2012

Determinacin del
comportamiento del
consumidor de los jvenes al
momento de elegir un
chocolate en la ciudad de Lima



Resumen
Para esto se elabor una encuesta que trataba de rescatar de manera breve las
principales variables sobre las que gira el comportamiento del consumidor de
estos jvenes.
Esta encuesta tiene una muestra de 100 personas tomada en su mayora en la
Universidad Autnoma del Per a jvenes estudiantes entre los 16 y 24 aos.
En resumen, este trabajo est orientado a la El presente trabajo de Investigacin,
tiene como finalidad determinar cual es el Comportamiento del Consumidor de los
jvenes al momento de elegir entre las distintas marcas de chocolate en la ciudad
de Lima obtencin de una imagen que, aunque de manera muy general, pueda
ayudar y sirva de base a las empresas que desean incursionar en el amplio
mercado de alimentos y en especial los dulces.
Palabras Claves: Comportamiento del Consumidor, Eleccin del chocolate.
Abstract
The present research is about the Consumer Behavior of young people at the time
of picking between the different brands of Chocolate in Lima. In order to this, a
survey was elaborated to rescue in a short way the principal reasons of why young
people act like that at the moment of pick a chocolate.
This survey has a sample of 100 young people between 16 and 24 who were
chosen, mostly, at Autonoma University of Peru.
To sume up, this work is made to get an image that, in a very general way, could
help and consult to new companies trying to enter in the big marketplace of the
groceries hear in Peru.
Key Words: Consumer Behavior, to pick a chocolate.

Introduccin
Es innegable que el Comportamiento del Consumidor ha tomado un papel
fundamental en cualquier tema empresarial y en el estudio de los mismos. Esto se
debe a que distintos estudios han arrojado que solo conociendo este
comportamiento se puede llegar a la satisfaccin plena de las necesidades del
cliente, la fidelizacin del mismo y por consiguiente el aumento de ventas de
cualquier empresa.
Basndonos en esas afirmaciones percibimos que es necesario saber que es lo
que prefieren los consumidores y que variables influyen en su decisin de compra
para as orientar todos nuestros esfuerzos en torno a esas preferencias.
El presente trabajo es una pequea muestra de un anlisis al comportamiento del
consumidor de personas jvenes como nosotros que buscan saciar sus
necesidades y que de manera muy subjetiva esperan el chocolate perfecto.
Esperando que sea de su agrado.
Los autores








I.- Antecedentes
Descripcin del problema
Nuestrotrabajo de Investigacin busca determinar cul es el comportamiento del
consumidor de los jvenes al momento de elegir un chocolate en la ciudad de
Lima tratando de identificar cules son esas razones que ellos toman en cuenta al
momento de tomar una decisin con respecto a que marca elegir. Dentro de lo que
se analiza en este estudio es: el factor precio, calidad, sabor y textura. Factores
que servirn para ver y determinar mejor por qu los jvenes se deciden por dicho
chocolate y descartan todos los dems.
Formulacin del problema
Cul es comportamiento del consumidor de los jvenes al momento de elegir un
chocolate en la ciudad de Lima?
Justificacin de la investigacin
El tema del comportamiento del consumidor, resulta hoy en da de suma
importancia y ms an enfocado en la decisin de elegir un producto o
descartarlo. El comportamiento del consumidor me va a permitir analizar de forma
concreta a la persona y de acuerdo a sus necesidades ver que es lo que las
personas buscan para de esta manera al crear un producto, en este caso los
chocolates, sean de su satisfaccin cubriendo as sus necesidades respecto a ello.
Importante tambin resulta, ya que la informacin recogida me ayudara a tener
una visin clara de cul es el comportamiento de compra y de sus hbitos de los
jvenes de la ciudad de Lima que consumen los diferentes chocolates,
permitindome as darme cuenta de cul es el motivo principal por el que los
jvenes eligen una marca dada y generando as este conocimiento del
comportamiento una ventaja competitiva frente a los otros productos que
satisfagan la misma necesidad.

II.- Objetivos
General
Determinar el comportamiento de compra de los jvenes que consumen los
diferentes chocolates.
Especficos
Identificar los factores internos y externos que influyen en la toma de
decisiones para que los consumidores elijan una determinada marca de
chocolate.
Determinar las marcas ms consumidas dentro del rubro de los
chocolates.
Clasificar las marcas ms consumidas de acuerdo al precio.
Determinar con qu frecuencia los jvenes de la ciudad de Lima
consumen chocolates.
III.- Metodologa
Tipo de Estudio
Descriptiva.

Recoleccin de Informacin
Encuestas.

