Los pantanos de Villa, constituyen un humedal de importancia internacional.
Los humedales son reas en las que el agua es el principal factor que controla el medio y la vida vegetal y animal relacionada con el. Se dan en lugares donde la capa fretica( por la filtracin de las aguas del rio Rmac, rio Lurn y el mar) se halla en o cerca de la superficie de la tierra o donde la tierra est cubierta de agua poco profunda.
Resea Histrica de la Especie.
La tilapia es un pez telesteo, del orden Perciforme perteneciente a la familia Cichlidae. Originario de frica, habita la mayor parte de las regiones tropicales del mundo donde las condiciones son favorables para su reproduccin y crecimiento. Es un pez de buen sabor y rpido crecimiento, se puede cultivar en estanques y en jaulas, soporta altas densidades, resiste condiciones ambientales adversas, tolera bajas concentraciones de oxgeno y es capaz de utilizar la productividad primaria de los estanques, y puede ser manipulado genticamente.
II. OBJETIVOS a) Explicar las funciones y la importancia econmica, cientfica y ecolgica de los Pantanos de Villa.
b) Reconocer un ecosistema y sus elementos abiticos y biticos para la crianza de tilapia.
c) Conocer las parmetros mximos y mnimos (PH, oxgenos disueltos en el agua, temperatura), para poder hacer la crianza de la especie tilapia.
d) Anlisis de las aguas de los pantanos de villa para poder identificar la viabilidad de la crianza y reproduccin de la especie tilapia.
III. MARCO TEORICO Los pantanos de villa son aguas salobres que por medio de la filtracin (Rio Rmac, Rio Lurn y el mar), mantienen con agua estos pantanos y dependiendo a la estacin varia las condiciones qumicas de este entorno ya que en invierno los niveles de PH son menores que en verano. La especie tilapia gris fue introducida en los pantanos de villa a mediados de 1980 segn informes la cual se ha desarrollado muy bien gracias a sus tolerancias a cambios bruscos en la calidad de agua donde se las cultiva Biologa de la Especie.
Rango de pesos adultos: 1 000 a 3 000 gramos. Edad de madurez sexual: Machos (4 a 6 meses), hembras (3 a 5 meses). Nmero de desoves: 5 a 8 veces/ ao. Temperatura de desove: rango 25 a 31C. Nmero de huevos/ hembra/ desove: bajo buenas condiciones mayor de 100 huevos hasta un promedio de 1 500 dependiendo de la hembra. Vida til de los reproductores: 2 a 3 aos. Tipo de incubacin: bucal. Tiempo de incubacin: 3 a 6 das. Proporcin de siembra de reproductores: 1.5 a 2 machos por cada 3 hembras. Tiempo de cultivo: bajo buenas condiciones de 7 a 8 meses, cuando se alcanza un peso comercial de 300 gramos (depende de la temperatura del agua, variacin de temperatura da vs. noche, densidad de siembra y tcnica de manejo).
Condiciones y Parmetros de Cultivo.
Hbitat.
Hbitat Familia Nombre Cientfico Nombre Comn Aguas clidas (25 a 34C) Cichlidae Oreochromis aureus Tilapia plateada Oreochromis niloticus Tilapia plateada Aguas lnticas Oreochromis sp. Tilapia roja
Son especies aptas para el cultivo en zonas tropicales y subtropicales. Debido a su naturaleza hbrida, se adapta con gran facilidad a ambientes lnticos (aguas poco estancadas), estanques, lagunas, reservorios y en general a medios confinados.
Parmetros Fsico-Qumicos.
Oxgeno.
Es el requerimiento ms importante, al igual que la temperatura, para los cultivos de las especies hidrobiolgicas. Su grado de saturacin es inversamente proporcional a la altitud y directamente proporcional a la temperatura y el pH. El rango ptimo est por encima de las 4 ppm medido en la estructura de salida del estanque.
Oxgeno (ppm) Efectos... 0.0 - 0.3 Los peces pequeos sobreviven en cortos perodos. 0.3 - 2.0 Letal en exposiciones prolongadas. 3.0 - 4.0 Los peces sobreviven pero crecen lentamente. > 4.5 Rango deseable para el crecimiento del pez.
