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PROGRAMA NACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA AGROPECUARIA PRONATTA

MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL






FUNACH-ASODERNA
UNIN TEMPORAL









PROYECTO DE DESARROLLO TECNOLGICO:








AGROFORESTERA













MOCOA, 2002
CAPACITACIN EN APROVECHAMIENTO Y MANEJO DEL RECURSO BOSQUE, SISTEMAS
SILVOPASTORILESAGROFORESTALES A LOS ASERRADORES DE LA SERRANA DEL
CHURUMBELO, MUNICIPIO DE MOCOA-DEPARTAMENTO DEL PUTUMAYO
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INTRODUCCIN



El deterioro de la capacidad productiva de la tierra se debe en gran parte a la
deforestacin y al uso inapropiado de los recursos.

Adems cuando es eliminada la cubierta del bosque, los suelos se encuentran
mas expuestos a los efectos de las lluvias, el sol y los vientos; a esto puede
sumarse el impacto de las prcticas relacionadas con el uso de los suelos para la
agricultura o la ganadera. Todos estos factores hacen que los suelos sean mas
propensos a la erosin, y en zonas muy lluviosas causa compactacin. Por todos
estos efectos negativos que causan el manejo inadecuado de nuestros recursos
los SAF se presentan como una alternativa de produccin sostenible incorporando
a los sistemas de cultivos, ganadera convencional el componente rbol que es
muy importante para la recuperacin y conservacin del suelo y mejorar las
condiciones microclimticas de la finca, adems de algunas especies que sirven
de forraje para el ganado.












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1. Agroforestera: La Agroforestera
es la ciencia que estudia la
combinacin de cultivos agrcolas,
pastos, rboles y animales de
manera equilibrada para un mejor
aprovechamiento de los recursos
existentes en la finca.

2. Sistema: Sistema es un arreglo
de componentes fsicos, un
conjunto o coleccin de cosas,
unidas o relacionadas de tal
manera que forman o actan
como una unidad, una cantidad o
un todo. Ejemplo: Un carro, un
hospital, que tienen una serie de
componentes y devengan un
producto.



3. Sistema Agroforestal: Los SAF
son formas de uso y manejo de los
recursos naturales en los cuales
especies leosas (rboles,
arbustos, palmas), son utilizadas
en asociaciones con cultivos
agrcolas o con animales en el
mismo terreno, de manera
simultnea o en una secuencia
temporal.

Como ejemplos de SAF se pueden
mencionar los de los cultivos
perennes (caf, cacao), bajo sombra
de rboles; cultivos anuales
intercalados con plantaciones de
rboles, huertos caseros mixtos, etc.
4

4. Objetivos de los SAF

Aumentar la productividad vegetal
y animal.

Asegurar la sostenibilidad a travs
de la intensificacin apropiada en
el uso de la tierra.
Diversificar la produccin de
alimentos.

Producir madera, lea y otros
materiales diversos que sirvan
para la subsistencia del agricultor,
el uso industrial o la exportacin.

Disminuir los riesgos del
agricultor.

Mitigar los efectos perjudiciales
del sol, el viento y la lluvia sobre
los suelos.

Minimizar la escorrenta el agua y
la prdida de suelo.

Combinar lo mejor de la
experiencia tradicional con los
conocimientos modernos.

5. Clasificacin de los SAF

5.1 SAF Secuenciales: En ellos
existe una relacin cronolgica
entre las cosechas anuales y los
productos arbreos; es decir que
los cultivos anuales y las
plantaciones de rboles se
suceden en el tiempo.
Aqu se encuentran agricultura
migratoria, sistemas taungya.

5.2 SAF Simultneos: Cosiste en la
integracin simultnea y continua
de cultivos anuales o perennes,
rboles maderables, frutales o de
uso mltiple y/o ganadera


Aqu se incluyen asociaciones de
rboles con cultivos anuales o
perennes, huertos caseros o
mixtos y sistemas
agrosilvopastoriles.

5.3 SAF de Cercas Vivas y Cortinas
Rompevientos: Cosiste en
hileras de rboles que pueden
delimitar una propiedad o servir de
proteccin para otros
componentes u otros sistemas.


