Introduccion

En la actualidad en la industria y en los procesos qumicos es importante buscar el mximo

rendimiento generando costos mnimos, esto requiere el conocimiento del
comportamiento de los reactantes a usarse y tambin los factores que alteran la reaccin,
en otras palabras, el buen conocimiento de la estequiometria y el rendimiento de una
reaccin.
La estequiometria es la rama de la qumica que estudia las relaciones cuantitativas entre
reactantes y productos en una reaccin, esta presenta diversas leyes como la de
conservacin de la materia, ley de las proporciones mltiples de Dalton y ley de las
proporciones definidas de Proust.
En cuanto al rendimiento de una reaccin nos podemos referir a la cantidad de producto
obtenido en una reaccin qumica, teniendo en cuenta los factores que influyen en dicha
reaccin,
En el siguiente informe demostraremos experimentalmente la ley de Proust o ley de las
proporciones definidas y el porcentaje de rendimiento de una reaccin.

Resumen.
En la parte A del siguiente experimento se demostrara la ley de las proporciones definidas,
en este caso en la reduccin del CuO con el gas hidrgeno, el cual es generado mediante
la reaccin de HCl con metal Zn o Mg, formando Cu y vapor de agua. Para obtener el
hidrogeno utilizaremos un tubo de prueba conteniendo HCL mas el metal, conectado con
el tubo de jet mediante una manguera de salida y tapn.
En la parte B se determinara cual es el reactivo limitante en la formacin de precipitado
en la mezcla de las sales NaPO
4
12H
2
O y BaCl
2
2H
2
O con agua y su composicin.
Calcularemos una relacin del rendimiento terico y experimental en y por ultimo
determinaremos el porcentaje de error en una reaccin qumica.
Marco histrico

Estequiometria:
La palabra estequiometria fue introducida en 1792 por Jeremas Richter para identificar la
rama de la ciencia que se ocupa de establecer relaciones ponderales (o de masa) en las
transformaciones qumicas.

Mol:
Dada cualquier sustancia (elemento o compuesto qumico) y considerando a la vez un
cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un mol a la
cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del tipo
considerado, como tomos hay en 12 gramos de carbono-12.
Una docena siempre es el nmero 12, sea que hablemos de una docena de huevos o de
una docena de elefantes. No obstante, es obvio que una docena de huevos no tiene la
misma masa que una docena de elefantes. De manera anloga, un mol siempre es el
mismo nmero (6.02 1023), pero un mol de una sustancia y un mol de otra sustancia
distinta tienen diferente masa.

Peso Atmico:
es una cantidad fsica adimensional definida como la suma de la cantidad de las masas
promedio de los tomos de un elemento expresados en Unidad de masa atmica o U.M.A.

Peso Formula y Molecular:
El peso frmula de una sustancia no es ms que la suma de los pesos atmicos de cada
uno de los tomos de su frmula qumica.

Reactivo limitante y Reactivo en Exceso:

El reactivo que se consume por completo en una reaccin se denomina reactivo limitante
porque determina, o limita, la cantidad de producto que se forma. El concepto de reactivo
limitante, permite a los qumicos asegurarse de que un reactivo, el ms costoso, sea
completamente consumido en el transcurso de una reaccin, aprovechndose as al
mximo. El o los reactivos que no se consumen parcialmente son los reactivos en exceso.

Agente Reductor y Agente Oxidante:

La sustancia que hace posible que otra sustancia se oxide es el agente oxidante, o
simplemente oxidante. El agente oxidante quita electrones a otra sustancia
apropindoselos; en consecuencia, el agente oxidante se reduce. De forma anloga, un
agente reductor, o sencillamente un reductor, es una sustancia que cede electrones, con
lo cual hace que otra sustancia se reduzca.

Rendimientos Tericos y Real:

La cantidad de producto que, segn los clculos, se forma cuando reacciona todo el
Reactivo limitante se llama rendimiento terico. La cantidad de producto que realmente
se obtiene en una reaccin se denomina rendimiento real. El rendimiento real casi
siempre es menor (y nunca puede ser mayor) que el rendimiento terico. Esta diferencia
tiene muy diversas causas. Por ejemplo, es posible que una parte de los reactivos no
reaccione, o que reaccione de una forma diferente de la deseada (reacciones
secundarias).


