2. ALIMENTAO DAS VACAS LEITEIRAS...........................................................05 2.1 Manejo da alimentao..............................................................................................06
3. MANEJO REPRODUTIVO........................................................................................06 3.1 Sistemas de cobertura................................................................................................06 3.2 Sintomas de cio..........................................................................................................07 3.3 Avaliao reprodutiva do touro.................................................................................08 3.3.1 Condio corporal.........................................................................................................08 3.3.2 Fertilidade...................................................................................................................09 3.3.3 Defeitos nos rgos genitais............................................................................................09 3.3.4 Sanidade......................................................................................................................10 3.4 Avaliando a Matriz....................................................................................................10
4. MANEJO NA ORDENHA..........................................................................................10 4.1 Tipos de ordenha.......................................................................................................11 4.2 Higiene.......................................................................................................................11 4.2.1 No curral e sala de ordenha.............................................................................................12 4.2.2 Com os utenslios..........................................................................................................12 4.2.3 Com os animais............................................................................................................12
5. PRINCPIOS BSICOS SOBRE MANEJO DE BEZERROS...................................13 5.1 Cuidados com a vaca no pr-parto............................................................................13 5.2 Alimentao do bezerro.............................................................................................13 5.3 Instalaes.................................................................................................................14
6. MANEJO DE NOVILHAS.........................................................................................14
7. MANEJO SANITRIO..............................................................................................15 7.1 Vacas Gestantes.........................................................................................................15 7.2 Parto...........................................................................................................................16 7.3 Corte e Cura de Umbigo............................................................................................16 7.4 Diarrias.....................................................................................................................17 7.5 Micoses......................................................................................................................17 7.6 Tristeza parasitria....................................................................................................17 7.7 Verminose..................................................................................................................18 7.8 Vacinao..................................................................................................................18 7.9 Controle de Carrapatos..............................................................................................18 7.10 Controle de Mamite.................................................................................................20 7.11 Cascos......................................................................................................................21 CONCLUSO.................................................................................................................22 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS............................................................................23 4 INTRODUO
A bovinocultura de leite uma atividade zootcnica que apresenta tradio, por j ser praticada a bastante tempo em todo o mundo e tambm no Brasil. poca em que aqui no pas o leite ainda era produzido de forma arcaica, sem nenhuma preocupao com a qualidade e sem um mercado organizado para promover a comercializao. Atualmente, a cadeia produtiva do leite apresenta grande importncia econmica no cenrio do agronegcio nacional. O leite apresenta caractersticas nutricionais que o tornam um alimento essencial e bastante consumido, tanto na forma in natura como na forma de subprodutos (queijo, iogurte, doces, etc.) advindos do seu processamento nos complexos agroindustriais. Esse trabalho apresenta, de forma sucinta, alguns fatores relacionados s instalaes para bovinos de leite e algumas das tarefas desempenhadas na atividade leiteira. So atividades como o manejo da ordenha, manejo alimentar das vacas em lactao, cuidados com os bezerros recm-nascidos, criao de novilhas, manejo reprodutivo, bem como alguns cuidados sanitrios com os animais no intuito de cri-los, mant-los e faz-los produzir.
5 BOVINOCULTURA DE LEITE
A bovinocultura de leite uma atividade muito interessante e lucrativa. Mas para que o produtor possa alcanar bons resultados e consequentemente obter sucesso com a atividade, necessrio obedecer rigorosamente aos critrios do manejo dos animais em todos os seus sentidos.
1. INSTALAES BSICAS
H necessidade de um estbulo adequado ordenha manual ou mecnica, com piso impermevel, gua corrente e cochos para fornecimento de rao. Deve existir um local para guarda dos bezerros, um cmodo para guarda de rao, um pequeno escritrio, instalaes, sanitrios e local para instalao de desintegradora de forragem. A presena de um tronco para vacinaes, exames de animais e inseminao artificial tambm necessria. Deve-se construir um ou mais cochos no caminho que leva aos pastos das vacas, destinados ao fornecimento de volumosos, principalmente na seca. Se o produtor optar por silagem, os silos preferencialmente do tipo trincheira, devero estar nas proximidades.
2. ALIMENTAO DAS VACAS LEITEIRAS
A alimentao das vacas leiteiras, na maioria dos casos, feita principalmente atravs das pastagens, havendo tambm a suplementao das mesmas pelo fornecimento de volumosos e concentrados. A utilizao de concentrados depender do potencial das pastagens e do potencial de produo das vacas, devendo ser assinalado que algumas pastagens, principalmente quando bem manejadas, podem fornecer nutrientes para a manuteno e para os primeiros 8 a 10 kg dirios de leite. A partir da deve-se lanar mo de suplementao para atingir maiores produtividades. No caso de pastagens de gramneas de qualidade inferior ou de gramneas nobres, porm mal manejadas, h necessidade de suplementao com volumosos e concentrados para se obter uma produo leiteira razovel. Durante a seca a suplementao com volumosos e concentrados praticamente obrigatria, pois as pastagens contribuem com poucos nutrientes nessa poca do ano. A no ser que sejam pastagens trabalhadas com alto grau de tecnificao, o qual emprega utilizao de irrigao, adubaes mais intensas, rotao, etc. Como volumosos principais podemos considerar a silagem de milho, de sorgo, as capineiras e a cana-de-acar. A melhor silagem a de milho e se constitui no melhor volumoso para vacas leiteiras e, quando se espera produes dirias mdias acima de 15 kg de leite por cabea o uso da silagem de milho se torna praticamente obrigatrio, na seca. As capineiras e a cana-de-acar so tambm meios valiosos que o criador dispes para oferecer volumosos ao gado. Para que as capineiras forneam alimentos de boa qualidade na seca, necessrio que sejam muito bem manejadas. A cana-de-acar quando se corrige sua deficincia protica atravs da correta adio de farelo de soja ou de algodo, torna-se um volumoso de boa qualidade. No que diz respeito aos concentrados, vamos nos referir principalmente rao de produo ou seja, uma quantidade de concentrado que fornecida 6 diariamente e destinada a completar a quantidade total de nutrientes necessrios para propiciar uma determinada produo de leite.
