CONTROLES FITOSANITARIOS

CONCEPTO GENERAL:
El producto fitosanitario o plaguicida se define, segn la Organizacin Mundial de la
Salud (OMS) como aquella sustancia o mezcla de sustancias destinadas a prevenir la
accin de, o destruir
directamente, insectos (insecticidas), caros (acaricidas), moluscos (molusquicidas), roedo
res (rodenticidas), hongos (fungicidas),
malas hierbas (herbicidas),bacterias (antibiticos y bactericidas) y otras formas de vida
animal o vegetal perjudiciales para la salud pblica y tambin para la agricultura (es decir,
considerados como plagas y por tanto susceptibles de ser combatidos con plaguicidas);
durante la produccin, almacenamiento, transporte, distribucin y elaboracin
de productos agrcolas y sus derivados. Entre los productos fitosanitarios se incluyen
tambin los defoliantes, desecantes y las sustancias reguladoras del crecimiento vegetal
o fitorreguladores. Los medicamentos de uso humano o veterinario y los mecanismos
de control biolgico fuera de esta denominacin, tambin reciben la denominacin
de venenos tiles.
1
El director ejecutivo de CropLife Per, Manuel Cueva, refiri que la produccin de papa
debe ser controlada rigurosamente para asegurar su xito y que los agricultores no
pierdan ms del 50% de sus cosechas por causa de las plagas y otras enfermedades .Cueva
precis que los productos fitosanitarios contribuyen a que los peruanos nos alimentemos
con papa de alta calidad, porque nos permiten controlar plagas y enfermedades capaces
de provocar prdidas econmicas graves en las cosechas. Indic que as como la papa
contiene nutrientes para el ser humano, tambin es vctima de plagas que perjudican
severamente la produccin de los agricultores. El gorgojo de los andes o la rancha de la
papa, son las que ms dao ocasionan en la produccin de la papa.
Para ello, CropLife Per, ofrece a la agricultura peruana productos innovadores para el
control eficiente de estos problemas, que son recomendados y aplicados dentro de un
plan de Manejo Integro de Plagas (MIP) para no daar los insectos benficos, no afectar la
salud de los consumidores y no daar el medio ambiente.
Estos productos, seala Cueva, son muy eficaces, pues son de ltima generacin y
controlan a las plagas de manera ms eficiente que los productos fitosanitarios de la
qumica clsica.
La papa es uno de los cultivos que ms contribuyen a explicar el Valor Bruto de la
Produccin Agrcola (VBPA) del Per. Adems, es importante econmicamente porque
genera trabajo. Aproximadamente 30 mil familias (150 mil habitantes) dependen de la
produccin de papas nativas.
* Los productos fitosanitarios permiten controlar plagas y enfermedades capaces de
provocar prdidas econmicas graves en las cosechas, afirman.
El Per es un pas que posee a lo largo y ancho de su territorio diversos pisos ecolgicos
que definen tres regiones naturales costa, sierra y selva, con diversos climas, poblaciones,
costumbres, vegetacin, fauna, suelos y relieves, reflejando diversidad de condiciones
para la explotacin de una gran variedad de cultivos de desarrollo en diversas zonas del
mundo. La agricultura es la base del desarrollo de la mayora de pases del mundo. En
nuestro pas, muchos de los cultivos hortcolas y frutcolas, as como los de tuberosas,
leguminosas, cereales y otros, cubren la demanda nacional, ms otros son necesariamente
importados. Por supuesto, tambin encontramos productos de exportacin, as como
aquellos que estn a la bsqueda de nuevos mercados externos. Estas condiciones
favorables y la globalizacin de la economa mundial, ha obligado a nuestro pas al
planteamiento de nuevas estrategias de desarrollo, teniendo el sector agricultura como
tarea principal la promocin de las agro exportaciones e incentivar el crecimiento de
nuevas reas de cultivo tecnificadas, teniendo como sustento una sanidad agrcola y
pecuaria que permita solucionar y levantar las restricciones cuarentenarias impuestas a
los productos agropecuarios peruanos en el exterior. La diversidad de cultivos en nuestra
agricultura y la vecindad con varios pases ha permitido la introduccin, diseminacin y
establecimiento de plagas en el territorio nacional. A nivel nacional, se realizarn
inspecciones fitosanitarias en reas seleccionadas de produccin de cultivos de
importancia econmica, con el propsito de detectar oportunamente plagas
cuarentenarias y/o exticas, y alertar al Sistema de Cuarentena, adems de alimentar el
sistema de informacin fitosanitario. En el presente Manual, se establecen
procedimientos para el registro e inspeccin fitosanitaria de los predios seleccionados.
Cuando en una inspeccin fitosanitaria, el especialista del SENASA detecta una plaga
desconocida afectando un cultivo determinado, la Direccin Ejecutiva enviar una
muestra a la Unidad del Centro de Diagnstico de Sanidad Vegetal (UCDSV) del SENASA,
para su respectiva identificacin. Una vez que la plaga ha sido identificada por la UCDSV
del SENASA, y est catalogada como cuarentenaria por la SARVF, sta coordinar con la
Direccin Ejecutiva donde se ha detectado la plaga para proceder a realizar una
prospeccin en su mbito jurisdiccional y en caso de ser necesario, a nivel nacional en
aquellas Direcciones Ejecutivas del SENASA que tienen reas sembradas con el mismo
cultivo. La Direccin Ejecutiva elaborar un informe tcnico sobre la prospeccin realizada
y luego remitir a la Direccin de Sanidad Vegetal (DSV), la cual derivar a la SARVF para
su respectiva evaluacin. En base a esta evaluacin, la DSV comunicar a la Subdireccin
de Cuarentena Vegetal y/o a la Subdireccin de Moscas de la Fruta y Proyectos
Fitosanitarios, para iniciar las acciones coordinadas respectivas.