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TENSION SUPERFICIAL

1. OBJETIVOS
Determinar la fuerza de tensin superficial que ejerce un liquido problema, refirindola a
la unidad de longitud sobre la que acta esta fuerza.

2. EQUIPOS Y MATERIALES
Un dinammetro de precisin Leybold Didactic.
Un aro metlico.
Un recipiente de cristal.
Tres lquidos : agua, alcohol y Glicerina.
Un soporte universal .
Un soporte elevador.
Una nues simple.
Una varilla de metal.
Un calibrador vernier





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3. FUNDAMENTO TEORICO:
Puede definirse como la fuerza que ejerce un liquido sobre una determinada superficie debido a la
existencia de una atraccin no compensada hacia el interior del mismo sobre las molculas
individuales de la superficie. La tensin superficial depende de la naturaleza del mismo, del medio
que le rodea y de la temperatura. En general, disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas de
cohesin disminuyen al aumentar la agitacin trmica. La influencia del medio exterior se
comprende ya que las molculas situadas en la superficie del liquido, contrarrestando las acciones
de las molculas del liquido.

La resultante de las fuerzas de interaccin sobre una molcula que se encuentra en:












A: Molcula en el interior del liquido.
B: Molcula en la superficie del liquido.

En el caso de "A" en la figura, est rodeada de otras molculas similares y las fuerzas de
atraccin y repulsin que se establecen entre ellas dan como resultado un sistema en
equilibrio.

Si estudiamos el comportamiento de una molcula "B" del mismo liquido, se observa que el
sistema no est en equilibrio, ya que faltan molculas para lograrlo. Como resultado todas
las molculas de la superficie crean un estado de tensin dirigidas hacia el interior del
liquido. Ese estado de tensin se conoce como Tensin superficial.



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Casos:

Un liquido que fluye lentamente por el extremo de un cuentagotas no sale en forma de
chorro continuo si no como una sucesin de gotas. Una aguja de coser o una moneda,
colocada cuidadosamente sobre la superficie del agua, forma en ella una pequea
depresin y permanecer en reposo sin hundirse, aunque su densidad llegue a ser hasta diez
veces mayor que la del agua.
Cuando un tubo de vidrio, limpio y de pequeo calibre, se sumerge dentro del agua, esta se
eleva en su interior; pero si se sumerge en el mercurio desciende. Estas experiencias, y otras
muchas de naturaleza anloga, estn relacionadas con la existencia de una superficie lmite
entre un liquido y alguna otra sustancia

Todos los fenmenos citados indican que cabe imaginar la superficie de un liquido en tal estado de
tensin que se asemejara con un membrana elstica tensa.
Se define el coeficiente de tensin superficial () como la fuerza que la tensin superficial de un
lquido ejerce sobre la parte del objeto en contacto con la superficie del mismo, resultado de la
atraccin de las molculas, refirindola a la unidad de longitud del contorno (o permetro).






Dnde:
L: Longitud de la superficie en contacto con el lquido (permetro del Aro).
F: Fuerza de la Tensin Superficial.
: Coeficiente de dilatacin lineal o coeficiente promedio de expansin lineal, tiene unidades (C)
-1

Debido a la tensin superficial, las gotitas pequeas de un lquido tienden a adquirir forma
esfrica. Cuando se forma la gota, la tensin superficial tiende a comprimida reduciendo al mnimo
posible la superficie de la misma, resultando as esfrica la gota.
Muchas manifestaciones de la tensin superficial: transformacin de un chorro de lquido en
gotas, curvatura de un lquido en las paredes del recipiente que lo contiene, etc., permiten
encontrar relaciones de proporcionalidad entre la densidad de un lquido (masa de la unidad de
volumen), y su tensin superficial, de forma que siempre sta es mayor en los lquidos ms
densos.



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Figura N1: Tensin Superficial de Lquidos

MEDIDA DE LA TENSIN SUPERFICIAL DE UN LQUIDO:
El mtodo de Du Nouy es uno de los ms conocidos. Se mide la fuerza adicional que hay que
ejercer sobre un anillo de aluminio justo en el momento en el que la lmina de lquido se va a
romper. (Ver figura N1)
La tensin superficial del lquido se calcula a partir del dimetro 2R del anillo y del valor de la
fuerza que mide el dinammetro.