2.1 Manejo da alimentao
A rao concentrada destinada s vacas em lactao deve ser balanceada qualitativamente e quantitativamente, de acordo com a produo da vaca e fornecida no momento da ordenha, individualmente ou em cochos separados. Esta prtica ir favorecer o controle quantitativo da rao e, se a mesma est compatvel com a produo da vaca. Apesar de ser considerado errado, tm-se como prtica usual entre os criadores e, at tcnicos, o fornecimento de quantidades de 1 kg de rao concentrada para cada 3 kg de leite produzido. Para as vacas altas produtoras, a quantidade de 1 kg de rao concentrada para 2-3 kg de leite produzido, acima de 5 Kg. Esta prtica poder trazer prejuzos considerveis explorao leiteira, se a rao fornecida estiver aqum das necessidades de produo do rebanho considerado, sendo o inverso verdadeiro. Logo aps a ordenha deve ser fornecido o volumoso. Na poca da estao seca, onde os pastos j esto ruins, far-se- um manejo alimentar intensivo, isto , o volumoso disponvel na fazenda, ser fornecido no cocho. A base para seu fornecimento, em geral, ser de 2,5-3,0% do peso vivo do animal, tomando como base a matria seca. No perodo da estao chuvosa, se as pastagens estiverem em boas condies, as vacas tero acesso a elas, onde permanecero at o horrio da ordenha seguinte. A gua est correlacionada positivamente com a produo de leite. A vaca toma de 4 a 6 litros de gua por kg de matria seca da rao, ou seja, de 40-60 litros de gua. Esta quantidade influenciada pela temperatura do ambiente, regime alimentar e produo das vacas. Experimentos demonstraram que vacas com acesso gua o dia todo, produzem de 4 a 5% de leite a mais do que aquelas com acesso somente duas vezes, e 6 a 11% do que aquelas com acesso gua uma s vez ao dia. Nos dias quentes as vacas de alta produo de leite, podem tomar 90 ou mais litros de gua por dia. O seu fornecimento deve ser artificial, se as aguadas nas pastagens impuserem s vacas longas caminhadas, pois o dispndio de energia em movimentao deve ser evitado em vacas leiteiras.
3. MANEJO REPRODUTIVO
O manejo reprodutivo compreende todas as atividades relacionadas reproduo dos animais tais como monitoramento de cios, cobertura, avaliao da fertilidade tanto das matrizes como do reprodutor, visando atingir os melhores ndices de fertilidade possveis.
3.1 Sistemas de Cobertura
Existem dois sistemas de cobertura: o natural e o artificial. O sistema de cobertura natural apresenta duas modalidades: uma a campo e a outra controlada. 7 A cobertura natural a campo a mais emprica que existe, pois o touro fica a vontade com as vacas, ocorrendo excessivas coberturas em uma mesma fmea e muitas delas em momentos inadequados. Neste caso, a relao touro x vaca de 1:25. A cobertura natural controlada um sistema mais eficiente que o anterior, pois o touro fica num piquete separado das vacas e a fmea no cio levada ao reprodutor para a cobertura. O touro no executa grande nmero de coberturas em uma mesma fmea, efetuando as coberturas em momento adequado, permitindo manter-se no sistema uma relao touro x vaca de 1:50. Neste sistema fica mais fcil controlar a fertilidade dos touros, alm de se conhecer a paternidade da prognie. O sistema de cobertura artificial refere-se inseminao artificial. Neste mtodo, ocorre a interferncia do homem na reproduo, no ocorrendo a cobertura, e sim a introduo do smen no aparelho reprodutor de fmea, com a ajuda de instrumentos e tcnicas adequadas, em condies de fecund-la. A tcnica utilizada em bovinos a retro-cervical profunda. Faz-se a inseminao quando a vaca estiver no 1/3 final do cio. A idade zootcnica para a inseminao de 16 meses, sobrepondo-se a idade o "score corporal", que a condio corporal de peso vivo, deve ser ideal quando elas apresentam pesos mnimos de 300 Kg nas raas grandes e 250 Kg nas pequenas. Este parmetro serve tambm para a cobertura natural controlada. Neste momento, aumenta a probabilidade de concepo. Por isso fundamental que ocorra a deteco do cio. Os sintomas de cio so modificaes psicossomticas na vaca.
3.2 Sintomas de cio
O cio ou estro o perodo em que a vaca est apta a reproduzir-se. Existem algumas transformaes no organismo, bem como mudanas no comportamento das vacas que permitem ao criador identificar a ocorrncia de cio e at mesmo determinar o estgio do cio (inicial, mdio ou final). Alguns dos sintomas do cio so: - a vaca vai apresentar monta e deixa-se montar pelas companheiras; - a vaca fica inquieta; - a vaca apresenta mico freqente; - a vaca apresenta a vulva tumefeita e congestionada; - a vaca apresenta corrimento vaginal cristalino; quando este mesmo corrimento apresenta-se turvo ou purulento, pode caracterizar problemas de infeco, devendo intervir com tratamento adequado, prescrito por veterinrio; - a vaca aceita espontaneamente o macho; Aproximadamente 50% das vacas apresentam um cio na parte da manh. necessrio observar o cio pelo menos duas vezes ao dia. Nem sempre a fmea apresenta o cio com todas as sintomatologias, as vezes ocorre o cio silencioso. Neste caso, a vaca apresenta corrimento que se adere cauda. O ciclo estral dos bovinos de 21 dias, tendo o cio durao de 14 a 18 horas. A ovulao ocorre 12 a 14 horas aps o trmino do cio, ficando o momento adequado para a cobertura no 1/3 final do cio (12 horas). O espermatozide tem capacidade fecundante de no mximo 24 horas. Ocorrendo o cio pela manh, faz-se a cobertura na parte da tarde e vice-versa. O cio dos Taurinos mais longo do que o cio dos Zebunos, por isso, quando se faz cobertura natural controlada, coloca-se a fmea zebu com o macho no perodo da manifestao do cio e refora a cobertura no perodo posterior (se a vaca zebu manifesta o cio pela manh, coloca com o macho pela manh e novamente tarde). 8 Em alguns casos faz-se o uso do rufio que um touro vasectomizado, utilizado para marcar as vacas no cio, ele permanece junto com as vacas o tempo inteiro. O animal provido de um "bual marcador" que risca a anca das vacas montadas. Este sistema de deteco mais fcil de trabalhar, mas ocorre a penetrao na vaca, podendo ocorrer transmisso de doenas. No caso do animal de elite, o rufio submetido a um desvio de pnis.
3.3 Avaliao Reprodutiva do Touro
Na pecuria bovina, o macho acasalado com um grande nmero de fmeas. Por isto, o uso de touros de baixa fertilidade, infrteis ou de qualidade gentica inferior, pode acarretar srios prejuzos aos criadores, levando a um maior intervalo entre partos das vacas e ou produo de filhos de baixa qualidade. Se o reprodutor apresentar algum dos defeitos acima citados, necessrio que se faa sua substituio. A substituio de reprodutores, de um modo geral, tem por objetivo: - evitar consanginidade; - melhorar a qualidade gentica do rebanho; - melhorar a eficincia reprodutiva do rebanho; - fins comerciais (lucros). Antes da aquisio de um reprodutor deve-se definir a raa e o grau de sangue, em funo da qualidade ou tendncia racional do rebanho existente e da finalidade a que se prope. importante considerar, tambm, a regio e condies de manejo da propriedade. Muitos criadores so ludibriados na compra de um reprodutor, ao confiar na afirmativa do vendedor de que se trata de um animal provado. A prova de um reprodutor se faz atravs do "teste de Prognie" (nica forma de garantir a qualidade gentica do reprodutor), porm, o Brasil carente em provas de teste de prognie. Assim sendo, na impossibilidade deste resultado deve-se levar em considerao uma avaliao do reprodutor, com relao aos seguintes aspectos: - condio corporal; - fertilidade; - sanidade.
