Leopoldo Vsquez Blas

Casos de xito de implantacin de ERP

ALICORP es la empresa de alimentos ms grande del Per. Con una facturacin anual de
aproximadamente 550 millones de dlares, produce y distribuye cerca de 800 productos de
tres divisiones de negocios.

El proyecto de implantacin de la solucin SAP ERP, que se denomin TEAM
(Trabajando en Equipo Alicorp Mejorar), nace realmente en 1996 con la bsqueda de una
solucin integral de informacin para el rea industrial de la empresa, indica Ricardo
Temoche, Gerente de Sistemas de Alicorp.
Despus de una serie de evaluaciones, finalmente nos decidimos por la implantacin de
SAP ERP, por su nivel de integracin y porque venamos de una serie de fusiones
empresariales. El objetivo era estandarizar nuestros procesos, porque cada empresa que
conform el grupo Alicorp era diferente y la plataforma de sistemas era muy heterognea,
explica Temoche.
En efecto, Alicorp nace de la fusin de una serie de empresas como La Fabril, CIPPSA,
Molinera Per y Nicolini, entre otras, quienes presentaban sistemas de gestin diferentes.
En tal sentido, al evaluar toda su infraestructura interna, las directivas de la empresa
decidieron integrar sus operaciones y la mejor alternativa que encontraron, en trminos de
eficacia y rapidez, la ofreca la implantacin de la solucin SAP ERP. La decisin por ERP
de SAP se tom en Septiembre de 1997, pero el inicio del proceso se llev a cabo en Marzo
del ao siguiente. Ello obedeci a que cuando se tom la decisin por SAP, ya se estaba
terminando el ao y estbamos tambin terminando las fusiones de algunas empresas
(aprovechando las sinergias, cierre de plantas, racionalizacin, etc.). Por esta razn era muy
prematuro empezar el proyecto en esos momentos, afirma Temoche.
As, pues, se alquil un local ad hoc para el proyecto, y el 16 de Marzo de 1998 se di
inicio oficialmente a la implantacin de SAP ERP con la dedicacin 100 % de todo el
equipo de trabajo designado y de sistemas al proyecto.

Leopoldo Vsquez Blas



El de Grupo Gloria de Per incorpor el sistema R/3 SAP 4.0 como solucin en sus cuatro
principales empresas. Con ello busca consolidar su posicin en el mercado peruano.

Tenamos la necesidad de mejorar sustancialmente el tratamiento y manejo de nuestra
informacin, y de integrar de una manera gil y segura los datos de todas las empresas del
grupo, de modo que contramos con informacin oportuna para la toma de decisiones a
nivel corporativo. As, entendimos lo que un sistema ERP significara para el grupo, y
cules seran los beneficios y el retorno de inversin en cuanto a mejoras en la gestin para
nuestra empresa, comenta Pilkington.
Segn Francis Pilkington, hubo factores clave que determinaron la decisin por la solucin
de SAP: "Vimos que SAP ofreca un producto ms maduro, completo e integrado entre
todas sus reas funcionales, lo que era muy importante para un grupo tan grande y
diversificado como Gloria. Influy tambin el hecho de que SAP se est consolidando en el
mercado nacional, y que cuenta con recursos humanos locales y una subsidiaria en Per".
"Adicionalmente, observamos algunos ejemplos de instalaciones que haban realizado y
que se estaban desarrollando ptimamente, y percibimos que SAP sigue una franca carrera
de crecimiento, de constante inversin en investigacin y desarrollo de sus productos.
Por ltimo, vimos como ventaja que el sistema de SAP es muy difundido y aceptado por las
empresas de consultora de negocios, como es el caso de BCTS, empresa que tambin
seleccionamos porque cuenta con personal debidamente entrenado, capacitado y certificado
por SAP, lo que nos dio mucha seguridad".
El proyecto comenz en su primera fase en julio de 1998 cuando se instalaron los procesos
de negocio de finanzas y controlling en las cuatro principales empresas del grupo: Gloria
S.A., Yura S.A., Cemento Sur S.A. y Racien S.A. Esta fase termin con xito en enero de
Leopoldo Vsquez Blas