Poblacin y muestra
Poblacin
Jvenes de la ciudad de lima entre 16 y 24 aos.
Muestra
100 personas encuestada en la Universidad Autnoma del a Per a
jvenes estudiantes entre los 16 y 24 aos. De los cuales el 40% son
hombres y un 60 % son mujeres.

IV.- Marco terico
Para poder entender los trminos que utilizaremos en el desarrollo de la presente
investigacin, los definiremos a continuacin:
Consumidor
La palabra consumidor puede tener varias acepciones, dependiendo de la
perspectiva que se desee definir. En economa, un consumidor es una persona u
organizacin que consume bienes o servicios proporcionados por el productor o el
proveedor de servicios. Es decir es un agente econmico con una serie de
necesidades y deseos y que cuenta con una renta disponible con la que puede
satisfacer esas necesidades y deseos a travs de mecanismos de mercado.
El Consumidor no es un simple agente pasivo que espera a que le ofrezcan los
productos y servicios, es un agente activo con el poder suficiente para lograr
cambios en las ofertas y hasta en las mismas empresas, para que se ajusten a
sus requerimientos y necesidades.
Los consumidores son las personas, ya sean fsicas o jurdicas que, como
destinatarias finales, adquieren o utilizan productos o servicios de cualquier
empresa o profesional. No se consideran consumidores las personas que
adquieren esos artculos o servicios para comercializarlos a terceros.

Tambin se llama consumidores a las personas que consumen un producto
(chocolate) o adquieren un servicio, ya sea esta escogida por preferencia, su
situacin econmica u otros factores que ms adelante se van a mostrar.

El consumidor va adquirir dichos servicios o productos de acuerdo a las
necesidades que tenga.




Comportamiento del consumidor
El comportamiento del consumidor es el estudio del comportamiento que los
consumidores muestran al buscar, comprar, utilizar, evaluar y desechar los
productos y servicios que, consideran, satisfarn sus necesidades.

Es aquel estudio de las personas y de las decisiones que tome de un consumidor
que usa cuando van a adquirir un servicio o consumir un producto para satisfacer
sus necesidades.

Para el marketing, el comportamiento del consumidor abarca el conjunto de
actividades que preceden, acompaan y siguen a las decisiones en la hora de
comprar y en las que el individuo interviene activamente con objeto de efectuar
sus elecciones con conocimiento de causa.

Existen una serie de cuestiones que los directores de marketing deben plantearse
a la hora de estudiar al consumidor:
Qu compra? Supone analizar el tipo de producto que el consumidor selecciona
de entre todos los productos que quiere.
Quin compra? Determinar quin es el sujeto que verdaderamente toma la
decisin de adquirir el producto, si es bien el consumidor, o bien quien influya en
l.
Por qu compra? Analizar cules son los motivos por los que se adquiere un
producto basndose en los beneficios o satisfaccin de necesidades que produce
al consumidor mediante su adquisicin.
Cmo lo compra? Tiene relacin con el proceso de compra. Si la decisin de
compra la hace de una forma racional o bien emocional. Si la paga con dinero o
con tarjeta.

Cundo compra? Se debe conocer el momento de compra y la frecuencia de la
compra con relacin a sus necesidades, las cuales son cambiantes a lo largo de
su vida.
Dnde compra? Los lugares donde el consumidor compra se ven influidos por
los canales de distribucin y adems por otros aspectos relacionados con el
servicio, trato, imagen del punto de venta, etc.
Cunto compra? La cantidad fsica que adquiere del producto, o bien para
satisfacer sus deseos o bien sus necesidades. Ello indica si la compra es repetitiva
o no.
Cmo lo utiliza? Con relacin a la forma en que el consumidor utilice el
producto se crear un determinado envase o presentacin del producto.

Motivacin del consumidor al momento de comprar
En el acto de compra influye una pluralidad de factores. El consumidor se enfrenta
a mltiples motivaciones a la hora de decantarse por la compra de uno u otro
producto.

Un consumidor al momento de adquirir un producto y/o servicio, se va sentir
motivado al ver que dicho producto y/o servicio cumpla todas sus expectativas y
todas sus necesidades.

Hay varias motivaciones al momento de comprar un producto: necesidad bsica,
buena relacin calidad-precio, reconocimiento del nombre de la marca, etc.

Toma de decisiones del consumidor
Existen varios modelos del hombre que representan el proceso de tomas de
decisiones del consumidor en formas claramente distintas. Existen cuatro modelos
que definiremos a continuacin:


Hombre Econmico.- Se denomina as a los tipos de consumidores que
toma decisiones racionales; es decir, lo ve desde el punto de vista
econmico.
Hombre Pasivo.- Se percibe a estos consumidores como compradores
impulsivos e irracionales.
Hombre Cognoscitivo.- Este modelo interpreta al consumidor como un
solucionador de problemas, pensante. En el contexto de este modelo, los
consumidores pueden ser visualizados como sistemas de informacin, ya
que el procesamiento de informacin conduce a las preferencias y
finalmente a las intenciones de compra.
Hombre Emocional o Impulsivo.- Un Consumidor el cual toma una decisin
de compra que es bsicamente emocional, se pone menos nfasis en la
bsqueda, anlisis y evaluacin de informacin previa antes de comprar,
muchas de ellas se realizan por impulso, por capricho o porque nos
empujaron las emociones.