3.3.1 Condio corporal o aspecto do reprodutor e muito importante, principalmente se h necessidade de seu uso imediato, uma vez que o animal magro ou fraco pode apresentar uma baixa produo e ou qualidade dos espermatozides. A compra de um reprodutor quase sempre efetuada em funo do tipo do animal (aspecto externo), sem nenhuma informao complementar capaz de auxiliar na sua avaliao. Este procedimento conduz a erros. Tem-se conhecimento de reprodutores usados com finalidade leiteira, de extrema beleza nas caractersticas externas (altura, peso e conformao), cujas filhas se caracterizam por baixa produo de leite e peso elevado (situao comum na aquisio de touros Gir para obteno de mestios leiteiros). muito importante analisar tambm a coordenao motora do animal. A caminhada em piso de grama ou cimento permite observar se o animal apresenta defeitos de aprumo e incoordenao dos movimentos (andar cambaleando ou manqueira). Touros com problemas de casco, membros, articulaes e ou coluna podem apresentar dificuldades para montar na fmea.
9 3.3.2 Fertilidade Para ser um bom reprodutor o touro deve apresentar caractersticas reprodutivas adequadas, para que possa desempenhar com qualidade o seu papel dentro da propriedade. Alguns fatores a serem observados com relao a tais caractersticas so: - Comportamento sexual: O reprodutor colocado junto a uma fmea em cio permite as seguintes observaes: - Desejo sexual (libido): o desejo sexual avaliado pelo tempo que o animal demora a se exercitar e saltar. O salto deve ser imediato ou em at 20 minutos. E importante saber que os machos da raa zebuna so por natureza mais vagarosos ou lentos. Cansao ou esgotamento devido ao manejo incorreto pode acontecer. - Ereo e exposio do pnis: comprometida por aderncia, processos inflamatrios dolorosos ou verrugas (papilomas) na glande ou corpo do pnis. - Introduo do pnis na vagina: em casos de fraturas, paralisia ou abscesso do pnis, os animais montam mas no conseguem introduzir o pnis na vagina da vaca. interessante ressaltar que o comportamento sexual; deve ser observado a uma distncia regular do animal, pois, se o observador estiver muito perto, a sua presena poder inibir o touro. Por outro lado, se o observador estiver muito longe, pode-se comprometer a observao. Obs.: Capacidade coeundi: a capacidade de efetuar montas sem problemas fsicos
3.3.3 Defeitos nos rgos genitais Em se tratando de fertilidade h alguns defeitos apresentados no aparelho reprodutor do touro que compromete a sua capacidade de fecundao, podendo at mesmo inutilizar o reprodutor, alguns deles so:
- Prepcio: Pus junto ao pnis de abertura pode indicar presena de infeco; crescimento anormal dos tecidos junto ao orifcio de entrada chamado de acrobustite (umbigueira). Nesses casos no indicada a compra, por necessitar de tratamento especfico e longo tempo de recuperao. - Bolsa escrotal e testculos: Na bolsa escrotal esto localizados os testculos. Sua pele no deve apresentar ferimentos, queimaduras ou vermelhido, que podem ser indicativos de inflamao ou abscesso. Os testculos so responsveis pela produo de espermatozides, sendo por isto, de fundamental importncia no processo produtivo. Os dois testculos devem ter pouca ou nenhuma variao de tamanho. Um testculo pode estar localizado um pouquinho mais alto que o outro ou ligeiramente inclinado para trs. O animal deve demonstrar sinal de dor quando se aperta ligeiramente est regio. Algumas anormalidades podem ocorrer com os testculos, sendo perfeitamente percebidas, e as mais importantes so a falta de um ou ambos testculos, na bolsa escrotal, contra indicao a aquisio do animal. - Mobilidade dos testculos: Os testculos so normalmente mveis dentro da bolsa escrotal, podendo-se atravs de presso, fazer subir um de cada vez sem maiores dificuldades. Em caso de aderncia ou inflamaes, esta mobilidade deixa de existir ou diminui, afetando o mecanismo termorregulador dos testculos e, conseqentemente, a produo e a qualidade dos espermatozides. Com relao consistncia deve ser firme, ou seja, no so duros nem moles (duro = calcificado, atrofia, fibrosos; mole = degenerao testicular). O tamanho dos testculos importante por estar relacionado com a concentrao 10 e normalidade dos espermatozides. A diminuio do peso e volume pode ocorrer em um ou ambos os testculos. Este detalhe tem grande importncia em bovinos devido a sua possvel origem gentica, poder ocorrer Hipoplasia Testicular; quando sempre um testculo for menor que o outro (origem gentica), e ou Atrofia Testicular, quando o testculo normal diminui de tamanho (adquirido). O importante saber que em ambos os casos a compra desaconselhvel. Ainda em relao ao tamanho dos testculos, bom saber que ambos os testculos podem ter o mesmo tamanho, embora menores que o tamanho normal. Em touros acima de 30 meses de idade a medida do dimetro da bolsa escrotal no deve ser inferior a 30 cm. -Qualidade do smen (espermograma): Os testculos so muito mais sensveis s alteraes metablicas (hormonais, bioqumicas, etc.) e do ambiente (frio, calor, etc.), que afetam bastante a produo e a qualidade dos espermatozides. Desse modo, qualquer alterao no trato genital do touro, independente de sua origem, resulta em menor fertilidade ou mesmo esterilidade. A quantidade de smen (constatada pelo espermograma) constitui o fator mais importante e seguro para determinao da eficincia reprodutiva do touro. De um modo geral, a qualidade baseada nos espermatozides (presena, contaminao, relao vivos/mortos, tipos de patologia, etc.). Indiscutivelmente para verificar a fertilidade do touro, o mtodo mais seguro efetuar o espermograma, porm, no campo, devido dificuldade deste procedimento (falta de laboratrios), todos os aspectos aqui mencionados devem ser considerados na tentativa de se evitar a aquisio de um animal inadequado para a funo.
3.3.4 Sanidade Os testes para brucelose campilobacteriose, bem como a identificao de trichomonas, devem ser realizados com a finalidade de se evitar a introduo destas doenas no rebanho. Alm das doenas de reproduo, outras devem ser observadas: tuberculose, papilomatose (verrugas), aftosa, etc.
3.4 Avaliando a Matriz
Na escolha de matrizes, deve-se observar o potencial gentico atravs da produo de leite, a fertilidade atravs do I.E.P. (intervalos entre partos), perodo de servio (perodo que vai do parto at a concepo) e idade do primeiro parto, e a sanidade atravs de todos os testes negativos, alm da verificao da presena de mastite (inflamao da glndula mamria). Devem-se considerar tambm os aspectos externos anteriormente citados.