Marco Histrico

Joseph Louis Proust (1754 1826) fue un farmacutico y qumico francs y uno de los
fundadores de la qumica moderna.
Entre 1794 y 1804, Louis Proust realiz numerosos experimentos en los que estudi la
composicin de diversos carbonatos de cobre, xidos de estao y sulfuros de hierro,
descubriendo que la proporcin en masa de cada uno de los componentes, por ejemplo
carbono, cobre y oxgeno en los carbonatos de cobre, se mantena constante en el
compuesto final, y no adquira ningn valor intermedio, independientemente de si eran
un carbonato natural o artificial, o de las condiciones iniciales de la sntesis. As, dos
compuestos diferiran entre s en funcin de las proporciones de elementos bsicos, sin
apreciarse composiciones intermedias o mixtas, por ejemplo el Cu2CO3, carbonato de
cobre (I) y el CuCO3, carbonato de cobre (II).

Estas conclusiones le llevaron a enunciar la Ley de las proporciones definidas o constantes,
tambin conocida como la ley de Proust, y que, una vez firmemente aceptada, se
convirti, junto a la Ley de conservacin de la masa de Lavoisier y la Ley de las
proporciones mltiples de Dalton, es decir, la presencia de proporciones en el esqueleto
de la qumica cuantitativa, la estequiometra qumica, y abri el camino al concepto de
compuesto qumico y al establecimiento de la teora atmica de Dalton.






Experimento #1
Para empezar con este experimento primero procedemos a pesar el tubo jet (tratar
de que lo medido sea lo ms exacto posible) que en este caso fue de 6,89
gramos, luego taramos 0,11 gramos de oxido de cobre una vez hecho esto
introducir el oxido de cobre por la abertura ms amplia tratando de que quede en
el codo del tubo jet.
En un tubo de prueba vertimos 15 ml de acido clorhdrico (HCl) 3M









Luego se aadirn 4 gotas de sulfato de cobre (CuSO
4
) una vez hecho esto
taramos 0,95 gramos de zinc (Zn)









Despus aadimos el metal al acido una vez hecho esto tapar lo ms rpido
posible con un tapn con manguera de salida previamente conectado al tuvo jet,
encenderemos el mechero y calentaremos el codo del tubo jet donde est el oxido
de cobre hasta que se torne rojizo,










En ese mismo momento en el tubo de prueba tenerlo medio inclinado para evitar
cualquier accidente porque la reaccin en el tubo de prueba es muy violenta.
En el tubo ocurrir esta reaccin:
HCl + Zn ClZn + H
2
Mientras que en el tubo yet el hidrogeno gaseoso liberado en el tubo de prueba
reaccionara con de la siguiente manera:
H
2
+ CuO Cu +H
2
O
(V)
Una vez realizado la experiencia dejar que enfri el tubo yet para poder pesarlo
nuevamente y por diferencia de masas de halla masa del cobre producido en la
reaccin




Experimento# 2
PARTE A:
Para comenzar primero pesamos un papel filtro que en esta ocasin fue de 1,56
gramos, luego pesamos 1 gramo de fosfato de sodio dodecahidratado
(Na
3
PO
4
.12H
2
O)








Luego lo disolvemos en un vaso de precipitado con 100ml de agua destilada.
Adems pesaremos 1 gramo de cloruro de bario di hidratado (BaCl
2
.2H
2
O) que
tambin lo disolveremos en 100ml de agua destilada.
Combinaremos ambas soluciones en un vaso de precitado de mayor capacidad
volumtrica que reaccionaran segn la siguiente reaccin:
BaCl
2
.2H
2
O + Na
3
PO
4
.12H
2
O BaPO
4
+ NaCl
(ac)
Esperamos hasta que se precipite







