Informacin general acerca de los huevos de gallina

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Esta pgina recopila informacin sobre las caractersticas nutricionales y otras
propiedades de los huevos de gallina a modo de resumen. La informacin sobre este y
otros alimentos ha sido obtenida de diversas fuentes y puede no ser totalmente exacta.
Entre los datos que se ofrecen en esta web puedes encontrar informacin sobre las
protenas, vitaminas y minerales de los huevos de gallina adems de otros nutrientes
como fibra, caloras o colesterol.
En esta pgina tambin podrs las caractersticas de los huevos de gallina con otros
alimentos.

Las proporciones de los nutrientes de los huevos de gallina pueden variar segn el tipo y
la cantidad del alimento, adems de otros factores que puedan intervenir en la
modificacin de sus nutrientes. Recuerda que segn la preparacin de los huevos de
gallina, pueden variar sus propiedades y caractersticas nutricionales.
Puedes utilizar esta informacin para conocer el aporte en tu dieta de este u otros
alimentos. Esto te puede ayudar comer mejor peparando recetas con huevos de gallina
sanas y nutritivas, pero recuerda que debes consultar a tu mdico o un nutricionista
antes de comenzar cualquier rgimen o hacer cambios drsticos en tu dieta.
Propiedades de los huevos de gallina
Entre los alimentos de la categora de los huevos que tenemos disponibles entre los
alimentos en nuestra tienda o supermercado habitual, se encuentra los huevos de gallina.
A continuacin puedes ver informacin sobre las caractersticas nutricionales,
propiedades y beneficios que aportan los huevos de gallina a tu organismo, as como la
cantidad de cada uno de sus principales nutrientes.
Los huevos de gallina son un alimento rico en vitamina B7 ya que 100 g. de este
alimento contienen 25 ug. de vitamina B7.
Este alimento tambin tiene una alta cantidad de vitamina B5. La cantidad de vitamina
B5 que tiene es de 1,77 ug por cada 100 g.
Entre las propiedades nutricionales de los huevos de gallina cabe destacar que tiene los
siguientes nutrientes: 2,20 mg. de hierro, 12,68 g. de protenas, 56,20 mg. de calcio, 0 g.
de fibra, 147 mg. de potasio, 12,70 mg. de yodo, 2 mg. de zinc, 0,68 g. de
carbohidratos, 12,10 mg. de magnesio, 144 mg. de sodio, 226,67 ug. de vitamina A,
0,11 mg. de vitamina B1, 0,37 mg. de vitamina B2, 3,33 mg. de vitamina B3, 0,12 mg.
de vitamina B6, 51,20 ug. de vitamina B9, 2,10 ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina
C, 1,80 ug. de vitamina D, 1,93 mg. de vitamina E, 8,90 ug. de vitamina K, 216 mg. de
fsforo, 162 kcal. de caloras, 410 mg. de colesterol, 12,10 g. de grasa, 0,68 g. de azcar
y 0 mg. de purinas.
Beneficios de los huevos de gallina
La vitamina B5 o cido pantotnico, que se encuentra de forma abundante en los huevos
de gallina hace que este alimento sea ltil para combatir el estrs y las migraas. El
contenido de vitamina B5 de este alimento tambin hace de este un alimento
recomendable para reducir el exceso de colesterol.
La vitamina B7 o biotina, abundante en los huevos de gallina es bueno para mejorar la
salud del cabello, las unas y la piel. Los enfermos de diabetes tambin pueden
beneficiarse tomando este alimento, ya que la vitamina B7 contenida en l, puede
ayudar a estabilizar los niveles de azucar en la sangre.
Por su alta cantidad en colesterol, este alimento no es recomendable para personas que
tengan un nivel de colesterol alto en su sangre.
Tablas de informacin nutricional de los huevos de gallina
A continuacin se muestra una tabla con el resumen de los principales nutrientes de los
huevos de gallina as como una lista de enlaces a tablas que muestran los detalles de sus
propiedades nutricionales de los huevos de gallina. En ellas se incluyen sus principales
nutrientes as como como la proporcin de cada uno.
Caloras 162 kcal.
Grasa 12,10 g.
Colesterol 410 mg.
Sodio 144 mg.
Carbohidratos 0,68 g.
Fibra 0 g.
Azcares 0,68 g.
Protenas 12,68 g.
Vitamina A 226,67 ug. Vitamina C 0 mg.
Vitamina B12 2,10 ug. Calcio 56,20 mg.
Hierro 2,20 mg. Vitamina B3 3,33 mg.
Principales nutrientes
Caloras
Vitaminas
Minerales
Protenas
Aminocidos
Carbohidratos
La cantidad de los nutrientes que se muestran en las tablas anteriores, corresponde a 100
gramos de este alimento.