4. MANEJO NA ORDENHA
A primeira deciso a ser tomada quanto ordenha a escolha do tipo de ordem h. Para realizao do tipo de sistema a ser utilizado so levados em considerao alguns critrios tais como: -nmero de animais a serem ordenhados -nvel de produo dos animais -tipo de leite a ser produzido -qualidade da mo de obra 11 - investimentos totais a serem realizados - custos operacionais a serem realizados
4.1 Tipos de ordenha
Basicamente existem dois tipos de ordenha que podem ser utilizados, so eles: manual, que quando o leite tirado por trao com as mos. Esse tipo de ordenha largamente empregado no Brasil e caracterizado por sua baixa eficincia e pela produo de um leite com alto grau de contaminao. mecanizada, que mais sofisticada realizada atravs de um motor de suco em instalaes devidamente apropriadas. So exemplos de sistemas de ordenha mecanizada: balde ao p, RST circuito fechado, Tandem, espinha de peixe, poligonal, paralela ou rotatria. Abaixo seguem os tipos de ordenhas mecanizadas e suas respectivas caractersticas: -Balde ao p: sistema mais barato que se conhece. Possui eficincia de 15 vacas/homem/ hora com 2 baldes. No Brasil, devido mo-de-obra ainda ser relativamente barata, o sistema mais indicado para propriedades, com at 50 animais. Existem 3 tipos de Balde de P: no estbulo, na Sala de Ordenha e porttil; -Circuito fechado: tambm indicado para rebanhos menores. Neste sistema, o leite no momento da ordenha transportado por tubo de PVC. A velocidade de 8 vacas/hora/unidade; -Sistema de tandem: esse sistema foi desenvolvido para os rebanhos maiores, de at 80 animais. O sistema mais comum o "4x4", apresenta um rendimento de 22 a 32 vacas/homem/hora. O manejo neste sistema individual e a entrada e sada das vacas so controladas por meio de fotoclulas. Com o tandem um nico profissional pode cuidar de 6 a 8 animais; -Espinha de peixe: o sistema mais utilizado entre os criadores; apresenta um rendimento de 37 a 42 vacas/homem/hora no tipo "4x4". Os animais ficam posicionados em 45 em relao ao fosso, posio que facilita a visualizao dos beres e tetos; as vacas entram e saem em lote, sendo a maior desvantagem do sistema, pois as vacas devem ser manejadas em lotes de produo semelhante. Este sistema de ordenha indicado para criatrios com at 300 animais; -Poligonal: considerada uma variao do sistema espinha de peixe, os animais ficam na mesma posio. Com capacidade para 4 lotes, este sistema mais indicado para os criadores que desejam instalar mquinas maiores e desenvolver um trabalho mais racional dentro do fosso; -Paralela: indicada para propriedades que contenham de 300 a 1.000 animais, em que cada operador cuida sozinho de 12 a 30 unidades. Neste sistema as vacas ficam umas ao lado das outras e de costas para o fosso; -Rotatria: o mais moderno de todos os sistemas de ordenha. Desenvolvido para atuar em fazendas com mais de 500 vacas, sua extenso mxima atendem at 60 unidades. Nesse sistema, o ordenhador cuida de 30 vacas e so ordenhados 120 animais/hora;
4.2 Higiene
Prticas higinicas inadequadas prejudicam a qualidade do leite, predispem a ocorrncias de mastite, que ocorre, na maioria das vezes, por penetrao de microorganismos atravs do canal da teta. As medidas higinicas visam evitar esse acesso. A higiene, portanto, a palavra chave no controle da mastite. 12 Para obteno de leite de melhor qualidade e para prevenir e/ou reduzir a nveis tolerveis s infeces da glndula mamria do rebanho, uma vigilncia constante deve ser dirigida ao manejo e ordenhadores.
4.2.1 No curral e sala de ordenha As instalaes como sala de ordenha e curral de espera, por onde circulam os animais antes, durante e aps a ordenha, devem ser mantidas limpas e secas, para evitar a multiplicao de microorganismos. Na limpeza diria, recomenda-se remover as fezes para evitar a proliferao de moscas e lavar em seguida com gua corrente de boa qualidade. Mensalmente deve-se fazer, aps a limpeza do local, a desinfeco com cal virgem ou solues base de cresis na concentrao de 1%.
4.2.2 Com os utenslios Os utenslios de ordenha, tais como baldes e lates devem ser limpos e desinfetados. A limpeza feita nos intervalos da ordenha, de preferncia com gua quente ou morna, utilizando detergente biodegradvel e desinfetante apropriado. Uma soluo de 5 a 10 ppm de cloro ativo (1ml de soluo de hipoclorito de sdio, contendo 10% de cloro ativo de gua), eficaz aps 5 a 10 minutos de contato. Aps serem lavados e enxaguados, os utenslios devem ser mantidos destampados e de boca para baixo at secarem por completo. Onde se usa ordenha mecnica, a limpeza adequada e a manuteno, de acordo com as recomendaes do fabricante, so essenciais para prolongar a vida til do equipamento e ajudar na preveno de mastite. A limpeza da ordenhadeira com substncias apropriadas e na concentrao indicada pelo fabricante compreende trs fases: Pr-lavagem: deve ser feita com gua fria, e tem como finalidade remover os resduos de leite que se aderem ao equipamento; Lavagem principal: utiliza-se uma soluo de limpeza apropriada a equipamentos de ordenha (detergente alcalino) em gua aquecida a 50-60C deixando o conjunto funcionar por 15 minutos para remover todo o resduo. Enxgue final: realizado com gua fria em abundncia, para remoo completa da soluo de limpeza, mantendo-se o conjunto funcionando por 5 minutos. Uma vez por semana ou a cada 15 dias, inclui-se antes da lavagem principal um detergente cido, especfico para ordenhadeiras mecnicas, alm do detergente alcalino e em seguida, enxagua-se com gua.
4.2.3 Com os animais Antes da ordenha as tetas devem ser lavadas com gua potvel corrente, removendo-se a sujeira e enxugando-as com toalha de papel descartvel. Deve se tambm realizar o teste da caneca de fundo preto, pois alm de permitir a identificao dos casos de mastite clnica em sua fase inicial, evita a contaminao do ambiente com os primeiros jatos de leite. Aps a ordenha as tetas devem ser imersas em soluo base de iodofor ou de iodo glicerinado. Estabelecer linha de ordenha quando for detectado algum animal com mastite, sendo que estas devero ser ordenhadas por ltimo, desinfetar o canal da teta em soluo de iodo glicerinado, antes de aplicar o medicamento e massagear o quarto teto medicado para dispersar o remdio. Os remdios devero ser baseados em exames de antibiogramas.
13 5. PRINCPIOS BSICOS SOBRE MANEJO DE BEZERROS
Um manejo cuidadoso com as matrizes, alimentao adequada e boas instalaes e higiene so pontos bsicos que asseguram a sade dos bezerros.
