Este documento resume las características botánicas y taxonómicas del ají. Pertenece al género Capsicum y familia Solanaceae. Crece como arbusto en climas cálidos de todo el mundo. Existen muchas variedades de ají en Perú, como el limo, charapita y rocoto, que se consumen crudas o cocinadas y son fuente de vitaminas y minerales. El ají es susceptible a plagas y enfermedades que afectan su producción.
Este documento resume las características botánicas y taxonómicas del ají. Pertenece al género Capsicum y familia Solanaceae. Crece como arbusto en climas cálidos de todo el mundo. Existen muchas variedades de ají en Perú, como el limo, charapita y rocoto, que se consumen crudas o cocinadas y son fuente de vitaminas y minerales. El ají es susceptible a plagas y enfermedades que afectan su producción.
Este documento resume las características botánicas y taxonómicas del ají. Pertenece al género Capsicum y familia Solanaceae. Crece como arbusto en climas cálidos de todo el mundo. Existen muchas variedades de ají en Perú, como el limo, charapita y rocoto, que se consumen crudas o cocinadas y son fuente de vitaminas y minerales. El ají es susceptible a plagas y enfermedades que afectan su producción.
Cultiva pimientos picantes en tu casa. En el jardín, en macetas o en el balcón.: La colección favorita de los amantes de la huerta ecológica y la buena comida.