FLUIDOS NO NEWTONIANOS

El fluido no newtoniano (El nombre de este fluido, se debe a que

desafa las leyes de la fsicas de Newton).es una mezcla liquida que al
ejercerle cierta cantidad de presin, fuerza o temperatura pasa a
actuar como un slido. Estos fluidos no tienen un valor de viscosidad
definido a diferencia de los fluidos newtoniano como el agua..
Existen algunos lquidos que presentan comportamientos realmente
extraos, debidos a la composicin qumica y estructura de las
molculas que lo forman o al tipo de interaccin de esas molculas o
partculas con el solvente, cuando se trata de una solucin o
suspensin.
un fluido no Newtoniano que se encuentra en la cocina es el ketchup:
generalmente ocurre que al volcar el recipiente de ketchup el
contenido no salga, no se vierta. Es necesario agitar fuertemente para
que el contenido se vierta con facilidad. Ocurre que la viscosidad del
fluido disminuye al agitarlo, promoviendo el movimiento de las
molculas entre s. Luego de algunos minutos la viscosidad vuelve a
aumentar. Ese comportamiento es tpico de los llamados fluidos
tixotrpicos, y tiene considerable importancia en algunos productos
industriales, como las pinturas. En efecto, al pintar con pincel, por
ejemplo, se promueve el movimiento de las molculas entre s, la
viscosidad disminuye y la pintura se extiende fcilmente. Pero la
viscosidad debe aumentar rpidamente despus de pintar, para evitar
las "chorreaduras".
Estas propiedades de algunos fluidos es una propiedad inherente... es
como preguntarse por qu un palillo de fosforo se prende fuego con la
friccin, o porque un metal a altas temperaturas puede emitir algo de
luz... es decir, es simplemente algo que se da en la materia.
Viscosidad: propiedad que tienen algunos a oponerse a ser movidos,
es decir es una resistencia que presentan los fluidos a fluir.
Se podra decir que segn Newton la viscosidad de los fluidos
newtonianos permanece constante a pesar de los cambios en el
esfuerzo cortante (fuerza aplicada, presin o temperatura), en cambio
en los fluidos no newtonianos la viscosidad de los algunos fluidos
variara dependiendo de la fuerza aplicada, presin o temperatura.
POSIBLES APLICACIONES DE LOS FLUIDOS NO NEWTONIANOS:
Fabricacin de chalecos antibalas con fluidos no newtonianos, ya que
a fuerzas grandes generadas por una bala el lquido se comportara
como slido, deteniendo las balas, con este tipo de material los
chalecos antibalas seran ms livianos y ms econmicos.
Informacin obtenida de internet, recopilada y editada por Docente: Jesner ALVEAR (Feria de la ciencia)