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Controle su
diabetes
Gua para
el cuidado
de su salud
2010
y Promocin de la Salud
Consejos para
vivir mejor:
Capactese
Elija
Protjase
Refuerce
Logre
Controle
Celebre
ndice
Mensaje especial a nuestros lectores ..........................................v
1 Introduccin .......................................................................... 1
2 La diabetes ............................................................................ 5
3 El control de la diabetes..................................................... 11
circulatorio .......................................................................... 45
El sistema nervioso............................................................. 49
12 Vacunas ............................................................................... 59
i3ii
Registros
Registros para los das de enfermedad .......................................67
Apendices
Glosario........................................................................................111
Lista de alimentos.......................................................................123
Recursos.......................................................................................133
4
iv
Controle su diabetes
Mensaje especial a nuestros lectores
Es para m un placer el que usted haya elegido Controle su
diabetes: Gua para el cuidado de su salud para ayudarle a
manejar y controlar su diabetes.
Esta gua fue escrita para informar, animar y facultarle
sobre cmo mejor manejar su diabetes y proteger su salud
hoy y en el futuro. Usted encontrar informacin sobre
algunos de los problemas que la diabetes puede causar y
de cmo trabajar conjuntamente con sus proveedores del
cuidado de la salud para prevenir o tratar estos problemas.
En las hojas finales de la gua (Controle su diabetes:
Gua para el cuidado de su salud) usted encontrar
varias pginas que podr usar para registrar informacin
importante sobre el cuidado de su diabetes. Hemos incluido
estas pginas de modo que usted no olvide ni pierda
esta importante informacin. Usted debe pedir que sus
proveedores del cuidado de la salud repasen esta gua,
especialmente la informacin que usted est registrando y
que es especfica a su diabetes.
La diabetes es un problema urgente de salud en la
comunidad latina. Con tasas dos veces ms altas que las de
personas que no son latinas, es crtico ofrecer informacin
a la comunidad latina sobre la gravedad de la enfermedad,
sus factores de riesgo y las formas de controlar la diabetes,
retrasarla o prevenirla, en aquellas que estn en alto riesgo.
Es nuestra esperanza que este libro lo utilice usted para que
pueda discutir todos los temas relacionados con su diabetes
con sus proveedores del cuidado de la salud.
Ann Albright, Ph.D., R.D.
5v
Agradecimientos
Esta gua fue preparada por el Programa de Prevencin
y Control de la Diabetes de los Centros para el Control y
la Prevencin de Enfermedades. El programa se propone
reducir las complicaciones causadas por la diabetes,
utilizando la informacin que se obtiene mediante
investigaciones y estudios cientficos, e implementando estos
conocimientos a las comunidades, mediante guas educativas.
El Dr. William H. Herman fue el editor general de esta gua.
La empresa Casals & Asociados llevo a cabo estudios con
grupos de enfoque, integrados por personas con diabetes
procedentes de distintas culturas latinas, y ayud en la
revisin de la gua con base en la valiosa informacin que
los integrantes de los grupos aportaron. Rick Hull, Dawn
Satterfield, Patricia Mitchell, Claudia Martinez y Hope
Woodward colaboraron con su redaccin y consulta experta
para la versin final de esta gua. Ivette A. Lopez y Rita V.
Daz-Kenney finalizaron la revisin y el diseo.
Las siguientes personas del Programa de Prevencin y
Control de la Diabetes de los CDC ayudaron a preparar la
cuarta edicin de este libro: Betsy Rodrguez, M.S.N., C.D.E.,
Rita Diaz-Kenney, R.D., L.D., M.P.H. y David Ojeda, M.S.
(ORISE fellow).
Los Programas de Prevencin y Control de Diabetes de los
diferentes estados merecen un reconocimiento especial, su
apoyo generoso permiti el desarrollo de esta gua, diseada
7
vii
Sylvia Almanza
Brunella Ibarrola
Selena Jaramillo
8
viii
1 Introduccin
Mantenga un equilibrio
Para mantener el azcar en la sangre en un nivel
saludable, tiene que mantener un balance entre tres cosas
muy importantes:
Lo que come.
La cantidad y tipo de
Sus proveedores de la
salud le pueden indicar cmo
determinar el nivel de azcar o
glucosa en la sangre. Esta gua
provee parte de la informacin
3
Lleve un registro
Con esta gua, usted aprender por qu es importante
mantener registros de la salud. Los formularios para anotar
los datos sobre la salud comienzan en la pgina 67. Los
datos que usted debe anotar son muy importantes y le
ayudarn a mantenerse
al tanto de su estado
Su equipo de atencin mdica
de salud da a da.
Mdico primario
Adems, usted ayudar
Dr. B. Harper
Nombre: ___________________________________
a los profesionales de
222-222-2222
___________________________________________
es su estado. Una de
las maneras en que
Cul fue el resultado de mi
Sus preguntas: ______________________________
puede colaborar con sus ___________________________________________
ltimo examen A1C?
proveedores de salud en
Cundo debo hacerme el siguiente
el control de la diabetes ___________________________________________
examen de la vista?
___________________________________________
es anotando los datos.
Puntos importantes:
Comenzando en la
Tratar de obtener un nivel de Glucosa
___________________________________________
de 80-120 antes del desayuno, 100-140
pgina 101, usted debe
___________________________________________
a la hora de dormir
___________________________________________
anotar el nombre y el
nmero de telfono
Revisar mis pies todos los das.