Factores

1) Factores Externos.- Estos son influencias externas como.

1.1) Culturales: La cultura es el conjunto de valores, ideas, actitudes, normas y
comportamientos que caracterizan a una sociedad.
1.2) Subculturas: Son unidades menores de cada cultura: Grupos de
nacionalidad, religiosos, raciales. Tambin podemos clasificarlas por reas
geogrficas.
1.3) Clases Sociales: Divisiones relativamente permanentes y homogneas de
la sociedad. Varan segn el nivel de ingresos, lugar y tipo de vivienda,
educacin, profesin, etc. Tambin los definen algunas formas de
comportamiento, lenguaje, modo de vestir y de consumir.
1.4) El Grupo: la familia, grupos de juego, de intereses o asociaciones influyen
directamente sobre nuestra conducta. La interdependencia entre las personas

que forman un grupo y la conciencia que stas tengan de este hecho es lo que
constituye el grupo, que satisface necesidades sociales como la de afiliacin,
amistad, aprobacin, reconocimiento e incluso la necesidad de poder y
liderazgo.

2) Factores Internos.- Esto influye individualmente y va de la mano con las
necesidades de cada uno.

2.1) Personalidad: Es lo que diferencia a los individuos en su forma de
reaccionar ante una misma situacin, los rasgos de carcter distintivos del
individuo como sus actitudes y hbitos, esto nos dice que cada persona tienes
gustos diferentes y por ende sus elecciones en los productos lo son.
2.2) Estilos de vida: Relacionados con la personalidad, se refieren al conjunto
de personas que comparten similares actitudes, intereses y opiniones.
2.3) Creencias: Es el pensamiento descriptivo que una persona tiene respecto
a algo. Forman la imagen de un producto, de una marca, etc. Se aprenden
socialmente.
2.4) Actitudes: Es el conjunto de creencias, sentimientos y predisposiciones
que se tiene ante las cosas. Significa estar listo a responder de un modo dado
a una situacin u objeto.
2.5) Percepcin: Existen diferentes formas de ver una misma situacin. Un
individuo selecciona, organiza e interpreta la informacin para dar sentido a las
cosas.
2.6) Necesidades: La causa de la accin reside en las necesidades, en las
carencias fsicas y psquicas del sujeto. Una necesidad es la sensacin de una
carencia unida al deseo de hacerla desaparecer.
2.7) Motivaciones: Necesidad lo suficientemente intensa como para empujar a
una persona a satisfacerla. Los consumidores son motivados por
caractersticas del producto tanto psicolgicas como funcionales.


V.- Resultados
Para la realizacin de nuestro trabajo, Comportamiento del Consumidor de
chocolates se aplic una encuesta a 100 jvenes de la ciudad de Lima.
Discusin de resultados
A travs de sta investigacin descriptiva que tuvo como objetivo principal
determinar cul es Comportamiento de los consumidores de chocolate en Lima, se
evaluaron los diferentes factores externos e internos que influyen en el
comportamiento de compra.
Es por ello que para conocer dicho comportamiento que tienen al momento de su
eleccin y determinar cual es la marca de chocolatesms conocida y sus factores,
analizaremos cada una de las respuestas dadas por todos los jvenes.
Discusin de Resultados a Nivel de Objetivos
Factor Motivacin: aqu podemos observar en nuestros grficos que los jvenes
se sientes motivados a comprar la marca chocolate Sublime ya que lo que ellos
buscan es calidad en el producto as como el sabor y la textura ideal en los
chocolates obtenindose as que estn dispuestos a pagar un poco mas por un
buen producto que a la larga va a satisfacer sus necesidades.


Ventas
Sublime
Tringulo
Vizzio
Princesa
Otros


Marcas Existentes: a continuacin se mostrara por orden de mayor consumo las
diferentes marcas que los jvenes respondieron que consumen ms, lo cual no
quiere decir que es la de mejor calidad. Estas son:
Sublime. (44%)
Triangulo (19%)
Vizzio. (18%)
Otros. (13%)
Princesa. (6%)
Resultados de la encuesta realizada a jvenes de 16 a 24 aos de la Universidad
Autnoma de Per.
MASCULINO
Encuestados: 40
1. Cada cunto consume chocolate?
Una vez al mes. (16)
Dos o ms veces a la semana. (8)
Dos o ms veces al mes. (8)
Una vez al da (4)
Una vez a la semana. (4)

2. Qu marca de chocolate prefiere?
Sublime. (15)
Triangulo (9)
Vizzio. (9)
Otros. (5)
Princesa. (2)


Entre los otros estn:
Iberica.
Chocman.
Hersley.
Frozet.

