En fsica, la transferencia de calor es el paso de energa trmica desde un cuerpo de mayor
temperatura a otro de menor temperatura. Cuando un cuerpo, por ejemplo, un objeto slido o un fluido, est a una temperatura diferente de la de su entorno u otro cuerpo, la transferencia de energa trmica, tambin conocida como transferencia de calor o intercambio de calor, ocurre de tal manera que el cuerpo y su entorno alcancen equilibrio trmico. La transferencia de calor siempre ocurre desde un cuerpo ms caliente a uno ms fro, como resultado de la ley cero de la termodinamica. Cuando existe una diferencia de temperatura entre dos objetos en proximidad uno del otro, la transferencia de calor no puede ser detenida; solo puede hacerse ms lenta. Mecanismos de transmisin La transferencia de calor clsica ocurre solamente a travs de los procesos de conduccin, conveccin, radiacin o cualquier combinacin de ellos. La transferencia de calor asociada al cambio de fase de una sustancia (como, por ejemplo, la asociada al proceso de ebullicin del agua lquida) a veces se considera como un tipo de conveccin. La transferencia de calor es de particular inters para los ingenieros, quienes intentan comprender y controlar el flujo de calor a travs de los aislamientos trmicos, intercambiadores de calor, y otros dispositivos. La transferencia de calor se ensea tpicamente a los estudiantes y graduados de ingeniera mecnica y qumica. Calor transferencia de energa trmica (es decir, de energa y entropa). Ocurre siempre desde un material caliente a uno ms fro. La transferencia de calor puede cambiar la energa interna de los materiales. Energa interna la energa que poseen todas las molculas y electrones de los que estn compuestos los materiales por el hecho de estar vibrando continuamente (excepto en el caso de que estos se encontrasen en el cero absoluto y, entonces, estaran totalmente inmviles). Conduccin transferencia de calor por difusin o vibracin de los electrones. (ver ms abajo). Conveccin transferencia de calor por conduccin en un medio en movimiento, como un fluido. (ver ms abajo). Radiacin transferencia de calor por radiacin electromagntica o, equivalentemente, por fotones. (ver ms abajo). Conduccin Artculo principal: Conduccin de calor La conduccin es la transferencia de calor desde una regin de alta temperatura a una regin de temperatura ms baja a travs de comunicacin molecular directa en el interior de un medio o entre medios en contacto fsico directo sin flujo del medio material. La transferencia de energa puede ser, en primera instancia, por impacto elstico como en un fluido; por difusin libre de electrones como predomina en los materiales, o vibraciones de electrones (Fonn) como predomina en los aisladores. En otras palabras, el calor es transferido por conduccin cuando tomos adyacentes vibran unos contra otros, o cuando los electrones se mueven de un tomo a otro. La conduccin es mayor en slidos, cuando los tomos estn en contacto constante. En lquidos (excepto cuando son lquidos metlicos) y gases, las molculas estn aleatoriamente separadas, dndole una menor oportunidad a estas el chocar y el transferir la energa trmica. La conduccin del calor es directamente anloga a la difusin de partculas en un fluido, en la situacin en la que no hay fluido. Este tipo de difusin de calor difiere de la difusin de masa en comportamiento solamente, ya que puede ocurrir en slidos, mientras que la difusin de masa se limita solo a los lquidos. Los metales (por ejemplo el cobre) son usualmente los mejores conductores de energa trmica. Esto es debido a la manera como los metales estn enlazados qumicamente: Los enlaces metlicos (a diferencia del enlace covalente o del enlace inico) tienen electrones en movimiento libre y forman una estructura cristalina, ayudando, en gran medida, a la transferencia de energa trmica. Los fluidos (lquidos (excepto los metales lquidos) y gases) no son tpicamente buenos conductores. Esto es debido a la gran distancia entre tomos en los gases: a menores colisiones de tomos hay menos conduccin. A medida que la densidad disminuye, as tambin la conduccin. La conductividad de los gases aumenta con la temperatura pero solo levemente a presiones cercanas o por encima de la atmosfrica. La conduccin no aparece del todo en vaco perfecto. Para cuantificar la facilidad con la cual un medio en particular conduce el calor, los ingenieros emplean la conductividad trmica, conocida tambin como constante de conductividad o coeficiente de conduccin, k. Se define k como "la cantidad de calor, Q, transferida en un tiempo t, a travs de una logitud L, en una direccin perpendicular a una superficie de rea A, debido a una diferencia de temperatura T [...]