El lquido se coloca en un recipiente, con el anillo inicialmente sumergido.
En la figura se representa:

Figura N2: Situaciones en contacto durante la separacin de anillo y el lquido

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1. El comienzo del experimento.
2. Cuando se va formando una lmina de lquido.
3. La situacin final, cuando la lmina comprende nicamente dos superficies (en esta
situacin la medida de la fuerza es la correcta) justo antes de romperse.

Si el anillo tiene el borde puntiagudo, el peso del lquido que se ha elevado por encima de la
superficie del lquido sin perturbar, es despreciable.
Figura N3: Diagrama de cuerpo libre del anillo de DuNoy

Adhesin:
La Adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen dos superficies de sustancias iguales
o diferentes cuando entran en contacto y se mantienen juntas por fuerzas intermoleculares.

Cohesin:
La cohesin es distinta de la adhesin. La cohesin es la fuerza de atraccin entre partculas
adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la interaccin entre las
superficies de distintos cuerpos. En los gases la fuerza de cohesin puede observarse en su
licuefaccin que tiene lugar al comprimir una serie de molculas y producirse fuerzas de atraccin
suficientemente altas para producir una estructura lquida. En los lquidos, la cohesin se refleja en
la tensin superficial causada por una fuerza no equilibrada hacia el interior del lquido que acta
sobre las molculas superficiales y tambin en la transformacin de un lquido en slido cuando se
comprime las molculas lo suficiente.


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4. PROCEDIMIENTOS:
Se realizarn medidas con la tensin superficial del agua y glicerina (en este orden), para lo cual
pondremos en contacto las correspondientes superficies de los lquidos con un aro metlico, de
permetro L conocido. As, la tensin superficial del lquido problema ser la fuera que
experimenta el aro por unidad de longitud cuando est en contacto (no sumergido) con dicho
lquido. El resultado debe darse en unidades del Sistema Internacional.
Se conseja limpiar, con agua y alcohol la zona del aro y de la lmina que va a hacer contacto econ
el lquido.

Pasos a seguir:
1) Tomamos las medidas del aro metlico usando el vernier; tomaremos los datos del dimetro
interno o externo ya que son casi iguales por ser muy puntiaguda la parte del aro que estar en
contacto y con los cuales obtendremos los radios respectivos para los datos los colocaremos en
la Tabla N1.



D = 6c m R = 3 cm
Sabemos que la longitud de una circunferencia o el permetro de una circunferencia se pueden
obtener con la siguiente frmula:
L
c
= 2 X R

Entonces par el clculo del permetro "L" del aro tenemos:
L = 2 (2 x R)
Remplazando:
L = 2 (2 x 2 cm)
L = 37.69 cm 0.376m





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2) Nuestro sistema para el desarrollo de la experiencia fue la siguiente:


3) Descendimos el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo posible.
4) Una vez en contacto, hacemos descender lentamente el soporte del vaso observando el
indicador del dinammetro hasta que el aro se despegue del lquido. Lo notaremos porque
observar un salto apreciable en las lecturas realizadas. Anotar este ltimo valor como F.
Repetir la experiencia 5 veces para cada sustancia.



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FUERZA DE TENSIN SUPERFICIAL
N de Prueba Resultados en AGUA (10
-3
-N)
1 16.5
2 16.5
3 16.5
4 16.6
5 16.6
PROMEDIO 16.54

N de Prueba Resultados en GLICERINA (10
-3
-N)
1 18
2 17.9
3 17
4 18
5 20
PROMEDIO 18.18

Calcular en casa caso y para casa sustancia. Se efecta clculo de errores correspondiente.

Dnde
: Coeficiente de tensin superficial.
F: Fuerza de tensin superficial.
L: Longitud de la superficie en contacto con el lquido (en el caso de nuestro experimento es el
permetro del aro).
Entonces:


La temperatura del ambiente ser aproximadamente 20 C.




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Tabla N1: Medidas Experimentales
DATOS
LIQUIDOS
Agua Glicerina
Longitud permetro del aro L (m) 0.376 m 0.376 m
Fuerza Tensin Superficial F (N) 16.54 x 10-3 N 18.18 X 10
-3
N
Coeficiente de Tensin Superficial (N/m) 0.044 N/m 0.048 N/m
Temperatura de Referencia (C) 20 C 20 C

Ahora buscaremos valores referenciales de los coeficientes de Tensin Superficial de los lquidos
usados y calcule los errores relativos porcentuales y coloque los resultados en la tabla N2.