5.1 Cuidados com a vaca no pr-parto
Para vaca seca, uma rao apropriada essencial para manter a vaca saudvel e diminuir a incidncia das doenas do perodo ps-parto. Fmeas magras tm crias com baixo "peso ao nascer" e por outro lado as excessivamente gordas podero ter partos distcicos. Com um mnimo de uma semana de antecedncia da data de pario prevista, remova a vaca para uma rea j reservada para tal. Escolha uma baia bem ventilada ou um piquete maternidade limpo e seco. Evite usar serragem como cama pois esta pode obstruir a boca e as narinas do recm-nascido. Ao nascer deve-se limpar a boca e as narinas do bezerro. A gua fria estimula os reflexos de viso e esfreg-lo com um pano seco e limpo estimula a respirao. Aps secar o recm-nascido mergulhe seu umbigo por completo no iodo para prevenir infeces.
5.2 Alimentao do bezerro
Ao nascer o bezerro no possui imunidade a doenas. Este o motivo pelo qual ele precisa tanto do colostro, que contem protenas denominadas imunoglobulinas (anticorpos), absorvidas diretamente atravs do intestino. Os anticorpos absorvidos daro proteo ao recm-nascido contra infeces. A qualidade de colostro varia de uma fmea para outra. Vacas com vacinao completa e vacas adultas, em geral, produzem colostro de melhor qualidade do que as novilhas, devido ao maior perodo de exposio a diversos agentes patognicos de organismos causadores de doenas. O ideal que 2 litros de colostro, seja fornecido nos primeiros quinze minutos ps-parto, ou no mximo uma a duas horas aps o nascimento. A qualidade do colostro diminui acentuadamente aps a primeira ordenha. ideal que o recm-nascido seja alimentado utilizando uma mamadeira limpa para induzir a suco e o fechamento da "goteira esofagiana" fazendo assim com que o leite v direto para o abomaso ao invs do rmen. Caso o bezerro no sugue, pode-se utilizar um aumentador esofagiano para forar a ingesto do colostro. Oito a doze horas mais tarde, devem ser fornecidos mais 2 litros do colostro, o segundo fornecimento auxiliar a empurrar a primeira mamada do colostro do estmago para o intestino delgado, permitindo dessa maneira alm de um aumento na absoro de anticorpos a lavagem do intestino evitando a aderncia da bactria Escherichia coli. Nas primeiras 20 horas de vida do bezerro ele deve receber de 12 a 15% do seu peso vivo em colostro. Animais recm-nascidos devem receber 2 litros de colostro 2 vezes ao dia,durante trs dias, e leite durante a primeira semana de vida. Aps ter recebido colostro adota-se o fornecimento de um dos seguintes alimentos lquidos: leite por completo ou substitutivos do leite. A maioria das recomendaes de 8% do peso corporal do bezerro/dia, fornecido parceladamente. O que ir apenas manter o bezerro, 10 - 12% o suficiente para manuteno e crescimento. Os substitutos do leite tambm esto sendo utilizados 14 em larga escala. Devem ser constitudos a base de leite ou de subprodutos do leite, conter 22% de protena, 10-12% de gordura e menos de 0,25% de protena crua. A recomendao tcnica canadense de 0,25 kg de substitutivo do leite para 1 kg de gua, fornecida 2 vezes ao dia at o desmame. A rao inicial de bezerros deve conter 18 a 20% de PB e 70 a 71% NDT, um agente anticocido, ser palatvel e livre de impurezas. Essa rao deve ser oferecida ao bezerro entre 4 e 6 dias de idade iniciando em pequenas quantidades, retirando sempre as sobras ao fazer a reposio para que a rao no estrague. O bezerro poder ser desmamado quando estiver ingerindo de 500 a 700g de rao por dia, regularmente por uma semana. gua limpa e fresca deve estar disposio. Uma vez que o feno, quando servido, digerido no rmen, este precisa estar funcionando antes de fornecer a forragem efetivamente. Inicie com feno quando o bezerro estiver com pelo menos trs semanas de idade e ingerindo algum tipo de gro. Deve-se estimular o consumo para acelerar o desenvolvimento do rmen. Os utenslios devem ser lavados e desinfetados para impedir proliferao de germes.
5.3 Instalaes
Basicamente deve ser limpa, seca e bem arejada, mas sem correnteza. Os bezerros devem ser alojados em abrigos individuais, separados das vacas, pois os animais adultos so fontes de vrios agentes infecciosos. As baias devem ser limpas, desinfetadas e forradas com uma cama de palhada. Recomenda-se que permanea vazia por uma semana entre um bezerro e outro. As gaiolas individuais so estruturas nicas, de plstico ou madeira, abertas na frente. Assim como qualquer outra instalao deve ter boa drenagem, uma cama seca e face voltada para o sul. No perodo entre um bezerro e o prximo a ocupar a mesma gaiola, estas devem ser limpas, desinfetadas e removidas para outro espao. A cada 6 meses todas a gaiolas devem ser removidas para uma rea completamente nova, e o espao que estava sendo ocupado pelas mesmas deve ser limpo (carpido) de modo que o solo fique exposto ao poder desinfetante do sol.
6. MANEJO DE NOVILHAS
O sistema de criao de bezerras deve ter como objetivo colocar a novilha no ponto de reproduo o que deve acontecer quando elas apresentam pesos mnimos de 300 kg nas raas grandes e 250 kg nas pequenas. Essa proposio feita porque se admite que os animais devero apresentar por ocasio do parto, pesos superiores a 500 kg nas raas de maior porte, e 400 kg nas consideradas pequenas. Com isso, as novilhas de primeira cria mostraro menos propenso a partos distcicos e tero condies de enfrentar a lactao sem desgaste fsico acentuado, caractersticas dos animais que apresentam crescimento reduzido. Sob o ponto de vista tcnico, o peso, e no a idade, deve ser o fator a ser observado na reproduo de novilhas leiteiras. Quando se analisam sistemas de criao de bezerras deve atentar para o fato de que, na poca da puberdade, quando ocorre o primeiro cio (200 a 240 kg nas raas grandes e 150 a 200 kg nas pequenas) o ganho de peso no deve ultrapassar 750 g/dia, pois trabalhos tm demonstrado que ganhos mais acelerados nessa fase so capazes de prejudicar o desempenho futuro das novilhas. Essas pesquisas tm revelado reduo na produo de leite de cerca de 20%, sendo o efeito permanente. Assim sendo 15 aconselhvel a programao de ganho de peso mensal mximo, como garantia na fase anterior entrada na reproduo. As vantagens do crescimento acelerado de novilhas podem ser facilmente demonstradas quando a produo na primeira lactao for suficientemente elevada para pagar qualquer investimento adicional a ser feito com alimentao. Quando existe utilizao de touros provados, pode-se esperar cerca que 2/3 das novilhas produzidas sero de boa qualidade, e assim, os sistemas mais intensificados podem ser adotados. O crescimento das bezerras depende basicamente da nutrio e deve-se considerar que nas raas leiteiras os animais so precoces, ou seja, amadurecem sexualmente cedo, e so capazes de apresentar crescimento rpido em curto perodo de tempo. Quando tem que responder por uma parcela considervel das exigncias dirias das novilhas, o volumoso pode se tornar um fator limitante ao processo de crescimento se sua composio no for favorvel. No se obtm crescimento rpido das novilhas atravs do uso de forragens de alta qualidade. O volumoso deve apresentar de 60-75% de NDT, 10-13% de Pb, de 0,3-0,65% Ca e de 0,22-0,32% P para ser utilizado sozinho na criao de bezerras. Quando se faz a introduo de concentrados, torna-se fcil atender as exigncias dos animais porque a composio terica do volumoso passa a ser mais fcil de ser atendida na prtica deve-se dar nfase ao fato de que volumosos de qualidade muito baixa so consumidos em quantidades reduzidas e que de grande importncia garantir o consumo de matria seca especificado. O fornecimento de concentrado deve ser encarado como importante sob o ponto de vista de fornecimento de energia e protena e, sobretudo de minerais. Sabe-se que os bovinos no sabem como, quando ou porque devem consumir misturas minerais, pois, trabalhos de pesquisas tm demonstrado que a ingesto no cocho no segue um padro regular. Assim sendo, no se pode depender desse tipo de fornecimento para o atendimento de exigncias mais elevadas principalmente quando mantidas em pastagens estabelecidas em terrenos de baixa fertilidade. A utilizao de forragens cultivadas em terrenos de alta fertilidade pode contribuir decisivamente para a obteno de ritmos de crescimento mais acelerado. Trabalhos de pesquisas em nosso meio tm mostrado a possibilidade de se obter com forragens tropicais teores na matria seca de 0,25-0,40% de P e de 0,30 a 0,60% Ca. Por outro lado, havendo controle do crescimento das plantas bem adubadas vivel a obteno do volumoso contendo de 10 - 13% Pb e de 58-65% NDT na matria seca. O uso de fertilizantes e a adoo de manejo adequado podem contribuir para promover uma reduo considervel no uso de alimentos concentrados.