Factores que disminuyen el nivel de oxgeno disuelto:
Descomposicin de la materia orgnica. Alimento no consumido. Heces. Animales muertos. Aumento de la tasa metablica por el incremento en la temperatura (variacin de la temperatura del da con respecto a la noche). Respiracin del plancton (organismos microscpicos vegetales y animales que conforman la productividad primaria). Desgacificacin: salida del oxgeno del agua hacia la atmsfera. Nubosidad: en das opacos las algas no producen el suficiente oxgeno. Aumento de slidos en suspensin: residuos de sedimentos en el agua, heces, etc. Densidad de siembra.
La tilapia es capaz de sobrevivir a niveles bajos de oxgeno disuelto (1.0 mg/ l), no obstante, el efecto de estrs al cual se somete es la principal causa de infecciones patolgicas. Los niveles mnimos de oxgeno disuelto para mantener un crecimiento normal y baja mortandad se debe mantener un nivel superior a los 3.0 mg / l, valores menores a ste reducen el crecimiento e incrementan la mortandad.
Consecuencias de las bajas prolongadas de oxgeno:
Disminuye la tasa de crecimiento del animal. Aumenta la conversin alimenticia (relacin alimento consumido/ aumento de peso). Se produce inapetencia y letargia. Causa enfermedad a nivel de branquias. Produce inmunosupresin y susceptibilidad a enfermedades. Disminuye la capacidad reproductiva.
Tipos de Aireacin:
Natural: cadas de agua, escaleras, chorros, cascadas, sistemas de abanico. Mecnica: Motobombas, difusores, aireadores de paletas, aireadores inyeccin O2, generadores de oxgeno lquido.
Ventajas de una buena aireacin:
Permite incrementar las densidades de siembra hasta en un 30% y manejar densidades ms altas por unidad de rea, como en el caso de las jaulas. Buenos rendimientos (crecimiento, conversin alimenticia, incremento de peso y menor mortandad). Control de los excesos en los niveles de amonio, fsforo y nitritos. Compensa los consumos de oxgeno demandados en la degradacin de la materia orgnica, manteniendo niveles ms constantes dentro del cuerpo de agua.
Controla el crecimiento excesivo de algas, ya que evita altas concentraciones de nutrientes. Elimina los gases txicos.
Temperatura.
Los peces son animales poiquilotermos (su temperatura corporal depende de la temperatura del medio) y altamente termfilos (dependientes y sensibles a los cambios de la temperatura).
El rango optimo de temperatura para el cultivo de tilapias flucta entre 28 y 32C, con variaciones de hasta 5C. Los cambios de temperatura afectan directamente la tasa metablica, mientras mayor sea la temperatura, mayor tasa metablica y, por ende, mayor consumo de oxgeno. Variaciones grandes de temperatura entre el da y la noche deben subsanarse con el suministro de alimentos con porcentajes altos de protena (30%, 32%, etc.).
Dureza.
Es la medida de la concentracin de los iones de Ca ++ y Mg ++ expresada en ppm de su equivalente a carbonato de calcio. Existen aguas blandas (< 100 ppm) y aguas duras (>100 ppm).
Rango ptimo: entre 50-350 ppm. Debe tener una alcalinidad entre 100 ppm a 200 ppm. La alcalinidad esta relacionada directamente con la dureza. Mantener un pH entre 6.5 a 9.0 (pH < 6.5 son letales). Dureza por debajo de 20 ppm ocasionan problemas en el porcentaje de fecundidad (se controlan adicionando carbonato de calcio (CaCO3), o cloruro de calcio (CaCl). Dureza por encima de 350 ppm se controlan con el empleo de zeolita en forma de arcilla en polvo, adicionada al sistema de filtracin.
pH.
Es la concentracin de iones de hidrgeno en el agua.
El rango ptimo est entre 6.5 a 9.0. Valores por encima o por debajo, causan cambios de comportamiento en los peces como letargia, inapetencia, disminuyen y retrasan la reproduccin y disminuyen el crecimiento. Valores de pH cercanos a 5 producen mortandad en un perodo de 3 a 5 horas, por fallas respiratorias, adems causan prdidas de pigmentacin e incremento en la secrecin de mucus. Cuando se presentan niveles de pH cidos el ion Fe ++ se vuelve soluble afectando los arcos branquiales y disminuyendo los procesos de respiracin, causando la muerte por anoxia (asfixia por falta de oxgeno).