6 Planeacin y caracterizacin de
un SAF

Planeacin: Consiste en la
descripcin y anlisis de los
aspectos naturales y sociales ms
relevantes de un rea
determinada.

Caracterizacin: Determinar los
objetivos.

Recoleccin de datos fsicos,
biolgicos, socio-econmicos.

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Reconocer los sistemas de
produccin existentes.

Distinguir DOFA Debilidades,
oportunidades, fortalezas,
amenazas.

Anlisis de la informacin.

Determinar que SAF se adapta a
la zona.


7. Procedimiento para establecer
un SAF.

Seleccin del rea.

Todos los suelos no son los mismos,
por esta razn se debe identificar
muy bien el tipo de suelo,
precipitacin y otros factores
ambientales para la seleccin del
terreno que nos proporcione
condiciones para el arreglo que
hayamos decido establecer.

Componentes del arreglo
Agroforestal.

Los componentes del sistema por lo
general deben ser especies
multipropsito, es decir que sean
preferiblemente leguminosas o
especies que sirven para alimentar
los animales de la finca y adems le
aportan nutrientes al suelo o sean
fijadoras de Nitrgeno o posean
propiedades medicinales, sean
especies maderables o frutales.





Establecimiento del SAF

Antes de hacer el establecimiento se
debe realizar un diseo de la
siembra.

Seleccionando las especies
plantadas o semillas, distancias de
siembra a utilizar, realizar una
preparacin del terreno para efectuar
la siembra.

Las especies se las seleccionan de
acuerdo a los objetivos de produccin
que el dueo de la finca prevea de
cada especie, si es a corto, mediano
o largo plazo y tambin es muy
importante la forma como se
comporta esa especie y su hbito de
crecimiento, esto para cada una de
las especies a establecer.

Para saber el nmero de rboles a
establecer se divide el rea total del
terreno sobre la distancia de siembra
al cuadrado. Para la seleccin de las
semillas se puede hacer a nivel de
viveros o tomar los materiales del
bosque teniendo en cuenta de tomar
las especies que sean ms vigorosas
y no presenten ataques de
enfermedades, preferiblemente se
deben seleccionar especies que
tengan una altura superior a 30 cm y
llevarlas con tierra para una mejor
adaptacin.

Tambin se debe preparar una cama
o almcigo. Este almcigo debe
estar preferiblemente a una altura de
1.30 1.50 metros del piso para
evitar el ataque de algunas
enfermedades y facilitar el manejo.

La longitud se establece de acuerdo
al nmero de plantas en (1) metro
6
cuadrado se podr mantener de
100 150 plntulas de 1 a 2 meses
para llevarlos a la bolsa.

Esta cama debe presentar
condiciones ideales para el normal
desarrollo de las plantas.

Las distancias de siembra se
acuerdan en el momento de
seleccionar las especies, esta
distancia debe ser igual a las de las
copas de los rboles.

Se debe hacer un trazado del terreno
tambin de acuerdo a las especies a
establecer.


8. Prcticas de manejo de SAF.

Se deben realizar plateos o limpiezas
a un metro del rbol para el primer
ao, 4 dependiendo de las
condiciones del terreno y aplicar
abono natural despus de cada
limpieza.

Para el segundo ao se recomienda
hacer 3 limpiezas y realizar las podas
de formacin, quitar ramas bajeras y
rebrotes, luego abonar. Para el tercer
ao se recomienda efectuar dos
planteos y realizar podas de
formacin.

A partir de el cuarto ao se debe
continuar abonando y hacerle un
seguimiento al sistema por si se
presentan problemas por ataque de
plagas, enfermedades, etc.

9. Sistemas Silvopastoriles

Los sistemas silvopastoriles son una
modalidad de agroforestera pecuaria
que combina los pastos para ganadera
con rboles y arbustos.

Estos sistemas cumplen algunas
funciones de los bosques naturales
porque poseen vegetacin permanente
con races profundas y un dosel denso.
Son una alternativa real al tipo de
ganadera que prevalece en Amrica
Latina; contribuyen a reducir los
problemas ambientales y mejoran la
calidad de vida de los productores.






