Introduccin

I. Definicin de Qumica
La qumica es aquella ciencia que se encarga del
estudio de la composicin y propiedades de la
materia, as como tambin las leyes que rigen su
transformacin.

II. Divisin de la Qumica
1. Qumica General:
Se encarga de estudiar todos los fundamentos y
principios bsicos de las diferentes ramas de la
qumica.

2. Qumica Descriptiva:
Se clasifica en:
a) Qumica Orgnica: Estudia a todos aquellos
compuestos que contienen carbono, con
excepcin del CO, CO
2
, carbonatos, etc.
b) Qumica Inorgnica: Estudia a aquellos
compuestos que no contienen carbono,
salvo el CO, CO
2
, carbonatos, etc.

3. Qumica Analtica:
Se clasifica en:
a) Cualitativa: Estudia las tcnicas para
identificar qu sustancias se encuentran
presentes en una muestra.
b) Cuantitativa: Estudia las tcnicas para
hallar la cantidad en la que se encuentran
presentes las sustancias en una muestra.

4. Bioqumica:
Se enfoca en el estudio de las molculas que
forman sistemas biolgicos.
5. Fsico-Qumica:
Estudia todos aquellos procesos en los que se
relacionan los principios fsicos y qumicos.

6. Qumica Nuclear:
Se encarga de estudiar a todos aquellos
procesos en los que interviene el ncleo
atmico.

Materia
I. Definicin
La materia es todo lo que constituye el universo,
se encuentra en constante movimiento y
transformacin. Se presenta bajo dos formas:
- Forma Condensada o Material: Es aquella
forma que presenta masa y volumen.
- Forma Disipada: Como las Ondas de TV,
Ondas microondas, Rayos Infrarrojos, etc.
II. Estados de la Materia
III. Cambio de Fase






IV. Propiedades de la Materia
1. Segn ayuden a identificar compuestos
A) Generales: Son aquellas que no ayudan a
identificar compuestos, dentro de stas
tenemos:
i. Atraccin
ii. Masa
iii. Volumen
iv. Impenetrabilidad
v. Indestructibilidad
SLIDO LQUIDO GASEOSO
Forma
Volumen
Movimiento de
Partculas

Fuerzas
Compresibilidad


vi. Inercia
vii. Divisibilidad
viii. Porosidad
ix. Peso
B) Especficas: S ayudan a identificar
compuestos, en esta categora se
encuentran:
Fsicas
i. Color
ii. Olor
iii. Sabor
iv. Densidad
v. Dureza
vi. Maleabilidad
vii. Ductibilidad
viii. Elasticidad
ix. Tenacidad
x. Brillo
xi. Expansibilidad
xii. Compresibilidad
xiii. Viscosidad
xiv. Temperatura
Qumicas
i. Comburencia
ii. Reactividad
2. Segn influencia de la masa
A) Extensivas: S influye la masa, son
aditivas, tenemos:
i. rea
ii. Calor ganado o perdido
iii. Capacidad Calorfica
iv. Inercia
v. Peso
vi. Presin
vii. Volumen
B) Intensivas: No influye la masa, no son
aditivas, tenemos:
i. Color
ii. Olor
iii. Sabor
iv. Densidad
v. Dureza
vi. Punto de Fusin
vii. Punto de Ebullicin
viii. Conductividad
ix. Viscosidad
x. Solubilidad
xi. Calor Especfico
xii. Peso Especfico
xiii. Temperatura
V. Clasificacin de la Materia
1. Sustancia (Sustancia Pura)
Aquella forma de materia que presenta
composicin qumica constante.
Se expresa mediante frmula qumica.
Puede ser:
a) Simple: Formada por tomos de un solo
elemento.
b) Compuesta: Formada por tomos de diferentes
elementos.
2. Mezcla
Aquella forma de materia que no presenta
composicin qumica constante.
No se puede expresar mediante frmula qumica.
Se clasifica en:
a) Homognea: Presenta una sola fase.
b) Heterognea: Presenta ms de una fase.
Ejemplo: Completar la siguiente tabla, colocando
homognea o heterognea, segn corresponda:
1. Agua y aceite
2. Kerosene
3. Agua regia
4. Agua turbia
5. Aire polvoriento
6. Acero
7. Agua potable
8. Neblina
9. Bronce
10. Jarabe
11. Gel
12. Mayonesa
13. Agua salada
14. Agua azucarada
15. Latn
16. Mantequilla
17. Clara de huevo
18. Agua de lago
19. Queso


20. Leche
21. Sangre
22. Vinagre
23. Agua de ro
24. Benceno y agua
25. Humo
26. Salmuera
27. Frugos
28. Gelatina
29. Pintura
30. Engrudo
31. Suero
32. Jalea
33. Asfalto
34. palo

VI. Fenmenos de la Materia
1. Fenmenos Fsicos
Son aquellos fenmenos que no afectan la
estructura molecular de la materia.
Son reversibles.
2. Fenmenos Qumicos
Son aquellos que S afectan la estructura
molecular de la materia.
Son permanentes.
3. Fenmenos Alotrpicos
Es aquel fenmeno mediante el cual, ciertos
elementos en un mismo estado fsico,
presenta dos o ms formas cristalinas.
Los elementos que presentan alotropa son:
Carbono, Oxgeno, Fsforo, Azufre, Selenio,
Arsnico, Bismuto, Antimonio, Hierro, Estao.
Energa
I. Definicin
La energa puede definirse como la capacidad
para realizar un trabajo.

II. Relacin Masa Energa
La masa se relaciona con la energa mediante las
siguientes expresiones:

E: Energa (Joules o ergios)
m: Masa (Kilogramos o gramos)
C: Velocidad de la luz: 3x10
8
m/s - 3x10
10
cm/s

III. Ondas Electromagnticas
Onda: Es aquella perturbacin vibracional
mediante la cual se transmite energa.
Onda Electromagntica: Son aquellas que se
originan mediante la perturbacin de un campo
elctrico o un campo magntico, viajan a la
velocidad de la luz.
En cuanto a sus caractersticas, las principales
son:
1. Longitud de Onda.
2. Frecuencia.
3. Velocidad.
4. Periodo.
5. Nmero de Onda.
6. Amplitud.
Sistema Qumico
I. Definicin
Un sistema qumico es aquella porcin de cuerpo
material con lmites especficos.
II. Clasificacin
Un sistema qumico puede ser:
1. Abierto: La masa y la energa son variables.
2. Cerrado: La masa permanece constante, la
energa vara.
3. Cerrado y Aislado: Tanto la masa como la
energa permanece constante.