___________________________________________
de los profesionales
de salud que usted
puede consultar. Hay
suficiente espacio en
estas pginas para apuntar preguntas u otros asuntos que
usted quisiera recordar cuando vaya a sus citas con los
profesionales de salud.
2 La diabetes
Qu es la diabetes?
La mayor parte de los alimentos que comemos se convierten
en glucosa. El pncreas, uno de los rganos cerca del
estmago, produce una hormona llamada insulina para
ayudar al cuerpo a utilizar la glucosa. En las personas con
diabetes, no hay produccin suficiente de insulina o sta no
funciona bien. Como consecuencia, el contenido de azcar o
glucosa en la sangre aumenta.
de la diabetes incluyen:
Hambre constante.
Cansancio.
Piel reseca.
Infecciones frecuentes.
da dolor de estmago.
Tipos de diabetes
Hay tres tipos de
diabetes: tipo 1, tipo
2 y la diabetes
gestacional. La
mayora de las personas
que tienen diabetes,
incluso entre latinos,
tiene tipo 2. Uno de cada
diez latinos con diabetes padece de diabetes tipo 1.
5
Diabetes gestacional
Si una mujer tuvo diabetes gestacional cuando estaba
embarazada, la mujer y su hijo corren un riesgo de por
vida de tener diabetes.
A las mujeres embarazadas que nunca han tenido diabetes
pero que han tenido el nivel de azcar o glucosa elevados
en la sangre glucosa durante el embarazo, se las clasifica
de tener diabetes gestacional. No se sabe qu causa la
diabetes gestacional, pero hay ciertos indicadores. La
placenta sostiene al beb mientras crece. Las hormonas de
la placenta ayudan al desarrollo del beb, pero esas mismas
hormonas impiden la accin de la insulina en el cuerpo de
la madre. Este problema se llama resistencia a la insulina.
La resistencia a la insulina impide que el cuerpo de la
madre use la insulina. Puede necesitar hasta tres veces ms
insulina. La diabetes gestacional comienza cuando el cuerpo
no es capaz de producir y usar toda la insulina que necesita
para el embarazo. Sin suficiente insulina la glucosa no
puede separarse de la sangre y convertirse en energa. La
glucosa se acumula en la sangre hasta alcanzar niveles muy
elevados. Esto se conoce como hiperglucemia.
Es posible retrasar o prevenir las diabetes tipo 2? S.
Existen dos pruebas diferentes que su mdico puede utilizar
para determinar si usted tiene prediabetes: la prueba de
glucosa en el plasma en ayunas (Fasting Plasma Glucose,
FPG) o la prueba oral de tolerancia a la glucosa (Oral
Glucose Tolerance Test, OGTT). Los niveles medidos de
glucosa en la sangre, despus de estas pruebas, determinan
si usted tiene un metabolismo normal o si padece
prediabetes o diabetes. Si su nivel de glucosa en la sangre es
anormal despus de la prueba FPG, usted tiene alteracin
de la glucosa en ayunas (Impaired Fasting Glucose, IFG); si
su nivel de glucosa en la sangre es anormal despus de la
prueba OGTT, usted tiene tolerancia anormal a la glucosa
(Impaired Glucose Tolerance, IGT).
7
veces a la semana.
nigricans).
sobrepeso, esto es: 1014 libras (4.5 a 6.3 kg) para una
persona de 200 libras (90.6 kg). Mantenga su peso ideal.
El control de la diabetes
Los dos tipos de diabetes (tipo 1 y tipo 2) pueden causar
graves daos al cuerpo cuando el nivel de azcar en la
sangre est constantemente elevado. Los problemas ms
comunes son del corazn, los riones, la vista, el sistema
nervioso y los pies. Estudios recientes sobre diabetes indican
que se pueden controlar estos problemas si el azcar en la
sangre se mantiene en un nivel lo ms normal posible, se
pierde peso y se hace ejercicio.
Debe leer la seccin Azcar en la sangre, glucemia, (pgina
18) para obtener ms informacin sobre cmo mantener
su nivel de azcar bajo control. Pida a sus profesionales de
salud que le ayuden a determinar cul es el nivel de azcar
en la sangre que debe mantener y qu cosas debe comer.
Ellos deben darle informacin sobre los alimentos que debe
comer durante las comidas y las meriendas, como tambin
le pueden dar una lista de alimentos que debe evitar.
Asimismo, le pueden ensear cmo incluir ms actividad
fsica en su rutina diaria.
10
3 El control de la diabetes
Si usted padece de
diabetes, tiene que
aprender cules
alimentos son los ms
saludables. Muchos de
los alimentos que usted
come ahora pueden
ser saludables, pero es
importante aprender
a prepararlos con una
mnima cantidad de
grasa, sal y azcar.
Otros puntos sobre la comida saludable son:
12
13
Hay varias cosas que usted puede hacer para estar seguro
de que come poca azcar. Por ejemplo:
Coma ms fibra en alimentos tales como frutas,
14
16
Cmo inyectarse.
Cundo necesita cambiar la dosis de insulina.
Cmo desechar las agujas de una manera segura.