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9.1 Grupos de Sistemas
Silvopastoriles

Sistemas silvopastoriles en
ganadera extensiva:
Son sistemas de transicin en los
que el ganado penetra en los
bosques y consume mltiples
especies del sotobosque y frutos
de rboles del dosel. En muchos
casos contribuyen al
establecimiento definitivo de las
praderas.

Plantaciones forestales con
pastoreo de ganado:
Cultivos de madera fina asociados
con pastos, donde el pastoreo de
ganado contribuye a evitar la
invasin de gramneas en la
plantacin forestal.

Cercos vivos: Son lneas de
rboles o arbustos que delimitan
una propiedad.

Cortinas rompevientos: Consiste
en lneas de rboles (de una a
diez), que protegen un campo de
pasto, cultivos o rboles contra el
viento; una cortina rompevientos
puede ser al mismo tiempo una
cerca viva.

Ventajas de las cortinas
rompevientos

Rinden diversos productos de
valor econmico, como alimento
humano, forraje, productos
medicinales lea y nuevos postes
para cercas.

Protegen a los cultivos y animales
contra el viento
Sirven como barrera para detener
la erosin y tienen un efecto
beneficioso prale suelo

Generalmente duran mucho
tiempo

Tienen un costo relativamente
bajo o ninguno.

Sirven como linderos.

Corredores biolgicos

Espacios para el sombro.


9.1.1 Sistemas silvopastoriles con
manejo de la sucesin
vegetal:

Son los extremos entre potreros y
terrenos para la recuperacin de
la cobertura vegetal natural en
donde en un periodo de tiempo
entre tres y cinco aos, varias
especies son diseminadas por el
ganado despus de ser
consumidas, luego se realizan
podas selectivas y entresacas de
madera hasta conformar de dos a
tres estratos de vegetacin
compatibles con los pastos.


Corto Plazo

Nombre vulgar

Tara
Gomo
Guacicaspi
Canalete
Morochillo
Caucho
Uvo
Yarumo
Cancho



Nombre cientfico

Simarouba amara
Vochysia sp
Tapiria guianensis
Jacaranda copaia
Miconia, theaezana
Hevea sp.
Pouroma cecropiaefolia
Cecropia peltalta
uNellia clomacadifolia



Familia

Simaroubaceae
Vochysiaceae
Anacardiaceae
Bignoniaceae
Melastomataceae
Euphorbiaceae
Moraceae
Moraceae
Brunelliaceae

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Mediano Plazo

Nombre Vulgar

Achapo
Nogal
Guamo
Bilibil
Cachimbo
Ceiba
Chicle
Cobre
Guabo
lnch
Otobo
Sapote



Nombre cientfico

Cedrelinga catanaeformis
Cordia alliodora
Inga sp
Guarea trichiloides
Erytrina fusca
Pachira sp.
Lacmellea lactesecens
Apuleia leicocarpa
Parkia velutina
Cariodendrom orinocence
lrianthera ulei warb.
Matisia cordata



Familia

Mimosaceae
Borraginaceae
Mimosaceae
Meliaceae
Papilionaceae
Bombacaceae
Apocynaceae
Papilionaceae
Mimosaceae
Euphorbiaceae
Myristicaceae
Sapotaceae

Largo Plazo

Nombre vulgar

Cedro
Granadillo
Amarillo
Amarillo
Arenillo
Guarango
Brasil
Canelo
Medio Comino
Cedrillo
Chocho
Fono
Incienso
Laurel de cera
Motiln
Sangre toro


Nombre cientfico

Cedrella odorata
Patimicium sp
Nectandra sp
Ocotea sp
Qualea sp
Parkia multijuga
Hymenae oblongifolia
Aniba sp
Aniba sp
Sp. Sp.
Ormosia sp.
Couratari stellata
Protium fimbriatum swart
Myrica pubencens
Freziera candicans
Virola sp.


Familia

Meliaceae
Papilionaceae
Lairaceae
Lauraceae
Vochysiaceae
Mimosaceae
Caesalpinaceae
Lauraceae
Lauraceae
Anacardiaceae
Papilionaceae
Lecythidiaceae
Burseraceae
Lauraceae
Theaceae
Myristicaceae


9.1.2 Sistemas Silvopastoriles de
alta densidad arbrea o
multiestrato:

Son sistemas donde se establecen
rboles leguminosos como leucaena,
matarratn, algarrobo, y pastos para
mejorar las condiciones del suelo y
mitigar los efectos negativos en el
medio ambiente, que ocupan distintos
niveles verticales, con requerimientos
variables de luz imitando la estructura
de los bosques tropicales.





