Boe A 2014 9335

BOLETN OFICIAL DEL ESTADO
Nm. 223 Sbado 13 de septiembre de 2014 Sec. I. Pg. 71464

I. DISPOSICIONES GENERALES
MINISTERIO DE EDUCACIN, CULTURA Y DEPORTE
9335
Orden ECD/1633/2014, de 11 de septiembre, por la que se establece el
currculo de siete ciclos formativos de formacin profesional bsica en el
mbito de gestin del Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte.
La Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, dispone en el artculo 6 bis.4
que el Gobierno fijar los objetivos, competencias, contenidos, resultados de aprendizaje
y criterios de evaluacin del currculo bsico de los ciclos formativos de formacin
profesional. Los contenidos del currculo bsico requerirn el 55% de los horarios
escolares para las Comunidades Autnomas que tengan lengua cooficial y el 65% para
las que no la tengan.
Corresponde a las Administraciones educativas, en su mbito de competencia,
completar el currculo de los ciclos formativos de formacin profesional, segn lo
establecido en el artculo 8 del Real Decreto 1147/2011, de 29 de julio, por el que se
establece la ordenacin general de la formacin profesional del sistema educativo, y en el
artculo 5.2 del Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos
especficos de la Formacin Profesional Bsica de las enseanzas de formacin
profesional del sistema educativo, se aprueban catorce ttulos profesionales bsicos, se
fijan sus currculos bsicos y se modifica el Real Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre,
sobre expedicin de ttulos acadmicos y profesionales correspondientes a las
enseanzas establecidas en la Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin.
En consecuencia, una vez regulada, en el mbito de gestin de Ministerio de
Educacin, Cultura y Deporte, la ordenacin de la formacin profesional del sistema
educativo y las condiciones de implantacin la formacin profesional bsica a travs de la
Orden ECD/1030/2014, de 11 de junio, por la que se establecen las condiciones de
implantacin de la Formacin Profesional Bsica y el currculo de catorce ciclos formativos
de estas enseanzas en el mbito de gestin del Ministerio de Educacin, Cultura y
Deporte, procede ahora establecer el currculo de los ciclos formativos correspondientes
a los siete ttulos profesionales bsicos establecidos en el Real Decreto 356/2014, de 16
de mayo, por el que se establecen siete ttulos de Formacin Profesional Bsica del
catlogo de ttulos de las enseanzas de Formacin Profesional, en cumplimiento de lo
regulado en el artculo 5 del citado Real Decreto 127/2014, de 28 de febrero.
En el proceso de elaboracin de esta orden ha emitido dictamen el Consejo Escolar
del Estado.
Por todo lo anterior, en su virtud, dispongo:
Artculo 1. Objeto.
La presente orden tiene por objeto el establecimiento del currculo de los ciclos
formativos correspondientes a los siguientes ttulos de formacin profesional bsica
regulados en los anexos I al VII del Real Decreto 356/2014, de 16 de mayo, por el que se
establecen siete ttulos de Formacin Profesional Bsica del catlogo de ttulos de las
enseanzas de Formacin Profesional:
1. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Actividades Agropecuarias (Anexo I).
2. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Aprovechamientos Forestales (Anexo II).
3. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Artes Grficas (Anexo III).
4. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Alojamiento y Lavandera (Anexo IV).
5. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Industrias Alimentarias (Anexo V).
6. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Actividades Martimo-Pesqueras (Anexo VI).
7. Currculo del Ttulo Profesional Bsico en Informtica de Oficina (Anexo VII).
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Artculo 2. mbito de aplicacin.
Lo establecido en esta orden ser de aplicacin en el mbito territorial de gestin del
Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte.
Artculo 3. Currculo.
1. El currculo para las enseanzas de formacin profesional bsica del sistema
educativo correspondiente a los ttulos establecidos en el Real Decreto 356/2014, de 16
de mayo, queda determinado en los trminos fijados en esta orden.
2. El perfil profesional del currculo, que viene expresado por la competencia
general, las competencias profesionales, personales y sociales y las cualificaciones y las
unidades de competencia del Catlogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, es el
incluido en el ttulo correspondiente de los establecidos en el Real Decreto 356/2014,
de 16 de mayo.
3. Los objetivos generales del currculo del ciclo formativo, los objetivos de los
mdulos profesionales expresados en trminos de resultados de aprendizaje, sus criterios
de evaluacin y las orientaciones pedaggicas son los incluidos, en el ttulo
correspondiente de los establecidos en el asimismo, en el Real Decreto 356/2014, de 16
de mayo.
4. Los contenidos y duracin de los mdulos profesionales, la secuenciacin y la
distribucin horaria semanal de los mdulos profesionales, as como los espacios y
equipamientos, son los que se establecen en los respectivos anexos I a VII de la presente
orden.
Disposicin adicional nica. Implantacin del currculo de los ciclos formativos de
Formacin Profesional Bsica para el mbito de gestin del Ministerio de Educacin,
Cultura y Deporte.
En relacin con los dispuesto en el artculo 3 de la presente orden, el currculo de los
ciclos formativos que se implanten en el mbito de gestin del Ministerio de Educacin,
Cultura y Deporte se atendr a lo establecido en los captulos III y IV del Real
Decreto 127/2014, de 28 de febrero, por el que se regulan aspectos especficos de la
Formacin Profesional Bsica de las enseanzas de formacin profesional del sistema
educativo, se aprueban catorce ttulos profesionales bsicos, se fijan sus currculos
bsicos y se modifica el Real Decreto 1850/2009, de 4 de diciembre, sobre expedicin de
ttulos acadmicos y profesionales correspondientes a las enseanzas establecidas en la
Ley Orgnica 2/2006, de 3 de mayo, de Educacin, y a lo establecido en la Orden
ECD/1030/2014, de 11 de junio, por la que se establecen las condiciones de implantacin
de la Formacin Profesional Bsica y el currculo de catorce ciclos formativos de estas
enseanzas en el mbito de gestin del Ministerio de Educacin, Cultura y Deporte.
Disposicin final primera. Aplicacin de la orden.
Se autoriza a la Direccin General de Formacin Profesional, en el mbito de sus
competencias, para adoptar las medidas y dictar las instrucciones necesarias para la
aplicacin de lo dispuesto en esta orden.
Disposicin final segunda. Entrada en vigor.
Esta orden entrar en vigor el da siguiente al de su publicacin en el Boletn Oficial
del Estado.
Madrid, 11 de septiembre de 2014.El Ministro de Educacin, Cultura y Deporte, Jos
Ignacio Wert Ortega.
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ANEXO I

TTULO PROFESIONAL BSICO EN ACTIVIDADES AGROPECUARIAS

a) Contenidos y duracin de los mdulos profesionales:

Mdulo profesional: Operaciones auxiliares de preparacin del terreno, plantacin y
siembra de cultivos.
Cdigo: 3051.
Duracin: 130 horas.

Contenidos.

Preparacin del terreno para la siembra y/o plantacin:

Clasificacin de la textura del suelo.
Contenido de materia orgnica de los suelos.
Los abonos: tipos.
Enmiendas: tipos
Tcnicas de abonado, fertilizacin y enmiendas segn los cultivos
Lectura e interpretacin de etiquetas y de documentacin tcnica.
Desbroce y limpieza del terreno y de las herramientas y/o maquinaria a utilizar.
La azada: tipos y manejo.
El motocultor: tipos y manejo.
Medidas de seguridad en el manejo de mquinas y herramientas.
Mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones que se utilizan para
la adecuacin del terreno para la siembra o plantacin.
Normas de seguridad en el manejo y aplicacin de abonos.
Valoracin de la importancia del suelo como elemento fundamental para los cultivos.
Conservacin del suelo y medio ambiente mediante buenas prcticas agrarias.
Empleo de los equipos de proteccin individual.

Recepcin de material vegetal:

Material vegetal. Clasificacin y aplicaciones. Preparacin y acondicionamiento.
Morfologa y estructura de las plantas.
Identificacin de plantas y semillas.
Descarga de plantas o semillas.
Conservacin y almacenamiento de plantas y semillas. Condiciones ambientales.
Manipulacin de plantas y semillas. Multiplicacin sexual y asexual de las plantas.
Colocacin y ordenacin de las plantas y/o semillas y optimizacin del espacio.
Participacin activa en la ejecucin de los trabajos.
Aceptacin reflexiva de las correcciones que otras personas puedan hacernos durante las
actividades.
Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles, maquinaria e instalaciones que se
utilizan para la recepcin, almacenamiento y acondicionado de plantas o semillas.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin del medio ambiente en las
labores de recepcin, almacenamiento y acondicionado de material vegetal.
Sensibilidad por la precisin de las labores de almacenamiento y acondicionado de plantas
y/o semillas.

Instalacin de infraestructuras bsicas de abrigo para cultivos:

Sistemas de proteccin ambiental de cultivos: pequeos invernaderos, tneles,
acolchados. Trabajos de instalacin.
Elementos de control ambiental. Ventilacin. Calefaccin. Refrigeracin. Humidificacin.
Instrumentos y sondas de medicin. Mallas de sombreo.
Tipos de infraestructuras: cerramientos y vallas, caminos, cortavientos, pozos y sondeos,
toma de aguas superficiales, canales, acequias, tuberas principales, balsas de riego.
Materiales utilizados: hierros, alambres, plsticos.
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Construccin de una pequea instalacin de abrigo de cultivos.
Maquinaria y herramienta especfica. Palas cargadoras. Equipos de sondeo. Herramienta
manual.
Valoracin de la dificultad y tiempo de instalacin.
Desarrollo de los trabajos. Secuenciacin de tareas.
utilizan para la instalacin de infraestructuras de abrigo para cultivos.
Averas ms frecuentes de actuacin ante una avera. Partes de incidencias y averas.
Mantenimiento preventivo. Revisiones que deben ser realizadas por personal
especializado.
Sustitucin de elementos averiados o deteriorados. Herramientas. Registros de
mantenimiento.
Elementos bsicos de reparacin. Materiales de construccin. Materiales elctricos.
Materiales frreos. Materiales plsticos. Madera. Tratamientos anticorrosivos.
Tratamientos impermeabilizantes.
Productos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y desratizacin.
Dosificacin y aplicacin de productos de limpieza, desinfeccin, desinsectacin y
desratizacin. Equipos de limpieza a presin. Limpiadores.
Medidas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores de
instalacin de infraestructuras de abrigo para cultivos.

Siembra, trasplante o plantacin:

Siembra. Tipos. Cultivos en los que se emplea. Dosis. Requisitos que han de cumplir las
semillas.
Trasplante y plantacin. Tipos. Cultivos en los que se emplea. Requisitos que han de
cumplir las plntulas y los plantones.
Marcado de la distribucin de la plantacin en el terreno.
Mtodos para la realizacin de hoyos y caballones.
Clculo para deducir el nmero y la dimensin.
Herramientas o pequea maquinaria para la realizacin de hoyos o caballones.
Manejo del material vegetal en las operaciones de siembra o plantacin.
Sistemas de siembra o plantacin.
pocas de siembra y plantacin.
Marcos de plantacin.
Mquinas sembradoras, trasplantadoras y plantadoras.
Entutorado. Riego de plantacin. Colocacin de mallas o protectores de plantas.
Mantenimiento bsico de las herramientas, tiles y maquinaria que se utilizan en la
siembra o plantacin.

Mdulo profesional: Operaciones auxiliares de obtencin y recoleccin de cultivos.
Cdigo: 3052.
Duracin: 260 horas.

Contenidos.

Riego:

Partes de una planta: la raz, el tallo, las hojas, la flor, el fruto, la semilla.
Fisiologa de las plantas: desarrollo vegetativo, floracin y fructificacin, reproduccin asexual.
Factores que repercuten en el desarrollo de las plantas: agua, aire, luz, calor, sales minerales.
Categoras taxonmicas: familia, gnero, especie y variedad.
Principales especies de plantas cultivadas. Exigencias hdricas y nutricionales.
Cultivos leosos.
Cultivos herbceos extensivos.
Cultivos herbceos intensivos.
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Utilizacin de claves dicotmicas sencillas de clasificacin de cultivos.
Diferenciacin de los distintos cultivos.
Valoracin de la escasa biodiversidad en la agricultura.
Influencia del medio ambiente sobre las necesidades de riego de los cultivos.
Climatologa bsica: los meteoros atmosfricos.
El agua en el suelo: comportamiento.
Sistemas bsicos de aplicacin de riego: manual, automatizado por goteo, automatizado por
aspersin. Dosis y frecuencia.
La prctica del riego: intensidad, duracin y momento de aplicacin.
Instalaciones de riego. Tensimetros y vlvulas.
Fertirrigacin.
Medicin de la humedad del suelo con los tensimetros.
Interpretacin de la lectura de los automatismos del riego.
Conservacin, reparacin sencilla y limpieza del sistema de riego.
Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en el riego de cultivos.
Labores de limpieza y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones
utilizadas para el riego.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las operaciones
auxiliares en el riego del cultivo.
El agua como un bien escaso.

Abonado:

La nutricin de las plantas.
Abonado foliar. Concepto. Fundamentos.
Preparacin de mezclas. Mezclas nutritivas. Soluciones madre.
Los abonos orgnicos: tipos, procedencia y caractersticas generales bsicas. Abonos
slidos: estircoles.
Abonos lquidos: purines.
Abonos verdes.
Mantillos.
Abonos qumicos: caractersticas generales bsicas.
Abonos simples.
Abonos compuestos.
Interpretacin de etiquetas: riqueza del abono.
Distribucin de abonos orgnicos y qumicos.
Caractersticas bsicas de la maquinaria empleada.
Labores de apoyo en carga y distribucin.
Distribucin manual localizada de los abonos orgnicos y qumicos.
Tipos y componentes de pequea maquinaria y equipos utilizados en el abonado de cultivos.
Limpieza, mantenimiento de primer nivel y conservacin de los equipos, herramientas y
maquinaria empleados en el abonado.
auxiliares de abonado del cultivo.
La contaminacin por el mal uso y abuso de los abonos qumicos.

Aplicacin de tratamientos fitosanitarios:

Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas. Vegetacin espontnea.
Parsitos que afectan a los cultivos. Fauna perjudicial y fauna beneficiosa.
Plagas.
Enfermedades.
Malas hierbas.
Mtodos de control.
Equipos de aplicacin.
Productos fitosanitarios: descripcin y generalidades. Reconocimiento y simbologa de
seguridad.
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Operaciones de mezcla y preparacin del caldo. Proporciones. Clculo en funcin de la
superficie a tratar y del parsito que se desea combatir.
Obtencin de preparados fitosanitarios. Verificacin de la efectividad del tratamiento.
Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos.
Medios de defensa fitosanitarios.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
Riesgos derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios.
Nivel de exposicin del operario: medidas preventivas y de proteccin en el uso de productos
fitosanitarios
Primeros auxilios.
Buena prctica fitosanitaria: interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
Prcticas de aplicacin de productos fitosanitarios
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en la aplicacin de
tratamientos fitosanitarios.
Normativa sobre utilizacin de productos fitosanitarios.

Labores de mantenimiento de suelo y cultivo:

Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en las operaciones
culturales de los cultivos.
Manejo del suelo.
Labores culturales para el mantenimiento de las condiciones de cultivo.
Entutorado. tiles y herramientas. Los tutores.
La poda. Tipos.
Equipos y herramientas de poda.
Principios generales de la poda leosa, en verde y despuntes.
Aclareo. Fundamentos. Manual. Estrategias.
Pinzado o despunte. Blanqueo. Embolsado. Fundamentos. Momento.
Cuajado de frutos. Factores influyentes. Tcnicas.
Estructuras de proteccin y abrigo de los cultivos.
Los cortavientos.
Los invernaderos, tneles y acolchado.
Los plsticos o materiales de cubierta y sus caractersticas.
Manejo del cuajado y aclareo de frutos.
Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las labores
culturales.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones culturales.

Recoleccin de cultivos:

Labores de recoleccin.
El proceso de maduracin. Mtodos de determinacin del estado de madurez. Clasificacin.
Tipos.
ndices de maduracin.
Tcnicas de recoleccin. Herramientas y utensilios. Recoleccin manual.
poca y momento de recoleccin.
Plataformas hidrulicas para invernaderos.
Contenedores para la recepcin y el transporte. Caractersticas de los envases.
Tratamiento de residuos de la recoleccin.
Almacenamiento de productos agrcolas. Condiciones de almacenamiento.
Operaciones de acondicionamiento y transporte de productos y subproductos. Tratamientos
de restos vegetales.
Limpieza, conservacin y mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e
instalaciones utilizadas para la recoleccin de cultivos.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones culturales.
La cosecha como un elemento fundamental para que los consumidores obtengan productos
de calidad.

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Mdulo profesional. Envasado y distribucin de materias primas agroalimentarias.
Cdigo: 3111.
Duracin: 110 horas.

Contenidos.

Recepcin de materias primas y auxiliares:

Identificacin y codificacin de productos. Posibles desviaciones y defectos. Causas.
Medicin y apreciacin sensorial bsica.
Operaciones bsicas de preparacin y acondicionamiento de materias primas:
Preseleccin, calibrado, troceado, limpieza y lavado de materias primas. Secado, cepillado,
pelado, deshuesado, cortado, trituracin, mezclado, escaldado, higienizacin, despiece.
Variedades y especificaciones en funcin del producto que se desea obtener.
Instrumentos y aparatos de pesado, medicin y calibrado.
Principales materias primas auxiliares usadas en la industria agroalimentaria. Condiciones
bsicas que deben reunir.
Clasificacin de las materias primas por su origen.
Productos en curso y terminados.
Subproductos, derivados y desechos
Cmaras de conservacin y depsito de materias primas. Manejo bsico.
Descarga y manipulacin de materias primas agroalimentarias. Especificaciones tcnicas.
Documentacin asociada a la recepcin de mercancas. Estadillos y formularios.
Trazabilidad de los productos.
Normas medioambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.
Equipos de proteccin individual.
Limpieza y mantenimiento de equipos, herramientas, mquinas e instalaciones empleadas.
Importancia de la higiene en la manipulacin de las materias primas.

Realizacin de operaciones auxiliares en la preparacin y regulacin de equipos para el envasado,
acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios:

Equipos y utillajes necesarios para el envasado, acondicionado y empaquetado de
productos agroalimentarios. Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del
envasado.
Equipos auxiliares.
Mquinas manuales de envasado y acondicionado. Tipos de cerraduras.
Mquinas automticas de envasado y acondicionado.
Lneas automatizadas integrales.
Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del embalaje.
Equipos auxiliares de embalaje.
Mquinas manuales de embalaje.
Mquinas automticas y robotizadas.
Lneas automatizadas integrales
Revisiones a realizar para garantizar el correcto funcionamiento de los equipos. Componentes.
Verificacin de la limpieza de los equipos segn las instrucciones y procedimientos
establecidos.
Seleccin, montaje y ajuste de los dispositivos, accesorios y utillajes requeridos.
Mantenimiento elemental y puesta a punto.
Adecuacin de los parmetros de control segn las especificaciones del proceso.
Seleccin de tiles en funcin del proceso.
Verificacin del estado de equipos y utillaje.
Normativa de seguridad laboral en la regulacin de equipos y utillaje para envasado,
acondicionado y empaquetado de productos agroalimentarios.
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Envasado de productos agroalimentarios:

Conservacin de alimentos. Parmetros implicados.
Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios.
Envases y materiales de envasado.
Incompatibilidades de los materiales de envasado con los productos: fundamentos bsicos,
factores a considerar.
Depsitos de dosificacin e inyectores.
Atmsferas modificadas.
Manipulacin y preparacin de envases.
Limpieza de envases.
Operaciones de envasado, regulacin y manejo.
Procedimientos de llenado.
Tipos o sistemas de cerrado.
Procedimiento de acondicionado e identificacin. Materiales de acondicionamiento:
Envolturas diversas.
Productos y materias de acompaamiento y presentacin.
Destino y ubicacin de sobrantes y desechos de envasado y acondicionado.
Principales anomalas del envasado de los productos y medidas correctoras Anotaciones y
registros de consumos y produccin.
Normas ambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.
Envases e impacto ambiental.
Importancia del etiquetado e informacin obligatoria y complementaria segn la normativa
vigente.
Etiquetas y rtulos de productos agroalimentarios: materiales, tipos, cdigos y ubicacin.
Seleccin del envase de un producto elaborado.
Descripcin de la informacin a incluir en la etiqueta y rtulos del producto.

Embalaje de productos alimentarios:

Caracterizacin de los embalajes: funcin, propiedades, clasificacin, formatos, elementos de
cerrado, conservacin, almacenamiento, normativa.
Mtodos de embalaje de productos agroalimentarios.
Materiales de embalaje: papeles, cartones y plsticos. Flejes, cintas y cuerdas.
Bandejas y otros soportes de embalaje.
Incompatibilidades de los materiales de embalaje con los productos: fundamentos bsicos,
factores a considerar.
Materiales auxiliares de embalaje: tapones, tapas y cpsulas, gomas y colas, aditivos, grapas
y sellos.
Etiquetas y elementos de informacin.
Recubrimiento.
Manipulacin y preparacin de materiales de embalaje.
Influencia del embalaje en el transporte y almacenamiento del producto.
Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientacin y formacin de lotes.
Disposicin de los materiales de los materiales de embalaje en las lneas o equipos
correspondientes.
Rotulacin e identificacin de lotes. Paletizacin y movimientos de palets.
Mquinas manuales de embalaje. Mquinas automticas y robotizadas.
Equipos auxiliares de embalaje.
Lneas automatizadas integrales de embalaje.
Normas de apilado en funcin de los envases y productos.
Destino y ubicacin de sobrantes y desechos de embalaje.
Anotaciones y registros de consumos y produccin.
Normas ambientales, de seguridad alimentaria y de prevencin de riesgos laborales.
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Expedicin de productos agroalimentarios:

Documentacin de expedicin. Cumplimentacin. Caractersticas y preparacin.
Operaciones y comprobaciones generales. Condiciones de los productos que se van a
distribuir.
Composicin y proteccin del lote que se va a expedir.
Limpieza y mantenimiento de la zona de expedicin.
Organizacin de la expedicin. Procedimientos operativos.
Embalajes y etiquetas de productos agroalimentarios que se van a expedir. Informacin
logstico-comercial y ambiental.
Transporte externo. Tipos. Caractersticas. Normativa e identificacin.
Aplicaciones informticas (hojas de clculo, procesadores de texto y aplicaciones especficas).
Caractersticas.
Manejo. Supuestos prcticos de simulacin.
Operaciones bsicas en el manejo del ordenador.
Transmisin de la informacin: redes de comunicacin y correo electrnico. Requerimientos
bsicos. Envo de archivos. Proteccin de la informacin. Vulnerabilidades

Mdulo profesional: Operaciones auxiliares de cra y alimentacin del ganado.
Cdigo: 3113.
Duracin: 180 horas.

Contenidos.

Preparacin de los reproductores para la cubricin:

Nociones bsicas del aparato reproductor femenino.
Duracin y caractersticas del ciclo ovrico: Celo Ovulacin.
Mtodos de deteccin de celo. Sntomas y comportamiento de las hembras en celo.
Manejo del macho recela en la deteccin del celo.
La cubricin: momento y sistema de cubricin. Precauciones a tener en cuenta. Monta natural
e inseminacin artificial.
Preparacin de la hembra para la cubricin: por monta natural o inseminacin artificial.
Manejo en el periodo post-cubricin.
Ovulacin, puesta, incubacin y eclosin.
Nociones bsicas del aparato reproductor masculino.
Cuidados bsicos de los sementales.
Preparacin del macho para la monta natural.
Preparacin del macho para la extraccin de semen: manejo, materiales y equipos.
Inmovilizacin animal.
Documentacin tcnica para el control de la reproduccin
Cdigos de buenas prcticas de manejo en la produccin animal.
Normativa bsica vigente en materia de prevencin de riesgos laborales, proteccin ambiental,
bienestar animal e higiene.

Cuidado del ganado en el periodo de gestacin y destete:

La gestacin: seguimiento y cuidados en la gestacin, manejo en el pre-parto. El parto:
Signos y sntomas del parto, etapas del parto, parto distcico. Nacimiento de las cras.
Condiciones ambientales de las salas de parto.
El post-parto. Manejo de las hembras en el periparto.
Distribucin de agua y raciones especficas para las hembras en el periparto. Dietas laxantes.
Desparasitacin.
Cuidado de las cras. El periparto: nacimiento de las cras, comportamiento y caractersticas
al nacimiento, cuidados en los recin nacidos, identificacin y registro. Patologas.
Lactacin: duracin de la lactacin, cuidados bsicos en la lactacin. Encalostramiento.
Normas de ahijamiento.
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Operaciones especiales de manejo de las cras: procedimientos de descornado,
descolmillado, raboteo, corte de picos. Enfermedades comunes de las cras.
Lactancia artificial. Manejo del destete.
bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Alimentacin del ganado:

Morfologa externa. Nociones sobre el aparato digestivo: identificacin de las principales
partes del aparato digestivo.
Almacenaje de materias primas en la explotacin ganadera. Condiciones ambientales.
Aprovisionamiento y conservacin.
Tipos de alimentos para rumiantes, cerdos, conejos, caballos y aves.
Especies y variedades forrajeras y alimentos concentrados ms importantes en la
alimentacin del ganado segn especies ganaderas y sistemas de explotacin.
Procesos de henificacin y ensilado.
Acondicionamiento de los alimentos.
Equipos de preparacin, mezcla y distribucin de forrajes y concentrados.
Equipos de preparacin y distribucin de alimentos concentrados y volumtricos. Regulacin,
mantenimiento y limpieza.
Caractersticas e importancia del agua en la alimentacin para animales estabulados y en
pastoreo. Desinfeccin del agua.
Sistemas y pautas de preparacin y distribucin de alimentos segn especies ganaderas y
sistemas de explotacin. Raciones alimenticias. Clculo segn cada especie animal.

Manejo del pastoreo:

Tipos de pastos y alimentos para animales en pastoreo.
Composicin botnica. Estados fenolgicos. Especies y variedades de plantas toxicas o
peligrosas para el ganado.
Sistemas de aprovechamiento del pasto (continuo, rotacional, en franjas, entre otros).
Praderas, pastizales, pasto y forrajes. Barbechos y eriales. Rastrojos y restos de cultivos.
Aprovechamiento ptimo.
Pastoreo. Sistemas. Grupos de pastoreo.
Comportamiento de los animales en pastoreo. Riesgos durante el aprovechamiento a diente
de recursos pastables.
Nociones bsicas de conservacin de forrajes: Henificacin y ensilado.
Suplementacin alimenticia en pastoreo.
Organizacin del trabajo y manejo de animales en pastoreo: Tareas de agrupamiento.
Conduccin del ganado. Horario de pastoreo. Normativa vigente al respecto.
Sistemas de cercado: instalacin, manejo y conservacin. Mallas ganaderas. Bebederos,
cerramientos, cercados y pastores elctricos.
El perro pastor. Manejo y cuidados.
Prdida de bienestar de los animales: situaciones de estrs en pastoreo.

Aplicacin de primeros auxilios a los animales:

Traumatismos, heridas y sntomas de alteracin del estado de salud en animales estabulados
y en pastoreo.
Manejo de animales lesionados. Cuidados de traumatismos y heridas: limpieza y desinfeccin
de heridas, apsitos y vendajes, inmovilizacin de extremidades. Condiciones higinicas.
Tratamientos higinico-sanitarios para animales estabulados y en pastoreo. Aplicacin de
medicamentos tpicos, inyectables y orales.
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Seguimiento del animal lesionado. Alojamiento y cuarentena. Registros y documentacin
sanitaria. Cumplimentacin.
Normativa bsica vigente sobre medidas de prevencin de riesgos laborales, proteccin
ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Mdulo profesional: Operaciones bsicas de manejo de la produccin ganadera.
Cdigo: 3114.
Duracin: 185 horas.

Contenidos.

Identificacin de animales:

Tareas de recepcin y lotificacin.
Marcado e identificacin animal. Sistemas de identificacin. Tcnicas y materiales.
Identificacin por caracteres naturales o por rganos artificiales.
Sistemas de lectura (identificacin electrnica, cdigo de barras, entre otros).
Listas de control y registro de animales.
Trazabilidad en la produccin ganadera.
Organizacin del trabajo y rutinas.
Normativa bsica vigente en materia de identificacin animal, prevencin de riesgos laborales,
proteccin ambiental, bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Recogida de la produccin de la explotacin ganadera:

Tcnicas de produccin animal. Fases y sistemas de crianza.
Tipo de productos: animales para venta, huevos, leche, lana y otros. Subproductos.
Periodicidad en la recogida.
Evaluacin de animales para compra-venta.
Sistemas de recogida. Ordeo. Operaciones de ordeo: alimentacin de animales
productores de leche, manejo del ganado, patologas, equipo de ordeo y otros.
Almacenamiento y conservacin de los productos y subproductos de la explotacin.
Almacenes y cmaras de conservacin.
Acondicionamiento y transporte de los animales, productos y subproductos. Limpieza y
mantenimiento de los sistemas de recogida.

Vigilancia del estado de salud de los animales:

Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas. Temperatura, humedad relativa y
ventilacin.
Aplicacin de tratamientos preventivos a la llegada de animales a la explotacin.
Tratamientos higinico-sanitarios para animales.
Signos y sntomas que denotan prdida de bienestar animal. Situaciones de estrs. Control
de las condiciones ambientales de las instalaciones. Control del consumo de agua y
alimentos.
Aplicacin de tratamientos preventivos y programas vacunales y antiparasitarios: segn
especie, sistema de explotacin, orientacin de la produccin y estado productivo.
Calendario de prevencin: desparasitacin, inmunizacin y vacunas.
Toma de muestras sencillas. Preparacin, conservacin y envo al laboratorio.
Signos y sntomas que denotan alteracin en la salud de los animales. Identificacin y
marcado de animales enfermos. Tcnicas.
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Cuidado de animales enfermos:

Sanidad animal. Concepto de higiene y prevencin.
Enfermedades comunes segn especies: infecciosas, contagiosas y parasitarias.
Productos zoosanitarios. Medicamentos de uso veterinario.
Signos y sntomas de enfermedades y otras alteraciones.
Influencia del estado sanitario en la produccin.
Identificacin y seguimiento de animales enfermos.
Manejo y aislamiento de animales enfermos. Dependencias para animales enfermos.
Aplicacin de tratamientos curativos segn especies y sistemas de explotacin.
Interpretacin de recetas y prospectos veterinarios.
Equipos de aplicacin, preparacin y administracin de dosis de medicamentos veterinarios.
Almacenamiento y conservacin de medicamentos.
Registro de tratamientos. Cumplimentacin de estadillos.

