Universidad de Antioquia

Escuela de Microbiologa
Laboratorio de Qumica N5 Titulacin
Microbiologa y Bioanlisis
Naren Yesid Rojas Rincn 1094272676
Microbiologa Industrial y Ambiental
Daniel Alberto Mendoza Arenas 96071913969


Objetivos:
1. Determinar la concentracin de una solucin cida y bsica por medio de una
solucin (bsica o cida) de concentracin conocida.
2. Determinar la eficiencia de un anticido comercial mediante su valoracin con
cido clorhdrico
3. Analizar las reacciones que tienen lugar cuando el anticido acta a nivel
estomacal.

Observaciones y resultados:
1. Titulacin de una base fuerte con un cido fuerte:

5 ml de HCl (0.4806 M) + NaOH
Volumen de NaOH utilizado: 4.5 ml

C
A
x V
A

=
C
B
x V
B
0.4806 M x 5 ml
=
C
2
x 4.5 ml
C
B
=


= 0.534 M

La concentracin de NaOH es 0.534 M

2. Titulacin de un cido dbil con una base fuerte:

5ml de CH
3
COOH + NaOH (0.534 M)
Volumen de NaOH utilizado: 2.6 ml

C
A
x V
A

=
C
B
x V
B
C
A
x 5 ml
=
0.534 M x 2.6 ml
C
A
=


= 0.2776 M

La concentracin de CH
3
COOH es 0.2776 M

3. Eficiencia de los anticidos:

1.0 g del anticido (Alka-seltzer) + 50 ml de HCl (0.4806 M) + 2 gotas de
naranja de metilo, despus se le agrega NaOH (0.534 M), hasta obtener un color
amarillo.

Datos de valoracin del anticido (1)
Anticido Masa tableta (g) Masa muestra (g) V NaOH (ml)
Alka-seltzer 1.0 g 1.0 g 26.6 ml

Datos de valoracin del anticido (2)
Anticido nHCl
(neutralizadas)
mHCl/Tableta E=mHCl/mtableta
Alka-seltzer 5.874 mmol 2.8230mol


Alka-seltzer:

n
HCl

(que reaccionan)
= V
HCl
x C
HCl
= V
NaOH
x

C
NaOH
n
HCl
= 50 ml HCl x 0.4806 M 26.6 ml x 0.534 M
n
HCl
= 24.03 14.20 = 9.83 mmol

m
HCl
= (n
x
M)
HCl
= (V
HCl x
C
HCl
V
NsOH x
C
NaOH
)
x
M
HCl
m
HCl
= (9.83
x
0.4806) = 4.724 mol

E =

4.724 mol HCl x




E=


= 172.23














Preguntas:
1. Cul ser el pH en el punto de equivalencia de cada una de las sustancias
despus de la titulacin.
El pH es neutro porque el HCl es un cido fuerte y el NaOH es una base fuerte.
Lo que se buscaba hallar con los clculos era la cantidad y la concentracin de
NaOH necesaria para neutralizar 5ml de HCl por lo tanto la solucin final es
neutra.

2. Cuando se han adicionado 3 ml de NaOH a la solucin de HCl (numeral 1),
la solucin resultante ser: cida, bsica o neutra? Explique.
Ya que en el numeral 1 para neutralizar los 5 ml de HCl se necesitaron
aproximadamente tambin 5 ml de NaOH, entonces la solucin resultante ser
cida, ya que los 3 ml de la base NaOH reaccionarn con los 3 ml de HCl,
quedando 2 ml de HCl sobrante, dndole el carcter cido a la solucin.

3. Considere la siguiente reaccin de equilibrio:
HIn + H
2
O In
-
+ H
3
O
+
- La especie HIn da un color azul.
- La especie In
-
da un color amarillo.
Aplicando el principio de Le Chatelier diga qu color predomina cuando se
adiciona HCl o NaOH.

Segn el principio de le Chatelier que dice:
Si un sistema est en equilibrio y es perturbado por una causa externa, el
sistema reacciona, con el fin de disminuir o absorber la causa modificadora y
llegar a un nuevo estado de equilibrio.
Si se le agrega HCl, se le estar agregando iones H
+
, el sistema se desplaza a la
izquierda, por lo tanto predomina la especie inica HIn.
Esto har que aparezca una coloracin azul debido a que los iones H
+
van a
reaccionar con los iones In
-
, produciendo ms iones HIn.
Si se le agrega NaOH, los iones OH
-
reaccionaran con los iones H
3
O
+
, para
producir agua, por lo que el sistema se desplazar hacia la izquierda.
Esto har que predomine la especie molecular In
-
, por lo tanto la solucin sera
de color amarillo.

4. Puede usarse fenolftalena en lugar de naranja de metilo en la titulacin de
anticidos?
No, porque la fenolftalena es un indicador que funciona con las bases de pH =
8.3 a 10.0, por lo tanto no manifestara el pH que tienen los anticidos, en
cambio el naranja de metilo es un indicador que funciona con un pH = 3.0 a 4.6,
as que detectara la concentracin de anticido en la muestra.


5. La eficiencia de un anticido depende de la naturaleza del principio activo,
de su cantidad o de ambos?
De ambos.
Depende del principio activo, ya que no sirve cualquier sustancia, sino que tiene
que ser necesariamente una base para cumplir el objetivo de neutralizar el
exceso de HCl en el jugo gstrico. A lo mejor debe ser una base fuerte como por
ejemplo el Al(OH)
3
(hidrxido de aluminio) que es el ms usado.

Depende de la cantidad, porque el anticido debe ser estequiomtricamente
suficiente para neutralizar el exceso de HCl en el estmago. Mientras ms
anticido, ms molculas sern neutralizadas.



Referencias:

Manual de prcticas de fundamentos de Qumica Orgnica Universidad de
Antioquia
J. McMurry, Qumica Orgnica (8va ed.). Cengape learning (editorial). -1376
pginas.
H.Wolfe Drew,(1996). Qumica General y Biolgica (2da ed.). Mc Graw-hill
(editorial)