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18
19
Se utiliza demasiada
Se hace ms actividad
Est preparado
Siempre debe llevar algo
que informe tiene diabetes
(por ejemplo, una pulsera o
brazalete de identificacin).
Siempre deber llevar
una tarjeta en la billetera
indicando tiene diabetes y
qu medicina est tomando
para la diabetes. Pida a los
profesionales de salud que
le indiquen dnde puede
comprar una pulsera o brazalete de identificacin. Siempre
debe tener consigo azcar en alguna forma para tomar o
comer cuando el nivel de azcar le baje, en cualquier lugar
y en cualquier momento. Algunos ejemplos de este tipo de
alimentos y bebidas para subir el nivel de azcar estn
anotados en la siguiente pgina.
No espere!
Cuando sienta que le ha bajado el azcar en la sangre,
o cuando una prueba registre menos de 70 mg/dl, debe
ingerir inmediatamente 10 a 15 gramos de carbohidratos.
Consulte la lista siguiente para ver ejemplos de alimentos y
bebidas que contienen esa cantidad de carbohidratos.
22
Repita la prueba
Debe repetir la prueba cada 15
minutos y debe tomar 15 gramos
ms de carbohidratos cada 15
minutos hasta que el nivel del
azcar en la sangre supere los
70 mg/dl. Ingerir carbohidratos
(15 gramos) slo sube el nivel
en la sangre por unos 30
minutos. Si no va a cenar dentro
de la siguiente media hora,
debe comer algo de inmediato
como por ejemplo galletas con
mantequilla de man (cacahuate)
o con un pedazo de queso.
23
Informe a otros
Es necesario informar a sus
familiares, amigos ntimos,
profesores y compaeros de
trabajo que usted tiene diabetes.
Debe explicarles cmo reconocer
cuando su nivel de azcar en la
sangre est bajo. Es importante
que usted les muestre lo que
deben hacer para ayudarle si su
estado no le permite atenderse.
Alguien tendr que darle jugo de
fruta, un refresco (regular, no de
dieta), un dulce o azcar.
Si usted no puede tragar, alguien tendr que ponerle una
inyeccin de glucagn y buscar ayuda. El glucagn es un
medicamento que aumenta el nivel del azcar en la sangre
y que se inyecta tal como la insulina. Sus profesionales
de salud pueden ayudarle a obtener la receta mdica e
informarle dnde puede comprarlo. Debe ensearles a sus
familiares, amigos ntimos, profesores y compaeros de
trabajo cundo y cmo utilizar el equipo de glucagn.
Sntomas de hiperglucemia
Entre los sntomas comunes de hiperglucemia (nivel elevado
de azcar en la sangre) se encuentran
Sequedad de la boca.
Sed.
Sentirse cansado.
25
Medicamentos
Aunque no pueda comer, no deje de tomar las pastillas para
la diabetes ni de inyectarse la insulina. Es posible que los
profesionales de salud le digan que se inyecte ms insulina
cuando est enfermo. Debe medir el nivel de azcar con ms
frecuencia (cada 1-2 horas). Notifique o llame a su mdico y
comunquele sus resultados.
26
Alimentos
Cantidad
Jugo de frutas
1/2 taza*
(3 a 4 onzas 90 a 120 gramos)
1/2 taza
(4 onzas 120 gramos)
1/2 taza
(4 onzas 120 gramos)
1/2 taza
(4 onzas 120 gramos)
1/2 de una doble paleta
1/2 taza
(4 onzas 120 gramos)
6 galletitas
1 rebanada
1 taza
(8 onzas 240 gramos)
1 taza
(8 onzas 240 gramos)
1/2 taza
(4 onzas 120 gramos)
1/2 taza
(4 onzas 120 gramos)
1/3 taza, cocido
(1 onzas 110 gramos)
1/2 taza, cocido
no implica ninguna aprobacin por parte del Departamento de Salud y Servicios Humanos
de los Estados Unidos.
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Tome lquidos
Es importante beber ms lquidos que
de costumbre cuando est enfermo,
un mnimo de 1/2 a 3/4 de taza (4 a
6 onzas 120 a 180 gramos) cada
media hora o cada hora, aunque tenga
que tomar pequeos sorbos. No debe
tomar lquidos con muchas caloras,
pero puede tomar agua, refrescos o
gaseosas sin azcar y t sin azcar.
Examnese
Hgase la prueba de azcar (glucosa) en la sangre por lo
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31
32
4 Cambios emocionales
Los cambios emocionales provocados
por la diabetes
Vivir con una
enfermedad crnica
no es fcil para nadie.
Es normal sentirse
incmodo, triste,
culpable o enojado.
Usted no est solo!
Sin embargo, modificar
sus hbitos diarios es
unaresponsabilidad que debe mantener, por usted y por su
familia. Por favor, consulte con los profesionales de salud
acerca de los cambios quedebe hacer, incluyendo dieta,
ejercicios y medicamentos. As, juntos elaborarn un plan
de cuidado para la diabetes, que incluir un rgimen de
alimentos, actividad fsica, y si fuera necesario, un plan de
medicamentos para la diabetes. Si tiene algn problema con
el plan de cuidado consulte con sus profesionales de salud.
En las pginas 85-88 hay unos formularios para anotar las
fechas de sus conversaciones con los profesionales de salud
sobre su estado emocional y la diabetes. Converse con ellos
cuantas veces sea necesario y no se olvide de anotar esos
datos en el registro.