Aplicacin de medidas de bienestar animal:

El bienestar animal. Legislacin especfica. Conocimiento y comportamiento de los animales.
Aspectos sociales y prcticos del bienestar animal. Repercusiones del medio ambiente en el
bienestar.
El bienestar animal en el transporte. Legislacin especfica. Responsabilidades. Aptitud de los
animales para el transporte. Mejora del bienestar en la carga, transporte y descarga. Viajes
de larga duracin. Seguridad vial.
Documentacin del transporte y de acompaamiento de los animales. Diseo, limpieza y
desinfeccin de vehculos.
El bienestar animal en ganado porcino. Legislacin especfica e importancia econmica de su
aplicacin. Fisiologa y su relacin con el comportamiento. Equipamientos de las
explotaciones porcinas y su importancia. Planes sanitarios porcinos. Intervenciones en los
animales.
El bienestar animal en ganado avcola. Legislacin especfica. Densidad de explotacin y
controles. Mtodos de captura y transporte. Sistemas de produccin. Alojamientos.
Condiciones ambientales. Fisiologa y su relacin con el comportamiento. Indicadores
fisiolgicos del bienestar. Mutilaciones. Condiciones higinicas de los trabajadores. Registros.
Plan sanitario avcola. Bioseguridad en influenza aviar.
Planes y redes de alerta sanitaria. Medidas de bioseguridad. Sacrificio de emergencia.

Mdulo profesional. Operaciones auxiliares de mantenimiento e higiene en instalaciones
ganaderas.
Cdigo: 3115.
Duracin: 110 horas.

Contenidos.

Caracterizacin de instalaciones ganaderas:

Componentes. Emplazamiento y orientacin. Concepto de especie animal. Mamferos y aves
de inters en ganadera.
Aptitudes productivas: carne, leche, trabajo, lana, piel, huevos y miel.
Materiales utilizados en los alojamientos ganaderos. Resistencia y capacidad de aislamiento.
Idoneidad para la limpieza y desinfeccin.
Partes de la edificacin: cimientos, muros, tabiques y cubiertas.
Condiciones ambientales: temperatura, humedad, gases nocivos en el aire, iluminacin.
Vallados perimetrales. Vados Sanitarios.
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Tipos de alojamiento e instalaciones: instalaciones para aislamiento y cuarentena;
alojamientos para el ganado porcino, vacuno, ovino, caprino, equino, entre otros; alojamientos
para aves y conejos. Caractersticas constructivas segn especie de destino. Caractersticas
constructivas e instalaciones segn fase productiva o sistema de explotacin.
Instalaciones de produccin.
Instalaciones para el almacenamiento y/o tratamiento del estircol y/o purines.
Legislacin ambiental, de bienestar y sanidad animal.
Legislacin sobre biocidas.

Manejo de instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin ganadera:

Instalaciones de almacenaje, preparacin y distribucin para alimentacin slida y/o lquida.
Instalaciones de conservacin de alimentos y otros insumos. Otras instalaciones y utillaje.
Maquinaria y equipos: tipos, componentes, regulacin bsica. Mecanismos de accionamiento.
Equipos de traccin: tipos, componentes, regulacin bsica. Operaciones auxiliares de
mantenimiento de primer nivel.
Manejo y mantenimiento bsico de maquinaria y equipos sencillos de la explotacin ganadera.
Frecuencia. Programa de mantenimiento.
Materiales y utillaje bsico para el mantenimiento de primer nivel de instalaciones, maquinaria
y equipos de la explotacin ganadera.
Procedimientos seguros en utilizacin de maquinaria y equipos de la explotacin ganadera.
Instalaciones de ventilacin, climatizacin y acondicionamiento ambiental.
Componentes, mantenimiento y reparaciones bsicas en instalaciones de agua y electricidad.
Elementos de proteccin de las instalaciones, maquinaria y equipos de la explotacin
ganadera.
Proteccin contra insectos, pjaros y roedores.
Eliminacin de residuos generados en el mantenimiento.
Higiene y proteccin personal en el uso de instalaciones, maquinaria y equipos.
Normativa sobre bienestar animal y seguridad e higiene en el uso y mantenimiento de
instalaciones, maquinaria y equipos ganaderos.

Limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos:

Actuaciones de limpieza de instalaciones y alojamientos ganaderos.
Productos y equipos idneos de limpieza. Preparacin y uso. Precaucin en el uso de
determinados productos segn la especie.
Preparacin de las instalaciones ganaderas para la limpieza. Tcnicas de conduccin de los
animales fuera de las instalaciones. Transporte, almacenamiento, distribucin y venta de
productos de limpieza. Centros especializados en limpieza de vehculos.
Riesgos derivados del uso de determinados productos qumicos para el medio ambiente,
animales y personas. Gestin de residuos.
Precauciones a tener en cuenta en la retirada de materia orgnica.
Sistemas de eliminacin de suciedad de instalaciones y equipos ganaderos. Medios y equipos.
El agua como bien necesario escaso. Uso eficiente.
Instalaciones para la valorizacin y aprovechamiento de subproductos y eliminacin de
residuos orgnicos, qumicos y biolgicos en la explotacin ganadera.
Equipos de proteccin personal para la limpieza de instalaciones ganaderas.
Normativa bsica vigente sobre bienestar animal y seguridad alimentaria.

Desinfeccin de instalaciones en la explotacin ganadera:

Actuaciones de desinfeccin y acondicionamiento de recintos e instalaciones ganaderas.
Productos y equipos idneos para la desinfeccin y acondicionamiento. Preparacin y uso.
Biocidas de uso ganadero. Clasificacin. Modo de accin. Etiquetado. Preparacin y
formulacin. Equipos de aplicacin de biocidas.
Transporte, almacenamiento, distribucin y venta. Registros Oficiales.
Centros de limpieza y desinfeccin de vehculos.
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Bioseguridad (establecimientos, fabricacin de piensos, ncleos zoolgicos, explotaciones
ganaderas).
Plagas ambientales. Generalidades. Mtodos de lucha antivectorial.
Plagas de roedores, insectos y caros y su tratamiento.
Desinfeccin. Productos utilizados.
Enfermedades infectocontagiosas de los animales domsticos.
Vaciados sanitarios.
Riesgos derivados del uso de plaguicidas para el medio ambiente, animales y personas.
Gestin de residuos.
Intoxicaciones. Primeros auxilios.
Equipos de proteccin personal.
Sistemas de eliminacin y valorizacin de subproductos y residuos ganaderos, problemas
ambientales que plantea. Medios y equipos.
Produccin de bioenerga.
Instalaciones para la valorizacin y aprovechamiento de subproductos y eliminacin de
residuos orgnicos, qumicos y biolgicos en la explotacin ganadera.
Medidas de actuacin ante animales muertos en la explotacin. Almacenamiento y
eliminacin de purines, estircoles y subproductos.
Normativa bsica vigente sobre bienestar animal, seguridad alimentaria y empleo de biocidas
en la explotacin ganadera.

Mdulo Profesional: Ciencias aplicadas I.
Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas:

Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en la recta
real.
Utilizacin de la jerarqua de las operaciones.
Uso de parntesis en clculos que impliquen las operaciones de suma, resta, producto,
divisin y potencia.
Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes contextos.
Notacin ms adecuada en cada caso.
Proporcionalidad directa e inversa.
Aplicacin a la resolucin de problemas de la vida cotidiana.
Los porcentajes en la economa.
Inters simple y compuesto.

Reconocimiento de materiales e instalaciones de laboratorio:

Normas generales de trabajo en el laboratorio.
Material de laboratorio. Tipos y utilidad de los mismos.
Normas de seguridad.
Reactivos. Utilizacin, almacenamiento y clasificacin.
Tcnicas de observacin pticas. Microscopio y lupa binocular.

Identificacin de las formas de la materia:

Unidades de longitud: el metro, mltiplos y submltiplos.
Unidades de capacidad: el litro, mltiplos y submltiplos.
Unidades de masa: el gramo, mltiplos y submltiplos.
Materia. Propiedades de la materia. Sistemas materiales.
Sistemas materiales homogneos y heterogneos.
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Naturaleza corpuscular de la materia. Teora cintica de la materia.
Clasificacin de la materia segn su estado de agregacin y composicin.
Cambios de estado de la materia.
Temperatura de Fusin y de Ebullicin.
Concepto de temperatura.
Diferencia de ebullicin y evaporacin.
Notacin cientfica.

Separacin de mezclas y sustancias:

Diferencia entre sustancias puras y mezclas.
Tcnicas bsicas de separacin de mezclas: decantacin, cristalizacin y destilacin.
Clasificacin de las sustancias puras. Tabla peridica.
Diferencia entre elementos y compuestos.
Diferencia entre mezclas y compuestos.
Materiales relacionados con el perfil profesional.
Elementos ms importantes de la tabla peridica y su ubicacin.
Propiedades ms importantes de los elementos bsicos.

Reconocimiento de la energa en los procesos naturales:

Manifestaciones de la energa en la naturaleza: terremotos, tsunamis, volcanes, riadas,
movimiento de las aspas de un molino y energa elctrica obtenida a partir de los saltos de
agua en los ros, entre otros.
La energa en la vida cotidiana.
Distintos tipos de energa.
Transformacin de la energa.
Energa, calor y temperatura. Unidades.
Fuentes de energa renovables y no renovables.
Fuentes de energa utilizadas por los seres vivos.
Conservacin de las fuentes de energas

Localizacin de estructuras anatmicas bsicas:

Niveles de organizacin de la materia viva.
Proceso de nutricin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de cada
uno de ellos, integracin de los mismos.
Proceso de excrecin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de cada
Proceso de relacin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de cada
Proceso de reproduccin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de
cada uno de ellos, integracin de los mismos.

Diferenciacin entre salud y enfermedad:

La salud y la enfermedad.
El sistema inmunitario.
Clulas que intervienen en la defensa contra las infecciones.
Higiene y prevencin de enfermedades.
Enfermedades infecciosas y no infecciosas.
Tipos de enfermedades infecciosas ms comunes.
Las vacunas.
Trasplantes y donaciones de clulas, sangre y rganos.
Enfermedades de trasmisin sexual. Prevencin.
La salud mental: prevencin de drogodependencias y de trastornos alimentarios.
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Elaboracin de mens y dietas:

Alimentos y nutrientes, tipos y funciones.
Alimentacin y salud.
Hbitos alimenticios saludables.
Dietas y elaboracin de las mismas.
Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los mismos.
Representacin en tablas o en murales.
Resultados y sus desviaciones tpicas.
Aplicaciones de salud alimentaria en entorno del alumno.

Resolucin de ecuaciones sencillas:

Progresiones aritmticas y geomtricas.
Anlisis de sucesiones numricas.
Sucesiones recurrentes.
Las progresiones como sucesiones recurrentes
Curiosidad e inters por investigar las regularidades, relaciones y propiedades que aparecen
en conjuntos de nmeros.
Traduccin de situaciones del lenguaje verbal al algebraico.
Transformacin de expresiones algebraicas. Igualdades notables.
Desarrollo y factorizacin de expresiones algebraica.
Resolucin de ecuaciones de primer grado con una incgnita.
Resolucin de problemas mediante la utilizacin de ecuaciones.

Mdulo profesional: Ciencias aplicadas II.
Cdigo: 3059.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Resolucin de ecuaciones y sistemas en situaciones cotidianas:
Transformacin de expresiones algebraicas.
Obtencin de valores numricos en frmulas.
Polinomios: races y factorizacin. Utilizacin de identidades notables.
Resolucin algebraica y grfica de ecuaciones de primer y segundo grado.
Resolucin de sistemas sencillos.
Mtodos de resolucin de sistemas de dos ecuaciones y dos incgnitas.
Resolucin grfica.
Resolucin de problemas cotidianos mediante ecuaciones y sistemas.

Resolucin de problemas sencillos:

El mtodo cientfico.
Fases del mtodo cientfico.
Aplicacin del mtodo cientfico a situaciones sencillas. Aplicaciones al perfil profesional.
Antecedentes histricos del pensamiento cientfico.
Tendencias actuales.

Realizacin de medidas en figuras geomtricas:
Puntos y rectas.
Rectas secantes y paralelas.
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Polgonos: descripcin de sus elementos y clasificacin.
ngulo: medida.
Suma de los ngulos interiores de un tringulo.
Semejanza de tringulos.
Resolucin de tringulos rectngulos. Teorema de Pitgoras.
Circunferencia y sus elementos. Clculo de la longitud.
Clculo de reas y volmenes.
Resolucin de problemas geomtricos en el mundo fsico.

Interpretacin de grficos:
Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o expresin
analtica.
Funciones lineales. Funciones cuadrticas. Funcin inversa. Funcin exponencial.
Aplicacin de las distintas funciones en contextos reales.
Estadstica y clculo de probabilidad.
o Tipos de grficos. Lineal, de columna, de barra y circular.
o Medidas de centralizacin y dispersin: media aritmtica, recorrido y desviacin tpica.
Interpretacin, anlisis y utilidad.
o Variables discretas y continuas.
o Azar y probabilidad.
o Clculo de probabilidad mediante la regla de Laplace.
Uso de la hoja de clculo en la organizacin de los datos, realizacin de clculos y
generacin de grficos.
Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la grfica de
una funcin.

Aplicacin de tcnicas fsicas o qumicas:
Material bsico en el laboratorio.
Normas de trabajo en el laboratorio.
Normas para realizar informes del trabajo en el laboratorio.
Medida de magnitudes fundamentales. Masa, volumen y temperatura. Magnitudes derivadas.
Reconocimiento de biomolculas orgnica e inorgnicas. Importancia biolgica.
Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Utilizacin
Aproximacin al microscopio electrnico. Usos del mismo.

Reconocimiento de reacciones qumicas cotidianas:

Reaccin qumica. Reactivos y productos.
Condiciones de produccin de las reacciones qumicas: Intervencin de energa.
Reacciones qumicas en distintos mbitos de la vida cotidiana. La qumica Industrias,
alimentacin, reciclaje, medicamentos.
Reacciones qumicas bsicas. Reacciones de oxidacin, combustin y neutralizacin.
Procesos qumicos ms relevantes relacionados con el perfil profesional.

Identificacin de aspectos relativos a la contaminacin nuclear:
Origen de la energa nuclear.
Tipos de procesos para la obtencin y uso de la energa nuclear.
Problemtica del uso indiscriminado y con fines armamentsticos de la energa nuclear.
Gestin de los residuos radiactivos provenientes de las centrales nucleares.
Principales centrales nucleares espaolas.
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Identificacin de los cambios en el relieve y paisaje de la tierra:

Agentes geolgicos externos.
Relieve y paisaje.
Factores que influyen en el relieve y en el paisaje.
Relacin entre el modelado del relieve y la energa interna de la tierra.
Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y
sedimentacin.
Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos mediante muestras
visuales o paisajes reales.
Factores que condicionan el modelado del paisaje en la zona donde habita el alumnado.

Categorizacin de contaminantes principales:
Contaminacin. Concepto y tipos de contaminacin.
Contaminacin atmosfrica; causas y efectos.
La lluvia cida. Repercusin en los recursos naturales.
El efecto invernadero.
La destruccin de la capa de ozono.
Consecuencias sobre el cambio climtico.
Medidas de educacin ambiental sobre los contaminantes.

Identificacin de contaminantes del agua:
El agua: factor esencial para la vida en el planeta.
Contaminacin del agua: causas, elementos causantes.
Tratamientos de potabilizacin.
Depuracin de aguas residuales.
Gestin del consumo del agua responsable.
Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales y
lluvia.
Tcnicas sencillas de deteccin y medida de contaminantes en el agua.
Plantas depuradoras.

Equilibrio medioambiental y desarrollo sostenible:
Concepto y aplicaciones del desarrollo sostenible.
Factores que inciden sobre la conservacin del medio ambiente.
Identificacin de posibles soluciones a los problemas actuales de degradacin
medioambiental.
Medidas de conservacin medioambiental y desarrollo sostenible.

Relacin de las fuerzas sobre el estado de reposo y movimientos de cuerpos:
Clasificacin de los movimientos segn su trayectoria.
Velocidad y aceleracin. Unidades.
Magnitudes escalares y vectoriales. Identificacin.
Movimiento rectilneo uniforme caractersticas. Interpretacin grfica.
Clculos sencillos relacionados con el movimiento rectilneo uniforme caractersticas.
Fuerza: Resultado de una interaccin.
Clases de Fuerzas: de contacto y a distancia. Efectos.
Leyes de Newton.
Representacin de fuerzas aplicadas a un slido en situaciones habituales. Resultante.
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Produccin y utilizacin de la energa elctrica:
Electricidad y desarrollo tecnolgico.
La electricidad y la mejora de la vida actual.
Materia y electricidad.
Conductores, aislantes y elementos de uso habitual.
Magnitudes bsicas manejadas en el consumo de electricidad: energa y potencia.
Aplicaciones en el entorno del alumno.
Hbitos de consumo y ahorro de electricidad.
Medidas de ahorro elctrico en su entorno.
Sistemas de produccin de energa elctrica.
Tipos de centrales elctricas. Ventajas y desventajas.
Centrales elctricas en Espaa. Relacin con el entorno.
Transporte y distribucin de la energa elctrica. Etapas.
Preparacin de cultivos sencillos y prevencin de enfermedades de plantas y personas:
Agentes infecciosos que se localizan en el estrato edfico y en las plantas.
Tratamientos de enfermedades parasitarias ms comunes de las plantas ornamentales.
Herbicidas y pesticidas. Cuidado y proteccin en su manejo y almacenamiento.
Riesgo de infeccin tetnica.
Problemas que conlleva la inhalacin accidental de pesticidas, fitocidas, herbicidas y
productos similares
Limpieza, conservacin, cuidado y almacenamiento del material de trabajo.
Protocolo del lavado de manos.
Riesgos provenientes de una deficiente limpieza del personal, del material y de lugar de
trabajo.
Prevencin de situaciones de riesgo por el manejo de materiales potencialmente
peligrosos o de sustancias potencialmente nocivas para el ser humano.
Uso de medidas de proteccin personal.
El suelo: origen, constituyentes, componentes, horizontes. Tipos de suelo.
Contaminacin del suelo.
Deforestacin.
Usos del suelo. Beneficios y perjuicios.

Mdulo profesional: Comunicacin y sociedad I.
Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Valoracin de las sociedades prehistricas y antiguas y su relacin con el medio natural:

Los paisajes naturales. Aspectos generales y locales.
o Factores y componentes del paisaje natural: clima, relieve, hidrografa y vegetacin
natural. El territorio espaol.
o Comentario de grficas sobre tiempo y clima.
Las sociedades prehistricas.
o Distribucin de las sociedades prehistricas. Su relacin con el medio ambiente.
o El proceso de hominizacin. Del nomadismo al sedentarismo.
o Arte y pensamiento mgico. Estrategias de representacin y su relacin con las artes
audiovisuales actuales.
El nacimiento de las ciudades.
o El hbitat urbano y su evolucin.
o Grficos de representacin urbana.
o Las sociedades urbanas antiguas. Los orgenes del mundo mediterrneo.
o La cultura griega: extensin, rasgos e hitos principales.
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o Caractersticas esenciales del arte griego. Modelos arquitectnicos y escultricos: el
canon europeo.
o La cultura romana. Extensin militar y comercial. Caractersticas sociales y polticas.
o Caractersticas esenciales del arte romano. Modelos arquitectnicos y escultricos.
o Perspectiva de gnero en el estudio de las sociedades urbanas antiguas.
o Presencia y pervivencia de Grecia y Roma en la Pennsula Ibrica y el territorio espaol.
Tratamiento y elaboracin de informacin para las actividades educativas.
o Autonoma.
o Fuentes y recursos para obtener informacin.
o Recursos bsicos: guiones, esquemas y resmenes, entre otros recursos.
o Herramientas sencillas de localizacin cronolgica.
o Estrategias de composicin de informacin escrita. Uso de procesadores de texto.
o Vocabulario seleccionado y especfico.

Valoracin de la creacin del espacio europeo en las edades media y moderna:

La Europa medieval.
o La extensin y localizacin de los nuevos reinos y territorios.
o Caractersticas y principales hitos histricos de la sociedad feudal.
o Pervivencia de usos y costumbres. El espacio agrario y sus caractersticas.
o El contacto con otras culturas. El mundo musulmn: nacimiento y expansin. Comercio
con Oriente.
o Relaciones entre culturas en la actualidad.
La Europa de las Monarquas absolutas.
o Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el contexto
europeo.
o Principios de la monarqua absoluta.
o La monarqua absoluta en Espaa. Las sociedades modernas: nuevos grupos sociales
y expansin del comercio.
o Evolucin del sector productivo durante el periodo.
La colonizacin de Amrica.
o El desembarco castellano: 1492, causas y consecuencias.
o El imperio americano espaol. Otros imperios coloniales.
o Las sociedades amerindias: destruccin, sincretismo y mestizaje. Aportaciones a la
cultura espaola.
Estudio de la poblacin.
o Evolucin demogrfica del espacio europeo.
o La primera revolucin industrial y sus transformaciones sociales y econmicas.
o Indicadores demogrficos bsicos para analizar una sociedad. Rasgos y caractersticas
de la poblacin europea y mundial actuales.
o Comentario de grficas de poblacin: pautas e instrumentos bsicos.
La evolucin del arte europeo de las pocas medieval y moderna.
o El arte medieval: caractersticas y periodos principales.
o El Renacimiento: cambio y transformacin del arte.
o Profundidad y uso del color en la pintura y su evolucin hasta el romanticismo.
o Pautas bsicas para el comentario de obras pictricas.
o Bsqueda de informacin a travs de internet. Uso de repositorios de documentos y
enlaces web.
o Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o similares,
elaboracin, entre otros.
o Vocabulario especfico.

Utilizacin de estrategias de comunicacin oral en lengua castellana:

Textos orales.
o Tipos y caractersticas.
o Caractersticas de los reportajes.
o Caractersticas de las entrevistas.
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Aplicacin de escucha activa en la comprensin de textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
o Estrategias lingsticas: parafrasear, emitir palabras de refuerzo o cumplido, resumir,
entre otras
Pautas para evitar la disrupcin en situaciones de comunicacin oral.
El intercambio comunicativo.
o Elementos extralingsticos de la comunicacin oral.
o Usos orales informales y formales de la lengua.
o Adecuacin al contexto comunicativo.
o El tono de voz.
Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral. Organizacin de la frase:
estructuras gramaticales bsicas. Coherencia semntica.
Composiciones orales.
o Exposiciones orales sencillas sobre hechos de la actualidad.
o Presentaciones orales sencilla.
o Uso de medios de apoyo: audiovisuales y TIC.

Utilizacin de estrategias de comunicacin escrita en lengua castellana:

Tipos de textos. Caractersticas de textos de propios de la vida cotidiana y profesional.
Estrategias de lectura: elementos textuales.
o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos.
o Tipos de diccionarios.
o Recursos en la red y su uso.
Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita.
o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
o Aplicacin en textos propios de la vida cotidiana, en el mbito acadmico y en los
medios de comunicacin.
Presentacin de textos escritos en distintos soportes.
o Aplicacin de las normas gramaticales.
o Aplicacin de las normas ortogrficas.
o Instrumentos informticos de software para su uso en procesadores de texto.
Textos escritos.
o Principales conectores textuales.
o Aspectos bsicos de las formas verbales en los textos, con especial atencin a los
valores aspectuales de perfrasis verbales.
o Funcin subordinada, sustantiva, adjetiva y adverbial del verbo.
o Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo, indirecto,
de rgimen, circunstancial, agente y atributo.

Lectura de textos literarios en lengua castellana anteriores al siglo XIX:

Pautas para la lectura de fragmentos literarios.
Instrumentos para la recogida de informacin de la lectura de una obra literaria.
Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la
Edad Media hasta el siglo XVIII.
o Literatura medieval.
o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.
o La literatura ilustrada.
La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.
o Valoracin de los recursos estilsticos y expresivos ms significativos.
o Pautas para la elaboracin de pequeas composiciones propias sobre temas de inters.
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Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria.
El teatro. Temas y estilos segn la poca literaria.

Comprensin y produccin de textos orales bsicos en lengua inglesa:

Ideas principales en llamadas, mensajes, rdenes e indicaciones muy claras.
Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del pblico).
Actividades del momento presente, pasado y del futuro: acontecimientos y usos sociales.
Acciones propias del mbito profesional.
Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y del
futuro.
Lxico frecuente, expresiones y frases sencillas para desenvolverse en transacciones y
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters personal, de
la vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado con las TIC.
Recursos gramaticales:
o Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y
auxiliares. Significado y valores de las formas verbales.
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes: pedir y dar
informacin, expresar opiniones; saludar y responder a un saludo; dirigirse a alguien;
iniciar y cerrar un tema, entre otros.
o Elementos lingsticos fundamentales.
o Marcadores del discurso para iniciar, ordenar y finalizar.
o Estructuras gramaticales bsicas.
Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos de carcter bsico que presenten mayor
dificultad.
Uso de registros adecuados en las relaciones sociales. Normas de cortesa de pases de
habla inglesa en situaciones habituales y frecuentes del mbito personal o profesional.
Propiedades esenciales del texto oral: adecuacin, coherencia y cohesin textuales.
Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa: palabras clave, estrategias
para recordar y utilizar el lxico.

Participacin en conversaciones en lengua inglesa:

Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la
interaccin. Estrategias para mostrar inters.

Elaboracin de mensajes y textos sencillos en lengua inglesa:

Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos, de
mbito personal o profesional: cartas, mensajes, avisos, instrucciones, correos electrnicos,
informacin en Internet, folletos.
Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, sencillas del
mbito personal o profesional.
Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados: mensajes,
correos electrnicos, cuestionarios, entre otros.
o Tiempos y formas verbales. Relaciones temporales: anterioridad, posterioridad y
simultaneidad. Valores y significados de las formas verbales.
o Estructuras gramaticales bsicas: oraciones simples y compuestas (coordinadas y
yuxtapuestas); subordinadas sustantivas, adjetivas y adverbiales.
o Funciones comunicativas ms habituales del mbito personal o profesional en medios
escritos.
Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y
propsitos comunicativos. Intencin comunicativa: objetividad/subjetividad; informar,
preguntar.
Propiedades bsicas del texto: adecuacin, coherencia y cohesin. Uso de las formas
verbales. Marcadores discursivos. Lxico preciso.
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Estrategias y tcnicas de compresin lectora: antes de la lectura, durante la lectura y
despus de la lectura.
Estrategias de planificacin y de correccin. Utilizacin de los recursos adecuados a la
situacin.

Mdulo profesional: Comunicacin y sociedad II.
Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.

Valoracin de las sociedades contemporneas:

La construccin de los sistemas democrticos.
o La Ilustracin y sus consecuencias.
o La sociedad liberal.
El pensamiento liberal.
La era de las revoluciones: principales caractersticas y localizacin geogrfica.
La sociedad liberal espaola. Principales hitos y evolucin.
o La sociedad democrtica.
Los movimientos democrticos desde el siglo XIX.
Las preocupaciones de la sociedad actual: igualdad de oportunidades,
medioambiente y participacin ciudadana.
Estructura econmica y su evolucin.
o Principios de organizacin econmica. La economa globalizada actual.
o La segunda globalizacin. Sistemas coloniales y segunda revolucin industrial.
o Crisis econmica y modelo econmico keynesiano.
o La revolucin de la informacin y la comunicacin. Los grandes medios: caractersticas
e influencia social.
o Tercera globalizacin: los problemas del desarrollo.
o Evolucin del sector productivo propio.
Relaciones internacionales.
o Grandes potencias y conflicto colonial.
o La guerra civil europea.
Causas y desarrollo de la Primera Guerra Mundial y sus consecuencias.
Causas y desarrollo de la Segunda Guerra Mundial y sus consecuencias.
Los otros conflictos: la guerra civil espaola en su contexto.
o Descolonizacin y guerra fra. La dictadura franquista en su contexto.
o El mundo globalizado actual.
o Espaa en el marco de relaciones actual. Latinoamrica y el Magreb.
La construccin europea.
Arte contemporneo.
o El significado de la obra artstica en el mundo contemporneo globalizado.
o La ruptura del canon clsico. Vanguardias histricas. El arte actual. Disfrute y
construccin de criterios estticos.
o El cine y el cmic como entretenimiento de masas.
o Trabajo colaborativo.
o Presentaciones y publicaciones web.

Valoracin de las sociedades democrticas:

La Declaracin Universal de Derechos Humanos.
o Los Derechos Humanos en la vida cotidiana.
o Conflictos internacionales actuales.
o Los organismos internacionales.
El modelo democrtico espaol.
o Caractersticas de los modelos democrticos existentes: el modelo anglosajn y el
modelo continental europeo. Su extensin a otras sociedades.
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o La construccin de la Espaa democrtica.
o La Constitucin Espaola. Principios. Carta de derechos y deberes y sus implicaciones
en la vida cotidiana. El modelo representativo. Modelo territorial y su representacin en
el mapa.
El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.
Resolucin de conflictos.
o Principios y obligaciones que lo fundamentan.
o Mecanismos para la resolucin de conflictos.
o Actitudes personales ante los conflictos.
o Procesos y pautas para el trabajo colaborativo.
o Preparacin y presentacin de informacin para actividades deliberativas.
o Normas de funcionamiento y actitudes en el contraste de opiniones.