9.2 Bancos de protena:

Son reas pequeas cercanas a
instalaciones pecuarias como
corrales y establos de ordeo,
cultivadas con una mezcla de
arbustos forrajeros (nacedero,
morera, botn de oro, ramio,
matarratn, etc. Sembrados a
densidades muy altas a 1 x 1m o 2 x
2m de acuerdo a la especie.




9.3 Bancos de energa:

Se establece con pasto imperial,
pasto king grass y caa forrajera y
se utiliza para la alimentacin de
todos los animales y sirve como
cobertura o barrera en pendientes
pronunciadas.

En mucho lugares se asocian con
los bancos de rboles y arbustos
forrajeros.

10. Problemas ambientales de la
ganadera convencional.

10.1 Calentamiento de la tierra

Este proceso conocido como efecto
de invernadero, ocurre porque
enormes cantidades de dixido de
9
carbono (CO
2
), metano (CH
4
), oxido
nitroso (N
2
O) y otros gases se
acumulan en la atmsfera, absorben
el calor del sol e impiden que est se
disipe hacia el espacio.

Perdida de la biodiversidad
La biodiversidad esta cada vez ms
amenazada por las siguientes
causas:

* Deforestacin
* Transformacin de hbitat y
ecosistemas
* Construccin de vas y otras
obras de infraestructura
* Introduccin de especies
exticas
* Sobreexplotacin de los
recursos naturales
* Contaminacin.

10.2 Cambio climtico

Deterioro de las fuentes de agua

La transformacin de los bosques
hmedos en praderas sin rboles
causa un aumento en la temperatura
del aire y del suelo. Si esto ocurre a
escala regional, puede presentarse
una reduccin en el nivel de lluvias.

Deterioro de los suelos

Los suelos de montaa tardan
milenios en formarse pero se
deterioran en pocos aos por el mal
manejo de las fincas. El pastoreo
tiene varios efectos negativos sobre
el suelo como son:
* Compactacin
* Pie de vaca
* El uso de herbicidas


10.3 Beneficios Ambientales y
productivos de los sistemas
silvopastoriles.

Captura y almacenamiento de
carbono

En los pastizales ganaderos, tanto los
suelos como la vegetacin pueden
formar depsitos de carbono. Los
suelos almacenan carbono en la
materia orgnica mientras que los
rboles lo almacenan en tejidos
durables como la madera y races.

Conservacin de la Biodiversidad

Los sistemas silvopastoriles ayudan a
conservar una parte de la diversidad
de animales y plantas.

Regulacin Hdrica

Los rboles aumentan la capacidad
de retencin de agua en las praderas
porque ayudan a que el agua se
infiltre y protegen el suelo, los
manantiales y las quebradas,
mientras ms rboles estn
presentes en las praderas ganaderas
ms se protegern las fuentes de
agua.


10
Prevencin de derrumbes y
erosin

La variedad de especies es
importante porque se necesitan
races de diferentes profundidades
para retener el suelo en forma
efectiva, sobre todo los aguaceros
torrenciales.

Mejoramiento de la productividad
del suelo

Algunos rboles extraen nutrientes y
agua del suelo donde no llegan las
races de los pastos y los depositan
sobre la superficie en forma de hojas,
tallos y frutos. Como resultado, se
mejora el reciclaje de nutrientes y la
productividad del suelo.

Ahorro de combustibles fsiles

Los sistemas silvopastoriles reducen
las emisiones de gases de
invernadero pues permiten ahorrar
combustibles fsiles de varias formas
Ayudan a la fijacin de nitrgeno
Mejoran la calidad de alimento para el
ganado

Aumentan la produccin de leche.