1999, y actualmente Gloria tambin se est beneficiando de los procesos de logstica,
ventas y distribucin, produccin y mantenimiento de planta muy importantes para la
mayora de las empresas industriales del grupo. Estos procesos de negocios se encuentran
en productivo desde enero de 2000.
Comenzamos por implementar los procesos de finanzas y contabilidad porque adems de
ser la columna vertebral de todas las operaciones, necesitbamos adaptar nuestros sistemas
a uno que estuviese certificado para el ao 2000.
Como el sistema ya est operativo, tambin se extender hacia algunas de las otras
empresas ms pequeas de la corporacin. El Grupo Gloria est conformado por ocho
empresas de envergadura y uno de los mayores retos en este proyecto es integrar en el
grupo, con el sistema de SAP, las operaciones que tienen en Bolivia.



La empresa embotelladora Jose R. Lindley, que produce y comercializa la conocida bebida
peruana Inca Kola, realiz con xito el proyecto JRL al 2000, bajo el cual implement la
solucin SAP como herramienta para la gestin de sus procesos.
Este proyecto le ha permitido a JR Lindley afianzar su liderazgo y colocarse en el grupo de
empresas de clase mundial.

Hablar de Inca Kola en Per es hablar de la bebida de sabor nacional. Con ms de 67
aos de historia, Inca Kola forma parte de las costumbres que los peruanos han trasmitido
de generacin en generacin y constituye todo un cono de la cultura peruana.
Corporacin Jose R. Lindley, dirigida por su presidente Johnny Lindley Taboada, produce
y distribuye Inca Kola,una de las pocas gaseosas que en el mercado peruano compite de
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igual a igual con las marcas lderes en el mundo. Su tradicional sabor y calidad ha ubicado
a IncaKola comolder en el mercadode gaseosas del Per.
Adicionalmente desde el ao 1999 estableci una alianza estratgicacon The Coca Cola
Company, con el objetivo de extender ms all de las fronteras del Per a Inca Kola, es
decir, internacionalizarla y comercializarla a nivel mundial.

Hoy en da, la embotelladora J.R. Lindley tiene cuatro plantas de embotellado en Per: Una
en Lima y las otras ubicadas en el Oriente, Norte y centro del pas, todas integradas bajo
SAP R/3.
Se realiz un detenido anlisis de cada una de las necesidades que requera la corporacin,
con el objetivo de definir las funcionalidades que deba ofrecer la solucin tecnolgica que
aplicara en JRL. Hicimos un examen bastante detallado, evaluamos todas las herramientas
ERP existentes en el mercado, enfatiza Neira.
Realizar este anlisis detallado de las funcionalidades que cada casa de software nos
ofreca, frente a lo que nosotros necesitbamos como empresa, definitivamente nos
permiti tomar la decisin ms acertada y por ello escogimos a SAP, por ser la corporacin
que nos ofreca la ms completa e innovadora propuesta, con una rica funcionalidad que
nos permita seguir creciendo de acuerdo a nuestras necesidades actuales y futuras
asegura.




Con el objetivo de consolidar la excelencia en el servicio a clientes, proveedores,
colaboradores y accionistas, TIENDAS E.WONG, la cadena de supermercados ms
importante del Per decidi implementar SAP a principios de 2001. Con este proyecto,
denominado GEMS (Global Enterprise Management System) la empresa se hizo acreedora
del premio SAP Lder, un reconocimiento otorgado por profesionales expertos de SAP.


Leopoldo Vsquez Blas


San Fernando

San Fernando es una empresa de consumo enfocada en el sector de protenas (pollo, pavo,
huevos, cerdo y productos procesados), con ms de 64 aos en el mercado peruano, emplea
a ms de 5,600 colaboradores y cuenta con el reconocimiento de las familias peruanas por
la garanta y calidad que respaldan sus productos, habiendo sido reconocida como la
empresa de mejor reputacin del Per el 2012.