Textos orales.
o Caractersticas de los formatos audiovisuales.
o Caractersticas de las conferencias, charlas u otros formatos de carcter acadmico.
Tcnicas de escucha activa en la comprensin de textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Recursos para la toma de notas.
La exposicin de ideas y argumentos.
o Organizacin y preparacin de los contenidos: ilacin, sucesin y coherencia.
o Estructura.
o Uso de la voz y la diccin.
o Estrategias para mantener el inters.
o Lenguaje corporal.
Aplicacin de las normas lingsticas en la comunicacin oral.
o Organizacin de la frase: estructuras gramaticales bsicas.
o Coherencia semntica.
Utilizacin de recursos audiovisuales.


Trabajos, informes, ensayos y otros textos acadmicos y cientficos.
Aspectos lingsticos a tener en cuenta.
o Registros comunicativos de la lengua; factores que condicionan su uso.
o Diversidad lingstica espaola.
o Variaciones de las formas decticas en relacin con la situacin.
o Estilo directo e indirecto.
Estrategias de lectura con textos acadmicos.
Pautas para la utilizacin de diccionarios especializados.
Estrategias en el proceso de composicin de informacin acadmica.
Presentacin de textos escritos.
o Aplicacin de normas tipogrficas.
o Instrumentos de apoyo para mejorar el texto. Composicin y maquetacin. Usos
avanzados del procesador de texto.
Anlisis lingstico de textos escritos.
o Conectores textuales: causa, consecuencia, condicin e hiptesis.
o Las formas verbales en los textos. Valores aspectuales de las perfrasis verbales.
o Sintaxis: complementos; frases compuestas.
o Estrategias para mejorar el inters del oyente.
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Interpretacin de textos literarios en lengua castellana desde el siglo XIX:

Pautas para la lectura e interpretacin de textos literarios.
La literatura en sus gneros.
o Caractersticas de la novela contempornea.
o Las formas poticas y teatrales a partir de las vanguardias histricas.
Evolucin de la literatura en lengua castellana desde el siglo XIX hasta la actualidad.

Interpretacin y comunicacin de textos orales cotidianos en lengua inglesa:

Distincin de ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos, mensajes
directos y conversaciones telefnicas, presentados de manera clara y organizada.
Descripcin de aspectos concretos de personas, relaciones sociales, lugares, servicios
bsicos, objetos y de gestiones sencillas.
Experiencias del mbito personal, pblico y profesional: (servicios pblicos, procedimientos
administrativos sencillos, entre otros).
Narracin de acontecimientos y experiencias del momento presente, pasado y futuro:
actividades muy relevantes de la actividad personal y profesional.
Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas
del mbito personal y profesional.
Tipos de textos y su estructura: modelos de comunicaciones formales e informales.
o Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Formas no personales del verbo.
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales: expresar actitudes; pedir
un favor; influir en el interlocutor, entre otras.
o Marcadores del discurso: estructuradores, conectores y reformuladores.
o Oraciones subordinadas de escasa complejidad.
Estrategias de comprensin y escucha activa: uso del contexto verbal y de los
conocimientos previos del tema.
Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad. Patrones de
entonacin y ritmo ms habituales.
habla inglesa en situaciones habituales del mbito personal y profesional.

Interaccin en conversaciones en lengua inglesa:

Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin: atender a los aspectos
ms relevantes y respetar los turnos de palabra.
Uso de frases estandarizadas para iniciar el discurso, para evitar silencios o fallos en la
comunicacin, para comprobar la interpretacin adecuada del mensaje y otras.

Interpretacin y elaboracin de mensajes escritos en lengua inglesa:

Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos
bsicos cotidianos del mbito personal y profesional: cartas comerciales y sociales, notas,
chats, mensajes breves en foros virtuales.
Composicin de textos escritos breves y bien estructurados: transformacin, modificacin y
expansin de frases. Combinacin de oraciones: subordinadas sustantivas y adverbiales.
Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas y
concretas del mbito personal y profesional.
Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos. Uso de textos caractersticos
de los sectores de actividad.
Funciones comunicativas asociadas.
o Marcadores del discurso: estructuradores, conectores y reformuladores. Uso de los
nexos.
o Uso de las oraciones simples y compuestas en el lenguaje escrito.
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Estrategias y tcnicas de compresin lectora: identificacin del tema, inferencia de
significados por el contexto.
Propiedades bsicas del texto: coherencia y cohesin textual y adecuacin (registro de
lengua, contexto y situacin).
Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en situaciones
cotidianas.
Estrategias de planificacin del mensaje. Causas de los errores continuados y estrategias
para suplir carencias de vocabulario y estructura.

Mdulo Profesional: Formacin en centros de trabajo.
Cdigo: 3117.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Operaciones de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos:

Limpieza y preparacin de equipos y tiles.
Desbrozado, limpieza, abonado y enmiendas. Equipos.
Umbrculos, tneles, acolchados, invernaderos, sistema de riego y otras infraestructuras.
Instalacin. Materiales.
Materiales vegetales. Siembra, plantado y trasplantado. Implantacin de semillas o plantones.
Rendimiento y calidad.

Riego, abono y aplicacin de tratamientos fitosanitarios en cultivos agrcolas, parques, jardines y
zonas verdes:

Clculo de la cantidad de agua y frecuencia de riego. Mecanismos de riego automtico.
Manejo.
Abonos. Tipos. Clculo de dosis. Momento de aplicacin.
Productos fitosanitarios. Mezcla, preparacin y aplicacin. Efectividad.
Entutorado, poda y recoleccin segn cultivo de que se trate.
Mantenimiento de cspedes y pradera.
Equipos y mquinas. Procedimientos. Preparacin y manejo Precisin, pulcritud y seguridad.

Operaciones auxiliares de manejo del ganado:

Preparacin de los reproductores para la cubricin.
La cubricin: momento y sistema de cubricin. Cuidado del ganado en el periodo de gestacin
y destete.
La gestacin: manejo en el pre-parto. El parto: signos y sntomas del parto, etapas del parto.
Cuidado de las cras. Lactancia artificial. Dosis. Manejo del destete.
Sistemas y pautas de preparacin y distribucin de alimentos segn especies ganaderas y
sistemas de explotacin. Raciones alimenticias. Almacenaje de materias primas en la
explotacin agropecuaria. Procesos de henificacin y ensilado de forrajes.
Aprovechamiento ptimo de los recursos pastables.
Sistemas de cercado: instalacin, manejo y conservacin. Bebederos, cerramientos, cercados
y pastores elctricos.
Marcado e identificacin animal. Inmovilizacin animal.
Recogida de la produccin de la explotacin ganadera.
Normativa bsica vigente en materia de bienestar animal, seguridad alimentaria e higiene.

Estado sanitario y de bienestar de los animales:

Condiciones ambientales de las instalaciones ganaderas.
Consumo de alimentos. Influencia sobre el peso del animal.
Signos y sntomas que denotan alteracin en la salud de los animales. Identificacin y
marcado de animales enfermos.
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Equipos de aplicacin, preparacin y administracin de dosis de medicamentos veterinarios.
Documentacin tcnica y registro sanitario. Cumplimentacin de estadillos.
Manejo de animales lesionados. Cuidados de traumatismos y heridas: limpieza y desinfeccin
de heridas, apsitos y vendajes, inmovilizacin de extremidades.
Normativa bsica vigente en materia de bienestar animal.

Mantenimiento y tareas de limpieza y desinfeccin de instalaciones agropecuarias:

Instalaciones de riego. Tcnicas de montaje. Documentacin tcnica. Herramientas y
maquinaria.
Alojamientos ganaderos. Identificacin segn especie animal y orientacin de la explotacin.
Condiciones ambientales de instalaciones agropecuarias.
tiles y herramientas para el mantenimiento de primer nivel. Manejo. Interpretacin de un
programa de mantenimiento.
Productos autorizados para limpieza, desinfeccin y desratizacin de instalaciones
agropecuarias. Manejo. Precauciones a tener en cuenta. Riesgos.
Sistemas de almacenamiento y recogida de purines, estircoles y otros subproductos.
Procedimientos. Eliminacin.
Protocolo de actuacin.

Envasado, etiquetado y embalaje de materias primas agroalimentarias:

Recepcin y acondicionado de materias primas agroalimentarias: pesado, calibrado, limpieza,
pelado y otros.
Tipos de envases, embalajes y etiquetado para almacenamiento y distribucin de productos
agroalimentarios. Materiales. Compatibilidades y posibles incompatibilidades con los
productos.
Mtodos de envasado, embalaje y etiquetado.
Equipos de envasado y embalaje. Elementos auxiliares. Limpieza y mantenimiento preventivo.
Tcnicas de envasado y embalaje de productos agroalimentarios. Factores a tener en cuenta.
Medidas correctoras ante posibles desviaciones.
Normas de seguridad e higiene durante el envasado y embalaje de productos
agroalimentarios.

Actuacin segn las medidas de prevencin y proteccin en la empresa:

Regulacin de las medidas de prevencin y proteccin individual y colectiva.
Factores y situaciones de riesgo en la empresa.
Actitudes del trabajador para minimizar los riesgos.
Equipos individuales y dispositivos de prevencin en la empresa.
Plan de prevencin de la empresa.
Tcnicas de organizacin del trabajo personal con orden, limpieza, minimizacin de consumo
de energa y produccin de residuos.
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Actuacin responsable en el puesto de trabajo e integracin personal en la empresa:

Jerarqua en la empresa. Instrucciones y comunicacin en el equipo de trabajo.
Actitudes profesionales: orden, limpieza, responsabilidad y seguridad.
Puntualidad e imagen personal en la empresa.
Reconocimiento y aplicacin de las normas internas, procedimientos normalizados de trabajo
y otros, de la empresa.

b) Secuenciacin y distribucin horaria semanal de los mdulos profesionales:

Formacin Profesional Bsica en Actividades Agropecuarias.
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem
(h/s)
6 sem.
(horas)
3051. Operaciones auxiliares de preparacin del
terreno, plantacin y siembra de cultivos.
130 4
3052. Operaciones auxiliares de obtencin y
recoleccin de cultivos
260 8
3114. Operaciones bsicas de manejo de produccin
ganadera.
185 6
3009. Ciencias aplicadas I. 160 5
3011. Comunicacin y sociedad I. 160 5
Tutora 65 2
3111. Envasado y distribucin de materias primas
agroalimentarias.
110 4
3113. Operaciones auxiliares de cra y alimentacin
del ganado.
180 7
3115. Operaciones auxiliares de mantenimiento e
higiene en instalaciones ganaderas.
110 4
3059. Ciencias aplicadas II. 160 6
3012. Comunicacin y sociedad II. 190 7
Tutora 50 2
3117. Formacin en centros de trabajo. 240 240
Total en el ciclo formativo 2000 30 30 240
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c) Espacios y equipamientos:

Espacios:

Superficie m
Espacio formativo
30 alumnos 20 alumnos
Aula polivalente. 60 40
Almacn 60 40
Finca: superficie de cultivos al aire libre
(1)
.
Alojamientos y espacios ganaderos
(1) (2)
.
(1) Espacio no necesariamente ubicado en el centro.
(2) Variable en funcin de las especies ganaderas.

Equipamientos:

Aula polivalente
Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.
Medios audiovisuales.
Software de aplicacin.
Almacn
Azadas. Rastrillos. Tijeras.
Equipos de abonado.
Mquinas de entutorar.
Equipos de riego y fertirrigacin.
Equipos y productos fitosanitarios.
Mezcladoras de sustratos.
Equipos de bombeo.
Equipos de deteccin y captura de plagas.
Equipos para el envasado y el embalaje.
Equipos para el etiquetado y rotulado.
Carretillas.
Cmaras de refrigeracin y de congelacin.
Equipos y medios de seguridad.
Finca
Aperos de labranza.
Equipos de recoleccin.
Pulverizadores.
Cabezal de riego.
Equipos de bombeo.
Alojamientos y espacios
ganaderos.
Equipo sanitario ganadero.
Equipo alimentador de ganado.
Equipo de ordeo.
Equipos de reproduccin.

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ANEXO II

TTULO PROFESIONAL BSICO EN APROVECHAMIENTOS FORESTALES

Mdulo profesional: Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento de plantas en
viveros y centros de jardinera.
Cdigo: 3053.
Duracin: 195 horas.

Contenidos.

Preparacin del terreno:

Instalaciones que componen un vivero. Distribucin del espacio
Textura de suelos: concepto, clasificacin de suelos, mtodos bsicos de determinacin
de texturas.
Aplicacin de enmiendas: tipos, caractersticas y aplicacin.
Abonado: tipos, caractersticas y aplicacin.
Preparacin de sustratos: tipos, caractersticas, preparacin y mezclas.
Tcnicas de preparacin del terreno.
Desbroce y limpieza del terreno y de las herramientas y/o maquinaria que se ha de
utilizar.
Manejo de las herramientas y pequea maquinaria de preparacin del suelo.
Mantenimiento bsico de las herramientas, maquinaria e instalaciones que se utilizan para
la adecuacin del terreno para la siembra o plantacin.
Normas de seguridad en la manipulacin de abonos.
Valoracin de la importancia del suelo como elemento fundamental para los cultivos.
Conservacin del suelo y medio ambiente mediante buenas prcticas agrarias.
Empleo de los equipos de proteccin individual.

Instalacin de infraestructura de proteccin y de riego:

Sistemas de proteccin ambiental de cultivos: pequeos invernaderos, tneles,
acolchados.
Materiales utilizados: hierros, alambres, plsticos.
Construccin de una pequea instalacin de abrigo de plantas y material vegetal en
general.
Sistemas de riego: elementos constituyentes.
Valoracin de la dificultad y tiempo de instalacin.
utilizan para la instalacin de proteccin y riego.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores de
instalacin de infraestructuras de proteccin y de riego.

Produccin de plantas:

Reproduccin sexual: la semilla. Estado de maduracin, poca y mtodos de recoleccin
de las diversas especies vegetales.
Mtodo de almacenamiento de semillas.
Tcnicas de pregerminacin.
Factores que determinan la calidad de la semilla.
Tipos de semilleros segn especies. Localizacin y proteccin del semillero. Manejo inicial
del semillero.
Reproduccin asexual o vegetativa: tipo de material vegetal, recoleccin. Caractersticas
de cada tcnica de propagacin. Ventajas e inconvenientes.
Cuidados culturales bsicos aplicados en la produccin y mantenimiento de elementos
vegetales. Repicado, aclareo y entutorado.
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Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en las
labores de produccin de plantas.
Normas medioambientales.

Preparacin de plantas para su comercializacin:

Arrancado de la planta. aviverado.
Acondicionamiento del sistema radicular y areo de plantas.
Etiquetas. Informacin tipo. Principales denominaciones comerciales.
Tcnicas de produccin de plantas para el transporte.
Tratamiento de residuos.
labores de preparacin.
Normas medioambientales.

Mdulo profesional: Operaciones bsicas para el mantenimiento de jardines, parques y
zonas verdes.
Cdigo: 3056.
Duracin: 130 horas.

Contenidos.

Riego de parques, jardines y zonas verdes:

El agua en el suelo: comportamiento.
Sistemas bsicos de aplicacin de riego: manual, automatizado por goteo, automatizado
por aspersin.
La prctica del riego: intensidad, duracin y momento de aplicacin.
Fertirrigacin.
Interpretacin de la lectura de los automatismos del riego.
Conservacin, reparacin sencilla y limpieza del sistema de riego.
Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria y equipos utilizados en el riego de
cultivos.
auxiliares en el riego del cultivo.
El agua como un bien escaso.

Abonado de parques, jardines y zonas verdes:

La nutricin de las plantas.
Los abonos orgnicos. Tipos de abonos, procedencia y caractersticas generales bsicas.
Abonos slidos: estircoles. Abonos lquidos: purines.
Abonos verdes.
Mantillos.
Abonos qumicos: caractersticas generales bsicas.
Abonos simples.
Abonos compuestos.
Interpretacin de etiquetas: riqueza del abono.
Distribucin de abonos orgnicos y qumicos.
Caractersticas bsicas de la maquinaria empleada.
Labores de apoyo en carga y distribucin.
Distribucin manual localizada de los abonos orgnicos y qumicos.
Tipos, componentes y uso de pequea maquinaria o equipos utilizados en el abonado de
cultivos.
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Limpieza y conservacin del equipo, herramientas e instalaciones empleadas en el
abonado.
Normas de seguridad y de proteccin ambiental en las operaciones auxiliares en el
abonado del cultivo.
La contaminacin por el mal uso y abuso de los abonos qumicos.

Conservacin de elementos vegetales:

Manejo del suelo.
Poda bsica de elementos vegetales: tcnicas, poca y medios.
labores culturales.
Labores de mantenimiento y mejora de cspedes: tipos, tcnicas y medios.
Normas medioambientales y de prevencin de riesgos laborales en operaciones
culturales.
Aspectos generales sobre la sanidad de las plantas.
Plagas.
Enfermedades.
Malas hierbas.
Mtodos de control.
Equipos de aplicacin.
Medios de defensa fitosanitarios.
Productos fitosanitarios: descripcin y generalidades.
Limpieza, mantenimiento, regulacin y revisin de los equipos.
Peligrosidad de los productos fitosanitarios y de sus residuos.
Riesgos derivados de la utilizacin de los productos fitosanitarios.
Intoxicaciones y otros efectos sobre la salud.
Nivel de exposicin del operario: medidas preventivas y de proteccin en el uso de
productos fitosanitarios
Primeros auxilios.
Obtencin de preparados fitosanitarios.
Proporciones en disoluciones y mezclas.
Proteccin ambiental y eliminacin de envases vacos.
Buenas prcticas ambientales.
Sensibilizacin medioambiental.
Principios de la trazabilidad
Buena prctica fitosanitaria: Interpretacin del etiquetado y fichas de datos de seguridad.
Prcticas de aplicacin de productos fitosanitarios.

Mantenimiento de infraestructuras, mobiliario y equipamientos:

Inventario de infraestructuras, mobiliario y equipamientos.
Aplicaciones de infraestructuras, mobiliario y equipamientos
Tcnicas y medios de mantenimiento.
Principales anomalas de infraestructuras, mobiliario y equipamientos de parques, jardines
y zonas verdes.
Equipos de proteccin y seguridad.
Normativa bsica vigente relacionada con las operaciones bsicas para el mantenimiento
de infraestructuras, mobiliario y equipamientos.

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Mdulo profesional: Repoblaciones e infraestructuras forestales.
Cdigo: 3118.
Duracin: 135 horas.

Contenidos.

Operaciones auxiliares de repoblacin forestal:

Objetivos de la repoblacin forestal.
Especies forestales empleadas en las repoblaciones forestales.
Preparacin del suelo.
Manipulacin y cuidados del material forestal de reproduccin.
Siembra y plantacin.
Plantacin con planta en cepelln.
Plantacin a raz desnuda.
Densidad forestal.
Reposicin de marras.
Entutorado de plantas.
Colocacin de protectores de zonas forestales.
Herramientas, materiales, equipos y maquinaria bsica de repoblacin forestal.
Normas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales relacionadas con las tareas
auxiliares en los trabajos de repoblacin forestal.

Operaciones auxiliares de tcnicas de preparacin del terreno y restauracin hidrolgico forestal:

Erosin: concepto, tipos y consecuencias.
Recuperacin de riberas.
Recoleccin de material vegetal de especies forestales ripcolas.
Estacas, estaquillas, otros.
Obras de correccin hidrolgico-forestal.
Tipos de obras.
Material vegetal usado en estas obras.
Recoleccin, preparacin, almacenamiento y plantacin.
Espign.
Dique.
Herramientas, materiales, equipos y maquinaria bsica de correccin hidrolgico-forestal.
auxiliares en los trabajos de repoblacin y restauracin hidrolgico forestal.

Realizacin de actividades auxiliares de apertura y mantenimiento de caminos forestales,
cortafuegos y construccin de puntos de agua:

Desbroce.
Fases de construccin de los caminos forestales.
Apertura de cortafuegos.
Operaciones de construccin de puntos de agua.
Acotado de parcelas.
Cercas y cierres.
Mantenimiento caminos forestales, cortafuegos y puntos de agua.
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en los
trabajos construccin y mantenimiento de caminos forestales.
auxiliares en los trabajos de construccin de caminos forestales, cortafuegos y puntos de
agua.
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Operaciones auxiliares en trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales:

Causas de incendios forestales.
Mtodos de prevencin.
Tcnicas de eliminacin y/o reduccin de combustible vegetal en reas cortafuegos.
Tipos de combustibles,
Topografa y climatologa. .
Mtodos de ataque directo al fuego: Tcnicas.
Tendidos de mangueras. Descripcin de elementos,
Tcnicas de empalmes y acople de lanzas, recogido de mangueras.
Mtodos de ataque indirecto al fuego.
Tcnicas.de lneas de control.
Tcnicas. de lneas de defensa.
Equipos de proteccin individual para la extincin de incendios forestales uso de los mismos.
auxiliares en los trabajos de prevencin y extincin de incendios forestales.

Mdulo profesional: Trabajos de aprovechamientos forestales.
Cdigo: 3119.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.

Realizacin de trabajos auxiliares en mediciones y sealamientos forestales:

Tcnicas de eliminacin de obstculos para efectuar las mediciones y sealamiento.
Tcnicas bsicas de mediciones.
Tcnicas bsicas de medicin de dimetros de rboles en pie.
Concepto de dimetro normal.
Aforo de las masas forestales para su aprovechamiento:
Tcnicas bsicas de conteo diamtrico.
Conteo diamtrico pie a pie.
Conteo diamtrico por muestreo.
Cumplimentacin de estadillos de toma de datos diamtricos.
Mtodos y tcnicas bsicas de sealamiento.
Manejo bsico de las Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencilla utilizados en
estos trabajos.
Forcpulas. Tipos.
Concepto de altura normal
Martillos marcadores.
Spray y pinturas de marcacin.
Mantenimiento bsico de las herramientas materiales, equipos, maquinaria utilizada para
medicin y sealamiento forestal.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores de
preparacin del terreno.

Realizacin de operaciones de preparacin y puesta a punto de las mquinas y equipos:

Motosierra. Elementos mecnicos de la motosierra. y partes asociadas.
rgano de corte: la espada y la cadena.
Mantenimiento y cuidados.
Afilado, tensin de la cadena, engrase, limpieza de filtros, etc.
Participacin activa en la ejecucin de los trabajos.
Aceptacin reflexiva de las correcciones que otras personas puedan hacernos durante las
actividades.
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Descripcin y uso de los equipos de proteccin individual necesarios para la realizacin de
trabajos con motosierra.

Realizacin de trabajos auxiliares en las tcnicas para aprovechamientos madereros:

Tcnicas de apeo con motosierra.
Direccin de cada de los pies. Tipos de corte
Tcnicas de desrame con motosierra y herramientas manuales.
Tcnicas de tronzado con motosierra.
Las trozas.
Caractersticas de las trozas en funcin de su aprovechamiento.
Tcnicas de desplazamiento.
Manejo del cabrestante.
Tipos de agrupamiento de fustes y trozas.
Tcnicas de desembosque.
Valoracin de la dificultad y riesgo de las operaciones de desembosque.
Equipos de proteccin individual necesarios en los trabajos auxiliares de las tcnicas de
aprovechamiento forestal.
Normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental en las labores
auxiliares de las tcnicas de los aprovechamientos madereros.

Realizacin de labores auxiliares para el tratamientos de subproductos forestales:

Tipos de subprodutos. hojas, ramas, cortezas, tocones, races.
Manejo de estos subproductos.
Destinos: maderas y leas.
Caractersticas.
Criterios de calidad
Formas y volmenes madereros comercializables
Tratamientos: triturado, astillado, empacado, entre otros.
Tcnicas de desplazamiento y formas de amontonar estos materiales.
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en
estos trabajos.
auxiliares en los tratamientos de subproductos forestales.

Realiza labores auxiliares para el aprovechamiento del corcho:

Caractersticas climticas, edafolgicas y botnicas del alcornocal.
Anatoma y fisiologa del alcornoque
Tcnicas de descorche.
Efectos y consecuencias del descorche.
Tipos de corcho.
Apilado y transporte del corcho.
auxiliares del aprovechamiento del corcho.

Mdulo profesional: Silvicultura y plagas.
Cdigo: 3120.
Duracin: 135 horas.

Contenidos.

Tratamientos selvcolas de eliminacin de la vegetacin preexistente:

Tratamientos de la vegetacin preexistente.
Tratamientos selvcolas parciales.
Tratamientos selvcolas preventivos de incendios
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Mejora de pastizales.
Tcnicas de laboreo.
Tcnicas de drenaje del suelo.
Enmiendas y fertilizantes.
Tcnicas de desbroce.
Limpias.
Siegas.
Escardas.
Herramientas y equipos para el desbroce. Descripcin, mantenimiento, manejo.
Tcnicas de eliminacin de residuos.
Eliminacin mediante quema y astillado.
auxiliares de eliminacin de vegetacin preexistente.

Tratamientos selvcolas de cortas:

Objetivos de los tratamientos de cortas.
Mtodos de sealamiento de rboles.
Claras.
Tcnicas de tala de rboles con motosierra
Mtodos de apeo
Tcnicas utilizadas para enganchar al cabrestante los pinos apeados.
Estero de lea
Operaciones de desembosque.
Tcnicas de poda.
Podas de realce con herramientas manuales: procedimiento, resultados.
auxiliares de tratamientos selvcolas de cortas.

Realizacin de actividades .de prevencin y control de daos forestales:

Aporcado.
Tutores.
Colocacin de tutores
Abonos y enmiendas.
Diferentes tipos de protectores.
Construccin de cerramientos perimetrales y de instalacin de protectores individuales.
Construccin de vallados y cercas
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo de los utilizados en los
trabajos auxiliares de prevencin y control de daos forestales.
auxiliares de actividades de prevencin y control de daos forestales.

Identificacin de plagas y daos ms comunes en plantas forestales:

Principales alteraciones de origen bitico y abitico de las masas forestales.
Agentes atmosfricos, edficos y contaminantes.
Plagas.
Insectos causantes de enfermedades forestales.
Descripcin general.de los insectos causantes de plaga
Especies forestales afectadas.
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Tipo de daos observados en las especies forestales.
Enfermedades forestales.
Organismos causantes.
Descripcin general de los organismos causantes de enfermedad.
Otros agentes biticos.
Especies forestales afectadas. Tipos de daos.
Atrayentes de especies plaga.
Ventajas e inconvenientes de los atrayentes frente a otros medios de control
Mantenimiento bsico de maquinaria para la aplicacin de productos fitosanitarios.

Realizacin del mantenimiento bsico de la maquinaria para la aplicacin de productos
fitosanitarios:

Equipo de aplicacin y manipulacin de productos fitosanitarios.
Tipos, componentes.
Mantenimiento y limpieza.
Tcnicas de realizacin de tratamientos terrestres.
Maquinaria, equipos y medios. Productos.
Realizacin de operaciones auxiliares en tratamientos fitosanitarios.
Lucha qumica.
Productos fitosanitarios: generalidades.
Simbologa de las etiquetas de los envases de productos fitosanitarios.
Leyenda de las etiquetas de los envases de productos fitosanitarios
Herbicidas.
Riesgos causados por los productos fitosanitarios.
Efectos adversos en la produccin forestal.
Efectos adversos en el medio ambiente y la salud humana.
Transporte y almacenamiento de productos fitosanitarios.
Medidas frente al derrame de productos fitosanitarios.
Procedimiento de aplicacin de productos fitosanitarios.
Equipos de proteccin individual para la aplicacin de fitosanitarios
Sealizacin de las zonas tratadas con fitosanitarios.
auxiliares en tratamientos fitosanitarios.

Realiza trabajos auxiliares en el control biolgico de plagas:

Lucha biolgica de enfermedades y plagas.
Depredadores.
Colocacin y control de trampas.
Medidas y tratamientos preventivos y curativos.
Plantas cebo.
Eliminacin de plantas infectadas.
Quema de plantas infectadas.
Trituracin de plantas infectadas.
Herramientas, tiles, equipos y maquinaria de sencillo manejo utilizados en. el control
biolgico de plagas forestales.
auxiliares en, relacionadas con el control biolgico de plagas forestales.
Tcnicas bsicas de primeros auxilios.
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Mdulo profesional: Recoleccin de productos forestales.
Cdigo: 3121.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.

Recoleccin de frutos y semillas forestales:

Caractersticas botnicas y biologa bsica de las principales especies forestales.
Caractersticas de los frutos al madurar
Zonas y poca de recogida.
Mtodos de recoleccin de frutos y semillas ms comunes.
Extraccin, limpieza y almacenamiento de semillas.
Transporte de productos a los puntos establecidos
Usos y destinos industriales o artesanales de los frutos forestales.
Herramientas, materiales, equipos y maquinaria bsica utilizados en los trabajos de
aprovechamiento de los frutos y semillas forestales.
auxiliares de recoleccin de frutos y semillas forestales.

Aprovechamiento de la pia del pino pionero:

Biologa y ecologa bsicas del pino pionero.
Ecologa bsica de los montes de pino pionero.
Tcnicas de recoleccin de pias.
Manipulacin de las pias recogidas.
Sequeros.
Usos y destinos industriales de las pias y el pin.
trabajos de aprovechamiento de la pia.
auxiliares del aprovechamiento de la pia.

Realizacin de actividades auxiliares en el aprovechamiento de la resina:

Biologa y ecologa bsicas del pino resinero y sus montes.
Ecologa bsica de los montes de pino resinero
poca de recogida
Operaciones preparatorias.
Sistemas de resinacin.
Operaciones finales.
Recogida y transporte.
Calidad de la miera
Cuidado del pinar, (que afectan al trabajo de resinacin)
trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales.
auxiliares del aprovechamiento de la resina.