7. MANEJO SANITRIO
O manejo sanitrio correto deve iniciar com ateno para as anotaes das ocorrncias dentro do rebanho. Somente com os dados passados que se pode analisar e tomar iniciativas para suprimir ou implementar medidas que possam auxiliar o manejo sanitrio do rebanho. Sem estas informaes, no se pode melhorar os ndices zootcnicos dos animais. Para melhor visualizar o texto, o mesmo ser subdividido nos seguintes itens:
16 7.1 Vacas Gestantes
Como ponto de partida, uma vaca gestante nos dois ltimos meses de gestao, deve encerrar a lactao, isto , deve-se fazer com que ela interrompa a produo de leite para que a glndula mamria possa descansar, se preparar para prxima lactao e produzir um colostro de boa qualidade. Se for uma novilha esta preparao vem naturalmente j que ela nunca pariu. Em torno de vinte a trinta dias antes do parto este animal deve ser levado para a maternidade, a qual que deve ser de preferncia, um pasto prximo ao curral, facilitando a observao diria, No caso de confinamento total, devero ir para uma baia maternidade. O fato de ter uma maternidade vai facilitar alguma interferncia que for necessria no decorrer do parto. Por observao na maternidade conclui-se que, em rebanhos nos quais se faz a observao no parto, os problemas so resolvidos de forma mais rpida e com maior sucesso e menor ndice de natimortos. Neste perodo a fmea deve receber a mesma dieta que ir receber aps o parto com restrio do sal mineral. muito importante que neste perodo isto ocorra pois, permite que os microorganismos do rmen se adaptem a dieta que vai ser ingerida durante a lactao. bom lembrar que neste perodo final de gestao o animal sofre as maiores transformaes. Geralmente ficam mais pesados, o que dificulta a locomoo e reduz a capacidade de competio, exigindo portanto, maiores cuidados.
7.2 Parto
No parto o animal perde em mdia 80 kg de peso entre o feto, lquidos fetais e as membranas que envolvem o prprio feto. Isto acarreta uma mudana muito brusca que ocorre em poucas horas levando a um certo desconforto para o animal. um momento de muito estress e quando podem aparecer inmeros problemas para os quais deve-se ficar atento. Deve-se interferir ao mnimo no parto. Os partos problemticos, isto , aqueles chamados distcicos, ocorrem com pouca freqncia e neste caso a interferncia deve ser de maneira a causar o mnimo de danos, tanto vaca quanto ao bezerro. Uma ajuda leve para evitar complicaes no far mal algum para ambos, porm, em casos que se apresentam de forma mais grave devem ser acompanhados por um Mdico Veterinrio ou sob sua superviso. comum neste perodo que as pessoas envolvidas muitas vezes no tem treinamento adequado, intervm de forma inadequada e acabam causando mais problemas e quando o Veterinrio chamado a chance de resolver o problema diminui drasticamente. Esta deciso de chamar o Veterinrio deve ser tomada o quanto antes.
7.3 Corte e Cura de Umbigo
A cura de umbigo deve ser feita com um desinfetante e um desidratante. Uma soluo que tem sido usada com sucesso lcool iodado que pode ter uma variao de seis a 10%. O curativo deve ser feito todos os dias por trs a quatro dias. Se correr tudo bem o coto umbilical cair por volta do nono dia.
17 7.4 Diarrias
Uma doena comum que acomete os bezerros a diarria. O animal com diarria se caracteriza por apresentar fezes lquidas que pode ter as mais variadas aparncias, desde amarela viva passando por esverdeada, preta e vermelha, at mesmo com sangue vivo. No se pode dar um diagnstico seguro do causador da diarria, pela cor das fezes, mas podemos chegar a alguns componentes destas fezes e da conduzir o tratamento com melhor eficincia. Mas o grande problema desta enfermidade levar o animal a desidratao que normalmente a causa principal da morte. O animal que apresenta a doena fica triste, no se alimenta de forma adequada, muitas vezes apresenta respirao acelerada e vai aos poucos apresentando sinais de desidratao, como pele seca, olhos fundos entre outras, e por fim as extremidades apresentam baixa temperatura e logo a seguir a morte. Neste caso, quando forem observados os primeiros sinais de desidratao, deve- se socorrer o mais rpido possvel, dando mais lquidos para este animal. Pode-se lanar mo da hidratao oral em primeira mo. Podem surgir casos de diarria de causa nutricional, quando os animais no esto habituados com certo tipo de alimentao, por exemplo, nova rao que pode estar contaminada por fungos ou outros microorganismos. Nos casos mais graves, a presena de um Veterinrio uma necessidade.
7.5 Micoses
Outra enfermidade comum o aparecimento de micoses. Existe um tipo de micose denominado tinha, que causa leses de placas arredondadas que aparecem comumente na regio da cabea e pescoo. So placas de tamanho variado, de um modo geral de forma arredondada, muito comum em criatrio coletivo. Normalmente no causa maiores danos e pode ser tratado com certa facilidade. A utilizao de tintura de iodo tem efeito satisfatrio desde que aplicada todos os dias, at o desaparecimento das leses. Esta enfermidade mais comum em ambientes de grande concentrao de animais. Em bezerreiros coletivos, onde os bezerros permanecem muito tempo juntos, o aparecimento de tinha comum.
