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DETERMINACIN DE pH Y PREPARACIN DE SOLUCIONES AMORTIGUADORAS

OBJETIVOS:
1. Que los estudiantes estn en capacidad de preparar soluciones acuosas de cidos y bases y de titular
soluciones.
2. Que los estudiantes estn en capacidad de preparar soluciones patrones amortiguadoras.
3. Que el estudiante adquiera destrezas en el manejo del potencimetro.

FUNDAMENTO

Todos los organismos vivos requieren regular la concentracin de iones hidrgeno, en un margen estrecho de
pH. Para ello utilizan unas soluciones amortiguadoras, tambin llamadas tampn o buffer. Una solucin
amortiguadora es una solucin acuosa de un cido dbil y su sal o una base dbil y su sal (Por ejemplo, cido
actico y acetato de sodio; hidrxido de amonio y cloruro de amonio), de tal forma que la adicin de un cido o
una base produce cambios pequeos de pH. La mxima eficacia de amortiguamiento ocurre cuando la
proporcin base / cido es de 1/1. Esta composicin 50:50 (equimolar) se la puede calcular para fines prcticos y
el problema est en decidir las cantidades que se necesitan del cido y de su base conjugada, para amortiguar la
solucin a un pH predeterminado y es la misma relacin de los constituyentes la que fija el pH.

A partir de la ecuacin

pH
=
pKa + log [base]
[cido]

Conociendo el pKa y el pH al que se quiere una solucin amortiguadora, podemos determinar la relacin
base/cido. El pKa de una solucin se lo determina experimentalmente y es el logaritmo negativo de Ka. El
mismo anlisis se hace para pKb.


Empleo del potencimetro.

Uno de los dispositivos ms utilizados para medir el pH es el electrodo de vidrio, el cual consiste en una
membrana delgada de vidrio especial, colocada entre una media celda de plata-cloruro de plata y la solucin
cuyo pH se requiere establecer. La otra mitad de la celda es un electrodo de calomel, formado por cloruro
mercurioso slido, sobre mercurio metlico. Dentro de la celda de vidrio que contiene el electrodo Ag-AgCl se
encuentra HCl 0.1M, lo cual establece en uno de los lados de la membrana de vidrio un pH (actividad de iones
hidrgeno) constante y conocido con exactitud. La solucin de pH desconocido y la media celda estn unidas por
un p puente de KCl.

En resumen, la celda electroltica completa sera del tipo:

Ag AgCl
(s)
HCl vidrio solucin
desconocida
KCl
(sat)
Hg
2
Cl
2
Hg

Experimentalmente se ha visto que el potencial elctrico del electrodo de vidrio vara con los cambios de pH de
la solucin problema (desconocida). Adems este potencial es una funcin lineal del pH. En
otros trminos si se construye una curva empleando uno de los ejes del potencial del electrodo de vidrio y en el
otro el pH, se obtiene una lnea recta cuya pendiente, E / pH es de 0.0591 voltios por unidad de pH.

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REACTIVOS Y MATERIALES

HCl 0.5M probeta graduada de 100 ml.
NaOH 0.5M 8 vasos de precipitados de 50 ml.
cido actico 0,5 M Pipeta graduada de 10ml.
Acetato de sodios 1 M pipeta graduada de 1ml
Acetato de amonio 1M 10 tubos de ensayo de 10 mL.
Fosfato dicido de sodio 1 M 5 pHmetros
Fosfato cido de sodio 1 M Papel indicador universa
Glicina 0.1 M
5 vasos de precipitados de 50 mL
Pipeta de 10 mL
Probeta de 50 mL
Agitador magntico
Bureta de 50 mL

PROCEDIMIENTO:

1. PREPARACIN DE UNA SOLUCIN AMORTIGUADORA.

En un vaso de precipitados de 50 ml. rotulado A, limpio y seco, deposite 20 ml de solucin de cido actico
0.5M y mida el pH con peachmetro. En otro vaso de precipitados rotulado B, limpio y seco, deposite 20 ml de
solucin de acetato de sodio 0.5M y mida su pH.
Vierta la solucin de acetato de sodio (vaso B ) en el vaso de precipitados que contiene la solucin de cido
actico (vaso A ) y mida nuevamente el valor de pH. En todos los casos anote el valor de pH.