Aprovechamiento de plantas y otros productos forestales comercializables:

Biologa y ecologa bsicas de las plantas forestales comercializables.
Esparto, mimbre, brezos,
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Plantas aromticas.
Plantas condimentaras.
Plantas medicinales.
Materiales ornamentales de floristera.
Tcnicas de recoleccin y manipulacin.
Usos y destinos industriales o artesanales.
trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales.
auxiliares del aprovechamiento de plantas y otros productos forestales comercializables.

Recoleccin de hongos silvestres:

Micologa bsica.
Anatoma y ecologa de los hongos silvestres comercializables.
Toxicidad de las setas.
Tcnicas de recogida de hongos.
Aprovechamientos de los hongos silvestres.
trabajos de recoleccin de hongos silvestres.
auxiliares recoleccin de hongos silvestres.

Mdulo profesional: Ciencias aplicadas I.
Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


real.
divisin y potencia.




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Notacin cientfica.




Fuentes de energa renovable y no renovable.


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Las vacunas.





Cdigo: 3059.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Resolucin grfica.
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El mtodo cientfico.

Puntos y rectas.
ngulo: medida.

analtica.
una funcin.




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Relieve y paisaje.
sedimentacin.


Tratamientos de potabilizacin
lluvia.

medioambiental.
Medidas de conservacin medioambiental y desarrollo sostenible.

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Leyes de Newton.


Preparacin de cultivos sencillos y prevencin de enfermedades de plantas y personas:
Agentes infecciosos que se localizan en el estrato edfico y en las plantas.
Tratamientos de enfermedades parasitarias ms comunes de las plantas ornamentales.
Herbicidas y pesticidas. Cuidado y proteccin en su manejo y almacenamiento.
Riesgo de infeccin tetnica.
Problemas que conlleva la inhalacin accidental de pesticidas, fitocidas, herbicidas y
productos similares
trabajo.
Uso de medidas de proteccin personal.
El suelo: origen, constituyentes, componentes, horizontes. Tipos de suelo.
Contaminacin del suelo.
Deforestacin.
Usos del suelo. Beneficios y perjuicios.

Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


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canon europeo.
o Autonoma.


La Europa medieval.
con Oriente.
europeo.
o La monarqua absoluta en Espaa. Las sociedades modernas: nuevos grupos sociales
y expansin del comercio.
cultura espaola.
enlaces web.
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Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
entre otras
o El tono de voz.


o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
Textos escritos.
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o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.


futuro.
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters personal, de
la vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado con las TIC.

dificultad.




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escritos.
preguntar.
situacin.

Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.


La sociedad liberal espaola. Principales hitos y evolucin
o La revolucin de la informacin y la comunicacin. Los grandes medios: caractersticas
e influencia social.
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Arte contemporneo.


en la vida cotidiana. El modelo representativo. Modelo territorial y su representacin en
el mapa.


Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Estructura.
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Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas
del mbito personal y profesional.
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales: expresar actitudes; pedir
un favor; influir en el interlocutor, entre otras.

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bsicos cotidianos del mbito personal y profesional: cartas comerciales y sociales, notas,
chats, mensajes breves en foros virtuales.
Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos. Uso de textos caractersticos
de los sectores de actividad.
nexos.
cotidianas.

Mdulo profesional: Formacin en centros de trabajo.
Cdigo: 3122.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Operaciones de preparacin del terreno, plantacin y siembra de cultivos:

Desbrozado, limpieza, abonado y enmiendas. Equipos.
Umbrculos, tneles, acolchados, invernaderos, sistema de riego y otras infraestructuras.
Instalacin. Materiales.
Materiales vegetales. Siembra, plantado y trasplantado. Implantacin de semillas o
plantones.

Riego, abono y aplicacin de tratamientos fitosanitarios en parques, jardines, zonas verdes y masas
forestales:

Clculo de la cantidad de agua y frecuencia de riego. Mecanismos de riego automtico.
Manejo.
Abonos. Tipos. Clculo de dosis. Momento de aplicacin.
Productos fitosanitarios. Mezcla, preparacin y aplicacin. Efectividad.
Entutorado, poda y recoleccin segn cultivo de que se trate.
Mantenimiento de cspedes y pradera.
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Equipos y mquinas. Procedimientos. Preparacin y manejo Precisin, pulcritud y
seguridad.

Operaciones de repoblacin y mantenimiento de masas forestales:

Preparacin del terreno: desbrozado, limpieza, abonado y enmiendas.
Plantacin y siembra de especies vegetales.
Equipos y tiles. Preparacin y limpieza.
Componentes de los sustratos. Mezcla. Clculo de proporciones.
Materiales vegetales. Siembra, plantado y trasplantado. Implantacin y distribucin de
semillas o plantones. Riego. Repicados.
Aclareos en semillero. Desarrollo de las plntulas. Entutorados.

Recoleccin de frutos y semillas forestales:

Mtodos de recoleccin de frutos, semillas y plantas forestales comercializables
Extraccin, limpieza y almacenamiento de semillas.
Tcnicas de recogida de hongos
Recogida y transporte.
Manipulacin y plantas forestales para complementos decorativos de composiciones
florales
Herramientas, materiales, equipos, maquinaria de sencillo manejo y medios utilizados en
los trabajos de aprovechamiento de dichos recursos forestales Normativa de prevencin
de riesgos laborales.

Actuacin segn las medidas de prevencin y proteccin en la empresa.

Tcnicas de organizacin del trabajo personal con orden, limpieza, minimizacin de
consumo de energa y produccin de residuos.


Reconocimiento y aplicacin de las normas internas, procedimientos normalizados de
trabajo y otros, de la empresa.

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Formacin Profesional Bsica en Aprovechamientos Forestales.
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem.
(h/s)
6 sem.
(horas
)
3053. Operaciones bsicas de produccin y mantenimiento
de plantas en viveros y centros de jardinera.
195 6
3119. Trabajos de aprovechamientos forestales. 190 6
3121. Recoleccin de productos forestales 190 6
Tutora. 65 2
3056. Operaciones bsicas para el mantenimiento de
jardines, parques y zonas verdes.
130 5
3118. Repoblacin e infraestructura forestal. 135 5
3120. Silvicultura y plagas. 135 5
Tutora. 50 2

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Espacios:
Superficie m
Espacio formativo
Aula polivalente 60 40
Almacn 120 100
Superficie de jardn, invernadero y de vivero.
Finca: superficie de monte
(1)

(1) Espacio no necesariamente ubicado en el centro.

Equipamientos:

Aula polivalente
Almacn
Azadas, rastrillos, tijeras, cortasetos.
Herramientas de construccin: paletas, nivel, mazas, martillos)
Escuadras, plomadas
Equipos de marqueo: jalones, estaquillas, cuerdas y cintas mtricas
Calibradores de corteza.
Forcpulas.
Dendrmetro.
Tijera de podar.
Brjula.
Mquina desbrozadora manual.
Motosierra
Equipos de abonado.
Equipos de riego y fertirrigacin.
Equipos y productos fitosanitarios.
Mezcladoras de sustratos.
Equipos y mesas de propagacin: de enraizamiento, de semillero.
Equipos de bombeo.
Mochila extintora.
Seales legales e informativas para delimitar reas de peligro en
incendios forestales
Superficie de jardn,
invernadero y de vivero.
La necesaria en funcin de las actividades de enseanza-
aprendizaje que se van a realizar.
Finca: superficie de monte.
La necesaria en funcin de las actividades de enseanza-
aprendizaje que se van a realizar.

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ANEXO III

TTULO PROFESIONAL BSICO EN ARTES GRFICAS


Mdulo profesional: Informtica bsica aplicada en industrias grficas.
Cdigo: 3123.
Duracin: 130 horas.

Contenidos.

Preparacin de equipos y materiales:

Componentes de los equipos informticos.
Perifricos informticos. Conectores de los equipos informticos.
Conocimiento bsico de sistemas operativos. Funciones operativas bsicas en los sistemas
operativos utilizados en industrias grficas.
Aplicaciones ofimticas.
Operaciones bsicas con archivos y carpetas digitales. Elementos de navegacin o exploracin
en un sistema operativo. Funciones bsicas de exploracin y bsqueda.
Sistemas de clasificacin y organizacin de archivos y carpetas.
Manejo de las herramientas bsicas de recuperacin de la informacin, archivos o carpetas.
Procedimientos de seguridad y proteccin de archivos y carpetas: copias de seguridad y
mecanismos alternativos.
Riesgos laborales derivados de la utilizacin de equipos informticos.
Salud postural.

Alimentacin y aprovisionamiento de materiales y consumibles:

Tipos de perifricos de impresin digital. Clasificacin por tipologa y tecnologa de impresin.
Tipos de filmadoras y equipos de directo a forma impresora.
Mecanismos de colocacin y fijacin de soportes de impresin, elementos visualizantes,
pelculas, formas impresoras y otros materiales consumibles en los equipos.
Los soportes de impresin. Clasificacin bsica. Hoja y bobina. Preparacin.
Los elementos visualizantes: tintas, tneres y otros. Clasificacin bsica. Preparacin.
Otros materiales y consumibles: grapas, hilo, pelcula, reveladores, formas impresoras u otros.
Control y regeneracin de lquidos reveladores en los equipos.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral especficas.

Tratamiento de textos e imgenes:

El teclado extendido. Funcin de las teclas.
Tcnica mecanogrfica. Colocacin de los dedos sobre el teclado.
Tcnicas bsicas de mecanografa para la composicin de textos.
Tcnicas de correccin de errores mecanogrficos.
Procesadores de textos. Estructura y funciones.
Aplicacin de formatos en los procesadores de textos. Edicin de textos.
Caractersticas bsicas de los textos: familia, cuerpo, color, interlineado.
Formatos de archivo de texto. Caractersticas bsicas y aplicacin.
Elaboracin de comunicaciones escritas bsicas. Utilizacin de plantillas.
Elaboracin de tablas.
Caractersticas bsicas de las aplicaciones de tratamiento de imgenes.
Procedimiento de ajustes simples en textos e imgenes.
Realizacin de copias de seguridad del trabajo realizado.

Digitalizacin de imgenes:

Tipos de originales y caractersticas bsicas.
Proceso de digitalizacin con escneres planos.
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Caractersticas bsicas de la captura de imgenes.
Caractersticas bsicas de la imagen digital: tamao, resolucin, modo de color.
Formatos de archivo de imagen. Caractersticas bsicas y aplicacin.

Tramitacin de informacin en lnea. Internet, intranet, redes LAN:

Redes informticas.
Bsqueda activa en redes informticas.
Procedimientos de trasmisin y recepcin de mensajes internos y externos.
Envo y recepcin de mensajes por correo electrnico.
Medidas de seguridad y confidencialidad en la custodia o envo de informacin.
Gestin de archivos y carpetas digitales.
Criterios de codificacin y clasificacin de los documentos.
El registro digital de documentos.

Mdulo profesional: Trabajos de reprografa.
Cdigo: 3124.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.

Recepcin de encargos-tipo de trabajos de reprografa:

Protocolos de relacin y comunicacin con los clientes.
Tcnicas de comunicacin habituales con clientes.
Comunicacin activa. Aptitudes del comunicador efectivo: asertividad, persuasin, empata e
inteligencia emocional, entre otras.
Especificaciones de los pedidos: cliente, tipo de trabajo, cantidad, colores, formato y otros.
Normas de derechos de autor y reproduccin vinculadas a la reprografa.
Documentos para la identificacin y tramitacin de los encargos de trabajos de reprografa.
Conceptos y tarifas. Documentos de entrega. Documentos de cobro.
Cumplimentacin de rdenes de trabajo.
Factores que intervienen en la recepcin, tramitacin, valoracin y ejecucin de los encargos
de reprografa. Naturaleza de los originales. Caractersticas del trabajo. Caractersticas del
soporte. Posibilidades de acabado. Cantidades. Plazos de entrega.
Trabajos de copia, fotocopia, impresin y ploteado.
Soportes usuales en los trabajos de reprografa: Papeles, acetatos, textiles, cermicos, entre
otros.
Acabados usuales en reprografa: formateado, encuadernado, plegado, entre otros.
Valoracin de encargos en reprografa. Elaboracin de presupuestos. Tarifas de precios.

Comprobacin de originales para su reproduccin:

Viabilidad de reproduccin: relacin con los equipos, sistemas de alimentacin disponibles y
calidad requerida. Parmetros de calidad.
Identificacin de originales. Tipo de soporte. Formato.
Seleccin del soporte. Tamao. Gramaje. Textura. Color.
Seleccin del equipo de reprografa. Produccin.
Compatibilidad de los originales digitales.
Compatibilidad entre los originales y los medios de reproduccin.
Archivos digitales. Resolucin mnima y finalidad de la reproduccin.

Control del almacn de reprografa:

Recepcin de materiales. Instrucciones de aprovisionamiento. Criterios de calidad para la
aceptacin o rechazo de soportes y consumible.
Almacenamiento de soportes y consumibles.
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Condiciones de almacenamiento de papeles y otros soportes.
Condiciones de almacenamiento de consumibles y otros materiales. Medios y equipos de
clasificacin, carga y transporte.
Control del almacenamiento y mantenimiento de stocks mnimos.
Proveedores de productos y servicios.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de recepcin,
almacenamiento de soportes y consumibles en reprografa y despacho en reprografa. Riesgos
especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos.
Elementos de Proteccin Individual.

Preparacin de equipos de reprografa:

Preparacin de soportes y consumibles.
Equipos de reprografa. Caractersticas y funciones.
Elementos de los equipos de reprografa: alimentacin, paso y salida. Parmetros
configurables. Influencia en la reproduccin.
Consolas. Aplicaciones informticas.
Consola del equipo. Iconografa caracterstica. Significado.
Utilizacin del software de impresin.
Necesidades de reproduccin y ajuste de parmetros.
Instrucciones tcnicas para la preparacin de los equipos.
Operaciones de puesta en marcha.

Reproduccin de originales y muestras mediante equipos de reprografa:

Produccin en reprografa. Mquinas y sistemas de reproduccin. Operaciones auxiliares que
pueden realizar.
Operaciones de carga. Sustitucin de consumibles.
Calidad en la reproduccin.
Parmetros modificables durante la reproduccin.
Pruebas de reproduccin. Comprobaciones de calidad.
Reajuste de parmetros.
Control del proceso de reproduccin. Ajustes durante la reproduccin.
Operaciones de marcha y paro.
Resolucin de problemas comunes.
Control del sistema de alimentacin.
Continuidad de la tirada.
Verificaciones de funcionamiento.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de reprografa. Riesgos
especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Elementos de Proteccin Individual.

Despacho de encargos-tipo de trabajos de reprografa:

Terminales de venta. Equipos informticos de cobro.
Procedimientos para el control y archivo de documentos relacionados con los encargos de
trabajos de reprografa.
Comprobacin de los trabajos. Normas e instrucciones para la entrega de los trabajos.
Valoracin de los trabajos realizados. Comprobacin de presupuestos y tarifas de aplicacin.
Cumplimentacin de documentos de entrega. Albaranes. Facturas. Notas de entrega.
Operaciones de cobro en metlico.
Operaciones de cobro con tarjetas de crdito.
Tcnicas de empaquetado.
Materiales de empaquetado y embalaje.
tiles y equipos de embalaje funcional. Identificacin de los paquetes.
Cumplimentacin de documentos para la expedicin de mercancas. Envos por mensajera,
agencias de transporte, correo postal y repartos propios.
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Mantenimiento de equipos de reprografa:

Niveles del mantenimiento.
Operaciones de mantenimiento de primer nivel.
Interpretacin de manuales tcnicos y planes de mantenimiento.
Identificacin de partes de los equipos que es preciso mantener.
Operaciones de mantenimiento.
Operaciones de principio y fin de jornada.
Limpieza de elementos pticos.
Revisin y limpieza de los elementos mecnicos.
Retirada de residuos.
Comunicacin de averas.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de mantenimiento de
equipos de reprografa. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas.
Sistemas de seguridad de los equipos. Elementos de Proteccin Individual.

Mdulo profesional: Acabados en reprografa y finalizacin de productos grficos.
Cdigo: 3125.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.

Procesos manuales de manipulado de productos grficos:

Procesos bsicos de manipulado
Secuencia de operaciones en procesos bsicos de manipulado.
Caractersticas de los productos grficos a manipular.
Operaciones para la elaboracin de carpetillas, block, folletos, sobres, bolsas y otros.
Datos e instrucciones tcnicas en procesos bsicos de manipulado. Signos, marcas y croquis.
Vocabulario y simbologa bsica en procesos manuales de manipulado de productos grficos.
Utilizacin de productos, materiales y tiles en procesos bsicos de manipulado.
Tipologa de los materiales. Caractersticas, propiedades y aplicaciones.
Materiales celulsicos. Plsticos. Lonas. Textiles.
Caractersticas tcnicas de los materiales. Gramaje y espesor. Flexibilidad y rigidez.
Materiales ligantes.
Adhesivos, colas, grapas, anillas y cerrojos.
Rodillos, brochas, grapadoras y remachadoras.
Preparacin de colas y adhesivos. Mtodos de aplicacin. Medidas y equipos de seguridad.

Acondicionamiento del rea de trabajo:

Identificacin de instalaciones, equipos y herramientas en procesos manuales de manipulado.
Optimizacin del espacio.
Disposicin de zonas para el acopio y apilado de productos y materiales.
Ubicacin de mquinas, equipos y herramientas.
Comprobaciones de seguridad.
Operaciones con plegaderas, cuchillas de corte, reglas, brochas, prensa, brocas huecas,
rodillos, sacabocados y remachadoras y otras. Aplicaciones.
Preparacin de los tiles y herramientas de corte, plegado, hendido, pegado y encajado.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de acabado en
reprografa y de finalizacin de productos grficos. Riesgos especficos y factores implicados.
Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Equipos de Proteccin Individual.
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Recursos para encuadernaciones y acabados en reprografa:

Especificaciones de acabado. Indicaciones en rdenes de trabajo.
Mquinas, tiles y herramientas para encuadernacin mecnica o funcional. Estructura y
funciones. Manejadores.
Tapas. Funcin y utilidad. Criterios de seleccin.
Elementos fsicos de cierre y enlomado. Formas, tipos y calidades. Encuadernadores, tornillos,
anillas.
Materiales y tiles de encuadernacin: Papel, cartn, plsticos, grapas, tornillos, anillas y otros.
Aplicaciones.
Mquinas, tiles y herramientas para acabados de materiales reprogrficos. Estructura y
funciones. Aplicaciones.
Materiales y tiles para el acabado de materiales reprogrficos: Papel, cartn, plsticos.
Aplicaciones.
Formateado de los materiales.

Acabados en reprografa:

Manipulados y acabados propios de reprografa
Tipos de acabados. Instrucciones, croquis y modelos. Plegado, hendido, perforado, trepado,
taladrado y autoplastificado.
Equipos de plegado de planos, autoplastificado, alzadoras, hendedoras y laminadoras. Ajuste.
Sistemas de seguridad.
Equipos y dispositivos de corte: cizallas y guillotinas. Ajuste. Sistemas de seguridad.
Planificacin y ejecucin de las operaciones de corte. Aprovechamiento de materiales.
Proceso de manipulados: defectos. Correcciones. Calidad en el proceso.
Normativa de seguridad, salud y proteccin ambiental aplicada a los acabados reprogrficos.
Procedimientos de trabajo seguro en el acabado de reprografa.
Dispositivos de seguridad de las mquinas: botones de paro, carcasas y otros.

Encuadernacin de materiales reprogrficos:

Tipos de encuadernacin mecnica o funcional. Caractersticas. Aplicaciones. Especificaciones
tcnicas.
El proceso de encuadernacin. Sistemas de encuadernacin.
Encuadernacin de anillas, con tornillos, con presillas, de espiral, gusanillo, wire-o, con lomera,
cosido con alambre (grapado), trmica entre otras.
Equipos de encuadernacin mecnica o funcional.
Ajuste de equipos. Instrucciones tcnicas.
Operaciones de mantenimiento de primer nivel.
Operaciones de encuadernacin. Preparacin y disposicin de los materiales. Calidad del
producto terminado.
Medidas de seguridad relacionadas con las operaciones de encuadernacin mecnica o
funcional.

Procedimientos manuales de finalizacin, manipulado, transformado y encuadernacin de productos
grficos:

Caractersticas de los tiles y herramientas de corte, plegado, hendido, pegado, encajado y
otros.
Manejo de los tiles y herramientas. Plegadera, cuchilla de corte, reglas, brochas, prensa,
brocas huecas, rodillos, sacabocados y remachadoras.
Productos y materiales para operaciones bsicas de finalizacin, manipulado, transformado y
encuadernacin.
Preparacin del material en postetas.
Plegado manual de hojas.
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Encolado de bloques.
Refilado de cantos de productos grficos.
Operaciones simples de contracolado.
Operaciones simples de perforado manual.
Preparacin y fijado de elementos complementarios.
Fijacin manual de productos grficos.
Despiece de puzles y colocacin en envases.
Ensamblado de cajas, carpetas u otros productos de papel y cartn.
Forrado de estructuras de cajas y carpetas.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en procedimientos manuales de
finalizacin, manipulado, transformado y encuadernacin de productos grficos. Riesgos
especficos y factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos.
Elementos de Proteccin Individual.

Mdulo profesional: Operaciones de almacn en industrias grficas.
Cdigo: 3126.
Duracin: 80 horas.

Contenidos.

Evacuacin, envasado y empaquetado de productos grficos:

Operaciones de envasado y empaquetado de productos grficos
Manual de instrucciones de actuacin en el proceso.
Instrucciones de manejo, utilizacin y acondicionamiento de productos grficos.
Herramientas, tiles y medios utilizados.
Morfologa de los productos. Necesidades de proteccin.
Material de empaquetado.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral especficas

Apilado y paletizado de productos grficos:

Criterios para el agrupamiento de cargas.
Operaciones de apilado de productos grficos.
Mtodos para salvaguardar la integridad de los productos grficos.
Operaciones de transporte. Minimizacin de recorridos y operaciones de carga y descarga.
Fichas tcnicas de apilado. Elementos descriptivos de superficie, altura y paso de las pilas.
Planes de paletizacin.
Sistemas de paletizacin.
Elementos de seguridad de las pilas.
Herramientas, tiles y medios utilizados.
Equipos de desplazamiento de las pilas.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral especficas

Preparacin y proteccin para el transporte de productos grficos:

Transporte de productos grficos. Operaciones de preparacin.
Elementos y sistemas de proteccin frente a los esfuerzos durante las operaciones de carga,
transporte y descarga de materiales y productos grficos.
Mtodos para disposicin y la proteccin de pilas de productos. Condiciones de estabilidad.
Operaciones de flejado.
Operaciones de retractilado.
Operaciones de enfajado.
Instrucciones de manipulacin, apilado y transporte.
Seguridad en las operaciones de preparacin y proteccin de pilas de productos. Sealizacin
de zonas de apilado, altura de pilas y circulacin.
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Identificacin de productos grficos para su almacenamiento y distribucin:

Operaciones de marcado y etiquetado de productos grficos.
Criterios para la identificacin de productos grficos. Sistemas de codificacin.
Cumplimentacin de etiquetas. Comprobacin de la informacin. Legibilidad.
Envasado de productos grficos.
Marcado y etiquetado de pilas de productos grficos
Tipos de etiquetas. Caractersticas.
Sistemas de marcado. Caractersticas y funciones.
Creacin de etiquetas identificativas.
Sistemas de etiquetado. Manual y mecnico.
Cdigos nacionales e internacionales de identificacin de productos.
Mdulo profesional: Operaciones de produccin grfica.
Cdigo: 3127.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Montaje de elementos en equipos de produccin grfica:

Operaciones auxiliares de ajuste para el cambio de formato y de producto en mquinas y
equipos de produccin grfica.
Identificacin de los manejadores bsicos de las mquinas y equipos de produccin.
Instrucciones tcnicas de uso y manejo de equipos.
Elementos de ajuste en las mquinas y equipos de produccin en relacin a los sistemas de
alimentacin, paso y salida del material.
Elementos bsicos intercambiables: bajapuntas, plecas, ruedas, poleas, guas y otras.
Operaciones comunes de puesta en marcha, parada, cambios de formato, montaje y ajuste de
elementos intercambiables.
Herramientas y tiles necesarios.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en las operaciones de montaje
y ajuste de elementos de equipos de produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

Alimentacin de consumibles para mquinas o equipos de produccin grfica:

Alimentacin y salida de soportes y productos grficos elaborados y semielaborados en
mquinas y equipos de produccin grfica
Identificacin de soportes. Papel en pliego y en bobina, cartn, complejos y otros soportes.
Caractersticas de los diferentes sistemas de alimentacin y salida en mquinas de produccin
grfica.
Acondicionamiento de diferentes materiales. Aireado e igualado.
Operaciones de preparacin y pelado de bobinas.
Acopio de los diferentes productos grficos elaborados o semielaborados.
Tipos de apilado. Igualado de libros y postetas.
Creacin de pilas estables de material grfico.
Verificacin de productos grficos para procesos de calidad.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral. en el manejo de consumibles
y equipos de produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

Operaciones de abastecimiento de equipos de produccin grfica:

Aprovisionamiento de consumibles en mquinas y equipos de produccin grfica.
Identificacin de consumibles: colas, tintas, tneres, silicona, aditivos. Naturaleza y
caractersticas.
Preparacin y acondicionamiento de consumibles. Caractersticas.
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Relacin entre los consumibles y los equipos.
Fichas de identificacin de consumibles. Elementos de medicin: viscosidad, temperatura, pH y
otros.
Reposicin de consumibles. Mantenimiento de la operatividad en mquinas y equipos de
produccin.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en las operaciones de
abastecimiento de equipos de produccin grfica. Equipos de proteccin individual.

Operaciones de verificacin y control de calidad:

Operaciones auxiliares de limpieza y mantenimiento en las mquinas y equipos de produccin
grfica.
Instrucciones tcnicas de limpieza y mantenimiento.
Manuales tcnicos de mquinas y equipos de produccin grfica.
Operaciones de limpieza en mquinas y equipos de produccin grfica.
Planes y procedimientos de limpieza y de mantenimiento preventivo y correctivo.
Herramientas, tiles y productos relacionados.
Fichas de mantenimiento.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral.

Puesta a punto de instalaciones, mquinas y herramientas:

Planes de mantenimiento.
Procedimientos de mantenimiento, limpieza y engrase.
Elementos de las mquinas susceptibles de mantenimiento y limpieza.
Fichas de estado de mquinas y equipos grficos. Identificacin de deficiencias. Estado de
herramienta y tiles. Calidad de los productos obtenidos.
Operaciones de limpieza. Limpieza diaria. Limpiezas peridicas.
Herramientas y tiles de limpieza: Llaves fijas, destornilladores, aceiteras, engrasadoras y
sopladores de aire comprimido.
Cumplimentacin de fichas de mantenimiento y limpieza. Identificacin de las operaciones
realizadas.
Aplicacin de medidas preventivas de seguridad y salud laboral en el mantenimiento de
equipos de instalaciones, mquinas y herramientas para la produccin grfica. Equipos de
proteccin individual
Tratamiento de residuos en las operaciones de mantenimiento y limpieza.

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Mdulo profesional: Manipulados en industrias grficas.
Cdigo: 3128.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Identificacin de procesos de manipulado de productos grficos:

Procesos mecanizados de manipulados bsicos en industrias grficas.
Secuenciacin de operaciones mecanizadas de manipulado: corte, hendido, fresado, cosido
con alambre y otros.
Caractersticas de los productos grficos a manipular mediante procesos mecanizados:
carpetas, folletos, facturas, dossiers, revistas y otras.
Caractersticas y tipos de grapado y cosido con alambre.
Tipos de enlomado. Diferencias. Ventajas e inconvenientes.
Relacin entre equipos y procesos.

Operaciones de acondicionamiento del rea de trabajo:

Identificacin de mquinas y equipos en procesos simples de manipulado.
Tipos de mquinas. Funciones.
Operaciones con alzadoras, plegadoras, fresadoras, encoladoras, cosedora, plastificadoras y
otras. Aplicaciones.
Componentes y funcionamiento de mquinas y equipos.
Operaciones con fresadoras encoladoras, grapadoras manuales, cosedoras semiautomticas,
mquinas auxiliares de corte, alzadoras, plegadoras y otras. Aplicaciones.
tiles intercambiables en las diferentes mquinas de manipulados.
Operaciones de montaje y ajuste de peines de trepado, brocas huecas, remachador y otras.
Funciones.
Medidas de seguridad en la preparacin de mquinas auxiliares para el manipulado de
productos grficos.

Manipulado de productos grficos mediante mquinas auxiliares:

Operaciones con equipos auxiliares de manipulados de productos grficos.
Preparacin del material: aireado, igualado y otras.
Preparacin y optimizacin del entorno de trabajo.
Operaciones en mquinas auxiliares multifuncin.
Realizacin de remaches, ojetes, ollados, cantoneras y otros.
Operaciones de cosido en pletina y a caballete.
Ajustes de fresadora y encoladora en relacin al tipo de papel.
Operaciones de guillotinado y cizalla sobre diferentes tipos de material.
Normas de seguridad en las operaciones de manipulado de productos grficos mediante
mquinas auxiliares. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas.
Sistemas de seguridad de los equipos. Equipos de Proteccin Individual.

Transformacin y manipulacin de productos grficos de gigantografa digital:

Operaciones mecnicas simples de manipulado en productos de gigantografa.
Descripcin de los productos de gigantografa.
Decoracin de vehculos comerciales.
Frontales de rtulos luminosos.
Vallas publicitarias y de obra.
Pancartas, displays y lonas publicitarias gigantes en fachadas.
Murales, escaparates, stands de feria y otros materiales y espacios promocionales.
Caractersticas de los materiales utilizados: papeles, plsticos, lonas, cartones pluma y otros.
Operaciones del proceso: Refilado, formateado, encolado, pegado.
Contracolado y pegado de productos ploteados sobre diferentes superficies rgidas.
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Mtodos de soldado, remachado, termosellado. Interacciones con los materiales implicados.
Precauciones. Errores e incidencias comunes.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de manipulado en
productos de gigantografa. Riesgos especficos y factores implicados. Medidas preventivas.
Sistemas de seguridad de los equipos. Equipos de Proteccin Individual.