." La conductividad trmica es una propiedad de los materiales que es primordialmente dependiente de la fase del medio, la temperatura, la densidad y la interaccin molecular. Un tubo de calor es un dispositivo pasivo que se construye de manera que acte como si tuviera conductividad trmica extremadamente alta. Conveccin [editar] Artculo principal: Transferencia de calor por conveccin La conveccin es la combinacin de conduccin y transferencia de energa trmica a travs de fluidos en movimiento o el movimiento de grupos de partculas calientes hacia reas ms fras en un medio material. A diferencia de conduccin pura, ahora, fluido en movimiento est adicionalmente envuelto en la conveccin. Este movimiento ocurre en fluidos o en el interior de ellos, pero no en slidos porque en estos, las partculas mantienen su posicin relativa hasta tal punto que no se permite el movimiento o el flujo en masa de las mismas, y por lo tanto la conexin no puede ocurrir. La conveccin sucede en dos formas: conveccin natural y conveccin forzada. En la conveccin natural, el fluido circula alrededor de una fuente de calor, se vuelve menos denso y se eleva. Entonces en los alrededores, el fluido ms fro se mueve para remplazarlo. Este fluido fro es entonces calentado y el proceso contina, formando la conveccin. La fuerza impulsora de la conveccin natural es la flotabilidad, como resultado de las diferencias en la densidad del fluido cuando la gravedad o cualquier otro tipo de aceleracin est presente en el sistema. La conveccin forzada, en contraste, ocurre cuando bombas, ventiladores u otros mecanismos son usados para impulsar el fluido y crear una conveccin artificialmente inducida. La transferencia de calor por conveccin forzada se denomina a veces adveccin de calor, o a veces solo adveccin para simplificar. Pero la adveccin es un proceso ms general, y en la adveccin de calor, la sustancia que est siendo "adveccionada" en el campo del fluido es simplemente calor (En vez de masa, la cual es el otro componente natural en dichas situaciones, como la transferencia de masa y la transferencia de calor comparten generalmente las mismas ecuaciones). En algunos sistemas de transferencia de calor, tanto la conveccin forzada como la natural contribuyen significativamente al ndice de transferencia de calor. Para calcular el ndice de conveccin entre un objeto y su alrededor lquido, los ingenieros emplean el coeficiente convectivo de transferencia de calor, h. A diferencia de la conductividad trmica, el coeficiente convectivo no es una propiedad del material. El coeficiente convectivo depende de la geometra, fluido, temperatura, velocidad y otras caractersticas del sistema en el cual la conveccin ocurre. Por lo tanto, el coeficiente convectivo debe ser derivado o encontrado experimentalmente para cada sistema analizado. Las frmulas y las correlaciones estn disponibles en muchas referencias para calcular el coeficiente convectivo para configuraciones y fluidos tpicos. Radiacin Artculo principal: Radiacin trmica La radiacin es la transferencia de calor a travs de la radiacin electromagntica. Fros o calientes, todos los objetos emiten radiacin a un ndice igual a su emisividad multiplicada por la radiacin que emitira si fuera un cuerpo negro. Para que la radiacin ocurra no se necesita ningn medio; la radiacin incluso ocurre en vaco perfecto. La radiacin del Sol viaja a travs del vaco del espacio antes de calentar la tierra. Adems, la nica forma que la energa deje la tierra es que sea emitida a travs de radiacin hacia el espacio. Tanto la reflectividad como la emisividad de los cuerpos depende de la longitud de onda. La temperatura determina la longitud de onda y la distribucin de la radiacin electromagntica esta limitada de acuerdo con la ley de Planck sobre la radiacin de un cuerpo negro. Para cualquier cuerpo, la reflectividad depende de la distribucin de longitud de onda para la radiacin electromagntica entrante, y por ello de la temperatura de la fuente de radiacin. Por otro lado, la emisividad depende de la longitud de onda y por lo tanto, de la temperatura del cuerpo mismo. Por ejemplo, la nieve, la cual tiene una alta reflectividad de la luz visible (alrededor de 0.90) parece blanca debido a la luz solar reflejada con una longitud de onda de alrededor 0.5 micrometros. Su emisividad, sin embargo, a una temperatura de -5C y longitud de onda de 12 micrmetros, es de 0.99. Los gases absorben y emiten energa en diferentes longitudes de onda formando patrones caractersticos para cada gas. La luz visible es simplemente otra forma de radiacin electromagntica con una longitud de onda corta (y una alta frecuencia) que emite radiacin. La diferencia entre la luz visible y la radiacin de objetos a temperaturas convencionales es pequea, se podra decir por lo tanto que hay diferentes "colores" de radiacin electromagntica. Aplicaciones Aislamiento y barreras de radiacin Los aislantes trmicos son materiales especficamente diseados para reducir el flujo de calor limitando la conduccin, conveccin o ambos. Las barreras de radiacin, son materiales que reflejan la radiacin, reduciendo asi el flujo de calor de fuentes de radiacin trmica. Los buenos aislantes no son necesariamente buenas barreras de radiacin, y viceversa. Los metales, por ejemplo, son excelentes reflectores pero muy malos aislantes. La efectividad de un aislante est indicado por su resistencia (R). La resistencia de un material es el inverso del coeficiente de conduccin (k) multiplicado por el grosor (d) del aislante. Las unidades para la resistencia son en el Sistema Internacional: (Km/W).