3. Por qu consume ese chocolate?
Sabor y Textura. (26)
Buen precio. (4)
Otros. (4)
Calidad. (3)
Marca. (3)

Entre los otros estn:
Tradicin.
Gusto.
Antojos.


FEMENINO
Encuestados: 60
1. Cada cunto consume chocolate?
Una vez al mes. (22)
Dos o ms veces a la semana. (11)
Dos o ms veces al mes. (11)
Una vez al da (10)
Una vez a la semana. (6)


2. Qu marca de chocolate prefiere?
Sublime. (29)
Triangulo (10)
Vizzio. (9)
Otros. (8)
Princesa. (4)

Entre los otros estn:
Snikeers.
Winter
Todos
Tentacin de chocolate



3. Por qu consume ese chocolate?
Sabor y Textura. (50)
Buen precio. (7)
Otros. (4)
Calidad. (0)
Marca. (0)

Entre los otros estn:
Quita los nervios
Costumbre.
Tradicin.




VI.- Conclusiones
Los factores del Comportamiento del Consumidor en su conjunto son las que
determinan que un consumidor en este caso los jvenes se decidan por algn
chocolate.
Las marcas ms conocidas y consumidas en el mercado limeo por los jvenes
es el de Sublime.
El consumo promedio mensual de chocolates es de 15 a 22 por ciento, segn se
obtuvo en la encuesta realizada
Un factor importantsimo al momento de elegir los chocolates es el sabor y la
textura que el producto tiene lo cual suple la necesidad del consumidor.
El comportamiento de compra de los jvenes que consumen los chocolates,
estn muy influenciados por la percepcin y aprendizaje que logran tener sobre
determinado chocolate y por el precio de ste mismo.
Recomendaciones
Los chocolates son muy consumidos, deberan centrar ms su publicidad al
sector al que estn enfocados mostrando tambin todas las caractersticas que
tiene su producto, con la finalidad de que logren un mejor posicionamiento que el
que tienen actualmente.
El chocolate Princesa a pesar de ofrecer varios chocolates enfocados a
diferentes consumidores y a distintos precios an no ha podido lograr estar entre
Sublime y Vizzio, Por ello se le aconseja que debera utilizar una estrategia ms
agresiva, para lograr posicionarse en la mente de los jvenes.

A pesar de que la marca de chocolate ms consumida es la de sublime, sta
tiene que hacer una publicidad ms influyente si desea seguir siendo lder en el
mercado porque cada vez hay ms competencia.

Anexos
Encuesta sobre comportamiento de compra de los consumidores al momento de
elegir las determinadas marcas de chocolates.

I. Presentacin
La presente Investigacin, realizada por estudiantes de la Universidad Autnoma
del Per, de la carrera profesional de administracin, tiene como objetivo,
determinar el comportamiento de compra, de los jvenes, que consumen
chocolates. Para lo cual, solicito su colaboracin, asegurando en que los datos
obtenidos, sern utilizados con fines estrictamente acadmicos.

II. Instrucciones
Lea detenidamente cada tem y responda honestamente.
Utilice lapicero y escriba con letra legible.
Asegrese de dar respuesta a todas las preguntas del cuestionario.




ENCUESTA
1. Cada cunto consume chocolate?
Una vez al mes
Dos o ms veces a la semana
Dos o ms veces al mes
Una vez al da
Una vez a la semana.

2. Qu marca de chocolate prefiere?
Sublime.
Triangulo
Vizzio
Otros
Princesa

3. Por qu consume ese chocolate?
Sabor y Textura.
Buen precio.
Otros.
Calidad.
Marca.








A continuacin se presentan los grficos de las siguientes preguntas, lo cual nos
da una idea ms clara de los resultados obtenidos.

Cada cunto consume chocolate?

Qu marca de chocolate prefiere?








16
22
8
11
8
11
4
10
4
6
0
5
10
15
20
25
MASCULINO FEMENINO
1vez al mes
2 o + vecs a la semana
2 o + veces a la semana
1 vez al da
1 vez a la semana
0
5
10
15
20
25
30
MASCULINO FEMENINO
15
29
2
10
9 9 9
8
5
4
Sublime
Princesa
Tringulo
Vizzio
Otros

Por qu consume ese chocolate?




0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
MASCULINO FEMENINO
26
50
4
7
3
4
3
0
4
0
Saboy y Textura
Buen precio
Calidad
Marca
Otros