10.4 Sistemas silvopastoriles y
sus perspectivas en carne y
leche.

Durante el periodo comprendido entre
1964 y 1973 hubo un gran repunte
del precio real de exportacin de
carne de res, lo cual favoreci un
incremento importante de la
actividad. Esto coincidi con una
serie de incentivos fiscales,
crediticios, subsidios y un conjunto de
condiciones que se dieron a la
actividad ganadera en esa poca y
que actualmente ha llevado a la
desaparicin de muchos ganaderos.

Hoy la produccin animal esta en vas
de cambios y reestructuracin
mediante el esfuerzo conjunto de
instituciones y tcnicos por buscar
soluciones nuevas y buenas a la
actividad.

De all que el gran reto de la
ganadera moderna consiste en
aumentar la produccin de carne y
leche en forma acelerada y sostenida.
Para suplir las demandas de una
poblacin creciente; adems debe
garantizar la conservacin de los
recursos naturales y el medio
ambiente.

Los rboles y arbustos como alimento
para los rumiantes.

El primer paso consiste en la
identificacin y caracterizacin de
especies con potencial forrajero, a
travs de informacin proveniente de
los productores.

Observacin
Anlisis de protena cruda y
digestibilidad
Aceptabilidad, consumo y
produccin de leche y carne
Pruebas agronmicas
Calibracin de dietas y
evaluaciones econmicas
Validacin de la tecnologa
desarrollada.





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11. rboles leguminosos en cercas
vivas y potreros

Una forma de utilizar los rboles
leguminosos consiste en asociarlos
con forrajes de corte ya que nos
aumenta la produccin de materia
seca por hectrea y si adicionamos al
suelo y si adicionamos al suelo el
material podado cada cuatro meses
esta produccin es mucho mayor.

Las principales especies utilizadas
para asociarlas con potreros o cercas
vivas son matarratn, nacedero,
nogal cafetero, guayacanes leucaena,
algarrobo, chachafruto, morera, etc,


11.1 Tipos de cercas

Cercas de piedra, postes de concreto,
postes de madera seca, metlicas y
elctricas adems de las cercas
vivas.

Estas ultimas resultan ms
econmicas por ser ms duraderas,
de mayor facilidad de adquisicin y
adems su follaje constituye un
excelente alimento para el ganado y
los rboles contribuyen a evitar la
erosin de los suelos y a mejorar su
fertilidad si se trata de leguminosas.

11.1.1 Matarratn (Gliricia sepium)

rbol de 3 metros de altura y 50 cm
de dimetro

Se propaga por estaca o por semilla,
especie fijadora de nitrgeno 20 a
25% de protena 14 18 toneladas
materia seca /ha /ao se poda 1,5
metros cada 4 6 meses.


11.1.2 Nacedero (Trichantera
giganteae)

rbol de 10 metros de altura exige
suelos exige suelos con pH mayor 4.5
se propaga por estaca tiene alto
contenido de protena (15 20%) 10
toneladas de materia seca /ha /ao.


11.1.3 Leucaena Leucocephala

Puede medir hasta veinte metros de
altura, pero generalmente para su
empleo con animales se opta por
unos tres metros o menos. Produce
entre 12 y 20 toneladas de materia
seca por hectrea. Posee un
contenido de protena cruda de 22 al
23%.













12
12. Sistemas Agroforestales y
Silvopastoriles Propuestos
por la comunidad
ASODERNA

12.1 Arreglo Silvopastoril.

Pasto Dalys Man forrajero
cobertura

Banco de Protenas Nacederos y
Matarratn intercalados.
Leucaena y Cachimbo intercalado.

Para la Leucaena y el cachimbo se
realizaran podas a los 2 mts de
altura.

Cercas vivas de Guamo, Chocho y
Nogal cada dos metros al contorno
del potrero.


Guamo
* Chocho
Nogal










12.2 Arreglo agroforestal Corto
Plazo.

Frjol de enredadera con Maz Blanco

Entre surco y surco a 1m y entre sitio
80 cms


Mediano plazo
Papaya, pltano a 3 m

Largo Plazo
Uva, Naranja y araz (frutales): 10
5 3 mts

Maderables
Cedro 20 mts
Guasicaspe 10 mts
Granadillo 10 mts

Como cobertura Kupz.