Tabla N2: Medidas Experimentales
DATOS LIQUIDOS
Agua Glicerina
Coeficiente de Tensin Superficial
(Referencial)
0.0728 N/m 0.0594 N/m
Coeficiente de Tensin Superficial
(Experimental)
0.044 N/m 0.048 N/m
Error Relativo Porcentual (%) 39.56% 19.2%

Calculo de los errores relativos porcentuales:

Para el Agua:

Para la Glicerina:



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Datos adicionales
Tabla N 3: Tensin superficial de los lquidos a 20 C
Lquido (10
-3
-N)
Aceite de oliva 33.06
Agua 72.8
Alcohol etlico 22.8
Benceno 29.0
Glicerina 59.4
Petrleo 26.0

La tensin superficial del agua:
Dado que las fuerzas intermoleculares de atraccin entre molculas de agua se deben a los
enlaces de hidrgeno y stos representan una alta energa, la tensin superficial del agua es
mayor que la de muchos otros lquidos.

CUADRO N1: Comparacin de la Tensin Superficial del Agua y otros lquidos

El agua muestra un valor de tensin superficial mayor que otros lquidos comunes a temperatura
ambiente. En el diagrama se muestra un valor tres veces mayor que la media de los otros lquidos.





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5. CUESTIONARIO:
1. A la vista de los resultados, podras concluir que existe alguna relacin entre la tensin superficial
y densidad?
S existe, aparte la frmula para hallar la tensin superficial es:




Dnde:
r: es radio
d: densidad
g: la aceleracin de la gravedad (9.8 m/s
2
)
h: altura

La tensin superficial es la fuerza que se necesita vencer para extender toda el rea superficial del
lquido. Un lquido que tenga una densidad elevada, tendr una tensin superficial mayor.
Adems El Coeficiente de Tensin Superficial depende de la densidad debido a la presin que al
elevarla (por ejemplo) en un tubo cilndrico de pequeo dimetro sumergida en un lquido
contenido en una vasija de dimensiones mayores, aumenta el tamao de la burbuja de aire que es
expulsada en su extremo interior, aumentando su superndice; pero la densidad del lquido es
mayor esto dificulta la salida de la burbuja de aire, por lo tanto el trabajo aumentara y el
coeficiente tambin se incrementara.

2. El coeficiente de tensin superficial Est relacionado con la viscosidad?
Un fluido es una sustancia que puede fluir. Los lquidos se diferencian notablemente en sus
coeficientes de viscosidad los cuales determinan el lmite entre lo slido y lo lquido. a medida que
la viscosidad aumenta, el trabajo tambin lo hace provocando que el coeficiente de tensin
superficial se eleve. Esto significa que la viscosidad esta en relacin directa con el coeficiente de
tensin superficial.

3. Cules son las causas de la tensin superficial?
La tensin superficial es causada por los efectos de las fuerzas intermoleculares que existen en la
interface. La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de
la temperatura. lquidos cuyas molculas tengan fuerzas de atraccin intermoleculares fuertes
tendrn tensin superficial elevada.

4. Cmo influye la temperatura a la tensin superficial?
La tensin superficial de los lquidos disminuye con la elevacin de la temperatura. La mayor
agitacin de las molculas a temperaturas altas, baja la resultante de la fuerza de atraccin de
estas, y la de las fuerzas que jalan las molculas hacia el interior del lquido. para la mayor parte de
la variacin de la temperatura, la relacin entre la tensin superficial y la temperatura
inversamente proporcional.

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5. Qu es Capilaridad y que es un menisco?
La tensin superficial en la capilaridad, es decir, la elevacin o descenso de un lquido en un tubo
capilar son productos por la tensin superficial, dependiendo de las magnitudes relativas de la
cohesin del lquido y la adherencia del lquido a las paredes del tubo. Los lquidos se elevan en un
tubo que mojan (adherencia > cohesin) y descienden en los tubos que no mojan (adherencia <
cohesin).
La tensin superficial en el menisco es la curva volteada de la superficie de un lquido que se
produce en respuesta a la superficie de su recipiente. Esta curvatura puede ser cncava o convexa,
segn si las molculas del lquido y las del recipiente se atraen (agua y vidrio) o repelen (mercurio
y vidrio), respectivamente.

