DESARROLLO DEL PRODUCTO TURSTICO

Nancy Jazmn Daz Corts

Conceptualizacin bsica sobre producto y destino turstico
La cadena de valor y el sistema de valor del destino turstico.
Qu es la segmentacin? Importancia de la segmentacin en el
mercado globalizado y competitivo actual.
Tipologas de productos tursticos
Fases en el diseo de un producto turstico.
Estrategias para el desarrollo adecuado del producto turstico.
DISEO Y DESARROLLO DE PRODUCTO TURSTICO
Orden del da
Qu tenemos?...
Elementos comunes

Turismo
Temporalidad
Flujo Viaje/ Estancia
Servicios y Productos
para satisfacer
necesidades, sin
importar motivacin
Qu es el turismo?
WTO (OMT) (1994)

El turismo comprende las actividades que realizan las
personas durante sus viajes y estancias en lugares
distintos a su entorno habitual, por un perodo de tiempo
consecutivo inferior a un ao, con fines de ocio, por
negocios y otros.


Visitante= Turista + Excursionista
Pernocta
NO Pernocta
Visitante de Da
PRODUCTO TURSTICO
ATRACTIVOS
DE SITIO
DE EVENTO
FACILIDADES
ALOJAMIENTO
ALIMENTACIN
AMENIDADES
COMPLEMENTARIOS
ACCESO
TRANSPORTES
COMUNICACIONES
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Conjunto potencial (conocido o desconocido) de los
bienes materiales e inmateriales a disposicin del
hombre y que pueden utilizarse, mediante un proceso
de transformacin, para satisfacer las necesidades
tursticas.(OMT)
Elementos del Turismo
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee
un lugar o destino.
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Son aquellos bienes tangibles o intangibles que posee
un lugar o destino y que generan inters en el turista.
Fuente: Adaptado de ngela Mara Clara
Cataratas del Nigara, Ontario, Canad
HEREDADO
Ola en el Desierto de Arizona, Estados Unidos
Colinas de Chocolate, Isla Bohol, Filipinas
HEREDADO
Monasterio de Montserrat, Barcelona, Espaa
La Gran Muralla China
Catedral de la Sagrada Familia, Barcelona,
Espaa
CONSTRUIDOS
Disney World Orlando, Florida, Estados Unidos
Museo Guggenheim, Bilbao, Espaa
Futuroscope, Poitiers, Francia
CONSTRUIDOS
Mompox, Bolvar
Amazonas
C
o
l
o
m
b
i
a

Cinaga Grande de Santa Marta, Atlntico
PNN Tayrona, Santa Marta, Atlntico
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Conjunto de bienes y servicios que se ofrecen al
mercado a manera de bienes materiales e inmateriales
en forma individual o en una gama muy amplia de
combinaciones o deseos de un consumidor, al que
llamamos turista (OMT)
Fuente: Adaptado de ngela Mara Clara
Caractersticas del producto turstico
1. INTANGIBILIDAD

El producto comprado es nico. Ej. Experiencia vacacional:
memorabilidad.

Consumidores no estn seguros de lo que compran, ni de lo
que obtendrn cuando lo consuman. Como mximo,
reducirn al mximo la incertidumbre buscando informacin
sobre el producto- paquete.


Caractersticas del producto turstico
Caractersticas del producto turstico
2. CADUCIDAD

Los productos tursticos no se pueden almacenar : los
consumes cuando corresponde, o se pierden. Ej: industria
hotelera y aeronutica tienen que vender con antelacin (a
travs de intermediarios) y directamente directamente al
pblico.

El overbooking es una consecuencia de la caducidad.

Caractersticas del producto turstico
3. AGREGABILIDAD

El producto turstico se puede formar de la agregacin de
varios productos, lo cual dificulta su comercializacin como
por ejemplo en el control de la calidad por la falta de control
en todas las fases y su nivel homogneo de excelencia: un
fallo en algo, afecta a la imagen general del producto.
Caractersticas del producto turstico
4. HETEROGENEIDAD

Productos a medida aunque estn ms o menos
estandarizados de antemano, por lo que cabra hablar de
estandarizacin heterognea.