El pH en el agua flucta en un ciclo diurno, principalmente influenciado por la concentracin de CO2, por la densidad del fitoplancton, la alcalinidad total y la dureza del agua. El pH para tilapia debe de ser neutro o muy cercano a l, con una dureza normalmente alta para proporcionar una buena condicin de mucus en la piel.
Amonio.
Es un producto de la excrecin, orina de los peces y de la descomposicin de la materia (degradacin de la materia vegetal y de las protenas del alimento no consumido). El amonio no ionizado (en forma gaseosa) y primer producto de excrecin de los peces es un elemento txico. La reaccin que ocurre es la siguiente:
O H NH 2 3
OH NH 4
OH NH 4
Forma no ionizada Forma txica Producto de Su velocidad de conjugacin con el agua Forma ionizada Forma no excrecin de los peces Degradacin de la materia orgnica depende del pH txica
La toxicidad del amonio en forma no ionizada (NH3), aumenta con una baja concentracin de oxgeno, un pH alto (alcalino) y una temperatura alta. En pHs bajos (cidos) no causa mortandades. Los valores de amonio deben fluctuar entre 0.01 a 0.1 ppm (valores cercanos a 2 ppm son crticos). El amonio es txico, ya que depende del pH y la temperatura del agua, los niveles de tolerancia para la tilapia se encuentra en el rango de 0.6 a 2.0 ppm. Una concentracin alta de amonio en el agua causa bloqueo del metabolismo, dao en las branquias, afecta el balance de las sales, produce lesiones en rganos internos, inmunosupresin y susceptibilidad a enfermedades, reduccin del crecimiento y la supervivencia, exoftalmia (ojos brotados) y ascitis (acumulacin de lquidos en el abdomen).
El nivel de amonio se puede controlar con algunas medidas de manejo como:
Secar y encalar dependiendo del pH del suelo (pH < 5: 2 500 a 3 500 kg/ ha, pH de 5 a 7: 1 500 a 2 500 kg/ ha, pH > de 7: de 1 000 a 500 kg/ ha). Adicin de fertilizantes inorgnicos, fosfatados (SFT, 25 kg/ ha o al 20%, 45 kg/ ha), durante 5 das continuos. Implementar aireacin: aireadores de paletas para estanques de profundidad de 1.5 m o aireadores de inyeccin para estanques con profundidades mayores de 1.8 m.
Nitritos.
Son un parmetro de vital importancia por su gran toxicidad y por ser un poderoso agente contaminante. Se generan en el proceso de transformacin del amoniaco a nitratos y su toxicidad depende de la cantidad de cloruros, de la temperatura y de la concentracin de oxgeno en el agua. Es necesario mantener la concentracin por debajo de 0.1 ppm, haciendo recambios fuertes, limitando la alimentacin y evitando las concentraciones altas de amonio en el agua.
Alcalinidad.
Es la concentracin de carbonatos y bicarbonatos en el agua. Los valores de alcalinidad y dureza son aproximadamente iguales. La alcalinidad afecta la toxicidad del sulfato de cobre en tratamientos como alguicida (en baja alcalinidad aumenta la toxicidad de ste para los peces). Para valores por debajo de 20 ppm es necesario aplicar 200 g/ m 2 de carbonato de calcio, entre dos y tres veces por ao.
Dixido de Carbono.
Es un producto de la actividad biolgica y metablica, su concentracin depende de la fotosntesis. Debe mantenerse en un nivel inferior a 20 ppm, porque cuando sobrepasa este valor se presenta letargia e inapetencia.
Gases Txicos.
Son gases producidos en los estanques por la degradacin de materia orgnica. Las concentraciones deben estar por debajo de los siguientes valores:
Sulfuro de hidrgeno: < 10 ppm. cido cianhdrico: < 10 ppm. Gas metano: < 25 ppm.
Estos gases incrementan su concentracin con la edad de los estanques y con la acumulacin de materia orgnica en el fondo, produciendo mortandades masivas y crnicas. Se pueden controlar con la adicin de cal y zeolita a razn de 40 kg/ ha, adems, del secado (entre cosechas).
Slidos en Suspensin.
Aumentan la turbidez en el agua, disminuyendo el oxgeno disuelto en ella. Los slidos se deben controlar con sistemas de desarenadores y filtros.