Puesta a punto de instalaciones, mquinas y herramientas:

Planes de mantenimiento.
Procedimientos de mantenimiento, limpieza y engrase.
Elementos de las mquinas susceptibles de mantenimiento y limpieza.
Fichas de estado de mquinas y equipos grficos. Identificacin de deficiencias. Estado de
herramienta y tiles. Calidad de los productos obtenidos.
Operaciones de limpieza. Limpieza diaria. Limpiezas peridicas.
Herramientas y tiles de limpieza: Llaves fijas, destornilladores, aceiteras, engrasadoras y
sopladores de aire comprimido.
Cumplimentacin de fichas de mantenimiento y limpieza. Identificacin de las operaciones
realizadas.
Normas de seguridad, salud y proteccin ambiental en las operaciones de mantenimiento de
mquinas auxiliares y equipos de manipulados de productos grficos. Riesgos especficos y
factores implicados. Medidas preventivas. Sistemas de seguridad de los equipos. Elementos
de Proteccin Individual.
Tratamiento de residuos en las operaciones de mantenimiento y limpieza.

Mdulo profesional: Atencin al cliente.
Cdigo: 3005.
Duracin: 65 horas.

Contenidos.

Atencin al cliente:

El proceso de comunicacin. Agentes y elementos que intervienen. Canales de comunicacin
con el cliente.
Barreras y dificultades comunicativas.
Comunicacin verbal: Emisin y recepcin de mensajes orales.
Motivacin, frustracin y mecanismos de defensa. Comunicacin no verbal.
Empata y receptividad.

Venta de productos y servicios:

Actuacin del vendedor profesional.
Exposicin de las cualidades de los productos y servicios. La presentacin y demostracin del
producto.
El vendedor. Caractersticas, funciones y actitudes. Cualidades y aptitudes para la venta y su
desarrollo.
El vendedor profesional: modelo de actuacin. Relaciones con los clientes. Las objeciones del
cliente.
Tcnicas de venta.
Servicios postventa.
Aspectos relevantes de la Ley de Ordenacin del Comercio Minorista.

Informacin al cliente:

Roles, objetivos y relacin cliente-profesional.
Tipologa de clientes y su relacin con la prestacin del servicio.
Atencin personalizada como base de la confianza en la oferta de servicio.
Necesidades y gustos del cliente, as como criterios de satisfaccin de los mismos.
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Fidelizacin de clientes.
Objeciones de los clientes y su tratamiento.
Parmetros clave que identificar para la clasificacin del artculo recibido. Tcnicas de recogida
de los mismos.
Documentacin bsica vinculada a la prestacin de servicios.

Tratamiento de reclamaciones:

Tcnicas utilizadas en la actuacin ante reclamaciones. Gestin de reclamaciones. Alternativas
reparadoras. Elementos formales que contextualizan una reclamacin.
Documentos necesarios o pruebas en una reclamacin. Procedimiento de recogida de las
reclamaciones.
Utilizacin de herramientas informticas de gestin de reclamaciones.

Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas.

real.
Uso de parntesis en clculos que impliquen las operaciones de suma, resta, producto, divisin
y potencia.




Notacin cientfica.
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Las vacunas.


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Cdigo: 3010.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


Resolucin grfica.


El mtodo cientfico.


Puntos y rectas.
ngulo: medida.
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analtica.
Uso de la hoja de clculo en la organizacin de los datos, realizacin de clculos y generacin
de grficos.
una funcin.


Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo. Utilizacin.






Relieve y paisaje.
Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedimentacin.
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lluvia.


Identificacin de posibles soluciones a los problemas actuales de degradacin medioambiental.
Medidas de conservacin medioambiental y desarrollo sostenible


Leyes de Newton.



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Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


canon europeo.
o Autonoma.


La Europa medieval.
con Oriente.
europeo.
o La monarqua absoluta en Espaa. Las sociedades modernas: nuevos grupos sociales y
expansin del comercio.
cultura espaola.
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enlaces web.


Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
entre otras
o El tono de voz.


o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
o Aplicacin en textos propios de la vida cotidiana, en el mbito acadmico y en los medios
de comunicacin.
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Textos escritos.


Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad
Media hasta el siglo XVIII.
o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.


futuro.
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters personal, de la
vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado con las TIC.
o Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y auxiliares.
Significado y valores de las formas verbales.
dificultad.
Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa: palabras clave, estrategias para
recordar y utilizar el lxico.
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Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la interaccin.
Estrategias para mostrar inters.


Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados: mensajes, correos
electrnicos, cuestionarios, entre otros.
escritos.
Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y propsitos
comunicativos. Intencin comunicativa: objetividad/subjetividad; informar, preguntar.
Estrategias y tcnicas de compresin lectora: antes de la lectura, durante la lectura y despus
de la lectura.
situacin.

Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.


o La revolucin de la informacin y la comunicacin. Los grandes medios: caractersticas e
influencia social.
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Arte contemporneo.


en la vida cotidiana. El modelo representativo. Modelo territorial y su representacin en el
mapa.


Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Estructura.
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Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del
mbito personal y profesional.
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales: expresar actitudes; pedir un
favor; influir en el interlocutor, entre otras.
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Estrategias de comprensin y escucha activa: uso del contexto verbal y de los conocimientos
previos del tema.




Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos bsicos
cotidianos del mbito personal y profesional: cartas comerciales y sociales, notas, chats,
mensajes breves en foros virtuales.
Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos. Uso de textos caractersticos de
los sectores de actividad.
nexos.
cotidianas.

Cdigo: 3129.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Encargos de reprografa:

Recepcin de trabajos. Atencin al cliente e identificacin de requerimientos. Aplicacin de las
normas y protocolos establecidos por la empresa. Informacin de productos y servicios
ofertados por la empresa.
Comprobacin de originales.
Cumplimentacin de rdenes de trabajo de acuerdo con los procedimientos de la empresa.
Operaciones de control del almacn de reprografa.
Operaciones bsicas de tratamiento de textos y de imgenes.
Operaciones bsicas de digitalizacin de imgenes.
Operaciones de cobro.
Preparacin, empaquetado y embalado de productos grficos.

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Preparacin y alimentacin de impresoras digitales, equipos de impresin y/o mquinas reprogrficas:

Acondicionamiento del rea de trabajo.
Montaje de elementos intercambiables de acuerdo con los procedimientos establecidos por la
empresa y/o con el manual tcnico.
Comprobacin, rellenado y/o sustitucin de consumibles.
Abastecimiento de soportes y productos semielaborados.
Operaciones rutinarias de limpieza y mantenimiento de primer nivel.
Identificacin y comunicacin de anomalas e incidencias.
Colaboracin en la puesta a punto de las instalaciones y mquinas.
Tratamiento de residuos de acuerdo con los protocolos de actuacin establecidos por la
empresa.

Operaciones bsicas de manipulado y acabado de productos grficos:

Identificacin de equipos de reproduccin y encuadernacin disponibles.
Disposicin de materiales y tiles en condiciones operativas.
Preparacin de mquinas y equipos de acuerdo con los procedimientos de la empresa.
Comprobacin de existencias.
Operaciones bsicas de acabado y/o encuadernacin.
Operaciones bsicas de trasformado y manipulado.
Identificacin y comunicacin de anomalas e incidencias.
Colaboracin en la puesta a punto de las instalaciones y mquinas.
Tratamiento de residuos de acuerdo con los protocolos de actuacin establecidos por la
empresa.

Atencin e informacin a clientes:

Atencin a clientes o usuarios con cortesa, respeto y discrecin.
Actitud de inters y calidad en la informacin a clientes y usuarios.
Aplicacin de tcnicas de comunicacin en la atencin a clientes: tono de voz, lenguaje
corporal, lxico empleado entre otras.
Actitud comercial y corporativa en la atencin a clientes.
Resolucin de reclamaciones fcilmente subsanables y propuesta de alternativas.




Reconocimiento y aplicacin de las normas internas, procedimientos normalizados de trabajo y
otros, de la empresa.
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Formacin Profesional Bsica en Artes Grficas
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem.
(h/s)
6 sem.
(horas)
3005. Atencin al cliente. 65 2
3123. Informtica bsica aplicada en industrias grficas. 130 4
3124. Trabajos de reprografa. 190 6
3125. Acabados en reprografa y finalizacin de productos
grficos.
190 6
Tutora. 65 2
3126. Operaciones de almacn en industrias grficas. 80 3
3127. Operaciones de produccin grfica. 160 6
3128. Manipulados en industrias grficas. 160 6
Tutora. 50 2

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Espacios:

Superficie m
Espacio formativo
Aula tcnica de reprografa, postimpresin y acabados. 180 120

Equipamientos:

Aula polivalente. Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.
Aula tcnica de
reprografa,
postimpresin y
acabados.
Mquinas reprogrficas e impresoras digitales.
Escner.
Programas para el tratamiento de imgenes y textos.
Equipos de corte y troquelado de pequeo formato.
Equipos de plegado y prensado de sobremesa.
Equipos de encuadernacin.
Plastificadoras.

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ANEXO IV
TTULO PROFESIONAL BSICO EN ALOJAMIENTO Y LAVANDERA


Mdulo profesional: Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes en alojamiento.
Cdigo: 3130.
Duracin: 220 horas.

Contenidos.

Clasificacin de los establecimientos de alojamiento y rol del departamento de pisos:

Los alojamientos tursticos y no tursticos: caractersticas.
Tipos. Clasificacin. Organigramas bsicos y departamentos.
El departamento de pisos: actividades. Caractersticas. Objetivos. reas y relaciones
nter-departamentales.
La habitacin de hotel. Tipos. Peculiaridades de la regidura de pisos en entidades no
hoteleras: hospitales y clnicas.
Residencias para la tercera edad. Residencias escolares.
Otros alojamientos no tursticos.
Las profesiones del departamento de pisos: descripcin de puestos. Funciones.
Uniformidad.
Innovaciones en la actividad profesional, los recursos y los productos.
Deontologa profesional y calidad en los procesos de alojamiento.

Tcnicas de aprovisionamiento, control e inventario de existencias del rea de pisos:

Procedimientos administrativos relativos a la recepcin, almacenamiento, distribucin
interna y expedicin de existencias.
Productos y espacios. El almacn y el office.
Clasificacin y ubicacin de existencias.
Tipos de inventarios. Aplicacin de procedimientos de gestin. Mantenimiento del stock
ptimo.
Mantenimiento y reposicin de existencias en el almacn.
Documentacin del proceso.

Tcnicas de limpieza y puesta a punto de la zona de pisos y reas pblicas:

Productos utilizados en la limpieza: tipos, aplicaciones y rendimientos. Beneficios e
inconvenientes.
Riesgos: identificacin, causas ms comunes y prevencin.
Tcnicas de limpieza: descripcin y aplicacin.
Reposicin: lencera, amenities, mini bar entre otros
rdenes de trabajo y otros documentos. Control de resultados.
Realizacin de equipajes.
Preparacin de habitaciones para bloqueos por obra y pintura.
Montaje de salones para actos especficos. Normas de protocolo bsico en el montaje.
Gestin de objetos perdidos en alojamiento.

Utilizacin de equipos, mquinas y tiles de limpieza y puesta a punto de la zona de pisos:

Equipos, maquinaria, tiles y herramientas para el mantenimiento y limpieza del rea de
pisos
Descripcin, aplicaciones, limpieza y mantenimiento de uso.
Normas de seguridad en su utilizacin.
Trasmisin de anomalas.
Ahorro y optimizacin en el uso de los equipos.
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9
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5
Tcnicas de mantenimiento del mobiliario y elementos decorativos del alojamiento.

Mobiliario y decoracin en empresas de actividades de alojamiento.
o Criterios estticos bsicos en decoracin de alojamientos.
o Decoraciones con elementos florales y de frutas. Composiciones bsicas y
mantenimiento.
Tipos de muebles y materiales en la decoracin: clasificacin, descripcin y medidas
bsicas segn caractersticas, funciones, aplicaciones y tipo y categora de alojamiento.
Ubicacin y distribucin.
Cristales, revestimientos, alfombras y cortinas: clasificacin y caracterizacin segn tipo,
categora y frmula de alojamiento. Especificidades para su limpieza y mantenimiento.

Mdulo profesional: Materiales y productos textiles.
Cdigo: 3077.
Duracin: 95 horas.

Contenidos.

Materiales y artculos en textil y piel:

Operaciones y comprobaciones en la recepcin.
Documentos de entrada de productos.
Identificacin de materiales en funcin de su naturaleza y caractersticas.
Presentacin comercial de materiales y productos textiles.
Deteccin de defectos y anomalas en los materiales.
Fibras naturales, artificiales y sintticas. Clasificacin, caractersticas, propiedades y
procesos de obtencin.
Hilos: Tipos, identificacin y procesos de transformacin.
Tejidos: calada y punto. Estructura y obtencin.
Telas no tejidas: caractersticas y obtencin.
Piel y cuero. Caractersticas y aplicaciones en confeccin. Principales defectos.
Tratamientos de ennoblecimiento.
Normativa referente al etiquetado de productos textiles, accesorios y fornituras.

Elementos complementarios:

Identificacin de elementos complementarios en funcin de su naturaleza y
caractersticas.
Presentacin comercial de elementos complementarios.
Deteccin de defectos y anomalas.
Pegamentos y colas, siliconas y disolventes. Caractersticas y aplicacin en confeccin.
Fornituras y avos: cenefas, entreds, cintas, bieses, cordones, pasamanera, y otros.
Complementos: cremalleras, botones, volantes, tablas, ribetes, vivos, jaretas, ingletes,
patchwork y otros remates.
Complementos de relleno o refuerzo: guata, muletn, crin vegetal, plumas, algodn y
otros.
Tinturas y ceras. Tipos y aplicaciones.
Otros materiales complementarios empleados en la confeccin de cortinajes y
complementos de decoracin.
Otros materiales complementarios empleados en operaciones de tapizado.

Almacenamiento de materiales y productos textiles y de elementos complementarios:

Identificacin y codificacin de productos.
Almacenamiento de materiales.
Manipulacin de artculos y materiales.
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5
Condiciones de almacenamiento y conservacin.
Colocacin, ordenacin y optimizacin del espacio.
Trazabilidad.
Limpieza y mantenimiento de los materiales textiles.
Medidas de y prevencin de riesgos en el almacenamiento y manipulacin.
Control de almacn:

Gestin de un pequeo almacn.
Control de existencias. Tipos de almacenaje.
Inventario: tipos y mtodos.
Aplicacin de TIC en la gestin del almacn. Hojas de clculo, procesadores de texto y
aplicaciones especficas. Correo electrnico.

Mdulo profesional: Lavado y secado de ropa.
Cdigo: 3093.
Duracin: 130 horas.

Contenidos.
Determinacin de los procesos de lavandera y limpieza de ropa:
Tareas y procesos bsicos de lavandera.
Lavanderas industriales y de proximidad.
Organizacin, estructura y reas de trabajo en los centros de trabajo de limpieza de ropa.
Tipo y caractersticas de la suciedad.
Clasificacin: pigmentaria, grasa, orgnica, coagulable, coloreada o de taninos y por
sustancias azucaradas.
Caractersticas de las manchas: aspecto de los bordes, tacto, color, emplazamiento y
olor.
Productos qumicos y sustancias utilizables en el proceso de desmanchado y/o para la
eliminacin local de manchas. Productos puros y productos comerciales.
Normativa relativa a la conservacin, almacenamiento, manipulacin e informacin
tcnica de productos utilizados en la limpieza de ropa.
Relacin entre la naturaleza de la mancha, la composicin de la prenda y el producto de
limpieza a utilizar.
Procedimientos especficos de desmanchado.
Preparacin de mquinas:

Mquinas de lavar y tneles de lavado. Caractersticas, programas, mandos
Mantenimiento de primer nivel, prevencin y actuacin ante incidentes ms comunes en
este tipo de mquinas.
Programas de lavado y aplicacin segn tipo de prendas y suciedad.
Parmetros configurables en el proceso de lavado.
Mquinas de secar. Caractersticas, parmetros ajustables, mandos.
Lavado de ropa:

Calidad del agua: naturaleza; aspecto, dureza y alcalinidad; concepto elemental de Ph;
materias orgnicas e impurezas.
Tratamientos del agua: descalcificacin, regeneracin, filtracin, floculacin, osmosis
inversa.
Caractersticas generales del lavado acuoso y del seco.
Fases del proceso de lavado: humectacin, prelavado, blanqueado y aclarado.
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Formatos de expresin de la concentracin de una sustancia en una solucin.
Tipo y caractersticas de los tensoactivos.
Agentes de blanqueo: hipoclorito de sodio (leja), agua oxigenada, blanqueadores
pticos y otros.
Productos de lavado: detergentes, secuestrantes, neutralizantes, suavizantes y otros.
Normativa relativa a la conservacin, almacenamiento, manipulacin e informacin
tcnica de productos utilizados en el lavado acuoso y seco.
Tipo y caractersticas de los disolventes orgnicos utilizados en el lavado en seco.
Recuperacin de los disolventes orgnicos. Otros productos qumicos utilizados en este
tipo de procesos.
Normas de seguridad e impacto ambiental del lavado de ropa.
Secado de ropa:

Caractersticas generales del proceso de secado.
Fases del proceso de secado.
Proceso de escurrido y centrifugado.
Normas de seguridad y de minimizacin de energa en el secado.

Mdulo profesional: Planchado y embolsado de ropa.
Cdigo: 3094.
Duracin: 130 horas.

Contenidos.
Mquinas de planchado, plegado y embolsado:

Caractersticas, programas, mandos.
Parmetros configurables en el proceso de planchado, plegado y embolsado.
Plancha manual.
Prensas y calandra.
Maniqu y tnel de acabado.
Generadores de vapor.
Compresores de aire
Mquinas de plegar. Manuales y automticas.
Mquinas de embolsar

Planchado:

Caractersticas generales del proceso de planchado.
Fases del proceso de planchado.
Normas de seguridad y de minimizacin de energa en el planchado.
Tcnicas de planchado manual y con mquina.

Plegado, empaquetado y embolsado:

Caractersticas generales del proceso de plegado, empaquetado y embolsado.
Fases del proceso de plegado, empaquetado y embolsado.
Normas de seguridad y de minimizacin de residuos en el plegado, empaquetado y
embolsado
Materiales de recubrimiento.

Expedicin de productos:

Etiquetado referente a identificacin y expedicin.
Almacenamiento de productos acabados. Condiciones de conservacin del producto.
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Trazabilidad de los procesos.
Facturacin.
Documentacin del proceso.
Actuacin frente a reclamaciones

Mdulo profesional: Lavandera y mantenimiento de lencera en el alojamiento.
Cdigo: 3131.
Duracin: 225 horas.

Contenidos.

El departamento de lavandera y lencera en los establecimientos de alojamiento.

Organizacin y funcionamiento de la lavandera en el departamento de pisos. Espacios e
instalaciones
Puestos de trabajo y relaciones jerrquicas entre ellos.
El ciclo de la lencera y lavado de ropa en el alojamiento.
Documentacin asociada a cada fase del proceso.
La externalizacin del proceso. Condicionantes.

El aprovisionamiento interno de productos y utensilios:

Los espacios de almacenaje de productos para lavandera y costura en el alojamiento.
Sistemas de almacenaje.
o Clasificacin de productos
o Normativa y cuidados en el manejo de productos txicos y peligrosos
Aplicacin de procedimientos de gestin de stocks. Aplicacin de criterios de
clasificacin de stocks.
Anlisis de la rotacin y ubicacin de existencias.
Elaboracin de fichas de almacn.
Medidas de prevencin de riesgos laborales en el almacn de lavandera, lencera y
costura.

Preparacin de las ropas para su lavado y planchado:

Comportamiento de los distintos tipos de fibras y telas al lavado y planchado.
Interpretacin de etiquetas.
Tcnicas de clasificacin de la ropa para el lavado y planchado:
o Identificacin, descripcin y aplicacin.
Almacenamiento y distribucin interna de ropas y productos para el lavado planchado
Proceso organizativo del almacenamiento de ropas y de productos y utensilios para el
lavado y planchado.
Procesos de lavado, escurrido, secado y planchado aplicables en el alojamiento.
Aplicacin de sistemas de almacenaje.
Criterios de almacenaje de ropas: ventajas e inconvenientes.
Anlisis de la rotacin y ubicacin de existencias en la lencera.
Cumplimentacin de fichas de almacn. Otros documentos asociados.
Sistemas de acabado y entrega de ropa limpia. Circuitos.

Arreglos simples de costura:

Procedimientos internos de comunicacin en el taller de planchado y costura.
Tipos de documentos. Cumplimentacin. Circuitos internos.
Seleccin de ropa para su reparacin y para su desecho. Criterios.
Materiales de costura.
La mquina de coser: tipos, funcionamiento y reglaje.
Tcnicas bsicas de costura a mano y a mquina. Aplicaciones.
Realizacin de prendas bsicas.
Zurcidos y bordados sencillos.
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Tareas bsicas de control y mantenimiento del almacn de lencera:

Productos y utensilios para el lavado.
Sistemas de almacenaje: bloques apilados, sistema convencional, sistema compacto,
sistema dinmico. Otros.
Criterios de almacenaje: Ventajas e inconvenientes.
Clasificacin de los productos.
El embalaje y el etiquetado.
Normativa aplicable.
Aplicacin de procedimientos de gestin de stocks. Aplicacin de criterios de
clasificacin de stocks. Anlisis de la rotacin y ubicacin de existencias.
Elaboracin de fichas de almacn. Inventarios.

Mdulo profesional: Preparacin y montaje de materiales para colectividades y catering.
Cdigo: 3039.
Duracin: 110 horas.

Contenidos.

Acopio de materiales para servicios de catering:

reas de montaje en establecimientos de catering. Estructura organizativa y funcional,
descripcin y caractersticas.
Material y equipamientos para los servicios de catering. Identificacin, clasificacin y
caractersticas.
Aplicaciones, normas de uso y mantenimiento bsico.
Preparacin de montajes. Descripcin, fases y caractersticas.
Ordenes de servicio. Identificacin y descripcin.
Procesos de aprovisionamiento interno. Descripcin, fases y caractersticas de las
operaciones.
Preparacin y disposicin de las cargas. Zonas de carga, normas y/o protocolos de
actuacin.
Control documental. Identificacin y formalizacin de documentos.
Legislacin higinico-sanitaria.

Recepcin de mercancas procedentes de servicios de catering:

Recepcin de equipos y materiales. Descripcin, fases y caractersticas.
Zonas de descarga. Normas y/o protocolos de actuacin, descripcin y caractersticas.
Identificacin de equipos, materiales y productos. Controles y distribucin a otras reas.
Descripcin y caracterizacin de las diversas operaciones.
Controles documentales y administrativos.
Identificacin y formalizacin de documentos, funciones de los mismos.

Limpieza de materiales y equipos:

Maquinaria y equipamiento especfico en las reas de lavado. Identificacin, funciones,
mantenimiento de primer nivel y normas de uso.
Productos de limpieza para el lavado de materiales. Tipologa, aplicaciones,
interpretacin de etiquetados, dosificaciones y precauciones de uso.
Operaciones de lavado. Descripcin, fases y caractersticas.
Clasificacin y ubicacin previa del material. Caracterizacin de las operaciones.
Lavado del material. Uso y control de la maquinaria en funcin del tipo de material.
Ejecucin de las operaciones y evaluacin de los resultados.
Disposicin, distribucin y ubicacin de los materiales limpios en las reas
correspondientes.
Normas de prevencin de riesgos laborales.

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Aplicacin de protocolos de seguridad e higiene alimentaria:

Tcnicas de recogida, clasificacin y eliminacin o vertido de residuos.
Riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulacin de residuos.
Limpieza y desinfeccin. Descripcin y caractersticas.
Peligros sanitarios asociados a prcticas de limpieza y desinfeccin inadecuadas.
Peligros sanitarios asociados a prcticas de manipulacin inadecuadas.
Normativa general de higiene aplicable a la actividad.
Guas de Prcticas Correctas de Higiene (GPCH).

Mdulo profesional: Atencin al cliente.
Cdigo: 3005
Duracin: 65 horas.

Contenidos.

Atencin al cliente:

El proceso de comunicacin. Agentes y elementos que intervienen. Canales de
comunicacin con el cliente.
Barreras y dificultades comunicativas.
Comunicacin verbal: Emisin y recepcin de mensajes orales.
Motivacin, frustracin y mecanismos de defensa. Comunicacin no verbal.
Empata y receptividad.

Venta de productos y servicios:

Actuacin del vendedor profesional.
Exposicin de las cualidades de los productos y servicios. La presentacin y
demostracin del producto.
El vendedor. Caractersticas, funciones y actitudes. Cualidades y aptitudes para la venta
y su desarrollo.
El vendedor profesional: modelo de actuacin. Relaciones con los clientes. Las
objeciones del cliente.
Tcnicas de venta.
Servicios postventa.
Aspectos relevantes de la Ley de Ordenacin del Comercio Minorista.

Informacin al cliente:

Roles, objetivos y relacin cliente-profesional.
Tipologa de clientes y su relacin con la prestacin del servicio.
Atencin personalizada como base de la confianza en la oferta de servicio.
Necesidades y gustos del cliente, as como criterios de satisfaccin de los mismos.
Fidelizacin de clientes.
Objeciones de los clientes y su tratamiento.
Parmetros clave que identificar para la clasificacin del artculo recibido. Tcnicas de
recogida de los mismos.
Documentacin bsica vinculada a la prestacin de servicios.

Tratamiento de reclamaciones:

Tcnicas utilizadas en la actuacin ante reclamaciones. Gestin de reclamaciones.
Alternativas reparadoras. Elementos formales que contextualizan una reclamacin.
Documentos necesarios o pruebas en una reclamacin. Procedimiento de recogida de
las reclamaciones.
Utilizacin de herramientas informticas de gestin de reclamaciones.

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Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Resolucin de problemas mediante operaciones bsicas.

Reconocimiento y diferenciacin de los distintos tipos de nmeros. Representacin en la
recta real.
divisin y potencia.
Interpretacin y utilizacin de los nmeros reales y las operaciones en diferentes
contextos. Notacin ms adecuada en cada caso.




Notacin cientfica.


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movimiento de las aspas de un molino y energa elctrica obtenida a partir de los saltos
de agua en los ros, entre otros.


Proceso de nutricin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de
Proceso de excrecin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de
Proceso de relacin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin de
Proceso de reproduccin: en qu consiste, que aparatos o sistemas intervienen, funcin
de cada uno de ellos, integracin de los mismos.


Las vacunas.


Reconocimiento de nutrientes presentes en ciertos alimentos, discriminacin de los
mismos. Representacin en tablas o en murales.


Curiosidad e inters por investigar las regularidades, relaciones y propiedades que
aparecen en conjuntos de nmeros.
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Cdigo: 3042.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


Resolucin grfica.


El mtodo cientfico.


Puntos y rectas.
ngulo: medida.


Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o
expresin analtica.
o Medidas de centralizacin y dispersin: media aritmtica, recorrido y desviacin
tpica. Interpretacin, anlisis y utilidad.
c
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Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la
grfica de una funcin.


Medida de magnitudes fundamentales. Masa, volumen y temperatura. Magnitudes
derivadas.
Microscopio ptico y lupa binocular. Fundamentos pticos de los mismos y manejo.
Utilizacin






Relieve y paisaje.
sedimentacin.
Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos mediante
muestras visuales o paisajes reales.


c
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Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales
y lluvia.


medioambiental.


Leyes de Newton.



Prevencin de enfermedades:

Micro organismos y parsitos comunes.
Parsitos corporales y capilares.
Papiloma plantar. Prevencin y tratamiento.
Las micosis cutneas. Prevencin y tratamiento.
Onicomicosis. Prevencin y tratamiento.
Toxiinfecciones alimentarias. Tipos. Prevencin de las mismas.
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Tipos de desinfectantes y formas de uso.
Limpieza, desinfeccin y esterilizacin del material de trabajo.
trabajo.
Medidas de proteccin personal segn el perfil profesional.

Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


o Arte y pensamiento mgico. Estrategias de representacin y su relacin con las
artes audiovisuales actuales.
o Caractersticas esenciales del arte griego. Modelos arquitectnicos y escultricos:
el canon europeo.
o La cultura romana. Extensin militar y comercial. Caractersticas sociales y
polticas.
o Presencia y pervivencia de Grecia y Roma en la Pennsula Ibrica y el territorio
espaol.
o Autonoma.


La Europa medieval.
o El contacto con otras culturas. El mundo musulmn: nacimiento y expansin.
Comercio con Oriente.
o Las grandes monarquas europeas: ubicacin y evolucin sobre el mapa en el
contexto europeo.
o La monarqua absoluta en Espaa. Las sociedades modernas: nuevos grupos
sociales y expansin del comercio.
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cultura espaola.
o Indicadores demogrficos bsicos para analizar una sociedad. Rasgos y
caractersticas de la poblacin europea y mundial actuales.
o Bsqueda de informacin a travs de internet. Uso de repositorios de documentos
y enlaces web.
o Recursos bsicos: resmenes, fichas temticas, biografas, hojas de clculo o
similares, elaboracin, entre otros.


Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
o Estrategias lingsticas: parafrasear, emitir palabras de refuerzo o cumplido,
resumir, entre otras
o El tono de voz.


o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
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o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
Textos escritos.
o Sintaxis: enunciado, frase y oracin; sujeto y predicado; complemento directo,
indirecto, de rgimen, circunstancial, agente y atributo.


o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.
o Pautas para la elaboracin de pequeas composiciones propias sobre temas de
inters.
Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca
literaria.
inters.


Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del
pblico).
Actividades del momento presente, pasado y del futuro: acontecimientos y usos
sociales.
Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y
del futuro.
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters
personal, de la vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado
con las TIC.
c
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3
5
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales y frecuentes: pedir y
dar informacin, expresar opiniones; saludar y responder a un saludo; dirigirse a
alguien; iniciar y cerrar un tema, entre otros.
dificultad.
Uso de registros adecuados en las relaciones sociales. Normas de cortesa de pases
de habla inglesa en situaciones habituales y frecuentes del mbito personal o
profesional.
Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa: palabras clave,
estrategias para recordar y utilizar el lxico.




Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos,
de mbito personal o profesional: cartas, mensajes, avisos, instrucciones, correos
electrnicos, informacin en Internet, folletos.
Lxico frecuente para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, sencillas
del mbito personal o profesional.
o Funciones comunicativas ms habituales del mbito personal o profesional en
medios escritos.
preguntar.
situacin.

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5

Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.


La era de las revoluciones: principales caractersticas y localizacin
geogrfica.
o La revolucin de la informacin y la comunicacin. Los grandes medios:
caractersticas e influencia social.
Arte contemporneo.


o La Constitucin Espaola. Principios. Carta de derechos y deberes y sus
implicaciones en la vida cotidiana. El modelo representativo. Modelo territorial y su
representacin en el mapa.
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B
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5


Textos orales.
o Caractersticas de las conferencias, charlas u otros formatos de carcter
acadmico.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Estructura.


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1
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3
5




Distincin de ideas principales y secundarias de textos orales breves y sencillos,
mensajes directos y conversaciones telefnicas, presentados de manera clara y
organizada.
Experiencias del mbito personal, pblico y profesional: (servicios pblicos,
procedimientos administrativos sencillos, entre otros).
Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones
cotidianas del mbito personal y profesional.
o Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Formas no personales del
verbo.
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales: expresar actitudes;
pedir un favor; influir en el interlocutor, entre otras.
Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad. Patrones
de entonacin y ritmo ms habituales.
de habla inglesa en situaciones habituales del mbito personal y profesional.


Estrategias de interaccin para mantener y seguir una conversacin: atender a los
aspectos ms relevantes y respetar los turnos de palabra.


bsicos cotidianos del mbito personal y profesional: cartas comerciales y sociales,
notas, chats, mensajes breves en foros virtuales.
Composicin de textos escritos breves y bien estructurados: transformacin,
modificacin y expansin de frases. Combinacin de oraciones: subordinadas
sustantivas y adverbiales.
Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias,
sencillas y concretas del mbito personal y profesional.
Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos. Uso de textos
caractersticos de los sectores de actividad.
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nexos.
Normas socioculturales en las relaciones del mbito personal y profesional en
situaciones cotidianas.
Estrategias de planificacin del mensaje. Causas de los errores continuados y
estrategias para suplir carencias de vocabulario y estructura.

Cdigo: 3132.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Limpieza y puesta a punto de habitaciones y zonas comunes:

Anlisis de las rdenes de trabajo: acopio de materiales y tiles
Operaciones de limpieza de habitaciones y zonas comunes
Operaciones de decoracin y mantenimiento.
Montaje de catering en eventos de establecimientos de alojamiento.
Control de calidad. Realizacin de pruebas.

Operaciones de limpieza y planchado:

Preparacin y ajuste de mquinas, equipos y herramientas.
Preparacin de tejidos, materiales y productos.
Operaciones de limpieza. Tratamiento. Control del tiempo. Autocontroles de calidad.
Operaciones de planchado de acuerdo a criterios estticos.
Comprobaciones de calidad. Parmetros de control.

Arreglos y adaptaciones de prendas textiles:

Preparacin y limpieza de equipos y herramientas.
Interpretacin de instrucciones de trabajo.
Operaciones de arreglo y/o adaptacin: Desmontado, corte, marcado, ensamblado y
cosido.
Realizacin de pruebas.
Autocontrol de calidad.

Atencin al cliente:

Procedimientos y protocolos de actuacin para la obtencin de la informacin
necesaria.
Requerimientos del cliente. Cordialidad y respeto al cliente.
Utilizacin del lxico comercial.
Propuesta de soluciones al cliente.
Cumplimentacin de documentos para la transmisin de la informacin.


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:

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1
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5




Formacin Profesional Bsica en Alojamiento y Lavandera
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem.
(h/s)
6 sem.
(horas)
3077. Materiales y productos textiles. 95 3
3130. Puesta a punto de habitaciones y zonas comunes. 220 7
3093. Lavado y secado de ropa. 130 4
3094. Planchado y embolsado de ropa. 130 4
Tutora 65 2
3005. Atencin al cliente. 65 3
3131. Lavandera y mantenimiento de lencera en el
alojamiento.
225 8
3039. Preparacin y montaje de materiales para
colectividades y catering.
110 4
Tutora 50 2

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2
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1
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5


Espacios:

Superficie m
Espacio formativo
Aula polivalente
60 40
Taller de alojamiento
40 30
Taller de lavandera y costura
90 60

Equipamientos:

Aula polivalente Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.
Software de aplicacin y aplicaciones informticas.
Taller de alojamiento Dormitorio doble completo.
Bao equipado.
Minibar.
Puerta y equipo elctrico con activacin de tarjeta.
Elementos de mobiliario y lencera para mantenimiento de
alojamiento y montaje de catering
Carros equipados de limpieza.
Material de limpieza.
Aspiradoras, pulidoras, enceradoras.
Taller de lavandera y
costura
Maquinaria y equipos para lavado acuoso y limpieza en seco
industriales o semi-industriales
Maquinaria para y equipos para secado, planchado, plegado,
acabado y embolsado de piezas textiles.
Maquinaria y herramientas para la confeccin de prendas de vestir y
ropa de hogar.

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3
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ANEXO V

TTULO PROFESIONAL BSICO EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS


Mdulo profesional: Operaciones auxiliares en la industria alimentaria.
Cdigo: 3133.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.

Control y recepcin de materias primas:

Materias primas. Clasificacin.
Variedades y especificaciones en funcin del producto que se va a obtener.
Productos auxiliares principales utilizados en la industria alimentaria.
Recepcin de mercancas en la industria alimentaria. Operaciones y comprobaciones
generales.
Medicin y clculo de cantidades de las distintas materias primas.
Documentacin bsica. Albaranes y hojas de recepcin.
Mtodos de seleccin y clasificacin de materias primas.
Apreciacin sensorial bsica de materias primas.
Utillaje y equipos de control y valoracin de materias primas. Puesta a punto y control.
Registros y anotaciones de materias primas recepcionadas.
Conservacin de materias primas y materiales auxiliares.
Cmaras de conservacin y depsito de materias primas.
Sustancias conservantes. Otras medidas de conservacin.
Aditivos y medios estabilizadores. Condimentos y especias.
Clasificacin y descripcin de los aditivos de la industria alimentaria.
Soluciones y medios estabilizadores: salmueras, salsas y aderezos.

Preparacin de materias primas y productos auxiliares.

Operaciones bsicas de preparacin de materias primas. Descripcin.
Calibrado, limpieza y lavado, secado, cepillado, troceado, pelado, deshuesado, cortado,
trituracin, mezclado, batido, concentracin, deshidratacin, escaldado, higienizacin,
despiece y descongelacin entre otras.
Operaciones y equipos especficos. Resultados.
tiles y herramientas bsicas utilizadas en la preparacin de materias primas.
Maquinaria y equipos especficos: puesta a punto y manejo.
Regulacin de parmetros y manejo de mecanismos sencillos de control en maquinaria y
equipos.

Preparacin de materiales:

Funciones y efectos del envasado de los producto alimentarios.
Caractersticas y propiedades de los materiales utilizados para el envasado de productos
alimentarios.
Principales tipos y modalidades de envasado de productos alimentarios. Envasado
asptico, Envasado con aire, Envasado al vaco, Envasado con atmsfera modificada,
Envasado activo.
Envases metlicos: aluminio, hojalata. Constitucin y propiedades. Envases de vidrio y
cermica: frascos, botellas y garrafas. Envases de papel y cartn. Propiedades. briks,
cartones y papel. Envases de materiales plsticos y complejos. Naturaleza y
Propiedades. Bolsas, bandejas, envases flexibles esterilizados, termoformados. Otros
envases.
Materiales de acondicionamiento: Envolturas diversas. Productos y materiales de
acompaamiento y presentacin.
c
v
e
:

B
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-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Recubrimiento y pelculas comestibles.
Etiquetas, rotulacin y elementos de identificacin e informacin.
Requisitos legales de acondicionado de productos.

Envasado y acondicionado de productos alimentarios:

Operaciones de envasado y acondicionado.
Formacin del envase in situ.
Manipulacin y preparacin de envases. Limpieza de envases.
Procedimiento de llenado y dosificacin.
Tipos o sistemas de cerrado.
Procedimientos de acondicionado e identificacin.
Operaciones de envasado, regulacin y manejo.
Envasado en atmosfera modificada.
Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del envasado.
Equipos auxiliares. Mantenimiento elemental puesta a punto.
Mquinas manuales de envasado y acondicionado. Tipos de cerradura.
Mquinas automticas de envasado y acondicionado.
Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y medioambientales aplicables a los
procesos de envasado y acondicionado de productos alimentarios.

Empaquetado y embalaje de productos alimentarios:

Materiales de embalaje.
Papeles cartones y plsticos.
Flejes cintas y cuerdas.
Bandejas y ortos soportes de embalaje.
Gomas y colas.
Aditivos, grapas y sellos.
Otros materiales de embalaje.
Manipulacin y preparacin de materiales de embalaje.
Procedimientos de empaquetado, retractilado, orientacin y formacin de lotes.
Rotulacin e identificacin de lotes.
Paletizacin y movimiento de palets.
Destino y ubicacin de sobrantes y desechos de envasado, acondicionado y embalaje.
Anotaciones y registros de de consumos y produccin.
procesos de empaquetado de productos alimentarios.
Mquinas de embalaje. Tipos bsicos, principales compuestos y funcionamiento del
embalaje. Equipos auxiliares de embalaje.
Mantenimiento elemental y puesta a punto.
Maquinas manuales de embalaje. Mquinas automticas y robotizadas.
procesos de envasado y acondicionado de productos alimentarios.

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1
4
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9
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5

Mdulo profesional: Elaboracin de productos alimentarios.
Cdigo: 3134.
Duracin: 255 horas.

Contenidos.

Tcnicas de elaboracin de productos:

Principales industrias de procesamiento y elaboracin de alimentos: Industrias crnicas,
Industrias transformadoras de pescados. Industrias transformadoras de frutas y
hortalizas, Industrias lcteas y ovoproductos, Industrias de cereales, harinas y derivados,
Industrias para aceites y grasas, Industrias de azcar chocolate y confitera, Industrias
para envasado, tratamiento y elaboracin de bebidas. Industrias para productos
diversos.
Operaciones bsicas de elaboracin de productos alimenticios: tratamientos por accin
del calor, secado, desaireado, irradiacin, alta presin, tratamientos por accin del frio,
manipulacin del contenido de agua, filtrado, liofilizacin, adiccin de sustancias
qumicas, salazn, ahumado, fermentacin y maduracin, tcnicas de extrusin,
embutido, reduccin del tamao de slidos, prensado, tamizado, picado, concentracin,
emulsificacin, gelificacin, Tcnicas de separacin.
Equipos maquinaria y utillaje utilizado en la elaboracin de productos alimentarios.
o Equipos para tratamientos trmicos.
o Tratamientos de secado, de conservacin por calor y de conservacin por
frio.
o Utensilios bsicos en la industria alimentaria. Manejo.
Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y medioambientales aplicables a la
elaboracin de productos alimenticios.

Tratamientos finales de conservacin y acabado de productos alimentarios:

Tipos de tratamiento para conservacin y acabado de productos alimentarios. Productos
y procesos.
Descripcin y manejo bsico de equipos y maquinaria de conservacin y acabado de
productos.
Sistemas elementales de control y registro de datos.
Anomala y correcciones.
Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y medioambientales aplicables en la
conservacin y acabado de productos alimenticios.

Manipulacin de instalaciones y servicios auxiliares:

Elementos de regulacin. Equipos de sistemas auxiliares.
Produccin de aire. Aire y gases en la industria alimentaria.
Instalaciones de produccin y acondicionamiento de aire y gases. Produccin y
conduccin de aire comprimido. Compresores. Acondicionamiento de aire.
Produccin de calor. Instalaciones de produccin de calor.
Fundamentos de transmisin de calor. Calderas o generadores de vapor.
Generacin de agua caliente y vapor. Distribucin de circuitos.
Intercambiadores de calor. Tipos
Instalaciones de produccin y mantenimiento de frio. Fundamentos. Elementos bsicos.
Evaporador, Compresor, condensador, Vlvula de expansin. Torres de enfriamiento.
Instalaciones de produccin y distribucin de electricidad.
Descripcin elemental y actuaciones bsicas en los principales tipos de instalaciones de
procesamiento y elaboracin de alimentos.
Acondicionamiento de agua. Distribucin de agua. Bombeo. Conducciones. Accesorios.
c
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:

B
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A
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2
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1
4
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9
3
3
5

Seguridad alimentaria:

Alteraciones y contaminacin de los alimentos. Fuentes de contaminacin.
Contaminacin fsica, qumica y biolgica. Causas y tipos de contaminacin de los
alimentos.
Los agentes biolgicos. Caractersticas y tipos.
Microorganismos: bacterias, virus, parsitos y mohos. Factores que determinan el
desarrollo de los microorganismos en los alimentos.
Normas bsicas de higiene alimentaria.
Normativa sobre la manipulacin de alimentos.
Medidas de higiene personal.
Vestimenta e indumentaria en la industria alimentaria.
Requisitos higinicos generales de instalaciones y equipos.
Guas de buenas prcticas de higiene.

Mdulo profesional: Limpieza y mantenimiento de instalaciones y equipos.
Cdigo: 3135.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.

Limpieza y desinfeccin en industrias alimentarias:

Requisitos higinicosanitarios de las distintas industrias alimentarias.
La limpieza de las instalaciones de las industrias alimentarais como punto de control
crtico del sistema de anlisis de Peligros y Puntos de Control Crticos (APPCC).
Productos utilizados para le limpieza e higienizacin en las industrias alimentarias.
Estudio del pH. cidos, neutros, alcalinos y disolventes.
El agua. Propiedades. pH, microorganismos, corrosin, alcalinidad, dureza, potabilidad e
ndice de Langelier.
Detergentes. Neutros, amoniacados, desengrasantes.
Desinfectantes: cloro activo.
Productos de descomposicin bioqumica.
Insecticidas y raticidas en la industria alimentaria.
La dosificacin de los productos. Tipos de dosificaciones.
Etiquetas de los productos. Contenido de las etiquetas. Pictogramas referentes al tipo de
superficies y al mtodo de utilizacin.
Los productos y la corrosin de los equipos. Aleaciones de aluminio. Aceros inoxidables.
Materiales plsticos.
Normativa sobre biocidas autorizados en la industria alimentaria.
Condiciones y lugares de almacenamiento y colocacin de los productos de limpieza.
Equipamiento. Utensilios y maquinarias de higienizacin.
Utensilios: bayeta, estropajos, cepillos, haragn, pulverizadores, recogedor, fregonas y
mopas de fregado, cubos.
Maquinaria: barredoras-fregadoras automticas, mauinas a presin, mquinas de vapor,
maquinas generadoras de espuma, aspirador de filtro total, generadores de ozono. Usos
y aplicaciones.
Disposicin y colocacin de los utensilios y maquinaria de limpieza.
Procesos y procedimientos de limpieza, desinfeccin e higienizacin.
El Plan de higiene y saneamiento segn instalaciones, dependencias, superficies,
utensilios y maquinaria. Procesos CIP y SIP.
Crculo de Sinner: tiempo, temperatura, accin mecnica y producto qumico.
Procedimientos operacionales de estndares de limpieza y desinfeccin. Manuales de
maquinaria de limpieza.
Fases del proceso de limpieza y desinfeccin. Prelavado, limpieza, enjuague intermedio,
desinfeccin y enjuague final.
c
v
e
:

B
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-
A
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2
0
1
4
-
9
3
3
5

La esterilizacin. Generalidades y mtodos.
Acciones especiales de higienizacin: desinsectacin y desratizacin. Medidas
preventivas. Planes CIP.

Limpieza en laboratorios e industrias qumicas:

Concepto de suciedad y tipos de limpieza: Conceptos bsicos.
Clases de suciedad. Estados de la suciedad. Naturaleza y origen de la suciedad.
Adherencia de la suciedad a la superficie.
Materiales habitualmente utilizados en la industria qumica.
El mecanismo de la detergencia. El mojado. El desplazamiento de la suciedad.
Limpieza en frio y en caliente. La calidad del agua. La temperatura de la limpieza.
Procedimientos fsicos y qumicos de limpieza: sistemas de aspiracin, absorcin y
abrasin.
Clasificacin de la limpieza: Limpiezas rutinarias y de mantenimiento. Limpiezas de
carcter especial.
Equipos y productos de limpieza en laboratorios e industrias qumicas.
Incompatibilidades bsicas de los productos de limpieza.
Productos de limpieza en laboratorios qumicos.
Equipos de trabajo y proteccin individual.
Riesgos derivados del uso de equipos y productos de limpieza.

Limpiezas especficas:

Limpiezas de carcter especial. Desinfeccin esterilizacin, desinsectacin y
desratizacin.
Organizacin y registro de las operaciones de limpieza.
Sistemas de registro. Protocolo establecidos para la limpieza.
Control y monitorizacin del programa de limpieza y desinfeccin.
Registros y fichas de control derivados de las actividades de limpieza.
Normas e instrucciones de referencia para actuar en caso de vertido o derrame
accidental.
Planes de emergencia en caso de derrames accidentales.
Fichas de seguridad de productos qumicos empleados en operaciones de limpieza y
desinfeccin.

Operaciones de recogida, depuracin y vertido de residuos en la industria alimentaria:

Principales residuos generados en las distintas industrias alimentarias.
Origen y caractersticas de los vertidos de las distintas industrias alimentarias.
Subproductos derivados y deshechos.
Desarrollo sostenible. Crecimiento insostenible.
Problemas medioambientales. La atmsfera.
Qumica del agua.
Qumica del suelo.
Recogida selectiva de residuos.
Toma de muestras.
Gestin administrativa de residuos peligrosos.
Emisiones a la atmsfera.
Otros tipos de contaminacin: contaminacin acstica.

Preparacin y mantenimiento de equipos:

Componentes y principales equipos utilizados en la industria alimentaria.
Tanques, bombas, vlvulas y tuberas.
Instrumentos de medicin y control.
Elementos de potencia mecnica. Poleas, engranajes, reguladores de velocidad.
Maquinaria y equipos electromecnicos.
c
v
e
:

B
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A
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2
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1
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9
3
3
5

Elementos hidrulicos y electrohidrulicos.
Elementos neumticos y electroneumticos.
Equipos de produccin y transmisin de calor. Intercambiadores.
Equipos de produccin, distribucin y acondicionamiento de aire.
Equipos de produccin de frio.
Sistemas de acondicionamiento de agua.
Sistemas de automatizacin. Rels internos, temporizadores, contadores y autmatas
programables.
Equipos con tecnologas emergentes en el tratamiento y conservacin de alimentos.
Mantenimiento y limpieza de primer nivel de los equipos.

Mdulo profesional: Operaciones bsicas de laboratorio.
Cdigo: 3136.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Operaciones rutinarias de medida de masas y volmenes:

Producto qumico. Tipos de envases. Pictogramas e indicaciones de las etiquetas de
productos qumicos.
Dependencias y mobiliario de laboratorio.
Aparatos de medida de masa y volumen. Balanzas. Tipos de balanzas.
Pipetas y material volumtrico. Tipos y mantenimiento.
Sistemas de medida de masa y volumen. Cambios de unidades.
Concentraciones y formas de expresin. Clculos sencillos de concentraciones.
Equipos de proteccin individual en el laboratorio de qumica.
Seguridad en el laboratorio de qumica.

Preparacin de mezclas y disoluciones rutinarias:

Caractersticas y denominacin de los productos y reactivos qumicos ms comunes.
Mezclas y disoluciones.
Disoluciones. Tipos de disoluciones.
Componentes de una disolucin: soluto y disolvente.
Preparacin de disoluciones segn procedimientos descritos.
Instrumentos y equipos en la preparacin de disoluciones.

Operaciones auxiliares sencillas de laboratorio:

Materiales y equipos comunes en el laboratorio.
Operaciones auxiliares en procesos de la industria qumica.
Procedimientos para la separacin y acoplamiento de materiales y equipos.
Operaciones bsicas para el tratamiento de materias: Molienda, Tamizado, Precipitacin,
Filtracin, Decantacin, Evaporacin y Secado.
Mtodos de separacin de mezclas.

Preparacin y mantenimiento de equipos auxiliares:

Servicios auxiliares en un laboratorio.
Operaciones con los equipos e instalaciones de agua.
Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de tratamiento de aguas.
Procedimientos de orden y limpieza en los equipos de tratamiento de aguas.
Operaciones con los equipos e instalaciones de gas.
Procedimientos de orden y limpieza en los equipos de tratamiento de gas.
Mantenimiento de primer nivel de los equipos e instalaciones de gas.

c
v
e
:

B
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-
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0
1
4
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9
3
3
5

Mdulo profesional: Operaciones auxiliares de almacenaje.
Cdigo: 3070.
Duracin: 130 horas

Contenidos.

Recepcin de mercancas y gestin de entradas:

Los medios de transporte.
Procedimientos de control de descargas.
Concepto y clasificacin de las mercancas.
Tipos de embalaje.
Documentos relacionados con la recepcin de mercancas.
Registro de mercancas.

Etiquetado y codificacin de mercancas:

Sistemas de codificacin
Cdigos EAN 8, 13, 39, 128.
Proceso de asignacin de cdigos.
Etiquetas: tipos y funciones.
Herramientas de control del etiquetado.
El rotulado y las seales en los embalajes.
Comprobacin de la trazabilidad.
Medidas de prevencin de riesgos laborales.

Almacenaje de productos y mercancas:

Tipos de almacenes.
Zonas del almacn.
Equipos mecnicos para la manipulacin de mercancas.
Normas de colocacin de mercancas.
Formas de colocacin de mercancas.
Normas de seguridad e higiene que regulan la conservacin y mantenimiento de
mercancas.
Seguridad y prevencin en las operaciones auxiliares de almacenaje.

Operaciones bsicas de control de existencias:

Sistemas de almacenaje.
Tipos de stocks.
Rotacin de las existencias.
Sistemas de reposicin de las mercancas.
El inventario: finalidad y tipos.
Proceso de elaboracin de inventarios.
Utilizacin de aplicaciones informticas en las actividades auxiliares de control de
existencias.
Normas bsicas de actuacin en caso de emergencias.

Preparacin de pedidos y expedicin de mercancas:

La orden de pedido.
Recepcin y tratamiento de pedidos.
Documentacin tcnica de expedicin.
Preparacin de la carga.
Etiquetado y embalaje de expedicin.

c
v
e
:

B
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E
-
A
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2
0
1
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9
3
3
5

Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


recta real.
divisin y potencia.




Notacin cientfica.


c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
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9
3
3
5


movimiento de las aspas de un molino y energa elctrica obtenida a partir de los saltos
de agua en los ros, entre otros.




Las vacunas.




c
v
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:

B
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A
-
2
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1
4
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9
3
3
5


Cdigo: 3042.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


Resolucin grfica.


El mtodo cientfico.


Puntos y rectas.
ngulo: medida.


Interpretacin de un fenmeno descrito mediante un enunciado, tabla, grfica o
expresin analtica.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
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2
0
1
4
-
9
3
3
5

Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la
grfica de una funcin.


derivadas.
Utilizacin






Relieve y paisaje.
sedimentacin.
Identificacin de los resultados de la accin de los agentes geolgicos mediante
muestras visuales o paisajes reales.


c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5


Mtodos de almacenamiento del agua proveniente de los deshielos, descargas fluviales
y lluvia.


medioambiental.


Leyes de Newton.



Prevencin de enfermedades:

Micro organismos y parsitos comunes.
Parsitos corporales y capilares.
Papiloma plantar. Prevencin y tratamiento.
Las micosis cutneas. Prevencin y tratamiento.
Onicomicosis. Prevencin y tratamiento.
Toxiinfecciones alimentarias. Tipos. Prevencin de las mismas.
c
v
e
:

B
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-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Tipos de desinfectantes y formas de uso.
Limpieza, desinfeccin y esterilizacin del material de trabajo.
trabajo.
Medidas de proteccin personal segn el perfil profesional.

Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


o Arte y pensamiento mgico. Estrategias de representacin y su relacin con las
artes audiovisuales actuales.
o Caractersticas esenciales del arte griego. Modelos arquitectnicos y escultricos:
el canon europeo.
o La cultura romana. Extensin militar y comercial. Caractersticas sociales y
polticas.
espaol.
o Autonoma.


La Europa medieval.
contexto europeo.
c
v
e
:

B
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-
A
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2
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1
4
-
9
3
3
5

cultura espaola.
o Bsqueda de informacin a travs de internet. Uso de repositorios de documentos
y enlaces web.


Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
o Estrategias lingsticas: parafrasear, emitir palabras de refuerzo o cumplido,
resumir, entre otras
o El tono de voz.


Estrategias de lectura: elementos textuales:
o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
c
v
e
:

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2
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1
4
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3
3
5

Pautas para la utilizacin de diccionarios diversos:
Estrategias bsicas en el proceso de composicin escrita:
o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
Presentacin de textos escritos en distintos soportes:
Textos escritos:


o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.
inters.
Lectura e interpretacin de poemas. Temas y estilos recurrentes segn la poca
literaria.
inters.


Descripcin general de personas, lugares, objetos (del mbito profesional y del
pblico).
Actividades del momento presente, pasado y del futuro: acontecimientos y usos
sociales.
Narracin sobre situaciones habituales y frecuentes del momento presente, pasado y
del futuro.
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters
personal, de la vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado
con las TIC.
c
v
e
:

B
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-
A
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2
0
1
4
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9
3
3
5

dificultad.
de habla inglesa en situaciones habituales y frecuentes del mbito personal o
profesional.
Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa: palabras clave,
estrategias para recordar y utilizar el lxico.




Comprensin de la informacin global y la idea principal de textos bsicos cotidianos,
de mbito personal o profesional: cartas, mensajes, avisos, instrucciones, correos
medios escritos.
preguntar.
situacin.

c
v
e
:

B
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-
A
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2
0
1
4
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9
3
3
5

Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.


geogrfica.
Arte contemporneo.


c
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e
:

B
O
E
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A
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2
0
1
4
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9
3
3
5

o El principio de no discriminacin en la convivencia diaria.


Textos orales.
o Caractersticas de las conferencias, charlas u otros formatos de carcter
acadmico.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Estructura.


c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5




organizada.
o Tiempos y formas verbales simples y compuestas. Formas no personales del
verbo.
Pronunciacin de fonemas o grupos fnicos que presenten mayor dificultad. Patrones
de entonacin y ritmo ms habituales.
de habla inglesa en situaciones habituales del mbito personal y profesional.




Composicin de textos escritos breves y bien estructurados: transformacin,
modificacin y expansin de frases. Combinacin de oraciones: subordinadas
sustantivas y adverbiales.
Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias,
sencillas y concretas del mbito personal y profesional.
c
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e
:

B
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A
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1
4
-
9
3
3
5

nexos.

Cdigo: 3137.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Operaciones bsicas de recepcin y preparacin de materias primas y productos auxiliares:

Herramientas e instrumentos en la recepcin y preparacin de materias primas.
Preparacin de materias primas.
Eliminacin de residuos.
Descarga de materias primas.
Control de la continuidad del proceso.

Operaciones de envasado, acondicionado, empaquetado y embalaje de productos alimentarios:

Envases.
Materiales de acondicionado y embalaje.
Maquinas de envasado.
Maquinas de embalaje.
Etiquetado de productos.

Elaboracin de productos alimentarios:
Utensilios, equipos y sustancias necesarias en la elaboracin de productos alimentarios.
Instalaciones de elaboracin de productos.
Tratamientos de conservacin de productos alimentarios.
Descarga y almacenaje de productos alimentarios.

Limpieza y desinfeccin de instalaciones de industrias alimentarias y laboratorios:

Limpieza en la industria alimentaria.
Limpieza en el laboratorio qumico.
Eliminacin de residuos.
Contenedores.