Se individualiza- personaliza el producto de forma consciente
siendo un viaje distinto de otro an teniendo las mismas
caractersticas.
Caractersticas del producto turstico
5. SIMULTANEIDAD DE PRODUCCIN Y CONSUMO

El producto turstico primero se compra, luego es producido-
consumido (al mismo tiempo).
Los servicios no se pueden separar de aquellos que los
prestan, por lo que no se trae el producto al consumidor,
sino que se lleva el consumidor a donde est el producto.
El componente humano en la prestacin de los servicios.
Caractersticas del producto turstico
6. ESTACIONALIDAD

Al ser un servicio que se consume de forma mayoritaria en
poca vacacional (vacaciones escolares, en el caso de
Europa o Estados Unidos con el clima: primavera y verano).
Ejemplo: restaurantes en zonas comerciales o financieras/
vuelos primera/ ltima hora con mucha mayor afluencia.
7. ELEVADOS COSTES FIJOS DE LAS
OPERACIONES

Desde hoteles a aeropuertos, la necesidad de unas
complejas infraestructuras determina el desarrollo del
sector en determinadas reas geogrficas.
Existen muchos destinos que son lo que son gracias a su
infraestructura, sobretodo hotelera.
Es necesario que el sector turismo est continuamente
estimulando a la demanda para que no exista sobre-oferta.
Caractersticas del producto turstico
Recursos-
Atractivos
Tursticos
Infraestructura
Accesibilidad
Empresas
tursticas
Servicios
tursticos
Actividades
Tursticas
Componentes del producto turstico
Factor
de
Atraccin
Los recursos- atractivos tursticos
Factor
de
Soporte
Las infraestructuras
Factor
de
Soporte
Los equipamientos
Factor
de
Produccin
Las empresas tursticas
Factor
de
Produccin
Las empresas tursticas
Intangibles
Acogida
Hospitalidad
Factor
de
Produccin
Las empresas tursticas
Factor
de
Produccin
Las actividades tursticas
Patrimonio
Recurso
Atractivo
Producto
Destino
Elementos del Turismo
Fuente: Adaptado de ngela Mara Clara


Clima
Races
Infraestructuras y servicios
Cultura
Capacidad Administrativa
Espacio
geogrfico
Estructurado y adaptado a la
satisfaccin del turista
Puesto en valor
Atractivos disponibles ordenados
Marca
Producto


Integral
Comercializacin
Qu es un destino turstico?
Turistas
Excursionistas
Destino
Turstico
Los productos tursticos son indispensables para los
diferentes destinos tursticos ya que son los que
motivan a las personas a viajar y querer conocer ese
destino
Realizar actividades
similares MEJOR
que nuestros rivales
Realizando
actividades
DISTINTAS a las de
nuestros rivales
Cmo crear y mantener ventajas
competitivas?
Afianzando la cadena de la cadena de valor de cada empresa,
distribuidor o proveedor de servicios de un destino turstico de
tal forma que todos los actores cuyas actividades estn
interrelacionadas
con las de otros, deben tener altos niveles de coordinacin.

Cmo hacer competitivo el sistema de valor?

Taxis
Necesidades
hoteleros
Excursiones
Escuelas de
Turismo
Promocin
Cadena de
valor
proveedores
Cadena de
valor
alojamiento
y
experiencias
Cadena de
valor de
mercado
Cadena de
valor
turistas
SISTEMA DE VALOR EN UN DESTINO TURISTICO
A una empresa le es extremadamente complicado abarcar todos los segmentos del
mercado, por tanto, es necesario que con base a las caractersticas del segmento, a
los recursos e intereses de la compaa y a otro conjunto de variables, elija uno o
ms segmentos como su meta.
Mercado sin segmentar Mercado segmentado
Los segmentos deben ser

MEDIBLES (cuantificables)

SUSTANCIALES (grandes y rentables)

ACCESIBLES (alcanzables)

DIFERENCIALES (distinguibles=mercadeo)

ACCIONABLES (programas efectivos para vender)