De acuerdo con la concentracin de slidos disueltos podemos clasificar los estanques de la siguiente manera:
Estanques limpios: Slidos menores a 25 mg/ l. Estanques intermedios: Slidos entre 25 - 100 mg/ l. Estanques lodosos: Slidos mayores a 100 mg/ l.
Fosfatos.
Son un producto de la actividad biolgica de los peces y de la alimentacin con concentrado (generalmente por sobrealimentacin) Una concentracin alta causa aumento en la poblacin de fitoplancton provocando bajas de oxgeno por la noche. Su valor debe fluctuar entre 0.6 y 1.5 ppm como PO4 = . Su toxicidad aumenta a pH cido.
Cloruros y Sulfatos.
Al igual que los fosfatos, se derivan de la actividad metablica de los peces y del aporte de los suelos y aguas subterrneas utilizadas en las pisccolas. El lmite superior para cada uno es 10 ppm y 18 ppm respectivamente.
Factores que Afectan a los Peces en el Cultivo.
Factores Fsicos.
La temperatura. Las variaciones altas tensionan al animal hacindolos ms susceptibles a las enfermedades. Luz excesiva. En sistemas intensivos con poca profundidad, los rayos solares pueden ocasionar quemaduras en el dorso del animal. Gases disueltos. El exceso de nitrgeno puede producir la enfermedad de la burbuja de gas.
Factores Qumicos.
Contaminacin con pesticidas, residuos de metales pesados, desperdicios agrcolas e industriales. Desperdicios metablicos como el amonio y los nitritos son altamente txicos. Partculas en suspensin causan daos mecnicos sobre las branquias y tapizan las paredes de los huevos, con lo cual impiden el intercambio gaseoso y se convierten en sustrato de hongos.
Factores Biolgicos.
Nutricin. Microorganismos. Bacterias, virus y parsitos. Algas, algunas producen toxinas. Animales acuticos. Los moluscos como los caracoles son focos de infeccin y actan como huspedes intermediarios en el ciclo de muchos parsitos.
IV. MATERIALES Y METODOS - Frascos para toma de muestras - PHmetro - Termmetro Procedimiento ANALISIS CUALITATIVO:
CARACTERISTICAS QUIMICAS
1.- Ph
Mediante el peachimetro se identific un ph de entre 6.5-8 dependiendo a las pozas mientras ms cercana al mar se volva mas alcalina
2.- Temperatura
La temperatura en el agua se encontr entre 18 25 grados dependiendo a la hora del da y como se supone dependiendo a la estacin.
3.- Contenidos de iones
Iones de Cloro (Cl-)M + Ag No 3 Ag Cl Muestra + Nitrato de Plata Existencia de Cloruros
Cloruros Solubles(Cl-) | S hay presencia de cloruros, se generun precipitado de color blanco.
Presencia de Sulfato (SO4) M + BaCl2 Ba SO4 Muestra + Cloruro de Bario Presencia de Sulfato
Sulfatos (SO4-2) | S hay presencia de sulfatos, se generun precipitado de color blanco.
Presencia de Sulfuro (S=) M + (CH3COO)2Pb PbS Muestra + cido Actico + Plomo Presencia de Sulfuro
Presencia de materia orgnica: M + K Mn O4 decoloracin Muestra + Permanganato de Potasio Presencia de sust. Orgnicas
Sulfuros (S=) | NO hay presencia de sulfuros, ya quese qued en una solucin incolora.
V. RESULTADOS Y DISCUSIN
Las aguas de los pantanos de villa tienen los parmetros aceptables para poder hacer el cultivo de tilapia ya que esta especie tolera los cambios de sus cualidades qumicas que en la mayora de especies hidrobiolgicas de aguas continentales no tolera estos cambios de PH, temperatura, salinidad, oxgenos disueltos en agua, etc.
El nico riesgo en este ecosistema es la alteracin en la reduccin del territorio comprendido de esta rea, la contaminacin por factores humanos ya que los pobladores que se encuentran viviendo dejan residuos en los alrededores y la contaminacin de aguas de drenaje que pasan por esta zona.
VI. BIBLIOGRAFIA a. Palomino, V. (1988). Estudio Ecolgico de los peces Lima. Per. b. www.pantanosdevilla.com c. www.inrena.gob.pe