Grupos de apoyo
Es una ayuda poder hablar con otras personas que
comparten problemas similares a los de uno mismo. A lo
mejor usted quiere considerar la posibilidad de asistir
a un grupo de apoyo donde las personas que recin
descubrieron que tienen diabetes pueden aprender de otras
personas que han tenido la enfermedad por ms tiempo.
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34
5 Complicaciones causadas
por la diabetes/La vista
Sntomas de enfermedades de la vista
Las complicaciones de la
vista causadas por la diabetes
(enfermedad diabtica
de la vista o retinopata
diabtica) representan un
problema grave que puede
dejarlo ciego. Los problemas de
la vista se van presentando sin
que usted se d cuenta. Si tiene
problemas para leer, si no puede
ver claramente o si ve aureolas
alrededor de las luces, manchas
oscuras o destellos de luz, es
posible que est sufriendo
complicaciones a la vista debido a la diabetes.
Si descubre estos sntomas y los trata desde el principio, es
posible salvar la vista. La ciruga con rayos lser puede
dar buenos resultados con las enfermedades avanzadas de
la vista. Hay una operacin, que se llama la vitrectoma,
que puede restaurar la vista a las personas que se vuelven
ciegas por un derrame en la parte posterior del ojo.
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38
39
Llame enseguida a su
profesional de salud
si usted presenta los
siguientes sntomas,
seales de una infeccin
de los riones:
Dolor de espalda.
Escalofros.
Fiebre.
Cetonas en la orina.
Vea la pginas 40-41 para ms informacin.
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43
44
Signos de problemas de
circulacin sangunea
Si se siente mareado, si pierde la vista de repente, si tiene
dificultades para hablar o si siente entumecimiento o
debilidad en un brazo o una pierna, es posible que tenga
serios problemas de circulacin sangunea. Es posible que
la sangre no est llegando al cerebro ni a otras partes del
cuerpo adecuadamente.
Algunas seales de peligro en cuanto a la circulacin en
el corazn son los dolores o presin en el pecho, dificultad
al respirar, tobillos hinchados o arritmia. Si tiene alguno
de estos sntomas, debe acudir a una sala de emergencia o
llamar inmediatamente a sus profesionales de salud.
Los dolores o calambres en las nalgas, muslos o pantorrillas
que ocurren cuando se hace actividad fsica y que luego
45
El consumo de tabaco
Cuando se tiene diabetes y consume tabaco (sea puro,
cigarrillo, pipa o tabaco
de masticar), los riesgos
de tener problemas del
corazn son todava ms
altos. Una forma de evitar
los problemas del corazn
cuando se tiene diabetes es
dejar de fumar o masticar
tabaco. De hecho, una de
las mejores decisiones
que puede tomar para su
bienestar general es dejar
de consumir tabaco.
Por lo menos una vez al
ao, el profesional de salud le preguntar si fuma. Debe
registrar el consumo de tabaco en la pgina 85. Usted
46
La presin sangunea
Se le debe medir la presin
sangunea o arterial
en todas las consultas
mdicas y debe anotar los
resultados en la pgina
81. Si la presin sobrepasa
130 sobre 80 (130/80) en
dos consultas, es posible
que usted tenga que
comprar un equipo para
tomarse la presin en
casa. Debe preguntarles a
los profesionales de salud
dnde puede comprar el equipo y cmo usarlo.
Si tiene la presin alta (hipertensin), debe comenzar un
plan de alimentacin bajo en sal y beber muy poco o nada de
alcohol. Si est con sobrepeso, debe bajar de peso. Pregntele
al profesional de salud sobre algn programa de actividad
fsica o ejercicios.
Si su presin sigue alta despus de tres (3) meses, es
probable que necesite medicamentos que le ayuden a
controlarla. Pero recuerde que hay muchos medicamentos
para tratar la presin alta. Si los medicamentos causan
efectos secundarios, es muy importante avisarles a los
profesionales de salud para que ellos puedan determinar si
es necesario cambiarlos. Por ejemplo, un efecto secundario
puede ser la incapacidad sexual o impotencia. Si tiene efectos
secundarios, los profesionales de salud podrn cambiar el
medicamento para tratar de evitar o aliviar el problema.
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El colesterol
El colesterol se mide para determinar el nivel de grasa en la
sangre. Usted debe hacerse un examen de colesterol una vez
al ao y anotar los resultados en la pgina 89.
Su colesterol total debe ser menos de 200 mg/dl
(milmetros por decilitro). Si sobrepasa de 200 mg/dl dos
veces o ms, usted puede hacer varias cosas para bajarlo.
En consulta con sus profesionales de salud, usted puede
mejorar el control de azcar en la sangre, puede bajar
de peso y puede incluir menos alimentos con grasa y
colesterol en el plan de comidas.
Si el nivel de colesterol sigue alto despus de seis (6) meses
de tratamiento, es probable que necesite medicamentos para
ayudar a controlar el colesterol. Su mdico le recetar un
medicamento para controlar el colesterol si lo necesita.
Pregntele a su mdico si usted necesita tomar aspirina
para prevenir problemas del corazn.
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Dolor.
Ardor.
Hormigueo o calambres.
Prdida de sensibilidad en
las manos, los brazos o
las piernas.