1. Geogrfica (pases, regiones, etc.)
2. Demogrfica (edad y sexo)
3. Psicogrfica (clase social, personalidad,
etc.)
4. Conductual (conductos, beneficios
aprendidos, etc.)
TIPOLOGAS DE PRODUCTO
PRODUCTO
DE AVENTURA
Buceo
Rafting
Parapente
Sol y Playa
PRODUCTO DE
NATURALEZA
Parques Naturales
Avistamiento de
Aves
T. Rural
Ecoturismo
PRODUCTO
VERDE
PRODUCTO
HISTRICO Y
CULTURAL
Ferias y Fiestas
T. Arqueolgico
T. Religioso
PRODUCTO
GASTRONMICO
PRODUCTO
DE
REUNIONES
(Congresos,
Convenciones,
Incentivo, Golf)
PRODUCTO
DE SALUD
PRODUCTO
DE
BIENESTAR
PRODUCTO
DE
CRUCEROS
Producto arqueolgico
Parque Arqueolgico de Tierradentro (entre Valle y Huila)
Parque Arqueolgico de San Agustn, Alto de los dolos y
Alto de las Piedras, Huila
Parque Arqueolgico de Facatativ
Museo Arqueolgico de Calima Darin, Valle del Cauca
Ciudad Perdida en Sierra Nevada de Santa Marta
Balsa Muisca en el Museo de Oro en Bogot
El caf es el producto colombiano por excelencia
reconocido por su sabor suave y el increble aroma en todo
el mundo.
Recorre los lugares que el escritor colombiano Gabriel
Garca Mrquez recalca en sus obras y todo el universo de
Macondo
Cali es la capital mundial de la salsa y del sabor. Conocer la
cultura de este baile, su trayectoria, sus estilos y los
mejores lugares donde se podr deleitar bailando y
escuchando salsa.
Producto recorridos temticos
Bogot
Historia y Cultura
Compras
Gastronoma
Turismo Religioso
Bienestar

Cartagena
Historia y Cultura
Premiun
Religioso
Cruceros
Santa Marta
Sol y Playa
Ecoturismo
Avistamiento de Aves
Religioso

Valle del Cauca
Ferias
Deportes y Aventura
Ecoturismo
Turismo Religioso
Triangulo del Caf
Agroturismo
Aventura
Parques Temticos
Bienestar
Avistamiento de Aves

San Andrs, Providencia y
Sta. Catalina
Buceo
Sol y Playa


Amazonas
Ecoturismo
Pacifico
Observacin de ballenas
Avistamiento de Aves
Santander
Deporte de Aventura
Pueblos coloniales
Boyac
Historia y Cultura
Ecoturismo
Turismo Religioso
Medelln
Compras
Bienestar
Premium

Barranquilla
Historia y Cultura
Carnaval
Productos en Colombia
Turismo idiomtico
Turismo sexual
Ictioturismo
Etnoturismo
Enoturismo
Turismo cientfico
Turismo espacial
Turismo gay/LGBTI
Cicloturismo
Turismo social
Turismo comunitario
Turismo literario
Turismo ornitolgico
Turismo termal
Turismo micolgico
Turismo deportivo
Turismo negro
Turismo de compras
Turismo urbano
Turismo industrial
Turismo de golf
Turismo de nieve
Etc.
Productos en el mundo
Fases en el diseo de producto
Comercializacin del producto
Posicionamiento Comunicacin Seleccin del canal Retroalimentacin
Diseo del producto
Estructuracin del producto
Clculo del costo y precio
(Paquete Turstico)
Anlisis de la situacin turstica
Anlisis de los Recursos-
Atractivos Tursticos
Anlisis de la Oferta Anlisis de la Demanda
Itinerario de Consumo de un Cliente-
Turista
Importante
El contenido de un diseo de producto depende de la
metodologa y del alcance.
Hay diseos de producto que analizan:
el mapa de actores estratgicos y las relaciones entre ellos;
Educacin y capacitacin (en turismo y similares);
Etc.
Los diseos de producto se pueden materializar en rutas
temticas con guiones temticos para que el gua pueda
interpretar perfectamente todo lo relacionado con el atractivo.

Los productos tursticos son el punto de partida de la
estrategia de marketing de modo que se puedan realizar las
acciones comerciales efectivas y especficas para el mismo.
El disear productos tursticos es uno de los procesos
ms complicados del mundo ya que ste se aglutinan
muchos actores, variables y elementos.
Aventura de conducir un Frmula,
convirtiendo un deporte de minoras en una
experiencia irrepetible;
Cicloturistas que recorren Lanzarote con
pedales de lava.
Desde Proexport: Se trabaja en la promocin
internacional de Colombia, mediante:

CAPACITACIN

Seminarios
Work Shops
Fam trips


PROMOCIN
Ferias
Eventos
COMUNICACIN
Pginas Web
Asesora de prensa
Fam Trip Periodista