UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

Facultad de Empresariales
Escuela de Contabilidad



Proyecto de investigacin:


INTEGRANTES:
Cubas Caldern Magaly
Izquierdo Pardo Daniela
Snchez Gonzales Betty
Silva Rodrguez Deysi
Valdiviezo Adrianzen Lindaura
DOCENTE:
Marn Cubas Rigoberto

CICLO : VI TURNO: Maana
JAEN- PER
2011
MERCADO COMPETITIVO DE HELADO EN LA
PROVINCIA DE JAN
EN LA CIUDAD DE JAN

FACULTAD DE CIENCIA EMPRESARIALES


INVESTIGACIN DE MERCADOS PGINA 2


MERCADO COMPETITIVO DE HELADO EN LA PROVINCIA DE JAN
DEFINICIN DEL PROBLEMA:
Cul es el mercado competitivo de helados en la provincia de Jan?
ANTECEDENTES Y PROPUESTA DE ESTUDIO:
Debido a que el mercado de los helados a crecido de una forma muy abrumante, y en la
actualidad es un producto de consumo de mucha de las familias jaenense, nos hemos visto
en la necesidad de realizar una investigacin tenaz y objetiva sobre el producto antes
mencionado; para poder determinar de una forma clara las mejores formas y las tcnicas
que utilizaremos y pondremos en prctica para el incremento de las ventas de los helados.
Con el presente, buscamos poder determinar los diversos canales de distribucin, tcnicos
de ventas y los diversos factores en los cuales nuestra competencia an no ha intervenido y
as ponerlos a nuestro favor.
Este proyecto est visto de una forma global la cual servir no tan solo al presente sino que
tambin podr ser utilizado por las futuras generaciones, los mismos que encontraran en
este una gua y quizs muchas posibles soluciones para el extenso mercado de los helados
en nuestro pas.
Este estudio enmarca la necesidad de hacer una investigacin de mercado bajo los
lineamientos de la elaboracin de Helado de Pia ya que anteriormente no se ha
realizado ningn proyecto referente a nuestro producto de Helado de Pia en la ciudad
de Jan.
Se busca el tener de una forma clara del origen del proyecto y conocer un poco del
producto que est en post de la investigacin y comercializacin.
OBJETIVOS:
Objetivo General:
Determinar el mercado competitivo de helados en la provincia de Jan.
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Objetivos especficos:
Determinar la demanda de helado en la provincia de Jan.
Determinar el nivel de consumo
Analizar los diferentes precios y marcas de helados que son consumidos por los pobladores
de Jan
Identificar los diferentes factores que influyen en el consumo de helados.
GRUPO OBJETIVO DE ESTUDIO
Al pblico general de ambos sexos de dicha ciudad.
METODOLOGA
a) Enfoque metodolgico y justificacin.
JUSTIFICACIN:
Al ver una tasa de ndice demogrfico; en la provincia de Jan y el factor clima nacen las
organizaciones dedicadas a la produccin y comercializacin a la venta de helados de una y
otra marca como son : donofrio, yamboly ,sunny; con una variacin de empresas
competitivas , las cuales han acaparado el mercado local .
En el mercado actual observamos un gran nmero de empresas dedicadas a este rubro; pero
no logrando satisfacer los diferentes gustos y preferencias de todo tipo de cliente. Es por
esto que nos hemos centrado en el estudio de mercado de helados .Debido a esto los
helados bom ice tienen como finalidad captar a aquellos clientes insatisfechos por los
productos de la competencia ; brindndoles el producto helado para todo el consumidor
en general .Con la materia prima principal propia de la localidad ; es decir productos
naturales , las cuales no cuentan con insumos qumicos ; donde se observa que en nuestra
localidad es una zona que cuenta con una gran variedad de materia prima , los cuales
facilitan la produccin y a la vez reduccin de costos de produccin.
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b) Descripcin de la(s) tcnica(s) a utilizar
La tcnica a utilizar para este proyecto ser la encuesta directa.
c) Diseo muestra

DONDE:
n = Muestra
Z = nivel de confianza. Para este caso se tomo 95 %
P = 50%
Q = 50%
N = Poblacin tomada segn la proyeccin del 2011 es de 160, 000.00
Habitantes.
E

= Grado de error es de 5%, equivale al 0.05.
d) Seleccin de la muestra
Muestreo sistemtico simple (MSS)
Ahora reemplazamos los datos en la formula.

()

()()()
()()

()

()()


e) Error y nivel de confianza
E

= Grado de error es de 5%, equivale al 0.05.
Z = Nivel de confianza. Para este caso se tomo 95 %
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f) Trabajo de campo
El mtodo de recoleccin de datos ser la encuesta, la cual ser de manera clara y
precisa.
El cuestionario se realizara con preguntas cerradas.
Se realizara de acuerdo al tamao de la muestra; la misma se har de forma
personal.
Adems se utilizar la observacin directa, como procedimiento de obtencin de
informacin de la competencia como ser: precio, cliente, calidad, productos
ofertados, proveedores.
g) Procesamiento y anlisis de resultados
El procesamiento de anlisis de resultados del proyecto se realizar a travs del
software SPSS 15.0
h) Presentacin de resultados
La presentacin de resultados se har mediante grficos, tablas estadsticas.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES
SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
SEMANAS SEMANAS SEMANAS SEMANAS
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Seleccin del tema x
Primer informe
x
Presentacin del primer
informe x
Informe de avance(
instrumento de medicin) x
Informe de avance
x
Entrega de informe final y
x
presentacin de resultados



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VI) PRESUPUESTO














VII) BIBLIOGRAFA
Trespalacios Gutirrez Juan Antonio. Investigacin de mercados.Pag.1-353

VIII) LINKOGRAFIA
Instituto Nacional de Estadstica (INEI) - Cajamarca
PARTIDAS CANTIDAD
COSTO
UNIT.
PRECIO TOTAL
Moto taxi 3 carreras S/.1.50 S/.4.50
Llamadas 3 llamadas S/.0.50 S/.1.50
Internet 3 horas S/.1.50 S/.4.50
Impresiones 10 hojas S/.0.25 S/.2.50
Impresiones del trabajo 15 hojas S/.0.30 S/.4.50
Anillado 1unidad S/.3.00 S/.3.00
TOTAL S/.20.50