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53
No ande descalzo
Siempre debe usar calzado y medias. Nunca debe andar
descalzo, ni siquiera dentro de la casa.
Debe usar zapatos que calcen
cmodos y que protejan los
pies. No debe ponerse zapatos
de plstico o sandalias con
tiras entre los dedos. El
profesional de salud puede
recomendarle los tipos de
zapatos que le conviene usar.
Los zapatos nuevos tienen
que quedarle cmodos cuando los compre. No debe
comprarlos si le quedan apretados con la esperanza
de que estiren. Aunque le queden cmodos, usted debe
acostumbrarse a los zapatos nuevos poco a poco. Debe
comenzar a usarlos slo una o dos horas al da.
Siempre debe usar calcetines o medias con el calzado.
Compre medias de algodn o de lana ya que ayudan a
mantener los pies secos.
Cada vez que se ponga zapatos, revselos con la mano y
asegrese de que no haya ningn objeto flojo, ni ninguna
punta de clavo sobresaliente, ni ninguna rotura, ni que el
forro est descosido, ni que tenga alguna superficie spera
que pueda lastimarle los pies. Si el interior de sus zapatos
no se siente suave y liso, pngase otro par.
Para ms informacin sobre el cuidado de los pies, llame
al Centro Nacional para la Informacin sobre la Diabetes
al 1-800-860-8747.
54
10 Complicaciones causadas
por la diabetes/ Problemas
de la boca
Signos y sntomas de problemas dentales
Debido al alto nivel de azcar
en la sangre, es ms probable
que las personas que padecen de
diabetes tengan problemas con los
dientes y las encas. Uno de estos
problemas, llamado gingivitis, le
puede irritar, inflamar y enrojecer
las encas, haciendo que las
mismas sangren al cepillarse los
dientes. Otro problema, llamado
periodontitis, puede ocurrir
cuando las encas se achican y se
exponen las races de los dientes.
Las infecciones dentales, como
cualquier otra infeccin, pueden
aumentar el nivel de azcar en la sangre.
55
56
Cepillado
Para evitar las enfermedades
de las encas y la prdida de los
dientes, es importante cepillarse
los dientes al menos dos veces
al da. Asegrese de cepillarse
los dientes antes de acostarse.
Use un cepillo suave y pasta
dental con fluoruro. Para que no
se multipliquen bacterias en el
cepillo, enjuguelo despus de
cepillarse y colquelo en forma
vertical con las cerdas hacia
arriba. Compre un cepillo nuevo
por lo menos cada tres (3) meses.
57
58
12 Vacunas
Si usted tiene diabetes, debe mantenerse al da en sus
vacunas (tambin llamadas inmunizaciones). Las vacunas
lo protegen de enfermedades que son muy serias para
personas que viven con diabetes. Esta seccin le habla de
algunas vacunas que usted debe conocer para su proteccin.
59
60
El embarazo y la diabetes
La mujer con diabetes
puede dar a luz a bebs
sanos, pero esto requiere
planificacin y algo
de esfuerzo antes del
embarazo. El embarazo
puede dar lugar a altibajos
ms frecuentes en el
nivel de azcar. Puede
agravar las enfermedades
de la vista y los riones
causadas por la diabetes.
Tambin puede poner en
peligro al beb.
El mantener los niveles de azcar casi normales, antes y
durante todo el embarazo, ayuda a proteger a la madre y
al beb. Por eso es importante que las mujeres con diabetes
planifiquen sus embarazos de antemano.
Si usted desea tener un beb, debe decrselo a sus
profesionales de salud. Consulte con ellos frecuentemente
para que el nivel de azcar se mantenga normal, o casi
normal, antes de quedar embarazada. El registro diario de
resultados de la prueba del nivel de azcar en la sangre
y los resultados de las pruebas de hemoglobina A1C le
indicarn cundo se ha logrado el nivel deseado.
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62
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64
REGISTROS
Registros para los das de enfermedad .................................... 67
65
66
Frecuencia
Pregunta
Respuesta
_______ libras
Cunto lquido
bebi hoy?
_______ vasos
Qu temperatura
tiene?
____________
en la maana
____________
en la tarde
Hora
Cada 4 horas
o antes de cada
comida
Qu cantidad de
medicamento para la
diabetes ha tomado?
Dosis
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Azcar
en la
sangre
Cada 4 horas
Cul es el nivel de
azcar en la sangre?
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora
Cada 4 horas
o cada vez que
orina
Cetona
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Condicin
Cada 4 a 6 horas
Cmo est su
respiracin?
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______ ______
______ ______
______ ______
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Frecuencia
Pregunta
Respuesta
_______ libras
Cunto lquido
bebi hoy?
_______ vasos
Qu temperatura
tiene?
____________
en la maana
____________
en la tarde
Hora
Cada 4 horas
o antes de cada
comida
Qu cantidad de
medicamento para la
diabetes ha tomado?
Dosis
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Azcar
en la
sangre
Cada 4 horas
Cul es el nivel de
azcar en la sangre?
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora
Cada 4 horas
o cada vez que
orina
Cetona
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Condicin
Cada 4 a 6 horas
Cmo est su
respiracin?
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______ ______
______ ______
______ ______
70
Frecuencia
Pregunta
Respuesta
_______ libras
Cunto lquido
bebi hoy?