Cuenta con infraestructura a nivel nacional que incluye plantas de incubacin, plantas de
alimentos balanceados, granjas de pollos, pavos, cerdos, y gallinas ponedoras de huevos y
plantas de beneficio. Todas estas instalaciones disponen de altos estndares de higiene y
calidad de clase mundial.

San Fernando inici con xito la puesta en marcha de su nuevo ERP SAP, uno de los
proyectos tecnolgicos ms ambiciosos de la empresa el ao que pas y que fue ejecutado
con el apoyo de IBM del Per. La implementacin de SAP fue parte de un conjunto de
iniciativas que la empresa viene desplegando con el propsito de consolidar su posicin
competitiva, robusteciendo sus procesos internos.

Cabe indicar que la implementacin se efectu en un tiempo rcord de siete meses, gracias
al eficaz trabajo del equipo de proyecto amparado en el compromiso de la alta gerencia y
del Directorio el cual cont con la activa participacin del resto de la organizacin.

Con esta nueva herramienta, San Fernando prev mejorar sustancialmente el control de sus
procesos y la calidad de la informacin de gestin, agilizando la toma de decisiones y
pudiendo as adecuarse ms rpidamente a los diversos cambios en el entorno que enfrentan
las organizaciones de mayor crecimiento en el pas.
Leopoldo Vsquez Blas




CEMENTO ANDINO PERU
Ha logrado consolidacin y crecimiento con SAP

Cemento Andino es lder en el aspecto tecnolgico de produccin de cemento, habiendo
sido la primera en Amrica en contar con el proceso seco y posteriormente liderando la
innovacin tecnolgica con diseos hechos por ingenieros peruanos para los sistemas de
pre calcinacin de lneas separadas, filtros de Mangas tipo Jet Pulse y molienda de prensa
de rodillos. La empresa tambin es lder en los proceso de automatizacin de produccin
con sistemas de avanzada como Siemens-Cemat instalado en el ao 2000.

La compaa se vio en la necesidad de buscar una solucin que le permitiera optimizar los
procesos del negocio y consolidar las bases de datos pues hasta ese momento existan dos,
una en Lima y otra en la fbrica, ubicada en la sierra central, con un sistema e no era
totalmente efectivo porque la informacin estaba desfasada. Esto en algunas ocasiones
generaba problemas de actualizacin al no contar con la informacin a tiempo. Dicha
situacin era crtica al consolidar y conciliar la venta y el despacho diario y ms an al final
de mes por los cierres contables y el manejo de inventarios. Teniendo en cuenta lo anterior,
Cemento Andino decidi evaluar las diferentes ofertas del mercado. "Buscamos un sistema
que nos
Permitiera crecer conjuntamente, es decir, a todas las reas a una misma velocidad en el
tiempo, a travs de experiencias y funcionalidades probadas y con beneficios a largo plazo"
asegur Palza.
Leopoldo Vsquez Blas



OPTICAS GMO
pticas GMO consolida su estrategia de crecimiento con el expertise de SAP Business All-
in-one
El ERP de SAP ser implementado y pasar a formar parte de la gestin operativa de
GMO. La decisin de tomar esta medida se enmarca dentro de un proyecto de gestin
corporativa que busca lograr mayor integracin y eficiencia en las operaciones.

BEMBOS

Desde hace 11 aos laboro en BEMBOS la mas importante cadena de fast food de Peru.
Como Tecnologo de Alimentos he trabajado comojefe de produccion de la linea de
hamburguesas y en proyectos de desarrollo de productos. En los ultimos 5 aos me
desempeo en la gestion de la cadena de abastecimiento tenindo bajo mi responsabilidad
las areas de almacenes, distribucion, aseguramiento de la calidad, produccion y compras.
Manejamos un ERP de SAP para la gestion y tenemos 1000 sku`s y 100 proveedores
activos, el presupuesto de compras mensuales es de 1 millon de USD y tenemos
negociaciones con proveedores nacionales y extranjeros para la compra de carne, papas
etc.He participado de la expansion local desde 10 a 46 puntos de venta y de los proyectos
de franquicia en India, Panama y Guatemala, teniendo la responsabilidad del desarrollo de
productos y proveedores y el abastecimiento desde Lima.