la temperatura donde coexisten en equilibrio
la fase slida (hielo), lquida y gaseosa (vapor de agua). Este equivale a 273,16K de temperatura absoluta.
La escala Celsius usaba como punto de partida la temperatura de fusin del hielo a una atmsfera de presin. Esto equivale a 273,15K.
En el caso de la escala Fahrenheit, su punto de partida es diferente. Actualmente est referida a la escala Centgrado. Actualmente se define como
32F al punto de fusin del hielo a una atmsfera de presin. Antiguamente el 0F corresponda a la temperatura de fusin de una mezcla
frigorfica. La idea original del Doctor Fahrenheit era tener un 0 que correspondiera a la temperatura ms baja alcanzable.
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