_______ vasos
Qu temperatura
tiene?
____________
en la maana
____________
en la tarde
Hora
Cada 4 horas
o antes de cada
comida
Qu cantidad de
medicamento para la
diabetes ha tomado?
Dosis
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Azcar
en la
sangre
Cada 4 horas
Cul es el nivel de
azcar en la sangre?
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora
Cada 4 horas
o cada vez que
orina
Cetona
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Condicin
Cada 4 a 6 horas
Cmo est su
respiracin?
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______ ______
______ ______
______ ______
72
Frecuencia
Pregunta
Respuesta
_______ libras
Cunto lquido
bebi hoy?
_______ vasos
Qu temperatura
tiene?
____________
en la maana
____________
en la tarde
Hora
Cada 4 horas
o antes de cada
comida
Qu cantidad de
medicamento para la
diabetes ha tomado?
Dosis
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______ ______
______ ______
______ ______
Hora Azcar
en la
sangre
Cada 4 horas
Cul es el nivel de
azcar en la sangre?
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora
Cada 4 horas
o cada vez que
orina
Cetona
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Condicin
Cada 4 a 6 horas
Cmo est su
respiracin?
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______ ______
______ ______
______ ______
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Frecuencia
Pregunta
Respuesta
_______ libras
Cunto lquido
bebi hoy?
_______ vasos
Qu temperatura
tiene?
____________
en la maana
____________
en la tarde
Hora
Cada 4 horas
o antes de cada
comida
Qu cantidad de
medicamento para la
diabetes ha tomado?
Dosis
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Azcar
en la
sangre
Cada 4 horas
Cul es el nivel de
azcar en la sangre?
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora
Cada 4 horas
o cada vez que
orina
Cetona
______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
Hora Condicin
Cada 4 a 6 horas
Cmo est su
respiracin?
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______ ______
______ ______
______ ______
______ ______
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Actividad fsica/Ejercicio
Prueba del nivel de azcar
en la sangre en su casa
Problemas con el nivel
de azcar
Medicamentos
Control de la natalidad y
planificacin familiar
Fecha de la conversacin
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Fecha de la conversacin
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Actividad fsica/Ejercicio
Prueba del nivel de azcar
en la sangre en su casa
Problemas con el nivel
de azcar
Medicamentos
Control de la natalidad y
planificacin familiar
Fecha de la conversacin
80
Fecha de la conversacin
Fecha y resultados
______
mg/dl
81
Anlisis de glicohemoglobina
(A1C) (meta-%)
_____%
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
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______
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______
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______
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_____%
_____%
_____%
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______
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______
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______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
Presin arterial
(meta ____/____)
______
______
______
______
______
______
______
______
Fecha y resultados
______
mg/dl
82
Anlisis de glicohemoglobina
(A1C) (meta-%)
_____%
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
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_____%
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Peso
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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Presin arterial
(meta ____/____)
______
______
______
______
______
______
______
______
Fecha y resultados
______
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83
Anlisis de glicohemoglobina
(A1C) (meta-%)
_____%
______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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______
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Presin arterial
(meta ____/____)
______
______
______
______
______
______
______
______
Fecha y resultados
______
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84
Anlisis de glicohemoglobina
(A1C) (meta-%)
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______
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______
mg/dl
______
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______
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______
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______
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______
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_____%
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_____%
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Peso
(meta _______lb)
______
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______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
______
lb/kg
Presin arterial
(meta ____/____)
______
______
______
______
______
______
______
______
85
Fecha de la conversacin
86
Fecha de la conversacin
87
Fecha de la conversacin
88
Fecha de la conversacin
Pida a su profesional de salud que le haga estas pruebas por lo menos una vez al ao
89
Pruebas
Fecha y resultados
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
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Protena o albmina
______
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______
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______
mg
______
mg
______
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______
mg
______
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______
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Anlisis de la circulacin
sangunea-colesterol
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
Electrocardiograma (ECG)
Examen de la vista
Examen de los pies
(circulacin sangunea
y nervios)
Vacuna contra la influenza
y la pulmona
Pida a su profesional de salud que le haga estas pruebas por lo menos una vez al ao
Fecha y resultados
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
Protena o albmina
______
mg
______
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______
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mg
______
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______
mg
______
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______
mg
Anlisis de la circulacin
sangunea-colesterol
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
90
Electrocardiograma (ECG)
Examen de la vista
Examen de los pies
(circulacin sangunea
y nervios)
Vacuna contra la influenza
y la pulmona
Pida a su profesional de salud que le haga estas pruebas por lo menos una vez al ao
91
Pruebas
Fecha y resultados
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
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Protena o albmina
______
mg
______
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______
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______
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______
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Anlisis de la circulacin
sangunea-colesterol
______
mg/dl
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______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
Electrocardiograma (ECG)
Examen de la vista
Examen de los pies
(circulacin sangunea
y nervios)
Vacuna contra la influenza
y la pulmona
Pida a su profesional de salud que le haga estas pruebas por lo menos una vez al ao
Fecha y resultados
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
Protena o albmina
______
mg
______
mg
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mg
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______
mg
Anlisis de la circulacin
sangunea-colesterol
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
______
mg/dl
92
Electrocardiograma (ECG)
Examen de la vista
Examen de los pies
(circulacin sangunea
y nervios)
Vacuna contra la influenza
y la pulmona
Lunes
Martes
112
Mircoles
125
Jueves
114
Viernes
156
Sbado
93
108
128
Domingo
Das
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
120
118
109
122
130
121
129
185
*242
148
135
130
125
*151
*168
133
119
121
Notas
112
* No camin por la tarde.