6. El coeficiente de tensin superficial Es igual a = cero para el agua? Podra generalizarse para
otros lquidos?
Para un liquido dado, digamos en este caso el agua, el valor de disminuye con la temperatura,
debido al aumento de la agitacin trmica, lo que redunda en una menor intensidad efectiva de
las fuerzas intermoleculares. El valor de tiende a cero conforme la temperatura se aproxima a la
temperatura critica del compuesto (Tc agua = 400,85 C o). En este punto, el lquido es
indistinguible del vapor, formndose una fase continua donde no existe una superficie definida
entre ambos.

7. Si la fuerza requerida para separar un anillo de DuNoy de 4 cm de dimetro de la superficie de un
lquido es de 18.6 (10
-3
N)Cul es el valor de la tensin superficial del lquido?

8. De cinco (05) ejemplos donde se aplica la Tensin Superficial.
1. Echando suavemente un puado de tierra en un depsito de agua, se ver que algunas
partculas de tierra flotan en la superficie del agua, a pesar que son mucho ms pesadas que
el agua.
2. Si engrasams un aguja pequea y con la ayuda de un soporte de alambre delgado, la ponemos
muy suavemente sobre la superficie libre del agua, veremos que puede flotar a pesar que la
densidad del acero es muchas veces mayor que la del agua. Si observamos con una lupa la
superficie del agua, veremos que esta deformada, tal como si en la superficie libre del agua
hubiera una pelcula o membrana muy delgada que sostuviera la aguja.
3. Cuando una burbuja de aire sube del interior de una masa lquida a la superficie, al llegar a
ella el aire no sale libremente, sino que se forma una pelcula o membrana del lquido que lo
impide formndose lo que llamamos espuma.

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4. Los insectos pueden permanecer suspendidos sobre el agua.
5. La capilaridad, el fenmenos que permite a las plantas llevar el agua desde las races hasta la
parte ms alta del tallo.

9. Cmo aplicara este tema en su carrera profesional?
Los hidrocarburos derramados por los barcos en el mar flotan y se propagan formando una gran
mancha. esto puede solucionarse por precipitacin, si se aplican los dispersantes:
Los dispersantes son agentes qumicos que alteran el comportamiento fsico de los hidrocarburos
sobre la superficie del mar. Consisten en una mezcla de agentes tensioactivos disueltos en un
solvente que ayuda a que la mezcla penetre en los hidrocarburos. Los agentes tensioactivos
reducen la tensin superficial de los hidrocarburos, aumentando as la velocidad de formacin de
pequeas gotas, separando el producto en partes y precipitndolo al fondo del mar.

6. OBSERVACIONES
Por cada prueba que se realiza poner al dinammetro de precisin 0mN.
El radio interior y exterior del aro en contacto con el lquido son casi lo mismo.
Por cada prueba que se realiza bajar lentamente con el soporte elevador el recipiente que
contiene al lquido y al aro en contacto.
Mantener el aro tensionado por un tiempo de 10s.

7. CONCLUSIONES
Pudimos percibir que entre mayor sea la fuerza de cohesin del fluido ms fuerza ser
necesaria para romper la pelcula.
Se pudo reconocer la relacin que hay entre cada lquido de acuerdo a sus propiedades, es
decir cada lquido responde de diferente manera en cuanto a su viscosidad y su tensin
superficial.

8. RECOMENDACIONES
Descender el aro hasta que toque la superficie del lquido, lo ms paralelo posible.
Limpiar el aro al cambiar de lquido.
No botar la glicerina, con un embudo regresarlo al frasco.
Apuntar la fuerza de tensin superficial antes de que el aro salte del lquido.
No apoyarse en la mesa donde se desarrolla el experimento.

9. REFERENCIAS
Sears, F. Zemansky, M. (1971) FISICA GENERAL VOL 1 5ED. Barcelona. Espaa. Aguilar.
Serway Jewett fsica para ciencias e ingeniera.
TINS Manual de Ondas, Fluido y Calor