Propuesto por:

Segundo Guerrero
Magola Guerrero
Diego Enrquez
Carmen Hijaj
Carmen Zun
Aura Nelly Pantoja
Cecilia Guerrero






3 mts 2,5 Mts

{



{


Nacedero

4 mts
{


* *

Marratn


* *
2,5 Mts
{





1 mt



{



*
Nacedero
80 cms {



*
Marratn
13
1 mt 1 mt 5 Mts 5 mts



Frjol

Maz

Yuca Yota Aguacate

Araz Papayo
1
0

x

1
2

m
t
s

12.3 Arreglo Agroforestal



12.4 Arreglo Silvopastoril

Pasto Daliz, cercas vivas de
nacedero, rboles dispersos
cachimbo y algunos maderables
(Granadillo, Basbasco).

Propuesto por:

Ramn Garcs
Bolvar Luna
Antidio Guerrero
Sabino Imbach
lvaro Basante
Diego Enrquez
Jos Ricaurte Ruiz
Jhon Guerrero


12.5 Arreglo Silvopastoril

- Pasto Daliz
- Asociado con chocho 30 mts
- Cachimbo 20 mts
- Cercas: Nacedero, Matarratn,
Achapo.


12.6 Arreglo Agroforestal

Yuca, Maz, Pltano asociados con guayabo
Yuca, Maz, Pltano asociados con Nogal
Yuca, Maz, Pltano asociados con madroo
Yuca, Maz, Pltano asociados con Inche






Yuca, Maz, Achapo
Pltano Asociado con: Amarillo
Granadillo
Guayacn
Barbasco
Guarango
Guamo Churimbo
Gualanday

Propuesto por:

Patricia Rosero
Seneida Hernndez
Ramn Garcs
Amada Huaca
Israel Becerra
Fernando Daz
Mara Calpa


12.7 Arreglo Silvopastoril

Cerca viva: Matarratn, cachimbo,
nacedero.

Banco de protenas: Leucaena,
Ortiga, Nacedero.


12.8 Arreglo Agroforestal.

Cobertura: Kutz
Cerca viva: Guada

Banco de protena (nacedero, caa
forrajera, cachimbo, leucaena,
morera, botn de oro).
Linderos: Ctricos (naranja, limn)
Pia, pltano, frjol, yuca, papayo.

Propuesto por:

Eduardo Erazo
Elas Erazo
Israel Burbano
Miguel Pinchao
Leonel Quinays
Marina Elizabeth Portilla
Edgar Bermeo
4

-

5

m
t
s

2 3 mts
14
12.9 Arreglo Silvopastoril

Pasto Micay
Cachimbo: 20 mts
Achapo: 20 mts
Nacedero: 20 mts
Guayacn: 20 mts
Matarratn: 20 mts
Guarango

























En medio de los surcos cultivamos la
seguridad alimentaria: Maz, Yuca,
Lulo, Pltano, Frjol, Zapallo.


Propuesto por:

Jos Bernardo Urbano Rivas
Bolvar Luna
Sergio Julin Pantoja
Luis Rosero
Venancio Enrquez
Ernesto Burbano
Eugenio Angulo












uva Guamo
Cachimbo Pan del Norte Madroo Motiln
Gusicaspi Nabueno Tablero Sangretoro Caracol Cedro
Inche
Guanabano Copoazut Coco Canangucha Aguacate
Guayacn
Cedrillo Achapo Caracol Guarango Quiebra hachas
Mandarino
Lima Limn Cacao Pomorroso Chachafruto
Canalete
Tara Palo Negro
Barbasco Sangre Drago Carao
20 mts 40 mts 60 mts 80 mts 100 mts
20 mts
40 mts
60 mts
80 mts
100 mts
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2 2 Recomendaciones

Utilizar los pastos que contengan
mayor contenidos de protenas
para los animales segn estudios
realizados.
Utilizar variedades que sean doble
propsito o multipropsitos en la
finca.
Hacer una buena distribucin de
las plantas en la finca para evitar
problemas por competencia de
luz, nutrientes y agua.
Realizar una seleccin de
semillas, para que no hayan
prdidas en el establecimiento
(Semilla Certificada).
Hacer un manejo adecuado de la
plantacin, podas, plateos y
fertilizacin con abono orgnico si
hay necesidad.





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