Operaciones bsicas de laboratorio:

Preparacin de reactivos y materiales de laboratorio.
Pesada y medida de volmenes.
Preparacin de disoluciones y mezclas.
Operaciones auxiliares de laboratorio.
Mantenimiento bsico del laboratorio.
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0
1
4
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9
3
3
5

Manejo de transpals y carretillas automotoras o manuales en el almacn:

rdenes de movimiento de materiales.
Equipos y herramientas para la carga y descarga.
Conduccin de traspals, carretillas de mano o automotoras y similares.
Mtodos de control y mantenimiento de equipos de almacn bsicos.




c
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B
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2
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1
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3
3
5


Formacin Profesional Bsica en Industrias Alimentarias
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem.
(h/s)
6 sem.
(horas)
3070. Operaciones auxiliares de almacenaje. 130 4
3133. Operaciones auxiliares en la industria alimentaria. 190 6
3134. Elaboracin de productos alimentarios. 255 8
Tutora 65 2
3135. Limpieza y mantenimiento de instalaciones y
equipos.
160 6
3136. Operaciones bsicas de laboratorio. 240 9
Tutora 50 2


Espacios:

Superficie m
Espacio formativo
Planta de elaboracin. 180 120
Laboratorio. 90 60
Taller de almacenaje. 40 20
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Equipamientos:

4.2. Equipamientos mnimos.

Aula polivalente Ordenadores instalados en red, can de proyeccin e Internet.
Planta de
elaboracin
Servicios auxiliares de agua, energa elctrica y aire comprimido.
Mesas de trabajo y fregaderos de acero inoxidable.
Armarios y estanteras de acero inoxidable.
Balanzas de precisin y bscula.
Instrumentos de medida para controles bsicos.
Utillaje variado, de acero inoxidable, para cocina.
Gavetas y recipientes de plstico.
Tablas de corte.
Equipos de seleccin, limpieza y acondicionado de materias primas
vegetales y animales.
Equipos para la reduccin de tamao.
Equipos para la distribucin homognea de componentes.
Equipos para la coccin, extraccin y destilacin.
Equipos para la reduccin del contenido de agua.
Equipo de filtracin esterilizante.
Intercambiadores de fro y de calor.
Horno por calor seco y/ o hmedo.
Equipos para la separacin de componentes.
Cmara de refrigeracin y de congelacin.
Carros de acero inoxidable.
Moldes y recipientes.
Equipos para el envasado.
Equipos para el embalaje.
Equipos para el etiquetado y rotulado.
Equipos para el transporte interno.
Equipos de limpieza de instalaciones y mquinas
Laboratorio Material bsico de laboratorio
Autoclave.
Centrfuga.
pH-metro.
Estufas de cultivo.
Destiladores y desionizadores de agua.
Bao trmico con refrigeracin.
Bao mara.
Bao de ultrasonidos.
Placas calefactoras con agitacin.
Refractmetros.
Estufa y desecador de infrarrojos para la determinacin de humedad.
Calibres.
Desecadores.
Horno mufla.
Rotavapor.
Campana de gases.
Equipos y medios de seguridad
Taller de
almacenaje
Estanteras.
Pallets.
Transpals manuales.
Terminal informtico con escner.
Etiquetadora.
Carretilla.
Equipos y medidas de seguridad.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
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ANEXO VI

TTULO PROFESIONAL BSICO EN ACTIVIDADES MARTIMO-PESQUERAS


Mdulo profesional: Actividades en cubiertas de barcos de pesca.
Cdigo: 3138.
Duracin: 130 horas.

Contenidos.
Elementos y equipos del buque:

Definicin de buque.
Dimensiones principales, Descripcin de su estructura. Cubiertas y bodegas
Obra viva y obra muerta. Calados. elementos fijos y mviles
Cabullera: jarcia firme y de labor. Anclas, rezones, cadenas y cables. Operaciones con
cabos y alambres: nudos, gazas, ayustes y costuras
Vocabulario nutico-pesquero: calar, relinga, halador, tambor, bichero, aparejos,
desenmallar, tralla, chicote, cacea, plotter, largar, virar, baliza, pantaln, amura, proa,
popa, estribor, babor, lance, arribar, estibar, escora.

Operaciones auxiliares de arranchado, carga y descarga en buques de pesca y auxiliares
acucolas:

tiles de trabajo: Pallets, cabos, cables, tensores, grilletes, ganchos, cadenas, sarrias,
tensores, entre otros. Identificacin y uso.
Equipos de carga/descarga: Puntales, gras, lanteones, aparejos de carga, maquinillas.
Identificacin y uso.
Operaciones de carga y descarga. Caractersticas y uso
Movimiento de pesos a bordo. Embarque, desembarque y estiba: del pescado, del arte de
pesca y de pertrechos y provisiones.
Nudos y Costuras. Descripcin y ejecucin.
Estiba y conservacin del pescado y marisco.
Pescado y Marisco: Identificacin principales pescados y mariscos. Condiciones de
conservacin.
Salmueras y hielos. Caractersticas. Uso
Neveras, congeladores. Bandejas. contenedores, cajas de pescado. Caractersticas y uso.
Normas higinico-sanitarias sobre manipulacin de productos pesqueros.

Gobierno del buque, servicios de viga y guardia:

Utilizacin bsica de compases magnticos y girocomps.
rdenes de timn. En espaol e ingls. Cambio de piloto automtico a manual y
viceversa.
Vocabulario normalizado de navegacin martima (espaol e ingls).
Deberes del viga.
Uso de sistemas de comunicacin
Guardias con: Tiempo despejado; Visibilidad reducida; Aguas costeras; Trfico intenso.
Relevo de guardia
Navegacin con prctico a bordo.
Influencia de las condiciones meteorolgicas en el rumbo.
Guardia en puerto.
Operaciones de emergencia a bordo. Actuaciones.
Nociones sobre el Reglamento Internacional de Seales (seales acsticas, luces y otros
objetos).
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Operaciones auxiliares de maniobra en cubierta de buques de pesca:

tiles de trabajo. Bozas y tiradores. Identificacin. Uso
Maquinaria de cubierta: Molinetes, Cabrestantes, Guinche, Chigre. Identificacin. Uso
Elementos auxiliares: cabos, cables, cadenas, defensas y dems elementos para las
maniobras varias. Identificacin. Uso.
Operaciones auxiliares de maniobra. Tipo de nudo requerido por la operacin.
Ejecucin de los nudos.

Mantenimiento en uso de la cubierta de buques de pesca:

Mantenimiento del buque: rascado y pintado de superestructuras.
Proceso de limpieza en cubierta, las precauciones a tomar. Medios y equipos empleados.
Identificacin y uso de los productos requeridos
Proceso de engrase de la maquinaria y equipos de cubierta. Las precauciones requeridas
y caractersticas generales de los lubricantes.
Operaciones de mantenimiento de cubierta (picado y pintado) caractersticas de las
pinturas. Su empleo y precauciones
Normas de prevencin de riesgos laborales en las actividades de limpieza, engrase y/o
lubrificacin, rascado y pintado

Maniobras del buque:

Manejo de chigres y maquinillas. Dar y largar amarras. Abozar cabos y estachas Encapillar
y desencapillar cabos y estachas en norays o bitas. Maniobras bsicas de atraque,
desatraque, fondeo y remolque.
Expresiones comunes utilizadas durante las maniobras. Maniobras bsicas con los barcos
auxiliares de acuicultura.

Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y medioambientales aplicables a las labores
de cubierta en buques de pesca:

Riesgos profesionales y factores de riesgo derivados de la actividad.
Manejo seguro de los cabos, cadenas y cables. Precauciones.
EPIS empleados: casco, gafas, rodilleras, guantes, chaleco salvavidas, traje de neopreno,
escarpines, calzado antideslizante. Caractersticas y uso.
Elementos de seguridad colectivos en cubierta: Aros salvavidas, extintores, mangueras
contra incendios, balsas salvavidas.

Mdulo profesional: Pesca con artes de enmalle y marisqueo.
Cdigo: 3141.
Duracin: 135 horas.
Contenidos.
Equipos de marisqueo, tipos de nasas, y artes menores:
Maquinaria auxiliar y tiles de trabajo necesarios para realizar las actividades.
identificacin y caractersticas.
Nasas, artes menores, o equipo de marisqueo. Identificacin. Caractersticas. Uso segn
las especies a capturar.
Tipo de carnada a emplear con las distintas especies objeto de captura.
Maquinillas o haladores. Identificacin. Funcionamiento. Tipos de encarnado de nasa
Equipos de trabajo que se utilizan estas modalidades de pesca. Identificacin. Uso.
Especificaciones de seguridad aplicables. T
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Preparacin de maniobras de largada y virada para uso de los artes menores, nasas y equipos
de marisqueo:
Equipos de pesca. Identificacin. Comprobacin del estado general y unin entre las
distintas piezas.
Haladores y lanzaderas. Identificacin. Caractersticas. Funcionamiento
Maquinillas, y sistemas mecnicos e hidrulicos de las dragas. Identificacin.
Caractersticas. Funcionamiento.
Pastecas. Identificacin. Caractersticas. Funcionamiento.
Preparacin de los tiles de trabajo, el aparejo o arte de pesca segn caractersticas de la
especie a capturar.
Tipos de encarnado de nasa. Caractersticas. Preparacin.
Largado y virado de artes menores, nasas y equipos de marisqueo:
Encarnado. Importancia del cebo en funcin de la pesca.
Largado y virado de artes menores, nasas y equipos de marisqueo Procedimiento.
Importancia del fondo de trabajo y condiciones atmosfricas.
Precauciones con el uso del haladores.
Indicaciones de maniobra.
Tipos de capturas. Identificacin. Tratamiento. Clasificacin.
Precauciones a tener en cuenta durante el largado y virado, para evitar riesgos a las
tripulaciones y daos a los artes, nasas o equipos de marisqueo si se enganchan al fondo.
Desenmalle, vaciado y conservacin de capturas:
Envases o viveros. Caractersticas, Preparacin. Importancia de las condiciones
higinicas, para recibir la captura.
Desenmallado o extraccin del pescado o el marisco. Precauciones a tomar para evitar su
deterioro y daos a las personas.
Recogida y almacenamiento del arte. . Limpieza y Clareado. Condiciones
almacenamiento.
tiles de marisqueo a flote. Importancia de su revisin y limpieza, para usos posteriores.
Encarnado y cerrado de las nasas. Preparacin. Y ubicacin una vez vaciadas.
Inyectores, tornillo sin fin y cribas de las dragas, limpiado y preparacin para nueva
actividad.
Especificaciones de seguridad aplicables.
Capturas de pesca: Seleccin, clasificacin y conservacin:
Capturas habituales de pesca de la zona. Identificacin. Caractersticas
Seleccin y clasificacin de las capturas de pesca. Criterios aplicables: especie, calibre.
estado de frescura, .etiquetado calidad, entre otras
Movimiento de pesos a bordo.
Embarque, desembarque, desembarque y estiba del pescado, del arte de pesca y de
pertrechos y provisiones.
Almacenamiento y conservacin del pescado o el marisco. Caractersticas. Trazabilidad.
Normas higinico-sanitarias en la seleccin, clasificacin y conservacin del pescado y
marisco.
Los manipuladores de alimentos
Contaminacin microbiana de los alimentos
Higiene personal.
Salud de los manipuladores.
Prcticas higinicas para la manipulacin de alimentos.
Tipos de pescado y su composicin..
Caractersticas de los mariscos segn el cdigo alimentario espaol.
Mtodos de conservacin del pescado y marisco.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Efecto de la higiene durante la manipulacin. Alteraciones o cambios sensoriales del
pescado y marisco Efecto de la temperatura de almacenamiento Preparacin del pescado
y marisco para la venta
Mantenimiento de artes menores, nasas, y del resto de los equipos de marisqueo:
Artes menores, nasas y otro equipo de marisqueo. Caractersticas.
Operaciones de mantenimiento de artes. Descripcin. Condiciones de seguridad a tener
en consideracin
Zonas daadas de los artes Identificacin y delimitacin.
Procedimiento de reparacin y sustitucin de elementos daados en el equipo de pesca.
Comprobaciones. Manejo de las artes menores, nasas y equipos de marisqueo para
garantizando su rendimiento.
Estibado los artes menores, nasas, y equipos de marisqueo, durante el periodo de
inactividad. Precauciones a tomar para evitar daos.

Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y medioambientales aplicables a las
operaciones de pesca con artes de enmalle y marisqueo:

Prevencin para evitar hombre al agua por enganche con la red en largado. Importancia
de la preparacin y colocacin del aparejo.
Prevencin para evitar atrapamientos por elementos mviles (halador) durante el virado.
Importancia de estar cerca del elemento parada.
EPIS empleados: casco, rodilleras, guantes, chaleco salvavidas, traje de neopreno,

Mdulo profesional: Pesca con palangre, arrastre y cerco.
Cdigo: 3139.
Duracin: 135 horas.

Contenidos.

Preparacin de maniobras de largada y virada para uso de los artes de cerco, arrastre y aparejos
de anzuelo:

Componentes que intervienen el empleo de artes de cerco. Descripcin de su uso:
Flotadores, boyas, calas, corchos, plomos, pies de gallo, eslabones de escape, paos de
red, navaja, aguja, hilo, calibrador, cabo, cable, anillas, polea motriz de accin hidrulica,
carretel de estiba de jareta, tambor pastecas, embarcacin auxiliar. Identificacin
Componentes que intervienen en la pesca con artes de arrastre. Descripcin de su uso:
paos de red, aguja, hilo, calibrador, cabo, cable semialambrado, sierra, caln, campana
semiesfrica, vientos pies de gallo, flotadores, dibolos, puertas de arrastres, zapatillas,
tangones, , pastecas, estibadores de cable, tambor, hidrulico de estiba de red.
identificacin.
Componentes que intervienen el empleo de aparejos de anzuelo. Descripcin de su uso.
anzuelo, sedal, cabo, mosquetn, giratorio, boya, boya emisora, lastres, maquinilla
palangre, tambor de estiba. identificacin.
Haladores y lanzaderas. Identificacin. Caractersticas. Funcionamiento.
Maquinillas y sistemas mecnicos e hidrulicos de las dragas. Identificacin.
Preparacin de los tiles de trabajo. el aparejo o arte de pesca segn caractersticas de la
especie a capturar.
Tipos de encarnado de nasa. Caractersticas. Preparacin.
Nudos. Tipos y uso
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Largado y virado de palangres:
Encarnado del palangre. Importancia del cebo en funcin del tipo de pesca.
Cuidados con el aparejo. Colocacin de boyas, calas, brazoladas y lastres. Reposicin de
anzuelos.
Largado y virado del palangre. Procedimiento. Importancia del fondo de trabajo y
condiciones atmosfricas.
Procedimiento de largado y virado del palangre, considerando el fondo de trabajo y
condiciones atmosfricas. Precauciones con el uso de haladores.
Precauciones a tener en cuenta durante el largado y virado. para evitar riesgos a las
tripulaciones y daos a los artes, nasas o equipos de marisqueo si se enganchan al fondo.
Desenganche de anzuelos.
Largado y virado de artes de cerco:
Equipo auxiliar, maquinillas, carreteles, haladores y gancho de disparo. Identificacin.
Arte de cerco. Estiba. Jareta. Anillas.
Preparacin del equipo auxiliar. maquinillas, carreteles, haladores y gancho de disparo
para la operacin de largado.
Procedimiento de largado y virado del palangre. considerando el fondo de trabajo y
condiciones atmosfricas. Precauciones con el uso del haladores. Sujecin de tiros y
calones. Virada de la jareta y red. Maniobra de cerco. Embarcacin auxiliar.
Precauciones a tener en cuenta en el majo de equipo auxiliar, maquinillas, carreteles,
haladores y gancho de disparo durante el largado y virado.
Utilizacin del salabardo. Embudos/Tolvas y canaletas.
Empleo de artes de arrastre:
Operaciones de largado y virado del arte de arrastre. Caractersticas. Importancia del
fondo de trabajo y de las condiciones atmosfricas.
Preparacin de las operaciones de largado y virado del arte de arrastre.
Maquinillas, carreteles, puertas, cables de fijado, estrobos y aparejos. identificacin.
Funcionamiento. Manejo.
Maniobras con cables y malletas. Medicin y marcaje
Procedimiento de largado y virado del arte de arrastre. considerando el fondo de trabajo y
condiciones atmosfricas. Precauciones a tomar en el manejo de equipos y medios.
Precauciones con el uso del halador.
Importancia de la seguridad en el manejo de maquinillas. Indicaciones de maniobra.
Desenmalle, vaciado y conservacin de capturas:
Envases o viveros. Caractersticas. Preparacin. Importancia de las condiciones
higinicas, para recibir la captura.
Desenmallado o extraccin del pescado o el marisco. Precauciones a tomar para evitar su
deterioro y daos en las personas.
- Recogida y almacenamiento del arte. Limpieza y Clareado. Condiciones almacenamiento.
tiles de marisqueo a flote. Importancia de su revisin y limpieza, para usos posteriores.
Encarnado y cerrado de las nasas. Preparacin. Y ubicacin una vez vaciadas.
Inyectores, tornillo sin fin y cribas de las dragas. limpiado y preparacin para nueva
actividad.
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v
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:

B
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2
0
1
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9
3
3
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Capturas de pesca. Seleccin, clasificacin y conservacin:
Capturas habituales de pesca de la zona. Identificacin. Caractersticas
Seleccin y clasificacin de las capturas de pesca. Criterios aplicables: especie, calibre.
estado de frescura, .etiquetado calidad, entre otras. Proceso de conservacin del pescado
y marisco. Caractersticas.
Almacenamiento y conservacin del pescado o el marisco. Caractersticas. Trazabilidad.
Normas higinico-sanitarias en la seleccin, clasificacin y conservacin del pescado y
marisco.
Los manipuladores de alimentos.
Contaminacin microbiana de los alimentos.
Higiene personal Salud de los manipuladores
Prcticas higinicas para la manipulacin de alimentos.
Tipos de pescado y su composicin.
Caractersticas de los mariscos segn el cdigo alimentario espaol.
Manipulacin y conservacin de los productos de la pesca y la acuicultura
Efecto de la higiene durante la manipulacin.
Alteraciones o cambios sensoriales del pescado y marisco.
Efecto de la temperatura de almacenamiento.
Preparacin del pescado y marisco para la venta.
Mantenimiento de artes de arrastre, cerco y aparejos palangre:
Artes de arrastre, cerco y aparejos palangre. Caractersticas.
Operaciones de mantenimiento de artes y aparejos. Descripcin. Condiciones de
seguridad a tener en consideracin.
Zonas daadas de las artes. Identificacin y delimitacin.
Procedimiento de reparacin y sustitucin de elementos daados en el equipo de pesca.
Comprobaciones.
Manejo de las artes y aparejos para garantizar su buen uso.
Estibado los artes, artes de arrastre, cerco y aparejos palangre, durante el periodo de
inactividad. Precauciones a tomar para evitar daos.

operaciones de manejo de artes de arrastre, cerco y aparejos palangre:

Sealizacin de seguridad en la cubierta.
Cuadro de obligaciones y consignas en casos de emergencia.
Prevencin para evitar hombre al agua por enganche con la red en largado. Importancia
de la preparacin y colocacin del aparejo.
Prevencin para evitar atroponamiento por elementos mviles (halador) durante el
virado. Importancia de estar cerca del elemento parada.
EPIS empleados: casco, rodilleras, guantes, chaleco salvavidas, traje de neopreno,
Recogida, clasificacin y almacenaje de residuos.
Lenguaje normalizado (OMI).
c
v
e
:

B
O
E
-
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2
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1
4
-
9
3
3
5

Mdulo profesional: Mantenimiento de motores en barcos de pesca.
Cdigo: 3142.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.
Sistemas e instalaciones auxiliares de agua, combustible y aceites:

Interpretacin de los planos de sistemas auxiliares, los sistemas y sus componentes.
El proceso de trasiego de fluidos y el uso de los sistemas.
Puesta en marcha, de los sistemas. Precauciones establecidas en el procedimiento
(niveles, temperaturas, vlvulas abiertas y cerrada, caudales. Parada y condiciones
finales.
Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y medioambientales aplicables
durante los trasiegos de fluidos.
Lectura de capacidades de los tanques de fluidos, empleando las tablas de capacidades.
Puesta en marcha de bombas. Importancia del control de consumo elctrico, presin de
aspiracin y descarga. Manteniendo del caudal y presiones.
Mantenimiento del funcionamiento de vlvulas y equipos de los sistemas de trasiego.

Sistema depuracin combustible y aceite:

Depuradoras de aceite y combustible. Constitucin. Identificacin. Funcionamiento
general. Disparo limpieza. Cebado. Operaciones de limpieza.
Proceso de desmontaje y montaje de componentes de la depuradora.
Puesta en servicio.
Seguridades. Comprobacin funcionamiento. Autolimpieza.

Preparacin del motor principal, sistemas asociados y los sistemas auxiliares para situaciones de
maniobra, y situacin estable de navegacin:

Funcionamiento general de los motores trmicos de combustin interna.
Identificacin de los componentes principales del motor trmico y sus sistemas auxiliares.
Funcionamiento.
Anomalas ms importantes que se producen en el funcionamiento del motor principal y
sistemas auxiliares.
Circuito de arranque. Identificacin componentes. Funcionamiento general.
Circuito de engrase del motor principal y circuitos auxiliares de lubricacin.
Funcionamiento. Identificado los elementos.
Circuito de refrigeracin del motor principal y circuitos auxiliares. Funcionamiento.
Identificado los elementos.
Parmetros de funcionamiento del motor principal y de los sistemas auxiliares.
Comprobacin.
Vlvulas y elementos de control mecnico. Constitucin Mantenimiento.
Anomalas principales que pueden darse en el funcionamiento del motor principal y
sistemas auxiliares.
Importancia del engrase y refrigeracin de los elementos del motor principal y de los
sistemas auxiliares. Comprobaciones.

Operaciones de vigilancia y comprobacin de la sala de mquinas:

Funciones del marinero de mquinas.
Nomenclatura de equipos y maquinaria en espaol e ingls.
Aspectos generales de guardia y rdenes al marinero de mquinas en espaol e ingls.
Parmetros y aspectos se deben comprobar en el motor principal. Sistemas de
lubricacin/refrigeracin; Aire/refrigeracin, Agua/refrigeracin. Instrumentos de control.
Lectura.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Parmetros y aspectos se deben comprobar en el sistema de aire para servicios:
Funcionamiento compresor. Presin. Nivel aceite, cambio filtros. Vlvulas. Depsito,
purgado aire del sistema servicios. Operaciones de mantenimiento. Instrumentos de
control. Lectura.
Motores elctricos y bombas. Comprobacin del funcionamiento. Estado de los cojinetes.
Vibraciones.
Servomotor. Identificando componentes. Funcionamiento general. Parmetros a
comprobar durante el funcionamiento.
Tanques de sellado entre la bocina y el eje porta-hlice. , Funcionamiento
Generador de agua. Identificacin componentes. Funcionamiento general. Operaciones de
mantenimiento.
Sistema de fro. Identificacin componentes. Funcionamiento general. Operaciones de
mantenimiento
Sistema de achique sentinas. Identificacin componentes. Funcionamiento general.
Operacin de achique. Operaciones de mantenimiento.
Hidrforo. Funcionamiento. Cmara de aire.
Sistema agua sanitaria. Componentes. Funcionamiento
Operaciones generales a realizar en la sala de mquinas durante maniobra y navegacin.
Alarmas acsticas y visuales ms importantes de la sala de mquinas. Identificacin.
Actuaciones a realizar en caso de alarmas de emergencia, crticas y generales de la sala
mquinas.
Importancia del cambio de tanques de combustible de uso diario y su rellenado.
Generadores de vapor. Constitucin. Identificacin componentes. Funcionamiento general.
Parmetros a controlas. Mantenimiento de sistemas auxiliares
Tanques de sellado entre la bocina y el eje porta-hlice, funcionamiento.
Cuadro de obligaciones y consignas en casos de emergencia. Vas de evacuacin.
Protocolo de comunicaciones en la sala mquinas. Sistemas de comunicacin internos de
la sala mquinas y con el exterior

Operaciones de mantenimiento auxiliar de la sala de mquinas. Uso de equipos y medios
requeridos:

Herramientas bsicas del taller (llaves, destornilladores, martillos, herramientas para
cortar, girar y golpear, extractores, entre otros). . Identificacin. Utilizacin.
Uso de herramientas y equipos en las operaciones bsicas de mantenimiento en la sala
mquinas. Precauciones a tomar en el uso de equipos y herramientas requeridas.
Medios especficos empleados para levantamiento y traslado de elementos en la sala de
mquinas. Puentes gra. Uso y funcionamiento
Tuercas hidrulicas. Medios auxiliares de apriete

operaciones de operaciones de mantenimiento en el motor principal y sistemas auxiliares de la
sala de mquinas:

Sealizacin de seguridad en la cmara de mquinas.
Lenguaje normalizado (OMI).
Cuadro de obligaciones y consignas en casos de emergencia.
Recogida, clasificacin y almacenaje de residuos
Manejo seguro de las herramientas y utillajes empleados en las operaciones de
mantenimiento. Precauciones.
Movimientos de pesos. Precauciones.
EPIS empleados: casco, rodilleras, guantes, calzado antideslizante. Caractersticas y uso.
Elementos de seguridad colectivos en sala mquinas: extintores, mangueras contra
incendios.
Proteccin del medio marino y sus recursos.

c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Mdulo profesional: Mantenimiento de equipos auxiliares en barcos de pesca.
Cdigo: 3140.
Duracin: 290 horas.

Contenidos.
Operaciones auxiliares de reparacin y sustitucin de los elementos averiados en los equipos de
la sala de mquinas.

Interpretacin de croquis y esquemas auxiliares de elementos y piezas del motor principal
y elementos auxiliares.
Instrumentos de medida identificacin y uso.
Recuperacin de piezas desgastadas y rotas de fcil recuperacin. Operaciones de
mecanizado.
Operaciones auxiliares de limpieza, mantenimiento bsico y sustitucin de elementos del
motor principal y sistemas auxiliares. Importancia del sello mecnico.
Importancia del cumplimiento plan de mantenimiento establecido.
Operaciones auxiliares de desmontaje y montaje de componentes del motor principal y
sistemas auxiliares. Uso de herramientas y tiles requeridos.
Operaciones auxiliares de mantenimiento.
Mantenido los equipos y herramientas del taller. Importancia del buen estado de uso.
Proteccin del medio marino y sus recursos.

Operaciones auxiliares de mantenimiento de los elementos mecnicos del buque relacionados
con el casco y cubierta, a flote y en seco:

Materiales empleados en las operaciones de mantenimiento. Identificacin y
caractersticas generales. Metlicos. No metlicos. Pinturas
Equipos y herramientas, Identificacin, uso y mantenimiento, buen uso.
Bsicas del taller;
Empleadas para mantener el casco y cubierta;
Soldeo;
Mecanizado manual;
Picado y pintado.
Mquinas e instalaciones en cubierta de buques de pesca. Generalidades. Molinetes y
cabrestantes.
Preparacin del casco, cubierta y elementos para el pintado. Tratamiento de limpieza y
anticorrosin
Pintado de los elementos. Requerimientos de pintado en funcin de su situacin. Medios
requeridos.
Operaciones auxiliares de comprobacin y sustitucin de los zines de proteccin catdica.
Operaciones auxiliares de desmontaje, limpieza y montaje de las vlvulas de toma de mar,
filtros de fondo y vlvulas de descarga a la mar. Pianos o colectores de vlvulas.
Empaquetaduras.
Limpieza de los proyectores de sondas, corredera y snares. Precauciones a tomar.
Operaciones auxiliares de comprobacin del sellado entre la bocina y el eje porta-hlice.
Operaciones auxiliares de desmontaje y montaje de elementos implicados en el
mantenimiento bsico de las instalaciones generales y equipos de la sala de mquinas.
Operaciones bsicas de mecanizado (limado, roscado, remachado, taladrado,
esmerilado,., aplicables a las reparaciones de equipos de la sala mquinas, casco y
cubierta empleando los de equipos y herramientas requeridas.
Identificacin de los equipos y elementos empleados en soldeo elctrico
Soldeo por gas; Corte oxigs. Precauciones de uso.

Preparacin de los equipos de soldadura por arco elctrico y oxiacetilnico:
Identificacin de los componentes. Funcin.
Regulacin de los parmetros y regulacin de las intensidades.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Tipos de electrodos. Seleccin. De intensidad de corriente
Presiones y llama del soplete.
Dispositivos de seguridad en los equipos de soldadura.
Normas de seguridad en el soldeo.
Proceso de soldeo:
Soldeo blando.
Soldeo de chapa y perfiles con arco elctrico.
Soldeo de chapa y perfiles con gas.
Medidas de prevencin de riesgos laborales y medioambientales en las operaciones de
soldeo

Operaciones bsicas de mecanizado:
Taller de mecanizado.
Herramientas y equipos manuales. Identificacin. Uso
Procedimientos de estirado, aplanado, curvado y doblado de perfiles y chapas.
Maquinas manuales. Funcionamiento. Uso
Tcnicas de mecanizado por arranque viruta y conformado.
Optimizacin de los recursos.

operaciones de mantenimiento de sistemas auxiliares de y elementos y equipos del buque a flote
y en seco.

Sealizacin de seguridad en la cmara de mquinas.
Cuadro de obligaciones y consignas en casos de emergencia
Riesgos profesionales y factores de riesgo derivados de la actividad
Especificaciones de prevencin de la contaminacin del medio marino.
Recogida, clasificacin y almacenaje de residuos.
Uso del Lenguaje normalizado (OMI).
Manejo seguro de las herramientas y utillajes empleados en las operaciones de
mantenimiento. Precauciones.
Movimientos de pesos. Precauciones.
EPIS empleados: casco, rodilleras, guantes, chaleco salvavidas, calzado antideslizante.
gafas Caractersticas y uso.
Estanqueidad en pesqueros, portas de desage y cierre de puertas y otras aperturas.
Elementos de seguridad colectivos en sala mquinas: extintores, mangueras contra
incendios.

Mdulo profesional: Seguridad y primeros auxilios en barcos de pesca.
Cdigo: 3143.
Duracin: 95 horas.

