ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

EMPRENDIMIENTO E INNOVACIN TECNOLGICA

TAREA N.- 1: CASO RICOMAN

Nombre: Alex Alfredo Jimnez Asanza
Paralelo: 481
Fecha de entrega: 17 de octubre de 2013

TEMA 1:
Qu caractersticas de emprendimiento puede identificar en Pablo y Catalina?
- Innovacin: Porque se percataron de un mercado que no contena snacks de man, y decidieron
comenzar a elaborarlos gracias a los conocimientos que tenan.
- Creatividad: Porque a lo largo que fue creciendo la empresa agregaron algunos otros productos
que contenan man, como el miel-man, sal-man, caramelo-man y ricomani saladito.
- Ambicin: Porque creyeron en ellos mismos y en sus habilidades para llevar adelante su propio
negocio, y asumieron algunos riesgos como el prstamo de un dinero, sin saber que su producto
iba a tener aceptacin.
- Persistencia: Porque aunque en el principio no tenan el capital para inicial el negocio,
decidieron seguir buscando quien los ayude con el aporte inicial.
- Trabajo en equipo: Fue de gran ayuda el trabajo en equipo porque gracias a los conocimientos
en economa de Pablo y de ingeniera en alimentos de Catalina, pudieron comenzar su negocio.
- Coraje: Fue lo esencial para el mantenimiento de la empresa, porque supieron notar cuando
exista un problema y supieron sacarlos adelante.
- Humildad: Porque cuando presentaron un problema nunca decidieron resolverlos ellos mismos,
como si lo supieran todo, sino que buscaron ayuda a profesionales sobre el tema.
- Organizacin: Porque supieron como organizarle y buscar mercados al principio de la empresa y
mientras esta iba avanzando fueron creando diferentes departamentos que ayudaron a mantener la
empresa de una forma mas ordenada.

TEMA 2:
En el lugar de Pablo y Catalina, Qu criterios utilizara para evaluar la idea de crear una empresa de
bocaditos en 1976?
Los criterios utilizados por Pablo y Catalina fueron muy buenos y por eso tuvieron gran aceptacin en el
mercado, yo al igual que ellos, primeramente evaluara la competencia que existiera a travs de otras
empresas, tambin analizara la diferenciacin que tuviera mi producto con respecto a otros, analizar
porque mi producto ser novedoso en el mercado, otro punto importante es como llegar a los
consumidores, es decir buscar mtodos para que mi producto vaya haciendo conocer en el mercado,
tambin es muy importante saber cual ser el mercado potencial, es decir cuales sern los grupos que
consumirn mayoritariamente el producto (ej. Mujeres, Hombres, Nios). Otro punto importante y que
tambin analizaron Pablo y Catalina es el monto inicial, es decir la inversin porque sin eso no podemos
saber si nuestro negocio es rentable o no, yo tambin analizara que los productos alimenticios tienen a
daarse, es decir tienen una vida til y no puedo comenzar haciendo grandes cantidades de esto, porque si
no vendo todos los productos luego me tocara desecharlos.
Y finalmente viendo como va mi producto en el mercado me dedicara a analizar otros puntos como la
contraccin de nuevos empleadores, el desarrollo de nuestros productos y la posible expansin
internacional.

TEMA 3:
Qu alternativa debera escoger Andrs en 2003 para incrementar las ventas? Analice cada alternativa
resaltando sus ventajas y desventajas. Luego escoja la que usted considere la mas apropiada para enfrentar
el problemas de las ventas y justifique su eleccin.
Alternativa 1: Introducir nuevos productos de snack que no tuvieran como materia prima el man (como
chifles).
Las ventajas que presenta esta alternativa son que el chifle tena mucha aceptacin en el mercado adems
de ser algo muy tradicional en el Ecuador, y al ser la materia prima el pltano, se tuviera la gran facilidad
de obtenerlo fcilmente, con una excelente calidad y a un muy buen precio, adems la produccin de este
producto se realiza en casi todas las pocas del ano, a diferencia del man. Otra ventaja es que la inversin
necesaria seria menor que la alternativa 2 (Alt. 1 = $5000; Alt.2 = $6500), adems no se necesitara
mucho esfuerzo para introducir este producto en el mercado, ya que era una marca muy conocida.
Las desventajas que se presentan son que el mercado existan muchas marcas que ofrecan chifles, es
decir haba mucha competencia, adems tenia que competir con grandes empresas que tenan mucha
aceptacin en el mercado, otra desventaja importante se presenta porque se tenia que tercerizar la
produccin de chifles y esto puede complicarse si los productos no son muy buenos en su calidad ya que
la empresa era muy reconocida con su alta calidad y un altibajo as, podra producir el fin de la empresa.

Alternativa 2: Desarrollar innovaciones a sus clsicos productos de man
Las ventajas que presenta esta alternativa son que el man es un producto muy aceptado en el pas, y de
gran consumo, adems la empresa tenia una marca ya establecida con estos productos y dominaba el
mercado con la comercializacin del man, y si ellos la implementaban con nuevos productos como la
pizza, aj y queso, generara un mercado mas amplio para el man, al llegar a los consumidores de lo
anteriormente mencionado y posiblemente recuperara a los clientes que se fueron alejando de la marca,
adems la experiencia con el man seria de gran ayuda para seguir dominado este mercado.
Las desventajas se presentan porque la inversin para este caso seria mayor que la anterior alternativa,
adems se corre el riesgo que al momento de cambiar la imagen del producto, este no guste al consumidor
y genere que este se aleje aun ms, y finalmente al comparar la participacin en el mercado del man solo
es del 2%, y esto es muy bajo con respecto al pltano que tiene el 30%.
Yo luego de haber analizado cada alternativa y haber comprendido sus ventajas y desventajas creo que la
mejor alternativa es la numero 2, porque la implementacin de un nuevo producto completamente
diferente al que se produca en la empresa puede ser desastroso para ella, ya que tiene que competir con
marcas que estn ya afianzadas en el mercado, adems al tratarse de un producto tercerializado no se
puede asegurar completamente la calidad del producto y puede hacer creer que la empresa a disminuido la
calidad de sus productos, aunque la alternativa 2 tambin presentan algunas desventajas como la inversin
mayor, esto no es tan grave como lo mencionado anteriormente, adems al implementar nuevos productos
con man, se puede llegar a un mercado mas amplio y su vez seguir dominado con los snacks de man.