Tema 2B.

La pared celular
bacteriana. Movimiento bacteriano
Bacterias Gram+ y Gram-
Tincin de Gram: principios
Movilidad bacteriana
Tema 2B: La pared celular bacteriana. Movilidad
Microbiologia Microbiologia MICC, Grau en Nanocincia i Nanotecnologia
Peptidoglicano y penicilina
La penicilina se une a protenas implicadas en la sntesis de nuevo peptidoglicano,
concretamente en el proceso de transpeptidacin.
Como las autolisinas continan degradando peptidoglicano, pero no se sintetiza de
nuevo, se produce finalmente la lisis celular.
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El xito de la penicilina se debe a:
-Los mamferos no presentan peptidoglicano, por lo que son inmunes a la penicilina y
ste se puede administrar a dosis altas
- prcticamente todas las bacterias patgenas contienen peptidoglicano y por tanto son
susceptibles a la accin de la penicilina.
Su abuso puede generar la aparicin de cepas resistentes, debido a la accin de beta-
lactamasas, que son capaces de degradar la molcula de penicilina.
Accin del lisozima
- Atacan al peptidoglicano.
- Hidroliza el enlace glucosdico (b1,4)
entre el cido N-acetilmurmico (NAM) y
la N-acetilglucosamina (NAG).
- Presente en lgrimas y saliva (donde
acta como barrera frente a
infecciones).
- Tambin muy abundante en la clara de
huevo, de donde se extrae para uso
industrial (pej. para control de bacterias
lcticas en vinos).
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Tincin de Gram:
- tincin diferencial empleada para la caracterizacin e
identificacin de bacterias
- el bacterilogo dans Christian Gram desarroll la tcnica
en 1884
- se utiliza tanto para poder referirse a la morfologa celular
bacteriana como para poder realizar una primera
aproximacin a la diferenciacin bacteriana
- Gram positivas se visualizan de color azul-violeta
- Gram negativas se visualizan de color rosado.
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Protocolo de la tincin de Gram:
- Fijar la muestra al calor
- Teir con cristal violeta durante 1 min. Todas las clulas se tien de
color azul-purpura.
- Lavar con agua.
- Agregar lugol (solucin de yodo, mordiente) y esperar entre 30
segundos y 3 minutos
- Lavar con agua.
- Agregar acetona y/o alcohol y esperar entre 15 y 20s
- Lavar con agua.
- Tincin de contraste agregando safranina y esperar 1-2 min. Este tinte
dejar de color rosado-rojizo a las bacterias Gram negativas.
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Tincin de Gram segn tipo de pared celular
-El cristal violeta penetra en todas las clulas (Gram + y Gram -)
- El yodo entra en las clulas y forma un complejo insoluble en
solucin acuosa con el cristal violeta = tincin azul-violeta
- La mezcla alcohol-acetona sirve para realizar la decoloracin, ya que
en la misma el complejo yodo/cristal violeta es soluble .
- Los organismos Gram positivos no se decoloran, quedan azules
- Los Gram negativos s pierden el color azul.
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Qu papel juega la pared celular en la tincin de Gram?
Un microorganismo Gram + debe presentar una pared celular sana.
Si un Gram + sufre dao en la pared, pasa a Gram- segn la tincin de Gram.
El alcohol/acetona empleados para decolorar deshidrata la pared de Gram +, la
cual forma una barrera que el colorante no puede atravesar.
En los Gram -, los lpidos de la pared (ms abundantes que en Gram +) se
disuelven por este tratamiento, lo que permite el escape del complejo del cristal
violeta con yodo.
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Otras estructuras externas de la clula procariota
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Cpsulas y capas mucosas
- Capes a lexterior de la paret cellular, generalment polisacrids.
- Tamb anomenat genricament glicoclix:
- Variables: esps, gruixut, rgid, flexible
- Poden ser un nic o diferents tipus de polisacrids, o polisacrids i
protenes
- Cpsules:
- Normalment composta per polisacrids
- Ben organitzat i difcilment extrable
- Capes mucoses:
- Ms difusa, desorganitzada i fcilment extrable
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Cpsulas y capas mucosas: funciones
- Adherncia a superfcies
- Faciliten la motilitat a bacteris (gliding o relliscament)
- Protecci enfront
- defenses de lhoste (ex. fagocitosi)
- a infecci vriques
- condicions ambientals adversas (ex. dessecaci)
- agents qumics (ex. detergents)
- estrs osmtic
- No essencials, per ajuden a la supervivncia
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Fimbrias y pili
FIMBRIAS:
Apndices proteicos. Hay cientos por clula.
De 4-7 nm de dimetro y hasta varias m de largo
Extensiones de la membrana citoplasmtica que asoman al exterior a
travs de poros de la pared celular y la cpsula.
Funcin: adhesin a superficies, a otras bacterias, o a clulas animales
PILI:
Ligeramente ms largos que las fimbrias
Se utilizan en la conjugacin bacteriana para transferir material
gentico desde la clula donadora hasta la receptora.
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Movilidad en microorganismos: Flagelos
Los flagelos bacterianos son apndices filamentosos
extracelulares, helicoidales, y responsables del
desplazamiento en medios lquidos de la mayor parte
de las bacterias mviles.
Longitud : 5-10 m
Dimetro uniforme: 20 nm
Parmetros de hlice fijos
para cada especie
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Estructura flagelar
- La forma dels flagels s helicodal
(no recta)
- Un flagel es mou per rotaci
- Consta de diferents components
14 nm
Filament
Flagellina
Membrana
externa
(LPS)
Garfi
Anell L
Anell P
Eix
Periplasma
Anell MS
Cos
Basal
Anell C
Membrana
citoplasmtica
Protena
Mot
Protenes Fli
(commutador
del motor)
Protena
Mot
Peptidglic
L
P
MS
(1) extrem lliure
- el filament: cilindre rgid buit compost
per subunitats de flagellina (15-20 mm
de llarg).
(2) base del flagel
- garfi: uneix filament i cos basal
(3) motor del flagel (cos basal)
- eix central
- srie danells
- protenes Mot
- protenes Fli
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Situacin de los flagelos
Monotricas: un solo flagelo
Lofotricas: dos o ms flagelos en penacho, en los polos
Anfitricas: dos flagelos, uno en cada polo
Peritricas: flagelos alrededor del cuerpo celular
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Mecanismos de movimiento por taxias
Taxias:
En un gradiente de un estmulo, el movimiento originalmente aleatorio se
modifica:
- Aumenta la frecuencia de carreras hacia la fuente de estmulo positivo
- Disminuye la frecuencia de carreras hacia la fuente de estmulo negativo
Tipos de taxias
- Aerotaxia: gradiente de O
2
:
Anaerobias: aerotaxia negativa
Aerobias: aerotaxia negativa
- Fototaxia: migracin en funcin de la luz
- Quimiotaxia: migracin segn gradiente de una sustancia qumica
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Inclusiones intracelulares
Polmeros carbonados de reserva
Polifosfatos y azufre
Vesculas de gas
Magnetosomas
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