La fibra de vidrio rgida, un material aislante usado comunmente, tiene un valor R de 4 por pulgada, mientras que el cemento, un mal conductor, tiene un valor de 0.08 por pulgada. [1]
La efectividad de una barrera de radiacin est indicado por su reflectividad, la cual es una fraccin de la radiacin reflejada. Un material con una alta reflectividad (en una longitud de onda) tiene una baja absorbitividad, y por consiguiente una baja emisividad. Un reflector ideal tiene un coeficiente de reflectividad igual a 1, lo que significa que refleja el 100% de la radiacin entrante. Por otro lado, en el caso de un cuerpo negro, el cual tiene una excelente absorbitividad y emitividad de la radiacin trmica, su coeficiente de reflectividad es casi 0. Las barreras de radiacin tiene una gran aplicacin en ingeniera aeroespacial; la gran mayora de los satlites usan varias capas aislantes aluminizadas que reflejan la luz solar, lo que permite reducir la transferencia de calor y controlar la temperatura del satlite. Intercambiadores de calor Un Intercambiador de calor es un dispositivo construido para intercambiar eficientemente el calor de un fluido a otro, tanto si los fluido estn separados por una pared slida para prevenir su mezcla, como si estn en contacto directo. Los cambiadores de calor son muy usados en refrigeracin, acondicionamiento de aire, calefaccin, produccin de energa, y procesamiento qumico. Un ejemplo bsico de un cambiador de calor es el radiador de un coche, en el que el lquido de radiador caliente es enfriado por el flujo de aire sobre la superficie del radiador. Las disposiciones ms comunes de cambiadores de calor son flujo paralelo, contracorriente y flujo cruzado. En el flujo paralelo, ambos fluidos se mueven en la misma direccin durante la transmisin de calor; en contracorriente, los fluidos se mueven en sentido contrario y en flujo cruzado los fluidos se mueven formando un ngulo recto entre ellos. Los tipos ms comunes de cambiadores de calor son de carcasa y tubos, de doble tubo, tubo extruido con aletas, tubo de aleta espiral, tubo en U, y de placas. Puede obtenerse ms informacin sobre los flujos y configuraciones de los cambiadores de calor en el artculo intercambiador de calor. Cuando los ingenieros calculan la transferencia terica de calor en un intercambiador, deben lidiar con el hecho de que el gradiente de temperaturas entre ambos fluidos vara con la posicin. Para solucionar el problema en sistemas simples, suele usarse la diferencia de temperaturas media logartmica (DTML) como temperadura 'media'. En sistemas ms complejos, el conocimiento directo de la DTML no es posible y en su lugar puede usarse el mtodo de nmero de unidades de transferencia (NUT). Transferencia de calor en ebullicin La transferencia de calor en lquidos en ebullicin es compleja, pero de una importancia tcnica considerable. Se caracteriza por una curva en forma de "S" al relacionar el flujo de calor con la diferencia de temperaturas en superficie (ver Kay & Nedderman 'Fluid Mechanics & Transfer Processes', CUP, 1985, p529). A temperaturas bajas de la superficie calefactada no sucede la ebullicin y la tasa de transferencia de calor est controlada por los mecanismos habituales de una sola fase. A medida que la temperatura de la superficie calefactada se eleva, va producindose ebullicin localmente y se empiezan a formar burbujas de vapor (se dice que hay nucleacin de burbujas de vapor), crecen hacia el lquido circundante ms fro y colapsan. A altas tasas de nucleacin de burbujas, las mismas burbujas empiezan a interferir en el proceso de transferencia de calor y dicha transferencia deja de elevarse rpidamente con la temperatura de la superficie calefactada (esto es el departure from nucleate boiling). A temperaturas mayores, se alcanza un mximo en la transferencia de calor (el flujo de calor crtico). La cada de la transferencia de calor que se sucede a continuacin se explicara por la alternancia de perodos de ebullicin nucleada con otros perodos de ebullicin en pelcula. A temperaturas de la superficie calefactada an mayores, se alcanza un rgimen de ebullicin en pelcula, hidrodinmicamente ms tranquilo. La cantidad de calor que atraviesa la pelcula de vapor por unidad de tiempo es pequea, pero crece lentamente con la temperatura. Si se diera el caso de un contacto entre el lquido y la superficie calefactada, se desencadenara un proceso extremadamente rpido de nucleacin de una nueva pelcula de fase vapor (nucleacin espontnea). Disciplinas acadmicas Los fenmenos de transferencia son generalmente parte del programa de estudios de ingeniera qumica, Ingeniera Agrcola o ingeniera mecnica. Comunmente, termodinmica es un condicin previa to undertaking a course in heat transfer, como las leyes de la termodinamica son esenciales para comprender el mecanismo de la transferencia de calor. Other courses related to heat transfer include conversin de energa, thermofluids and transferencia de materia. Los mtodos de transferencia de calor se usan en las siguientes disciplinas, entre otras: Ingeniera de automocin Thermal management of electronic devices and systems HVAC Aislamiento Procesamiento de materiales Ingeniera de centrales de energa