7.6 Tristeza parasitria
A tristeza transmitida pelos carrapatos e insetos hematfagos como moscas e pernilongos. A tristeza parasitria causada por dois agentes parasitrios: o Anaplasma e a Babesia. A anaplasmose causada pelo Anaplasma marginale e a babesiose causada pela babesia sp. A babesia transmitida pelos carrapatos e a anaplasma pelos insetos hematfagos. Ambas so doenas que causam anemia grave podendo com frequncia levar os animais a morte. No campo muito difcil diagnosticar estas doenas separadamente com certeza absoluta. O tratamento para a tristeza parasitria deve ser realizado assim que os primeiros sintomas forem observados. Existe no mercado vrios tipos de medicamentos que so utilizados para o tratamento desta doena. Esta deve ser uma recomendao do Veterinrio assistente na propriedade. Quanto mais precoce o tratamento, melhor a recuperao.
18 7.7 Verminose
A partir dos trs meses de idade, pode-se estar atento s verminoses, as quais acometem os bovinos jovens. Bovinos com idade at dois anos so muito sensveis s verminoses e por isto devem receber ateno especial nesta fase, que de grande desenvolvimento. Como as larvas de vermes esto disseminadas nas pastagens, os animais sob pastejo normal esto continuamente se infectando. Para que esta convivncia esteja sob controle, deve-se combater os vermes de forma estratgica. Sabendo que estas larvas de vermes esto espalhadas na pastagens deve-se agir da forma que apresente maiores vantagens. De um modo geral no Brasil na poca de temperatura fria que coincide com a seca as pastagens esto em seu pior momento com o capim sem desenvolvimento de porte baixo e as larvas no tem como sobreviver de forma normal, ento a maior populao de vermes est dentro dos animais. Assim sendo esta a melhor poca para se combater estes vermes. Se os animais forem vermifugados no incio, meio e fim da poca seca, estar sendo feito um excelente controle destes parasitas, de forma econmica e eficiente. O uso de vermfugos com poder residual maior, como as ivermectinas, pode facilitar este controle estratgico exigindo apenas duas vermifugaes sendo uma no incio e a outra fim de seca. Outra forma de se vermifugar esta categoria, a partir de trs meses de idade vermifugar todos os animais mensalmente at a idade de um ano. Esta estratgia tem bom retorno financeiro.
7.8 Vacinao
Basicamente temos dentro de um programa sanitrio algumas vacinas de uso obrigatrio. A vacinao contra a brucelose obrigatria somente para as fmeas na idade entre trs e oito meses de idade. No se pode vacinar estas fmeas a partir desta idade pois a titulao do exame pode ser positivo para o resto da vida e este animal considerado positivo e o destino certamente o abate. Outra vacina obrigatria a da aftosa que deve ser aplicada de acordo com a regio do pas, como indicado pelos rgos de defesa sanitria do estado. A vacinao contra o carbnculo sintomtico deve ser realizada em todos os animais acima de trs meses de idade sendo repetida de seis em seis meses at aos dois anos de idade. nesta idade que os animais esto mais sujeitos a desenvolver esta enfermidade. Como caracterstica, uma doena que afeta os animais com melhores escores corporais. Outra vacinao importante a contra a raiva que deve ser aplicada anualmente, principalmente em regies de surto quando grande parte do rebanho pode ser afetada pela doena. Existe no mercado um nmero grande de vacinas contra vrias doenas como leptospirose, Rinotraqueite infecciosa dos bovinos - IBR, diarria bovina a vrus - BVD, mamite, campilobacteriose, colibacilose e outras tantas que devem ser indicadas para cada caso e pelo veterinrio responsvel pelo rebanho. Cada caso vai exigir uma conduta especfica de acordo com a recomendao do veterinrio.
7.9 Controle de Carrapatos
Outro constante problema sanitrio que ocorre nos rebanhos de bovinos leiteiros a infestao por carrapatos. um parasita que causa enormes prejuzos e grande desconforto para os animais prejudicando o seu desenvolvimento e produo. Os carrapatos alm dos problemas que normalmente causam tambm transmitem doenas 19 que afetam de forma drstica o animal. Estas doenas so a babesiose e a anaplasmose que fazem parte do complexo tristeza parasitria. comum em propriedades descontroladas em que os animais esto to infestados que comeam a emagrecer, no tem o rendimento esperado, chegam ao extremo de morrer. Uma proposta de controle o estratgico que consiste em banhar os animais de forma a no deixar o desenvolvimento de teleginas por um perodo de 120 dias. No sudeste este controle deve ser realizado na poca de maior calor que coincide com a poca das chuvas quando aumenta tambm a umidade relativa. A partir de dezembro, comea um pico de crescimento do carrapato que deve ser combatido por banho carrapaticida. Estes banhos devem ser realizados a cada 21 dias, com um total de cinco a seis banhos. Este combate deve cobrir um perodo de 120 dias sem que haja desenvolvimento de teleginas. Este banho pode ser dado por asperso ou pour on. Se o carrapaticida utilizado tiver maior tempo residual, estes banhos podem ser mais espaados com intervalos de 35 dias. O importante combater os carrapatos de maneira que no permita o desenvolvimento de teleginas. As formas de dar banho pode variar com o produto. De um modo geral o banho por asperso requer em torno de quatro a cinco litros de soluo por animal adulto. O animal tem que ser molhado totalmente desde a cauda at a ponta do focinho. Um dos grandes problemas que encontramos nos banhos carrapaticidas que nas partes baixas e nas reentrncias da pele muitas vezes no ficam bem molhados e os carrapatos que ali estiverem no sofrero os efeitos do veneno. Estes carrapatos vo se desenvolver e contaminaro as pastagens prejudicando de forma drstica o controle destes parasitas. Ao dar o banho no rebanho, deve-se atingir todo o contingente no menor espao de tempo. Por exemplo, no recomendado que se banhe os animais solteiros numa semana e os de leite na semana seguinte. Alm de se tornar um controle muito trabalhoso em quem foi banhado pode um destes animais trocar de lote e ser o contaminador daquele pasto. O ideal que se banhe todo o rebanho no mximo em trs dias. Um agravante do combate aos carrapatos que na poca em que se tem a maior precipitao pluviomtrica, os animais tomam banho carrapaticida e s vezes, logo aps so atingidos por uma chuva, dependendo do produto utilizado, este lavado e perde o efeito. Neste caso o controle interrompido e no se alcana os resultados esperados. Este um dos grandes causadores de insucesso do combate estratgico dos carrapatos. H uma variao enorme da quantidade gasta pelos proprietrios para banhar seus rebanhos. Esta quantidade varia de meio litro at oito litros por animal. Como se h de convir, com meio litro de calda no possvel banhar todo um animal adulto. Por outro lado, ao utilizar oito litros para banhar um animal est se desperdiando o produto. Um dos grandes problemas que encontrado nas propriedades a forma de se dar banho. Quando se faz uso de aspersores, os costais so os viles da histria. Com uma capacidade para 20 litros de calda, que seriam suficientes para banhar entre quatro e cinco animais, tem sido visto que nas propriedades que com esta mesma quantidade de calda o funcionrio banha at 40 animais. Conclui-se que este banho foi mal dado. Este problema vem da bomba que pesada, o trabalho realizado pelo operador pesado e por este motivo, os primeiros animais tem banhos melhores, nos outros vem o cansao e o operador ento no consegue trabalhar adequadamente fugindo do objetivo. muito comum neste casos as pessoas reclamarem do produto e muita vezes h troca do produto sem que se preocupe com o princpio ativo que pode com freqncia ser o mesmo que o anterior. s vezes, no segundo banho com o mesmo produto o operador consegue um melhor sucesso, dando a falsa impresso de que isso foi fruto da 20 troca do produto comercial. Outro erro cometido com frequncia a troca constante de base medicamentosa sem critrio. Isto ocorre sempre que no se tem sucesso com os tratamentos ento, troca-se por outra base, mas o problema continua sendo o banho mal realizado. Todos estes cuidados devem ser observados na hora de planejar o controle estratgico. Qualquer erro em qualquer fase, pode comprometer seriamente o sucesso.