Despus decantamos 50 ml en 2 vasos de precipitado nombrndola como B y una
C de la solucin para la siguiente parte de la experiencia.
Colocamos el papel filtro en un embudo previamente doblado lo roseamos con
agua para que se fije un poco vertimos la solucin en el embudo para filtrar el
precipitado una vez hecho esto esperamos un poco para que caiga la mxima
cantidad de agua.
Llevamos el papel filtro a la estufa por un espacio de al menos 20 minutos, una
vez pasado el tiempo sacamos el papel filtro y lo pesamos para ver la nueva masa
del papel de filtro.
Como habamos pesado el papel filtro antes de realizar la experiencia tenemos
una masa inicial que la compararemos a la masa despus de haberlo sacado de la
estufa que ser la masa de la sal formada.
PARTE B:
De los 50 ml de la solucin decantada del vaso B se separan en 2 vasos de 25ml
cada uno.
A una de ellas le agregamos 4 gotas de BaCl
2
0,5 M (

)










En el otro vaso de precitado agregamos 4gotas de Na
3
PO
4
a 0,5M que es un
agente precipitante, se notara que se forma precipitado por que la solucin se
torna lechosa














Cuestionario
Pregunta 1
Mtodo 1
Este mtodo se basa en la comparacin de la proporcin de cantidades de reactivo con la relacin
estequiomtrica. As, dada la ecuacin general:

Siendo X e Y reactivos, Z productos y a, b y c, sus respectivos coeficientes estequiomtricos.
Si
< entonces X es el reactivo limitante.
Si
> entonces Y es el reactivo limitante.

Mtodo 2
Este mtodo consiste en el clculo de la cantidad esperada de producto en funcin de cada
reactivo.
Se permite que reaccionen 3g de dixido de silicio y 4,5g de carbono a altas temperaturas, para
dar lugar a la formacin de carburo de silicio segn la ecuacin:

Para encontrar el reactivo limitante debemos comparar la cantidad de producto que se obtiene
con la cantidad dada de reactivo por separado. El reactivo que produzca la menor cantidad de
producto es el reactivo limitante.


El reactivo limitante es, en este caso, el dixido de silicio.





3. Escriba ecuacin entre agente reductor y el CuO.

CuO
(s)
+ H
2(g)
Cu
(s)
+ H
2
O
(l)
Semi Reacciones:

Cu
+2
+ 2e- Cu
0

H
2
0

2e- + H
2
+1
..SUMANDO

Cu
+2
(s)
+ H
2(g)
Cu
(s)
+ H
2
+1
..SUMANDO EL ION ESPECTADOR 0
-2
A LA E.Q.

CuO
(s)
+ H
2(g)
Cu
(s)
+ H
2
O
(l)



Pregunta 3
Segn la reaccin: 3CaCO
3
+ 2HPO
4
Ca
3
(PO
4
)
2
+ 3CO
2
+ 3H
2
O
Si partimos de 3,25 milimoles de H
3
PO
4
Y 52,8 mg de CaCO
3
Cunto del reactivo en exceso
quedara sin reaccionar?
3CaCO
3
+ 2H
3
PO
4
Ca
3
(PO
4
)
2
+ 3CO
2
+ 3H
2
O
3(100 u.m.a.) 2(98 u.m.a.)

52,8mg x mg

Operando X=34,496 mg
Tambin nos dan de dato la cantidad de milimoles del acido fosfrico que es 3,25
Pero la cantidad de moles (n)


n=Masa Masa molar
3,25=Masa (98) Masa es: 318,5 miligramos
De ah nos damos cuenta de que el reactivo en exceso es el acido fosfrico porque la cantidad que
se necesita en la reaccin es menor a la cantidad dada y la cantidad en exceso seria la resta entre
la cantidad dada y la cantidad necesitada en la reaccin que es: 284 mg


4. Por qu se deja enfriar el tubo de jet con la punta encendida?

La finalidad de enfriar el tubo de jet con la punta encendida es poder evaporar y eliminar
el agua que se condensa en la punta y consumir el hidrogeno en exceso.


6. Si la concentracin del acido es 2.0 M, se usa Mg y el peso del CuO en el tubo jet es
0.795g. Cul debe ser como mnimo el volumen de cido utilizado?

CuO + H
2
Cu + H
2
O
69.5 2
0.795 X
1

2HCl + 2Mg 2MgCl + H
2
73 2
X2 2.03 x 10
-2