Empezar de nuevo maana!
*151
122
11 p.m.
Registro Diario
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
94
Mircoles
Martes
Lunes
Das
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
Notas
Registro Diario
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
95
Martes
Lunes
Das
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
Notas
Registro Diario
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
96
Mircoles
Martes
Lunes
Das
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
Notas
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
97
Martes
Lunes
Insulina
tipo
Das
R
N
L
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
8
20
121
187
8
20
112
104
118
105
130
*242
113
8
20
109
158
4
8
8
20
111
114
8
20
102
112
115
8
20
124
161
122
9
20
*175
99
109
*63
10:00 a.m.
90
10:15 a.m.
Notas
155
*Cen fuera. Tampoco hice
10:00 p.m. ejercicio por la maana.
*61
2:00 p.m. *No com mucho. Tuve un da
85
2:15 p.m ocupado. Tom jugo de naranja.
*Dorm tarde.
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
98
Mircoles
Martes
Lunes
Insulina
tipo
Das
Registro Diario
R
N
L
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
Notas
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
99
Martes
Lunes
Insulina
tipo
Das
Registro Diario
R
N
L
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
Notas
Jueves
Viernes
Sbado
Domingo
100
Mircoles
Martes
Lunes
Insulina
tipo
Das
Registro Diario
R
N
L
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
R
N
Desayuno
Almuerzo
Cena
Noche
Otro
Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en Dosis Azcar en
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
la sangre
Notas
101
Oculista u oftalmlogo
Mdico de los ojos.
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
_________________________________________________
102
Podiatra
Mdico de los pies
Nombre:________________________________________________
________________________________________________________
Direccin: ______________________________________________
________________________________________________________
Nmero de telfono: _____________________________________
Sus preguntas:__________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
Puntos importantes:_____________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
________________________________________________________
103
Dentista
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
104
Dietista/Nutricionista
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
105
Educador(a) en diabetes
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
106
Consejero
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
107
Farmacutico
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
108
Otro
Nombre:_______________________________________________
_______________________________________________________
Direccin: _____________________________________________
_______________________________________________________
Nmero de telfono: ____________________________________
Sus preguntas:_________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
Puntos importantes:____________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
_______________________________________________________
109
110
Glosario
Alta presin sangunea (High blood pressure)
Vase: Presin sangunea.
Acanthosis nigricans Es un trastorno de la piel que
se caracteriza por piel oscura, gruesa y aterciopelada en las
reas flexibles o plieges del cuerpo.
Anlisis de orina (Urine testing) Es la prueba de la
orina para determinar si contiene glucosa (azcar) y cetonas.
En una pequea cantidad de orina se colocan tiras reactivas
(cintas especiales de papel). Los cambios en el color de la
tira indican la cantidad de glucosa o cetonas en la orina. El
anlisis de orina es la nica manera de comprobar si hay
cetonas, lo cual es una indicacin de enfermedad grave. Sin
embargo, para vigilar el nivel de glucosa en el cuerpo, es
preferible el anlisis de sangre en vez del anlisis de orina.
Vase tambin: Vigilancia del azcar en la sangre.
Azcar o glucosa en la sangre (Blood glucose) La
glucosa es la fuente principal de energa para las clulas vivas
y llega a cada una de ellas por la corriente sangunea. Sin
embargo, sin la ayuda de la hormona insulina, las clulas no
pueden usar la glucosa. La diabetes interfiere con el control
adecuado del nivel de glucosa en la sangre.
Callo (Callus) Endurecimiento grueso que se forma en
la piel, generalmente en el pie, debido a la friccin o presin.
Los callos pueden conducir a otros problemas, por ejemplo,
infeccin grave e inclusive gangrena. Los zapatos cmodos
contribuyen a evitarlos. Vase tambin: Juanetes.
Calora (Calorie) Energa proveniente de los alimentos.
El contenido de caloras de los alimentos vara. Las grasas
contienen muchas caloras, mientras que en la mayora de
las verduras hay muy pocas. Se aconseja a las personas con
diabetes planear sus comidas de modo que el ingreso calrico
sea igual todos los dias.
111
112
114
115
de orinar frecuentemente.
116
118
119
121
122
Lista de alimentos
Lista de variedad de comidas
Pregunte al profesional de salud acerca de cmo puede
incorporar estos alimentos en el plan de comida. Cada
alimento en cada grupo tiene una cantidad adecuada que
equivale a una porcin del respectivo grupo alimentario.
Consulte con su dietista para que le explique cun fcil es
mantener una alimentacin balanceada disfrutando de todos
sus alimentos favoritos.