7.10 Controle de Mamite
A mamite a inflamao da glndula mamria. causada pelos mais diversos agentes. Os agentes mais comuns causadores de mamites so as bactrias dos gneros estreptococos e estafilococos. Outros agentes de importncia causadores de mamites so os coliformes. preciso trabalhar preventivamente no controle de mamite pois uma doena que est sempre para surgir repentinamente. Esta uma doena de manejo. Para se fazer uma preveno adequada, preciso considerar todo o manejo da propriedade. Quando os ndices desta doena se elevam, significa que uma ou mais aes dentro do manejo esto sendo executada de forma inadequada. Vale ressaltar que as mamites ambientais so espordicas e podem acometer qualquer um dos animais em lactao. Dentro deste manejo da propriedade deve-se levar em considerao todo o processo realizado diariamente dentro da propriedade, desde quando os animais esto no pasto, vem para a ordenha e voltam para o pasto. No importando a forma de ordenha seja ela mecnica ou manual deve ser observado a conduo de todo o processo pois um dos grandes causadores de mamite quando a prpria ordenha no bem conduzida. No processo com ordenha mecnica, os equipamentos devem ser conduzidos como recomendado pelos fabricantes. As trocas de peas e borrachas, tm que ser executadas dentro do que for recomendado pois assim como o nvel de vcuo, tem que estar conforme o recomendado pois tanto o excesso como a falta deste vcuo so grandes fatores predisponentes para o aparecimento de mamite. Existem vrios testes que podem auxiliar no diagnstico da mamite. O CMT (California Mastitis Test) um teste que pode ser realizado no campo, muito prtico porm deve ser executado por profissional treinado. A contagem de clulas somticas CCS outro exame que usado para o diagnstico da mamite, este feito em laboratrio. Estes dois meios de diagnstico, so utilizados para diagnosticar a mamite sub-clnica. Esta mamite ocorre com certa freqncia nos rebanhos. a mamite que no podemos enxergar a olho nu, porem ela a precursora da mamite clnica. A mamite clnica aquela que se pode ver a olho nu. Outro teste que pode ser auxiliar no diagnstico da mamite a cultura . Toma-se uma poro do leite afetado e faz-se uma cultura em laboratrio. Este exame utilizado para identificar o causador da mamite. O teste prtico mais eficiente o teste da caneca telada ou de fundo escuro. Este o teste que se deve fazer a cada ordenha. Ele detecta a mamite clnica nos primeiros jatos de leite. Quando a mamite clnica aparece, h um depsito de leuccitos (clulas de defesa) no canal da teta e estes leuccitos formam grumos que so visualizados logo nos primeiros jatos de leite. Estes primeiros jatos devem ser depositados na caneca de fundo escuro ou telada onde os grumos sero visualizados com mais facilidade. Devido ao contraste do fundo da caneca com os prprios grumos estes ficam mais aparente. Neste caso estamos frente mamite clnica. Nos casos de mamite clnica, a vaca deve ser retirada do recinto e ser ordenhada mais tarde aps as outras sadias. Dependendo da gravidade da mamite o animal deve ser 21 ordenhado fora do local de ordenha para no contaminar o ambiente. Se a mamite for crnica o animal deve ser descartado. No caso de controle adequado da mamite, pode-se utilizar a linha de ordenha onde primeiramente so ordenhadas as vacas sadias, depois as que j tiveram mamite e foram curadas e no final aquelas que esto com mamite e em tratamento. O tratamento das vacas com mamite varia de acordo com o caso apresentado. De um modo geral, os tratamentos devem ser precedidos de ordenhas sucessivas em torno de quatro no perodo do dia e se for o caso de necessidade de medicamento, tratar somente aps a ultima ordenha do dia. As vacas secas devem ser tratadas com medicamentos prprios para esta fase. Existem no mercado vrios medicamentos para tratamento preventivo de vacas neste perodo de descanso. bom lembrar que estes medicamentos nunca devem ser utilizados para tratar mamites comuns, pois eles so prprios para a preveno da mamite.
7.11 Cascos
Uma das grandes preocupaes em todos os criatrios de bovinos so os cascos. A importncia dos cascos na locomoo do animal vital. Se qualquer problema venha a acontecer com os cascos, comprometer de forma drstica a produo. So muitas as causas que prejudicam os cascos. Dentre as vrias que podemos citar temos como muito importante a alimentao e o desgaste que ocorre principalmente em animais confinados. Em animais no confinados, quando chega a estao chuvosa poca em que o barro abundante, h um amolecimento dos cascos que favorece o desgaste dos cascos. Estes fatores somados levam ao aparecimento de vrios problemas que afetam diretamente os animais. Animais que tem os cascos comprometidos, podem apresentar inmeros problemas, mas um dos que mais chama a ateno a reproduo. Os animais afetados no s tem perda de peso como no demonstram cios nos perodos adequados e esta perda afeta diretamente o intervalo entre partos, alm do que comum a perda total do animal.
22 CONCLUSO
A bovinocultura de leite sem dvida nenhuma uma atividade com uma grande importncia econmica. No entanto, devido ao grande nmero de tarefas que precisam ser realizadas para se efetuar um correto manejo, a atividade pode se tornar um tanto quanto complexa. O Brasil apresenta alta produo de leite, mas a sua produtividade baixa quando comparada a de outros pases. Diante disso importante desenvolver estudos relacionados a essa rea de produo, bem como coloc-los em prtica no campo com a finalidade de melhor-la. Portanto, a realizao de um trabalho como esse uma importante contribuio para nossa formao acadmica. Atravs dele podemos obter conhecimentos relacionados rea podendo futuramente contribuir para a melhoria dessa atividade.
23 REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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