A continuacin, coloque en dos vasos de precipitados de 50 ml, rotulados C y D, 20 ml de agua destilada en
cada uno. Mida el pH del agua destilada contenida en el vaso C, y luego adicione 2 ml de HCl 0.5 M, agite y
mida nuevamente el pH.
Al vaso D, adicinele 3 ml de NaOH 0.5 M, agite y determine el valor de pH.

En otros dos vasos de precipitados de 50 ml, rotulados E y F, coloque en cada uno 20 ml de la solucin
amortiguadora de acetato que se encuentra en el vaso A.
Al vaso E adicinele 2 ml de HCl 0.5 M, agite y determine el valor del pH.
Al vaso G adicinele 2 ml de NaOH 0.5 M, agite y determine el valor del pH.

2. PREPARACIN DE OTRAS SOLUCIONES AMORTIGUADORAS.

A partir de las soluciones que aparecen en la mesa de reactivos, cada grupo debe preparar 50 ml de una de las
siguientes soluciones amortiguadoras (asignada por el profesor):

Acetato 0.1 M, pH 4.5. pKa = 4.76 para el cido actico y acetato
Acetato 0.5 M, pH 5.0 pKa = 2.14 para H
3
PO
4

Fosfato 0.1 M, pH 7.0 pKa = 7.20 para H
2
PO
4
-

Fosfato 0.5 M, pH 7.5 pKa = 12.4 para HPO
4
-2

Amonio 0.1 M, pH 9.0 Kb = 1.8 x 10
-5
para el hidrxido y cloruro de amonio
Amonio 0.5 M, pH 9.5

3
Mida el pH de la solucin amortiguadora preparada por usted y compruebe si coincide con el valor que se
intentaba obtener de acuerdo a los clculos. Compruebe la eficacia de su solucin agregando 1 ml de cido
clorhdrico 0,1 M y luego midiendo nuevamente el pH.

3. CURVA DE TITULACIN DE GLICINA

a) En un vaso de precipitados de 50 mL, coloque 20 mL de Glicina 0.1M. Determine el pH de la muestra con el
potencimetro.
Seguidamente titule aadiendo varios volmenes de HCl 0.1M que se indican en la tabla 1.2 y registre sus
resultados en la tabla.

Realice la misma operacin utilizando 20 mL de glicina 0,1 M y titule con varios volmenes de NaOH 0,1 M y
registre sus resultados en la tabla 1.3.

Tabla N 1.2
mL agregados de
HCl 0.1M
pH de la
solucin de
Glicina
mL agregados de
HCl 0.1M
pH de la
solucin de
Glicina
aadidos acumulados aadidos acumulados
0
1 1 2 12
1 2 2 14
2 4 2 16
2 6 2 18
2 8 2 20
2 10 2 22


Tabla N 1.3
mL agregados de
NaOH 0.1M
pH de la
solucin de
Glicina
mL agregados de
NaOH 0.1M
pH de la
solucin de
Glicina
aadidos acumulados aadidos acumulados
0
1 1 2 12
1 2 2 14
2 4 2 16
2 6 2 18
2 8 2 20
2 10 2 22

Elabore la grfica de pH en funcin del volumen acumulado de HCl y NaOH. En la curva de
titulacin, calcule los pKa de los grupos amino y carboxilo. Compare los pKa obtenidos en la curva, con
los valores tericos para Glicina .

RESULTADOS.


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1. Explique porqu se pueden preparar soluciones amortiguadoras con el mismo pH y diferentes
concentraciones de los mismos componentes o con diferentes pH pero igual concentracin, como en el
punto 7.

2. Realice la curva de titulacin de cada una de las soluciones. pH vs. HCl adicionado.