Contenidos.
Abandono de buque y supervivencia en la mar:
Seguridad y salud en las faenas de la pesca
Peligros por movimiento y aceleraciones, superficies resbaladizas.
Cuadro orgnico. Tipos de emergencias. Clases de buques de pesca
Dispositivos salvavidas del buque. Equipo de proteccin personal y de las embarcaciones
de supervivencia
Procedimiento de abandono de buque. Seales y alarmas.
Radiobaliza. Activacin manual
Principios de supervivencia: Necesidad de ponerse ropa de abrigo, chalecos salvavidas o
traje de supervivencia. Uso de linternas.
c
v
e
:

B
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E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Procedimiento de lanzamiento balsas y botes salvavidas. Actuaciones en el mar y a bordo
de las embarcaciones de supervivencia Principales peligros para los supervivientes
Seales pirotcnicas de socoro. RLS por satlite y RESAR.
Falsas alertas de socorro. Medidas a tomar

Prevencin y lucha contra-incendios:

Cuadro orgnico. Medidas y comportamientos que se deben adoptar en este tipo de
emergencia, en relacin con el tipo de seal que se emplea.
Dispositivos de lucha contra incendios. Vas de evacuacin en caso de emergencias.
Identificacin y localizacin
Smbolos OMI contra incendios. Interpretacin
Proceso de combustin y riesgos de que se produzca y propague un incendio. Triangulo
de fuego. Clasificacin de los incendios.
Medidas que deben adoptarse a bordo de los barcos en caso de incendio
Procedimientos de extincin de incendios y clasificacin de los agentes extintores.
Equipos de lucha contra incendios. identificacin. Uso Ubicacin a bordo
Equipo de proteccin personal y el equipo respiratorio para la lucha contra incendios y
operaciones de rescate. . Identificacin. Uso
Primeros auxilios en el buque:
El cuerpo humano. Estructura y funcionamiento
Procedimiento de valoracin inicial de la posible vctima de accidente. Tcnicas
exploratorias bsicas.
Constantes vitales. Frecuencia cardiaca/pulso, frecuencia respiratoria y temperatura
.Toma de valores.
Asfixia y parada cardiaca. Actuaciones.
Hemorragias, tipos y la actuacin.
Heridas y quemaduras, tipos. Actuacin requerida.
Traumatismos que se pueden producir y el tratamiento que se debe dar. Importancia del
posicionamiento de los accidentados .Tratamiento de los posibles accidentados.
Trasladado la vctimas.
Material sanitario a bordo. Uso general. Administracin de medicamentos y botiquines a
bordo:
Diferencia entre el concepto de principio activo y nombre comercial.
Forma correcta de administracin de medicamentos por las diferentes vas.
Importancia de las incompatibilidades entre medicamentos, efectos secundarios
y caducidad de los mismos.
Importancia de la asepsia.

Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


recta real.
divisin y potencia.
c
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e
:

B
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A
-
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1
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9
3
3
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Notacin cientfica.






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:

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1
4
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9
3
3
5



Las vacunas.





Cdigo: 3019.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


c
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:

B
O
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-
A
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2
0
1
4
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9
3
3
5

Resolucin grfica.


El mtodo cientfico.


Puntos y rectas.
ngulo: medida.


analtica.
Uso de aplicaciones informticas para la representacin, simulacin y anlisis de la grfica
de una funcin.


derivadas.
Utilizacin


c
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:

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-
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-
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0
1
4
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3
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5





Relieve y paisaje.
sedimentacin.




lluvia.


medioambiental.
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:

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-
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0
1
4
-
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3
3
5


Leyes de Newton.



Identificacin de componentes de circuitos bsicos.

Elementos de un circuito elctrico.
Componentes bsicos de un circuito elctrico.
Tipos de circuitos. Serie, paralelo, mixto.
Magnitudes elctricas bsicas.
Medida y unidades.
Clculo de magnitudes elementales sobre receptores de uso cotidiano y su relacin con
los elementos del circuito elctrico.

Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


c
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e
:

B
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-
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2
0
1
4
-
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3
5

canon europeo.
espaol.
o Autonoma.


La Europa medieval.
contexto europeo.
cultura espaola.
enlaces web.
c
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:

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-
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0
1
4
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9
3
3
5


Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
entre otras
o El tono de voz.


o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
Textos escritos:


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:

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1
4
-
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3
3
5

o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.
inters.
inters.


futuro.
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters personal,
de la vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado con las
TIC.
dificultad.




mbito personal o profesional: cartas, mensajes, avisos, instrucciones, correos
c
v
e
:

B
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E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

medios escritos.
preguntar.
situacin.

Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.


geogrfica.
La sociedad liberal espaola. Principales hitos y evolucin.
c
v
e
:

B
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E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Arte contemporneo.




Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Estructura.
c
v
e
:

B
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A
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2
0
1
4
-
9
3
3
5






organizada.
c
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e
:

B
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-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5




Composicin de textos escritos breves y bien estructurados: transformacin, modificacin
y expansin de frases. Combinacin de oraciones: subordinadas sustantivas y
adverbiales.
Lxico para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas, necesarias, sencillas
y concretas del mbito personal y profesional.
nexos.

Cdigo: 3144.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Operaciones auxiliares de maniobra a bordo de barco de pesca.

Proceso de maniobra. Operaciones. Uso de elementos
Preparacin de los cabos, cables, cadenas, defensas y dems elementos para las
maniobras.
Nudos. Empleo.
Aplicacin de las normas de prevencin de riesgos laborales y de seguridad en las
distintas operaciones de las maniobras en cubierta.

Guardias de navegacin y gobierno de barcos de pesca

Lenguaje especfico empleado por el marinero durante la navegacin y gobierno de
barcos de pesca con el oficial de guardia.
Elementos que intervienen en las comunicaciones con el oficial de guardia durante la
guardia en navegacin, gobierno y maniobras.
Equipos de navegacin, lectura de las principales indicaciones Comunicacin de posibles
incidencias.
Posibles seales acsticas, luminosas u otros objetos que se puedan avistar. Actuacin a
realizar.
c
v
e
:

B
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A
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2
0
1
4
-
9
3
3
5

Maniobras de largado y virado de artes y/o de palangres.

Preparacin del equipo auxiliar, maquinillas, carreteles, haladores y gancho de disparo
para la operacin de largado.
Manejado del equipo auxiliar, maquinillas, carreteles, haladores y gancho de disparo,
durante la operacin de largado .Instrucciones de trabajo.
Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y de seguridad aplicables en las
maniobras de largado y virado de artes de cerco

Preparacin de sistemas e instalaciones auxiliares de agua, combustible y aceites del motor
principal y sistemas auxiliares para navegacin.

Interpretacin de planos de los sistemas auxiliares y de otros sistemas de la sala
mquinas. Identificacin y ubicacin de sus componentes
Sondeo de tanques. Tablas de capacidades de tanques de fluidos para obtener
capacidades, en funcin de las lecturas de las sondas obtenidas.
Puesta en funcionamiento el motor principal.
Especificaciones de prevencin de riesgos laborales y de seguridad aplicables en la
preparacin de los sistemas auxiliares.

Operaciones de mantenimiento de uso en el motor principal y sistemas auxiliares de la sala de
mquinas,

Identificacin de equipos y medios empleados en mantenimiento Uso. Condiciones de
transporte y mantenimiento.
Operaciones bsicas de mantenimiento (limpieza componentes, enfriadores, bombas,
purificadoras, cambios de filtros, entre otras) en equipos de la sala mquinas y cubierta.
operaciones de mantenimiento.

Operaciones de vigilancia y comprobacin del funcionamiento de equipos de la sala de
mquinas.

Operaciones de control habituales en la sala maquinas durante navegacin y maniobra.
Parmetros a controlar. Lectura. Posibles errores.
Importancia del registro de lecturas y valoracin de los parmetros de funcionamiento del
motor principal y servicios auxiliares de la sala mquinas.
Elementos de comunicacin empleados con el oficial de guardia durante la navegacin y
maniobras.
operaciones de vigilancia durante la navegacin y maniobras.

Ejercicios de abandono buque, supervivencia y contra incendios realizados en el buque.

Aplicacin del protocolo establecido en funcin de los ejercicios realizados.
Ejecucin de las operaciones asignadas por el cuadro de emergencia.
Recogida de equipos y medios utilizados.

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:

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1
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3
3
5


Formacin Profesional Bsica en Actividades Martimo Pesqueras
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem.
(h/s)
6 sem.
(horas)
3140. Mantenimiento de equipos auxiliares en barcos de
pesca
290 9
3142. Mantenimiento de motores en barcos de pesca 190 6
3143. Seguridad y primeros auxilios en barcos de pesca. 95 3
Tutora. 65 2
3138. Actividades en cubiertas de barcos de pesca. 130 5
3139. Pesca con palangre, arrastre y cerco. 135 5
3141. Pesca con artes de enmalle y marisqueo. 135 5
Tutora. 50 2


Espacios:

Superficie m
Espacio formativo
Espacio de Redera. 180 120
Espacio de mantenimiento de mquinas/taller mecnico.
180 120
Aula de Seguridad martima y primeros auxilios.
180 120

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1
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5

Equipamientos:

Aula polivalente.
Espacio de Redira
Elementos para aparejos.
Elementos para nasas.
Elementos artes de enmalle y deriva.
Elementos artes de cerco.
Elementos artes de arrastre.
Elementos de reparacin y montaje de tiles, aparejos y artes.
Cables y cabos de diferentes tipos.
Espacio de
mantenimiento de
mquinas/taller
mecnico.
Equipos y componentes varios del buque.
Herramientas y tiles trabajo
Mesa de trabajo con Tornillo.
Equipo de soldeo y oxicorte
Equipos de seguridad y proteccin.
Equipos de deteccin y extincin de incendios.
Medios de salvamento.
Paquete de supervivencia.
Botiqun.
Equipos de resucitacin cardiopulmonar.
Equipo de curas.
Maniqu de prcticas.
Aula de Seguridad
martima y
primeros auxilios.
Mangueras.
Extintores.
Lanzas de diferentes tipos.
Chalecos salvavidas.
Traje de supervivencia.
Aro salvavidas.

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5
ANEXO VII

TTULO PROFESIONAL BSICO EN INFORMTICA DE OFICINA


Mdulo profesional: Montaje y mantenimiento de sistemas y componentes informticos.
Cdigo: 3029.
Duracin: 320 horas.

Contenidos.
Seleccin de componentes y herramientas:

Conceptos de intensidad, diferencia de potencial (tensin), resistencia; Ley de Ohm; corriente
continua y alterna; magnitudes elctricas; aparatos de medidas de magnitudes elctricas.
Relaciones entre las magnitudes bsicas.
Elementos bsicos: Pilas y bateras, pulsadores, interruptores, fuentes de alimentacin,
resistencias, condensadores, diodos, transistores, led, entre otros.
Herramientas utilizadas en los procedimientos de montaje de componentes y perifricos
informticos.
Unidades funcionales de un sistema informtico.
Componentes de los sistemas microinformticos: tipos de carcasas, fuentes de alimentacin,
ventiladores y disipadores de calor.
La placa base. Tipos de placas base. Microprocesadores, zcalos y tipos. Tipos de
microprocesadores y zcalos asociados. Memorias RAM, caractersticas y formatos.
Asociacin de memorias.
Buses y conectores de datos.
Cableado y conectores de potencia.
Zcalos y bahas de expansin.
Tarjetas de expansin, caractersticas.
Tipos de tarjetas de expansin: grfica, de sonido, de red, entre otros.
Tipos y elementos de fijacin de los componentes a las carcasas.
Dispositivos de almacenamiento: discos duros, caractersticas y tipos; Lectores/grabadores
pticos y magneto-pticos, caractersticas y tipos. Mecnica de los discos duros.
Otros tipos de componentes.
Puertos: paralelo, serie, USB (Bus de Serie Universal), Firewire (IEEE 1394), entre otros.
Conectores inalmbricos: puerto infrarrojo (estndar IrDA), radiofrecuencia (estndares
Bluetooth y ZigBee), entre otros.
Seguridad en el uso de herramientas y componentes elctricos y electrnicos.
Seguridad elctrica: medidas de prevencin de riesgos elctricos; daos producidos por
descarga elctrica.

Ensamblaje de componentes hardware de un equipo microinformtico:
Manuales del fabricante.
Interpretacin de la distribucin de elementos de la placa base.
Procedimientos de instalacin y fijacin de componentes microinformtico a la carcasa y a la
placa base.
Perifricos de entrada y perifricos de salida.
Perifricos bsicos: monitor, teclado, ratn e impresoras.
Otros perifricos: altavoces, micrfono, escner, dispositivos multimedia, entre otros.
Tcnicas de montaje, sustitucin y conexin de componentes y perifricos microinformticos.
Las guas de montaje.
La Seguridad en las operaciones de montaje, sustitucin y conexin de componentes y
perifricos microinformticos.
c
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e
:

B
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-
A
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2
0
1
4
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9
3
3
5

Instalacin de sistemas operativos:
El software bsico de un sistema informtico.
Funciones del sistema operativo. Elementos de los sistemas operativos.
Utilizacin del sistema operativo.
Sistemas operativos actuales.
Operaciones con el sistema de archivos, directorios y permisos.
Mtodos de replicacin fsica de particiones y discos duros en sistemas microinformticos.
Funcionalidad y objetivos del proceso de replicacin.
Seguridad y prevencin en el proceso de replicacin.
Particiones de discos: tipos de particiones y herramientas de gestin.
Herramientas de creacin e implantacin de imgenes y rplicas de sistemas: orgenes de
informacin; procedimientos de implantacin de imgenes y rplicas de sistemas;
procedimientos de verificacin de imgenes y rplicas de sistemas.

Funcionalidad de los sistemas:
Tcnicas de verificacin y testeo de sistemas microinformticos.
Software de testeo y verificacin.
Herramientas de verificacin y diagnstico de sistemas microinformticos.
Procedimientos de POST (Power-On Self Test).
Herramientas optimizacin de soportes de informacin.
Conexin de dispositivos perifricos en el sistema microinformtico.

Mantenimiento bsico del equipo y perifricos:
Tcnicas auxiliares de mantenimiento de sistemas microinformticos: El mantenimiento
preventivo y peridico.
Mantenimiento de las unidades de almacenamiento y los soportes de informacin.
Tcnicas de limpieza de soportes y perifricos.
Elementos consumibles.
Medidas de conservacin y reciclaje de elementos consumibles.
Procedimientos de sustitucin de elementos consumibles.
Seguridad en la manipulacin y sustitucin de elementos consumibles.

Almacenaje de equipos, perifricos y consumibles:
Tcnicas de etiquetado, embalaje, almacenamiento y traslado de sistemas y componentes
informticos
Procedimientos y herramientas de etiquetado.
Embalaje de componentes y perifricos de un sistema microinformtico.
Normas de almacenamiento, catalogacin y conservacin de componentes y perifricos de un
sistema microinformtico.
Precauciones a considerar en el traslado de sistemas microinformticos.
Tratamiento, reciclaje y eliminacin de residuos informticos

c
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:

B
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A
-
2
0
1
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3
5

Mdulo profesional: Ofimtica y archivo de documentos.
Cdigo: 3031.
Duracin: 255 horas.

Contenidos.

Tramitacin de informacin en lnea. Internet, intranet, redes LAN:

Redes informticas.
Bsqueda activa en redes informticas.
Servicios de alojamiento compartido de informacin en internet.
Pginas institucionales.

Realizacin de comunicaciones internas y externas por correo electrnico:

Procedimientos de trasmisin y recepcin de mensajes internos y externos.
Envo y recepcin de mensajes por correo.
Inclusin de documentos y vnculos en mensajes de correo electrnico.
Clasificacin de contactos y listas de distribucin. Convocatorias y avisos.
Medidas de seguridad y confidencialidad en la custodia o envo de informacin.
Organizacin de la agenda para incluir tareas, avisos y otras herramientas de planificacin del
trabajo.

Utilizacin de equipos de reprografa:

Equipos de reproduccin: Tipos, componentes, caractersticas de los dispositivos.
Identificacin de incidencias elementales en equipos de reprografa.
Funcionamiento de los equipos de reprografa: fotocopiadoras, impresoras, escneres,
reproductoras, perforadoras, encuadernadoras u otros.
Software de digitalizacin de documentos.
Obtencin de copias en formato documental y/o digital.
Observacin de los procedimientos de calidad en la reproduccin de documentos.
Procedimientos de seguridad en la utilizacin de equipos de reproduccin.
Eliminacin de residuos: Normativa aplicable.

Encuadernacin funcional:

Equipos, tiles y herramientas de encuadernacin funcional: Tipos, caractersticas,
funcionamiento, deteccin de posibles incidencias.
Materiales de la encuadernacin funcional: Tipos, caractersticas y su utilizacin.
Tcnicas de encuadernacin funcional: Corte, perforado y encuadernado funcional.
Equipos, tiles y herramientas de encuadernacin funcional en condiciones de seguridad.
Ejemplos prcticos de encuadernacin.
Eliminacin de residuos respetando la normativa.

Uso de procesadores de texto:

Estructura y funciones de un procesador de texto.
Gestin de documentos en procesadores de textos.
Aplicacin de formato a documentos.
Utilizacin de plantillas.
Edicin de textos y tablas.
Insercin de objetos.
Ejemplos prcticos de elaboracin de textos. Inserccin de objetos. Hipervinculos.
Configuracin e impresin de textos.
c
v
e
:

B
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-
A
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2
0
1
4
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9
3
3
5

Elaboracin de documentos mediante hojas de clculo:

Tipos de datos. Referencias a celdas. Rangos. Hojas. Libros.
Utilizacin de frmulas y funciones.Aplicaciones prcticas.
Creacin y modificacin de grficos.
Creacin de listas, filtrado, proteccin, ordenacin de datos y otros elementos bsicos de bases
de datos mediante hoja de clculo.
Reglas ergonmicas.
Elaboracin de distintos tipos de documentos.

Elaboracin de presentaciones:

Identificacin de opciones bsicas de las aplicaciones de presentaciones.
Diseo y edicin de diapositivas. Tipos de vistas.
Aplicacin de efectos de animacin y efectos de transicin.
Aplicacin de sonido y vdeo.
Formateo de diapositivas, textos y objetos.
Utilizacin de plantillas y asistentes.
Presentacin para el pblico: conexin a un proyector y configuracin.

Mdulo profesional: Operaciones auxiliares para la configuracin y la explotacin.
Cdigo: 3030.
Duracin: 210 horas.
Contenidos.
Configuracin de equipos informticos para su funcionamiento en un entorno monousuario:
Sistemas operativos actuales: Requisitos tcnicos del sistema operativo.
Caractersticas y funciones fundamentales de un sistema operativo.
La interfaz grfica de usuario, el escritorio.
Realizacin de tareas bsicas sobre sistemas operativos: Los recursos del sistema.
Estructura del rbol de directorios.
Gestin del sistema de archivos.
Sistemas de archivos, directorio, atributos y permisos.
Operacin con archivos: nombre y extensin, comodines, atributos, tipos.
Operaciones ms comunes con directorios.
Gestin de archivos y carpetas: funciones bsicas de exploracin y bsqueda.
Arranque y parada del sistema. Sesiones.
Configuracin de las preferencias de escritorio.
Administracin: Gestin de perfiles de usuarios. Contraseas.
Comparticin de recursos.
Utilizacin de perifricos. Configuracin de perifricos.

Configuracin de equipos informticos para su funcionamiento en un entorno de red:
Gestin de usuarios y grupos: Cuentas y grupos.
Tipos de perfiles de usuario.
Usuarios y grupos predeterminados y especiales del sistema.
Gestin de los recursos compartidos en red: Permisos y derechos.
Compartir archivos y directorios a travs de la red.
Configuracin de permisos de recurso compartido.
Configuracin de impresoras compartidas en red.
Acceso a recursos compartidos.
Dispositivos con conexin inalmbrica a la red y al equipo.

c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Utilizacin de aplicaciones de un paquete ofimtico:
Funcionalidades y uso de un procesador de textos.
Aplicacin de formato a documentos.
Formatos de letras: negrita, cursiva y subrayado.
Tamaos y tipo de fuentes.
Numeracin, vietas, tabulaciones y alineacin de prrafos, entre otros.
Insertar objetos grficos en los documentos.
Configuracin de pgina.
El corrector ortogrfico.
Funcionalidades y uso de otras aplicaciones ofimticas (hoja de clculo, base de datos y
presentaciones, entre otros).
Software libre. Manejo de aplicaciones ofimticas de software libre.
Manejo de aplicaciones en la nube.
Herramientas de intercambio de informacin.

Utilizacin de aplicaciones de Internet:
Caractersticas y usos de Internet.
Navegacin por la Web: descripcin, configuracin y funcionamiento del navegador.
Buscadores: caractersticas y usos.
Correo electrnico: funcionalidades y tipos.
Mensajera instantnea: tipos y caractersticas.
Videoconferencia: caractersticas.
Foros: tipos y caractersticas.
Almacenamiento en la nube.
Herramientas y usos de los servicios de Internet: servicios p2p.

Mdulo profesional: Instalacin y mantenimiento de redes para transmisin de datos.
Cdigo: 3016.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.
Seleccin de elementos de redes de transmisin de voz y datos:
Medios de transmisin: cable coaxial, par trenzado y fibra ptica, entre otros.
Sistemas: Centralitas, hub, switch, router, paneles de parcheo, entre otros.
Instalaciones de infraestructuras de telecomunicacin en edificios. Caractersticas.
Sistemas y elementos de interconexin.

Montaje de canalizaciones, soportes y armarios en redes de transmisin de voz y datos:
Tipologa de armarios.
Tipologa de soportes.
Montaje de canalizaciones, soportes y armarios en las instalaciones de telecomunicacin.
Tipologa de las canalizaciones.
Caractersticas y tipos de las canalizaciones: tubos rgidos y flexibles, canales, bandejas y
soportes, entre otros.
Preparacin y mecanizado de canalizaciones. Tcnicas de montaje de canalizaciones y tubos.

Despliegue del cableado:
Recomendaciones en la instalacin del cableado.
Planos de cableado en las instalaciones de telecomunicacin.
Elementos tpicos de los edificios.
Tcnicas de tendido de los conductores.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Identificacin y etiquetado de conductores.

Instalacin de elementos y sistemas de transmisin de voz y datos:
Caractersticas y tipos de las fijaciones. Tcnicas de montaje.
Montaje de sistemas y elementos de las instalaciones de telecomunicacin.
Herramientas. Tipologa y utilizacin.
Instalacin y fijacin de sistemas en instalaciones de telecomunicacin.
Tcnicas de fijacin: en armarios, en superficie.
Tcnicas de conexionados de los conductores.
Conexin de tomas y paneles de parcheo.

Configuracin bsica de redes locales:
Topologa de redes locales.
Caractersticas. Ventajas e inconvenientes. Tipos. Elementos de red.
Identificacin de elementos y espacios fsicos de una red local.
Cuartos y armarios de comunicaciones. Caractersticas elctricas bsicas.
Conectores y tomas de red.
Dispositivos de interconexin de redes.
Interconexin de sistemas en redes locales: Adaptadores para red cableada.
Adaptadores para redes inalmbricas.
Dispositivos de interconexin de redes inalmbricas.
Configuracin bsica de los dispositivos de interconexin de red cableada e inalmbrica.

Cumplimiento de las normas de prevencin de riesgos laborales y de proteccin ambiental:
Normas de seguridad. Medios y sistemas de seguridad.
Cumplimiento de las normas de prevencin de riesgos laborales y proteccin ambiental.
Identificacin de riesgos.
Determinacin de las medidas de prevencin de riesgos laborales.
Prevencin de riesgos laborales en los procesos de montaje.
Sistemas de proteccin individual.
Cumplimiento de la normativa de prevencin de riesgos laborales.
Cumplimiento de la normativa de proteccin ambiental.

Cdigo: 3009.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.
real.
Uso de parntesis en clculos que impliquen las operaciones de suma, resta, producto, divisin
y potencia.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5


Notacin cientfica.



c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5

Las vacunas.



Cdigo: 3019.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


Resolucin grfica.
c
v
e
:

B
O
E
-
A
-
2
0
1
4
-
9
3
3
5


El mtodo cientfico.


Puntos y rectas.
ngulo: medida.


analtica.
Uso de la hoja de clculo en la organizacin de los datos, realizacin de clculos y generacin
de grficos.
una funcin.




c
v
e
:

B
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Relieve y paisaje.
Accin de los agentes geolgicos externos: meteorizacin, erosin, transporte y sedimentacin.




Tratamientos de potabilizacin.
lluvia.


Identificacin de posibles soluciones a los problemas actuales de degradacin medioambiental.


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Leyes de Newton.



Identificacin de componentes de circuitos bsicos.

Elementos de un circuito elctrico.
Componentes bsicos de un circuito elctrico.
Tipos de circuitos. Serie, paralelo, mixto.
Magnitudes elctricas bsicas.
Medida y unidades.
Clculo de magnitudes elementales sobre receptores de uso cotidiano y su relacin con los
elementos del circuito elctrico.

Cdigo: 3011.
Duracin: 160 horas.

Contenidos.


canon europeo.
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o Autonoma.


La Europa medieval.
con Oriente.
europeo.
o La monarqua absoluta en Espaa. Las sociedades modernas: nuevos grupos sociales y
expansin del comercio.
cultura espaola.
enlaces web.


Textos orales:
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Empata.
entre otras
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o El tono de voz.
Composiciones orales:


o Prelectura.
o Lectura.
o Postlectura.
o Planificacin.
o Textualizacin.
o Revisin.
o Aplicacin en textos propios de la vida cotidiana, en el mbito acadmico y en los medios
de comunicacin.
Textos escritos:


Caractersticas estilsticas y temticas de la literatura en lengua castellana a partir de la Edad
Media hasta el siglo XVIII:
o Renacimiento.
o El Siglo de Oro.
La narrativa. Temas y estilos recurrentes segn la poca literaria:

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futuro.
gestiones cotidianas del entorno personal o profesional: actividades de inters personal, de la
vida diaria, relaciones humanas y sociales. Lxico frecuente relacionado con las TIC.
o Tiempos y formas verbales en presente, pasado; verbos principales, modales y auxiliares.
Significado y valores de las formas verbales.
dificultad.
Estrategias fundamentales de comprensin y escucha activa: palabras clave, estrategias para
recordar y utilizar el lxico.


Estrategias de comprensin y escucha activa para iniciar, mantener y terminar la interaccin.
Estrategias para mostrar inters.


Composicin de textos escritos muy breves, sencillos y bien estructurados: mensajes, correos
electrnicos, cuestionarios, entre otros.
escritos.
Elementos lingsticos fundamentales atendiendo a los tipos de textos, contextos y propsitos
comunicativos. Intencin comunicativa: objetividad/subjetividad; informar, preguntar.
Estrategias y tcnicas de compresin lectora: antes de la lectura, durante la lectura y despus
de la lectura.
situacin.

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Cdigo: 3012.
Duracin: 190 horas.

Contenidos.


o La revolucin de la informacin y la comunicacin. Los grandes medios: caractersticas e
influencia social.
Arte contemporneo.


en la vida cotidiana. El modelo representativo. Modelo territorial y su representacin en el
mapa.
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Textos orales.
o Memoria auditiva.
o Atencin visual.
o Estructura.




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Lxico, frases y expresiones, para desenvolverse en transacciones y gestiones cotidianas del
mbito personal y profesional.
o Funciones comunicativas asociadas a situaciones habituales: expresar actitudes; pedir un
favor; influir en el interlocutor, entre otras.
Estrategias de comprensin y escucha activa: uso del contexto verbal y de los conocimientos
previos del tema.




Informacin global y especfica de mensajes de escasa dificultad referentes a asuntos bsicos
cotidianos del mbito personal y profesional: cartas comerciales y sociales, notas, chats,
mensajes breves en foros virtuales.
Terminologa especfica del rea profesional de los alumnos. Uso de textos caractersticos de
los sectores de actividad.
nexos.
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cotidianas.

Cdigo: 3033.
Duracin: 240 horas.

Contenidos.

Utilizacin de medios informticos para la introduccin de datos y gestin de documentos en el centro
de trabajo:
Preparacin de equipos y materiales.
Elaboracin de documentos por medios informticos.
Sistemas de mensajera informtica interna.
Normas de confidencialidad en el proceso de creacin y gestin de documentos.

Montaje de sistemas microinformticos: operaciones auxiliares:

Equipos microinformticos. Identificacin de componentes.
Herramientas e instrumento para el montaje. Identificacin y manejo.
Tcnicas de montaje y desmontaje de componentes y accesorios.
Sistemas operativos. Funcin.
Instalacin y configuracin del sistema operativo. Verificacin del funcionamiento.
Seguridad en el montaje de equipos microinformticos.

Mantenimiento de sistemas microinformticos:
Mantenimiento preventivo en sistemas informticos y redes.
Revisin de equipos: soportes y perifricos.
Herramientas e instrumento para el mantenimiento. Identificacin y manejo.
Limpieza de los elementos de equipos informticos.
Modificacin de configuraciones.
Averas tpicas.

Montaje y mantenimiento de elementos de redes informticas:
Redes locales. Topologa.
Identificacin y funcin de los equipos de las redes locales.
Tcnicas de montaje y mantenimiento. Canalizaciones. Cableados.
Redes inalmbricas. Elementos de las redes inalmbricas.
Hubs y Routers. Funcin y tcnicas de montaje.
Montaje de rosetas.
Averas fsicas ms comunes. Causas. Solucin.

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Reconocimiento y aplicacin de las normas internas, procedimientos normalizados de trabajo y
otros, de la empresa.

Formacin Profesional Bsica en Informtica y Comunicaciones
Segundo curso
MDULOS
Duracin
(horas)
Primer
curso
32 sem.
(h/s)
26 sem.
(h/s)
6 sem.
(horas)
3031 Ofimtica y archivo de documentos.
255 8
3029. Montaje y mantenimiento de sistemas y componentes
informticos.
320 10
Tutora 65 2
3016. Instalacin y mantenimiento de redes para
transmisin de datos.
190 7
3030. Operaciones auxiliares para la configuracin y la
explotacin.
210 8
Tutora 50 2

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Espacios:

Superficie m
Espacio formativo
Taller Administrativo 90 50
Taller de informtica y comunicaciones. 90 60

Equipamientos:

Aula polivalente.
Taller Administrativo.
Mesas de oficina con puestos de trabajo informatizados.
Impresora.
Programas informticos de aplicacin.
Equipos de encuadernacin bsica.
Equipo de reprografa (fotocopiadora, scanner).
Archivo convencional.
Material de oficina.
Taller de informtica y
comunicaciones.
Kit Armario de cableado con paneles de parcheado.
Herramientas especficas para informtica y montaje de redes y
canalizaciones.
Racks.
Componentes para montaje redes.
Switch de diversos tipos.
Punto acceso inalmbrico.
Router inalmbrico.
Componentes para montaje de ordenadores.

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http://www.boe.es BOLETN OFICIAL DEL ESTADO D. L.: M-1/1958 - ISSN: 0212-033X

Boe A 2014 9335

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Nm. 223 Sbado 13 de septiembre de 2014 Sec. I. Pg. 71464

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