Granos y cereales
Coma ms
Coma menos
Amaranto
Arroz
Avena
Tortillas de maz
Pan integral
Fideos/Pasta
Cereales de harina integral
Buuelos
Muffins/Bizcochos
Tortillas de harina
Churros
Pan blanco
Pan dulce/Donas/Buuelos
Cereales con azcar
Bolillos/Arepas
Frutas
Coma ms
Bananos/Guineos
Chirimoya
Durazno/Melocotn
Fresas
Granadilla
Guayaba
Limn
Mango
Manzana
Maracuy
Meln
Naranja/China
Nectarina
Papaya
Pasas
Pera
Pia/Anan
Uva
Zapote
123
Coma menos
Aguacate
Coco
Verduras
Coma ms
Habichuelas
Berenjena
Brcol/Brocoli
Camote (Batata o Boniato)
Cebolla
Chayote
Esprragos
Hongos
Jcama
Lechuga
Maz
Malanga
Nopales
Pana
Papas
Pepino
Pimentn
Pltanos
Repollo
Tomate
Tomatillo
Yauta
Yuca
Zanahoria
Coma ms
Legumbres:
Frijoles
Gandules
Habichuelas
Lentejas
Tofu
Pavo o guajolote
Pollo
Pescado
Mariscos
Coma menos
Huevos
Mantequilla de cacahuate
Nueces
Carnes:
Chorizo
Menudo
Res
Puerco
Cecinas
Grasas
Coma ms
Margarina
Queso crema sin grasa
Coma menos
Aceite
Aguacate
Manteca
Mantequilla
Olivas/Aceitunas
Queso crema
Salsa/Aderezo de ensalada
124
Coma ms
Coma menos
Alimentos horneados,
hervidos, a la parrilla
o al vapor
Fruta y verduras
Leche descremada
yogur bajo en grasa
y queso bajo en grasa
125
126
Ejemplos de preguntas
Ejemplos de preguntas que usted puede
hacerle al profesional de salud
La mejor manera de aprender a controlar la diabetes es
educndose acerca de su enfermedad. En las siguientes
pginas va a encontrar ejemplos de preguntas que usted
puede hacerle al profesional de salud. Despus de cada tema
hay espacio para que agregue ms preguntas. Cuando visite
al profesional de salud, hgale las siguientes preguntas.
Qu es la diabetes?
1. Puedo curar mi diabetes?
2. Si estoy enfermo, cmo puedo saber si es a causa de mi
diabetes, o si es por otra razn?
3. Cmo mi familia puede prevenir la diabetes tipo 2?
4. ___________________________________________________
Controle la diabetes!
1. Cmo puedo aprender ms acerca de las comidas que
debo comer? Qu pasa si no como lo que debo comer?
2. Qu tipo de ejercicios puedo hacer? Cunto ejercicio
debo hacer? Con cunta frecuencia? Por cunto
tiempo?
3. Con cunta frecuencia debo tomar las pastillas
para la diabetes?
128
azcar?
El embarazo
1. Tengo diabetes y quiero tener un hijo. Qu debo hacer
antes de quedar embarazada? Qu debo hacer durante
el embarazo?
2. Hay que hacer algo diferente para controlar el nivel
del azcar durante el embarazo?
3. Qu clase de comidas se deben comer durante el
embarazo?
129
Problemas dentales
1. Qu problemas se puede tener con los dientes y las
encas?
Problemas de la vista
1. Cules son los sntomas de los problemas de la vista a
causa de la diabetes?
2. Con cunta frecuencia debo hacerme un examen de la
vista?
3. Qu sucede durante un examen de la vista?
4. Puede recomendarme un oculista u oftalmlogo que
trate a personas con diabetes?
Escriba el nombre, direccin y telfono:
___________________________________________________
___________________________________________________
5. ___________________________________________________
6. ___________________________________________________
130
6. ___________________________________________________
7. ___________________________________________________
secundarios?
hacer?
corazn?
7. ___________________________________________________
8. ___________________________________________________
131
132
Recursos
Lista de recursos de informacin sobre diabetes
La lista a continuacin es de organizaciones que publican
materiales sobre la diabetes. Pida a los profesionales
de la salud que le ayuden a encontrar ms informacin
sobre la diabetes.
Enve una carta o llame por telfono para pedir materiales
en espaol a:
Asociacin Americana de Diabetes
(American Diabetes Association)
1660 Duke Street
Alexandria, VA 22314
1-800-232-3472
1-800-ADA-ORDER (1-800-236-6733 para solicitar
publicaciones)
http://www.diabetes.org
Asociacin Americana de Dietistas
(American Dietetic Association)
216 West Jackson Boulevard, Suite 800
Chicago, Illinois 60606-6995
1-800-745-0775
1-800-366-1655 (Centro de Llamadas de Nutricin, en
espaol)
http://www.eatright.org
Asociacin Americana de Educadores de Diabetes
(American Association of Diabetes Educators)
100 West Monroe, 4th Floor
Chicago, IL 606o3-1901
1-800-832-6874
1-800-338-3633 (Para informarse sobre los educadores de
diabetes en su rea)
http://www.aadenet.org
133
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136
Otros _______________________________________________________
______________________________________________________________
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Otros _______________________________________________________
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141
142
Diabetes
CDC Divisin de Diabetes
INFORMACIN AL PBLICO/
PUBLICACIONES
LNEA TELEFNICA GRATUITA 1-800-CDC-INFO (232-4636)
TTY: 1-888-232-6348
CORREO ELECTRNICO: cdcinfo@cdc.gov
INTERNET: http://www.cdc.gov/diabetes/spanish
www.cdc.gov/spanish
DIRECCIN POSTAL:
1600 Clifton Road
Atlanta, GA 30333